Куст ежевики фото: Ежевика садовая — описание, посадка, уход, сорта

Ежевика садовая — описание, посадка, уход, сорта

Благодаря своим отличным вкусовым качествам, полезным свойствам и простоте выращивания, ежевика считается настоящей находкой для садоводов. Однако, к сожалению, еще не везде эта ягода получила должной оценки и широкого распространения. А зря…

 

Куст ежевики – очень урожайный. 10-12 кг вкуснейших и полезных ягод с одного куста – вполне реальный результат. Ежевика садовая подходит и для промышленного возделывания. Если сравнивать с малиной, то эта черная ягода даже выгоднее, и идеально подходит для выращивания на продажу. Стоит только надеяться, что садоводы скоро оценят её по достоинству, и она станет таким же привычным ягодным кустарником в наших садах.

Описание ежевики

Садовая ежевика относится к семейству розоцветных, род – рубус. По своему виду она является кустарником или кустарниковой лианой. В естественных условиях ежевика произрастает в северных и умеренных широтах Евразийского континента – в лесах и пойме рек, а также в Северной Америке.

К сожалению, в Европе ежевика не получила статус «промышленной» ягоды, в то время как в Америке её разводят на больших площадях.

 

По характеру роста побегов ежевику садовую принято делить на прямостоячую и ползучую, или стелющуюся.

 

Подземная часть растения является многолетней, а надземная – двулетней. Во многом эта ягода схожа с малиной.

 

Ягоды ежевики, также, как и у малины, представляют собой сложную костянку. Листья – с тремя, пятью или семью листочками. Однолетние побеги имеют зеленую окраску с красноватым или коричневатым оттенком. Имеются шипы. В последнее время выведены сорта садовой ежевики без шипов, что значительно упрощает уход. Селекционеры создают все больше сортов с разными сроками созревания ягод.

 

Соцветия представляют собой длинную или короткую кисть. В процессе созревания ягоды ежевики приобретают сначала зеленый, потом красно-бурый цвет. В зрелом состоянии ягоды имеют черную или черно-фиолетовую окраску.

 

У стелющейся ежевики плоды сочнее и крупнее, чем у прямостоячей.

 

Ежевика, собранная в лесу, по размерам и вкусовым качествам уступает садовой, хотя также полезна. Урожай — один раз в году. Стоит отметить, что сбор урожая может растянуться на 2-3 недели, поэтому принято говорить, что урожай ежевика отдает постепенно. Максимальный урожай можно получить на 4-5 год плодоношения.

 

Ягода хороша не только в свежем виде. Из нее получаются отличные джемы, варенья, десерты, мороженое, мармелад. Хороша она и в выпечке. Торт и пирожные с ежевикой —  настоящее украшение для праздничного стола.

Размножение ежевики

Ежевика садовая обладает способностью очень быстро размножаться. Эта ягода стремительно завоевывает пространства, поэтому участок для нее следует тщательно подготовить. Размножается ежевика отпрысками и отводками.

 

Отпрыски – молодые побеги от корня – необходимо откопать с частью материнской корневой системы и посадить на новое место.

Для такого вида размножения подходят сильные зрелые растения в возрасте не менее трех лет, у которых уже достаточно развилась корневая система. Разведение отпрысками предпочтительнее всего производить весной.

 

 

Размножение отводками. Суть способа заключается в укоренении однолетних побегов. Для этого в начале августа побег прикапывают на небольшую глубину, оставив саму верхушку. От материнского растения побег не отрезают. Прикопанный таким способом куст необходимо регулярно поливать. Примерно через 2 месяца растение должно укорениться. В октябре этот кустик нужно аккуратно откопать, и убедившись в том, что появились молодые корешки, отрезать от материнского растения и пересадить на новое постоянное место. Такие саженцы являются отличным посадочным материалом и для посадки весной.

 

 

Для того, чтобы растение быстрее укоренялось, перед прикапыванием можно слегка надрезать кору в том месте, которое будет в земле.

Посадка ежевики

В связи с тем, что ежевика растет густыми непроходимыми зарослями, в саду её лучше всего размещать вдоль ограды на прочной шпалере. Побеги ежевики вырастают очень мощными и длинными — 4-6 м.

 

 

Ежевика садовая – теплолюбивое растение. Участок для нее лучше подобрать ровный, хорошо освещенный и защищенный от сильного ветра. Особо сладкие и крупные ягоды ежевика дает на солнце. Лучше всего ежевика растет на плодородных, иногда песчаных, влажных почвах. Так как корневая система располагается неглубоко, ежевика очень чувствительна к влаге. Поэтому особенно в первые годы этот ягодный кустарник следует поливать регулярно. Однако, переувлажнения ежевика не выносит. Мульчирование почвы торфом, опилками и компостом поможет поддерживать оптимальный уровень влажности.

 

Предпочтительна однорядная или двурядная посадка с расстоянием между кустами 0,7-1,5 м для прямостоячей ежевики и 2,5 м для стелющейся. Расстояние между рядами – 1,5-3,0 м также в зависимости от сорта.

 

Почву перед посадкой необходимо заблаговременно удобрить любыми органическими удобрениями (навоз, перегной, компост) из расчета 8-10 кг на 1 кв. м., предварительно очистив от сорняков и паразитов.

 

При весенней посадке в посадочные ямы можно внести аммофоску или нитрофоску, т.к. они стимулируют рост зеленой массы. Удобрения следует вносить из расчета 30 г на 1 кв.м. Если вы сажаете ежевику весной, посадку необходимо проводить еще до распускания почек. Саженцы должны иметь как минимум 2 стебля и сформированную почку на корнях.

 

Осеннюю посадку следует проводить до наступления устойчивых морозов. Посаженные в зиму черенки следует обрезать до 25 см.

 

Если у вас саженец с закрытой корневой системой (растение в горшке), то такое растение можно сажать в любое время.

 

Процесс посадки ежевики

 

Даже, если у вас небольшой саженец ежевики, посадочную яму следует подготовить тщательно. Уже через 2-3 года куст ежевики станет рослым и мощным. Яму для посадки необходимо выкопать размером 50х50 см. Глубина ямы – примерно на штык лопаты или чуть больше. Верхний слой земли, выкопанный из ямы, следует отложить – он пригодится чуть позже.

 

 

На дно ямы нужно поместить любое органическое удобрение, затем верхний слой земли, которую вы выкопали. Можно добавить сапропель. Всю эту почвосмесь прямо в яме следует тщательно перемешать. Затем выкопать небольшую ямку для вашего саженца.

 

Засохшие корни следует удалить, а на остальных – сделать надрезы. Если вы сажаете саженец из горшка с хорошей корневой системой, то этого делать не надо.

 

Саженец следует поместить в ямку так, чтобы почка была ниже уровня земли примерно на 2-4 см.

 

Корни следует расправить в стороны, не загибая их вверх. Корневая система должна разместиться в ямке свободно.

 

Засыпая ямку рыхлой почвенной смесью, необходимо периодически встряхивать саженец для лучшей утрамбовки. Для лучшего пролива ямы можно сделать круговую борозду и наполнить её водой. В воду для полива саженца можно добавить немного калийного удобрения. Это будет способствовать лучшему наращиванию корневой массы.

Уход за ежевикой

Основной уход за ежевикой состоит в прополке сорняков, рыхлении почвы, подкормке и регулярном поливе. Недостаток воды, особенно в первые годы жизни растения может сказаться на качестве и количестве урожая. Полив следует проводить не холодной водой. Взрослое сильное растение можно поливать реже, но все же, не допускать сильного пересыхания почвы.

 

Ежевика садовая любит плодородную почву. Поэтому ежегодно её следует удобрять. Под каждый куст осенью нужно вносить по несколько ведер органических удобрений.

 

Подкормку ежевики следует проводить также в течение всего сезона. Это мощное растение за лето развивает большую вегетативную массу, забирая из почвы много полезных веществ. Естественно, этот недостаток нужно периодически восполнять. Как только появляются соцветия и ягоды, растение нуждается в калийной подкормке. Можно использовать комплексное удобрение осенью для усиления корневой системы растения.

 

Также в это время можно подкормить растение препаратами, содержащими различные полезные бактерии. Эти препараты хорошо себя зарекомендовали. Принцип их действия основан на том, что нужные бактерии поселяются на корневой системе и буквально помогают растению питаться (всасывать нужные вещества из почвы). Специалисты рекомендуют 2 такие подкормки за сезон.

 

Ежевика предпочитает слегка подкисленные почвы. Поэтому землю под кустами лучше мульчировать торфом или хвойными иголками.

 

Садовая ежевика нуждается в ежегодном укрытии. И этот факт, похоже больше всего пугает многих садоводов. На самом деле, этот процесс не так уж и сложен. Если на вашем участке растет малина, вы знаете принцип ухода. Осенью отплодоносившие побеги следует удалять. Однолетние побеги, на которых ждать урожая следует в будущем году, в зиму следует прикрыть. За лето эти побеги сильно вырастут. Для того, чтобы осенью их можно было легко пригнуть к земле, не сломав, в начале лета, и по мере роста, их следует постепенно пригибать. Это можно делать с помощью прутиков, крючков или др. подручных средств.

 

 

Осенью, во время обрезки, следует удалять не только отплодоносившие, но и слабые недоразвитые побеги. На кусте лучше оставить 5-7 сильных побегов. Верхнюю часть однолетних побегов следует обрезать до 1,5-2 м и прижать их к земле при помощи скоб или крючков. Далее, ежевику следует накрыть нетканным материалом. Он хорошо пропускает воздух и защищает от холода.

 

 

Следующий совет позволит вам значительно сэкономить и силы, и время. Поверх нетканного материала можно положить мешки с компостом. Компост сильно набивать в мешки не стоит. Должны получиться своеобразные маты. Их и следует положить поверх ежевики. Можно укладывать не на всю поверхность грядки, а лишь на побеги, которые можно легко прощупать. Мешки развязывать не следует. Со своей ролью утеплителя зимой они справятся великолепно, а вот весной это сильно облегчит вам задачу. Как только придет время, можно легко снять укрывной материал, а содержимое мешков высыпать в грядки. Побеги ежевики при этом останутся чистыми.

 

Весной проводится «санитарная» обрезка, во время которой удаляются сухие и подмерзшие за зиму побеги. Это обычная весенняя подрезка, в которой нуждаются все многолетние растения.

 

Шпалера для ежевики

 

Использование шпалеры при выращивании ежевики направлено на облегчение труда при уходе и сборе урожая. Ежевика – очень быстро растущее растение. Если не подвязывать её побеги, очень скоро грядка с ежевикой превратится в непроходимые заросли. Поэтому необходимо соорудить хотя бы самую простую шпалеру. Она представляет из себя два ряда проволоки, натянутой между столбами. Конструкция должна быть прочной.

 

 

Сорта ежевики

 

В последние годы выведено много бесшипных сортов ежевики, что значительно облегчает уход за этой ягодной культурой.

 

Ежевика Торнфри (Thornfree). Пожалуй, самый распространенный сорт бесшипной садовой ежевики. Первые ягоды появляются с начала августа и до самых заморозков. Ягоды – крупные и сладкие. Один из самых вкусных сортов ежевики садовой. Вес ягоды достигает 10 г.

 

 

Ежевика Лох Тей (Loch Tay). Выгодно отличается от Торнфри более ранним созреванием ягод (на 3 недели раньше). А также более сладким вкусом. Его ягоды сладкие еще в средней степени зрелости, в отличие от Торнфри. Также ягоды этого сорта весьма транспортабельны. Является хорошим промышленным сортом.

 

Ежевика Блэк Даймонд (Black Diamond). Ранний урожайный промышленный сорт. Опережает Торнфри на 1,5 недели. Ягода сладкая, плотная и крупная. Обладает хорошим товарным видом.

 

Ежевика Блэк Сатин (Black Satin). Получила свое название благодаря особой мягкости и шелковистости. Ягоды средней величины, около 5 г. Свою наибольшую сладость достигают в дозревшем виде. Дозревшие ягоды очень ароматны, но не транспортабельны. В первые годы жизни этот сорт выдает очень крупные и сочные плоды. С годами размер ягод уменьшается, а плотность увеличивается.

 

Болезни и вредители ежевики

Так как ежевика относится к такому же роду, что и малина, им свойственны общие заболевания.

 

Например, вредителем ежевики считается плодовая мушка дрозофила. Она селится на спелых годах и откладывает яйца. Вылупившиеся личинки поедают ягоды изнутри. Также известны малинная тля и цветоед малинный.

 

При заражении грибком anthracnose ягода ежевики перестает развиваться или развивается неравномерно. В качестве лечения хорошо подходит Бордосская жидкость.

 

Предотвращению появления болезней и вредителей способствует своевременное удаление сорняков.

Полезные свойства ежевики

 

Рассмотрев все аспекты по выращиванию ежевики, хочется остановиться и на полезных свойствах этой ягоды. В народной медицине ежевика всегда считалась источником практически всех полезных веществ. Сегодня польза её доказана, и можно смело говорить, что в её состав входят глюкоза, фруктоза, сахароза, пектин, клетчатка, аскорбиновая, яблочная, лимонная и салициловая кислоты, а также витамины группы Р, В, Е, С, каротин, соли калия, марганца, меди, калий, натрий, кальций, магний, фосфор, железо. Также она содержит полифенолы и биофлавоноиды, которые обладают антиоксидантными свойствами и задерживают старение организма.

 

Ежевика, как и малина, обладает жаропонижающими и противовоспалительными свойствами. Чай из листьев ежевики применяют при ангине для полоскания горла и при стоматитах.

 

Эта чудо – ягода укрепляет стенки сосудов и улучшает состав крови.

 

Замечено, что регулярное употребление в пищу ягод ежевики тормозит развитие новообразований.

 

В старину спелые ягоды применяли при запорах, а недозрелые – при поносах, как закрепляющее средство. Народные целители советовали пить ежевичный чай для понижения давления и при повышенной возбудимости.

 

Ежевика незаменима для женщин во время менопаузы, так как способна нормализовать гормональный фон организма. Систематическое употребление ежевики в любом виде улучшает обмен веществ в организме, уничтожает болезнетворные бактерии и даже выводит некоторых кишечных паразитов.

 

Благодаря своим мочегонным действиям ежевику полезно принимать при заболеваниях почек и мочевого пузыря. Полезна она и при гипертрофии предстательной железы.

 

Измельченные листья ежевики в старину прикладывали к ранам и ушибам, а также лечили экзему и др. кожные заболевания.

 

Целебным считался и отвар из корней ежевики. Его употребляли при водянке в качестве мочегонного средства.

 

Сок из свежих ягод ежевики полезен при малокровии, ангине, бронхите и различных гинекологических заболеваниях.

 

Листья и плоды ежевики входят в состав многих травяных сборов при диабете.

 

Листья и цветки заготавливают в июле-августе. Плоды – начиная с июля. Корни заготавливать лучше всего поздней осенью.

 

Для сушки ягод отбирают лучшие плоды. Подготовленные ягоды сушат на сите в сушильных шкафах при 40-50 градусах. В конце температуру повышают до 60 градусов. Обычное время сушки – от 2 до 4 часов. В течение этого времени необходимо наблюдать за процессом, не допуская пригорания и слипания ягод.

 

Ежевика противопоказана при индивидуальной непереносимости. При первых признаках аллергической реакции прием ягоды следует прекратить. Также употребление ежевики следует ограничить людям с повышенной кислотностью желудка и при некоторых заболеваниях почек.

Фото ежевики

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

фото и описание сортов, видео выращивания, ухода и размножения ежевики лучших сортов

1.9 / 5 ( 7 голосов )

Ежевика садовая является ближайшей родственницей малины, основное отличие этой культуры в цвете и вкусовых качествах ягод. Уход и выращивание ежевики на приусадебных участках в климатических условиях Подмосковья более затруднителен, нежели выращивание малины, так как побеги этих темноплодных кустарников чаще подвержены к губительному влиянию заморозков. Если же выбрать сорта ежевики, оптимальные для средней полосы, можно получить весьма неплохой урожай.

В последние годы садоводы-любители все больше стали заниматься выращиванием ежевики. Культура на сегодняшний день малораспространенная, но в последнее время все больше становится популярной, у нее есть ряд преимуществ и лимитирующих факторов (подмерзание побегов и недостаток посадочного материала).

Растение ежевики представляет собой кустарник, имеющий многолетнее корневище. Побеги и двухлетние стебли покрыты прямыми или изогнутыми шипами длиной до 1 см. При описании сортов ежевики обязательно упоминается, к какой группе принадлежат кустарники по характеру роста стеблей: росяника (со стелющимися стеблями) или куманика (с прямостоящими стеблями). В зависимости от этого определяется и агротехника ежевики – каждая группа имеет свои особенности выращивания.

Побеги в поперечном разрезе имеют пятигранную форму. Листья у ежевики сложные, 3—5-листочковые. Цветки собраны в кистевидные соцветия, крупные, обоеполые, самоопыляемые. Срок цветения растянут, более длительное цветение характерно для росяники. Ввиду позднего срока цветения ежевике не страшны возвратные низкие температуры. Имеются ремонтантные формы. Плод ежевики — сложная костянка.

   

Обратите внимание на фото и описание ежевики различных сортов. Ягоды у хорошо известных сортов фиолетово-черные, массой 3—5г (Торнфри, Лаутон, Изобильная Мичурина) или темно-красные (Техас), с сизым налетом, блестящие, прочно прикрепленные к цветоложу. Большинство сортов хорошо плодоносит в односортных насаждениях.

Созревание ягод растянуто — с середины августа до середины сентября. Урожай ягод собирают в несколько приемов по мере созревания ягод.

Ягоды ежевики рекомендуется собирать, когда небольшое углубление в центре каждой костянки полностью заполняется. Ягоды могут долго удерживаться на веточках без потери товарных качеств. Собранные ягоды нельзя, даже кратковременно, выставлять и держать на солнце, так как они сразу приобретают горький вкус и красноватую окраску. Ягоды ежевики без потери их качества можно сохранять в холодильнике в течение 7—10 дней при температуре, близкой к нулю. Урожайность зависит от сорта и сохранности его в осенне-зимний период.

В состоянии полной биологической зрелости ягоды ежевики сходны по химическому составу с малиной. В ежевике содержится значительное количество Р-активных веществ, меньше кислот и они обладают своеобразным устойчивым тонким ароматом. Сахара в ягодах ежевики содержится до 8%, много дубильных веществ, есть летучие антибиотики, оказывающие антисептическое действие на верхние дыхательные пути. В лечебных целях используются не только ягоды, но также отвары и настои из листьев и цветков.

Выращивание ежевики на садовых участках

Одними из лимитирующих факторов для выращивания ежевики на личных приусадебных и садовых участках являются тепло и низкие отрицательные температуры, характерные для южного региона. Морозами повреждается преимущественно надземная часть — побеги. Исходя из этого, следует выращивать зимостойкие сорта куманики — Лаутон и Эри, Киттатини, Уилсоне, Черокки, Дарроу, которые хорошо растут и плодоносят в условиях южного региона. Распространенный в любительских садах американский сорт Агавам хорошо плодоносит, имеет крупные сочные ягоды приятного вкуса, дает много корневых отпрысков. Созревание позднее. Шипов много, но они мягкие. А малозимостойкие Торнфри (бесшипый), Изобильная Мичурина, Техас, Смутстем используют только как укрывную культуру, они относятся к росяникам. Побеги у росяник вначале растут вертикально, затем наклоняются и стелются низко над землей, достигая в длину 2,5 м и более. Этим объясняется их подмерзание в верхней части побега, древесина которого не успевает вызревать из-за сильного вегетативного роста. Куманики сохраняют вертикальное положение стеблей с наклоненной верхушкой.

Кустарники требовательны к почвам. Агротехника выращивания ежевики предполагает её культивирование на богатых гумусом, рыхлых, воздухопроницаемых, с легким механическим составом почвах. Она более засухоустойчива по сравнению с малиной. Такая устойчивость обусловлена способностью вертикальных корней проникать в почву на глубину до 1,5 м.

Посмотрите видео выращивания ежевики, где подробно рассказывается о посадке, уходе и размножении этих кустарников:

Размножение ежевики черенками и побегами

Наиболее часто применяемый способ размножения ежевики стелющихся сортов основан на легкой способности укореняться верхушками побега. Для этого уже в конце июля — середине августа побеги наклоняют, концы верхушки заглубляют на 10—15 см вертикально в рыхлый, влажный грунт и пришпиливают. Уже к осени они укореняются, их в зиму мульчируют, страхуя от промерзания. Но отделения от маточного растения производят на следующий год для посадки на постоянное место или высаживают на доращивание. Для увеличения большего выхода посадочного материала применяют пришпиливание молодого побега, почки которого начинают ускоренно прорастать и давать боковые побеги. Процесс пришпиливания новых боковых веточек продолжается, их засыпают влажным и рыхлым грунтом. Укоренение и в этом случае происходит к осени и на следующий год: из каждого пришпиленного бокового побега вырастает готовый качественный саженец.

Ещё один способ размножения ежевики — корневыми черенками или зелеными неодревесневшими черенками. Молодой, интенсивно растущий побег разрезают на черенки, обрабатывают стимуляторами типа корневина, корнероста и др. на основе янтарной кислоты и укореняют в тепличке в условиях искусственного тумана.

Схема посадки садовой ежевики

Оптимальные сроки посадки саженцев ежевики — осенью в конце сентября и весной в апреле, но весной нельзя сильно затягивать с посадкой, так как в южном регионе быстро наступают высокие температуры, отсутствуют атмосферные осадки и саженец может не успеть прижиться. Посадку лучше производить в небольшую траншею, предварительно внести удобрения для ягодных культур и перегной или компост. Корневую систему саженцев необходимо окунуть в болтушку, стебель обрезать на высоте 25 см от уровня почвы. Саженцы рекомендуется высаживать в ряд. Схема посадки садовой ежевики — 0,8—2 х 2—3 м. После посадки отпрыск обрезают над почвой, обильно поливают и окучивают. Ежевику сажают укорененными верхушками и дают на 20% больше органических и минеральных удобрений, чем на малину.

Ежевика начинает плодоносить с 3-го года посадки. К концу 2-го года вегетации ежевики вдоль ряда устанавливают шпалеру с тремя рядами горизонтально натянутой проволоки. Проволочная шпалера закрепляется на высоте через каждые 30 см. Свободнорастущая (без шпалеры) ежевика неудобна для ухода из-за очень крепких, цепляющихся и болезненно-ранящих шипов. Молодые побеги по мере роста подвязывают вертикально, а затем их концы направляют в одну или разные стороны, вдоль горизонтальной проволоки. Важно с самого начала ориентировать побеги в нужном вам направлении. Молодые растущие побеги прищипывают при достижении ими 1-метровой высоты для дополнительного бокового ветвления. Осенью до наступления заморозков побеги укладывают в створе ряда, пришпиливают и укрывают агроспановой тканью или хорошо перепревшим компостом или листвой. Весной побеги освобождают от укрытия и подвязывают к шпалере. Летом следующего года ежевика будет плодоносить на боковых веточках. В это же время от основания куста отрастают мощные молодые побеги. Их нельзя отставлять свободнорастущими, сразу подвязывайте их в нужном направлении или хотя бы вертикально, а затем по верхней проволоке. В любом случае плодоносящие побеги необходимо отделять от молодых.

После сбора урожая отплодоносившие стебли вырезают, а молодые размещают на их месте, обрезая только слабые верхушки. Дальнейшая обрезка включает ежегодное удаление отплодоносивших побегов и замену их молодыми.

Прямостоячие сорта ежевики с фото и описанием: Блэк Сатин и Агавам

Здесь вы можете ознакомиться с фото и описанием ежевики сорта Блэк Сатин и Агавам.

   

Блэк Сатин. Сорт полустелюшийся, бесщипый. Блэк Сатин — куст мощный, с бесшипными стеблями. Побеги жесткие, мощные, высотой до 1,5 м, не поддаются пригибанию, затем переходят в горизонтальное положение и достигают длины 4—5 м. Ягоды черные блестящие, продолговато-округлой формы, масса ягоды 5—8 г, собраны в висячие роскошные многоягодные кисти. Ягоды Блэк Сатин собирают в несколько приемов. Отрыв затруднен, вкус ягоды кисло-сладкий, приятный, с небольшим ароматом. Начало созревания ягод Блэк Сатин на 10 дней раньше сорта Торнфри. Урожайность высокая. На зиму требует укрытия.

