Какой смеситель выбрать на кухню: Как выбрать смеситель для кухни за 6 шагов (с фото)

Содержание

Как выбрать смеситель для кухни: 3 секрета покупки

Кухонный смеситель ежедневно выдерживает колоссальные нагрузки, которые в десятки раз превышают работу «коллеги» из ванной. Именно поэтому такая сантехника должна быть прочной, износостойкой и максимально комфортной в использовании.

Выбор правильного смесителя для кухни – залог его бесперебойности на многие годы, а значит, к процессу покупки нужно подойти ответственно. На что обратить внимание, рассматривая ассортимент кранов и как не ошибиться с поиском нужной модели, научит статья.

Читайте также: Как выбрать смеситель для ванны: 4 секрета удачной покупки

Какие бывают смесители для кухни: виды приборов

Ориентируясь на интерьер кухонного пространства, объем мойки и личные предпочтения, можно найти смеситель, который идеально подойдет по цвету, форме и размеру. Подбирая такой экземпляр, учтите в первую очередь механизм управления для удобства и практичности эксплуатации. По данному критерию все краны делятся на 3 типа:

  1. Однорычажные. Имеют в своем распоряжении всего одну ручку, с помощью которой регулируется напор и температура воды.
  2. Двухрычажные. Это стандартный кран с двумя отдельными вентилями для подачи горячей и холодной струи. Чтобы настроить поток, необходимо прокручивать эти рычаги.
  3. Бесконтактные. Вода начинает литься, как только к крану подносят руки. Здесь температуру выставляют заранее на специальном блоке.

Сделав выбор в пользу одного из типов смесителей, можно переходить к следующим параметрам. Рассматривая коллекцию кранов для кухни, не забудьте и о дизайне и используемых материалах. Можно встретить смесители из:

  • силумина
  • латуни или бронзы;
  • меди;
  • керамики; 
  • пластмассы.

Сверху они могут быть дополнительно покрыты хромом, медью или другими материалами, даже гранитом, не подверженным коррозии. Такие смесители выглядят аккуратно, поражают своим блеском и относятся к категории универсальных, поэтому подойдут абсолютно под любое кухонное убранство. Яркий пример – кран Plados IDEAOLD/58 UG.

Чем отличаются смесители для кухни и ванной?

На первый взгляд, эта сантехника абсолютно одинаковая: те же механизмы подачи воды, внешний декор, управление. Так есть ли смысл подбирать кран именно под кухонное пространство или можно удовлетворить свои запросы универсальной моделью? Чтобы подробнее разобраться в этом вопросе, стоит посмотреть таблицу схожести и разницы между смесителями.

Выдвижной излив у смесителя для кухни

Для увеличения рабочей зоны некоторые современные смесители снабжены выдвижными душевыми лейками. Что из себя представляет этот агрегат? Внутри излива крана находится гибкий шланг с колпачком, который фиксируется к основанию носика. Если нужно, к примеру, наполнить ведро или большую кастрюлю водой, чтобы не поднимать емкость к раковине, колпачок отщелкивается, удлиняя излив до 1 метра.

Ищете большую кухонную посуду, интересно будет почитать: Как выбрать кастрюлю: советы хозяйкам

Лейка этого излива переключается между аэрированным и мощным душевым режимом струи. Чтобы отрегулировать поток, достаточно нажать кнопку на корпусе. По завершении работы шланг самостоятельно втягивается обратно в излив.

Чтобы экономно обеспечить кухню горячей водой, читайте: Как правильно выбрать бойлер

Подобный высокотехнологичный вариант также будет удобным, если на кухне несколько раковин. В таком случае можно не покупать отдельный кран для каждой из них, используя всего один смеситель, установленный посередине, например этот – Franke Novara-Plusс.

Интересные возможности современных кранов для кухни

В помощь хозяйкам чего только производители не придумают. Их вниманию представлены 3 крутых фишки кухонных смесителей:

  • Встроенный аэратор для фильтрованной воды. Больше не придется устанавливать два крана, ведь водопроводная и очищенная питьевая вода льются из одного устройства. У таких смесителей на лейке два отверстия для потока жидкости, в одном из которых подается пропитанная молекулами воздуха струя. Подходящий пример – модель Franke Neptune Clear Water хром.
  • Подсветка. Краны с этим функционалом смотрятся очень эффектно. Сенсорная подсветка водного потока позволяет менять оттенок воды в зависимости от ее температуры.

Нужна другая подсветка помещения? Возможно, вас заинтересует: Как выбрать настольную лампу?

  • Минибойлер внутри. Подобные смесители обеспечат горячей водой при отсутствии централизованной подачи. Поскольку модели совмещают нагреватель, чайник и кран 3 в 1, то и цена их находится в категории «Премиум».

Если подбираете отдельный водонагреватель, читайте: Как выбрать экономный бойлер? 3 важных параметра

Насколько эти фишки добавляют крану практичности, каждый пользователь решает самостоятельно. Но, согласно отзывам, смеситель с дополнительными возможностями гораздо востребованней, нежели стандартный образец.

Тезисно о главном

В завершение вышесказанного логичным будет обобщить главные советы, как же правильно выбрать и какой лучше приобрести смеситель для кухни? Вот 3 самых существенных момента:

  1. Всегда обращать внимание на материал. От этого непосредственно зависит срок службы крана. Так, на городских кухнях зачастую напор воды достигает 10 бар, а значит, поставив туда дешевую силуминовую модель, можно через пару месяцев готовиться к покупке нового смесителя. 
  2. Верхнее покрытие – еще одна немаловажная деталь. Например, бронзовые краны очень быстро темнеют, приобретая зеленоватый оттенок. Вернуть былой блеск такой сантехнике практически невозможно.
  3. Способ управления. Настраивать температуру воды быстрее и проще на однорычажных кранах. Бесконтактные варианты также уместны на кухонном пространстве, но стоимость их на порядок выше.

При соблюдении этих несложных рекомендаций покупка крана для кухни будет не в тягость, а сам процесс выбора займет рекордно короткое время.

Как выбрать смеситель для кухни

Содержание:

Выбор смесителя для кухонной мойки – ответственная задача, от решения которой зависит комфорт пребывания на кухне, простота в уходе за приобретенным сантехническим устройством и срок его службы. Если смеситель выбран правильно, он удобен в эксплуатации, позволяет легко включать и выключать воду, без разбрызгивания направляет струю в центр мойки, легко очищается от загрязнений и верно служит долгие годы.

Среднестатистический смеситель ежедневно открывается и закрывается 100 раз – для мытья рук, продуктов, посуды, столовых приборов и в других целях. Чтобы стойко выдерживать повседневные нагрузки, такие сантехнические приборы должны быть изготовлены из прочных материалов и иметь надежную конструкцию, устойчивую к износу. Дополнительными требованиями к кухонным смесителям выступают неприхотливость в уходе, эстетичность, гармоничное сочетание с мойкой и интерьером.

Как правильно выбрать смеситель для мойки

Анализируя, какой смеситель лучше выбрать на кухню, стоит учесть:

  • материал его изготовления;
  • принцип управления;
  • тип запорных клапанов;
  • высоту и форму излива, тип его сопла;
  • принцип крепления;
  • цвет и дизайн модели;
  • бренд производителя.

Среди производителей сантехнических устройств и аксессуаров отлично зарекомендовали себя компании Grohe, Blanco (Германия), Lemark (Чехия), Franke (Швейцария), Oras (Финляндия), Italmix, MGS, Smeg (Италия), РМС, Rossinka, Ulgran, Iddis (Россия). Как выбрать смеситель для кухни по остальным критериям – рассмотрим далее.

Материал изготовления и тип декоративного покрытия

Для изготовления корпусов качественных смесителей используются латунь и сталь, реже – более дорогие медь и бронза. Модели бюджетного сегмента производятся из силумина и сплава Zn-Al-Cu, но по прочности и сроку службы они значительно уступают изделиям из вышеперечисленных металлов. Среди современных материалов для производства смесителей стремительно набирают популярность металлокерамика и термостойкий пластик с высокими прочностными характеристиками. Они демонстрируют хорошие эксплуатационные качества, но по показателям ударной вязкости уступают металлическим аналогам.

Краны из латуни и других материалов могут иметь различное декоративное покрытие: отделку под нержавейку, полированный хром, бронзу, золото, покрытие эмалью и другие варианты. Все покрытия прочны и обеспечивают изделиям привлекательный вид в течение многих лет эксплуатации. Рекордсменом по долговечности считается хромирование, но на таком покрытии сильно видны следы от пальцев, известковый налет и другие загрязнения.

Никелевое покрытие бывает матовым, сатиновым и «под нержавеющую сталь». В отличие от хрома, такая отделка имеет тусклый блеск, поэтому она более универсальна и проста в уходе. Отделка «под бронзу» создается по технологии напыления, например, эмали или эпоксидной смолы. Такие покрытия надежны, но более подвержены появлению царапин и сколов. Модели с отделкой «под камень» или «под керамику» гармонично сочетаются с мойками из аналогичных материалов, неприхотливы в уходе, но относятся к высокой ценовой категории и требуют бережного обращения.

Выбираем смеситель по типу управления и запорных клапанов

По принципу управления кухонные смесители бывают:

  1. Двухвентильные – оптимально подходят для использования в классических интерьерах. По конструкции запорного механизма они подразделяются на червячные и керамические. Червячные модели отличаются высокой ремонтопригодностью, а керамические более удобны в использовании, поскольку их вентили поворачиваются только на 180 или 90°. Но срок службы таких механизмов ниже.
  2. Однорычажные – простые и удобные в эксплуатации, они экономят расход воды и имеют функциональный дизайн, но чувствительны к твердым примесям, поэтому желательно использовать их в сочетании с фильтрами грубой очистки. Производятся с шаровым и картриджным механизмом. Шаровые имеют более сложную конструкцию, а при истирании манжет и прокладок краны начинают подтекать. Картриджный механизм с керамическими пластинами максимально надежный и ремонтопригодный.
  3. Сенсорные – модели, которые подают воду при помощи датчика в момент поднесения ладоней к корпусу устройства и автоматически прекращают подачу воды при отсутствии движения под краном. Они оснащены термостатом и подают воду заданной температуры. Такие модели очень удобны в применении и экономичны, но стоят дороже приборов с классическим управлением.

Учитываем высоту и форму излива, особенности сопла

От формы и высоты излива напрямую зависит комфорт эксплуатации смесителя, возможность наполнения больших кастрюль и вероятность разбрызгивания воды. Подходящая высота гусака зависит от глубины чаши мойки – чем она глубже, тем выше может располагаться головка излива. Чтобы вода не разбрызгивалась, а вы могли удобно мыть посуду или продукты, водная струя должна падать в точку, максимально приближенную к центру дна мойки.

Форма излива подбирается в зависимости от конструкции мойки и личных предпочтений. Она может быть:

  • прямой – классического типа;
  • сплющенной;
  • утолщенной;
  • S-, J-, Г-, R-образной – для круглых моек отлично подходят модели с округлыми изливами, а для квадратных и прямоугольных стоит купить Г-образный вариант;
  • выдвижной конструкции – со специальным шлангом и лейкой.

Кроме выдвижных леек, при оснащении сопел кухонных моек часто используются небольшие аэраторы. Они работают по принципу кавитации – смешивают воду с воздухом, обеспечивая существенное снижение расхода воды. Решетки аэраторов бывают статичными и с регулируемым расположением, позволяющие варьировать плотность воздушно-водной смеси. Часто производители оснащают смесители соплами с варьируемым направлением водного потока, с возможностью настройки формы и насыщения струи.

Выбираем кухонный смеситель по принципу крепления

Перед покупкой смесителя на кухню нужно уточнить тип его монтажа. В продаже представлены устройства для настенной установки, монтажа через просверленное отверстие в столешнице или через предусмотренное отверстие в мойке. Последний вариант самый простой в реализации. Для крепления обычно используются шпильки с фигурными полушайбами или крепежная гайка. Кран-буксовые модели устанавливаются при помощи разрезной втулки с резьбой и фиксирующей гайки. Рычажные модели имеют резьбовые отверстия. В них завинчиваются шпильки, после чего полушайба фиксируется гайкой. 

Определяемся с дизайном и расцветкой

При выборе цвета смесителя нужно ориентироваться на цвет мойки, ручек на кухонной мебели, бытовой техники и акцентов в интерьере. Оптимальный дизайн и цвет кухонного смесителя зависит от оформления интерьера. Наиболее универсальны модели с покрытием под матовую нержавейку.

Для кухонь с оформлением в классическом стиле, включая кантри, прованс и шебби шик, отлично подходят двухвентильные модели с покрытием под бронзу, медь или золото. В скандинавских интерьерах замечательно смотрятся смесители в цвете нержавейки и с отделкой «под камень».

Предлагаем вашему вниманию еще один познавательный материал – о том, какие мойки лучше, каменные или из нержавейки


Смотреть также

Возврат к списку

Подбираем смеситель для кухни – выбор стиля, цветового решения и дизайна

Кухонный смеситель уже давно перестал быть обычным механизмом для подачи воды. Сейчас многие модели превратились в настоящие произведения искусства и стали играть значительную роль в дизайне кухонного интерьера. Теперь кран выбирается не только по технологическим характеристикам, но и по внешнему виду.

Модельный ряд изделий сейчас настолько широк, что определиться, какой смеситель выбрать, бывает очень непросто. Краны бывают вентильными, рычажными и сенсорными, изготавливаются из самых разных материалов, могут иметь различные дополнительные приспособления, например, фильтры и выдвижные изливы. Но сантехническое оборудование должно не только быть функциональным, но и хорошо смотреться в интерьере кухни. Поэтому производители начали выпускать модели в различных цветовых решениях и стилях.

О том, какой смеситель лучше подобрать для кухни, мы поговорим в этой статье. Основное внимание будет уделено стилистике и цветовому решению современных моделей.

Размеры смесителей в зависимости от параметров мойки

Размеры смесителей для раковин у разных производителей могут иметь значительные отличия. Поэтому указывать точные габариты нет смысла. Лучше всего выбирать кран в зависимости от параметров кухонной мойки. Например, чем глубже чаша раковины, тем выше должен быть излив. Если мойка средней глубины, то подойдет практически любой вариант. Но если раковина мелкая, смеситель рекомендуется купить средней высоты. Вода из высокого крана будет брызгать не только на столешницу, но и на пол, а если излив слишком низкий, мыть посуду не очень удобно.

Размеры смесителей для кухни должны соответствовать не только глубине, но и ширине чаши. Если вы выбрали для кухни широкую мойку, покупайте кран с длинным изливом. Так вам будет проще не только мыть посуду, но и очищать саму мойку. При этом излив не должен находиться слишком близко к переднему краю чаши, иначе во время работы вы рискуете себя облить.

Как правильно подобрать цвет?

Композиция «смеситель-мойка» должна быть гармоничной. Поэтому чаще всего эти два предмета приобретаются у одного производителя. Сочетаться они должны не только по размеру и стилю, но и по цвету.

Цвета смесителей могут быть самыми разнообразными. Если в советское время все, что могли предложить магазины сантехники, – латунные и хромированные краны, то сейчас выбор действительно огромен. Разнообразие цветовых решений стало возможным благодаря использованию новых материалов и технологий напыления. По-прежнему популярны никелевые и хромированные покрытия. Благодаря технологии напыления латунные краны окрашиваются в самые разные оттенки благородных металлов: бронзу, медь, серебро, золото.

Обычно покупают кухонные смесители в цвет мойки. В последние годы стали очень популярными раковины из керамики и искусственного камня. Эти материалы начали использовать и в производстве сантехнического оборудования. Декоративному покрытию можно придать практически любой цвет. Какой оттенок выбрать – зависит от вашего вкуса и общего оформления кухни.

Бежевый

Бежевый смеситель для кухни может быть изготовлен из искусственного камня, керамики или недорогого пластика. Такой оттенок считается универсальным и подходит практически для любого интерьерного решения. Спокойные тона в дизайне кухни придают ощущение уюта и располагают к отдыху.

Смесители бежевого цвета не только красивые, но и практичные. На них не видны отпечатки пальцев, следы и разводы от капель воды. Чаще всего они имеют лаконичный дизайн, поэтому хорошо подходят для современных интерьеров. На кухне в стиле классика бежевый смеситель тоже будет смотреться гармонично. Для классического интерьера лучше выбрать модель с вентильным управлением.

Графит

Смеситель цвета графит – идеальное решение для кухни в стиле хай-тек или модерн. Графит – это один из оттенков серого, очень темный, с легким эффектом перламутра. В современном дизайне это цветовое решение очень популярно. Особенно любят его производители техники. Если на вашей кухне установлены бытовые приборы с фронтальными панелями, оформленными в этом цветовом решении, смеситель графит будет наиболее уместным.

Оттенок графит не такой «капризный» как черный. Брызги воды и загрязнения благодаря перламутровому отливу на нем не очень заметны, поэтому вам не придется постоянно полировать кран. В интерьере смеситель цвета графит выглядит очень эффектно, особенно в сочетании с мойкой такого же оттенка.

Яркие цвета

Современные дизайнерские стили приветствуют наличие ярких акцентов в интерьерах. Таким акцентом вполне может стать кухонный смеситель. Главное, чтобы он гармонировал еще хотя бы с одним элементом обстановки или оформления. Например, с вытяжкой, фурнитурой бытовых приборов, фасадами мебели или керамической плиткой на кухонном фартуке.

Смесители ярких цветов: красные, желтые, зеленые, синие и даже розовые можно найти у многих производителей. Обращайте внимание на материал крана. Лучше, чтобы это был не дешевый пластик, а сталь с эмалированным покрытием, керамика или искусственный камень.

Серый

Серый смеситель также больше подойдет для современной кухни. Самый популярный материал для их производства – искусственный гранит. Можно встретить и металлические модели, однако в этом случае оттенок будет скорее серебристым. Хотя попадаются краны и с матовым напылением.

Как и бежевый, серый цвет считается универсальным. Такие краны подойдут и для металлических, и для каменных моек. Наиболее практичны модели с матовой поверхностью – на них не заметны мелкие царапины и разводы от брызг воды.

Черные

Черный цвет очень популярен в современном дизайне кухни. Многие предпочитают выбирать бытовую технику именно этого оттенка. Поэтому черный смеситель для кухни хорошо впишется в общую композицию.

Краны черного цвета изготавливают из нержавеющей стали и латуни со специальным напылением, пластика и искусственного камня. Дизайн моделей не только современный – часто встречаются краны в стиле ретро и классика, со стилизованным изогнутым изливом и оформленными под старину вентилями.

Если вы решили купить черный смеситель для раковины, выбирайте модель в матовой поверхностью. Вопреки распространенному мнению, темные оттенки более маркие, чем светлые. Брызги воды и отпечатки пальцев моментально испортят внешний вид глянцевого черного крана, поэтому после каждого использования его придется тщательно протирать сухой салфеткой.

Белые

Белый цвет олицетворяет чистоту и гармонию. Кухня, оформленная в светлых тонах, говорит не только о хорошем вкусе хозяйки, но и ее стремлении к идеальному порядку. Для такого помещения лучшим вариантом будет белый смеситель.

Кстати, ухаживать за современный краном белого цвета совсем несложно. Производители часто используют специальные покрытия, которые не впитывают воду и грязь. На поверхности не остается и следов от пальцев. Поэтому на поддержание идеального порядка не потребуется много времени.

Белые смесители не обязательно покупать для мойки такого же цвета. Оригинально смотрится их сочетание с раковинами контрастного оттенка, например, черного. Но при этом оба элемента должны быть изготовлены из одинакового материала.

Лучше всего выбрать кран белого цвета с покрытием, созданным при помощи вакуумного напыления, или изготовленный из керамики. Модели из силумина (сплава кремния и алюминия) недорогие, однако срок их службы недолог.

Подбираем кухонный смеситель по стилю

Если вы хотите сделать кухонный смеситель полноценным элементом дизайна интерьера, обязательно обращайте внимание, в каком стиле выполнено изделие. Сейчас в продаже совсем несложно найти краны для кухонь в стиле классика, ретро, прованс, хай-тек, лофт и многих других. Модели могут отличаться размером и формой излива, оформлением элементов управления, цветовым решением. Например, в классическую кухню совершенно не впишется лаконичный смеситель с сенсорным управлением, а для стиля хай-тек не подойдет традиционная модель с изогнутым изливом и двумя вентилями. Конечно, есть такое понятие, как эклектика, то есть смешение стилей, однако некоторые направления дизайна совмещать недопустимо.

Чтобы вам было проще подобрать смеситель к дизайну кухни, мы подробно опишем несколько наиболее популярных стилистических направлений.

Ретро

Стиль ретро часто путают с классическим, однако это не одно и то же. Ретро-направления в интерьерном дизайне можно условно разделить по времени их возникновения. Например, в 30-е годы прошлого века в оформлении кухонной техники и предметов интерьера преобладали округлые формы и хромированные элементы, в том числе мойки и смесители.

В 40-х годах господствовали яркие цвета и необычные формы. Буквально через 10 лет их сменили этнические мотивы и детали, оформленные под старину. Этому стилю соответствуют изогнутые латунные краны с искусственно состаренной поверхностью, и аналогичные мойки.

Современный смеситель в стиле ретро отличается стилизованным изливом оригинальной формы и обычно оснащается двумя вентилями, также оформленными под старину. Очень редко встречаются однорычажные модели в стиле ретро. Изделия изготавливаются преимущественно из бронзы или стилизуются под нее. Популярными материалами являются латунь и медь. В продаже встречаются и эмалированные смесители в ретро-стиле. Форму излива можно подобрать на любой вкус: прямые, прямоугольные, дугообразные.

Многие думают, что смесители для кухни в стиле ретро обязательно должны иметь оттенок меди или бронзы. Однако цветовая гамма этих моделей может быть очень разнообразной. Респектабельно выглядят краны черного и шоколадного оттенка. Используются и другие тона, например, белый, бежевый или перламутровый. Хотя эти цвета более характерны для классического стиля.

Классический

Классический стиль в интерьере не теряет своей актуальности на протяжении многих десятилетий. Он ассоциируется с богатством, вычурностью и продуманностью деталей, свидетельствует о безупречном вкусе хозяев квартиры.

Интерьеру в стиле классика присущи спокойные оттенки, не привлекающие излишнего внимания. Фасады мебели чаще всего окрашиваются в белые или бежевые цвета, в таких же оттенках подбирается кухонная техника и аксессуары. Соответственно, мойку и смеситель в стиле классика лучше выбрать белого или бежевого цвета, желательно из керамики или искусственного камня.

Смесители в классическом стиле часто выглядят оригинально и даже вычурно. Он могут быть покрыты позолотой, вентили часто украшаются кристаллами. Излив может иметь очень необычную форму. Такая модель подойдет вам, если вы выбрали «роскошную классику».

Однако классический стиль в интерьере кухни может быть простым и лаконичным, без лишних деталей и декора. В этом случае наиболее уместным будет традиционный смеситель с изогнутым изливом стандартной формы. Для такой кухни допустимо использование металлических кранов с никелированным покрытием.

Лофт

Появившись в начале прошлого века в США, стиль лофт сегодня стал настоящим хитом в дизайне интерьера. Если вы любите домашний уют и покой – это направление не для вас. Лофт выбирают люди, привыкшие жить динамично и расковано, которые не боятся отбросить условности и использовать эпатажные и невероятные идеи.

Характерной особенностью стиля является наличие свободного пространства, большое количество дневного света и использование индустриальных элементов в дизайне. В обстановке кухни современные предметы могут сочетаться с винтажными или искусственно состаренными. Важным элементом являются открытые коммуникации.

Если вы устанавливаете смеситель и мойку на кухне в стиле лофт, оставляйте на виду все водопроводные трубы. В таком интерьере хорошо смотрятся грубые латунные или медные краны без декоративной отделки, а также модели, напоминающие смесители, которые используются на ресторанных кухнях – большие, с выдвижными изливами-лейками или металлическими гофрированными шлангами. Никаких украшений, и тем более позолоты, как в классических или ретро-моделях, не допускается. Внешне кран должен быть предельно простым, и в то же время функциональным.

Прованс

Прованс – еще один стиль, который часто путают с классикой. У этих двух направлений действительно есть общие черты, однако и отличий немало.

Этот самобытный стиль интерьера зародился на юго-востоке Франции, в одноименной провинции. Ему присуще использование природных цветов (белого, бежевого, серого, светло-коричневого) с добавлением ярких акцентов. Для изготовления предметов обстановки и отделки используются преимущественно натуральные материалы. В таком интерьере неплохо будут смотреться винтажные смесители, оформленные под бронзу. Они хорошо сочетаются с характерными для стиля прованс аксессуарами: коваными полками и ножками стульев, латунными и медными рейлингами, разнообразной кухонной утварью из мебели, которая должна обязательно находиться на виду.

Если вы не смогли найти в магазине кухонный смеситель в стиле прованс, выбирайте стилизованную модель из меди и латуни, но без излишних декоративных элементов.

Современный

Современный смеситель для кухни – это сантехническое оборудование с продвинутым функционалом. В качестве элементов управления чаще всего используются не традиционные вентили, а рычаги, позволяющие настраивать напор и температуру воды одной рукой. Дизайн кранов тяготеет к минимализму – преобладают изливы строгих форм, используются спокойные цветовые оттенки. Самые популярные материалы – нержавеющая сталь и латунь, но с ними успешно конкурирует искусственный камень.

Современные смесители универсальны и очень удобны в эксплуатации. Они часто оснащаются выдвижными изливами, фильтрами, аэраторами, позволяют быстро отрегулировать температуру воды. Чаще всего кран подбирается под цвет кухонной мойки и бытовой техники.

Хай-тек

Для стиля хай-тек характерно использование высоких технологий. Это касается не только бытовой техники, но и сантехнического оборудования. поэтому многие смесители в стиле хай-тек являются бесконтактными. Они отличаются лаконичным дизайном и полным отсутствием механических элементов управления – рычагов или вентилей. Подача воды осуществляется при помощи инфракрасного сенсорного датчика, реагирующего на движение. Такая технология способствует экономии воды – вы никогда не забудете закрыть кран.

Форма излива в смесителях hi-tech очень проста. В этом стиле главное не внешний вид, а функционал. Электронные компоненты сантехнического оборудования способны с точностью до градуса контролировать температуру воды. Некоторые модели оснащаются подсветкой, меняющей цвет в зависимости от температурного режима.

В нашем интернет-магазине вы можете выбрать и купить кухонные смесители от известного японского бренда Omoikiri. Сантехническое оборудование предлагается в самых разных цветовых оттенках и стилях. Переходите в каталог, чтобы ознакомиться с ассортиментом и оформить заказ.

Какой смеситель для кухни лучше выбрать

Мойка — одно из главных мест на кухне. Можно даже сказать очаг чистоты. И смеситель здесь основной элемент. Поэтому к его выбору необходимо подойти со всей ответственностью. Именно кухонные смесители наиболее часто используются в доме и не всегда условия эксплуатации идеальны. Рассмотрим какие бывают смесители для кухни и как не ошибиться выбирая «свой».

2016-05-23

Если вы ищите интернет-магазин смесителей для кухни в Одессе и желаете купить дешево смесители для кухни со склада по хорошей цене от поставщика — рекомендуем ознакомиться с ассортиментом нашего каталога.

Краткое содержание

  1. Как выбрать смеситель для кухни
    1. Характеристики, влияющие на выбор
    2. Какой кран лучше для кухни: конструкция
    3. Сравнение фирм производителей
    4. Какой смеситель лучше для кухни: материалы
  2. Специфика монтажа
  3. Как выбрать смеситель для кухни: внешний вид
    1. Дорогой или подешевле?
    2. Дополнительное оснащение
  4. Какой смеситель для кухни лучше выбрать: геометрия излива
    1. Конструкция носика смесителя
  5. Дополнительные функции
  6. Дизайнерские смесители для кухни
  7. Какой смеситель выбрать для кухни – фирма производитель
  8. Отзывы покупателей о смесителях разных фирм
  9. Видеообзоры кухонных смесителей

1. Как выбрать смеситель для кухни

Кухня является сердцем любой квартиры. Интерьер кухни и функциональные возможности смесителя играют не последнюю роль в данном вопросе.

В течение дня краны на кухне открываются сотни раз во время готовки, мытья посуды. Долговечность, удобство и простота – главные критерии, когда речь заходит о том, какой смеситель выбрать для кухни.

1.1 Характеристики, влияющие на выбор

На выбор смесителя для кухни влияет множество факторов:

  • материал
  • конструкция
  • геометрия излива
  • дизайн
  • способ монтажа
  • дополнительные функции.

Хороший смеситель долговечен, имеет продуманную конструкцию, современный дизайн.

1.2 Какой кран лучше для кухни: конструкция

Тип конструкции кухонного смесителя имеет значение при выборе прибора. Классические двухвентильные изделия не желают уступать пальму первенства другим моделям.