   

Агавам. Позднелетний сорт. Однолетние побеги зеленые с крупными шипами, на второй год меняют окраску на коричневые, плодоносят и отмирают. Описание ежевики сорта Агавам схоже с описание сорта Гай. Стебли очень высокие: до 3 м и более. Размножается отпрысками, цветение — в июне. Самоплодность высокая. Ягоды созревают неодновременно, плодоношение растянуто на целый месяц. Сорт плодоносит ежегодно и дает обильные урожаи. Ягоды черные, массой 3г, крупные, сладкие, вкус своеобразный, белое цветоложе тоже съедобно. Плоды универсального назначения. Сорт малозимостоек, побеги надо на зиму утеплять, а основание куста окучивать.

Прямостоячие сорта ежевики Лаутон и Торнфри

Ниже представлены фото и описание ежевики прямостоячих сортов Лаунтон и Торнфри.

   

Лаутон – прямостоячий сорт ежевики позднего срока созревания. Куст мощный, шиповатый, ягоды крупные, округлые, хорошего качества. Созревание растянуто, урожайность высокая.

   

Торнфри. Один из первых коммерческих сортов ежевики с бесшипными побегами, создан в США. Очень мощный полупрямостоячий куст. Побеги жесткие, неподатливые, достигающие в длину до 5 м. Бесшипая форма. При описании ежевики Торнфри следует упомянуть, что эти кустарники имеют декоративные листья и красивое цветение. Ягоды крупные, овальной формы, массой по 5-8 г, черного цвета, но созревание плодов не дружное. В ягодной кисти — от 30 до 120 ягод. У сорта лишь один недостаток — полностью созревшие ягоды имеют тонкий аромат, но становятся очень мягкими, сорт не лежкий. Ягоды начинают созревать в первой декаде августа, плодоношение растянуто до середины сентября. Сорт слабозимостойкий, требует укрытия, но устойчив к антракнозу побегов, ржавчине и стеблевому раку. Урожайность очень высокая.

Стелющиеся сорта ежевики с фото и описанием

   

Изобильная. Побеги этого стелющегося сорта ежевики мощные, шиповатые. Длина побегов достигают 2,8—3,5м. Побеги сильно разрастаются, и их требуется прищипывать. Сорт рано вступает в плодоношение, урожай высокий. Ягода крупная, черная, удлиненная, костянки крупные, крепко сцепленные. Ягоды хорошего качества, средняя масса ягоды 3—4 г. Сорт Изобильная — позднего срока созревания. Малозимостойкая, требует на зиму укрытия.

   

Торнлесс логан. Описание ежевики этого сорта напоминает описание ежевики сорта Изобильная. Куст мощный, побеги без шипов. Ягоды крупные, блестящие, черные, округлые, срок созревания поздний. Сильно растянут период созревания. Урожайность и зимостойкость средние.

   

Торнлесс Эвергрин. Почти вечнозеленое растение, так как листва не погибает и за зиму. Ягодная кисть разветвленная, повислая. В ней содержится от 25 до 70 ягод среднего размера (3-3,5 г). Вкус кисло-сладкий. При полном созревании сладкий, с тонким приятным ароматом. Ягода пригодна к транспортировке и кратковременному хранению. Костянки крупные — это единственный недостаток сорта. Куст обладает морозоустойчивостью.

Фото и описание ежевики сортов Техас и Четер

Ознакомьтесь с описанием и фото ежевики сорта Техас и Честер.

   

Техас. Куст мощный, сильнорослый, высокоурожайный. Побеги гибкие, опушенные, шиповатые. Сорт Техас совершенно не дает корневой поросли. Куст разрастается только за счет уйеличения числа побегов замещения, которые необходимо нормировать, оставляя по 6—10 шт. на каждое растение. Корневая система способна без снижения урожайности успешно произрастать на одном месте до полутора десятка лет, не снижая урожайности. Сорт поздноцветущий. Плодоношение и созревание ягод сильно растянуты. При созревании ягоды сначала краснеют, а затем становятся темно-малиновыми с восковым налетом. Вкус превосходный, ближе к малиновому, чем к ежевичному, имеет приятный тонкий аромат. Ягоды крупные, удлиненные, до 5-6 см в длину и 2 см в диаметре, масса — до 10 г, костянки крупные. Сорт Техас похож на малину даже по форме листьев. И. В. Мичурин назвал ее ежевикообразной малиной. Но так как ягода не отделяется от плодоложа, сорт Техас относят к ежевикам. Плодоложе нежное, съедобное, по консистенции напоминает пастилу. Сорт урожайный, мало зимостойкий, но требует укрытия на зиму.

   

Честер («Chester Thornless») (США, штат Мэриленд). Получен путем гибридизации сортов Дарроу х Торнфри. Одна из самых зимостойких ежевик без шипов. Описание ежевики сорта Техас напоминает ежевику сорта Лох Тей. Сорт среднепозднего срока созревания, начало плодоношения — с 10—15 августа, сбор растянут. Куст бесшипый, умеренной силы роста, полувертикальный, т. е. пригоден для формирования к легкому укрытию побегов на зиму. Ягода крупная, весом 5-8 г, с ярко выраженным ароматом, черная с блеском, хороша для свежего потребления и рынка. Ягоды транспортабельные, выдерживают длительные перевозки. В комплексе с очень высокой урожайностью перечисленные положительные качества сделали в последние годы сорт одним из эксклюзивных коммерческих сортов мира.

Новые сорта ежевики для средней полосы

   

Чероки. Неколючий крупноплодный сорт. Куст мощный. Садовая ежевика этого сорта имеет высокую урожайность — до 15 кг с куста. Ягоды крупные, до 10 г, черные, сладкие, сочные, ароматные. Период созревания растянутый. Требует укрытия на зиму.

   

Эбони. Новый сорт ежевики раннего срока созревания. Куст мощный, ветви вертикально направлены, благодаря чему имеет компактное строение. Ягода крупная, до 20 мм в диаметре, сладкая, с нежным вкусом и ярко выраженным ароматом, высокое содержание сухих веществ Brix 15, с сухим отрывом, хорошо транспортируется. Сорт новый. Предполагаемая урожайность около 10— 15 кг с куста. В приусадебном выращивании при должном уходе урожайность может быть на порядок больше. Требует укрытия.

   

Теодор Реймер — один из лучших сортов ежевики из группы прямостоячих. Побеги шиповатые, цветы 2-3 см, белые, созревание ягод раннее, в период созревания поздних сортов малины. Ягоды 4-5 г, черные, глянцевые, собраны в кисти на больших ветвях-латералах. Требует формирования куста. Урожайность и зимостойкость высокие.

   

Газда («Gazda») (Польша). Сорт селекции Я. Данека, внесенный в реестр сортов в 2003 г. Имеет ягоду среднего размера, отличающуюся очень хорошим вкусом и урожайностью. Куст сильнорослый, с небольшим количеством слабых шипов. Созревание — с 1 декады августа до конца сентября. Ягоды пригодны как для свежего рынка, так и для заморозки. Сорт очень морозоустойчив, не повреждается болезнями.

   

Оркан («Огсап») (Польша). Сорт селекции Я. Данека, прошедший регистрацию в 1998 г. в Бржежне. Сорт неколючий, с сильным ростом куста, не дающий прикорневой поросли. Ягоды крупного и очень крупного размера, цилиндрической формы, черные, блестящие, с цветочным ароматом. Сорт требует легкого укрытия на зиму, что ограничивает его промышленное использование в Европе. Не болеет. Срок созревания — август.

   

Полар («Polar»). Новый польский высокоурожайный сорт с повышенной морозоустойчивостью. Как и сорта Гай и Рушай, созданы для безукрывного выращивания в условиях Польши. Все вышеназванные сорта требуют легкого укрытия в условиях русской зимы для получения стабильного ежегодного урожая. Сорт прошел регистрацию в 2008 г. Растения характеризуются сильным ростом, не дают поросли. Побеги без шипов, толстые, с мощными и прочными латералами. Ягода крупная, эллипсовидная, черная, с сильным блеском, вкусная. Назначение — для употребления в свежем виде, подходит для всех видов переработки. Транспортабельность хорошая. Срок созревания — август-сентябрь.

   

Гай («Gai») (Польша) зарегестрирован в 2008 г. Сорт во многом идентичен сорту Полар. Также имеет мощные неполегающие побеги, малопригодные для пригибания (требуется формирование куста). Рост растений очень сильный, сорт обладает высокой энергией роста, не дает поросли. Ягода крупная, бочковидной формы, черная и блестящая, очень вкусная. Очень хороший сорт для товарного производства, высокоурожаен и транспортабелен.

   

Рушай («Ruczai») (Польша). Новейший сорт Я. Данека, внесенный в реестр в 2009 г. Сорт зимостоек, характеризуется сильным ростом и высокой урожайностью, не дает поросли. Побеги бесшипые, толстые. Ягоды средней и крупной фракции, эллипсовидные, черные с сильным блеском, вкусные и сладкие, плотные, с высокой транспортабельностью. Начало созревания — середина августа.

   

Лох Тей («LochTay»). Сорт английской селекции, получен доктором Д. Дженингсом в SCRI на основе сложного гибрида ежевики, логановой ягоды и малины. Куст полу-стелющийся, компактный, бесшипый. Ягоды крупные, черные, глянцевые, собраны в крупные многоягодные кисти. Вкус сладкий, очень хороший, с ароматом. Особым достоинством сорта является то, что ягоды твердые и пригодны для транспортировки. Они не поражаются серой гнилью, даже в дождливое лето. Созревание — с конца июля.

   

Натчез («Natchez»). Один из новейших сортов США (Университет штата Арканзас, 2007 г.). Сорт очень интересен: раннего срока созревания, первая ягода с 5-го июля, с длительным периодом сбора. Плоды очень крупные, длинные, весом от 8 до 10 г, черные, блестящие, очень ароматные, великолепно сохраняются при охлаждении. Сорт проходит испытания в нашем питомнике.

   

Апачи («Apache») (США, штат Арканзас, 1999 г.). Новый бесшипый сорт с прямостоячими побегами, сильным ростом и большим промышленным потенциалом. Ягода очень крупная, 7-10 г, заявленный срок начала созревания — 25 июля. Ягода черного цвета с блеском, бочонковидной формы, отличного вкуса и аромата (до 12% сахара), пригодна для свежего потребления и заморозки. По урожайности сорт превышает все ранее выпущенные прямостоячие бесшипные сорта США. Морозоустойчивость высокая, без укрытия растет в Монреале.

   

Арапахо («Arapacho») (США, штат Арканзас, 1993 г.). Плод гибридизации Ark.631 х Ark.883. Самая ранняя по сроку созревания бесшипая ежевика. Комплекс положительных качеств делает эту ежевику очень ценной для коммерческих посадок и приусадебного садоводства. Сорт очень высокопродуктивный, с высокой морозоустойчивостью побегов — до —24°С. Кусты вертикальные, средней силы роста, бесшипные, высотой 1,5 м, устойчивы к вредителям и болезням, не поражаются ржавчиной. Ягоды очень крупные, ширококонической формы, весом 6—7 г, черные с сильным блеском, превосходного сладкого вкуса. Важные отличия сорта — мелкие семена и отличный аромат свежей ягоды.

   

Карака Блэк («Karaka Black»). Новый крупноплодный сорт из Новой Зеландии, имеющий сложную генеалогию (является сложным гибридом различных видов ежевик и малиново-ежевичных гибридов). Сорт обладает очень крупной (средний вес — 10 г) ягодой черного цвета, глянцевой, хорошего вкуса и аромата, способной к длительному хранению, транспортировке, заморозке. Срок созревания ягод и сбора урожая растянут на 6—8 недель. Урожайность очень большая. Сорт проходит испытания.

   

Тупи («Tupi»). Новый сорт бразильской селекции, выведенный в конце 90-х гг., требующий укрытия и формирования кустов. Ягода этого сорта иногда попадает в российские супермаркеты в замороженном виде из Гвадалахары, однако это не может дать представления о реальных потребительских качествах сорта. Ягода очень вкусная, глянцево-черная, ароматная, крупная, весом 9—10 г, среднего срока созревания. Куст пряморослый, с небольшими шипами.

   

Куачита («Ouachita»). Сорт получен учеными Университета штата Арканзас (США) совсем недавно. Побеги бесшипные, среднего срока созревания. Ягоды сорта превосходного вкуса, сладкие, весом 6—7 г, пригодны как для потребления в свежем виде, так и для переработки. Сорт устойчив к вредителям и болезням.

   

Блек Бутте. Новый канадский сорт, дающий самый крупный плод. Длина ягоды достигает 51 мм, массой до 15 г, необычно черная, отличного вкуса. Кусты сорта колючие, хотя шипы на побегах более мелкие. Плодоносит с начала июля по сентябрь. Требует подвязки на шпалеру и укрытия на зиму.

Обрезка ежевики и формирование куста

Ежевика довольно требовательная ягода. Для того чтобы вкушать прекрасные плоды с неповторимым вкусом, необходимо знать и соблюдать многие нюансы по уходу за ней.

Содержание:

Особенности ухода за ежевикой

Ежевика, которая является ближайшей родственницей всем известной малины, представляет собой многолетний полукустарник с гибкими стеблями и побегами. Ветви этого растения обильно усыпаны шипами, что значительно осложняет выращивание ежевики и уход за ней.

Кусты данной ягоды лучше всего размещать вдоль заборов или на специально отведенных под нее участках таким образом, чтобы между ними обязательно оставалось достаточно свободного места.

Это очень важно для дальнейшего ухода за растением, поскольку плотно посаженные кусты, стебли которых, к тому же, могут переплестись, затруднят процесс обрезки и сбора урожая.

Формирование кустов в первый год роста

Еще один важный момент ухода за данной культурой – это формирование кустов. Ежевика, как уже упоминалось выше, имеет гибкие стебли, которые следует формировать, отделяя плодоносящие побеги от молодых. Для создания гармоничного куста наиболее часто используются три формы: веерная, канатная и плетение с направлением либо в одну, либо в две противоположные стороны.

В зависимости от сорта ежевику сажают на расстоянии 3,5-4,5 метров. Длину придерживают около 25 сантиметров от уровня земли. Молодые побеги аккуратно направляют по столбику. Растение не должно расти в свободном направлении, необходимо сразу направить его и сориентировать. По завершении вегетационного периода слабые верхушки стеблей стоит удалить.

Формирование кустов со второго года роста

Уже на втором году роста ежевика начинает плодоносить. Формируются и появляются ягоды на боковых отростках. На втором году роста начинают появляться и новые дополнительные побеги. Они также нуждаются в направлении роста в определенную сторону или вверх.

Но существует обязательное условие: молодые побеги должны быть отделены от плодоносящих ветвей.

После сбора урожая главные побеги удаляют, на их месте остаются новые, у которых аналогичным образом удаляют слабые верхушки. Так происходит все последующие годы.

Обрезка и укорачивание стеблей ежевики

Обрезка ежевики доставляет немало хлопот, однако для нормального развития кустов эту процедуру необходимо проводить регулярно. Так, первоначальная обрезка ежевики осуществляется через два года после посадки куста. В дальнейшем обрезку необходимо проводить через такой же промежуток времени (год-два), удаляя старые побеги после плодоношения.

Кроме того, кусты необходимо обрезать и в весенний период (при этом вырезаются чрезмерно длинные плодоносящие петли и стебли, у которых подсохли верхушки). Такую обрезку проводят ежегодно, оставляя на каждом кусте не более пяти-шести плодоносящих побегов, чего будет вполне достаточно для сбора хорошего урожая.

Если ваш сорт ежевики остается зимовать неприкрытый и не утепленный, то стебли, которые оставлены для плодоношения, необходимо укорачивать в осенний период. Подрезают их на одинаковую высоту – около 1,5-1,8 метра.

Зачастую опытные садоводы проводят эту процедуру весной, совместно с подвязкой на опору стеблей. Это удобно тем, что учитываются негативные последствия после зимнего периода: степень  поражения или заболевания растения. Многие почки на расстоянии одного метра от земли гибнут, поэтому оставлять длину 1,5-1,8 метра не рационально. В таком случае поражена зона плодоношения. Поэтому необходимо отрезать стебель над первой оставшейся плотной сформировавшейся почкой. Если же это необходимо в целях сохранения куста, то обрезают стебли на необходимую длину, главное, чтобы осталась возможность их подвязать.

Стебли, не перенесшие зиму и вымерзшие, удаляют полностью.

Окончательная нормировка побегов ежевики

Одновременно при работе с зимостойкими сортами, а их большинство, проводят их завершающую нормировку. На один куст ягоды оставляют около 5-6 стеблей.

Месяцы май-июнь – это подходящее время для полной нормировки побегов куста ежевики. Молодые побеги подрезают на высоте не более 8-10 сантиметров от земли. В таком случае непосредственно куст будет сформирован из вторичных побегов. Они хоть еще и слабые, но полностью здоровые и не пораженные болезнью или инфекцией.

Вторичные побеги должны достичь высоты около 1,5-2 метров к завершению вегетационного промежутка. Следовательно, некоторые из них не потребуют укорачивания. Эти стебли весьма удобно пригибать к земле и утеплять на зимний период, но им обязательно потребуется опора и подвязка на следующий год на время созревания плодов. На кустах, обработанных таким образом, ягоды созревают в одно время массово.

Ежевика, это ягода, которая требует тщательного ухода и контроля роста побегов. При правильном соблюдении всех необходимых условий, она обязательно отблагодарит вас хорошим урожаем.

Как вырастить Ежевику в саду? посадка, уход, фото, как вырастить и размножить

Содержание:

Ежевика  способна украсить любой сад. Во время цветения и во время плодоношения ежевичные кусты служат великолепным украшением садового участка. Как садовое растение ежевику начали выращивать еще в 30-е годы в Америке. Плоды ежевики — это бесспорный лидер по содержанию витаминов и органических кислот.

Для выращивания в саду рекомендуем выбрать сорта без шипов, тогда уход за кустами свидеться к минимуму, и сбор урожая принесет только удовольствие. Бесшипная ежевика плодоносит ежегодно, обильно, и меньше подвержена различным болезням. Даже если размер вашего участка минимален, не стоит отказываться от нескольких кустов. Применяйте шпалерный метод выращивания. Благодаря приподнятым побегам место в саду экономиться, солнечные лучи равномерно освещают кусты, плоды вырастают крупными сочными и сладкими.

Выращивать ежевику просто, она легко переносит засуху, потому что ее корни расположены глубоко. Важно чтобы место где будет расти куст было защищено от порывистого ветра, так как резкий ветер осложняет процесс опыления (цветки опыляются пчелами). После сбора плодов с ежевичных кустов, старые побеги нужно полностью срезать для того, чтобы омолодить растение.

Посадка ежевики

Правильно посадить ежевику, означает лишить себя большей части сложностей, связанных с ее выращиванием. Правильная посадка гарантирует хорошую приживаемость саженцев, здоровое растение и хороший урожай в будущем.

Для начала вам нужно выбрать правильное и подходящее место. Подготовить его, выбрать способ посадки и подготовить саженцы. После посадки ежевики, в первое время, очень важен уход за растением.

В какое время сажать ежевику

Сажать ежевику можно весной или осенью. Место должно быть хорошо прогреваемым и без сквозняков. Почва должна быть плодородная, дренированная. В отличие от малины, ежевика легче переносит засуху, ее корни более глубокие. Следует побеспокоится о дренажном слое перед посадкой. Кислотность почвы должна составлять около 6 pH. Очистите почву от сорняков, землю нужно перекопать и удобрить перегноем.

Если вы садите ежевику летом, используйте саженцы с ЗКС и соблюдайте стандартные условия посадки. Учитывайте летний зной и все особенности ухода в жару и куст легко приживется в этот период.

Посадка ежевики весной

Это лучшее время для того, чтобы корни быстро нарастили массу. Растение отлично адаптируется весной и быстро развивается. Сажают ежевику в марте, до того, как почки начнут распускаться. Летом удобно корректировать рост растения и правильно ухаживать за ним, чтобы помочь ему быть здоровым, в отличие от посадки осенью, когда куст сразу же входит в зимний период покоя.

Летом стоит обратить внимание разве на опасность, которую может нести засуха. Поливать ежевику нужно своевременно.

Посадка ежевики осенью

Здесь главное подловить благоприятный период для посадки так, чтобы растение окрепло к морозам. Идеальное время для посадки ежевики осенью — конец сентября — начало октября. Осенние дожди способствуют разрастанию молодых корней, вредителей уже гораздо меньше. Не забывайте про весеннюю подкормку и ежевика вырастет к весне крепкой и принесет достойный урожай.

Уход за ежевикой

Ежевика неприхотлива и хорошо выдерживает засуху, так как корни куста глубоко проникают в почву и способны долго напитывать куст влагой грунтовых вод. Полив наиболее важен в период цветения ежевики. Здесь важно соблюдать умеренность, потому как чрезмерный полив легко спровоцирует гниение корней. К уходу относят и рыхление почвы, и удаление сорняков. Также важно производить подкормку и обрезку кустов. Профилактика болезней по силам даже неопытному садоводу, всех процессов по уходу легко придерживаться, поэтому вы можете рассчитывать на здоровый куст, когда он приживется.

Уход весной и летом

Весной нужно осуществлять несколько необходимых задач по уходу за ежевикой. Если вы укрывали на зиму кусты, укрывной материал нужно вовремя снять, чтобы не спровоцировать гниение от чрезмерной влажности. Ориентируйтесь на погодные условия: сильные заморозки уже не должны возвращаться.

Весной важно обрезать ежевику: поврежденные ветки убрать, кроне придать эстетический вид, ветви старше 2-х лет также убрать.

Побеги нужно подвязать к шпалере для удобства ухода. Однолетние побеги в одну сторону направить, а двухлетние — в другую, чтобы собирать урожай текущего года. Куст формирует непроходимые заросли в свободном росте, поэтому его обязательно обрезать и подвязывать.

Подкормка ежевики

Первая подкормка должна проходить после обрезки, когда растение достигло трехлетнего возраста. Весной вносите азотные составы, которые простимулируют разрастание. Органическими удобрениями может стать коровяк или перепревший навоз. Используйте, чередуя органику и минеральные удобрения, нитрофоску.

Ежевике понадобится фосфор и калий в период бутонизации. Нужно железо, чтобы не опадали листья, а дефицит меди может приводить к отмиранию верхних почек.

Размножение ежевики

Размножить растение — легкий способ сэкономить, не покупая каждый раз саженцы ежевики. Растение сажают на несколько лет в одном месте, поэтому позаботьтесь о нем заранее, как и о выборе сорта.

Размножение верхушечными отводками

Если прикопать верхнюю часть побега ежевики — она легко укорениться. Способ отлично подходит для стелющихся сортов. Этот способ не пройдет с прямостоячими сортами, ведь их верхушки растут вверх, пригнуть их для прикапывания в землю практически невозможно.

Процедуру хорошо проводить летом, в конце августа или в начале осени, в зависимости от вашего региона. Выкопайте до 20 см яму и уложите в нее побег не старше года так, чтобы верх остался над землей. Перед этим обязательно обрежьте верхушку побега сантиметров на 10, чтобы он приостановил свой рост дальше и направил силы на укоренение. Используйте приспособления для прикрепления побега, это может быть скрепка или что-нибудь тяжелое. Место прикапывания полейте и замульчируйте.

Размножение горизонтальными отводками

Способ используют, когда у вас есть несколько кустов ежевики. Пошаговая инструкция:

• выкопайте ямку глубиной 20 см;
• достаточно длинный однолетний горизонтальный отводок пригните к яме;
• закрепите его у основания и в верхней части так, чтобы она была над поверхностью почвы;
• обрежьте верхушку побега для остановки роста и укоренения;
• прикопать сверху землей отводок, не более чем 20 см слоем;
• полить и замульчировать засыпанный землей отводок;
• через несколько месяцев, крепкие укорененные саженцы можно отсадить от материнского растения.

Урожай можете ожидать уже на следующий год. Этот способ схож с размножением верхушечными отводками. Идеальное время для проведения процедуры — конец лета или начало сентября. 