Регулировка напора и температуры осуществляется двумя рукоятками. Современные технологии позволили модернизировать двухвентильные краны и продолжить их выпуск.

Рачительные хозяева могут выбрать смеситель в кухню однорычажный. Простое управление одной ручкой позволяет экономить расход воды при регулировке. Внутри конструкции находится специальный картридж.

Из-за дороговизны бесконтактные смесители для кухни не так сильно распространены. Сенсорные краны подают воду автоматически, достаточно поднести руки. Электронный блок управления процессами потребует квалифицированных услуг при монтаже.

1.3 Сравнение фирм производителей

  Grohe Zedra (Германия) Emmevi Spirit (Италия)
Тип однорычажный двухвентильный
Устройство картридж из керамики прокладка из керамики
Материал латунь латунь
Покрытие хром хром
Установка врезной врезной&
Дополнительные функции выдвижной излив

1.4 Какой смеситель лучше для кухни: материалы

При изготовлении смесителей используют различные материалы:

  • сплавы металлов
  • высоколегированные стали
  • керамику
  • пластмассу.

Дешевыми и менее надежными являются краны, выполненные из силумина или пластмассы. Керамика, несмотря на стойкость к воздействию влаги, плохо переносит перепады температур. Какой выбрать смеситель для кухни отзывы склоняются к недорогим моделям из нержавеющей стали.

Популярными материалами для корпусов смесителей традиционно считаются латунь и бронза,стойкие к коррозии.

2. Специфика монтажа

Прежде чем выбирать кухонный смеситель, следует знать, к какой поверхности он будет крепиться. Распространены два типа крепления: настенное и врезное.

Настенный смеситель крепится к стене, врезной -прикреплен к столешнице или мойке. В мойке предусмотрено отверстие для монтажа, закрытое заглушкой. Для устойчивого крепления смесителя к столешнице надо просверлить прорезь в ее поверхности.

3. Как выбрать смеситель для кухни: внешний вид

Для большинства покупателей важным свойством при выборе смесителя является его дизайн, который должен подходить к интерьеру кухни.

 

Производители покрывают смесители хромом, никелем, нержавеющей сталью, эмалью. Никель часто вызывает негативные аллергические реакции.

Эмаль красива, но легко теряет целостность при грубом механическом воздействии. Нержавеющая сталь прочна, но требует больше усилий по уходу. Хром – практичный вариант внешнего покрытия смесителя для кухни.

Отдельную нишу занимают бронзовые смесители без покрытия. Они имеют «состаренный» дизайн и хорошо смотрятся в интерьере в стиле ретро.

3.1 Дорогой или подешевле?

Жаждете приобрести модель с расширенными функциями? Будьте готовы раскошелиться. Кухонный смеситель с выдвижным изливом Если же «сантехника будущего» вам ни к чему — обратитесь к моделям средней ценовой категории или базовым образцам.

Единственный нюанс — смесители даже эконом-класса лучше выбирать фирменные, от производителей водоразборной арматуры с мировым именем. Поверьте, они послужат вам не хуже дорогостоящих агрегатов — просто в них не будет кучи «примочек». Самое главное, чтобы смеситель соответствовал размерам и дизайну мойки и был практичным помощником на кухне.

3.2 Дополнительное оснащение

Для защиты механизма кухонного смесителя от загрязнений необходим фильтр — встроенный в смеситель или вмонтированный в водопроводную систему. Некоторые кухонные смесители оснащены блокировкой для ограничения напора воды, способствующей экономному ее использованию. Встречаются также смесители с ограничителем температуры воды, защищающие от ожогов.

4. Какой смеситель для кухни лучше выбрать: геометрия излива

Форма и размеры носика кухонного крана – важный ориентир при выборе. Идеальный смеситель для кухни испускает струю воды ровно в центр мойки. Высота излива не должна приводить к разбрызгиванию воды, а также позволять свободно мыть крупногабаритную посуду.

Некоторые компании для решения задачи производят комплекты, состоящие из смесителя и мойки с подходящей глубиной чаши.

На рынке представлены всевозможные формы изливов — С, Г, J-образные. Форма в большей степени является прихотью дизайнера, главное — соблюдение требования для кухонных смесителей.

4.1 Конструкция носика смесителя

В конструкции носика предусмотрено различное оформление сопла:

  1. с аэратором, делающим струю воды мощнее, быстрее наполняются вместительные емкости
  2. с душевой лейкой, помогающей орошать водой большие площади, бережливо воздействовать на нежную поверхность фруктов и ягод

5. Дополнительные функции

Пытаясь повысить конкурентоспособность продукции, производители наделяют смесители различным функционалом. На рынке распространены кухонные краны с сенсорной подсветкой струи, меняющей цвет в зависимости от температуры воды.

Смесители оснащают системой фильтрации, поворотом ручки подающей очищенную воду. Приборы с бойлером позволяют в считанные минуты получить горячую воду при отсутствии централизованной подачи.

Рациональные модели с выдвижным изливом делают удобным мытье овощей и фруктов, наполнение водой ведер, позволяют менять направление струи. Сопло оборудовано душем, предотвращающим разбрызгивание воды.

6. Дизайнерские смесители для кухни

Производители смесителей создают изделия, начиная от самых простых конструкций и заканчивая смесителями для покупателей с самыми изысканными вкусами. Многие люди при выборе своего кухонного помощника обращают внимание и на его внешний вид.

Ряд изделий отличается своей угловатостью, другие же имеют плавные формы. В продаже имеются изделия различных цветов – от хромированного и до черного с белым. Поэтому перед покупкой подумайте, какой смеситель больше подойдет к интерьеру вашей кухни.

Большое значение имеет и выбор производителя: изделия европейских брендов отличаются качеством исполнения и отменным внешним видом. В разработке их конструкций принимают участие опытные и талантливые конструкторы.

7. Какой смеситель выбрать для кухни – фирма производитель

В каталоге магазина Sant-Market представлена продукция мировых производителей сантехприборов. Приобрести немецкие бренды Grohe, Hansgrohe, итальянские Bugnatese,

Bianchi, финский Oras, литовский Rubinetaпо доступным ценам с быстрой доставкой во все города Украины можно прямо сейчас.

Не смогли подобрать кухонный смеситель по своему вкусу – закажите эксклюзивные модели от именитых дизайнеров.Отечественные производители «Акватон», «Санмикс» способны конкурировать с ведущими брендами доступностью цен при достойном качестве.

Большой выбор не оставит равнодушным ни одного посетителя. Решайтесь, стильная кухня с функциональным смесителем – это реальность.

8. Отзывы покупателей о смесителях разных фирм

  • Смеситель Fiore Planet 37 CR 4110
    У нас такой смеситель , боюсь наврать с 1998 года !!!!! И ни разу не подвел !!! Искали в магазинах в Ярославле , продавцы даже не слышали эту марку…. В ванной тоже fiore…. Рекомендую
    Достоинства: Одни достоинства — главное КАЧЕСТВО !
    Недостатки: Не обнаружили.!
  • Смеситель Wasser Kraft Leine 3507
    Отличный смеситель. Ставил Маме ей очень понравился красивый. Для меня главное практичный и Пять лет гарантии.
    Достоинства: Аэраторы — универсальные-очень удобно и меняются без ключа! Регулировка и разборка — Имбусом это практично
    Недостатки: Нет.

  • Смеситель Wasser Kraft Isen 2602L
    Отличный смеситель. Ставил Маме ей очень понравился красивый. Для меня главное практичный и Пять лет гарантии.
    Достоинства: Аэраторы — универсальные-очень удобно и меняются без ключа! Регулировка и разборка — Имбусом это практично
    Недостатки: Нет.
  • Смеситель Milardo Dover DOVSBL0M02
    Скажу честно, привлек меня в магазине в первую очередь внешним видом, такой стильный минимализм, как раз как я люблю. Сразу потащила мужа смотреть и щупать, он скептически относится ко всем этим «модно», «чтоб красиво было», ему на первом месте качество (ну в общем оно тоже верно так-то). Тут надо… Читать полностью
    Достоинства: цена, хорошая сборка, стильный вид
    Недостатки: не разобрались, как самостоятельно поставить, вызывали сантехника

  • Смеситель IDDIS Jeals 27014T2K
    Хотела именно такую модель в плане дизайна, потому что ванная комната оформлена как раз в похожем стиле. Но столкнулась с тем, что в основном подобного рода модели стОят у других производителей довольно дорого. Тут у IDDIS порадовала и цена и качество
    Достоинства: цена неплохая и по качеству достойная вещь (не только же по дизайну выбирать), муж одобрил. Ну и в использовании проблем нет.
    Недостатки: пока не заметила

9. Видеообзоры кухонных смесителей

Как выбрать смеситель для кухни

Кухонные смесители ежедневно подвергаются серьёзным нагрузкам. Чтобы их выдерживать, не теряя первоначальных эксплуатационных характеристик, сантехника должна быть качественной и надёжной. Подобрать именно такое оборудование помогут знания об основных конструктивных особенностях и некоторых других нюансах выбора смесителей.

Критерии выбора кухонных смесителей

Конструкция

Наиболее практичные конструкции кухонных смесителей – вентильные, рычажные и бесконтактные. Остановимся на каждой подробнее.

Вентильные краны – простые и привычные модели, у которых за подачу горячей и холодной воды отвечают специальные элементы – кран-буксы. Оптимальную температуру и напор воды нужно подбирать вручную поворотами двух вентилей. Такие смесители бывают двух типов – червячные и керамические.

В червячных водяной поток регулирует выдвижной шток, который с разной степенью интенсивности прижимает запорный клапан к резиновой прокладке. Эта прокладка – слабое место системы, она быстро изнашивается, в результате кран начинает протекать. Плюс механизма – в его ремонтопригодности.

Краны с керамическими запорными механизмами более надёжны и долговечны, но их работоспособность зависит от качества воды. Чтобы они нормально функционировали, на систему водоснабжения стоит установить фильтр механической очистки.

Рычажные смесители – более удобные с точки зрения управления. Настройки потока воды здесь выполняются поворотом в разные стороны одного единственного рычага. Такой принцип работы более экономичен и эффективен. Смешивание горячей и холодной воды производится шаровым или дисковым механизмом.

Шаровые устройства простые и надёжные, но их может вывести из строя вода низкого качества. Такие краны желательно использовать совместно с фильтрами грубой очистки. Дисковые работают по принципу керамических кран-букс. Они тоже достаточно надёжны и ремонтопригодны, но грязная вода для них – довольно серьёзный «раздражитель».

Чтобы продлить срок службы дисковых смесителей, имеет смысл также установить под мойку сетчатый фильтр.

Бесконтактные устройства – эти смесители не имеют внешних механизмов управления. Водоподача включается и отключается при помощи встроенных сенсорных датчиков, реагирующих на появление в поле их «видимости» рук или каких-либо предметов. Бесконтактные краны могут работать от сети или батареек. Из таких кранов ни одна капля воды не прольётся впустую, а ещё они более гигиеничны и очень удобны в повседневной эксплуатации. Правда, есть и существенный недостаток – это высокая стоимость «умных» устройств. Кроме того, нужно помнить, что если устройство отключится от электропитания (сядет батарейка или в доме не будет электричества), включить воду будет просто невозможно. А ещё при выходе из строя сенсорный смеситель вряд ли получится починить в домашних условиях.

Если хочется попробовать на кухне бесконтактный смеситель, но бюджет не позволяет приобрести полноценное устройство, можно купить специальную насадку на обычный кран, которая также оснащается сенсорами и работает от батареек.

Материал

От материала изготовления смесителя во многом зависит его работоспособность, эффективность и долговечность. И, конечно же, этот параметр сказывается на стоимости изделия. Краны для кухни изготавливают из следующих материалов:

  • Силумин. Из этого сплава алюминия и кремния производят самые дешёвые смесители. Кроме низкой цены другие преимущества у них найти довольно сложно: силумин очень хрупкий и быстро изнашивается, поэтому для повседневного использования это не самый подходящий вариант.
  • Сталь. Такие краны на порядок надёжней и прочнее силуминовых. Для увеличения срока службы и придания эстетичного внешнего вида их корпуса обычно имеют хромированное нержавеющее покрытие.
  • Бронза и латунь. Эти металлы – безусловные лидеры по стойкости и прочности. Они не боятся ржавчины и воды низкого качества, а средний срок их службы значительно выше, чем у изделий из вышеперечисленных материалов.
  • Полимеры. Обладают довольно хорошим соотношением стоимости, качества и долговечности. Однако пока они не выдерживают конкуренции с металлическими аналогами по надёжности в повседневной эксплуатации.
  • Керамика. Довольно модный сантехнический материал, который покупатели оценили за оригинальный и эстетичный внешний вид. Производители характеризуют его как прочный и износостойкий, но практика показывает, что керамика боится механических повреждений: даже от несильного удара на её поверхности появляются трещины и сколы. Металлические краны в этом плане будут более практичными.

Производители сантехники постоянно совершенствуют качество материалов, поэтому при покупке стоит оценивать каждую понравившуюся модель индивидуально. На сегодняшний день самыми практичными считаются изделия, внутренние элементы которых выполнены из керамики, а внешние – металлические.

Высота, форма и конструкция излива

От характеристик излива кухонного смесителя во многом зависит комфортность его повседневного использования.

  • Первый важный момент – расположение излива относительно мойки. Он должен быть установлен таким образом, чтобы струя воды из него попадала точно в центральную часть мойки, иначе по кухне постоянно будут разлетаться водяные брызги.

  • Вторая значимая характеристика – высота излива. При выборе здесь имеет смысл руководствоваться правилом: чем глубже мойка, тем излив выше. Можно, конечно, выбирать и на собственный вкус, но при этом не стоит впадать в крайности.

    Если излив окажется слишком низким, вам будет трудно набирать воду в глубокие ёмкости, а также мыть большие кастрюли или габаритные продукты. От слишком высокого излива, особенно если мойка небольшая, будет много брызг.

  • Третий параметр – форма излива. Она может быть любой, которая удобна или привлекательна для вас. На техническую сторону вопроса эта характеристика влияет мало.

    В арсенале производителей – S-, Г-, R-, J-образные изливы и множество других дизайнерских вариантов. особенно необычно и оригинально смотрятся на кухне модели в ретро-стиле: например, Fairfax E76090-CP от французского производителя Jacob Delafon или модель Amagasaki 4994070 от японского бренда Omoikiri.

  • И четвертая характеристика – конструкция излива: поворотная или литая. Первая позволяет вращать кран вокруг своей оси. У стандартных моделей угол поворота 120-140°, у более дорогих и технологичных – 180° и более.

    Поворотный излив особенно актуален для моек, которые располагаются на кухонных островках.

    Литая конструкция крана не предполагает вращения излива вообще. Такие краны вполне удобны для использования с угловыми кухонными мойками.

Способ монтажа

Большинство моделей кухонных смесителей устанавливаются на край мойки в специальное отверстие. Стандартные варианты крепления – на шпильки или затяжную гайку. И тот и другой варианты вполне надёжны и работоспособны.

Другой способ монтажа смесителя – на край столешницы, в которую встроена мойка. Такое расположение крана часто встречается в дизайнерских интерьерах. Если вы собираетесь устанавливать на кухне смеситель именно таким образом, обязательно уточните, подойдёт ли его крепление к вашей столешнице.

Может получиться так, что резьбовая часть выбранной модели окажется короче, чем толщина рабочей поверхности. Тогда нужно будет искать прибор с удлинёнными шпильками или с другим, специальным крепежом.

Сами по себе краны, установленные на столешницу, смотрятся стильно и оригинально. Подобные модели есть у многих известных брендов. Например, смеситель Pure F7105161C от Bravat в классическом хромированном корпусе или современная модель A8037 от Wassercraft оттенка светлой бронзы. Больше вариантов вы найдёте в разделе «Смесители для кухни на столешницу» нашего магазина.

Третий тип крепления смесителя – на стену. Это не самый практичный вариант: в некоторых случаях он используется в качестве элемента винтажного интерьера, но чаще всего выбор в его пользу обусловлен расположением коммуникаций, которое никак невозможно или нецелесообразно изменить.

Функционал

Конечно, классический кухонный смеситель имеет чётко определённое назначение и редко располагает каким-либо дополнительным функционалом. Однако продвинутые модели от известных брендов не только подают пользователям воду, но могут предложить и некоторые другие интересные опции.

Среди наиболее востребованных дополнений:

  • Встроенная система фильтрации и доочистки воды – отличное решение для домов и квартир, в которых качество водопроводной воды не соответствует принятым стандартам. Смеситель с фильтром имеет два излива: для обычной и питьевой воды отдельно.

  • Выдвижной излив – если в мойке часто приходится мыть крупногабаритную посуду или набирать воду в высокие ёмкости, кран с выдвижным изливом будет здесь просто необходим. Он состоит из двух частей: неподвижной и отсоединяющейся. Вторая вытягивает за собой гибкий шланг и позволяет настраивать удобное направление водяного потока.

  • Аэратор с функцией самоочищения – рассеиватель водяного потока, который не только экономит воду, но и не создает трудностей с уходом за ним. Такими устройствами оснащают свои смесители многие известные бренды, например: российская марка Iddis (модель Kitchen Line K11SB0JI05) или немецкий Wasserkraft (модель Wasserkraft Leine 3507).

  • Переключатель на стиральную или посудомоечную машину – с таким смесителем не придётся прокладывать дополнительные коммуникации для кухонной техники.

  • Светодиодная подсветка – декоративная опция, с которой процесс мытья посуды становится в разы приятней. Струя воды может подсвечиваться одним цветом или менять оттенки в зависимости от температуры потока.

  • Водонагреватель – он встраивается прямо в корпус крана и может использоваться для подогрева воды, когда централизованное горячее водоснабжение отсутствует или временно отключается. В сочетании с системой фильтрации водонагреватель сможет обеспечить даже подачу из смесителя горячей питьевой воды для чая или приготовления еды.

Дополнительный функционал расширяет возможности смесителя, но и увеличивает конечную цену изделия. Если нет желания или возможности переплачивать, стоит отдать предпочтение классическим моделям кранов, например модели Aquanet Round Handle от российского производителя Aquanet или модели Lemark plus Advance LM1205C от чешского бренда Lemark.

Что ещё стоит учесть при покупке смесителя на кухню

  • Перед покупкой подержите смеситель в руках, обратите внимание на его вес. Если кран кажется слишком лёгким, значит, он полностью или частично выполнен из силумина – хрупкого и недолговечного металлического сплава.
  • Чтобы не беспокоиться о том, подойдёт ли кран к мойке по типу крепежей, дизайну и другим параметрам, можно приобрести сантехоборудование в комплекте. Приборы, изначально соответствующие друг другу, не доставят проблем с установкой и последующей эксплуатацией.
  • В магазине проверьте выбранный смеситель на наличие царапин, сколов и других повреждений. Такие нюансы не только ухудшают внешний вид прибора, но и сокращают срок его службы.
  • Покупайте сантехнику только у проверенных и надёжных продавцов. Не упускайте из внимания наличие качественной инструкции по установке и эксплуатации, а также гарантийного талона от производителя.
  • В магазине проверьте комплектность оборудования, особенно внимательно осмотрите гибкие шланги – их длина часто бывает недостаточной для нормальной установки. Тип крепления и диаметр резьбы должны соответствовать аналогичным параметрам кухонной мойки или столешницы.

Выбирая сантехнику, не старайтесь сильно экономить на оборудовании или делайте это обдуманно. Лучше подобрать чуть более дорогую, но качественную модель, чем заплатить меньше, но потом постоянно ремонтировать кран и испытывать другие проблемы с его повседневным использованием.

Перейти к выбору смесителей для кухни

Как выбрать смеситель для кухни

Кухонный смеситель — это основной элемент сантехники на кухне, а если он правильно подобран, то это еще и гармоничный элемент интерьера.

Данное изделие используется в 4 раза чаще, чем смесители в ванной и на раковине, поэтому при выборе модели необходимо уделить внимание не только внешнему виду, но и другим немаловажным составляющим. Ну, а на что обращать внимание, мы подробно разберем в этой статье.

Главной отличительной особенностью смесителя для кухни от моделей другого назначения является высокий излив. Эта особенность обусловлена тем, что небольшая высота крана мешает мыть посуду и набирать воду в глубокие емкости (например, в кастрюли).

С низким изливом

С высоким изливом

Также, большинство производителей выпускает кухонные смесители с поворотным изливом, что облегчает процесс мытья посуды. Более подробно о типах кранов мы расскажем ниже.

Цвет покрытия смесителей для кухни


Цвет покрытия — это не только эстетический фактор, позволяющий вписать изделие в интерьер кухонного гарнитура или кухонной мойки, но и один из основных факторов качества смесителя, который сказывается на долговечности изделия, его устойчивости к механическим повреждениям, а также на то, как долго смеситель будет сохранять товарный вид.

Хромированые

Это бесцветное покрытие защищает изделие от механических повреждений и предает ему глянцевый вид. Современные производители практически все используют этот материал ввиду его надежности к образованию ржавчины.

Особое внимание стоит обратить на уход за изделиями с хромированным покрытием. Покрытие разрушается от чистящих средств, в которых содержится более 5% лимонной кислоты.

Одним из плюсов смесителей c хромированным покрытием можно назвать их низкую стоимость.

Хромированые смесители для кухни в интернет-магазине

Бронзовые (латунные)

Данный цвет может быть только у смесителей из латуни. Особенность цвета в том, что он получатся не из-за нанесения на корпус изделия дополнительных материалов (никеля, керамики, гранита), а из-за дополнительной обработки. Поэтому, на смесителях не остаются царапины.

Ввиду особенностей материала на нем почти не скапливается налет и накипь, а дополнительная обработка поверхности сводит возможность грязеобразования к минимуму.


Бронзовые смесители для кухни в интернет-магазине

Стального цвета

Есть два варианта получить данный цвет. Первый — путем нанесения никелированного покрытия на корпус латунного смесителя и последующей шлифовки до характерного матового цвета и второй – изготовление корпуса смесителя из нержавеющей стали. Стальные кухонные смесители дороже латунных аналогов и не уступают им в качестве. Ввиду особенностей металла, на нем не видны царапины и следы отпечатков пальцев от рук.

Смесители для кухни со стальным покрытием

Гранит или композит

Покрытие из натурального гранита, мрамора или композитных материалов наносятся дополнительно только на смесители из латуни и нержавейки. Уникальность покрытия заключается в его устойчивости к царапинам, загрязнениям, кислотам и повышенным температурам. Так же, оно безопасно при контакте с пищевыми продуктами.

Типы изливов кухонных смесителей

Большая разновидность видов изливов смесителей для кухонной мойки позволяет подобрать изделия для любых нужд. Сегодня на рынке сантехники можно найти модели со следующими видами изливов:

Фиксированный

Модели с не поворотным краном сложно назвать удобными. Их, как правило, устанавливают в угоду дизайну, а не функциональности.

Поворотный

Классический и самый распространенный вариант кухонных смесителей. Он отлично подойдет как для классических, так и для двойных моек.


Выдвижной

Новинка на рынке сантехники, которая представляет собой своеобразный гибрид смесителя и душа.

Излив таких моделей состоит из шланга с выдвижной лейкой. С ее помощью удобно мыть продукты, набирать воду в высокие емкости, а также, это будет отличный вариант для двойных кухонных моек.

Гибкий

Тоже достаточно новая модель главной особенностью которой является гибкий излив, который способен поворачиваться в любую сторону.

Благодаря этому мыть посуду и набирать воду в высокие емкость гораздо удобнее.


Под фильтр

Производители объединили в изделии два продукта: смеситель для кухни и кран от фильтра для питьевой воды. Благодаря этому на кухонной мойке не нужно искать место для установки краника под фильтрованную воду.

Дополнительные функции

Многие производители оборудуют свои изделия дополнительными функциями. Мы перечислим только самые полезные из них.

Антигрязевое покрытие. На поверхность некоторых смесителей может быть нанесено дополнительное антигрязевое или водооталкивающее покрытие. Это очень удобно, ведь на изделии не остаются следы после прикосновений грязными руками в пене.

Самоочищающийся аэратор. Аэратор — это специальная насадка на изливе, которая смешивает воду с воздухом, тем самым сокращая ее расход. Со временем на сетке аэратора скапливается известковый налет, который ухудшает работу изделия. Данная функция помогает избавляться от налета без особого труда.

Популярные производители смесителей для кухни

Мы составили список пяти популярных производителей смесителей для кухонных моек.

Blanco

Еще один популярный немецкий производитель. Главной отличительной особенностью бренда является огромный выбор моделей (в магазине Home-Santehnika их более 400) как недорогих, так и премиум класса.

Смесители для кухни Blanco в интернет-магазине

Omoikiri

Японский бренд удостоенный множества наград в сфере производства сантехники. Почти 40 летний опыт производства и заслуженная популярность среди покупателей само по себе является гарантом качества продукции.

Смесители для кухни Omoikiri в интернет-магазине

Hansgrohe

Производитель сантехники премиум-класса из Германии. При производстве кухонных смесителей Hansgrohe использует собственные передовые разработки, которые продлевают срок службы и сохраняют внешний вид изделий.

Смесители для кухни Hansgrohe в интернет-магазине

Lemark

Сочетание цены и качества — причина популярности чешского производителя сантехники Lemark. Среди моделей вы найдете хромированные, бронзовые, а также модели гранитного цвета для кухонной мойки любого дизайна.

Смесители для кухни Lemark в интернет-магазине

как правильно выбрать кухонный смеситель, лучшие качественные и надежные, отзывы

Сделать выбор хорошего смесителя непросто. Специализированные торговые точки предлагают большой ассортимент моделей. При изучении всех параметров и достоинств можно так и не выбрать подходящий смеситель для кухни сразу. Хорошее устройство должен быть функциональным и прослужить долго.

Требования к хорошим качественным смесителям

Как выбрать смеситель на кухне

Прежде, чем пойти в магазин, лучше изучить все характеристики смесителей дома. Это кухонное устройство должно соответствовать определенным требованиям. Смеситель должен выдерживать нагрузки в 2 раза больше, чем аналогичный прибор в ванной комнате. На протяжении дня им пользуются многократно, поэтому время изнашиваемости его сокращается.

Второй критерий – удобство прибора. Например, отвинчивающийся кран будет неудобно открывать грязными руками – в процессе откручивания можно загрязнить все вблизи смесителя. А про тостеры для горячих бутербродов можно узнать в этой статье.

В-третьих, – прочность конструкции. Несмотря на то, что внутренние элементы устройства для ванной и кухни одинаковые, последний должен обладать дополнительными опциями, он должен быть устойчивее.

Виды

По способу включения воды смесители бывают:

  • двухвентильные;
  • однорычажные;
  • бесконтактные (сенсорные).

Вентильные смесители имеют простой механизм – поворотный излив и 2 крана для регуляции водоподачи. Прокладка у кран-буксов может быть керамической или из резины. Вентиль с резиновой прокладкой более практичный, в случае амортизации на ее место легко можно установить новую. Но изнашивается она быстро. Если идет вода выше 60оС, резиновая прокладка расширяется от воздействия температуры, перекрывая сопло. Подача воды при этом сложно регулируется.

Кран-буксы с керамическим запорным клапаном более долговечные, а также устойчивы к температурным перепадам. Но без фильтра для воды для дома в своей водопроводной системе керамический механизм можно легко повредить частицами, находящимися в воде. А заменить расходные материалы будет очень дорого.

Однорычажные смесители более востребованные (у 80% потребителей) благодаря простоте эксплуатации. Чтобы открыть и закрыть воду, используется рычаг. Давление и температурный режим подачи воды регулируется с помощью джойстика (ручки), который двигается благодаря регулировочному элементу картриджа. Картриджи высокого качества рассчитаны на 1 млн включений и выключений. Стоит однорычажный смеситель больше вентильного, но он практичнее, экономней расходует воду. При его поломке понадобится замена только одного элемента. При подключении бойлера усложняется регулировка температуры воды. А если картридж плохого качества, возникает характерный шум после включения крана.

Сенсорное устройство подает воду с помощью датчика при поднесении рук к смесителю. Он состоит с излива и электронной системы управления.

Сенсор настраивается таким образом, что он реагирует на движение рук в 1-25 см от смесителя. Чувствительность датчика можно настроить как в ручном, так и в авторежиме. А какая газовая колонка лучше можно узнать по этой ссылке.

Как выбрать смеситель на кухне

Можно установить и временной интервал включения и отключения воды. Бесконтактные модели смесителей самые дорогие. Применяют их, как правило, в «умных» домах. Поэтому их сегмент пользователей пока небольшой.

Плюсы и минусы разных конструкций для мойки

При визуальном сравнении кухонного смесителя и его аналога для ванной бросается в глаза различие излива. Направление воды из устройства для кухни должно попадать непосредственно в центр моечной чаши. Поэтому изгиб имеет своеобразную форму. Излив может быть может быть S-, Г-, J- или R-образной формы.