Размножение корневыми отпрысками

Ежевика стремительно размножается корневыми отпрысками, поэтому она легко может размножаться так без вашего участия. Для этого способа вам понадобится в выкопанном кусте нарезать отрезки корней до 10 см, диаметр которых около 4-5 мм.

Отрезать их следует спустя 60 см от центра куста, а весной закопать в горизонтальном положении на 5 см и полить, поддерживая влажность. Через три недели вы получите

Спустя пару-тройку недель появятся новые отпрыски. Не все сорта способны размножаться таким способом.

Размножение делением куста

Если у вас сорт, который не размножается отпрысками, используйте деление куста. Каждая часть куста при делении должна остаться с несколькими здоровыми молодыми побегами и с крепкими корнями. Как правило, из одного куста ежевики легко получается около 5 новых. Осень идеально подходит для проведения этой процедуры. Тогда посаженные новые саженцы укоренятся до заморозков. Пошаговый план:

 

• хорошо полейте куст за пару дней до процедуры;
• сделайте лопатой канаву на расстоянии 40 см от основания куста, все корни, которые вышли за эти пределы отрубите;
• выкапывайте куст слегка потряхивая его, чтобы осыпалась земля;
• садовым ножом поделите корни и куст, как было указано выше;
• удалите старые стебли и подгнившие корни;
• побеги обрежьте до 30 см, у вас должно остаться по 2–3 отростка;
• высадить новые саженцы на постоянное просторное место соблюдая расстояние между саженцами 2-3 м.

Обрезка ежевики

Используйте остро отточенный секатор и продезинфицированные. Все плохие ветки удаляют весной, если они были заражены болезнями — обязательно сжигают.

Каждый год нужно проводить весеннюю обрезку кустов, чтобы омолодить растение, так оно лучше развивается и приносит хороший урожай, в большем количестве.

Обрезка поможет вам избежать непроходимых зарослей, которые легко устраивает растение. Также расчистка побегов позволит избежать вспышки заболеваний и облегчит полив и внесение подкормок. Каждый побег укорачивают максимум на 25 см.

Вредители и болезни ежевики

Ежевика и малина одного семейства Rosaceae и нередко их садят неподалеку друг от друга, поэтому болезни и вредители, которые у них бывают одни и те же. В Украине около 50 видов насекомых, способных нанести вред кустам, среди них есть те, о которых вы даже не подумали бы!

Вредители насекомые:

• Хрущ западный майский (Melolontha melolontha L.)
• Малинный жук (Byturus tomentosus F.)
• Оленка мохнатая (Epicometis hirta Poda.)
• Стеблевая малинная галлица (Lasioptera rubi Heeg.)
• Малинная стеблевая муха (Chortophila dentiens Pand.).
• Ежевичный клещ (Acalitus essigi) и паутинный

Каждый вредитель отражается на внешнем виде куста. Обычно это опадание листьев, деформация всех частей куста или каких-нибудь отдельных, изменение цвета листьев, пятна и паутина на ежевике и так далее. Борьба с вредителями заключается в подбирании химического средства от них либо, выборе механического способа или народного.

Заболевания ежевики

Среди болезней существуют грибные, бактериальные и вирусные инфекции. В некоторых случаях, особенно на начальных этапах, куст можно полностью спасти, избежав сложных последствий. Чем раньше вы обнаружите заболевание, тем больше шансов не погубить растение.

Антракноз

Часто встречающееся заболевание, особенно, если долго держится влажность. Антракноз поражает весь куст, кроме корней, побеги и листья страдают больше всего.

Обычно можно обнаружить в конце весны, как на листьях появляются мелкие фиолетовые пятна, которые все больше распространяются по растению. Цвет может варьироваться от серого к пурпурному по краям. Язвочки можно увидеть на коре, вдоль жилок листа и по его краям, они сохнут и отслаиваются. Листья увядают, как и ягоды и на них образуются серые деформированные участки. Вся ежевика отстает в росте и искривляется. Зимой, если не излечить инфекцию, пораженные побеги отмирают полностью. Антракноз вызывает гриб. Для профилактики заболевания используют исключительно здоровый посадочный материал, весной вносят навоз и используют минеральные удобрения.

Также важно убирать сорняки, которые могут распространять болезнь, пораженные побеги сжигают.

Септориоз

Иногда заболевание называют — белая пятнистость. Ему также благоприятствует влажная погода. Начало болезни развивается с конца весны, первоначально на побегах двухлетних. Далее поражаются все побеги и листья округлыми бледно-коричневыми пятнами с ореолом. Внутри пятна виднеются пикниды гриба, самого возбудителя. При запущенной болезни ягоды загнивают, деформируются листья, почки, побеги. Кора шелушится, а пятна сливаются. С болезнью борются таким же способом, как и при антракнозе.

Пурпуровая пятнистость

Или дидимелла. Поражает всю наземную часть растения, листья в меньшей мере.  Проявляется болезнь гибелью почек, опаданием листьев, засохшими стеблями. Куст покрывается темными фиолетово-бурыми пятнами, которые распространяются на весь побег. Ветки становятся хрупкими, усохнуть может весь стебель, если вовремя не вылечить ежевику. Пятна темные, листья желтеют. В ягодах наблюдается снижение витамина С, они становятся кислыми и мелкими.

Профилактика сводится к уменьшению чрезмерной загущенности кустов ежевики, кустам вредит повышенная влажность. Действенных препаратов по борьбе с пурпуровой пятнистостью нет, поэтому все силы нужно направить на профилактику.

Ботритис

А также серая гниль, возбудителем которой является гриб ботритис. Его споры распространяются на листья, цветок, особенно быстро при повышенной влажности. Ягоды рискуют загнить, пораженные ботритисом ежевику нельзя принимать в пищу, даже после термической обработки.

Борются с болезнью путем разрежения посадок, важно, чтобы у них была возможность хорошо проветриваться на свежем воздухе. Болезнь вызывается тем же грибом, что и серая гниль. Проявляется вытянутыми пятнами. Зимой зараженные побеги погибают. Вылечить эту болезнь можно также, как и антракноз или пурпуровую пятнистость.

Мучнистая роса

Инфекция вызванная грибом Sphaerotheca pannosa. Пораженные грибом ягоды покрываются белым налетом. Также поражаются побеги и листья с обеих сторон. Как и большинство грибных болезней, уязвимость повышается с влажной теплой погодой. Ягоды становятся непригодными для употребления. Бороться с мучнистой росой также, как и с другими грибковыми заболеваниями.

Сорта ежевики с фото и описанием

Ежевика Вальдо – ранний сорт ежевики безшиповой. Ягоды крупные, сочные, средний размер составляет 6-8 гр. Окраска чёрная, с глянцевым блеском. Вкус спелых ягод сладкий, с приятным ароматом. Семя мелкое. Ягоды пригодны для разного вида переработки. Созревать ежевика начинает в июле. Даёт очень высокий урожай. Имеет компактный, стелющийся куст. Длина побегов достигает двух метров. Бесшипность этого растения нередко передаётся полученным он него же сеянцам.  Слишком жаркая климатическая зона не подходит для ежевики, ягоды припекаются.

Ежевика Торн Фри – безшипный сорт стелющейся ежевики. Ягоды крупные, овальной формы, весом до 8 гр. Окраска чёрная. Вкус приятный, кисло-сладкий, с тонким ароматом. При полном созревании кислота исчезает, и остаётся просто приятный, сладкий вкус. В ягодной кисти находится более 30 плодов, бывает до 130 ягод. Листья у этого растения плотные, зелёные, трёх-, четырёхлопастные. При цветении куст великолепно украшен красивыми бледно-розовыми цветками. Отличается повышенной урожайностью. С одного куста данного сорта можно собрать урожая в 3-4 раза больше, чем с куста малины. Куст у данного растения полупрямостоящей формы. Побеги жёсткие, неподатливые, длиной до 5 метров.

Ежевика Торнлес – позднего срока созревания, стелющейся гибрид ежевики с малиной. Плоды крупные, коротко конические, средним весом около 3 гр. Окраска ягод фиолетово-чёрная, вкус приятный, кисло-сладкий, с тонким ароматом.  Урожайность данного сорта средняя. Созревание ягод наступает в августе. В высоту растение достигает до 2 м. Побеги средние и толстые, имеют восковое напыление, без шипов, мощные, у основания немного приподнятые. Листья у ежевики крупные, кружевные, слабо морщинистые.

Ежевика Лохнес – чрезвычайно продуктивный сорт. Плоды плотные, средним весом около 4 гр. Окраска ягод глянцево-чёрная. Вкус мякоти приятный, кисло-сладкий, с тонким ароматом. Это растение способно производить до 3,6 кг плодов (с одного куста)! Плоды собирают с середины августа до первых заморозков. В высоту растение достигает до 2 м, а в ширину до 2,5 м. Кусты полустелющиеся, компактные, Побеги средние и толстые, имеют восковое напыление, без шипов, мощные, у основания немного приподнятые. Листья у ежевики крупные, кружевные, слабо морщинистые.

Ежевика Торнлесс Эвергрин – высокоурожайный выносливый сорт. Каждая ягодная кисть дает от 25 до 70 плодов. Плоды среднего или крупного размера, округло-овальные, весом около 3-4 гр. Окраска ягод глянцево-чёрная. Вкус мякоти приятный, с тонким ежевичным ароматом. Он сначала кисло-сладкий, а затем становиться полностью сладким. Это растение способно производить до 6-10 кг плодов (с одного куста)! У взрослого растения плодов бывает больше, чем листьев! Плоды собирают с середины августа до первых заморозков.  Кустарник средних размеров. Побеги средние и толстые, с шипами, мощные, у основания немного приподнятые.

Ежевика Честер – среднепоздний бесшипный сорт. Плодоносит с середины августа до осени. Цветки розового цвета. Плоды очень большие, округлые, глянцевого черного цвета. Они плотные и привлекательные, сладкие и ароматные. Ягода не будет смягчаться, течь, или терять свой цвет. Терпит жаркую, сухую погоду. Средняя масса ягод — 5-8 грамм каждая. Самый зимостойкий сорт среди ежевик. Самоопыляющийся сорт. Он представляет собой полувертикальный куст умеренной силы роста высотой до 120-150 см и шириной до 90-120 см.

Ежевика Трипл Краун – бесшипный среднеспелый сорт. Ягоды созревают с середины августа по октябрь. Ягоды, красивые, черные, блестящие, округло-овальные, очень крупные – средний вес около 7 г, с мелкими семенами, практически незаметными, собраны по 12 — 15 штук в грозди. Вкус у ягод отличный, приятный, кисло-сладкий, с сильным ежевичным ароматом. Урожайность очень высокая до 20 кг с куста, иногда до 40 кг (при интенсивном уходе). Жару переносит прекрасно, ягоды не пекутся.

Ежевика Блэк Сатин – бесшипный среднеспелый сорт. Плодоношение начинается с середины августа и продолжается до сентября. Ягоды очень крупные, массой 5-8 г и более, слегка удлиненной формы, блестящие, чёрного цвета. Ягоды собраны по 12 — 15 штук в кисти. Вкус у ягод отличный, приятный, кисло-сладкий, с сильным ежевичным ароматом. Урожайность высокая 18-20 кг с куста, иногда до 25 кг (при интенсивном уходе).

Ежевика Прайм Арк 45 – ремонтантный высокоурожайный сорт. Ягоды крупные, весом 8-9 г, очень вкусные и сладкие, черного цвета с блеском. Дегустационная оценка 4,8 балла. Средняя урожайность с одного куста 10 кг. Время плодоношения – с начала сентября и до заморозков. Куст сильный, побеги прямостоячие, колючие, в местах плодоношения колючки отсутствуют. Плодоносит на прошлогодних побегах, часто и на летних. Если на зиму срезать все побеги, летом можно получить один обильный урожай.

Ежевика Полар – бесшипный среднеспелый сорт. Ягоды крупные, средний вес 7 г, окраска – черная с сильным блеском. Форма ягод овальная. Вкус ягод кисло-сладкий, с приятным послевкусием. Взрослый куст дает до 5 кг ягод. Куст среднерослый, побеги стелющиеся, длиной до 3 м, корневые отростки отсутствуют. Куст дает до 10 побегов. Побеги пластичные, длинные до 3 м. Куст нуждается в крепкой, высокой шпалере. Листья ярко — зеленые, тройчатые. Цветки светло — фиолетовые в начале цветения, постепенно приобретают белую окраску.

Ежевика Натчез – суперранний бесшипный сорт.  Первую спелую ягоду можно увидеть уже в начале июля, а в более теплом климате – в июне. Плоды очень большие, удлиненные, глянцевого черного цвета. Они плотные и привлекательные, сладкие и ароматные. Большие черные ягоды с отменным вкусом. Их размер до 4 см длиной, при весе в 8-9 грамм каждый. Кустарник с прямыми или полустелющимися побегами без шипов. Длина побегов до 150-180 см. Он будет производить ягоды на новых побегах каждый год. Цветки белого цвета.

Свойства ежевики: вред и польза

Ягоды ежевики вкусны и полезны. Из листьев ежевики готовят целебные отвары, а корень используют в народной медицине. Как видите, все части этого куста представляют ценность. Ягоды ежевики можно заморозить, варить из них джем или варенье, но в свежем виде она способна отдать гораздо больше пользы.

Какие витамины есть в ежевике по убыванию:

• Витамин В9: 25 мкг
• Витамин К: 19,8 мкг
• Витамин А: 17 мкг
• Витамин C: 15 мг
• Витамин В4: 8,5 мг
• Витамин Е: 1,2 мг
• Витамин РР: 0,6 мг
• Витамин В5: 0,276 мг
• Витамин В2: 0,05 мг
• Витамин В6: 0,03 мг
• Витамин В1: 0,01 мг
• а также бета-каротин: 0,1 мг

Ежевика содержит калий, кальций, магний, ценный марганец, нормализующий водный баланс натрий, серу, фосфор и железо. Влияющий на обмен белков марганец также присутствует, а еще медь, селен и цинк.

Примечательно, что ирландская статистическая компания ORAC включила ежевику в топ-10 продуктов, которые богаты антиоксидантами. Ягода способна повлиять положительно на ваш иммунитет даже в небольшом количестве.

Клетчатка в составе ежевики — важный нутриент для хорошего пищеварения. Также регулярный прием клетчатки снижает риски развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Несмотря на колоссальную полезность ягод ежевики, некоторым людям ее употреблять не рекомендуют. Например, тем у кого есть аллергическая реакция. С приемом ягод натощак нужно быть осторожным людям, у которых проблемы с органами пищеварения. Им рекомендуется термически обрабатывать ежевику перед употреблением.

Читайте также Смородина в саду. Какой сорт выбрать?

Опубликовано: 01.09.2021

← Поделитесь с друзьями !

Как выращивать ежевику в Сибири

В сибирском регионе ежевика не редкость. Только вот какой вид и сорт этой ягоды подойдет для возделывания в суровом климате? Делюсь своим опытом успешного выращивания ежевики Торнфри — уникального американского сорта. Главное — позаботиться об укрытии ягодных кустов на зиму, ранней весной и в августе. Так, ежевика не вымерзнет и наберет сумму положительных активных температур для полноценного вызревания урожая и побегов.

Отличия ежевики от малины

Ежевика – «сестра» малины, и она живет в соседстве с виноградом. Ежевика морфологически очень похожа на малину – такие же многолетние корни, такие же 2-летние надземные побеги, которые в первый год растут, а на второй плодоносят и отмирают.

1. Ежевика — очень не зимостойкая культура, и в Сибири и средней полосе России ее необходимо сохранить зимой. Поэтому мы однолетние побеги пригибаем и укрываем под снег.
    
2. Ежевика отличается от малины более мощным кустом, черной ягодой, неотделяющимся плодоложем и продуктивностью в 3–4 раза выше, чем у родственницы.
    
3. Ежевика богата полезными и лечебными свойствами.

И хоть до популярности малины ей еще далеко, эта удивительная черная ягода постепенно и успешно продвигается на север, завоевывая все большие площади в садах любителей.

Фото: ежевика отличается щедрым плодоношением, но проигрывает малине по популярности и зимостойкости

Сорта ежевики для Сибири

Заросли дикой, настоящей ежевики можно встретить на юге Новосибирской области в Сузунском районе. Вот это настоящий «дьявол»! Из ее колючих лап иногда трудно выбраться – попросту опасно.

Прекрасно растет в Сибири ежевика стелющаяся Сизая (ползучая). Она очень зимостойкая, так как всегда укрыта снегом. Этот сорт быстро разрастается. Мы долго не могли вывести эту колючую «нахалку», потому что ее корни залегают глубоко, и уничтожить их очень трудно.
 
Культурная ежевика, в основном, «американка». Частично ее селекцией занимаются в Польше и на Украине. В США ежевика возделывается в промышленном масштабе. Существует очень много сортов с шипами, но с ними трудно работать из за сильной околюченности.

1. Селекционеры вывели ряд бесшипных сортов с гладкими побегами, полюбившихся нам, садоводам.
    
2. Существуют сорта ежевики, дающие ягоды размером с куриное яйцо (Киова). Но на данный момент для сибирских условий это только перспектива.

Фото: для Сибири подойдут американские бесшипые сорта ежевики

Мы испытали несколько сортов ежевики от садовода Якимова В.В. Вот некоторые наблюдения.

• Это малино­-ежевичный гибрид с очень гибкими тонкими побегами.
• Необходимо выращивать на шпалере. 
• Незимостойкий, отрастало много побегов, урожая не было.

С испытания убрал.
______________________________________________

ЕЖЕМАЛИНА БОЙНСБЕРРИ: ОПЫТ ВЫРАЩИВАНИЯ
______________________________________________

• Малино-ежевичный гибрид.
• Мощный, плохо пригибается.

Требуются дополнительные испытания.

• Мощный куст, трудно пригибается.
• Урожай низкий, ягоды созревали поздно.

С испытания убрал.

• Сильно шиповатый сорт – «дьявол».
• Этот самарский подарок я выкорчевал 3  года назад, а от колючей поросли не могу избавиться до сих пор.

Торнлесс Эвергрин

Сорт с ползучими травянистыми побегами с вечнозелеными листьями. Вырастает в длину около 7 м.

• На кистях многочисленные ягоды (до 70 шт.) массой 3–3,5 г.
• Ягода очень вкусная, но уступает Торнфри по величине.
• Хорошо созревает, на неделю раньше Торнфри.
• При повреждении корней отпрыски появляются с шипами.

При выращивании обязательно нужна шпалера. Необходимо хорошо укрывать (так, в бесснежный ноябрь 2015 года стебли замерзли). Растет у нас на участке

Фото: Сорт Торнлесс Эвергрин 

Из шести изученных сортов выделился один – уникальный – американский сорт Торнфри.  Этот сорт наиболее распространен в Сибири. Очень урожайный, с довольно большими, крупными ягодами.  

• Побеги необходимо выращивать на шпалере. Побеги у него бесшипые, сильнорослые, толстые, достигают 5–6 м в длину. Концы побегов длиной до 2 м обычно не вызревают и засыхают к весне.
   
• У этого сорта побеги замещения очень трудно пригибать. Они отламываются у основания. Поэтому при достижении 15–20 см необходимо аккуратно изогнуть их горизонтально и пришпилить. Приняв такую форму, они растут в этом положении.
   
• Сорт поздний, поэтому нужно подтягивать сумму активных температур.

У этого сорта нет недостатков, а основное преимущество – колоссальная урожайность. В 2015 году с четырех плодоносящих кустов и одного молодого мы собрали 12 ведер ежевики (около 85 кг) – то есть с куста получили 16–18 кг ягод. И этим все сказано! 

Фото: Ягоды Торнфри

Ежевика Торнфри в Сибири

Торнфри – сорт с массой достоинств:

• высокоурожайный (до 20 кг ежевики с куста),
• крупноплодный (масса ягоды, в среднем, 5–8 г),
• вкусный,
• лежкий и транспортабельный,
• очень устойчивый к болезням,
• достаточно зимостойкий.

Достоинством Торнфри является отсутствие шипов, относительно дружное созревание ягод, отсутствие отпрысков

Есть только одно но – этот сорт позднего срока созревания. С нашими наблюдениями согласна Андрианова О.П. из Саратова. В разных регионах технологии выращивания отличаются. Например, в Саратове весна начинается на 1–1,5 месяца раньше, а зима – на месяц позже, чем в Сибири, и там ежевику ставят на шпалеру как можно раньше.
 
Мы выращиваем ягоду несколько по-иному.

Фото: для повышения урожайности в Сибири ежевике Торнфри нужна грамотная агротехника

Как мы выращиваем ежевику Торнфри в Сибири

Мы уже давно выращиваем ежевику. Приобретенный большой куст сорта Торнфри я разделил на 5 частей и высадил квадратом 2,5х1,5 м. Вначале она была в роли «падчерицы» – росла и росла. Все внимание уделял малине, а потом винограду.
 
Но ежевика – очень цепкая, выносливая и благодарная культура. Хоть нас устраивала ее урожайность, все же ягода плохо созревала, недостаточно набирала сахар. Да и как его набрать практически осенью – тепла и солнца мало! Нужно было искать это недостающее тепло. И выход был найден.
 
Мечтаешь получить высокие результаты – приложи адекватные усилия!

В нашем случае мы улучшили агротехнику:

1. стали правильно обрезать кусты, оставляя оптимальное количество однолетних побегов;
2. начали хорошо укрывать однолетние побеги, защищая кусты от зимних морозов;
3. стали усиленно поливать растения.

Но самое главное – мы добираем дополнительную сумму активных температур на старте, ранней весной, и в конце лета – осенью

Считаю это основным приемом в выращивании ежевики в средней полосе России и в Сибири.

Фото: залог успешного выращивания ежевики в Сибири — добрать сумму активных температур

Посадка ежевики в Сибири

1. Выкапываю посадочную ямку (50х50х50 см). В нее засыпаю субстрат из земли, песка и перегноя (3:1:1). Сдабриваю комплексным удобрением (например, Фертикой).
    
2. Высаживаю растение по уровню корневой шейки, поливаю (не менее 1 вед­ра на 1 растение).
    
3. Если высаживается несколько растений, расстояние между ними должно быть не менее 2,5 м.  
    
4. При посадке ежевики главное – не подсушить корневую систему.

Посадку можно производить как осенью, так и весной

Свой посадочный материал я выращиваю через верхушки побегов и с помощью зеленого черенкования.

• В период роста пригибаю их к земле, делаю углубление и засыпаю верхушку.
• Укорененные черенки желательно доращивать еще 1 год.  

______________________________________________

ЗЕЛЕНОЕ ЧЕРЕНКОВАНИЕ ЛЕТОМ: КАК ПРАВИЛЬНО ЗАГОТОВИТЬ ПОСАДОЧНЫЙ МАТЕРИАЛ

Фото pixabay/JennyJohansson: при посадке нескольких кустов ежевики между ними следует оставить пространство.

Уход за ежевикой в Сибири

Уход за растением обычный.

• На зиму ежевику необходимо укрывать агротексом или другим укрывным материалом, а сверху – пленкой.  
   
• Ежевика любит влагу, поэтому необходимо ее регулярно поливать (предпочтительно капельным способом).
   
• Как и другие культуры, растение необходимо периодически подкармливать комплексными удобрениями и перегноем.
   
• Для поддержания и усиления иммунитета я опрыскиваю ее Новосилом. 

_____________________________________________

ЕЖЕВИКА В СИБИРИ: ПОСАДКА И УХОД
_____________________________________________

Укрытие на зиму

В первые годы мы просто пригибали кусты, набрасывали доски и ботву. Как оказалось, этого было недостаточно – в малоснежную зиму ежевика подмерзла.

1. Поэтому сейчас осенью мы укладываем побеги как можно ближе к земле, с прокладками из старых деревянных ящиков снизу и сверху побегов.
    
2. Сверху укрываем агротексом и пленкой.
    
3. Надежная перезимовка будет обеспечена при выращивании ежевики в коробах или в полузаглубленных траншеях – как на винограде. С этого года мы переходим именно на такое возделывание культуры.

В теплых регионах эти заботы отпадают, и Торнфри одаривает садоводов прекрасным урожаем – только формируй правильно и поливай.
____________________________________________

УКРЫТИЕ ЕЖЕВИКИ НА ЗИМУ: МАТЕРИАЛЫ И ПРИЕМЫ

Фото: Укрытие на зиму 

Укрытие весной

Большинство сортов ежевики позднего срока созревания. Поэтому необходимо набирать дополнительный САТ (сумму активных температур). Это можно сделать весной, не снимая укрытие, в течение месяца, подставляя дуги.  