Как выбрать удобные изливы

  • низкие;
  • высокие;
  • сверхвысокие.

Очень высокий изгиб дает хороший напор, но вода из него сильно разбрызгивается. Мыть объемную посуду при низком изгибе тоже очень неудобно. Поэтому к смесителю следует одновременно подбирать соответствующей глубины чашу. Опытные производители продают сразу комплект смесителя и чаши к нему. Бывают такие работы на кухне, для которых невозможно использовать стандартные смесители. Для этого можно приобрести устройство с выдвижным изливом. В нем находится выдвижной шланг 0,2 – 1,5м. Подать воду через него можно вне границ мойки. Производится он из хорошей резины, покрытой металлической защитой или из текстиля. В «люксовых» моделях смесителей используются шланги из полимеров – с более длительным сроком эксплуатации, гигиеничные, со специальной оплеткой внутри.

Большое значение имеет угол поворота излива. Чем он больше, тем практичнее устройство. Бюджетные модели поворачиваются максимально на 140°. В дорогих смесителях носик может оборачиваться вокруг оси на 360о.

Как правильно подобрать сопло для подачи воды

Сопло может быть очень креативным

  • с простым аэратором на конце;
  • с лейкой-душем, которая работает в режимах «душ» и «аэрированная струя».

В современных моделях смесителей может быть встроена фильтрационная система для воды. Они имеют 2 излива – для очищенной воды для питья и водопроводной.

Этот кухонный прибор может быть предназначен не только для подачи воды. Его оборудуют интегрированным переключателем для посудомоечной или стиральной машины, других бытовых приборов, что удобно и сокращает место особенно в небольших квартирах. Это избавляет от необходимости устанавливать дополнительные шланги на кухне. Одни из самых популярных производителей смесителей – Кайзер и Грое.

Материалы: силумин, латунь, бронза и керамический

Срок эксплуатации многих устройств зависит от материалов, из которых они сделаны. Кухонные смесители бывают из металла, пластмассы, керамики. Какой лучше выбрать? Силумин – кремниево-алюминиевый сплав, который в основном используют для бюджетных смесителей. Они недолговечные, имеют непривлекательный эстетический вид. Латунь и бронза устойчивы к воздействию воды. Изделия из них прочные и долговечные. Они хорошо подходят для кухни.

Иногда недобросовестные производители вместо указанной в описании латуни используют железо. Чтобы это проверить, необходимо к смесителю приставить магнит. К латуни он не пристанет.

Пластмасса – недорогой высокотехнологичный материал, который можно приспособить под любые нужды. Она имеет легкий вес, при этом достаточно прочная. Не вступает в химические реакции с водой. Отличается низкой теплопроводностью. Но в сравнении с металлическими смесителями, изделия из пластмассы имеют более короткий срок службы.

Если же сравнивать латунные изделия с более надежной арматурой из высоколегированных нержавеющих сталей, то здесь у латуни очевидный выигрыш в цене, при относительно небольшой уступке в качестве.

Керамические изделия более хрупкие, если сравнивать с металлом и пластмассой. Керамика может легко повредится в процессе использования. Но такой смеситель имеет весьма привлекательный внешний вид.

Не стоит сбрасывать со счетов материал покрытия смесителя:

  • эмаль хорошо смотрится на поверхности, но может отбиваться при неаккуратном обращении с устройством;
  • никелированная поверхность может вызвать аллергию;
  • позолоченный корпус требует особенного ухода, и не к каждому интерьеру он подойдет;
  • лучше всего остановится на хромированном покрытии;
  • Этот материал долговечный, стильно выглядит в любом интерьере. На его поверхности не размножаются вредные микроорганизмы.

Уход , правила эксплуатации кухонного крана на кухне

После установки смесителя на кухне, за ним необходим правильный уход.

  • Белый налет с поверхности стирать смоченной в моющем средстве мягкой тканью.
  • Протирать смеситель можно уксусом.
  • Нельзя тереть по поверхности абразивными средствами и грубыми щетками. А про отзывы о измельчителе пищевых отходов для раковины можно узнать тут.

Если на кухне стоит устройство с керамической прокладкой, при выключении воды не нужно делать большие усилия. Вентильная головка при сильном давлении может быть повреждена, и потребуется ее замена. А как поменять кран можно узнать здесь.
Ремонт крана:

Чтобы продлить срок эксплуатации кухонного смесителя и не заниматься ремонтом крана, лучше установить очищающие фильтры на трубы. Время от времени необходимо делать проверку всех соединительных элементов, чтобы не пришлось переустанавливать прибор.

Замена и установка смесителя:

Главное правило – не соблазняться на дешевые варианты смесителей в подозрительных местах продаж. Приобретать товар необходимо в специализированных точках, требуя соответствующий сертификат качества продукции, важно подобрать качественный товар, удобный и проверенной фирмы. Лучше переплатить за «бренд» с хорошей репутацией, но быть уверенным, что прибор прослужит долго и надежно. Читайте так же про правила создания бюджетной кухни в этом материале.

Какой стационарный миксер мне подходит? — Справка по продукту

Различные характеристики настольных миксеров KitchenAid

KitchenAid ® производит настольные миксеры двух стилей, множества цветов и размеров от 3,5 до 8 литров в различных ценовых диапазонах.

С таким большим выбором, как определить, какой из них подходит именно вам?

Что нужно учитывать:

  • Во всех стационарных миксерах KitchenAid ® используется одно и то же уникальное планетарное действие, независимо от размера миксера.
  • Все модели обладают достаточной мощностью, чтобы вместить емкость дежи.

Два типа настольных миксеров:

Наклонная головка

Головка миксера отклоняется от основания, и дежа прикрепляется к основанию.

Вместимость : 3,4, 4,5 и 5 кварт

  • Наклонная головка облегчает доступ к битерам. Просто наклоните голову назад и снимите их. Головка фиксируется при перемешивании.
  • Смеситель этого типа также немного короче, поэтому его следует учитывать, если у вас низкие верхние кухонные шкафы. (На 2,5-3 дюйма короче)

Сравнение двух наших самых популярных моделей наклонной головки:

Классик:

  • Емкость 4,5 литра
  • Только белый
  • Без ручки на дежи
  • Без сливного щита

Мастер :

Эта 5-литровая модель — наш самый популярный миксер по многим причинам:

  • Самый большой миксер с наклонной головкой (5 кварт)
  • Палитра цветов — больше любой модели
  • Щиток заливной
  • Эргономичная ручка чаши
  • Часто идет со скидкой — либо кэшбэк, либо бесплатное приложение
Чашечный подъемник

Чаша находится на «рычагах» миксера и поднимается с помощью рычага.Головка смесителя неподвижна.

Вместимость : 4,5-8 кварт

  • Большая емкость
  • Спиральный крючок для замеса теста на некоторых моделях
  • Профессиональный вид
  • Множество моделей на выбор
Модель Artisan Mini:

Если место и вес имеют большое значение, Artisan Mini короче, легче и занимает меньшую площадь, но имеет такое же перемешивающее действие и надежный двигатель.

Емкость 3,5 л.

  • Мини-миксер. Мощная производительность.
  • Настольный миксер Artisan® Mini с наклонной головкой позволяет приготовить до 5 дюжин печенья за одну партию с такой же мощностью, как и полноразмерные настольные миксеры KitchenAid® с наклонной головкой, при этом он на 20% меньше и на 25% легче *.
  • * KitchenAid® Artisan® Mini в сравнении с полноразмерными настольными миксерами KitchenAid® с наклонной головкой.
    • Вес: 18 фунтов.
    • Глубина: 12.3 «
    • Высота: 12,3
    • Ширина: 7,8

Выбор смесителя зависит от личных предпочтений.

  • Некоторые предпочитают наклонять голову назад, чтобы легко получить доступ к колотушке.
  • Некоторые выбирают миксеры с подъемником дежи, потому что предпочитают профессиональный вид.
  • Некоторым сложнее снять дежу и взбиватели из миксера с подъемным механизмом дежи, в основном, если они привыкли к наклонной головке, в то время как у других проблем нет.
  • Иногда полезно пойти в магазин и собрать чашу и венчики, чтобы увидеть, что вам больше всего нравится.

Вам нужен миксер большой емкости?

  • Вы регулярно производите двойные или тройные партии?
  • У вас большая семья?
  • Вы делаете много хлеба?
    • Вы можете испечь хлеб в настольном миксере любого размера, но если вы делаете большие количества, вы можете предпочесть модель со спиральным крюком для замеса теста, который поставляется с некоторыми моделями настольных миксеров с подъемником дежи.
  • Если да, то вы можете предпочесть миксер с подъемным механизмом дежи емкостью от 4,5 до 8 кварт.

Учитывается ли цвет?

  • KitchenAid ® предлагает более 50 цветов и вариантов отделки.
  • Не все модели бывают всех цветов.
  • Модель Artisan имеет наибольшее количество вариантов цвета и отделки.

Необходимое пространство:

Смесители с наклонной головкой немного короче (3 дюйма), чем смесители с подъемной чашей, что может иметь значение, если у вас низко висящие верхние кухонные шкафы.

Высота наклона головки: 14,0 «

Высота подъема чаши: варьируется от 16 7/16 «до 17».

Вы любите мыть венчики в посудомоечной машине?

  • Некоторые модели поставляются с венчиками с белым покрытием, которые можно мыть в посудомоечной машине.
  • Другие модели поставляются с полированными алюминиевыми венчиками, которые необходимо немедленно промыть и высушить вручную.
  • KitchenAid ® продает сменные венчики с обоими вариантами отделки для всех миксеров.

Вы предпочитаете ручку на чаше?

KitchenAid производит чаши из стекла, керамики и нержавеющей стали различных размеров с несколькими вариантами ручек:

  • Некоторые модели поставляются с чашей без ручки.
  • Другие имеют плоскую ручку «ремешок».
  • У других удобная эргономичная ручка.

Какой тип чаши вы предпочитаете?

Стекло

  • Прозрачное стекло с размерными отметками.
    • Доступно для всех моделей с наклонной головкой и некоторых моделей подъемника чаши.
  • Матовое стекло — только наклонная головка
  • Кованое стекло — только наклонная головка

Керамика — декоративные цвета — только наклонная головка

Нержавеющая сталь — доступны емкости от 3 до 8 литров.

  • Доступно для моделей с подъемной и наклонной головками дежи.

ПРИМЕЧАНИЕ: Хорошо иметь дополнительную чашу, когда вы делаете праздничную выпечку, или иметь запасную, когда одна находится в посудомоечной машине.

Защитный экран:

  • Некоторые модели поставляются с защитными экранами для облегчения добавления ингредиентов и предотвращения разбрызгивания.
  • KitchenAid ® продает защитные кожухи почти для всех моделей, кроме моделей со стеклянной чашей.

Посетите сайт kitchenaid.com, чтобы просмотреть всю коллекцию настольных миксеров, или свяжитесь с нами, чтобы помочь вам найти идеальный миксер.

5 лучших настольных миксеров для всех ваших потребностей в выпечке в 2021 году

Для домашних и профессиональных пекарей электрические настольные миксеры могут иметь несколько применений: от взбивания пушистого безе и воздушных пирогов до замешивания теста для хлеба и замеса теста для печенья.Что делает настольный миксер незаменимым кухонным прибором, так это то, что он берет на себя большую часть физической работы по выпечке: в то время как ручные миксеры нужно держать, пока они взбивают ингредиенты, настольный миксер делает все самостоятельно, просто перевернув ручку. выключатель. И есть несколько аксессуаров — с правильными насадками вы можете попробовать свои силы в домашнем мороженом, фрикадельках или тертой курице и свинине, и это лишь некоторые из них.

Если вы хотите купить себе настольный миксер или подарить его на праздники, не секрет, что кухонный прибор может быть дорогим — настольные миксеры хорошего качества обычно стоят сотни, а устройства более высокого класса могут стоить и выше. 1000 долларов.Чтобы помочь вам найти то, что подходит вашим потребностям, мы проконсультировались с экспертами по выпечке и разработчиками рецептов о том, на что обращать внимание при покупке настольного миксера, и собрали некоторые из рекомендуемых ими продуктов с высокими оценками.

ПОДРОБНЕЕ Как купить настольный миксер

Сопутствующие

5 настольных миксеров с самым высоким рейтингом в 2021 году

Настольный миксер KitchenAid Artisan

Если вы уже исследовали настольные миксеры в прошлом, вы знаете KitchenAid — один из самых популярных брендов на рынке миксеров, и большинство экспертов, с которыми мы говорили, согласились, что вложения в него окупаются.«Это мой настольный миксер, и KitchenAid всегда обеспечивала отличное обслуживание клиентов», — сказала Кэти Стимист, разработчик рецептов и основательница Caked by Katie, добавив, что миксер «универсален и достаточно силен, чтобы справиться с большими партиями теста для печенья и замешивание хлеба », а функция многоскоростного управления« отлично подходит для взбивания безе или кремовой глазури, при этом достаточно мягкая, чтобы не измельчить шоколадную стружку ».

Миксер Artisan оснащен мощным двигателем с десятью скоростями, от медленного перемешивания до сильного взбивания, 5-литровой чашей из нержавеющей стали, которая фиксируется на месте, и наклонной головкой, которая поможет вам легко снять чашу и венчики.Он также поставляется с множеством аксессуаров, включая плоский взбиватель, крюк для теста, проволочный венчик и экран для разливки, и доступен в нескольких цветах. Если вы живете в небольшом помещении, подумайте о приобретении KitchenAid Artisan Mini, который, по словам бренда, на 20 процентов меньше оригинала и оснащен чашей емкостью 3,5 литра. Этот миксер с самым высоким рейтингом получил впечатляющую среднюю оценку 4,9 звезды от более чем 27 500 покупателей Williams Sonoma.

KitchenAid Professional 6-квартовый настольный миксер с подъемной чашей

Дополнительный вариант KitchenAid, профессиональный настольный миксер, является одним из самых больших и тяжелых вариантов, которые вы можете получить — он имеет двигатель на 575 Вт (по сравнению с двигателем на 325 Вт. миксера KitchenAid Artisan) и десятью скоростями, а также просторной чашей на 6 литров.Об этом миксере стоит подумать, если вы выпекаете в больших количествах или готовите рецепты, которые сложнее перемешать. Однако с большей силой приходит более тяжелая машина — она ​​весит 29 фунтов. Конфигурация подъемника дежи позволяет удобно добавлять ингредиенты и имеет три точки фиксации для устойчивости. Рычаг медленно опускает и поднимает чашу для лучшего контакта между взбивателем и ингредиентами во время смешивания.

Breville The Bakery Chef

Breville’s Bakery Chef поставляется с множеством аксессуаров, включая двусторонний скребковый венчик с гибкими краями, позволяющими протирать стенки и дно чаши при каждом повороте.Он поставляется с двумя чашами — одной стеклянной чашей на 5 литров и одной чашей из нержавеющей стали на 4 литра — а также лампой, которая освещает внутреннюю часть чаши, чтобы вы могли видеть, что происходит. Встроенный таймер также автоматически останавливает микширование, когда наступает время, позволяя вам сосредоточиться на других задачах, не глядя постоянно на часы.

Cuisinart SM-50TQ Стационарный миксер

Этот настольный миксер от Cuisinart достаточно мощный, чтобы делать все, что вы хотите от миксера — его двигатель мощностью 500 Вт и 12 скоростей выдерживают все, от тяжелого хлебного теста до большого количества тесто для торта.Миксер поставляется с защитой от брызг, чтобы не запачкать столешницу, откидывающейся головкой для добавления ингредиентов и различными насадками, включая венчик для шеф-повара, крючок для теста и плоскую лопатку для смешивания. Вы также можете приобрести несколько аксессуаров для устройства, в том числе ролик и резак для макаронных изделий, экструдер для макаронных изделий, мясорубку, устройство для приготовления замороженных десертов и спирализатор. Он имеет средний рейтинг 4,7 звезды от более чем 5400 покупателей Amazon и представлен в шести различных цветах.

Hamilton Beach Электрический настольный миксер

Этот доступный по цене настольный миксер оснащен 300-ваттным двигателем, который может смешивать более густое тесто и тесто, например, хлеб, пицца и печенье, и наклоняющейся вверх головкой, чтобы вы могли добавлять ингредиенты в чашу и быстро менять насадки .Миксер включает в себя такие насадки, как защита от брызг, крюк для теста, венчик и плоский взбиватель, а также семь скоростей и руководство по смешиванию, которое позволяет узнать, какую скорость использовать для разных типов смешивания. Он имеет средний рейтинг 4,5 звезды от более чем 6600 обозревателей Amazon.

Сопутствующие товары

Как купить настольный миксер

Настольные миксеры — это большие кухонные устройства, которые обычно поставляются с миксерной чашей и несколькими насадками, используемыми для различных типов смешивания, взбивания и замешивания.В отличие от ручного миксера, настольному миксеру не нужно отодвигаться от прилавка или контролировать выполнение своей работы, поэтому вы можете оставить его включенным, пока вы занимаетесь другими делами на кухне.

Что касается использования стационарного миксера в первый раз, Стимист предложил начать с «нескольких основных рецептов», а не «пытаться с первого раза сделать французское пирожное или безупречный пятиуровневый свадебный торт». Начав с простого и маленького, вы позже сможете перейти на более продвинутый уровень.

При покупке стационарного миксера эксперты советуют учитывать характеристики, цену и размер, прежде чем покупать его.

«Определите, что является самым важным в миксере, а затем посмотрите на как можно больше брендов», — посоветовала Хелен Флетчер, кондитер и автор книги «Новый кондитер: современные методы приготовления классической и современной выпечки». кто ведет блог Pastries Like a Pro. «Если вы планируете перейти от ручного миксера к настольному миксеру, вы будете поражены разницей при выпечке с одним миксером».

Размер

Размер и вес настольного миксера являются важными факторами, которые следует учитывать по нескольким причинам: они напрямую связаны с тем, сколько у вас места на кухне для его хранения, как часто вы будете его перемещать и насколько большими будут ваши партии из-за большой семьи или по иным причинам.«Если вы не планируете производить большие партии продуктов, нет причин бросаться на большой миксер», — сказала Мишель Леттрих, блогер о еде и создательница Brown Eyed Baker.

Емкость настольного миксера может варьироваться от 4,5 до 7 литров. Леттрих сказал, что вам следует «обязательно подумать» о стационарном миксере с большей производительностью, если вы готовите несколько буханок хлеба за раз или если вы обычно удваиваете или утраиваете свой любимый рецепт печенья. Но Наоми Робинсон, основательница пищевого блога Bakers Royale, отметила, что «нет необходимости» в профессиональном стационарном миксере на 7 литров, «если основное предназначение будет заключаться в ежедневной выпечке, чтобы превратить партию печенья или даже трехслойный торт. .»

Функции и насадки

Насадки делают миксер многофункциональным — с ними« вы можете превратить миксер во что угодно, от мороженицы до макаронных изделий », — говорит Робинсон. В комплекте с настольным миксером обычно поставляются три стандартных насадки:

  • Крюк для теста: это насадка С-образной (а иногда и спиральной) формы, используемая для выработки глютена, и она отлично подходит для замешивания теста для хлеба и пиццы.
  • Венчик: эта насадка используется для взбивания и смешивания таких ингредиентов, как яйца, глазурь и масло.
  • Плоский взбиватель: этот универсальный инструмент, также называемый лопастным, можно использовать для взбивания сахара и масла, а также для аккуратного складывания и смешивания теста для пирогов, пюре и теста для печенья.

Эксперты рассказали нам, что они используют другие популярные аксессуары, в том числе мороженицу, которая обычно включает в себя морозильную чашу и вращающуюся дробилку, а также макаронную машину, которая разрезает листы макарон на лапшу разной толщины.

Стоячие миксеры могут включать в себя чашу для смешивания из стекла или нержавеющей стали.Хотя у обоих одинаковые функции, Джессика Хилтон, фотограф и домашний повар, ведущая блог о еде Jessica in the Kitchen, предложила учесть, что «стеклянная миска может быть легко разбита, если ее случайно уронить», но добавила, что «если вы приобретая миксер для демонстрации видео или фотографий, вы можете предпочесть [стеклянный] миксер ». Людям, которые много пекут, Флетчер предложил купить вторую чашу вместе с отдельным венчиком и венчиком, «чтобы вам не приходилось мыть их в перерывах между задачами».”

Мощность

Более высокая мощность означает более мощный двигатель, который может пригодиться, если у вас есть большое количество продуктов или более тяжелое тесто. Большинство настольных миксеров хорошего качества имеют мощность от 250 до 1000 Вт. Если вы планируете использовать настольный миксер для более тяжелых работ по выпечке, мощность мощностью 500 Вт или более — отличный вариант для большинства профессиональных пекарей.

Настройки скорости также заслуживают внимания: большинство настольных миксеров имеют от пяти до 12 настроек.Для правильного перемешивания разных продуктов требуется разная скорость: от медленного старта и низкой скорости перемешивания до средне-высокой и высокой скорости для более быстрого взбивания или взбивания.

Цена

Стационарный миксер может быть инвестицией — эксперты сказали нам, что типичный домашний пекарь должен придерживаться диапазона от 200 до 700 долларов, поскольку коммерческие модели стоимостью более 1000 долларов обычно используются только для больших партий в тяжелых условиях, профессиональные настройки. «Нет необходимости брать миксер промышленного размера, если вы домашний пекарь, который печет только печенье», — отметил Стимист.

«Если у вас ограниченный бюджет, вам не нужно покупать новейшую модель — старые версии по-прежнему являются отличным вариантом», — добавил Хилтон. Робинсон также упомянул о поиске распродаж, поскольку «почти каждый праздник будет предлагать какую-то скидку от полной розничной цены».

По теме

Следите за последними новостями из руководств и рекомендаций NBC News по шоппингу и загрузите приложение NBC News для полный охват вспышки коронавируса.9

Руководство по покупке настольных и ручных миксеров

Электромиксер стал незаменимым помощником на домашней кухне.До появления кулинарии домашние повара должны были вручную замесить тесто для печенья, взбивать яичные белки или сливки до боли в руках, а также овладеть техникой замешивания хлеба, чтобы получить высокие буханки. Но теперь электрический миксер может выполнять все эти задачи за вас, и, вероятно, он справится лучше. Вот что вам нужно знать перед покупкой настольного или ручного миксера.

Сравнение ручных миксеров

и настольных миксеров

Стационарный миксер имеет мощное моторизованное основание с головкой, которая удерживает насадки для взбивания, и чашу, которая фиксируется на месте под венчиками.Между тем, у ручного миксера двигатель находится в легком корпусе, на котором установлены съемные лопатки. Миксер держат над миской, и его можно перемещать, чтобы его содержимое перемешалось равномерно. Стоящий миксер обычно дороже, потому что это более крупное и обычно более мощное оборудование.

У каждого типа бытовой техники есть свои преимущества и недостатки. Настольный миксер имеет более мощный двигатель, поэтому он может работать с более крутым тестом, таким как густое тесто для печенья или хлебное тесто.Для некоторых настольных миксеров также доступны аксессуары, которые позволяют использовать машину для всего, от приготовления мороженого до колбасы. Но хороший стационарный миксер также может быть дорогим (от 200 долларов). Поскольку они громоздкие и тяжелые, им, вероятно, потребуется постоянное место на вашем прилавке или потребуется место для хранения.

Ручной миксер довольно компактен, и его можно легко спрятать в шкафу или ящике. Вы можете купить приличную модель менее чем за 100 долларов. Поскольку он ручной, вы можете контролировать путь взбивателей, перемещая их по чаше, чтобы не пропустить ингредиенты.Вы также можете использовать его практически с любой миской, большой или маленькой. Недостатком является то, что двигатель не такой мощный, поэтому ручные миксеры действительно подходят только для более тонкого и мягкого теста и жидкого теста, а также для взбивания сливок или взбивания яичных белков.

Если они могут себе это позволить и у них есть место для хранения, многие энтузиасты выпечки выбирают и то, и другое, поскольку ручной миксер относительно недорог и может использоваться для небольших проектов по выпечке. Другой вариант — ручной / настольный миксер Power Advantage от Cuisinart, ручной миксер, который превращается в настольный миксер путем установки на основание.

Имеет ли значение бренд?

KitchenAid, пожалуй, самый известный бренд в категории миксеров, особенно когда речь идет о настольных миксерах. Компания создала эту категорию, когда в 1919 году представила первый настольный миксер для дома. Но популярность KitchenAid не означает, что это единственный вариант на рынке или даже что он обязательно лучший. Смесители KitchenAid начинаются с классической серии и доходят до коллекций Professional и Commercial.

На рынке начального уровня представлены настольные миксеры от Sunbeam и Hamilton Beach, которые стоят менее 50 долларов, но не так прочны и имеют меньшие рабочие чаши, чем другие модели.Они также сделаны из более легких материалов, что означает, что они не такие прочные и могут «ползать» по прилавку, особенно если они взбивают особенно жесткое тесто.

Breville производит настольный миксер со встроенным таймером и прочной литой под давлением металлической конструкцией. В моделях Cuisinart также есть таймер обратного отсчета, а также дополнительные насадки, которые продаются отдельно. Один из самых дорогих и качественных смесителей — от Viking. У него один из самых мощных двигателей на рынке (1000 Вт), металлическая зубчатая передача и даже колеса, позволяющие легко перемещать его по столешнице (приятный штрих, учитывая, что он весит более 20 фунтов).

Что касается ручных миксеров, их производит большинство небольших брендов бытовой техники, и производительность более дорогих брендов не обязательно заметно лучше, чем у более доступных брендов, хотя более дорогие модели могут иметь дополнительные функции или лучший дизайн.

В конце концов, лучший совет — выбрать бренд, который, по вашему мнению, имеет лучшую репутацию, или продукт самого высокого качества, который вы можете себе позволить.

Мощность и другие характеристики

Не соглашайтесь на стационарный миксер мощностью менее 250 Вт.Что-нибудь меньше, и вы не сможете смешать ничего толще, чем тесто для блинов. Более дорогие модели имеют более мощные моторы; Модель Бревилля оснащена двигателем мощностью 550 Вт, а у Cuisinart есть вариант с двигателем мощностью 1000 Вт.

Таймеры обратного отсчета, такие как в моделях Cuisinart и Breville, являются приятной особенностью. Например, вы можете настроить их на замешивание теста для хлеба в течение 10 минут, и машина выключится, когда это будет сделано. Напольные миксеры KitchenAid известны тем, что на головке есть заглушка, которую можно использовать для установки принадлежностей; компания продает широкий ассортимент насадок, в том числе соковыжималки для цитрусовых, мороженицы, измельчители колбас, экструдеры для макаронных изделий и многое другое.Вилка универсальная, поэтому к любой модели KitchenAid, независимо от того, сколько она лет или новая, подойдет любая насадка. Cuisinart также имеет похожую функцию; его настольные миксеры имеют три розетки, к которым можно подключить насадки, но у компании нет такого широкого выбора насадок.

Некоторые настольные миксеры рекламируют перемешивание «планетарного действия»; это означает, что взбиватели имеют эллиптическую траекторию вокруг дежи для обеспечения равномерного перемешивания. Большинство, даже самые дешевые, поставляются с тремя основными насадками: лопаткой для общего перемешивания, венчиком для взбивания сливок или яичных белков и крючком для замешивания теста для хлеба.

Ручные миксеры обычно имеют мощность от 200 до 250 Вт, а для более жидких смесей, с которыми они обычно используются, двигатель мощностью от 200 до 225 Вт должен работать нормально. Следует обратить внимание на типы включенных насадок-битеров, диапазон скоростей и наличие футляра для хранения принадлежностей.

Не беспокойтесь о ручном миксере с крючком для теста. Скорее всего, двигатель недостаточно мощный, чтобы работать с хлебным тестом. Также было бы слишком неудобно держать миксер над дежой столько времени, сколько требуется для машинного замешивания теста.

Стационарный миксер с наклонной головкой или подъемной чашей?

Большинство настольных миксеров имеют конструкцию с наклонной головкой, в которой дежа остается неподвижной, зафиксированной в основании, а головка находится на шарнире, поэтому она может опрокинуться, чтобы поднять венчики из дежи. KitchenAid, однако, производит ряд моделей, которые имеют конструкцию подъема дежи, в которой дежа фиксируется на раме, а рычаг поворачивается, чтобы поднять дежу до встречи с лопастями. Конструкция подъемника чаши первоначально использовалась в основном на коммерческих кухнях, но теперь доступна в некоторых более дорогих миксерах KitchenAid и большей емкости.Преимущество конструкции подъема дежи заключается в том, что миксер может поместиться под шкафом, и его не нужно перемещать вперед, чтобы использовать его (с миксерами с наклонной головкой не было бы места под шкафом, чтобы поднять его. голова). Некоторые люди предпочитают миксеры с подъемником дежи, потому что они выглядят более профессионально и часто имеют большую емкость дежи. Но другим нравится конструкция с наклонной головкой, потому что у вас больше доступа к миске, чтобы добавлять ингредиенты или соскребать по краю.