1. Весной как можно раньше снимаем укрытие,
2. убираем опавший зеленый лист и остатки,
3. просушиваем,
4. ставим дуги,
5. и опять укрываем агротексом и пленкой.

Вегетация стартует на 15–25 дней раньше, и если к 20–25 мая растения без укрытия только начинают вегетировать, то здесь побеги уже отрастают на 25 см! Ежевика начинает цветение практически на месяц раньше обычного! Этим приемом набираем САТ более 300°С.

Укрытие в августе

Желательно и в августе произвести дополнительное укрытие. Это создаст дополнительное тепло, и ягоды хорошо созреют.  

• В теплый август ягода уже начинает созревать. Но в связи с длительным плодоношением часть урожая все же уходит в сентябрь.
   
• Поэтому на шпалеры накидываем пленку, тем самым создаем парниковый эффект; ягоды начинают дозариваться быстрее.

Фото: Укрытие ежевики в августе для дозаривания 

Обрезка ежевики в Сибири

Обрезка с целью увеличения плодоносящих побегов (первичная прищипка на высоте 1,5 м, а затем на боковых ответвлениях) оправдана только в теплых краях. В Сибири такая обрезка будет давать отрицательный эффект – побеги не вызреют. Поэтому спешить не стоит.

1. Мы осенью вырезаем отплодоносившие 2-летние, поломанные, лишние, тонкие стебли.
    
2. Весной оставляем в кусте 4–5 побегов, укорачиваем их до 2–2,5 м. Обычно побеги более 3 м у нас не вызревают и зиму не переносят, а от основания до 1–1,2 м ветвятся и без дополнительной прищипки.
    
3. Побеги подвязываем к шпалере. Это основное положение в проблемных регионах.

Фото: Букеты из ягод ежевики 

Сбор урожая ежевики в Сибири

Ежевика обладает высочайшим потенциалом.

• Отрыв ягод у ежевики сухой, вместе с плодоложем.
• Ежевика очень хорошо хранится, час­тично дозаривается; ее можно транспортировать на далекие расстояния.
• Одно из неудобств – растянутое созревание ягод. Их надо часто собирать.

Положительная особенность ежевики Торнфри:

1. Неспелая ягода Торнфри хорошо дозаривается и хранится в холодильнике.
    
2. Поэтому иногда вместе со спелой ежевикой мы снимаем недозревшие ягоды и ставим в холодильник (до 5–6 дней).
    
3. Ежевика созревает и практически не успевает испортиться. 

На одном латерале (плодовой веточке) образуется до 70 ягод ежевики.

• При осенней обрезке еще остается часть побегов с невызревшими ягодами, которые я срезаю вместе с латералами и ставлю в ведра с водой в теплое помещение.
   
• За 5–7 дней практически все ягоды созревают.

Вот такое безотходное производство. 

Анатолий Сидорович, кандидат сельскохозяйственных наук

Ежевика колючая вьющаяся

Уход за садовой ежевикой – это просто

В конце лета приятно увидеть в своем саду куст диких зарослей с вкусными ароматными черными ягодами. Первые кусты ежевики появились в США в 30-х годах. Садовая ежевика подобна ягодам малины, но ее ветви покрыты колючими шипами. Хотя уже развели сорта кустарников без шипов.

Ягоды ежевики содержат огромное количество витаминов и никотиновой кислоты. Цветет ежевика маленькими белыми цветками. Плоды ежевики до созревания переходят от зеленого цвета к красному, а когда доспевают — становятся насыщенного черного. Спелые ягоды весят 6-7 граммов. Ягоды хорошо созревают и на солнце, и в мало затемненных местах. Кустарники устойчивы к засухам. Плоды этой ягоды обладают противовоспалительным и жаропонижающим свойством.

Виды ежевики

Наибольшее количество разновидностей сортов ежевики встречаются в Европе и Америке. Наилучшие из 300 сортов создали англичане. Гибридов разводится сейчас довольно много.

Зимние сорта кустарника отличаются длинными прямыми стеблями. Менее переносящие зиму сорта — росяника. Она отличается более вьющимися побегами, которые могут сотворить непроходимые заросли. Но пряморослую ежевику больше любят садоводы. Вообще, кусты ежевики не требуют особого грунта и хорошо разрастаются в любых местах. Еще есть полустелящиеся сорта, которые ползут на опоры или расползаются по земле.

Развод ежевики

В отличие от других кустарников, ежевику высаживают не осенью, а весной: в апреле или в начале мая. Кустарник лучше высаживать в местах, защищенных от порывов ветра. Так как ветер мешает запылению цветков и ломает, травмирует листья и ягоды ежевики. Сорта без шипов приносят плоды каждый год и меньше болеют.

Ростки для разведения лучше взять в питомниках. В почву перед посадкой нужно добавить минеральные и органические вещества. В выкопанную яму насыпают полведра коровьего навоза, 100 грамм суперфосфата и 40 грамм калийного удобрения.

До посадки кустарника в землю нужно удалить поврежденные пагоны и поставить в воду на 12 часов. Можно высаживать ежевику в ряд. Для этого сделайте ямки через 1-1,5 метра. Ежевика колючий кустарник, и если высадить кусты очень близко друг к другу, собирать ягоды будет неудобно. Ямы должны быть глубже, чем длина корней. Утрамбуйте землю около саженца после посадки, но не поливайте его. Удобнее ежевику высаживать около забора.

Шпалерным методом выращивать ежевику наиболее сподручно для садоводов. Побеги поднимаются, а равномерное влияние солнечных лучей способствует быстрому созреванию плода. Ягоды ежевики вырастают на двухлетних ветках, которые потом отмирают. Сухие и неразвитые ветки обрезают и сжигают, из расчета на 1м2 оставляют 12-15 здоровых побегов, а заново отросшие побеги удаляют.

Уход за ростом кустарника

Хороший уход за кустами ежевики — здоровые ягоды и большой урожай. Кустарники ежевики не любят твердую почву и сорняки. Для большего урожая обрезают верхушку побега. Так увеличивается количество боковых разветвлений. При большем количестве обрезаний увеличивается размер ягод.

Первый год развития ежевика не зацветет и не даст урожая. Для безупречного выращивания пряморослой ежевики нужна вовремя сделанная пинцировка молодых побегов. После достижения высоты 100 — 120 см, верхушки нужно обрезать на 10 см. А когда отрастут боковые ветви, основные снова укорачивают на 50 см. Таким образом, кустарник смотрится компактно, но урожай не уменьшается. Стоит подвязывать побеги, которые отрастают и удалять слабые и ненужные.

После того, как ежевика зацветет, нужно удобрить почву. Она придаст полезности и питательных веществ. Но не стоит перебарщивать с подкормкой, чтобы не привести кустарник к болезням. В период цветения и созревания плодов особенно важно увлажнять почву и пропалывать сорняки.

Периодически грунт нужно разрыхлять и поливать. Необходимые удобрения требуется закладывать раз в год. Для этого подойдет торф, коровий навоз, пепел, а птичий помет можно добавлять регулярно. Куст ежевики на одном месте может расти до 15 лет.

Осенью нужно обрезать слабые ветки и те, которые вытянулись. Несмотря на то, что ежевика стойкая к морозам, молодые побеги нужно беречь. Поздней осенью кусты укрывают на зиму, чтобы они не замерзли. Для этого ветки аккуратно наклоняют к земле и фиксируют, а также накрывают утеплителем, садовыми листьями или еловыми ветками.

Хранение и использование

Самая вкусная ежевика в свежем виде. Еще её можно замораживать, а также использовать для приготовления джемов, варенья или компотов на зиму. Или добавлять как начинку при выпечке пирогов и рулетов.

Эти ягоды мало страдают от вредителей и болезней. Но малинные жуки нападают и на ежевику. Вовремя собирайте спелые плоды.

Доставляйте нужный уход кустам ежевики в своем саду и тогда будете наслаждаться вкусными витаминными ягодами круглый год.

OgorodSadovod. com

Садовая ежевика — уход осенью проще, чем кажется, а урожаи на порядок выше, чем у малины

Часто можно слышать, что уж очень капризная ягодка, эта ежевика, уход осенью требует неимоверно сложный: со шпалер сними, плети укрой, не поцарапайся, от мышей сохрани и от сухости защити. Многие считают, что игра не стоит свеч. И ошибаются.

Что мы знаем и не знаем о ежевике

Во-первых, стоит знать, что культурную ежевику представляют два вида: куманика и росяника. Куманика – кустовое компактное растение во многом схожее с малиной по форме куста, агротехнике. Однако имеются и отличия. Росяника  — стелющаяся лианообразная, часто встречающаяся по склонам лесов. Гонит плети до пяти, а то и до десяти метров длиной. Менее зимостойка, чем куманика, но более гибка, легко убирается для зимнего укрытия.

Видео про выращивание ежевики

Кроме того, большая часть всей селекционной работы осуществляется европейцами да американцами. Этим сказывается относительно низкая морозостойкость чёрной ягодки. К сожалению, конкурентоспособных сортов отечественной селекции пока что нет.

Американскими ботаниками успешно решён вопрос шипов у чёрной ягодки. Имеется на рынке огромный ассортимент бесшипной крупноплодной ежевички. Как и малина, эта культура также имеет ремонтантные сорта. Первый из них, Рубен, был получен около полувека назад. В конце 2000-х были выведены первые бесшипные ремонтантные гибриды.

Пожалуй, наиболее важным недостатком этой родственницы малины является её низкая зимостойкость. Это во многом отпугивает садоводов-любителей от выращивания у себя в саду данного ягодного кустарника.

Фотография ежевики

Но этот недостаток перевешивается неоспоримыми достоинствами культуры:

1. Урожайность ежевики из расчёта килограммов ягод с квадратного метра сравнима только с урожайностью винограда. Средний прирост ягоды с одного куста  составляет около 20 кг, в то время, как малина даёт меньше 3 кг. Даже крупноплодные сорта красной ягоды едва ли дотягивают до 10 кг ягод с одного растения, и это при том, что их морозостойкость, значительно уступая морозостойкости обыкновенной малины, практически равна ежевике.
2. Эта ягода практически не болеет. Высокая природная устойчивость, сохранённая в культурных сортах селекционерами, делает её мало восприимчивой к грибкам, бактериям, поражающим малину и прочие ягодные культуры. Садовых вредителей для неё не обнаружено.
3. Ежевика более засухоустойчива, нежели малина. Не требует тщательного и постоянного полива. Урожайность её от засухи падает незначительно, а вот слабо политая малина отомстит вам потерей 90% потенциального урожая.
4. Чёрная ягодка непритязательна к качеству почвы. Главное, чтобы субстрат был лёгкий, а грунтовые воды залегали не ближе полутора метров от поверхности.
5. Благодаря позднему цветению, она практически никогда не страдает от весенних заморозков.
6. Позднее созревание ягод шло бы этой культуре в минус, если бы она не было хорошо устойчивой к осенним заморозкам. Растение перестаёт вегетировать только уже после сильного осеннего похолодания.
7. Размер ягод значительно превосходит малиновые в 3-4 раза. Кстати, крупноплодные сорта малины выводились методом частичной гибридизацией с ежевикой.
8. Её чёрные ягоды плотные, хорошо транспортируются, отличаются невиданной по малиновым меркам лёжкостью.

На фотографии ежевика

Положительные качества этой культуры можно перечислять очень долго. Мы ведь даже не затронули полезных свойств её плодов для здоровья. Но давайте рассмотрим, как ухаживать за ежевикой садовой, чтобы это было легко и эффективно.

Грамотный уход за садовой ежевикой

Помним о трёх ключевых для агротехники особенностях данной ягоды

• низкая зимостойкость;
• огромная сила роста;
• любовь к лёгким почвам.

Определимся с местом, где будет расти ежевика. Уход за ней во многом будет зависеть от этого. Подбираем для посадки хорошо освещённый участок с лёгкими грунтами. Если ваша фазенда расположена на супесчаниках, то достаточно под каждый куст добавить полведра навозного перегноя. Если грунты суглинистые, тяжёлые, то необходимо помимо навоза внести вместе с перекопкой песок, из расчёта ведро на метр длинны траншеи для закладки будущего ежевичного ряда.

На фото куст ежевики

Плантацию ориентируем по меридиану, иными словами с юга на север.

Сажать траншейным методом удобнее потому, что таким образом мы задерживаем больше влаги у корней, так будет удобнее укрывать для зимовки плети. Глубины 20 см  вполне достаточно. Ширину можно сделать около 40см. Замульчируйте дно опилками лиственных пород, сухой хвоей или соломой. Так мы избежим лишних влагопотерь, улучшаем аэрацию почвы, общий микроклимат у корней. Таким образом, полив не доставит нам особого труда. Кидаем в траншею шланг раза три-четыре за месяц. Пусть наберётся воды по край траншеи. Так как мы посадили ежевику на лёгких грунтах, или обеспечили это добавлением к земляной смеси песка, то вода быстро впитается, исключив заболоченность у корней. Укрепите бортики канавы, чтобы вода не размывала их во время поливов.

Обуздать силу роста зелёной массы также не составляет труда. Ягоде оставляем равное количество однолетних и двулетних побегов. Остальное всё вырезаем. После сбора урожая с двулетних плетей, полностью вырезаем их. Зимой храним только вызревшие летние ветки.

Ставим вдоль траншей шпалеры. Примерно такого же типа, какие делают для плетистых огурцов. Высота не более двух метров для удобства. С весны наматываем плети или подвязываем ветки кустов. Чтобы облегчить себе формировку и осеннюю обрезку, в случае с росяникой наматывайте побеги прошлого года по одну сторону, а летние зелёные плети по другую. Так будет удобнее собирать урожай – все плоды сосредоточены в одном месте.

Фото ежевики, подвязанной к шпалере

Двулетние побеги куманики подвязываем вертикально. Летние молодые поближе к земле. Такой куст будет иметь вид веера, где по центру зреют ягоды, а по краям нарастает новая древесина. Также легко будет провести осеннюю обрезку, убрав всё вертикальное.

Для зимовки складываем всё, что должно перенести морозы на дно траншеи. Укрываем сверху нетканым материалом. На него наваливаем большой слой мульчи. Если у вас часты сильные морозы, а порой может недоставать снега зимой, то нетканку заменяем плотной плёнкой. А мульчу – землёй. Набросав сверху около 10 см земли, мы можем быть абсолютно уверены, что кусты не замёрзнут даже при сильных морозах по не укрытой снегом земле.

Преимущество ремонтантных сортов

Ещё больше облегчает уход за ежевикой посадка ремонтантных сортов. Они удобны тем, что мы получаем урожай уже с однолетних плетей. А по осени просто обрезаем всё, что выросло за вегетацию. Обеспечиваем зимний уход только корням. Такая ежевика освобождает нас от головных болей по формировке. Нужно только регулировать нагрузку куста плетьми. Иначе ягодки будут мельчать, урожай снизится. Взрослому сильному кусту достаточно оставлять около двадцати плетей. Все мелкие, слабые побеги вырезаем.

На фотографии ежевика сорта «Рубен»

Лидером по селекции ремонтантной ежевики является сельскохозяйственная лаборатория университета штата Арканзас. Первым сортом такого свойства, известным уже повсеместно, является Рубен. Также популярностью пользуются: Prime Ark 45, Black Magic, Black Butte, Ouachita и многие другие. На сегодняшний день выведены два наиболее перспективных сорта. Это Camila и Amara. Camila представляет собой колючий стелющийся гибрид росяники  с десятиграммовыми ягодками. Очень урожаен, среднеспелый.

Amara – первый в мире бесшипный сорт ремонтантной ежевики.

Amara – мощный куст с крупными до 15 граммов величиной ягодами. Более позднеспелая, нежели Camila. Обладает превосходными вкусовыми качествами, высокой урожайностью благодаря огромной силе роста. Видео про ежевику садовую

Стоит отметить, что ремонтантные сорта наименее морозостойки, так что зимнее хранение корням нужно обеспечить максимально комфортное. Кроме того, ввиду своей ремонтантности, эта ежевика будет плодить до самых холодов. Если снять её со шпалеры ближе к концу сентября, укрыть под плёночным парником, то она будет радовать вас свежими ягодами до самого снега. Когда грянут такие морозы, что уже побьют всю зелень, обрезаем куст под корень. Почву укрываем толстым слоем мульчи: опилок, хвои соломы. Иногда используют куски толя. Зимой проводим работы по снегозадержанию.

Такова бесшипная ежевика. Уход за ней по большей части состоит в том, чтобы укрыть почву над корнями от холодов. А урожайность, вкусовые качества ягод ничем не уступают обыкновенным сортам с двулетним циклом созревания плодоносящей древесины. Вообще современная селекция этой ягоды шагнула далеко вперёд. Былые убеждения о малой рентабельности её для приусадебных хозяйств основаны на изучении сортов XIX века. Теперь же мы явно видим, что уход за собой она требует сравнимый, а порой и более простой, чем малина, но урожаи приносит несравнимо большие.

orchardo.ru

Ежевика садовая — живая изгородь на даче

Преимущества живой изгороди из ежевики

Ежевика садовая является неприхотливым кустарником, имеющим густые ветви с колючими побегами. Плоды кустарника — ягодки, довольно вкусные и полезные для здоровья человека.

Живая изгородь на дачном участке

Преимущество живой изгороди из ежевики заключается в следующем:

• Растение подходит для умеренно-континентального климата, поэтому особо тщательного ухода ежевика не требует.
• Стоимость ежевики небольшая и поэтому ограждение будет стоить на порядок дешевле чем кирпичный забор либо штакетник.
• Кусты ежевики могут разрастаться на несколько метров вверх, что сделает дачный участок надежно защищенным от посторонних глаз.
• Ежевика является колючим кустарником, поэтому пробраться через ограждение недоброжелателям будет крайне сложно.
• Ягодки очень вкусные и обладают полезными свойствами. Из ежевики можно варить компот, отвар и закрывать варенье, что сделает ограждение многофункциональным.
• Из ежевики можно сделать не только садовое ограждение, но и живую изгородь в зоне патио либо на другом участке сада.

Как сделать живую изгородь из ежевики?

Для создания живой изгороди из ежевики нам понадобятся опоры и проволока.

В качестве опор могут подойти бетонные либо металлические столбики высотой от земли от 2,5 метров (с учетом того, что дополнительные пол метра будут вкопаны в землю).

Рекомендуемый шаг установки опор должен составлять примерно 3-4 метра. Проволока должна натягиваться от самого низа к верху с шагом 20-25 см. Вместо проволоки можно так же применять металлическую сетку.

Опора под живую изгородь

После того, как каркас ограждения будет создан, необходимо приступить к высадке саженцев растения.

Почву под саженцы рекомендуется заблаговременно удобрить органическими и минеральными удобрениями. Саженцы ежевики нужно высаживать с шагом в 0,5-2 метра непосредственно под проволокой. Когда ежевика начнет разрастаться, необходимо пропускать побеги между проволокой и если понадобится, подвязывать растения.

После того, как растения дорастут до верха ограждения, необходимо направить их конец вниз к земле, при этом, опять-таки, направляя кустарник между проволокой.

Схема плетения ежевики

Обращаем ваше внимание на то, что от густоты переплетения кустарника будет зависеть густота ограждения, поэтому рекомендуется заплетать побеги плотнее друг к другу. Так же следует отметить, что по всей своей длине, ограждение должно быть одинаково густое, иначе живая изгородь из ежевики потеряет свою привлекательность.

Важно знать, что пульпы ежевики (укореняющиеся верхушки) можно отрезать и садить рядышком. За небольшой промежуток времени взойдет новый куст и дополнит живую изгородь.

Уход за живой изгородью

Как мы уже сказали, ежевика является довольно неприхотливым растением, но все требует небольшого ухода.

Ежевика садовая

Через год после посадки ежевики саженцы полностью разрастутся и образуют полноценную живую изгородь на даче. Во второй и третий год никакого ухода ежевика не требует, кроме полива, подкормки, и, конечно же, подвязывания к ограждению.

С приходом третьего года (весной) кустарники ежевики необходимо будет обрезать. Обращаем ваше внимание на то, что после обрезания побега на его месте появляются несколько, более тонких побегов, что сделать живую изгородь более густой.

Во время обрезки кустарников рекомендуется защитить свои руки перчатками, т. к. побеги ежевики колючие и могут поранить вас. Обрезку побегов лучше всего осуществлять с помощью секатора с длинными ручками либо специального крючка.

Более наглядно увидеть процесс подвязки и обрезки ежевики вы можете в данном видео примере:

Уход за ежевикой (обрезка и подвязка)

Рекомендуем так же просмотреть технологию создания бонсая в саду!

Более наглядно увидеть процесс подвязки и обрезки ежевики вы можете в данном видео примере:

samdizajner.ru

Кто-нибудь слышал про вьющуюся малину? Буду рада, если поделитесь впечатлениями!

Татьяна Цивильская

А еще и «шагающая» есть. Где коснется земли, там вырастает новый куст.. Страшно колючая, черные ягоды. Очень сладкая и вкусная. . Побеги длинные.. Может о ней речь..?? У меня такая растет..

лариса

опять развод видимо

елена орлова

она не вьющаяся, а ползучая очень сладкая и ремонтантная, только зачем она не знаю, мне ее подарили, кусты ползут лежа во все стороны, не стоят. иногда скашиваю триммером, но форма декоративная вся изогнутая, хорошо свисает с горки альпийской с камней, еще такая смородина есть

22

Кумберленд – высокоурожайная и зимостойкая ягодная культура, несомненно достойная наших садов. С одного куста она дает до 4-6 кг ягод. Во время созревания куст бывает весь усыпан кистями ягод. Ягоды средней величины, при созревании черные с синеватым отливом, благодаря наличию воскового налета. Вкус сладко-кисловатый, приятный, с небольшим привкусом ежевики. Сок интенсивно окрашенный, красный. Ягоды Кумберленд универсального применения: их употребляют в свежем виде, используют для приготовления компотов, варенья, а иногда как краситель добавляют для придания приятной красной окраски компотам из других слабоокрашенных плодов и ягод, например, яблок.

Кумберленд, как и красноплодная малина, полукустарник. Однако, в отличие от нее, не дает корневой поросли: молодые побеги появляются, как у смородины, только от куста. Следовательно, отпадает необходимость без конца удалять их, как приходится поступать с красноплодной малиной. Другое отличие от красной малины – побеги его представляют довольно толстые, длинные (до 3 м) и шиповатые плети, что и определяет способы формирования куста. Минеральные и органические удобрения повышают его урожайность. Кумберленд любит поливы, особенно нуждается в них во время образования и созревания ягод. При регулярных поливах мы получаем больше ягод, и они бывают значительно крупнее, сочнее и не осыпаются.

Положительным качеством Кумберленд для условий средней полосы является и то, что он зацветает поздно, в начале июня. Это позволяет ему избежать повреждений весенними заморозками. Цветение длится долго. Так же долго продолжается период сбора урожая, что вполне отвечает желаниям садоводов-любителей.

Кумберленд хорошо размножается семенами и укоренившимися верхушками побегов. Молодые побеги обычно к концу июля достигают длины 2-3 м и дугообразно поникают к земле. Верхушка побега, коснувшись поверхности почвы, образует булавообразную головку и укореняется, превращаясь к сроку осенней посадки в саженец с хорошо развитой корневой системой. Укоренившуюся верхушку на высоте 20-30 см можно отделить секатором от основного куста, и сажать на новое место.

галина русскова (чуркина)

ежевика чтоль.?

Квiтка&Ягiдка

оч похоже на ежевику, только кислая она сильно, может просто сорт такой попался….

виктория чайковская

такой малины нет, но есть сорта малины скрещенной с ежевикой.
которые в свою очередь дают побеги 3 и 6 метров, что и создает впечатление что она вьющаяся
кумберленд мне больше нравится, сладше и сразу за малиной идет.
хотя она самая колючая, мелкие колючки и более гибкая 3 м пагоны кидает.
остальные 6 метров и уже присутствует кислинки и стволы более толстые и менее колючие начинают дозревать с августа, ягода крупнее, по форме и величине малины.

Что известно о ежевике? Легенды, полезные свойства?