Выбор размера смесителя

Смесители бывают разных размеров чаши; Важно выбрать размер, который будет вам наиболее полезен.Стандартный размер составляет от 4,5 до 5,5 кварты. Он достаточно большой, чтобы испечь партию печенья или замесить буханку хлеба. Если вы выпекаете много печенья или хлеба в больших количествах, вы можете выбрать более крупный миксер; KitchenAid утверждает, что его смеситель на 6 литров способен одновременно приготовить 13 партий печенья или более 8 буханок хлеба.

Как купить лучший кухонный миксер

Настольные миксеры прошли долгий путь от замешивания теста для хлеба и пиццы до замешивания тяжелого теста для пирогов.

Теперь вы можете купить дополнительные аксессуары для своей машины, которые превратят их в мясорубки, макаронные изделия, блендеры и прессы для цитрусовых, и это лишь некоторые из них. И они доступны в стильном дизайне, требующем, чтобы их разместили на вашем рабочем столе.

Заинтересованы? Следуйте нашему руководству, чтобы получить лучшую модель настольного миксера для ваших нужд.

На этой странице:

Покупайте умнее с членством CHOICE

  • Найдите лучшие бренды
  • Избегайте плохих исполнителей
  • Получите помощь, когда что-то пойдет не так

Виды смесителей

Возможность самостоятельно делать тесто и жидкое тесто означает, что для вас и вашей семьи будут доступны гораздо более здоровые варианты, особенно если в смеси есть аллергия или непереносимость.

Вы можете быть уверены в каждом ингредиенте, который входит в вашу еду, и легко смешать его с помощью миксера. Если вы купите модель, которая способна и универсальна для размещения дополнительных насадок, вы можете с нуля готовить еще больше продуктов, например, макаронных изделий.

Сначала вам нужно выбрать между двумя типами миксера: одиночный инструмент и сдвоенные насадки.

Насадки для одного инструмента
Миксеры

с отдельными насадками подходят для более тяжелых нагрузок и замешивания теста.Этот тип миксера предназначен для серьезного и обычного повара и идеально подходит для приготовления порций.

Двойные насадки для инструментов
Миксеры

с двойными насадками могут хорошо взбивать и перемешивать, но с трудом перемешивают и замешивают более тяжелое тесто. Это более дешевая альтернатива для случайного повара, но если вы делаете тесто, вам придется замешивать его вручную.

Сколько стоят настольные миксеры?

Цены на модели в нашем последнем обзоре кухонных смесителей варьируются от 100 до 1499 долларов.Но цена не обязательно была показателем качества — были как более дешевые, так и более дорогие модели с хорошими оценками или иначе.

Некоторые предлагают дополнительные функции и более прочные настольные основания, обеспечивающие большую устойчивость при выполнении тяжелых задач, таких как замешивание теста. Но такие атрибуты, как правило, идут рука об руку с огромными ценниками.

Многие также предлагают дополнительные насадки, которые могут превратить ваш миксер в макаронных аппаратов, спирализаторов и мороженого, но эти аксессуары не всегда дешевы.В предыдущих тестах мы обнаружили, что в некоторых случаях они стоят от 80 до более 300 долларов.

Особенности поиска

Хранилище

Будет ли ваш смеситель выгодно стоять на кухонном столе или его нужно будет разместить в шкафу? Миксеры, как правило, большие, громоздкие и тяжелые для хранения, поэтому имейте это в виду, если вы планируете спрятать свой.

В наши дни большинство моделей выпускается в различных цветах и ​​дизайнах, поэтому, если у вас есть место на скамейке, вы, вероятно, захотите выставить его на обозрение.

Молоток для тяжелых условий эксплуатации

Этот аксессуар, вероятно, будет наиболее часто используемой насадкой для приготовления тортов и пикантных блюд.

Молотки скребковые

Резиновый скребок, который перемещается по ободу и способствует более тщательному перемешиванию. Они становятся все более распространенными.

Насадка для венчика

Идеально подходит для создания пенистых взбитых смесей.

Крюк для теста одиночный

Эта насадка особенно удобна, если вы выпекаете много хлеба.

Дополнительные аксессуары

Некоторые модели поставляются с дополнительными аксессуарами, которые позволяют превратить миксер в многоцелевой прибор, например, в мясорубку или макаронную машину.

Брызговик

Защита от брызг предотвратит выливание ингредиентов из чаши во время смешивания — отлично подходит для предотвращения неожиданного облака пыли из муки или фонтана жидкой кашицы.

Защитный кожух в идеале должен крепиться к головке мотора, чтобы он поднимался в сторону от чаши, когда головка мотора поднимается.Это облегчает доступ к смеси, так как в противном случае вам придется снимать защитный кожух каждый раз, когда вы хотите очистить миску.

Некоторые защитные устройства включают желоб для добавления ингредиентов прямо в чашу без необходимости останавливать машину и поднимать моторную головку.

Настройки скорости

Очень важен диапазон настроек скорости. Обычно достаточно шести скоростей. Ищите:

  • медленная, для замеса и складывания
  • Скорость смешивания пудингов и кексов
  • Скорость взбивания / взбивания сливочного масла, сахара и тяжелого теста
  • Скорость взбивания / аэрации для сливок, яичных белков и безе.
Мощность

Мощность смесителей может варьироваться от 300 Вт до 1500 Вт. Но в ходе нашего тестирования мы обнаружили, что мощность не оказывает значительного влияния на производительность.

Замок чаши

Эта функция полезна для обеспечения устойчивости дежи во время смешивания.

Присоски

Это поможет обеспечить устойчивость миксера на столе во время использования, и это особенно важно, когда речь идет о замешивании тяжелого жидкого теста и теста.

Подпружиненная наклонная головка

Эта функция позволяет легко поднимать, так как пружина принимает на себя вес.

Инструменты для смешивания с регулируемой высотой

Регулировка высоты инструментов для смешивания может быть сложной задачей, но она позволяет миксеру работать с небольшими количествами и обеспечивает более тщательное перемешивание.

Так как движение настольных миксеров ограничено, вы можете найти несмешанные ингредиенты на дне чаши, если инструменты для смешивания будут подняты слишком высоко.

Чаша из нержавеющей стали

Чаша для смешивания из нержавеющей стали чрезвычайно прочна и должна прослужить весь срок службы миксера. Стеклянную или пластмассовую миску будет трудно заменить, если вы ее сломаете. Также ищите таз с ручкой — в нем будет удобно наливать смеси.

Кнопка разблокировки

Кнопка разблокировки взбивателя предотвратит попадание грязных ингредиентов на руки.

Таймер

Это не обычная функция, но если у вас есть рецепты, в которых указано время перемешивания, это пригодится.

Универсальное навесное оборудование

Многие высококачественные модели имеют розетки, позволяющие добавить функциональность к микшеру. Они часто являются дополнительными принадлежностями и питаются от имеющегося двигателя вашего микшера.

Распространенные надстройки: мороженица, соковыжималка, спирализатор, мясорубка, блендер или макаронная машина.

Как выбрать лучший настольный миксер KitchenAid для ваших кулинарных нужд

Настольные миксеры KitchenAid, известные своей универсальностью, долговечностью и яркими цветами, являются основным кухонным оборудованием, которое требует значительного ручного труда при приготовлении пищи и выпечке.Каждый стационарный миксер KitchenAid имеет одну общую черту — он удерживает вашу миксерную чашу на месте и использует различные насадки для миксера для выполнения задач по смешиванию, замешиванию, взбиванию и взбиванию относительно без помощи рук. Но не все настольные миксеры KitchenAid одинаковы, и поэтому мы здесь, чтобы помочь. В этом руководстве мы рассмотрим все различные типы настольных миксеров KitchenAid, чтобы вы могли быть уверены, что выбираете лучший миксер KitchenAid для своих кулинарных нужд.

Настольные миксеры

KitchenAid являются одними из самых надежных настольных миксеров на рынке, и они способны эффективно и рационально выполнять широкий спектр задач, требующих значительного ручного труда при приготовлении пищи и выпечке.Их можно использовать для приготовления гораздо большего, чем просто печенье или замешивание теста для хлеба — специальные приспособления могут превратить их в спирализаторы для овощей, устройства для нарезки макарон, мороженое и многое другое. Отключить насадки несложно, а все насадки, аксессуары и чаши для смешивания KitchenAid можно мыть в посудомоечной машине, а это значит, что после приготовления у вас будет еще меньше работы. И мы даже не упомянули об их внешнем виде — некоторые модели настольных миксеров KitchenAid доступны более чем в 20 концентрированных оттенках. Вы можете найти миксер KitchenAid, который идеально подойдет к вашей кухне или будет выделяться ярким контрастом.И этот цвет не потускнеет — цельнометаллические основания настольных миксеров KitchenAid покрыты порошковой краской, которая выдержит годы эксплуатации на кухне. Если вы готовы поднять выпечку на новый уровень, настольный миксер KitchenAid просто необходим.

Существует множество различных типов настольных миксеров KitchenAid, которые можно разделить по конструкции и сериям. Мы начнем с обсуждения двух основных типов конструкции настольных миксеров KitchenAid.

Типы конструкций настольных миксеров KitchenAid

Двумя основными типами настольных миксеров KitchenAid являются настольные миксеры с наклонной головкой и настольные миксеры с подъемной дежой.У них есть несколько отличий, наиболее заметным из которых является механизм соединения насадки миксера с дежой.

Руководство по покупке настольного миксера — как купить миксер для пищевых продуктов

Getty Images

  1. Стоит ли покупать миксер или ручной миксер?
  2. Как мы тестируем
  3. Ключевые особенности, которые следует учитывать
  4. Техническое обслуживание

    Благодаря популярности The Great British Bake Off за последнее десятилетие и появлению более широкого и откровенно лучшего выбора оборудования, любой увлеченный пекарь наверняка задаст себе вопрос: «Нужен ли мне стационарный миксер?».Ответ будет зависеть от нескольких ключевых факторов (помимо того, что вам понравится внешний вид ярких блестящих моделей, появившихся в палатке): что и как часто вы собираетесь выпекать, ваш бюджет и место для хранения.

    Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по некоторым ссылкам в этой статье.

    Топ-5 бюджетных настольных миксеров GHI

    Лучший бюджетный стационарный миксер

    Лотарингия Паскаль 4.Стационарный миксер на 5 л 193377

    Haden amazon.co.uk

    Оценка: 80/100

    Этот настольный миксер произвел на нас впечатление во всех наших тестах производительности, особенно при замешивании идеального теста, смешивании легкой и пористой смеси для выпечки, смешивании ингредиентов для создания идеально хрустящего и слоеного теста и отсутствии проблем с более тяжелыми задачами. Несмотря на то, что он имеет семь настроек скорости, ему не хватает импульсной функции. На максимальной скорости миксер оставался полностью устойчивым и безвибрационным, а все насадки плотно входили в дежу для компактного и удобного хранения.

    Второе место

    SP33010 Стационарный смеситель для литья под давлением Retro 4,5 л

    Лебедь amazon.co.uk

    Оценка: 77/100

    Этот красивый микшер произвел впечатление на многих уровнях. Он получил высокие оценки за замешивание теста для хлеба, взбивание теста для выпечки и чуть-чуть пропустил верхние оценки при смешивании ингредиентов для теста как на минимальной, так и на максимальной производительности. Хотя мы не рекомендуем смешивать меньшее количество ингредиентов, поскольку насадки не полностью достигают дна чаши, мы обнаружили, что это хорошо работает с более стандартными количествами ингредиентов и идеально подходит, если вы любите самостоятельно готовить свежий домашний хлеб и выпечку.

    Красный настольный миксер 400019

    Морфи Ричардс amazon.co.uk

    Оценка: 74/100

    Он хорошо справлялся с смешиванием более тяжелых ингредиентов и получением легкой и воздушной смеси для торта. Он также очень хорош при замешивании теста, заделывании почти полных отметок с помощью инструмента для замешивания теста и создании хорошо поднявшегося теста. Но мотор, казалось, боролся в процессе из-за довольно большого движения от головного устройства.В целом, мы обнаружили, что этот настольный миксер легко чистить и в целом представляет собой хорошо продуманный и привлекательный прибор.

    Стационарный миксер Bake and Blend 5,5 л с кувшином блендера CRUX004

    Суть amazon.co.uk

    Оценка: 72/100

    Если вы ищете настольный миксер, простой в использовании и обладающий отличными характеристиками, вы не ошибетесь, выбрав эту многофункциональную машину.Он получил высшие оценки при смешивании более тяжелой смеси и замешивании фантастического хлебного теста, в результате которого получился хорошо поднятый мягкий и упругий хлеб с хрустящей корочкой. Однако одним из недостатков является то, что мы обнаружили, что миксер сильно двигался и раскачивался при расчесывании ингредиентов. В целом, мы были впечатлены качеством этого настольного миксера: он великолепно выглядит, удобен в использовании и поставляется с хорошим набором насадок.

    Стационарный миксер Wilko Black Matt 200 Вт

    Оценка: 70/100

    Нас впечатлила простота использования и общий дизайн этого стационарного миксера.Этот настольный миксер очень хорошо справлялся с тяжелыми ингредиентами и замешивал отличное тесто, которое после выпекания было хрустящим и слоеным. При замешивании смеси для торта с заявленной максимальной емкостью 2,5 кг не удалось смешать все ингредиенты. Однако после приготовления пирог получился хорошо подрастающим с ровной крошкой, легкой и влажной консистенцией. В общем, это машина с отличным соотношением цены и качества.

    Для чего можно использовать стационарный миксер?

    Эти прочные машины, цена которых варьируется от 60 до 600 фунтов стерлингов, оснащены как минимум одной чашей для смешивания и фиксированной подставкой с рычагом.Вам просто нужно добавить ингредиенты в миску, опустить ручку и включить ее, чтобы начать смешивание ингредиентов. Некоторые модели имеют планетарное действие перемешивания, что означает, что инструменты вращаются при одновременном перемещении вокруг дежи для более тщательного перемешивания, избегая прилипания любой смеси к краю дежи во время использования. Другие миксеры, у которых нет этой функции, просто смешивают без дополнительного вращения.

    Стационарный миксер сделает всю ручную работу за вас; взбивание, взбивание и замешивание ингредиентов для изготовления тортов, партий печенья, хлеба, выпечки и многого другого.Вы просто меняете центральную насадку для различных функций. По крайней мере, один венчик, крючок для теста и венчик входят в стандартную комплектацию, хотя в более дорогих машинах может быть и больше. Миксеры некоторых брендов, таких как Kenwood и KitchenAid, также предлагают дополнительные аксессуары для покупки, в том числе блендеры, мясорубки и мороженицы.