Надежда Антонова

Как и все природные ягоды, ежевика содержит много витамина С, присутствуют витамины Е, Р, РР, К, провитамин А, витамины группы В, а также содержатся различные минеральные вещества и аминокислоты. Свежие ягоды ежевики укрепляют иммунитет, улучшают обмен веществ, нормализуют все функции организма.
Кроме того они обладают жаропонижающими свойствами, так как в состав ягод входят биофлавоноидами. Плоды ежевики используются в лечении почечных болезней, заболеваниях мочевого пузыря и при желудочных и кишечных заболеваниях. Они также полезны при сахарном диабете и суставных болезнях. Ежевика положительно воздействует на работу головного мозга и нервной системы.

Используют также листья и корни ежевики, которые обладают противовоспалительными и ранозаживляющими, а так же вяжущими свойствами. А вот настой корня обладает сильным мочегонным действием, поэтому её используют при водянке.
Ежевика это хорошее успокаивающее и общеукрепляющее средство,

В народе ежевику называют скупой. Почему? В одном селении жил-был богатый, но скупой человек. И было у него две дочери — очень красивые, но тоже жадные. Из-за этого никто не хотел на них жениться. Отправился их отец к черту и стал просить, чтобы ни его добро, ни его дочери никому не достались, и чтобы черт превратил бы дочерей в колючки, преградившие путь к его сокровищам. Черт с радостью согласился. И оборотил он в ежевику сначала старшую дочь.
В это время оказался рядом ангел, увидал он злодеяние такое, полетел и рассказал обо всем Божьей Матери. Но не успела она спасти девушку. Осталась та колючей ежевикой. Но избавила от злого волшебства младшую сестрицу, превратив в малину. А на заливных лугах, по берегам рек и ручьев, в лесах, так и растет ее колючая старшая сестра.

Удивительные качества ежевики нашли свое отражение и в древних легендах. По одной из них, ягоды ежевики — это капли крови титанов, проливших ее на землю в битве с богами. Способность осенней листвы приобретать огненно-красный цвет, который, просвечивая сквозь снег, придает зимней природе очаровательный колорит, тоже породила две легенды. Горящим кустом, в виде которого ангел Господень предстал перед Моисеем, считается куст ежевики, «?куст горит огнем и не сгорает» . Ежевика является символом чистоты Девы Марии, породившей «пламя божественной любви, не сгорев от вожделения» .

Другая христианская легенда гласит, что ежевика укрыла Христа, когда за ним гнались евреи. В знак благодарности Христос вознаградил это растение удивительной способностью размножаться верхними частями ветвей. С тех пор, как только ветка ежевичного куста касается земли, она тот же час укореняется. Осенью листья ежевики приобретают огненно-красную окраску. Как пламя костра просвечиваются они сквозь первый снег.

Бетаки Василий
В ЕЖЕВИКЕ R

Никого, ничего на тропинке.
Одна ежевика. Блеск её чёрен.
Ежевика по обе стороны. Ежевичная аллейка
Вьётся вниз, как жёлтая змейка,
И в конце её дышит море.
Ягоды крупней, чем подушки пальцев —
Живая изгородь, усыпанная зрачками.
Молчаливые зрачки на меня пялятся,
И красный сок стекает по пальцам —
Я не спросила, может мы — одной крови с вами?
Наверное, я понравилась этим ягодам:
сплющивая чёрные бока,
Они прижимаются к моей бутылке молока. . .
,,,,


Семён Семёнович Горбунков

Ежевика – колючий кустарник с многолетними корневищами и двулетними надземными побегами, относящийся к семейству розоцветных. Цветки белые, крупные, собранные в щитковидные соцветия. Плоды ежевики крупные, со множеством косточек, очень похожие на малину, особенно красные недоспелые ягоды. Отличие в том, что при сборе ежевики ягоды отрываются вместе с ложем, на котором держатся костянки, а у малины они аккуратно отходят от этого «стержня» . Спелые ягоды ежевики яркого черного цвета, иногда с фиолетовым оттенком. На вкус они кисло-сладкие. Ежевика – хороший медонос.
В народе ежевику называют скупой. Почему? В одном селении жил-был богатый, но скупой человек. И было у него две дочери — очень красивые, но тоже жадные. Из-за этого никто не хотел на них жениться. Отправился их отец к черту и стал просить, чтобы ни его добро, ни его дочери никому не достались, и чтобы черт превратил бы дочерей в колючки, преградившие путь к его сокровищам. Черт с радостью согласился. И оборотил он в ежевику сначала старшую дочь.
В это время оказался рядом ангел, увидал он злодеяние такое, полетел и рассказал обо всем Божьей Матери. Но не успела она спасти девушку. Осталась та колючей ежевикой. Но избавила от злого волшебства младшую сестрицу, превратив в малину. А на заливных лугах, по берегам рек и ручьев, в лесах, так и растет ее колючая старшая сестра.

Ежевика-выживика
Шли как-то через дремучий лес путники. Шли день, два, пять, неделю, а лесу — конца и края не видать. Обессилили люди, оголодали, отчаялись. Ну, хоть ложись и помирай. Вдруг, откуда ни возьмись, птица какая-то налетела, порхает над людскими головами и, как будто, уговаривает: «Выживи-ка! Выживи-ка!» .
Рассердились на нее голодные, раздраженные люди, бросились ловить, да и ввалились все в колючий куст. Стали выкарабкиваться и заметили на нем темные ягоды. Попробовав, съели. Окрепли, воспрянули духом, подумали хорошенько и нашли выход из леса. Вот с тех пор и называют эту ягоду не только ежевикой, но и «выживикой» .
Удивительные качества ежевики нашли свое отражение и в древних легендах. По одной из них, ягоды ежевики — это капли крови титанов, проливших ее на землю в битве с богами. Способность осенней листвы приобретать огненно-красный цвет, который, просвечивая сквозь снег, придает зимней природе очаровательный колорит, тоже породила две легенды. Горящим кустом, в виде которого ангел Господень предстал перед Моисеем, считается куст ежевики, «куст горит огнем и не сгорает» . Ежевика является символом чистоты Девы Марии, породившей «пламя божественной любви, не сгорев от вожделения» .
Другая христианская легенда гласит, что ежевика укрыла Христа, когда за ним гнались евреи. В знак благодарности Христос вознаградил это растение удивительной способностью размножаться верхними частями ветвей. С тех пор, как только ветка ежевичного куста касается земли, она тот же час укореняется. Осенью листья ежевики приобретают огненно-красную окраску. Как пламя костра просвечиваются они сквозь первый снег.
Полезные свойства
В медицине используются все части растения.
Свежие ягоды ежевики укрепляют иммунитет, улучшают обмен веществ, нормализуют все функции организма. Они обладают жаропонижающими свойствами, обусловленными входящими в состав ягод биофлавоноидами. Плоды ежевики используются в лечении почечных болезней, заболеваниях мочевого пузыря и при желудочных и кишечных заболеваниях. Они также полезны при сахарном диабете и суставных болезнях. Ежевика положительно воздействует на работу головного мозга и нервной системы.
Листья и корни ежевики обладают ранозаживляющим, вяжущим, противовоспалительным свойствами, а настой корня хорошо помогает при водянке, обладая сильным мочегонным действием.
Ежевика в любом виде очень полезна женщинам «бальзаковского возраста» – это хорошее успокаивающее и общеукрепляющее средство, помогающее уберечься от климактерического невроза.
Калорийность ежевики — 34 ккал.
Пищевая ценность ежевики: белки — 1,5 г, жиры — 0,5 г, углеводы — 4,4 г

Читайте также:

Ежевика — лучшие сорта с описанием и фото.

Ежевика: использование и выращивание

(Black Butte)

Сорт — Блек Бутте

Новый канадский сорт, дающий самый крупный плод. Длина ягоды достигает 51мм, массой до 15 гр., необычно чёрные, отличного вкуса. Кусты сорта колючи, хотя шипы на побегах более мелкие. Плодоносит с начала июля по сентябрь. Требует подвязки на шпалеру и укрытия на зиму.

(Black Satin)

Сорт — Блэк Сатин

Куст мощный с бесшипными побегами. Ягоды чёрные, блестящие, весом 5 и более грамм, собраны в роскошные многоягодные кисти. Вкус ягод кисло-сладкий, с приятным ароматом. Срок созревания – август-сентябрь. Урожайность до 25 кг с куста.

(Gazda)

Сорт — Газда

Сорт ежевики, малошиповатый, сильнорослый, с прямыми прочными стеблями, рекомендуется ставить опоры. Сорт подходит для механизированной сборки ягод. Так как ежевика плодоносит на стеблях второго года, стебли после плодоношения следует сразу вырезать. Помимо этого, необходимо укоротить боковые ветки до 2-3 междоузлий.

Ягоды средней величины (5-7 г), почти круглые, растут гроздьями, плотной консистенции, черные, глянцевые, кисло- сладково вкуса. Ягоды пригодны для продажи на рынке и для заморозки. Транспортабельность хорошая.

Зимостойкость и устойчивость к основным болезням и вредителям высокая.

(Darrow)

Сорт американской селекции. Среднего срока созревания.

Куст мощный, с прямыми шиповатыми побегами. Образует корневые отпрыски. Длина плетей 2,5 — 3 м.

Ягоды крупные (массой 3,5 — 4 г), кисло-сладкие, при перезревании пресно-сладкие, черные с глянцем, продолговатой формы. Период созревания растянутый (примерно 1-1,5 мес.).

Урожай зависит от условий выращивания и возраста куста. На 2-й и 3-й год после посадки урожай небольшой — 100–300 г, на 4-й — 500-600 г, на 5-й — уже 2,5–3 кг с куста.

Выращивают ее на опорах и шпалерах, на 5-6-ой год у прямостоячих кустов появляется штук 10 отпрысков. На одном месте ежевика может расти до 10 лет.

Сорт высокозимостойкий, выдерживает понижение температуры до -34°C.

(Karaka Black)

Сорт — Карака Блэк

Новый крупноплодный сорт, из Новой Зеландии имеющий сложную генеалогию (является сложным гибридом различных видов ежевик и малиново-ежевичных гибридов.. Сорт обладает очень крупной (средний вес 10 гр.) ягодой чёрного цвета, глянцевой, хорошего вкуса и аромата, способным к длительному хранению, транспортировке, заморозке. Срок созревания ягод и сбора урожая растянут на 6-8 недель. Урожайность очень большая, более 15т/га.

(Natchez)

Ежевика Натчез – одна из последних разработок университета штата Арканзас.

Срок созревания средне — ранний в разные годы сроки созревания менялись от конца июня до начала июля. Сроки могут изменяться, в зависимости от того, какая была весна.

Куст бесшипный, большой силы роста, полупрямостоячей формы, но с длинными ветвями. Ветви мощные, толстые, легко поддаются формировке куста и подвязке их к шпалере.

Ягода очень крупная, продолговатой формы, черного цвета, отличного вкуса, при полном созревании очень сладкая (иногда даже слишком сладкая, без приятной кислинки), ароматная, транспортабельная. Урожайность высокая.

Представляет большой интерес для выращивания в фермерских хозяйствах и на личном подворье благодаря крупной ягоде и высоким вкусовым качествам.

Сорт — Оркан

Польский сильнорослый, безшипный сорт.

Плоды крупные или очень большие, продолговатые, чёрные, блестящие, кисловатые и очень вкусные. В тёплых, защищённых от ветра местах плодоносит очень обильно.

Урожайность до 5 кг с куста. Куст с длинными побегами длиной 5 – 6 метров.

Срок созревания: вторая половина июля

Ягоды черного цвета, кисло-сладкого вкуса, весом 3-8 грамм.

Транспортабельность хорошая.

Плодоносит на побегах текущего года и хорошо опыляется.

Очень удобен в выращивании т.к. имеет толстый, крепкий, прямостоячий стебель и не нуждается в опоре. Куст достигает 1,8-2м в высоту. У ежевики этого сорта очень мощный корень, поэтому она растет и плодоносит на любых типах почвы.

Сорт устойчив к осенним заморозкам, хорошо переносит засуху и жару, а также полутень, поэтому его можно выращивать вдоль заборов и построек.

Плодоношение ежевики длится с конца августа по ноябрь.

После уборки урожая все побеги обрезают у поверхности почвы, не оставляя пеньков. Это дает возможность растениям выдерживать сильные морозы и препятствует развитию болезней и вредителей. Одногодичный способ выращивания побегов позволяет полностью отказаться от химических обработок и получать экологически чистые ягоды.

Сорт — Ручей

Стелющаяся ежевика, среднепозднего срока созревания.

Побеги гибкие, округлой формы, без шипов.

Ягоды большие, фиолетово-черные, массой 4-5 г, длиной до 3 см, вытянуто-конические, кисловато-сладкие, хорошего качества. Массовое созревание ягод начинается с середины – конца августа.

По вкусу полностью спелые ягоды напоминают сорт Газда.

Урожайность очень высокая, с взрослых кустов, при хорошем уходе до 20 кг с куста.

Зимостойкость в условиях средней полосы России недостаточная, требуется небольшое укрытие снегом.

При укрытии побегов на зиму, повреждений морозами обычно не наблюдается.

(Thornfree)

Сорт — Торнфри

Этот сорт ежевики был выведен в Америке в 1966 году в штате Мерилэнд. Сорт разработан доктором Скоттом при поддержке Департамента сельского хозяйства США. Растение было отобрано из гибридного потомства (Brinerd x Merton Thornless x Eldorado).

Торнфри нуждается в обязательном укрытии в средней полосе, но даже без укрытия, при укладывании побегов на землю для зимовки, подмерзает не в каждую зиму. Побеги у него жесткие, неподатливые, достигают в длину 4-5 м. Куст имеет полупрямостоящую форму.

Ягоды черного цвета, весом 5-8 г, овальной формы. Первые плоды созревают в первой декаде августа, а последние – в первой декаде сентября. Черные ягоды сначала кислые, затем кисло-сладкие, далее пресно-сладкие.

Вкус приятный. В ягодной кисти более 30 плодов, встречаются и до 120-130 ягод.

Эта ежевика пользуется заслуженной популярностью среди садоводов-любителей и в промышленном производстве. Торнфри считается коммерческим сортом. К его достоинствам относят крупные ягоды, обильное плодоношение, многоягодные грозди, хороший вкус, относительно дружное созревание плодов, отсутствие шипов, устойчивость к вредителям и болезням, отсутствие отпрысков при правильном уходе, декоративное строение листьев, красивое цветение.

Все перечисленные положительные качества сорта сделали его одним из самых распространенных у любителей и промышленников.

Куст прямостоячий, высотой до 3 м, вертикальные побеги сильно ветвятся и образуют очень густую крону. Созревает в июле.

Шиповатость у кустов средняя, эту особенность затмевают другие качества ежевики: раннее декоративное цветение, нетребовательность в уходе, высокий урожай.

Ягоды крупные, округлой формы, приятного сладкого вкуса, ароматные, плотные.

Флинт также ценится из-за неприхотливости условий выращивания. Этот сорт известен благодаря высокой морозоустойчивости – эту ежевику никогда не укрывают на зиму, выдерживает температуры до -40 градусов. Сорт устойчив к болезням и вредителям.

(Helen)

Новый ранний сорт английской селекции. Кусты среднерослые, компактные, без шипов. Ягоды крупные (массой 6-8 г), продолговато-округлой формы, черного цвета, десертные, ароматные. Ягоды транспортабельные. Сорт представляет интерес для домашнего и промышленного садоводства, т.к. имеет очень хорошего качества ягоды.

Сорт ежевики Натчез — результат совместного труда университета Арканзас и Департамента сельского хозяйства США. Один из многих плюсов сорта – отсутствие шипов. Ягода сладкая и большая до 12 грамм, удлинённая, глянцевого черного цвета. Большое содержание сахара (9,5%) делает её идеальной десертной ягодой. Сорт с высокой урожайностью.

Сорт — Эбони

Сорт раннего срока созревания. Куст мощный, ветви вертикально направлены, благодаря чему растение имеет компактное строение. Ягода крупная, до 20 мм в диаметре, сладкая, с нежным вкусом и ярко выраженным ароматом, с сухим отрывом, хорошо транспортируется. Проектная промышленная урожайность около 10-15 кг с куста. В приусадебном выращивании, при должном уходе урожайность может быть на порядок больше. В средней полосе России требует укрытия.

Ежемалина

(Taibery)

Сорт — Тайберри

Современный малиново-ежевичный гибрид, с ранним сроком созревания, совпадающий с созреванием большинства сортов малины. Ягода 5-6гр., тёмно-красная, вытянутая, с конфетным ароматом. Урожайность 5 кг. с куста.

А кто с нами собирать ежевику? Все? Замечательно. Только кто ж так одевается? Скидывайте добротную амуницию и брезентовые рукавицы, ведь на дворе разгар лета и, соответственно, жарко. Будем загорать. Колючки? Забудьте о них. Уже полвека, как выведены сорта ежевики без шипов. Теперь такая есть и у нас. Крупная, сладкая! И, главное, очень урожайная, сейчас сами убедитесь. Так что возьмите тару пообъемистей.

Возможно, именно так будет звучать предложение домочадцам помочь собрать урожай, когда купленная в нашем питомнике ежевика разрастется и наберет силу. А произойдет это быстро, гораздо быстрее, чем можно предположить.

Тому, кто желает удивить гостей своего дачного участка, следует купить ежевику именно у нас, в интернет магазине Планета Растений! Пройдясь по страницам нашего каталога, забываешь, что эту ягоду по старинке ассоциируют с неказистыми колючими плетьми, дающими одну-две горсти мелких плодов и засоряющими огород вездесущими отпрысками. Одна Thornfree чего стоит, а кроме нее, есть и другие, ничуть не хуже.

Иные сорта ежевики уже в продаже, другие на подходе. Позвоните нашему менеджеру и узнайте, чем в скором времени обрадует покупателей питомник Plant Land.

Обгоняя ожидания

#BREAK#

Когда в продаже появились первые саженцы ежевики, многие недоумевали: какой прок выращивать на даче это колючее (название в честь ежа дано заслуженно) и трудноуправляемое растение?? Разве что в качестве живой изгороди. Сначала лишь энтузиасты отваживались купить ежевику, саженцы которой, согласно описанию, вырастают до трехметровой высоты и дают от 15 до 30 кг ягод с куста… такая урожайность казалась, мягко говоря, вымыслом, а фото огромных ягод – обработанным в Фотошоп. Однако вскоре скептицизму поубавилось: стало понятно, что садовая ежевика – это совсем не та Rubus caesius, что образует непроходимые заросли в ущельях Кавказа и поймах алтайских рек. Лучшие сорта ежевики – для Подмосковья их уже районировано несколько десятков – превзошли самые смелые ожидания!

Ежевика бесшипая: неколючий «еж»

Практически вся крупноплодная ежевика, саженцы которой пользуются непреходящим спросом, выведена в Канаде и США. А куда же делись ее знаменитые колючки? «Виновата» в этом одна из участниц процесса селекции – канадская ежевика (Rubus canadiensis): ветви этого вида совершенно свободны от шипов.

Интернет магазин Планета Растений предлагает вниманию покупателей лучшие сорта ежевики бесшипной, те, что признаны у себя на родине наиболее перспективными; кроме полного отсутствия колючек, они славятся урожайностью и пригодны для выращивания под Москвой без укрытия на зиму либо с минимальной защитой:

• сорт ежевики Лох Несс подойдет обладателям небольших садов – аккуратный, компактный, он не дает агрессивной поросли. Посадка ежевики Лохнесс на хорошо освещенном месте позволит получить максимальный урожай;
• сорт Торнфри – само название сообщает: эта ежевика без шипов. Отзывы говорят о том, что урожайность 30 кг с куста для ежевики Thorn Free – не предел! И — изумительный вкус!
• Ежевика Полар (Polar) выдержит без укрытия тридцатиградусные морозы, и даст урожай уже в июне. Превосходный сорт ранней ежевики для Подмосковья!
• Смутстем (Merton Thornless x Eldorado, 1966 год, США)– хоть и требует легкого укрытия на зиму, но хороша тем, что самоплодна: стоит купить саженец ежевики этого сорта – и он даст начало целой плантации или живой изгороди.

К слову: саженцы ежевики (благо, цены на нашем питомнике это позволяют) лучше покупать все же по два-три экземпляра, разных сортов. Помните: для семейства яблоневых, к коим принадлежит ежевика, перекрестное опыление – залог обильного плодоношения.

Ежевичное разнообразие

…Навахо, Честер, Хелен, Блэк Сатин, Натчез, Рубэн, Гигант… все новые и новые сорта ежевики появляются в каталогах интернет магазинов: эта близкая родственница малины обладает феноменальной пластичностью, уступая, разве что, землянике. В природе произрастает свыше двухсот видов этого растения: ежевика стелющаяся и прямостоячая, высокорослая и приземистая, теплолюбивая и та, что с легкостью выдерживает сорокаградусные морозы (на основе ее получены Агавам, Лох Тэй, Флинт и др. сорта ежевики для средней полосы).

Неприхотливая ежевика легко скрещивается с вышеупомянутой малиной. Удачные гибриды получают двойное преимущество: во-первых, доставшаяся от ежевики могучая корневая система обеспечивает стабильные урожаи там, где малина не то, что плодоносить – выжить не в состоянии. Во-вторых, ежемалина (гибрид ежевики и малины) обладает высокой зимостойкостью, что делает возможным выращивание ее не только в Подмосковье, но и гораздо севернее, вплоть до Сибири.

Непросто? С нашей помощью – проще не бывает!

Для начинающих уход за ежевикой может показаться делом хлопотным, главным образом из-за того, что растению требуется ежегодная обрезка. На самом деле схема обрезки ежевики (как и сроки) достаточно проста и интуитивно понятна, и в большой мере зависит от того, ремонтантная ежевика это или традиционная. Для тех, кто не прочь вникнуть в нюансы и тонкости ухода за ежевикой и ежемалиной – статья с наглядными схемами, фото и пошаговыми инструкциями.

Менеджер нашего садового центра всегда рад проконсультировать потенциальных покупателей, а при продаже саженцев ежевики питомник Планета Растений предоставляет отличный бонус – бесплатную консультацию. Тем, кто привык доверять свой сад профессионалам, предлагаем заказать выезд специалиста: кроме, собственно, доставки саженцев, компания PLANTLAND производит посадку и обрезку ежевики (всех сортов и возрастов, в том числе и той, что уже растет на участке), обработку от вредителей и другие агротехнические мероприятия. Ознакомиться с расценками за услуги можно в соответствующем разделе сайта.

В последнее время ежевичная культура стала очень востребованной в частном садоводстве. В мире уже насчитывается около трехсот сортов этой ягоды, и ассортимент растет ежегодно, поэтому выбрать лучшие сорта ежевики для домашнего сада – задача не из легких. Классифицировать растение можно по многим параметрам, но садовода в первую очередь интересуют такие качества, как неприхотливость в уходе, урожайность, а также вкус плодов. В этой статье представлено описание достаточно новых, но очень вкусных и весьма урожайных сортов ежевики, и их короткая характеристика.

Ранние сорта

Ранние сорта ежевики характеризуются созреванием в конце июня. Как правило, такие ягоды кисловатые, но это лучший вариант для заготовок и рыночной реализации.

Ежевика Арапахо

Самая ранняя ягода ежевичного сезона – ее созревание приходится на вторую декаду июня. Гибрид американской селекции, выведенный в 1993 году для приусадебного хозяйства и коммерческих целей. Кусты средней высоты (до 1,5 м), побеги вертикальные, без шипов. Плоды крупные (6-10 г), конической формы, черного окраса с блестящей поверхностью. Вкус многогранный, сладкий, без кислоты, аромат выраженный ежевичный. Устойчивость к болезням и морозам высокая.

Ежевика Осейдж

Современный гибрид, полученный в 2012 году селекционерами знаменитого Арканзасского университета. Плодоношение начинается в середине июня, ягоды отличаются отменным сладким вкусом и легким ароматом. Ветки мощные, без шипов, плоды округлые, средней массой 5-6 г. Урожайность средняя – 3,5-5 кг/куста. Сорт Осэйдж устойчив к болезням, но плохо переносит низкие температуры – при -13°С нуждается в укрытии.

Ежевика Блэк Бат

Гибрид американской селекции еще известен под названием Блэкберри. Для данного сорта ежевики характерны стелющиеся шиповатые побеги длиной 3-6 м. Плоды крупные (3-5 см длиной и массой 10-15 г), удлиненные, блестящие, на вкус сладкие с небольшой кислинкой, обладают выраженным ароматом.

Ежевика Блэк Бьюти

В некотором роде это разновидность предыдущего сорта с отличием размера и формы ягод. Костянки черные, блестящие, похожи на небольшие бочонки, слегка удлиненные, средней массой 12-15 г, но бывают экземпляры и по 20 г. В стадии полной зрелости ягоды сладкие, без кислоты, не текут, хорошо транспортируются.

Ежевика Эбони

Высокоурожайный – до 15 кг с одного куста – гибрид, созревающий в последней декаде июня. Кусты имеют компактный вид, побеги мощные, направленные вертикально. Ягоды крупные (5 см в длину и 2 см в диаметре), черного окраса, на вкус сладкие с тонким ароматом. Сорт устойчив к болезням, хорошо переносит заморозки, но в условиях сильных морозов требует укрытия.

Гибрид Blask Perl

Новинка в линейке ежемалины американской селекции. Эта ежевика – микс нескольких крупноплодных гибридов и сеянцев сорта Орус (Orus). Побеги стелющиеся, шиповатые в нижней части, а на верхушке без шипов. Плоды овальные, удлиненные, крупные (8-12 г), блестящие, черного окраса и выдающегося десертного вкуса.

Среднеспелые сорта

Для среднеспелой ягодной культуры характерно плодоношение в июле – начале августа. К этой группе относятся следующие сорта среднего срока созревания.

Ежевика Чачанска Бестрна

Сорт сербской селекции среднепозднего срока созревания. Кусты сильнорослые, побеги без колючек. Плоды крупные (9-15 г), поверхность блестящая, в полной зрелости имеют черный окрас, легко снимаются с веток, на одном плети одновременно созревает более 80 костянок. Вкус ягод отменный – очень сладкий, десертный, без характерной кислоты и терпкости.

Ежевика Дойл

Новейший бесшипный сорт Дойл – гордость американских селекционеров. Куст компактный, плети длинные (до 4 метров), горизонтально направленные. Костянки очень ароматные, крупные (8-10 г), вытянутой формы, насыщенного черного окраса с глянцевой поверхностью. Плодоношение растянутое – с начала июля до середины сентября. Урожайность максимальная. Характерна высокая устойчивость к болезням и морозам.

Ежевика Китатини

Один из самых урожайных сортов – продуктивность одного куста составляет 20 кг, а с одной ветки можно одновременно снять до трехсот ягод.

Кусты мощные. Стелющиеся побеги без шипов обязательно нуждаются в опорах. Плоды крупные (до 15 г), удлиненной конической формы, десертные, на вкус очень сладкие. Легко переносит как засуху, так и морозы.

Ежевика Гай

Новый гибрид польской селекции, культивирующийся с 2008 года. Ягоды среднего размера (6-7 г), удлиненные, поверхность глянцевая, окрас черный, на вкус кисловато-сладкие. Прямостоячие мощные плети (до 3 метров в высоту) требуют обрезки и формирования. Урожайность средняя – до 12 кг/куста. Обладает устойчивостью к болезням и морозам выше среднего.

Ежевика Дарроу

Бесшипный гибрид американской селекции, считается одним из самых морозостойких – выдерживает температуру до -34°C. Плети мощные, прямостоячие (2-3 м), но нуждаются в опорах. Ягоды среднего размера (4-6 г), продолговатые, черного окраса, кисловато-сладкого вкуса, которые в случае перезревания становятся пресными.

Сорт Кумберленд

Кумберленд – это черная малина, хотя по внешнему виду ягода больше похожа на ежевику. Выведен американскими селекционерами еще в 80-е годы, но в наших садах стал выращиваться недавно. Малина Кумберленд славится богатым витаминным составом и полезными свойствами: оказывает противомикробное, противовирусное действие, повышает иммунитет.

Ягоды Кумберленд не крупные (2-3 г), покрыты восковым налетом, очень сладкие, по вкусу напоминают шелковицу – совершенно не имеют кислоты, поэтому их так любят дети. Урожайность высокая – более 10 кг/1 куста. Морозоустойчивость также на высоте – легко переносит температуру ниже -30°С. Малина Кумберленд имеет прямостоячие, длинные (до 3-х м) ветки с небольшими шипами, нуждается в выращивании на опоре.

Ежевика Флинт

Положительным качеством этого сорта является высокая зимостойкость и иммунитет к болезням и вредителям. Куст компактного вида, побеги невысокие (до 1,5 м). Плоды среднего размера (5-6 г), сине-черного окраса, превосходного кисловато-сладкого вкуса. Созревают практически одновременно, транспортабельны, имеют хороший товарный вид.

Поздние сорта

К поздним относятся сорта, дающие урожай в конце августа – сентябре.

Ежевика Изобильная

Сорт отечественной селекции (выведен И.В. Мичуриным) с более чем столетней историей. Один из наиболее зимостойких и нетребовательных к условиям – растет и плодоносит на одном месте до 15 лет. Кусты мощные, а побеги стелющиеся, шиповатые. Костянки некрупные, черные с синеватым отливом. Урожайность невысокая – около 3-х кг с куста, но даже при таких показателях не стоит бить тревогу – нужно просто чаще поливать и вносить подкормки, и тогда количество ягод увеличится.

Ежевика Газда

Гибрид польской селекции, разрешенный к выращиванию с 2003 года. Куст сильнорослый, побеги слегка шиповатые. Ягоды среднего размера (5-7 г), в стадии полной спелости они черные, с глянцевой поверхностью, на вкус сладкие с незначительной кислинкой, пригодны для рыночной реализации. Урожайность высокая.

Ежевика Оркан

Гибрид польской селекции, выращиваемый с 1998 года. Куст компактный, побеги отличаются сильным ростом, без шипов. Ягоды крупные (до 15 г), цилиндрической вытянутой формы, черного окраса, с глянцевой поверхностью, очень сладкие. Ежевика Оркан устойчива ко всем заболеваниям, но при климате с сильными морозами нуждается в укрытии.

Ежевика Смутстем

Гибрид американской селекции, выведенный еще в 1966 году. Это самый первый бесшипный сорт, что в то время было сенсацией. Побеги полустелющегося типа (до 3-х м), нуждаются в опоре. Ягоды крупные (массой 5-10 г и 3-4 см в длину), конической формы, глянцевые, черного окраса, гармоничного сладкого вкуса с умеренной кислинкой. Характерна очень высокая урожайность – 17-25 кг, зимостойкость средняя.

Ежевика Чародейка

Поздний сорт отечественной селекции. Побеги полустелющиеся (до 3-х м), с небольшими шипами. Ягоды средние (массой 5-7 г и 3 см в длину), овальной формы, черные, с небольшим фиолетовым оттенком, кисловато-сладкие. Урожайность средняя. Ежевика Чародейка хорошо переносит морозы и засуху, устойчива к ряду заболеваний.

Черный принц

Самый неприхотливый кустовой сорт, для плодоношения которого необходим лишь минимальный уход. Хорошо растет в тени, урожайность высокая – до 25 кг/1 куста. Эта ежевика кустистая, компактная, попадается как без шипов, так и слабошиповатая. Ягоды удлиненные, конические, довольно крупные (до 10 г), черного окраса, сладкого десертного вкуса, хорошо транспортируются.

Ежевика Логанберри

Это гибрид ежевики с малиной, сочетающий в себе признаки обоих видов. Как ее родственница малина, эта ежевика красная, с легким синеватым налетом в верхней части ягоды, но с выраженным ежевичным вкусом. Кусты раскидистые, стебли без шипов, невысокие (до 2-х м), но нуждаются в опоре. Плоды крупные (10-12 г), удлиненные, немного конические, очень сладкие. Урожайность высокая – 10 и более кг. Зимой требуется укрытие.

Видео «О лучших сортах ежевичной культуры»

Посмотрите видео об ассортименте и урожайности ежевичной культуры.

Ремонтантные сорта

Ремонтантная разновидность появилась не так давно, однако уже успела вызвать неподдельный интерес садоводов и даже фермеров. В странах СНГ, в частности на Украине и России первые ремонтантные саженцы появились в 2011 году. На сегодняшний день эти новые сорта ежевики исчисляются не более чем десятком названий, из которых можно выделить пятерку самых известных и проверенных в урожайности.

Рубен

Один из самых крупноплодных ремонтантных гибридов – его ягоды достигают массы 10-16 г. Урожайность, вкусовые и товарные качества ягод также на высоте. Плодоношение возможно как на побегах текущего года, так и на двухлетних. Первые дают урожай с конца августа до конца октября, а двухлетние – с июня до конца июля. Побеги у растения мощные, расположены вертикально, в опоре они не нуждаются. Культура устойчива к болезням и вредителям, легко переносят сильные морозы.

Прайм Арк

Сорт американской селекции, выведенный в 2009 году. Побеги куста прямостоячие, до 2-х м в высоту, мощные и шиповатые. Ягоды крупные (7-10 г), продолговатой формы, мякоть плотная, но очень сочная и сладкая. Плодоносит на побегах текущего года. Урожайность высокая, созревание ягод происходит в две волны: первый раз в середине июня, а второй – с середины августа до первых заморозков.

Прайм Джим

Также американский сорт, выведенный немного раньше – в 2004 году. Побеги крепкие, прямостоячие, с шипами. Ягоды крупные (до 10 г), удлиненной конической формы, плотные, многогранного кисло-сладкого вкуса. В период цветения куст обладает высокой декоративностью – цветет крупными розовато-белыми цветками. Урожайность средняя.

Прайм Ян

Еще один гибрид этой серии. Среди ремонтантных сортов считается самым ранним – плодоношение на ветках текущего года начинается в начале июля. Побеги прямые, мощные, шиповатые. Ягоды не очень крупные (6-7 г), слегка удлиненные, плотные, на вкус очень сладкие, пахнут яблоком. Устойчивость к холоду и болезням средняя.

Блек Мэджик

По отзывам садоводов, это один из самых высокоурожайных ремонтантных сортов. Плодоносит на однолетних побегах в два урожая. Куст прямостоячий, невысокий (1,2-1,5 м), побеги слегка шиповатые, крепкие, но под тяжестью ягод могут полегать. Культура устойчива к болезням, хорошо переносит морозы, при полной обрезке может зимовать без укрытия. Ягоды крупные (11-15 г), очень сочные и сладкие (15,1% сахара), хорошо транспортируются.

Положительной особенностью всех ремонтантных сортов является то, что они плодоносят на побегах первого года жизни – таким образом, необходимость в осенней обрезке и укрытии веток отпадает. Благодаря этому качеству растения легче переносят зимы и не вымерзают.

Когда готовят ежевику на зиму, то просто вырезают под корень все побеги, а укрывают только корни, хотя в южном или умеренном климате укрытие необязательно. Кроме того, выращивание ремонтантных гибридов допускается и двухлетним циклом. Если плодоносившие плети не вырезать, а только укоротить, то на будущий год можно получить двойной урожай – на прошлогодних ветках в июне, а на новых плетях с июля до самой осени.

Видео «Выращивание садовой ежевики»

В этом видеоролике эксперт делится секретами успешного выращивания ежевики в саду.

Летние сорта:

Чероки. Ягода крупная со средним весом 5г, на вкус сладкая. Зимостойкость средняя, поэтому побеги требуется укрывать на зиму.

Блек Бьюти. Ягоды длиной около 5 см, костянка прочная. Ягоды сначала красные, потом темнеют. Вкус в неполной зрелости кисло-сладкий, в стадии размягчения ягод — сладкий. Аромат сильный, ежевичный. Плодоносит в июне.

Эбони. Ягода крупная, до 20 мм в диаметре, сладкая, с нежным вкусом и ярко выраженным ароматом, хорошо транспортируется. Морозоустойчивость кустов средняя.

Дарроу. Один из лучших морозостойких сортов прямостоячей ежевики. Ягоды крупные, весом 3,5 — 4 г, кисло-сладкие, при перезревании пресно-сладкие, черные с глянцем, продолговатой формы.

Оркан. Польский, сильнорослый, безшипый сорт. Плоды крупные, чёрные, блестящие, отличное сырьё для переработки. Сбор плодов — с середины июня до середины сентября и позже. В тёплых, защищенных от ветра местах плодоносит очень обильно.

Хелен. Очень большие, массой до 12г., очень высокие вкусовые показатели, ягода ароматная, твердая, что хорошо отражается на длительной транспортировки. Созревание ягод в июне.

Карака Блэк. Ягоды крупные, массой 15-20 г, удлиненной формы, блестящего черного цвета. Период плодоношения растянутый. Плодоносит в июне.

Трипл Краун. Невероятно приятный вкус, высокая продуктивность и быстрый рост. Округло-овальные плоды, привлекают не только большим размером, но и потрясающим ароматом. Хорошая морозостойкость. Плодоносит с июля по сентябрь.

Китатини. Ягоды очень крупного размера, до 15 г, удлиненно-конические, черного цвета, хорошо транспортабельные и отменных вкусовых качеств, созревают в конце июня. Кусты мощные, дают более 20 кг ягод с одного куста.

Бжезина. Плодоношение раннее, происходит на двухлетних побегах в начале июля. Ягода крупная, черная, блестящая с хорошим вкусом, прекрасно переносит транспортировку. Сорт не слишком чувствителен к промерзанию.

Натчез. Сорт с большим потенциалом, крупноплодная — длина до 4 см, с десертным многогранным вкусом и выраженным ежевичным ароматом, впечатляющая сила роста.

Уошито. Ягоды иссиня-черные, яркие, блестящие — словно лакированные, плотные, сочные, собраны в кисти. Достаточно увесистые — до 4-6 г в средней массе, отдельные достигают 10 г, к концу сборов не мельчает. Пригодны к транспортировке.

Смутстем. Очень крупные, до 3 см в длину, тяжелые и черно-фиолетовые ягоды ежевики. Их плотная мякоть обладает приятным насыщенным сладковатым вкусом, такая ежевика очень ценится в продаже, часто можно услышать, что на вкус эти ягоды похожи на шелковицу.

Джамбо. Ягоды начинают созревать с конца июля – начало августа и до конца августа – начала сентября. Ягода сорта ежевики Джамбо очень крупная до 30 г, очень сладкая и сочная.

Лох Мери. Главной особенностью являются необычный махровый розовый цветок. Глянцево-черная округлая ягода, весом до 10 г, обладает сладким вкусом и тонким ароматом. Высокие транспортабельные характеристики.

Дойл. Средний вес ягод до 7 г, максимальный до 18 г. Ягоды нежного ежевичного вкуса, с небольшой кислинкой. Хорошо транспортируется.

Орегон Торнлесс. Побеги стелющиеся, бесшипные, мощные. Урожайность высокая. Кисти разветвленные, многоягодные. В одной кисти одержится от 25 до 70 ягод. Ягода округлая или овальная черная, блестящая, средней массой 5-6г.

Чокто. Самый ранний сорт. Вкус ягод очень богатый, приятный. Размер средний 5-6 гр, косточки очень мелкие.

Киова. Черные, с глянцем, продолговато-округлой формы, средним весом в 10-12 грамм, достаточно твердые и пригодные для транспортировки. Вкус плодов – на высоте, семена среднего размера и на фоне большой ягоды почти не заметны. Устойчивость сорта к заболеваниям высока.

Честер. Средне-позднего срока созревания. Урожайность и морозостойкость сорта высокая. Устойчив к заболеваниям, особенно к серой гнили, и не требует особенного ухода.

Астерина. Ягоды черные, красивые, блестящие, очень сладкие, отличаются повышенной сахаристостью и при этом имеют приятный ароматом ежевики. Ягоды крупные от 7 гр. Устойчивость к болезням и вредителям высокая. Морозостойкость хорошая.

Навахо. Высота около 1,2-1,5 м. Основное достоинство сорта: крупные, вкусные и ароматные ягоды, кисло-сладкого вкуса. Ягоды темно-фиолетовые вплоть до черного, созревают в начале августа. Период созревания растянут на месяц. Плоды крупные.

Эдриан. Ягода черная, ароматная, очень вкусная, твердая, удлиненной формы,средним весом 6-6.5 г. Плодоношение начинается в конце июля и продолжается до конца августа.

Ремонтантная ежевика:

Рубен. Ягоды крупные, в среднем 10 грамм, отдельные достигают 16 грамм веса. Вкусовые качества на высоте, вкус сбалансированный, без лишней кислоты. Плоды твердые, не мнутся при хранении и транспортировке.

Прайм Арк 45. Ягоды черные с блеском, крупные, плотные, вкусные, транспортабельные. Средняя масса ягоды около 7-9 г., максимальная может быть более 10 г. Созревание ягод начинается в первой декаде сентября.

Черная Магия. Ягода крупная, вкусная. Урожайность высокая. Можно выращивать на два урожая. Устойчив к болезням. Ягода сладкая и транспортабельная.

Малино-ежевичные гибриды (плодоносят в июле):

Логанберри. Ягоды очень крупные, удлиненно-конические, сладкие, ежевичного вкуса. Очень урожайный сорт — до 10 кг с хорошо развитого куста. Высокая морозостойкость. Хорошая транспортабельность ягод.

Тайберри. Куст сильнорослый, побеги длинные, стелющиеся, необходимо крепление к шпалере. Ягоды очень крупные, вытянутой формы. В спелости ягода тёмно-красного цвета, сочного, кисло-сладкого вкуса, с приятным ароматом. Ежемалина «Тайберри» устойчива ко многим заболеваниям и вредителям.

Бестберри. Ягоды очень крупные, вытянутой усеченноконической формы. Вес ягоды нередко достигает 10г, цвет темно малиновый, собраны в кисти. Сорт требует лёгкого укрытия на зиму. Сильный аромат.

Тайберри Медана. Ягоды крупные, темно-красные с оригинальным, богатым, ярко выраженным малинным ароматом. Побеги этого сорта мощные, длинные, бордового цвета, требуют подвязки к шпалере. Благодаря стелящейся форме куст легко укрывать на зиму.

Букингем Тайберри. Начинает плодоносиь на 2-3 год. Ягод очень крупная до 8 сантиметров, и весом до 15 г. Ягод в кисти в 2-3 раза больше чем у Тайбери. Куст сильнорослый, побеги достигают до 2,5 метров. Не прихотлив в выращивании.

Ежевика для сладкоежек по вкусу своих плодов, конечно, не поспорит с очень сладкой и , однако по целебности приятных ягод с кислинкой – вполне составит конкуренцию.

В разгар лета, когда весенняя изумрудная зелень растений незаметно сменяется темными тонами, поспевают земляника и малина. А ежевика в это время ещё только-только открывает белые звёздочки своих цветков. Спелые плоды ежевики появятся лишь в августе-сентябре. Но и они будут радовать ценителей ягодных природных даров, тем более что других ягод к этому времени становится не так уж и много. Поэтому поход в лес за целебной ежевикой, и принесет удовольствие и пользу.

Использование ежевики в медицине

Ежевика сизая дает лекарственное сырьё летом и осенью. В пору летнего цветения ежевики заготавливают листья и сок растения, а её плоды и корни собирают и выкапывают осенью.

Настоем из листьев ежевики хорошо полоскать горло при ангинах, воспалительных процессах полости рта. Добавляют листья ежевики в гипотензивные сборы.
Настой из листьев ежевики готовят из расчета: 2 столовые ложки на 3 стакана кипятка. Пью настой по четверти стакана 3 раза в день.

Отвар корней ежевики вполне заменит мочегонные таблетки, причем без отрицательного эффекта по сравнению с искусственной «химией». В этом случае не придется страдать из-за «вымывания» из организма полезных солей.
Кроме мочегонного действия, отвар корней ежевики врачует геморрой.
Отвар из корней ежевики делают из расчета: 2 столовые ложки сырья на 1,5 стакана кипятка.

Плоды и сок ежевики снижают температуру у лихорадящих больных.
Истолченные сушеные плоды ежевики, слегка сдобренные сахаром, — отличное закрепляющее средство для детей и взрослых. Доза для взрослых – по чайной ложке 3 раза в день, а детская доза вдвое меньше.

При сильной простуде помогает настойка из ягод ежевики. Такая настойка также полезна людям, страдающим колитами с наклонностью к запорам.
Для приготовления настойки ежевики 6 столовых ложек сухих ягод заливают 2 стаканами качественной водки; настаивают неделю. Пьют настойку ежевики по столовой ложке 4 раза в день.

Противопоказанием к применению ежевики является только индивидуальная непереносимость.

Капитолина Семеновна Родионова

Выращивание ежевики в саду

Селекционная работа с ежевикой (Rubus fruticosus) привела к созданию множества сортов и гибридов с ценными качествами. Больших успехов в этом деле достигли селекционеры Европы и Америки, создавшие высокоурожайную культурную ежевику.

Садоводы, планирующие выращивать ежевику ради получения крупных целебных плодов, выбирают для посадки урожайные бесшипные сорта и гибриды, ведь собирать ягоды с неколючих побегов легко и приятно.

Для любителей растений, чьи сады находятся в регионах с суровыми зимами, актуальным качеством саженцев ежевики является морозостойкость, чтобы её кусты успешно переносили зимы без . Поэтому российскими садоводами очень востребованы современные зимостойкие сорта и гибриды ежевики, которые стабильно дают высокие урожаи крупных ягод с приятным вкусом. Также желательно, чтобы собранные плоды хорошо переносили транспортировку и длительно хранились.

Например, этим запросам садоводов удовлетворяет ежевика нового польского сорта «Polar» с очень крупными десертными ягодами (см. титульное фото), их средняя масса составляет около 7 г. Этот сорт отличается высокой устойчивостью к промерзанию цветочных бутонов. Куст с бесшипными побегами дает немного корневых отпрысков. Количество побегов текущего года, выросших из корневой шейки куста, достигает десяти. Сбор урожая ягод начинается уже со второй половины июля и длится вплоть до начала сентября. Урожайность взрослого растения достигает 2 кг.

У шотландского высокоурожайного сорт а ежевики бесшипной сорта «Loch Ness» крупные упругие плоды около 5 г с отличным вкусом, хорошо хранятся и переносят транспортировку. Сбор урожая начинается в первой половине августа. Морозоустойчивость сорта высокая.

Другой новый морозоустойчивый сорт ежевики «Navaho» представляет собой бесшипный колоновидный кустарник, дающий крупные, вкусные и ароматные ягоды весом до 5 г, прекрасной транспортабельности. Направленные вверх побеги с большой производительностью, но отрастают не очень активно. Период плодоношения куста начинается в августе и длится около одного месяца.




На фото: ежевика сортов «Navaho» и «Triple Crown»

Ещё один новый высокоурожайный сорт ежевики «Triple Crown» тоже является бесшипным колоновидным кустарником с жесткими побегами, растет быстро. Его крупные, привлекательные плоды созревают рано и имеют хороший вкус.

Татьяна Николаевна Листова (Башкирия)

На сайте сайт
на сайте сайт
на сайте сайт

Еженедельный Бесплатный Дайджест Сайта сайт

Каждую неделю, на протяжении 10 лет, для 100.000 наших подписчиков, прекрасная подборка актуальных материалов о цветах и саде, а так же другая полезная информация.

Подпишитесь и получайте!

Рекомендуем также

Ежевика для домашнего сада

Маленькие плоды — популярное дополнение к домашнему саду. Ежевика, в частности, продуктивна и хорошо подходит для домовладельцев в большинстве регионов Северной Каролины. Селекционные программы выпустили ряд сортов без шипов, которые являются большими, имеют прекрасный вкус и, поскольку у них нет шипов, их гораздо легче собирать, чем ягоды, найденные в дикой природе. Кроме того, исследования показали, что этот фрукт может помочь в борьбе с раком, уменьшить сердечно-сосудистые заболевания и замедлить старение мозга.Лучше всего то, что одно растение ежевики может легко давать до 10 фунтов вкусных ягод в год.

Как отличить черную малину от ежевики:

Сердцевина (технически вместилище или тор) плода черной малины полая. Сосуд остается прикрепленным к растению. У ежевики цветоложе собирают вместе с растением, и вы его едите.

Черная малина.

Ежевика.

Ежевику делят по характеру роста (стелистые, полустелистые и прямостоячие), по наличию или отсутствию шипов (колючие или бесшипные), а в последнее время — по цветочно- и примоканно-плодовым типам (также известным как вечноплодные или махровые). обрезка).Все ягоды ежевики нуждаются в какой-либо опоре, такой как решетка или столбы для поддержки их побегов. Если у вас есть место для нескольких растений, выберите ранние, средние и поздние сорта, чтобы увеличить урожай (таблица 1). Каждый из этих сортов должен хорошо себя чувствовать во всех регионах Северной Каролины, за исключением тех, где температура опускается ниже 10°F.

---

Таблица 1. Сравнение сортов ежевики.

Разнообразие	Тросовый тип	Сезон	Комментарии
Арапахо	В вертикальном положении	Ранний	Без шипов, среднего размера, несколько неправильной формы
Натчез	В вертикальном положении	С начала до середины	Плод удлиненный, без шипов
Апач	В вертикальном положении	Середина	Плоды без шипов, среднего размера, в жаркую погоду части плодов могут стать белыми
Уашита	В вертикальном положении	Середина	Без шипов, среднего размера, хорошо хранится
Фон	В вертикальном положении	Поздний	Бесшипный, поздний, устойчивый к некоторым заболеваниям
Корпус	Полуприцеп	С середины до конца	Бесшипный, мягкий, не такой поздний, как Честер
Честер	Полуприцеп	Поздний	Крупные плоды без шипов, пригодны для переработки
Свобода	Прямой, двойная обрезка	Урожай флорикан очень ранний, урожай примокана поздний (второй урожай)	Без шипов, крупные плоды, короткий срок хранения

---

Фон ежевика.

Подготовьте легкодоступное место для ежевики за год до посадки. Ежевике нужно много солнца и много места для роста. Почва должна быть хорошо дренированной супесчаной почвой с рН от 5,5 до 6.5. Почва с высоким содержанием органического вещества полезна в неорошаемых условиях. Если почва плохо дренирована, посадите растения в приподнятую грядку.

Контрольный список производства Blackberry

1. Выберите хорошее место за год до посадки.
2. Подготовьте почву перед посадкой: удалите сорняки, добавьте органические вещества, внесите удобрения, сделайте приподнятые грядки.
3. Выберите сорт, адаптированный к условиям Северной Каролины, и приобретите здоровые растения.
4. Посадка весной (западная часть Северной Каролины) или весной или осенью (центральная и восточная часть Северной Каролины)
5. Построить шпалеру (можно сделать до или в течение первого года после посадки).
6. Регулярно поливать.
7. Позвольте трем-четырем новым побегам на растении дорасти до верхней проволоки.
8. Соберите небольшой урожай фруктов через год после посадки и полный урожай через два года после посадки.
9. После сбора фруктов обрежьте плодоносящие побеги.

Прямостоячие и полувисячие растения ежевики следует сажать на расстоянии от 3 до 4 футов друг от друга, в то время как стелющиеся виды требуют расстояния от 6 до 8 футов между растениями. Их можно сажать ранней весной за несколько недель до последних заморозков. Каждое растение может дать от 10 до 20 фунтов фруктов, поэтому четыре-шесть растений легко дадут достаточно ягод для семьи из четырех человек.

Выкопайте достаточно большую яму, чтобы корни могли равномерно разрастаться.Поместите растения с голыми корнями в почву примерно на 2 дюйма ниже кроны — точки, где сливаются стебель и корни. Засыпьте яму и утрамбуйте почву. Хорошо полейте только что посаженные растения, но не удобряйте их до трех-четырех недель.

Удобряйте после начала роста полным удобрением, таким как 10-10-10 из расчета 5 фунтов на 100 погонных футов (или около 3-4 унций вокруг основания каждого растения). В укоренившихся насаждениях вносите удобрение в марте задолго до того, как растение начнет давать цветы и плоды.

Поддержите ветки решеткой. Вертикальные и полуприцепные типы хорошо работают при использовании двухпроводной системы с проводами на высоте 3 и 5 футов от земли (рис. 1). Весной, когда появятся побеги, равномерно распределите их по проволоке, чтобы сформировать веерный узор (рис. 2). Как только побеги достигнут верхней проволоки, удалите их кончики, чтобы стимулировать ветвление. Задерживающие типы, расположенные дальше друг от друга, требуют другой системы. Начните с аналогичной решетки с проводами на 3 и 5 футов, за исключением того, что не наклоняйте трости.Вместо этого позвольте им дорасти до верхней проволоки, а затем переплетите их обратно к нижней проволоке и обратно к верхней проволоке, чтобы заполнить пространство между растениями (рис. 3).

Ежевике

требуется около 1 дюйма воды каждую неделю в течение вегетационного периода. Во время развития плодов растениям потребуется около 2 галлонов на растение каждый день. Мульча, уложенная вокруг основания растения, снижает потребность в воде и помогает держать сорняки под контролем. Сосновая солома, древесная щепа и травы без косточек являются хорошими мульчами.

Плод созрел и на пике сладости, когда он тускло-черного цвета. Выбирайте плоды блестящего черного цвета, если вам нужно хранить их в холодильнике. Они будут не такими сладкими, но прослужат дольше. Сбор урожая будет продолжаться в течение трех или более недель, в зависимости от сорта.

Как только все фрукты будут собраны, обрежьте все старые плодоносящие побеги и уберите их из сада, так как они больше не дают плодов. Удобряйте после сбора урожая, но задолго до осени, второй раз 5 фунтов 10-10-10 на 100 погонных футов ряда.Продолжайте подвязывать, наклонять или прикреплять к шпалере новые побеги, которые еще не дали плодов, до тех пор, пока осенью рост не прекратится. Зимой обрежьте боковые побеги прямостоячих сортов до 12–16 дюймов и оставьте только от четырех до восьми побегов на квадратный метр для производства фруктов в следующем году (рис. 4).

Типы первоплодников, также известные как вечноплодные или двуплодные, можно выращивать для получения плодов дважды за сезон. Они будут плодоносить в конце лета или падать на кончики новых побегов.Если побеги оставить на второй год, они дадут плоды во второй сезон, а затем погибнут. Если вы решили удвоить урожай, обрежьте побеги в первую зиму, как если бы вы выращивали флорикан-плодоносный сорт. Если вы решили выращивать только одну культуру в конце лета и начале осени, каждую зиму обрезайте побеги до основания. Эти виды ежевики лучше всего удваивают урожай в западной части Северной Каролины, так как летняя жара в предгорьях и прибрежных равнинах ограничивает развитие цветов и плодов.

Надлежащая практика садоводства может предотвратить проблемы с насекомыми и болезнями. Своевременная обрезка, удаление плодоносящих побегов и поддержание регулярного графика сбора урожая помогут свести к минимуму количество распространенных вредителей. При необходимости применяйте пестициды, маркированные для использования на съедобных растениях, для борьбы с насекомыми и болезнями.

Посетите следующие ресурсы для получения дополнительной информации:

Рисунок 1.Шпалерная система для ежевики.

Рис. 2. Тренировочная система для прямостоячей и полувисячей ежевики.

Рис. 3.Система обучения выращиванию ежевики.

Рисунок 4. Прямостоячие ягоды ежевики до и после зимней обрезки.

Н. C. Совместное расширение запрещает дискриминацию и домогательства независимо от возраста, цвета кожи, инвалидности, семейного и семейного положения, гендерной идентичности, национального происхождения, политических убеждений, расы, религии, пола (включая беременность), сексуальной ориентации и статуса ветерана.

Ежевика Часть 2-Болезни | Мастера-садовники Пьемонта

В выпуске за апрель 2017 года мы рассказали о том, как начать выращивание ежевики: экологические требования, выбор сорта, посадка и сбор урожая.В этом месяце мы продолжим обсуждение потенциальных болезней, которые могут проникнуть в ваш грядок с ежевикой. Есть ряд болезней, которые могут поразить ежевику. Знание того, на что обращать внимание, – это первый шаг к решению проблем, которые могут возникнуть в патче Blackberry.

Болезни ежевики:

Антракноз возникает в результате поражения грибком листьев и побегов растения. Сначала вы можете заметить пятна на листьях и/или побегах. Поздней весной на листьях появляются мелкие пятна с серым центром и пурпурными краями.Заражение листьев редко вызывает дефолиацию, но пятна увеличиваются, приобретают овальную форму и впадают. Зараженная ткань может в конечном итоге отпасть и придать листу вид простреленной дыры. На побегах симптомы антракноза сначала проявляются в виде небольших пурпурных пятен на молодых побегах (первоцветах) и шпорах. Пятна увеличиваются и приобретают довольно заметные границы (темного цвета) с серым центром. Как правило, плоды на зараженных побегах созревают ненормально. Зараженные побеги могут опоясываться или трескаться, что приводит либо к увяданию, либо к гибели.Если насаждения серьезно заражены, антракноз лучше всего контролировать, удаляя и уничтожая все побеги во время весенней обрезки.

Поражения побегов ежевики, вызванные грибковым заболеванием антракнозом. Фото: Филипп М. Браннен, кафедра патологии растений, Университет Джорджии.

Фитофтороз тростника . Это заболевание вызывается грибком Leptosphaeria coniothyrium , который время от времени поражает тростник всех видов Rubus . Фитофтороз обычно поражает только побеги, поврежденные в вегетационный год.Все симптомы гнили тростника возникают в тесной связи с ранами. Заражение происходит поздней весной или в начале лета при обрезке, особенно при больших обрезках, и через раны от насекомых. Весной почки не выходят из состояния покоя, боковые побеги увядают или плодоносящие побеги отмирают, когда плоды начинают созревать. Трости обычно хрупкие в месте заражения и могут сломаться, если их согнуть. Симптомы появляются в конце сезона на новых побегах, где растения были обрезаны. Зараженные участки имеют коричневато-фиолетовый цвет и развиваются из срезанных концов.Ветви, возникающие на зараженных участках, увядают и отмирают. Плодовые побеги показывают внезапное увядание ветвей, когда плоды начинают созревать. Ослабленные побеги более подвержены зимним травмам.

Симптомы фитофтороза. После заражения весной и летом наблюдаются мертвые и отмирающие цветоносы. Мертвые побеги могут иметь цвет от серебристого до серого.

 

Фитофтороз ежевики. Фото: Департамент садоводства, Университет штата Северная Каролина,

.

Септориоз Пятнистость листьев вызывается грибком – Mycosphaerella rubi .Симптомы сходны с антракнозной пятнистостью листьев. Пятна, как правило, остаются небольшими со светло-коричневыми или желтовато-коричневыми центрами. В центре пятнистости развиваются крошечные черные пятнышки, видимые в лупу. Химический контроль обычно не требуется.

Пятнистость листьев Septoria на листьях ежевики. Фото: Пол Бачи, Университет Кентукки и Образовательный центр, Bugworld.org

Розетка (гриб – Cercosporella rubi ): Это заболевание также называют махровым цветком или «ведьминой метлой».Симптомы проявляются весной в виде пучков или скоплений листвы на верхушках или вдоль плодоносящих побегов. Цветочные почки крупнее и краснее, чем обычно. Лепестки могут быть пурпурными, а чашелистики сильно удлиненными. Зараженные цветки не завязывают плоды. Контролируйте розетку, удаляя зараженные побеги, как только они становятся заметными. Уничтожьте все дикорастущие ягодные растения поблизости. Удалите и сожгите все плодоносящие побеги вскоре после сбора урожая и держите растения на достаточном расстоянии друг от друга для хорошей циркуляции воздуха. В случае сильного заражения может потребоваться скашивание всех ветвей на землю.

 

Болезнь розеток ежевики. Фото: Департамент садоводства, Университет штата Северная Каролина,

.

 

 

Вертициллезное увядание вызывает пожелтение листьев, начиная с нижней части побегов и распространяясь вверх. Зараженные побеги отстают в росте, со временем засыхают и умирают.

Вертициллезное увядание. Фото предоставлено: Бернадин Си Страйк, Калифорнийский университет и природные ресурсы.

Фитофторозная корневая гниль  Грибы, вызывающие фитофторозную корневую гниль, живут в почве и встречаются во влажных и плохо дренированных почвах.Растения ежевики с мокрыми ножками часто предрасположены к фитофторозной корневой гнили. Избыток воды не только способствует восприимчивости корней к этому заболеванию, но и способствует перемещению гриба к новым очагам заражения.

S симптомы

Симптомы болезни могут впервые стать заметными весной, первоначально проявляясь на низких или плохо дренированных участках насаждений. Лиственные симптомы могут включать краевое побурение, красную или пурпурную окраску и/или хлороз.Неокрашенные листья также могут быть меньше, чем обычно. Зараженные растения имеют низкую силу роста, у них развивается меньше побегов, чем обычно; произведенные трости могут быть слабыми и чахлыми. Стрессовые растения становятся более восприимчивыми к другим заболеваниям, а также к зимним травмам. Сильно зараженные растения опадают и погибают. Ни один из этих симптомов сам по себе не является окончательным для фитофторозной корневой гнили, поскольку другие факторы, такие как длительное затопление или язвенные болезни, могут привести к аналогичным симптомам. Диагностика требует тщательного осмотра основных корней и кроны отмирающих (еще не отмерших) растений.Ткань под корневым эпидермисом или корой у здоровых корней белая, тогда как у зараженных фитофторой корней наблюдается типичное красновато-коричневое изменение цвета. Часто можно наблюдать четкую демаркационную линию между больными и здоровыми частями корня. Для подтверждения наличия фитофторы часто требуется лабораторный анализ.

Знаете ли вы, что отдел расширения может отправить образец с вашего зараженного растения фитопатологам в Технологическом институте Вирджинии, которые затем пришлют вам отчет со своим диагнозом? Если вы заинтересованы в этом, сначала обратитесь в службу поддержки, чтобы узнать, как подготовить образец. Вы можете позвонить (434) 872-4580 или написать по электронной почте:  [email protected]. Офис Extension расположен в административном здании округа Албемарл на 5th Street Extended, 2-й этаж. Узнайте больше на piedmontmastergardeners.org/contact.

Фото:Филип М. Браннен Кафедра патологии растений Университет Джорджии

Оранжевая ржавчина также вызывает беспокойство у ежевики. Весной нижняя сторона листьев покрывается ярко-оранжевым грибковым налетом. В отличие от всех других грибков, поражающих ежевику, грибок оранжевой ржавчины «системно» разрастается в корнях, кроне и побегах зараженного растения и постоянно присутствует в подземных частях растения.Как только растение заражено оранжевой ржавчиной, оно заражается на всю жизнь. Оранжевая ржавчина обычно не убивает растения, но делает их настолько низкорослыми и ослабленными, что они дают мало плодов или совсем не дают их. Ключевыми методами борьбы являются культурные практики, такие как удаление зараженных растений ранней весной и уничтожение любых растений дикой ежевики, растущих рядом с посадками.

Симптомы
Зараженные оранжевой ржавчиной растения можно легко идентифицировать вскоре после появления новых побегов весной.Новообразованные побеги слабые и веретеновидные. Новые листья на таких побегах чахлые или деформированные, от бледно-зеленого до желтоватого цвета. Это важно помнить, когда речь идет о контроле, потому что зараженные растения можно легко идентифицировать и удалить на этом этапе. В течение нескольких недель нижняя поверхность зараженных листьев покрывается пузырчатыми пустулами, которые сначала восковые, но вскоре становятся порошкообразными и ярко-оранжевыми. Этот ярко-оранжевый, ржавый вид и дал название болезни. Заржавевшие листья вянут и опадают в конце весны или в начале лета.Позже в этом сезоне кончики инфицированных молодых побегов переросли грибок и могут казаться нормальными. Но внешность бывает обманчива! В этот момент зараженные растения часто трудно идентифицировать. На самом деле, поскольку растения системно заражены, зараженные побеги в последующие годы будут кустистыми и тонкими и не будут плодоносить или будут приносить мало плодов.

Оранжевая ржавчина на листьях ежевики. Источник фото: Государственный университет Северной Каролины

.

Crown Gall ( Agrobacterium tumefaciens ): на корнях или кронах инфицированных растений появляются бородавчатые наросты (галлы).Галлы могут иметь размер от булавочной головки до нескольких дюймов в диаметре. Растения ослаблены и дают сухие, плохо развитые ягоды. Галлы вызываются бактериями, присутствующими либо в почве, либо на посадочном материале. Бактерии попадают в растение только через раны или трещины роста.

Пример корончатого галла. Фото: Университет штата Северная Каролина,

.

 

Онлайн-инструмент для диагностики ежевики, разработанный Университетом штата Северная Каролина, можно найти по следующей ссылке: https://projects.ncsu.edu/project/berries/diagnostic_tool/roots_and_crown/crown_and_roots_have_galls.php.

Ключом к борьбе с болезнями на грядке ежевики является санитария.  Следующие рекомендации увеличат ваши шансы на получение здоровой грядки ежевики и повысят ваши шансы на получение более обильного урожая.

• Избегайте «мокрых ног», выбрав хорошо дренированное место. Рассмотрите приподнятую грядку  , чтобы снизить вероятность заболеваний корней.
• Селекция устойчивых к болезням сортов .
• Следует высаживать только здоровых растения . Перед посадкой осмотрите все растения, обрежьте и сожгите все старые или больные стебли.
• Удалите как можно больше диких ягод ежевики , растущих поблизости. Сотрудники Службы распространения сельскохозяйственных знаний штата Теннесси рекомендуют соблюдать минимальное расстояние в 300 футов.
• Если болезни тростника станут проблемой , срежьте все растения на уровне почвы и уничтожьте.Для сортов с махровым цветком обрежьте побеги на высоте 12 дюймов над землей сразу после сбора урожая.
• Удалите все старые побеги вскоре после сбора урожая.
• Очистите грядку ежевики от сорняков s. Удаление сорняков обеспечивает хорошую циркуляцию воздуха , что помогает уменьшить условия, благоприятные для развития болезней.

Ежевика — прекрасное украшение сада. При небольшой осторожности правильно уложенная грядка ежевики обеспечит вас свежими изысканными и полезными лакомствами на долгие годы.

Спасибо, что присоединились к нам в Садовом сарае. Мы с нетерпением ждем вашего визита в следующем месяце.

ИСТОЧНИКИ:

«Маленькие фрукты в домашнем саду», https://www.pubs.ext.vt.edu/426/426-840/426-840.html

«Полевая идентификация и стратегии борьбы с распространенными заболеваниями при производстве ежевики», https://extension.missouri.edu/greene/documents/Horticulture/Blackberry/BlackBerryDisease16.pdf

«Тростниковый упадок ежевики», http://extension.uga.edu/publications/detail.cfm?number=C894

«Ежевика», https://galveston.agrilife.org/files/2012/03/Fruit-Nut-Production-Blackberries.pdf

«Лечение важных болезней ежевики в Арканзасе», https://www.uaex.edu/publications/PDF/FSA-7563.pdf

«Розетка (двойное цветение) ежевики», https://www.ars.usda.gov/ARSUserFiles/5276/BlackberryRosetteInformation.pdf

«Болезни тростника ежевики», http://plantclinic.cornell.edu/factsheets/canediseasesbrambles.пдф

«Болезни мелких фруктов», https://ag.tennessee.edu/EPP/Redbook/Small Fruit Diseases.pdf

«Ежевика и малина в домашних садах», https://extension.tennessee.edu/publications/Documents/SP284-C.pdf

Идентификация и контроль гималайской ежевики: Rubus bifrons или Rubus armeniacus

Ежевика гималайская — это колючий, образующий заросли куст семейства розовых, дающий крупные съедобные плоды ежевики.Листья несколько вечнозеленые, разделены на 3-5 листочков (пальчато-сложных), округлых (яйцевидных) с зубчатыми краями. Цветы собраны в соцветия с плоской верхушкой от 5 до 20 цветков, каждый с 5 лепестками, от белого до светло-розового цвета, диаметром около 1 дюйма. Стебли (трости) могут достигать от 20 до 40 футов в длину и 13 футов в высоту, укореняться на концах, когда они касаются земли, и иметь крепкие крючковатые, острые колючки с широким основанием. Растение образует густые непроходимые заросли и расползается по окружающим растительность.У него большие, глубокие, деревянистые корневые шары, которые прорастают в узлах.

Вечнозеленая ежевика ( Rubus laciniatus ) – еще одна инвазивная неместная ежевика, которая напоминает гималайскую ежевику, но имеет рваные на вид листья с глубокими надрезами или надрезами. Ежевика стелющаяся ( Rubus ursinus ) — местный вид ежевики в Вашингтоне, который меньше, обычно растет вдоль земли, имеет узкие колючие стебли вместо толстых, стартовых или ребристых побегов и имеет только три более узких листочка вместо пяти. листочки округлые, как у гималайской ежевики.Все виды ежевики имеют съедобные плоды, но у родной ежевики плоды мельче (но вкуснее!).

Ежевика гималайская — это евразийский вид, интродуцированный для производства фруктов, который очень агрессивен и с трудом поддается контролю. Он образует непроходимые заросли, агрессивно распространяется и оказывает значительное негативное воздействие на местные растения, дикую природу, места отдыха и домашний скот. Из-за глубоких корней выкапывание крупных укоренившихся растений затруднено, и, возможно, потребуется повторить это, если не будут удалены все корни.Повторное срезание может помочь удержать растения от обгона растительности. Свяжитесь с программой борьбы с ядовитыми сорняками, чтобы получить рекомендации по методам борьбы, или см. ниже дополнительные ресурсы.

Юридический статус в округе Кинг, штат Вашингтон

Ежевика гималайская является ядовитым сорняком класса C, который не выбран для обязательного контроля в округе Кинг. Контроль рекомендуется, но не обязателен, поскольку он широко распространен в округе Кинг. Для получения дополнительной информации о правилах и определениях ядовитых сорняков см. Списки и законы о ядовитых сорняках.

Хотя борьба с гималайской ежевикой не требуется, она рекомендуется в охраняемых районах дикой природы и на естественных землях, на которых восстанавливается местная растительность из-за инвазивности этих видов.

Обозначение (дополнительные фотографии см. ниже)
• Прочные изогнутые трости с большими жесткими шипами
• До 15 футов высотой; трости до 40 футов длиной
• Маленькие цветки от белого до розоватого цвета с пятью лепестками
• Крупные черные ягоды (съедобные и вкусные!)
• Листья пальчато-сложные с большими, округлыми или продолговатыми, зубчатыми листочками, обычно группами по 5 на главном стебле
• Побеги ежевики укореняются на концах, образуя дочерние растения
• Основные растения имеют большие, глубокие, одеревеневшие корневые шары, которые прорастают в узлах
• Можно отличить от местной стелющейся ежевики ( Rubus ursinus ) по высоким изогнутым красновато-коричневым побегам, гораздо более крепким растениям, более округлым листочкам и более крупным плодам и цветкам

Среда обитания и воздействие

Ежевика гималайская превосходит местную подлесковую растительность и препятствует приживанию местных деревьев, которым для прорастания требуется солнце, таких как Pacific Madrone, Douglas Fir и Western White Pine.Густые, непроходимые заросли ежевики могут блокировать доступ более крупных диких животных к воде и другим ресурсам (не говоря уже о том, что они создают проблемы для людей, пытающихся насладиться парками и природными зонами).

Гималайская ежевика в изобилии растет вдоль рек и по краям водно-болотных угодий в округе Кинг, часто блокируя доступ к этим районам. Берега рек, покрытые ежевикой, часто указывают на ухудшение условий и могут маскировать эрозию берегов.

При обследовании инвазивных сорняков в относительно нетронутой долине Миддл-Форк-Сноквалми гималайская и вечнозеленая ежевика покрыли большую площадь, чем все другие инвазивные виды вместе взятые.Точно так же в инвентаризации растений Seattle Urban Nature, проведенной EarthCorps в общественных лесах Сиэтла, гималайская и вечнозеленая ежевика оказались наиболее инвазивными видами в лесах Сиэтла.

Рост и размножение

• Ежевика размножается семенами и вегетативно путем укоренения на кончиках стеблей и отрастания корневых почек
• Растения начинают цвести весной, плоды созревают с середины лета до начала августа
• Несколько вечнозеленых растений в этой области, но отмирает при более низких температурах
• Дочерние растения образуются там, где побеги соприкасаются с землей
• Семена сохраняют всхожесть в почве в течение нескольких лет
• Плодовые стебли обычно отмирают в конце сезона, но неплодоносящие стебли могут сохраняться в течение нескольких лет, прежде чем дадут плоды

Управление

Ежевику можно контролировать путем копания, скашивания, гербицидов, вспашки и/или выпаса скота (особенно коз).Удаление верхних побегов путем скашивания, обрезки или выпаса козами в конечном итоге убьет ежевику, если делать это регулярно и в течение нескольких лет. Обрезка с последующим выкапыванием корневых крон намного эффективнее, чем резка в одиночку. С ежевикой можно бороться с помощью гербицидов, но следует внимательно следить за этикетками продуктов — разные продукты нужно использовать в разное время, и они могут представлять разные риски для пользователя и окружающей среды.

Убедитесь, что у вас есть долгосрочный план для обеспечения успеха, защиты местных и полезных видов при контроле, и сначала начните в наименее зараженных районах, а затем переместитесь в более сильно зараженные.

Рассмотрите возможность пересадки на участке местных растений, хорошо подходящих для нашего местного климата и почвенных условий, которые также принесут пользу нашим местным экосистемам. Рекомендации см. в справочнике по местным растениям округа Кинг на северо-западе.

Дополнительная информация о ежевике гималайской

Что делать, если вы нашли это растение в округе Кинг, штат Вашингтон

Поскольку гималайская ежевика очень широко распространена, владельцы собственности не обязаны контролировать ее, и мы обычно не отслеживаем заражения.Мы можем дать совет о том, как бороться с ежевикой, но, как правило, это не требуется, если этого не требует город или ассоциация домовладельцев.

Фото гималайской ежевики

Обрезка прямостоячей ежевики в домашнем саду

Ежевика может стать прекрасным дополнением к домашнему фруктовому саду в качестве красивой живой изгороди с красивыми цветами и вкусными плодами. Садоводы также могут наслаждаться ежевикой в ​​виде свежих фруктов, варенья или варенья. Поддержание аккуратной, чистой посадки ежевики может быть серьезной проблемой.Хорошая программа борьбы с сорняками, плодородием и вредителями может способствовать росту растений и получению качественных плодов. Ежегодная обрезка растений ежевики также необходима для производства высококачественных плодов.

	Рисунок 1. Бесшипные кусты ежевики, усыпанные плодами. Фото Гэри Гао, Южный центр ОГУ.

Правильная посадка растений ежевики очень важна. Этот информационный бюллетень призван помочь садоводам лучше понять, как следует обрезать ежевику.Обратитесь к глоссарию терминов, если вы не знакомы с некоторыми словами, используемыми в этом информационном бюллетене. Колючая, прямостоячая ежевика, как правило, более агрессивна в своем вегетативном росте, чем сорта без шипов. Прямостоячие сорта без шипов, как правило, медленнее заполняют ряды и в целом более управляемы, чем колючая ежевика. Вегетацией ежевики можно управлять с помощью эффективных методов обрезки и при этом поддерживать хорошее качество плодов.

Когда лучше всего обрезать кусты ежевики?

Поскольку растения ежевики не так морозостойки, как наши плодовые культуры, целесообразно проводить обрезку в состоянии покоя как можно позже.Конец марта или начало апреля могут быть типичным временем для большинства частей Огайо. Сорта флорикана могут потерять много побегов из-за зимних травм. Рекомендуется подождать, пока можно будет оценить весь спектр зимних травм.

Ежевика с первоцветными плодами (например, Prime Jim, Prime Jan) плодоносит на новых побегах, выросших летом. Это отличается от производства флорикана, при котором плоды выращивают на тростниках, выросших в прошлом году. После завершения плодоношения и наступления заморозков все примоканы можно обрезать или скосить.Альтернативный подход заключается в удалении побегов ранней весной до того, как в марте появятся новые побеги. Дополнительные сведения см. в следующих разделах.

Почему важно обрезать ежевику? Ежевика

может стать неуправляемой, если ее не обрезать каждый год (рис. 2). Обрезка может помочь вам сохранить участок ежевики без колтунов, и мы надеемся, что это будет более приятное место для сбора плодов (рис. 3). Также важно держать прямостоячую ежевику в ограниченном пространстве в саду.Если позволить это сделать, ежевика даст новые побеги в других частях сада и двора.

Рис. 2. Примочки колючей прямостоячей ежевики, не подвергавшиеся обрезке.	Рисунок 3. Обрезанные примочки колючей прямостоячей ежевики.

Какие шаги следует предпринять для успешной обрезки прямостоячей ежевики с цветущими плодами?

Ежевика считается двулетним плодоносящим растением.Примоканы — это активно растущие вегетативные побеги, которые образуются в первый год, а флориканы обычно являются плодоносящими побегами. Некоторые прямостоячие сорта ежевики (например, Prime Jim, Prime Jan) плодоносят осенью на примоканах. Примоканы, оставленные без наконечников, могут вырасти на несколько футов в длину. На следующий год первоцветы превращаются в цветоносы. Как только плоды будут собраны, флориканы в конечном итоге умрут. Все отработанные цветоносы следует удалить с посадки ежевики.Удалив отработанные цветоносы, вы получите больше места для роста новых примоканов в следующем году.

Следующие шаги помогут вам поддерживать посадки ежевики в хорошем состоянии.

1. Найдите время, чтобы понаблюдать за посадкой и определить, какие побеги нужно обрезать.
2. В течение вегетационного периода откиньте каждый развивающийся примокан на 48 дюймов в конце июня и июле.
3. Боковые побеги развиваются на протяжении всего вегетационного периода.
4. Наконечник боковых побегов отрастает до 18 дюймов весной следующего года, чтобы избежать зимних травм.
5. Не обрезайте флориканы до сезона плодоношения, если они не повреждены или не больны.
6. По окончании сезона плодоношения используйте сучкорезы, чтобы срезать увядшие цветоносы у корневой кроны.
7. Утилизируйте весь обрезанный растительный материал.
Существуют ли разные системы обрезки для сортов с шипами и без шипов?

Колючая и бесшипная прямостоячая ежевика обычно обрезается одинаково. С колючими побегами сложнее обращаться, и часто садовники носят перчатки и рубашки с длинными рукавами, чтобы обеспечить защиту.Бесшипные сорта гладкие на ощупь и с ними довольно легко обращаться. Колючая ежевика, как правило, дает больше побегов и имеет больше растительности, чем бесшипная. Как колючие, так и бесшипные растения ежевики могут хорошо давать зеленые листья после заморозков.

Как следует ополаскивать ежевику, чтобы максимизировать урожайность?

Когда каждая новая трость достигает примерно 4-5 футов, ее следует наклонить назад (рис. 4). Наклоняя концы побегов, верхушечное доминирование удаляется, и в побегах высвобождаются гормоны роста.Этот процесс будет стимулировать новый рост из боковых почек. Боковой рост побегов, который развивается до образования плодовых почек, увеличивает площадь поверхности растения, на которой могут образовываться плоды. У более агрессивных сортов возможно, что боковые ветви также необходимо будет подрезать, чтобы ограничить общий рост растения.

Какие инструменты используются для обрезки?

Рис. 4. Побеги ежевики, прищипнутые в течение вегетационного периода, обычно дают боковые побеги, которые будут плодоносить в следующем сезоне. Фото Райана Слотера, Южный центр OSU.

Ручные инструменты, такие как сучкорезы и ручные секаторы, можно использовать для эффективного удаления увядших стеблей с насаждений ежевики. Выберите подходящий инструмент, чтобы аккуратно удалить старые трости. Ручные секаторы можно использовать для эффективного удаления кончиков активно растущих побегов. Сучкорезы обычно являются предпочтительным инструментом при удалении нескольких стеблей. Убедитесь, что все инструменты для обрезки содержатся в надлежащем состоянии. Острые инструменты позволят вам делать ровные срезы и снизят нагрузку на растения.

Сводка

Обучение искусству и науке обрезки ежевики требует времени и практики. Обратитесь к консультанту по вопросам повышения квалификации вашего округа для получения обновленной информации об обрезке. Убедитесь, что вашу ежевику обрезают каждый год, чтобы сохранить размер и форму насаждения, максимизировать урожайность и улучшить общее качество плодов. Садоводам также рекомендуется приобрести копию бюллетеня OSU Extension Bulletin, 940, Midwest Home Fruit Production Guide , для получения дополнительной информации.

Глоссарий терминов обрезки
• Floricane: Этот тростник обычно считается плодоносящим тростником и в предыдущий вегетационный период был первоцветом.
• Боковой побег: Лиственный зеленый рост, развивающийся из боковых почек. Боковые побеги довольно быстро растут при верхушке главного побега (побеги).
• Узел: Утолщенная часть побега (трости), где прикрепляется черешок листа и находится почка.
• Primocane: Растения ежевики растут раз в два года. Прирост первого года представляет собой зеленый побег, который поздней осенью превращается в трость с древесной текстурой.
• Плодоношение на первоцветах: Некоторые сорта ежевики генетически способны плодоносить на первоцветах осенью.
• Обрезка: Удаляйте части растений ежевики, чтобы сохранить размер, форму и продуктивность.
Полезные ссылки
• Фант, Р., М. Эллис, Р. Уильямс, Д. Духан, Дж. Шеренс и К. Уэлти. 1999. Бюллетень расширения Университета штата Огайо 782, Управление производством и маркетингом Brambles . Колумбус, Огайо: Университет штата Огайо.
• Гао Г., Р. Беккер, М. Браун, М. Эллис, С. Прочаска, К. Уэлти и Р. Уильямс. 2017. Бюллетень расширения Университета штата Огайо 940, Руководство по производству домашних фруктов на Среднем Западе . Колумбус, Огайо: Университет штата Огайо.

Ребенок собирает ежевику — a Лицензионное фото из Photocase

Купить это Стоковое фото RF На Ребенке, собирающем ежевику Куст ежевики Ежевика Свежесть органических продуктов Фрукты Цветное фото Крупный план Питание Природа Еда Лето Вкусная Вегетарианская диета Здоровая еда Сладкая натуральная свежая черничная диета Красная жизнь Садовая девушка Образ жизни для вашего редакционного или рекламного веб-сайта, Обложка книги, флаер, статья, блог WordPress и шаблон из фотокейса.

Похожие изображения

Пауло Соуза Пауло Соуза ФлоКу. ФлоКу. Пауло Соуза ФлоКу. ФлоКу. Найлиашварц Найлиашварц ФлоКу. Пауло Соуза ВИКУШКА ВИКУШКА ВИКУШКА ВИКУШКА ФлоКу.Степной волк манун Веро! Джала Найлиашварц ФлоКу. ФлоКу. Ликатра ВИКУШКА ВИКУШКА Вапи ФлоКу.Мисс Х Таня Мори ВИКУШКА ВИКУШКА ФлоКу. ВИКУШКА ВИКУШКА ФлоКу. Мисс Х ФлоКу. Найлиашварц МртинаКох деянгеоргиев деянгеоргиев ФлоКу.ВИКУШКА Мар Кастельянос ВИКУШКА стм Таня Мори повиноваться повиноваться

Как выращивать ежевику (в картинках) — gardenersworld.com

Короткий срок хранения и красивая упаковка делают сочную ежевику дорогой при покупке.Дикие ежевики могут быть бесплатными, но их вкус и размер плодов не идут ни в какое сравнение с культивируемой ежевикой.

Энергичная, а не безудержная, культивируемая ежевика более цивилизованна, чем ее дикие сородичи.

---

Выращивание ежевики в течение года

Привязывание стеблей ежевики к проволочному каркасу

Посадка ежевики

Культурная ежевика скорее энергичная, чем буйная, более цивилизованная, чем ее дикие сородичи.Привяжите трости по мере их роста к системе проводов у стены или забора.

Несмотря на то, что ежевика довольно неприхотлива, но при условии полного солнца и хорошо дренированной почвы с добавлением садового компоста, ежевика вознаградит вас обильным урожаем.

Купите зимой растения с голыми корнями, называемые табуретками. Замочить перед посадкой. Закопайте каждый стул до отметки старого грунта и уплотните его. Хорошо полейте. Расстояние обычно составляет 1,5 м, но зависит от силы роста сорта — уточните это в питомнике.

Цветы ежевики

Уход за ежевикой

Плоды ежевики на двухлетних побегах.Когда вы подвязываете их, держите новые побеги отдельно от старых плодоносящих побегов, чтобы предотвратить распространение грибковых заболеваний от старой листвы.

Первой весной, когда из основания табурета вырастут новые побеги, срежьте все старые побеги до уровня почвы. Свяжите новые побеги по мере их роста.

Второе лето ты мог бы привязать множество тростей. Затем последуют цветы, затем плоды. В это время хорошо поливайте.

После плодоношения обрежьте плодоносящие (т.е. двухлетние) побеги до уровня почвы.Обрезанные концы засыпьте компостом, чтобы они быстрее сгнили. Привяжите следующую партию стеблей, когда они появятся весной.

Каждые несколько лет в конце зимы наносите толстый слой хорошо перегнившего садового компоста или навоза на корневую зону. Если вы заметили снижение силы побегов, подкормите их гранулированным куриным пометом.

Сбор ежевики

Сбор ежевики

Для максимальной сладости дайте фруктам набухнуть до полной зрелости. Осторожно снимите их с трости и положите в неглубокую тарелку, чтобы не раздавить.Следите, чтобы сок не испачкал одежду.

Хранение ежевики

Ежевика очень легко повреждается и долго не сохраняет свежесть. Зато хорошо замерзают.

Ежевика: приготовление и применение

Хорошо вымойте и удалите корпус (ножку) перед использованием для приготовления пудинга из летних фруктов, пюре, варенья, пирогов, крошков и домашнего вина.

Ежевика: решение проблем

Если у вас нет клетки для защиты плодов от голодных птиц, подождите, пока цветы не опылятся, а затем накройте растения тканью.

Следите за тем, чтобы растущие кончики побегов не касались земли, иначе они быстро укоренятся. Если присоски выбрасываются из табурета ниже уровня почвы, оторвите их, иначе они ослабят растение.

Если ваше растение ежевики не производит новые побеги, посмотрите наше видео с советами по устранению проблемы.

Что такое гибридные ягоды?

Обычно представляет собой нечто среднее между малиной и ежевикой, к ним относятся логанберри, малиновая ягода, таммелберри и бойзеновая ягода.Плодоносит обычно раньше, чем ежевика, но выращивают их так же.

Отличная ежевика для выращивания

• ‘Adrienne’ – вкусные плоды на прочных стеблях без шипов
• ‘Black Beauté’ – сладкие ароматные ягоды с небольшим количеством колючек
• ‘Loch Maree’ – красивые розовые цветки, за которыми следует хороший урожай сочных ягод. Без шипов и идеально подходит для большого горшка
• ‘Лох-Несс’ — сильнорослый, с высоким урожаем крупных плодов на длинных бесшипных побегах
• ‘Merton Thornless’ – большие урожаи ароматных ягод, компактные, без шипов

Выращивание вертикальной ежевики — FineGardening

Джона Р.Кларк
июнь 1999 г.
из выпуска № 21

Ежевика. Простое упоминание наводит на несколько мыслей, в том числе о ежевичном сапожнике, клещах, клещах и змеях. Когда я рос на юге, ежегодный урожай ежевики с колючих растений, растущих на заборах, плотинах прудов и лесных полянах, был и удовольствием, и проклятием. Случайная встреча с восьминогими друзьями и рептилиями всегда усиливала впечатления. Но с улучшенными сортами, доступными в наши дни, вы можете легко собирать фрукты и минимум путаницы с шипами и дикими животными.Ваша главная забота, вероятно, будет заключаться в том, какое мороженое есть с ягодами.

Вертикальные разновидности менее трудоемки

	Традиционно ежевика представляет собой висячие побеги, но некоторые сорта растут прямостоячими. Некоторые, как изображенный здесь, даже без шипов.

Ежевику обычно группируют в зависимости от роста.Висячие и полупрямостоячие растения требуют шпалеры. Прямостоячие растения, как правило, не нуждаются в опоре, хотя в некоторых случаях — если они посажены в ветреном месте, если урожай огромный, или их недостаточно обрезали — может потребоваться временная опора. Но прямостоячие сорта не нуждаются в постоянной шпалере. Есть и другие преимущества: ягоды легче собирать, они не забрызгиваются землей во время дождя, их можно косить.

Я руковожу программой селекции ежевики в Университете Арканзаса, где мы занимаемся созданием новых прямостоячих сортов.Как вы могли догадаться, я большой любитель прямостоячей ежевики. Я рекомендую шесть таких сортов, доступных в настоящее время (не все из Арканзаса). Подробности вы найдете в таблице в конце этой страницы. Если вы живете в зонах с 5 по 8, вы можете выращивать прямостоящую ежевику.

Двумя основными факторами при выборе ежевики являются вкус и наличие или отсутствие шипов (два из шести прямостоячих сортов не имеют шипов). Я не могу придумать лучшей иллюстрации объективных и субъективных характеристик.Все предпочитают растения без шипов, но мнения о вкусе различаются. Я предпочитаю более сладкий и менее терпкий; вы можете думать иначе. Все стойки имеют вкус восточно-американской ежевики. С другой стороны, ежевика с тихоокеанского северо-запада, такая как «Марион», обладает уникальным вкусом из-за своего совершенно другого генетического происхождения.

Дикие ягоды ежевики (слева) меньше, чем у прямостоячих сортов.С «Kiowa» (выше) вы будете собирать огромные вкусные ягоды в течение шести недель. Крупные плоды плюс долгий сезон делают эту ежевику одной из самых урожайных среди прямостоячих.

	Когда ты собираешь ягоды с бесшипного тростника, ты не порежешь свою кожу на ленточки.

Помимо того, что прямостоячие ягоды ежевики без шипов не имеют шипов, они обладают и другими преимуществами.Во-первых, их плоды обычно тверже, чем у колючих сортов, поэтому они дольше сохраняются при хранении. Во-вторых, ежевика без шипов менее серьезно относится к образованию новых побегов из корней, поэтому их легче содержать. К сожалению, прямостоячая ежевика без шипов, доступная в настоящее время, не так вынослива, как некоторые колючие.

Ключевое значение имеет правильная обрезка
Ежевика лучше всего подходит для выращивания в качестве живой изгороди; Мне нравится размещать их вдоль линии собственности.Если у вас есть проблемы с нежелательным движением млекопитающих, бордюр из колючей ежевики является отличным сдерживающим фактором. Живая изгородь шириной 18 дюймов у основания может иметь ширину около 36 дюймов наверху — достаточно узкая, чтобы дотянуться до центра и собрать каждую ягоду. Просто не сажайте ежевику слишком близко к другим ландшафтным грядкам, так как корни выпускают новые побеги или отростки, которые могут быть инвазивными.

Ежевика имеет многолетнюю корневую систему, но побеги двулетние, то есть живут два года.Однолетние побеги, известные как первоцветы, не цветут. Побеги второго года жизни называются флориканами. Они цветут весной, плодоносят летом, а затем умирают. Каждый год цикл повторяется: первоцветы растут одновременно с плодоношением цветоносов.

При выращивании прямостоячей ежевики ключом к успеху является правильное выращивание первоцветов, чтобы получить привычку роста «изгороди». Уход за тростником включает обрезку как в период вегетации, так и в период покоя. Я думаю о летней обрезке как о тренировке, потому что она в основном состоит из обрезки первоцветов, чтобы контролировать их форму.Обучение — это простой процесс, который не займет много времени, но если вы этого не сделаете, ваши растения вырастут длинноногими и, возможно, не будут стоять прямо.

Начать обучение первоцветов на втором году жизни растения. В первый вегетационный период растения не нуждаются в обрезке, потому что в первый год роста прямостоячая ежевика довольно густая. Прямостоячие побеги начнут развиваться на второй год. Два или три раза в течение вегетационного периода подсаживайте первоцветы на высоту от 40 до 46 дюймов. Это заставляет боковые ветви расти из почек в пазухах листьев и приводит к большему количеству плодов в следующем сезоне.Примоканы продолжают развиваться и расти в течение большей части вегетационного периода, поэтому их необходимо обрезать несколько раз. Это единственная обрезка, которую вы должны делать на первоцветах в течение вегетационного периода.

Floricanes погибают после окончания плодоношения. Как только это произойдет, вы можете удалить их в любое время, срезав их на уровне земли.

Зимняя обрезка включает удаление лишних побегов и укорачивание боковых побегов.Чтобы ваша живая изгородь из ежевики не стала слишком широкой, срежьте или выкопайте любой примокан, растущий за пределами полосы шириной 18 дюймов у основания ряда тростника. Также удалите лишние примоканы. От трех до шести побегов на фут ряда в полосе шириной 18 дюймов достаточно для хороших урожаев и крупных ягод. Наконец, сократите боковой рост на первоцветах до 12-18 дюймов.

Собирайте урожай рано и часто
Первый урожай фруктов вы получите на второй год. Поскольку рост первого года обычно не полностью прямостоячий, ваши первые плоды будут ниже земли, чем последующие урожаи.

Ежевика по мере созревания меняет цвет с зеленого на красный и черный. Сладость после сбора урожая не увеличится, поэтому не срывайте недозрелые ягоды. Собирайте урожай каждые два-три дня, желательно в прохладное время дня, и не оставляйте плоды под прямыми солнечными лучами после того, как они были собраны. Охладите любые ягоды, которые вы не планируете есть, вскоре после сбора. В холодильнике в неглубоких закрытых контейнерах ежевика хранится от одного до десяти дней, в зависимости от сорта. Но есть вероятность, что большая часть вашего урожая не будет в прошлом десертном времени.

Нижняя часть вертикальной ежевики
имя	характеристики установки	характеристики фруктов	комментариев
«Навахо»	Бесшипный. Устойчив к –5°F. Плодоносит в середине июня на юге. Сбор урожая длится 4 недели. Урожайность 30 фунтов фруктов на 20 футов ряда.	Хороший вкус ежевики, самый сладкий из пряморослых сортов. Ягоды среднего размера, очень твердые, хранятся несколько дней в холодильнике.	Один из лучших для употребления в свежем виде. Восприимчив к оранжевой ржавчине. Может не получить достаточного охлаждения в прибрежных районах залива.
Арапахо	Без шипов, очень прямостоячие. Зимостойкость аналогична «Навахо», но созревает примерно на 2 недели раньше. Урожай длится 2-3 недели. Урожайность 25 фунтов на 20 футов ряда.	Очень хороший вкус. Плоды среднего размера, твердые, хорошо хранятся.	Растение с «Навахо» для непрерывного сбора урожая в течение 6 недель.
«Шони»	Тернистый. Устойчив к –8°F. Созревает на 7 дней раньше сорта Навахо. Очень продуктивно; дает до 60 фунтов фруктов на 20 футов ряда.	Крупные ягоды с классическим восточным вкусом ежевики, хорошим балансом сладости и терпкости. Ягоды не такие твердые, как у бесшипных сортов; хранить только 1 или 2 дня в холодильнике.	Второй по выносливости прямостоячий сорт; постоянно медведи в штатах Нижнего Среднего Запада и южнее
«Чокто»	Тернистый. Созревает примерно на 2 недели раньше, чем ‘Шони’, но не такой широко адаптированный и не такой выносливый. Урожайность до 50 фунтов на 20 футов ряда.	Ягоды среднего размера с мелкими семенами. Вкус очень хороший, пожалуй, лучший из колючих.	Подходит для нижнего Среднего Запада, верхнего Юга и умеренных районов Запада. Вероятно, имеет самые низкие требования к охлаждению из шести.
«Кайова»	Тернистый. Выносливость, вероятно, похожа на «Шони». Также созревает во времена «Шони». Урожай длится 6 недель. Урожайность 60 фунтов на 20 футов ряда.	Огромные ягоды хорошего качества, приятный баланс сладости и терпкости. No related posts. Похожие записи Пропитка дерева от пожара: виды и свойства (+22 фото) Добавлено 20.07.201815.12.2020 Искусственное плодородие почвы это: Плодородие искусственное Добавлено 08.09.202114.01.2021 Монтаж декинга: Крепление террасной доски: инструкция по монтажу декинга Добавлено 18.01.197203.08.2021 Лучшие сады и дачи: 75 идей для дачи и сада, которые захочется повторить Добавлено 23.04.202124.01.2021 Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены * Комментарий * Имя * Email * Сайт