    5 лучших настольных миксеров GHI

    Лучший стационарный миксер

    Стационарный миксер Artisan 5KSM125BER

    Помощь по кухне амазонка.co.uk

    US $ 449.99

    Оценка: 94/100

    Знакомый ретро-дизайн линейки KitchenAid Artisan привлекает внимание публики и рассчитан на долгое время. Эта стильная машина получила почти идеальные оценки за производительность и простоту использования — она ​​даже эффективно смешивала небольшие количества. Это идеальная машина, если вы заядлый пекарь, так как она быстро взбивает жидкое тесто и производит легкие, влажные бисквиты и короткую хрустящую выпечку.Он также хорошо справлялся с более тяжелыми смесями, такими как рождественские пудинги и хлебное тесто. Мы думаем, что это стоит каждой копейки и солидных инвестиций.

    (Примечание: модели 5KSM156, 5KSM175 и 5KSM185 имеют ту же мощность и размер, что и эта, только с другим цветом и вариантами дизайна чаши, а в случае KSM175 и 185 поставляются с дополнительными принадлежностями.)

    Совместное второе место

    Стационарный миксер Artisan с подъемной чашей 6,9 л 5KSM7580X

    Помощь по кухне Джонлевис.ком

    699,00 фунтов стерлингов

    Общий балл: 90/100

    Эта версия KitchenAid Artisan подойдет тем, кому регулярно требуется смешивать большие количества. Он гладкий и прочный, бесшумный при использовании даже на самых высоких скоростях и особенно впечатляет, когда дело доходит до взбивания торта и замешивания теста.

    Совместное второе место

    Chef Elite KVC5100S

    Kenwood Джонлевис.ком

    399,99 фунтов стерлингов

    Оценка: 90/100

    Kenwood — еще один популярный бренд миксеров, который занимает первое место в списке. Эта мощная модель, получившая высшие оценки за взбивание, замешивание и смешивание, является хорошим универсалом, проста в использовании и поставляется с насадками, которые можно мыть в посудомоечной машине. Диапазон дополнительных принадлежностей, которые можно купить отдельно, превышает средний. Наша единственная критика заключается в том, что он изо всех сил пытается разогнать меньшие мощности и довольно громкий на полной мощности.Также поставляется в большем размере с дежой 6,7 л.

    Кухонная машина OptiMUM MUM9GX5S21

    Оценка: 88/100

    Эта модель Bosch находится в конце нашего списка по более дорогим ценам, но широкий ассортимент насадок означает, что она потенциально может заменить также блендер и кухонный комбайн. По общему признанию, как следствие, есть что хранить, однако этот прибор прочный, простой в использовании и предлагает выдающиеся результаты.Он может работать как с большими, так и с небольшими количествами и хорошо справляется с тяжелыми смесями, такими как хлебное тесто. Автоматические программы работают хорошо — нас впечатлила настройка яичного белка. Он также оснащен удобными встроенными весами, поэтому вы можете взвешивать ингредиенты прямо в миске.

    Хозяин пекарни BEM825BALUK

    Оценка: 88/100

    Sage’s Bakery Boss обеспечит исключительные результаты в любом сочетании.Он получил высшие оценки за приготовление легких и пушистых тортов, а также за удобство обращения с более тяжелым тестом и его эффективное сочетание. Он тихий даже при работе на максимальной скорости и прост в эксплуатации. Нам особенно понравились инновационные дополнения, включая встроенный таймер и скрытый свет, который освещает миксерную чашу. Одно замечание: стеклянная миска тяжелая, и ее придется мыть вручную.

    Что можно сделать с помощью ручного миксера

    Ручные миксеры способны смешивать те же продукты, что и настольные миксеры, но они меньше и дешевле — их цена колеблется от 15 до 100 фунтов стерлингов — и требуют немного больше усилий.При желании вы можете уйти, пока всю работу выполняет стационарный миксер — вы, очевидно, не сможете сделать это с помощью ручного миксера. Однако вы по-прежнему сможете смешивать яйца, взбивать сливки, делать тесто для блинов, глазурь для торта, заправки и многое другое.

    Взбивалки входят в стандартную комплектацию, а с некоторыми моделями вы также получите крючки для теста и венчики, которые можно прикрепить и отсоединить от основного корпуса для очистки. Что касается работы, они предлагают заданное количество скоростей, а иногда и импульсную функцию (у тех, что в нашем списке, есть от двух до девяти настроек скорости).Вес варьируется в зависимости от модели, но, хотя один миксер может смешиваться быстрее, чем другой, если он слишком тяжелый, пользоваться им через короткое время станет неудобно. Ручной миксер может весить в среднем от 750 г до 1,5 кг.

    5 лучших ручных миксеров GHI

    ЛУЧШИЙ РУЧНОЙ СМЕСИТЕЛЬ

    Ручной миксер MFQ3630DGB

    Bosch amazon.co.uk

    Оценка: 94/100

    Нам очень понравилось использовать этот ручной миксер.Он имеет элегантный дизайн и практически идеальную производительность. Независимо от того, смешиваете ли вы, взбиваете, аэрируете или замешиваете, он все делает с легкостью. Изменение скорости происходит плавно, а самая низкая и самая высокая скорости подходят для выполнения поставленных задач. Он хорошо показал себя в наших тестах на выпечку и был прост в использовании. И по нашим тестам на тесто для торта и аэрации эта модель показала себя безупречно.

    Ручной миксер HM225

    Kenwood kenwoodworld.com

    15 фунтов стерлингов.00

    Оценка: 92/100

    Эта модель отлично справляется с задачами смешивания и аэрации. Поставляется с парой венчиков, но без крючков для теста. Он получил высшие баллы за идеально перемешанное тесто для торта, из которого получаются столь же великолепные сказочные пирожные. Они были легкие, рыхлые, с большим взлетом. Имея всего три скорости для игры, у вас не будет такого большого контроля, как на некоторых других, но это самая легкая модель в нашем списке, и ее легко использовать в течение длительных периодов времени.

    MFQ24200GB Ручной миксер

    Bosch amazon.co.uk

    31,00 фунтов стерлингов

    Оценка: 92/100

    Это еще одна отличная модель Bosch, которая хорошо зарекомендовала себя во всех наших тестах, будь то замешивание, аэрация или смешивание. Имея четыре скорости и возможность ручного управления, он также дает вам полный контроль над количеством необходимой мощности. Мы нашли загонщики немного хлипкими и не думаем, что они выдержат испытание временем.Тем не менее, в наших тестах производительности микшер получил почти полную оценку. Все, что мы смешали, было легким и воздушным, каждый раз на перемешивание уходило не более двух минут. Признак отличного ручного венчика часто заключается в том, насколько хорошо он делает пирожные, и эта модель не разочаровала.

    ЛУЧШИЙ БЮДЖЕТНЫЙ РУЧНОЙ СМЕСИТЕЛЬ

    Домашний 5-скоростной ручной миксер

    Sainsbury’s sainsburys.co.uk

    8,00 фунтов стерлингов

    Оценка: 91/100

    Это наш лучший бюджетный ручной миксер, и вы можете купить его менее чем за 15 фунтов стерлингов.Он компактен и удобен в использовании, и в наших тестах на смешивание и аэрацию мы увидели блестящие результаты. Эта модель взбивает яичные белки быстро и без разбрызгивания содержимого из миски. Он также набрал полные оценки в нашем тесте на приготовление торта, давая легкие, воздушные и влажные результаты. Нам нравится, что самая низкая скорость очень низкая, что означает, что эта модель может аккуратно складывать ингредиенты. Это отличная покупка для пекарей с ограниченным бюджетом.

    MFQ40302GB Ручной миксер

    Bosch амазонка.co.uk

    69,99 фунтов стерлингов

    Оценка: 88/100

    С этим высокопроизводительным миксером вы сможете легко замесить тесто для хлеба. Он легко формирует шар, и ни колотушки, ни двигатель не боролись с густой смесью. Из него получается очень легкое тесто для торта. Нам показалось, что загонщики выглядят немного хлипкими. И хотя в целом они дают отличные результаты, один из них немного согнулся при замешивании теста для торта. Несмотря на это, нам нравится его диапазон скоростей и ручной режим.Эта модель также плавно меняет скорость, без толчков или явного ускорения.

    Ключевые особенности, которые необходимо учитывать

    Все смесители

    Базовые насадки: Некоторые насадки входят в стандартную комплектацию. Лопасть миксера, например, используется для повседневных задач, смешивая смеси от нормальной до тяжелой консистенции. Крюки для теста идеально подходят для замешивания теста и тяжелых кондитерских смесей. Воздушный венчик отлично подходит для взбивания яичных белков, сливок и легких смесей для теста.Некоторые настольные миксеры также поставляются с защитой от брызг, крышкой, которая надевается на дежу и вокруг рукоятки миксера. Иногда также поставляется полезный гибкий взбиватель, который представляет собой обычный взбиватель с резиновой / силиконовой окантовкой, который помогает соскребать ингредиенты со стенок чаши во время использования.

    Хранение: Вам понадобится гораздо больше места для хранения стационарного миксера (плюс аксессуары). Но имейте в виду, что это не означает, что настольные миксеры всегда нужно прятать в шкафу — это единственная машина, которую вы, возможно, захотите оставить на своей рабочей поверхности.Итак, измерьте свое пространство и проверьте размеры перед покупкой. Учтите, что они довольно большие, чтобы передвигаться, поэтому при необходимости проверьте вес.

    Настольные миксеры

    Емкость чаши: Стойки для настольных миксеров обычно варьируются от четырех до пяти литров. Если вы часто готовите большие партии, выбирайте чашу большей емкости. У некоторых есть несколько чаш разной вместимости.

    Материал чаши: Большинство чаш для смешивания изготовлено из нержавеющей стали, которая, как правило, безопасна для мытья в посудомоечной машине для дополнительного удобства.Однако на рынке есть и другие варианты, например, из стекла и керамики. Вы сможете увидеть смесь в стеклянной миске, но вы можете увидеть более очевидный износ.

    Как мы тестируем миксеры для пищевых продуктов

    В Good Housekeeping Institute мы протестировали 38 настольных миксеров и 16 ручных миксеров. Для нас наши высокопроизводительные машины должны выдерживать тяжелые смеси, быть простыми в сборке и, самое главное, удобными в использовании.

    Наши тесты различаются для каждой подкатегории, но мы проводим тесты, которые включают в себя наиболее распространенные рецепты, которые смешиваются и взбиваются обычным настольным миксером.Мы начинаем с замешивания теста для хлеба, так как это позволяет нам попробовать крючки для теста и посмотреть, как они справляются с густой и липкой консистенцией. Чтобы проверить способность взбивания, мы взбиваем минимальное и максимальное количество яичных белков, чтобы увидеть, может ли он достичь дна чаши, а также обработать большие количества.

    Мы также смешиваем ингредиенты рождественского пудинга (любимого в офисах), чтобы увидеть, насколько хорошо машины справляются с тяжелыми и тяжелыми смесями. Мы также делаем более легкие губки и тесто, чтобы оценить, может ли машина работать с легкими смесями.Кроме того, мы оцениваем простоту использования, например, насколько легко использовать элементы управления и насколько подходят насадки. Далее изучаем конструкцию и инструкцию.

    Точно так же мы комментируем простоту использования, дизайн и инструкции для ручных миксеров, но наш тест немного отличается. Как настольные миксеры, мы замешиваем тесто и взбиваем яичные белки, чтобы оценить его силу. Отличие этого теста заключается в тесте на двойные сливки, который требует взбивать двойные сливки, пока они не станут густыми, легкими и пушистыми, чтобы вы могли держать их над головой.


    Понравилась статья? Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать больше подобных статей прямо на ваш почтовый ящик.

    ПОДПИСАТЬСЯ

    Лучший настольный миксер KitchenAid в 2021 году

    Настольный миксер Best KitchenAid для небольших помещений

    Лорен Савойя / Инсайдер

    Самый маленький из настольных миксеров KitchenAid, эта модель идеального размера и прочности для случайных пекарей, начинающих поваров и тех, у кого маленькая кухня.

    • Подходит для: печенья, бисквитов, кексов, теста для макарон, отдельных партий рецептов
    • Функциональная мощность: 2 кварты
    • Мощность: 250 Вт
    • Вес: 17 фунтов.
    • Совместимые насадки: все насадки KitchenAid, кроме мороженицы
    • Выбор цвета: доступны в 11 цветах

    Плюсы: Идеально подходят для небольших кухонь, легко маневрируют, хорошо справляются с большинством рецептов , идеально подходит для случайных пекарей, хорошего размера для детей, рабочая миска с ручкой

    Минусы: Слишком мала для двойных замесов, сильно трясется при работе на высокой скорости

    Когда я переезжал в квартиру площадью 600 квадратных футов, каждый дюйм казался драгоценным.Поскольку место на прилавке было ограничено, мне нужен был достаточно легкий миксер, чтобы я не возражал вытаскивать его из шкафа каждый раз, когда я хотел запечь. Настольный миксер KitchenAid Artisan Mini 3.5 Quart с наклонной головкой произвел на меня впечатление.

    При ширине чуть более 11 дюймов Mini примерно на 25% меньше нашего лучшего общего выбора. Хотя это может показаться несущественной разницей, Mini гораздо маневреннее, и мне нравится, что он легко помещается под моими шкафами или на полке. Меньшая площадь поверхности также означает, что меньше нужно мыть, а рабочая чаша Mini не занимает места в мойке или посудомоечной машине.

    Несмотря на то, что Mini более миниатюрный, он идеально подходит для взбивания одной партии печенья или бисквитов. Я приготовил кексы, тесто для пасты, тесто для хлеба, тесто для пиццы, пирожные, глазурь и больше печенья, чем я могу сосчитать в Mini, без каких-либо проблем или изменений времени замеса, указанного в рецептах.

    Когда я подверг свой Mini напряженным тестам для этого руководства, он показал некоторые из его ограничений. Рабочая чаша была , всего могла вместить все смеси для компостного печенья, но она начала немного переполняться, когда я включил миксер.Тесто для рогаликов тоже получилось хорошо, но миксер трясся и «ходил» по прилавку в течение долгого времени замешивания, достаточно, чтобы я чувствовал, что должен следить за ним все 10 минут, когда оно перемешивалось.

    Тем не менее, если пространство — ваша главная забота или вы время от времени пекари, Mini — отличный вариант для ненавязчивой машины, которая может делать практически все, что может сделать полноразмерный миксер.

    .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *