Оформление бутылки шампанского на новый год: Как украсить своими руками бутылку шампанского на Новый год?

и новогодние фото, видео с МК

Красиво и оригинально украсит новогодний стол декупажная бутылка с шампанским

Без шампанского под бой курантов сложно представить Новый год. Поэтому неудивительно, что, в последнее время, наряду с украшением квартиры и елки, декупаж бутылок набирает все большей популярности. Сегодня, существует множество способов украшения шампанского в технике декупаж, каждый из которых позволит вам своими руками создать удивительную поделку, которую можно будет с гордостью поставить на праздничный стол. Вам остается только выбрать вариант оформления!

Содержание материала:

Оформляем шампанское на новый год: декупаж золотой краской и аппликациями

Если у вас есть бутылка шампанского с обрамленным золотой фольгой горлышком, не стоит избавляться от такого эффектного и элегантного элемента: можно умело использовать его в оформлении и сделать частью праздничного декора бутылки. Для этого нам понадобится золотая краска, декоративная грунтовка или акрил, кисти, новогодние салфетки или картинки для аппликации, поролоновая губка, лак-закрепитель для декупажа.

Выполнить декупаж бутылки шампанского под силу даже начинающей рукодельнице

Перед тем, как приступить к работе, этикетку с названием шампанского следует удалить, а поверхность бутылки помыть, высушить и обезжирить. Затем, следует в несколько слоев нанести грунтовку или акрил. Если на поверхности остались шероховатости, их необходимо зашкурить: покрытие должно быть идеально ровным. Задекорировать бутылку можно при помощи новогодних салфеток или распечатанных на цветном принтере и вырезанных картинок в новогодней тематике. Приклеить элементы можно на декупажный клей или разбавленный один к одному с водой ПВА.

Клеить следует сухие элементы на полностью высохшую поверхность, нанося мазки от центра к периферии, тщательно следя за тем, чтобы под аппликациями не оставалось воздуха.

После высыхания аппликаций, поверхность бутылки следует окрасить золотой краской при помощи сухой поролоновой губки в несколько слоев. Можно заходить на границы картинок. После того, как поверхность высохнет, бутылку следует покрыть лаком. Так мы сохраним покрытие на долгое время и добьемся элегантного блеска золотой поверхности.

Декупаж бутылки шампанского на новый год с окошком

Бутылка с окошком – это оригинальная поделка, которая имитирует вырезанное в поверхности бутылки оконце, через которое видно внутреннюю часть емкости с рисунком. Оформить бутылку шампанского таким образом своими руками очень просто. Для этого понадобится: бутылка (желательно с максимально светлым стеклом), салфетка с новогодним мотивом, декоративная грунтовка или акрил, клейкая бумага или лента, декоративные элементы, лак-закрепитель.

Достаточно необычно и оригинально будет смотреться декупажная бутылка шампанского с небольшим окошком

Чтобы выполнить декупаж нужно:

1. Подготовить бутылку к оформлению. Для этого нужно удалить этикетку, тщательно вымыть и обезжирить поверхность.
2. Приклеить салфетку изображением внутрь (это изображение и будет просматриваться сквозь «окошко»).
3. Противоположную изображению область, заклеить клеящейся бумагой или лентой. Не обязательно, чтобы “окошко” было круглым: можно заклеить область по квадрату, сделать оконце овальным или в виде полуокружности.
4. Покрыть бутылку грунтом или краской (область с самоклейкой полностью не покрывать). Можно использовать для этого обычную бытовую губку, кисть-веер для декупажа или специальный мастихин. Все зависит от поверхности, которую вы хотите получить.
5. Если вы хотите сделать бутылку яркой, то можно покрасить ее в любой цвет поверх грунтовки.
6. После того, как бутылка высохнет, нужно убрать клейкую бумагу при помощи канцелярского ножа – окошко готово!

Далее можно обвести окошко по контуру, задекорировать бутылку при помощи искусственного снега, блесток, аппликации и т.д. Все зависит лишь от ваших собственных вкусовых предпочтений!

Как сделать новогодний декупаж бутылки шампанского с морской солью

Оформление бутылки на Новый год сложно представить без имитации снега и льда. Проще всего это сделать специальной декоративной пастой, но, если найти такую не удалось, для объёмной имитации подойдут и подручные средства. Отличным вариантов станет декор при помощи морской соли. Кроме того, нам понадобится, грунтовка или белый акрил, клей ПВА, кисти, губка, салфетка с зимними мотивами (отлично подойдет одно большое, четкое изображение, например, нарядная елка, снегирь на ветке и т.д.).

Стильно украсить бутылку можно морской солью, главное — покрыть изделия закрепляющим спреем, для того чтобы композиция не осыпалась

Для того, чтобы сделать декупаж, нам нужно:

1. Подготовить поверхность бутылки и плотно покрыть ее грунтовкой или белым акрилом, дождаться абсолютного высыхания.
2. Вырезать изображение с салфетки и приклеить его на поверхность бутылки по центру наиболее широкой части.
3. На лист чистой бумаги выложить морскую соль.
4. Когда салфетка высохнет и хорошо схватиться с грунтовкой или акрилом – промазать всю поверхность емкости клеем, немного заходя на границы изображения.
5. Взять бутылку и прокатить ее по листу с морской солью.

Таким образом, мы получим объемную имитацию бутылки во льду с центральным изображением. Чтобы закрепить результат, можно покрыть бутылку спреем закрепителем.

Новогодний декупаж шампанского: мастер-класс

Получить объемную имитацию снега можно и при помощи манной крупы. Для декупажа нам понадобится: собственно, сама бутылка шампанского, салфетка с новогодним изображением, белая декоративная грунтовка и акриловая краска, кисти, поролоновая губка, серебристый глиттер, клей для декупажа или ПВА, закрепитель-лак.

Перед тем как выполнить декупаж бутылки с шампанским, необходимо сперва продумать внешний вид изделия и подготовить материалы для рабочего процесса

Чтобы оформить бутылку нужно:

1. Подготовить поверхность бутылки. Убрать все этикетки, обезжирить поверхность и плотно покрыть ее белой грунтовкой при помощи поролоновой губки.
2. Вырезать изображение с салфетки. Работать четко по контуру не стоит: нужно лишь обрезать салфетку немного сверху или снизу, чтобы можно было удобно разместить ее в наиболее широкой части бутылки.
3. Прикрепить изображение к бутылке в технике декупаж (подробнее об аппликации рассказывает первый мастер-класс).
4. Если есть цветовые переходы (например, небо на салфетке выполнено в лиловых тонах), то стоит скрыть их, наносят губкой акриловую краску в тон салфетки по всей поверхности бутылки.
5. Промазать «снежные» места (крыши домов, верхушки деревьев и т.д.) и низ бутылки клеем, выложить на него манку.
6. Далее следует покрасить «снег» белым акрилом и, после высыхания, добавить серебристый глиттер, слегка касаясь снега губкой.
7. Оформляем бутылку и изображение по собственному желанию (можно добавить паетки, блестки и т.д.).
8. Покрываем бутылку закрепителем после полного высыхания декора.

Декупаж новогодней бутылки шампанского: мастер-класс (видео)

Оформление новогодних бутылок шампанского в технике декупаж может стать отличной предновогодней традицией, за которой будут собираться все члены семьи. Получившиеся поделки можно будет собирать в коллекцию, пересматривая которую, вам будет приятно окунуться в атмосферу праздника. А главное, что все бутылки будут уникальными и креативными, ведь декупаж открывает столько возможностей для реализации идей. Главное тут – проявить фантазию и не бояться экспериментов!

Подробно: декупаж новогодних бутылок шампанского (фото примеров)

Узнаем как украсить шампанское своими руками?

Сегодня принято декорировать подарки. Никого не удивляет украшенное шампанское на свадьбу. Но ведь бутылки можно декорировать к любому празднику. Например, на Новый год или день рождения. Можно даже оформить бутылку в стиле, соответствующем профессии человека. Идеи, как можно украсить шампанское, ищите ниже.

Декупаж

Украсить шампанское проще всего салфетками. Их приобретает хорошая хозяйка к любому празднику. На салфетках не стоит экономить, следует купить толстые, трехслойные. Для декупажа понадобится клей. Можно купить специальный, а можно воспользоваться обычным ПВА.

Смазываем клеем бутылку, разделяем салфетку на слои и приклеиваем первый из них на стекло. Можно использовать сразу целый квадратик или разорвать его на куски. Мелкими частями придавать фон бутылке намного удобней. Когда первый слой готов, обильно смазываем его клеем и даем высохнуть. Вторым слоем салфеток покрываем бутылку тем же способом. А вот из третьего слоя, он обычно украшен картинкой, вырезаем нужный нам фрагмент. Это могут быть колокольчики, снежинки или Дед Мороз. Когда второй слой просох, клеем картинку по центру бутылки. Краской можно дорисовать мелкие детали или расставить точки. В качестве финишного покрытия используем лак для декупажа.

Бутылка-елка

Украсить шампанское на Новый год своими руками очень просто. Понадобится красивая лента, мишура и горячий пистолет. Бутылку шампанского протираем спиртом или одеколоном, чтобы обезжирить ее. Теперь горячим пистолетом нужно нарисовать на бутылке длинную спираль. Если вы творите нечасто, то не стоит декорировать всю бутылку сразу, украшайте ее по частям. Горячий силикон быстро застывает, поэтому без нужной сноровки украсить всю бутылку разом не получится.

На спирать наклеиваем мишуру. Ленты можно прикрепить к бутылке двумя способами. Первый будет аналогичен приклеиванию мишуры. Рисуем спираль и к ней прикрепляем ленты. Второй способ требует работы со швейной машинкой. Ленту нужно нарезать на 5 частей. В каждую из них втачать резинку. И потом следует надеть получившиеся «юбки» на бутылку.

Бутылка, декорированная конфетами

Украсить шампанское таким способом не составит труда даже ребенку. Потребуется только килограмм конфет и клеевой пистолет. Сладости нужно выбирать круглые по форме — так бутылка будет смотреться интересней. Нагреваем пистолет и рисуем им у основания круг. К нему аккуратно приклеиваем конфеты за «хвостик» фантика. Таким образом завершаем весь ряд. Переходите все выше и выше, пока не дойдете до горлышка. Здесь нужно будет завязать красивый бантик и для надежности зафиксировать его силиконом.

Свадебное шампанское

Хотите украсить бутылку к торжественному дню, но вам не нравится идея тривиальных нарядов в бело-черном стиле? Можно сделать костюмы из лент. Причем платье для невесты будет розовым, а пиджак у жениха — исполнен в серо-розовом варианте. Как украсить шампанское своими руками таким способом? Начнем с платья невесты. Для его изготовления понадобятся тонкие ленты. Берем одну из них, загибаем ее в кольцо вокруг бутылки и немного подтягиваем хвостики книзу. В таком положении фиксируем. По аналогии делаем петельки до самого низа. Когда до края останется сантиметров 7, прекращаем работу. Берем широкую ленту и с помощью клеевого пистолета фиксируем ее. Причем желательно ее заламывать так, чтобы свободный край образовывал красивые волны. Осталось декорировать платье бусинами.

Костюм жениха делается по аналогии. Приклеиваем петельки из лент по всей бутылке, а нижние 8-10 см просто обклеиваем лентой по кругу. Можно заложить в основание форму спирали. Костюм тоже следует украсить бусинами.

Декор новогодних бутылок

Для того чтобы украсить шампанское таким образом, с него необходимо будет снять этикетку. Это можно сделать, поместив бутылку в теплую воду, а потом протереть то место, где была приклеена бумага, спиртом. Украсить бутылку шампанского на Новый год просто. Потребуется специальный акрил по стеклу. В случае если такого в хозяйстве не имеется, подойдет и обычная гуашь. Ее перед работой нужно будет смешать с клеем.

Как декорировать бутылку? Выбираем любой рисунок, например мордочку снеговика, и начинаем творить. Закрашиваем верх бутылки в красный цвет, а низ в белый. На месте стыка двух цветов изображаем вязаную резинку. Осталось дополнить бутылку забавной рожицей. Нарисовать можно все что угодно, например новогодний пейзаж, оленей и т. д.

Шампанское «Санта-Клаус»

Таким способом можно декорировать не только бутылку со взрослым алкогольным напитком, но и детскую газировку. Как украсить шампанское на Новый год? Можно нарисовать на нем забавную рожицу Санта-Клауса. Сначала белой краской намечаем места, где будет находиться опушка шапки, борода и усы. Лицо закрашиваем телесным цветом. А всей бутылке придаем красный оттенок. Осталось проработать детали лица. Прорисовываем нос, глаза и намечаем рот и уши. Легкими голубыми волнами добавляем живости бороде и усам.

Шампанское на годовщину

Если вы не знаете, что подарить друзьям на праздник, преподнесите им бутылку чего-то алкогольного, а лучше не одну. Как украсить шампанское на годовщину свадьбы? Нужно взять две бутылки и загрунтовать их в белый цвет. Оставить можно только фольгу, да и ту лучше поменять с золотой на серебряную. Теперь из лент нужно сложить розы. Если вы не умеете делать цветы, то их можно приобрести в любом магазине для рукоделия. На каждую бутылку делаем по половине подковы из цветов. Достаточно будет приклеить три большие розы снизу и два бутона сверху. Для пышности следует добавить зелени. Ее можно изготовить также из лент или сделать из фетра. Приклеиваем все с помощью горячего пистолета. Теперь нужно только связать две бутылки вместе за горлышко и приклеить на бантик бусины или стразы.

Декорируем бутылку к празднику

Не знаете, что подарить девушке на день рождения? Подарите ей цветы и шампанское. Но нужно преподнести презенты красиво. И если букет оформят в магазине, то заняться декором алкогольного напитка можно самостоятельно. Как украсить бутылку шампанского? Для этого потребуются ленты. В нашем варианте бутылка украшена монохромно, а вы можете сделать декор более ярким и броским. Лентой оборачиваем бутылку и фиксируем ее на клеевой пистолет. Переднюю часть шампанского декорируем цветами. Они могут быть как покупными, так и самодельными. Главное, следить за композицией. Снизу цветов должно быть много, а кверху их количество постепенно уменьшается. Пробка тоже нуждается в декоре. Ее можно украсить небольшими цветами и сделать из ленты юбочку.

Дед Мороз и Снегурочка

Как украсить шампанское на Новый год? Следует нарядить бутылки в костюмы Деда Мороза и Снегурочки. Начнем с изготовления наряда новогоднего волшебника. Ленточными петлями декорируем бутылку. Крепим их к стеклу с помощью клеевого пистолета. К основанию бутылки приклеиваем белый кусок флиса шириной 5-7 см. Из другого белого куска вырезаем прямоугольник. Им украшаем переднюю часть будущего Деда Мороза. На край прямоугольника приклеиваем серебряную тесьму. А по центру фиксируем пластиковые снежинки. Третий прямоугольник будет служить воротничком. С помощью клеевого пистолета приклеиваем его к горлышку бутылки. Периметр воротника обрабатываем серебряной тесьмой. В качестве пояса используем красную ленту. Из небольшого кусочка флиса можно сделать Деду Морозу шапку.

Теперь нужно создать костюм Снегурочке. Из картона изготавливаем конус. Приклеиваем его к бутылке. И декорируем ленточными петлями картонную заготовку. К низу шубки приклеиваем кусок голубой ткани. Желательно, чтобы на ней был нанесен серебряный рисунок. Теперь нужно дооформить шубку. Толстую серебряную тесьму приклеиваем на стык шубки и юбки. Той же тесьмой разделяем верхнюю одежду Снегурочки на две части. На каждую из них приклеиваем по снежинке. Осталось изготовить бутылке кокошник. Из картона вырезаем полукруглую заготовку. С двух сторон обклеиваем ее тканью. Из белых ниток плетем две косички и фиксируем их голубыми лентами. Приклеиваем косы к кокошнику и водружаем головной убор на бутылку.

Шампанское повару

Если ваш друг любит готовить или работает в ресторане, то ему понравится такой подарок. Декорировать бутылку мы будем лентами. Закрываем белым цветом верхнюю половину шампанского, не беря в учет горлышко. Ленты располагаем или петлями, или наматываем их горизонтально. Переходим к декору нижней части. Здесь ленты черного цвета нужно приклеивать вертикально. Можно создать четкую границу между белым и черным цветом, а можно сделать ее плавной. Декорируем рубашку голубыми лентами и приклеиваем пуговицы. Колпак будем делать из шифона. Вырезаем из ткани большой круг, прошиваем его швом «вперед иголка» и стягиваем. Получается что-то похожее на блин с волнистым нижним краем. Приклеиваем эту деталь на бутылку и декорируем низ колпака белыми лентами.

идеи, которые вы ещё не видели

Самый популярный вопрос, стоящий перед обывателями в канун праздников — как украсить бутылку шампанского на Новый год своими руками. Секрет популярности очень прост, ведь без шампанского не обходится бой курантов, это один из самых востребованных праздничных напитков, а значит, и универсальный подарок. А если ещё и украсить бутылку как-то по-особенному, то она станет ярким акцентом праздничного стола. А вот как это сделать – в этом обзоре от HouseChief.

Читайте в статье

Бутылка в форме ананаса

Шампанское, украшенное конфетами в форме ананаса  уже избитый вариант, который повторялся тысячи, если не миллионы раз. А вот сделать такую же композицию, но уже из фруктов – идея вполне оригинальная. Рассмотрим процесс последовательно:

Не просто декупаж, но с очень оригинальным эффектом

Украшение бутылки декупажем – тоже не новая идея, и мастер-классов на эту тему более чем достаточно. Но вот вам новый вариант, который можно сделать буквально за полчаса, получив при этом совершенно оригинальное решение:

Статья по теме:

Декупаж для начинающих пошагово с фото бутылки. Проявить таланты будет проще, если изучить внимательно декупаж для начинающих пошагово. В этой статье приведены подробные инструкции, которые помогут воспроизвести технологии в домашних условиях без ошибок.

Новогодняя ёлка из шампанского

Очарование следующей идеи в том, что украшение можно использовать неоднократно. То есть, в нём можно поставить разные бутылки с вином или шампанским. Как это можно сделать:

Наши руки не для скуки: другие невероятные идеи для украшения шампанского

И это далеко не все оригинальные мысли по поводу украшения бутылки. Смотрите, что предлагают нам народные умельцы:

ФОТО: avatars.mds.yandex.netНа горлышко бутылки моно надеть забавную мордашку или  просто новогодний  колпачокФОТО: dekormyhome. ruОформление в технике канзаши – интересный вариант для любителей работать с лентамиФОТО: i.pinimg.comВ оформлении этих бутылок нет ничего сложного: просто красная  краска, джутовая верёвка, скотч чёрного цвета и блёсткиФОТО: knittochka.ruЧтобы так оформить бутылки, потребуются орехи, шишки,  конфеты, мандарины и декоративные лентыФОТО: craciun.teotrandafir.comЕсли вы умеете вязать, то вам под силу сделать такое трикотажное оформление для каждой ёмкостиФОТО: i.pinimg.comОчень красиво использовать кружевные вставки. Они отлично смотрятся на однотонной матовой поверхности. Нанесите краску тёмного цвета на бутылку, а потом оформите её кружевным элементом

Как видите, вариантов украшения шампанского к новогоднему столу очень много, вы можете использовать любой из тех, что мы вам предложили. Если у вас есть собственные идеи – поделитесь ими в комментариях!

ПОНРАВИЛАСЬ СТАТЬЯ? Поддержите нас и поделитесь с друзьями

Как украсить бутылку шампанского на Новый год 2022 своими руками — Рамблер/женский

Бутылка с игристым вином — неотъемлемый атрибут новогодних праздников, только вот ее внешний вид не выделяется особой красотой. И если есть желание, чтобы новогодний стол выглядел в духе праздника, узнайте, как своими руками можно украсить бутылку шампанского на Новый 2022 год.

Декор новогодней бутылки шампанского своими руками

Сегодня есть много идей с фото и видео, как на Новый 2022 год можно украсить бутылку шампанского. Например, можно использовать декор в технике декупаж, получается очень красиво и необычно. Способ очень интересный, простой, всю работу можно выполнить своими руками.

салфетка; лак для декупажа; клей ПВА; гипс; грунт; акриловые краски; губка, кисточки; лента, шишки, бусина.

С бутылки шампанского снимаем все этикетки, за исключением фольги на горлышке, а затем обезжириваем стекло при помощи ватного диска и жидкости для снятия лака. После на бутылку с помощью губки наносим грунт белого цвета, одного слоя будет достаточно, а после бутылку нужно хорошо просушить.

Теперь берем салфетку, вырезаем нужный фрагмент. Небольшое количество лака для декупажа наносим на бутылку, прикладываем изображение. При помощи кисточки начинаем наносить лак от середины к краям, пропитываем лаком все изображение, оставляем для полного высыхания.

До получения однородной массы смешиваем клей ПВА, гипс и воду, по консистенции состав должен получиться, как густая сметана. Гипсовую смесь наносим на бутылку при помощи губки, покрываем всю бутылку. При помощи кисточки можно добавить немного состава вокруг изображения.

После застывания гипса окрашиваем его в цвет, близкий к фону самой картинки. Небольшое количество белой краски наносим на губку и проходимся по бутылке легкими движениями, выделяем выступающие части застывшего гипса. На изображение добавим немного снега при помощи старой зубной щетки и белого грунта или краски.

Горлышко бутылки украшаем подвеской из шишек, которые также предварительно окрашиваем при помощи губки и белой краски. Небольшой отрезок ленты складываем пополам, продеваем бусинку, которая выступит в роли затяжки. При помощи горячего клея приклеиваем ленту к шишкам, из ленточки делаем небольшие бантики и прячем места соединения ленты с шишками.

Подвеску надеваем на бутылочку и бусинкой затягиваем. Лак для декупажа можно заменить обычным лаком ПВА, но для закрепления желательно нанести на изображение акриловый лак. Елка из шампанского

На Новый 2022 год своими руками можно украсить бутылку шампанского в виде елки. Такую бутылочку можно преподнести как новогодний подарок, дополнив ее фруктами и сладостями. Декор интересный, праздничный и главное, несложный, просто выполняем все действия пошагово, и в результате получится красивое украшение для праздничного стола.

креп бумага; сетка флористическая; конфеты; мишура, бант.

От креп бумаги белого цвета отрезаем кусочек, оборачиваем горлышко и заклеиваем. Теперь берем еще кусочек бумаги такого же цвета размером 20х15 см, склеиваем края и получившийся чехол натягиваем на бутылку.

Из креп бумаги зеленого цвета вырезаем квадраты размерами 12х12 см и также вырезаем квадраты со сторонами 12 см из сетки, при этом края сеток можно немного разлохматить.

После на квадрат из креп бумаги сверху кладем сетку, складываем пополам, одну сторону смещаем пол углом 45° и еще раз пополам. И так поступаем со всеми заготовками из бумаги и сетки.

Получившиеся элементы приклеиваем на бутылку по кругу на одинаковом расстоянии и на одной высоте. После приклеиваем второй ярус, только уже добавляем конфеты, затем третий и так до самого горлышка.

Небольшим кусочком мишуры обматываем горлышко бутылки, также можно украсить бантиком.

Мишуру можно заменить любым мягким наполнителем или сделать потеки горячим клеем, а затем окрасить их в белый цвет. Оригинальный декор бутылки из веток туи

Если нужны лучшие идеи, как можно украсить своими руками бутылку шампанского на Новый 2022 год, то предлагаем оригинальный декор из веток туи. Такая бутылочка может послужить в качестве новогоднего подарка, украшения новогоднего стола или в качестве ночника, если поместить в уже пустую бутылку гирлянду .

ветки туи; акриловые краски; акриловый лак; бусинки; соль, блестки.

Бутылку без этикеток обезжириваем и покрываем акриловым лаком, но лак наносим только на тот участок, куда будем прикладывать веточку.

Теперь прикладываем веточку туи и сверху также наносим кисточкой акриловый лак. Оставляем до полного высыхания, а затем по кругу приклеиваем все остальные веточки. После между большими веточками приклеиваем маленькие. С помощью горячего клея делаем снегопад, который затем покрываем белой акриловой краской. Также краску наносим и на веточки туи.

Затем декор бутылки покрываем акриловым лаком и оставляем на 5 минут.

Соль смешиваем с серебристыми блестками, посыпаем и оставляем уже до полного высыхания лака.

Теперь к веточкам туи приклеиваем маленькие бусины или стразы, закрепляем все лаком для волос.

Для декора используем только свежие веточки туи, сухие ветви просто поломаются. Декупаж бутылки шампанского к Новому 2022 году «Домик Деда Мороза»

Предлагаем еще один интересный вариант, как украсить бутылку шампанского своими руками на Новый 2022 год в технике декупаж. Для декора понадобятся обычные салфетки, но с изображением Деда Мороза. При желании можно придумать и свой сюжет.

грунт; акриловые краски; салфетки; акриловый лак; пенопласт; горячий клей, ПВА.

С бутылки убираем все этикетки, перед декорированием поверхность обязательно обезжириваем. Теперь грунтуем бутылку акриловой краской белого цвета с помощью небольшого кусочка поролона или губки.

Вырезаем нужный фрагмент из салфетки и отделяем нижний слой, для работы понадобится только верхний красочный слой. Место на бутылке, куда будем наносить изображение, немного затираем наждачной бумагой, затем наносим клей ПВА. На пакет или файл кладем вырезанный фрагмент рисунком вниз, сбрызгиваем его водой, расправляем образовавшиеся складочки.

Прикладываем файл с салфеткой к бутылке, аккуратно проглаживаем, после файл убираем, даем картинке высохнуть и покрываем ее акриловым лаком. Пенопласт нарезаем маленькими кусочками и приклеиваем вокруг картинки, то есть делаем окошко.

Шпаклевку смешиваем с клеем ПВА и на горловине бутылки делаем дымовую трубу. Просто наносим состав на горлышко, а кирпичную кладку выдавливаем ниткой.

Делаем смесь из клея ПВА и обычной воды. Опускаем в нее салфетки и хаотично наносим на бутылку, в итоге получаем снежные стены.

При помощи горячего клея делаем ледяную крышу домика.

Теперь трубу и окошко окрашиваем в коричневый цвет, а стены и ледяную крышу в белый. В завершении для блеска покрываем все акриловым лаком.

Для лучшего сцепления грунта со стеклянной поверхностью первый слой делаем тонким, хорошо просушиваем и наносим второй слой. Трубу можно сделать из соленого теста. Ананас из шампанского и мандаринов

Новогодний стол трудно представить без шампанского и фруктов, так почему бы не сделать из бутылки игристого вина и мандаринов ананас? Интересная, а главное, очень ароматная идея для новогоднего декора.

мандарины; тонкая атласная лента; гофрированная бумага; картон; сизаль; шпагат.

Для начала подготовим мандарины, выбираем небольшие плоды, оборачиваем их тонкой атласной лентой зеленого цвета, хвостики подклеиваем.

По размерам дна бутылки из картона вырезаем круг, с одной стороны приклеиваем небольшой прямоугольник из гофрированной бумаги оранжевого цвета.

С другой приклеиваем большой квадрат, который на 1 см больше самого круга. Срезаем острые углы, наносим на края бумаги клей, подворачиваем и приклеиваем к картонной заготовке. Из оранжевой бумаги вырезаем прямоугольник, в нижней части он должен быть на 2 см длиннее, а в верхней части не доходить до горлышка примерно 4 см. От верха на расстоянии 3 см при помощи ножниц делаем отверстия, вставляем зеленую атласную ленту, делаем что-то наподобие шнуровки. К нижней части, отступив от края 2,5 см, приклеиваем круг. На оставшиеся 2,5 см бумаги наносим клей, прижимаем и приклеиваем ко дну. В получившийся мешочек вставляем бутылку, завязываем ленту на бантик и по кругу приклеиваем мандаринки, клей наносим на ленту.

Приклеиваем первый ряд, затем чуть выше приклеиваем тонкую полоску зеленого сизаля. Так формируем, второй, третий и четвертый ряды. Из зеленой гофры вырезаем прямоугольник, оборачиваем горлышко, соединяем края и фиксируем на клей.

Также из гофрированной бумаги зеленого цвета вырезаем 12 прямоугольников размером 10 на 4 см и 8 заготовок размером 16 на 4 см. Из каждого прямоугольника делаем лепестки, обрезаем острые края, немного растягиваем в серединке и вытягиваем при помощи ножниц.

К самой верхушке горлышка приклеиваем первый ряд из 4 лепестков 10х4 см, 2-й и 3-й ряд из лепестков такого же размера. Только приклеиваем их в шахматном порядке, каждый ряд опускаем чуть ниже предыдущего. После в шахматном порядке приклеиваем длинные лепестки, последний ряд приклеиваем на сам мешочек.

Остаток оранжевой гофры декорируем сизалем, а горлышко обматываем шнуровкой и завязываем ее на узелок. Мандарины можно заменить конфетами в желтой или золотистой обертке.

Красивую бутылку шампанского можно заказать через интернет, но зачем, ведь декорирование своими руками открывает массу интересных возможностей. Для декора можно использовать даже самые простые материалы: мишуру, гирлянды, блестки, серпантин, можно купить специальные наклейки. Здесь все зависит фантазии, которая является главной составляющей всех работ по созданию любого шедевра.

11 бутылок шампанского, которые лучше всего пить в этот Новый год

Достаточно сказать, что в последние годы канун Нового года выглядел немного по-другому, и хотя мы, возможно, не знаем точно, что ждет нас в 2022 году, существует одна новогодняя традиция, которая вы можете рассчитывать на то, как вы проводите год — шампанское. Если вы ищете вариант, который вы можете пить всю ночь напролет для избранной группы друзей, или одну специальную бутылку, чтобы разориться для более скромного празднования, мы нашли идеальные бутылки, которые обязательно отправят 2021 год. стильно.

Моэт и Шандон Империал Брют

Moët & Chandon не просто так остается одним из самых громких имен в мире шампанского. Яркая кислотность и пышный вкус красных ягод становятся роскошными благодаря тому, что ни одна бутылка не компенсируется нотами лесного ореха и поджаренных бриошей — неподвластный времени вкусовой профиль, который идеально подходит для встречи Нового года.

Подробнее: Лучшие бренды шампанского для любого праздника

Дом Периньон, часть 2, 2003 г.

Что может быть лучше, чтобы начать год правильно, чем открыть очень хороший год шампанского.Этот недавно выпущенный в 2003 году флакон ультраредкой линейки Plénitude 2 от Dom Pérignon отличается особенно поразительной минеральностью и долгим послевкусием, что делает его прекрасным подарком для двоих на вечеринке в честь Нового года, организованной для двоих.

Подробнее:  Все, что вам нужно знать о шампанском брют

Шампанское Pol Roger Brut Réserve NV «White Foil»

Встретьте Новый год в королевском стиле с этой бутылкой с цитрусовым оттенком, которая уже много лет пользуется популярностью у британской королевской семьи (это был официальный шампанское на свадьбе Гарри и Меган, а также свадьбы Уильяма и Кейт).

Вдова Клико Ла Гранд Дам

Названный в честь Великой Дамы Шампани (дань уважения мадам Барбе-Николь Клико, которая превратила Вдову Клико в международный центр власти в 19 веке), этот винтаж 2012 года выводит классическую желтую этикетку на новый уровень с особенно свежим вкусом, который демонстрирует сланцевая минеральность, а также поджаренные цитрусовые и ягодные ноты, которые напоминают зимний праздник в бокале.

Для большего удовольствия бутылка ограниченного выпуска создана в сотрудничестве со знаменитой японской художницей Яёи Кусама и украшена ее культовым горохом.

Подробнее:  Матери-основательницы шампанского 

Billecart-Salmon Brut Nature

Собираетесь ли вы на большой праздник или смотрите, как мяч падает в одиночку, это яркое, пикантное шампанское с нотками косточковых фруктов и пасты делает его идеальным глотком для сочетания со всем, от декадентской башни из морепродуктов до уютных макарон с сыром.

Подробнее:  Лучшие продукты для шампанского

Г.Х.Мумм Гранд Кордон

Чувствуете, что готовы к гонкам до конца года? Этот привлекательный пузырек является давним партнером Кентукки Дерби, поэтому он обязательно ускорит ваш обратный отсчет. Нотки цитрусовых и косточковых фруктов делают его свежим и легким для питья, а этот красный пояс? Вам должна понравиться бутылка, которую украшают для вечеринки.

Шампанское Brut Majeur Aÿ

Если у вас есть вкус шампанского при ограниченном бюджете на игристое вино, получите максимальную отдачу от своих новогодних долларов с этой бутылкой брют. Сок бодрящий, со сложным вкусом фруктов и поджаренных бриошей, который вы ожидаете найти на бутылке в несколько раз дороже — на самом деле, это дочерний бренд шампанского Bollinger.

Рюинар Розе

Когда дело доходит до универсальности, трудно ошибиться с розовым шампанским.Краснеющий шампанское не только доставляет удовольствие публике, но и является фаворитом сомелье для всевозможных сочетаний с едой. Завершите год историческим вкусом; Ruinart выпустила на рынок первое розовое шампанское в 1764 году. 

Подробнее: Лучшее розовое шампанское

Segura Viudas Brut Reserva

Ладно, это может быть не настоящее шампанское, но если вы планируете налить много шампанского, этот испанский бенгальский огонь — то, что вам нужно.

Эта кава, приготовленная по традиционному методу приготовления шампанского, обладает сложностью и богатством, чтобы конкурировать с любой из своих французских кузенов, и ценой, которая сделает ваш кошелек очень счастливым — как раз вовремя для этих бюджетных решений.

Подробнее : Лучший недорогой шампанский для всех ваших праздников

Шампанское Bollinger La Grande Année 2012

Свернувшись калачиком, чтобы провести уютный Новый год? Пусть нотки специй для выпечки и засахаренных цитрусовых в этом винтажном кюве помогут вам стильно завершить самый праздничный сезон года.

Шампанское Палмер Блан де Блан

Для истинных франкофилов этот французский фаворит наконец-то стал доступен в США. Возможно, вы не поедете в Париж на Новый год в этом году, но этот вкус с акцентом на цитрусовые и груши заставит вас почувствовать себя в городе огней.

Лорен Хаббард Писатель Лорен Хаббард — внештатный писатель и автор статей о красоте, шопинге, развлечениях, путешествиях, домашнем декоре, вине и коктейлях.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Отпразднуйте Новый год лучшим шампанским и игристым вином

Ле Рев Роуз

Домен Карнерос Шампанское

— культовый праздничный напиток в мире, но в этот Новый год вы также должны рассмотреть игристые вина из Орегона, Англии, Италии, Испании и даже из Тасмании.Конечно, вы никогда не ошибетесь с одним из обычных подозреваемых — изысканным шампанским мирового класса от Dom Perignon или Krug. Мы живем в чудесное время, когда по всему миру производится больше шампанского, чем когда-либо прежде. Моя стратегия заключается в том, чтобы играть на поле и оставаться хорошо укомплектованным. Жизнь слишком быстротечна, чтобы пить посредственное вино. С новым годом!

vivino.com/US/en/il-mosnel-franciacorta-parose/w/1841405″> Mosnel Parose Franciacorta, 2015: Прекрасное итальянское игристое вино с нотками свежей клубники, цедры апельсина и сливочными дрожжевыми нотками.Вино провело 30 месяцев на осадке, чтобы развить сложность и глубину. Блестящее выражение из одного из лучших регионов игристых вин Италии.

Грэм Бек Брют

Грэм Бек

Graham Beck Brut: Классический южноафриканский напиток от одного из лучших производителей игристых вин в регионе. Брют представляет собой смесь пино нуар и шардоне с бодрящими цитрусовыми нотами, яблоком и тонкой текстурой. Отличная цена — достаточно доступная в 19,99 долларов, чтобы вечеринка продолжалась всю ночь.

Gerard Bertrand Ballerine Etoile Brut Rose : Пример мирового уровня того, каким может быть Cremant de Limoux при правильной выдержке. Во вкусе присутствуют нотки свежей земляники, маслянистая булочка, кремовая текстура, мелкая зернистость, свежие цитрусовые нотки, бледно-элегантный цвет в бокале. После ферментации вино выдерживается на осадке 36 месяцев, что помогает развить эти поджаренные богатые ноты. Это смесь Шардоне, Шенен и Пино Нуар.

Juvé & Camps Gran Reserva 2015: Роскошная винтажная игристая вода, приготовленная из отборных фруктов, выращенных на премиальных участках. Его дозировка составляет всего 5 г/л, он производится только в исключительные урожаи и выдерживается в бутылке в течение 42 месяцев. Вкус богатый, со сливочно-муссовой текстурой и гармоничными нотами персика и груши. Это удивительно сложное вино для празднования.

Праздничное игристое

Праздник

Fesstivity Blanc De Noirs, 2018 : Вино имеет сливочный вкус с нотками маслянистой булочки, земляники, апельсиновой и лимонной цедры.Обладает яркой свежестью, легким розовым оттенком и на 100% выдерживается в бочках в течение семи месяцев в нейтральных бочках из французского дуба, из которых 19 месяцев на осадке. Красиво сделанное игристое вино, в основном пино нуар с оттенком шардоне. Совершенство по приятной цене от команды Fess Parker.

Domaine Carneros Le Rêve Rosé, 2016: Это изысканное калифорнийское шампанское доступно каждый год в ограниченном количестве. Это жидкое отражение их лучших участков виноградников (шардоне и пино нуар).Вкус демонстрирует пьянящие нотки спелой клубники с добавлением апельсиновой цедры и имбиря. Он насыщенный и сливочный, с утонченностью и структурой, а также с чудесным аппетитным послевкусием. Возможно, это одно из лучших пузырей, сделанных в Калифорнии (это чертовски близкое соревнование с J. Schram из Шрамсбурга и L’Hermitage из Рёдерера — попробуйте их все, почему бы и нет? Это новый год).

Moët & Chandon Grand Vintage 2013 Розе_

Моэт и Шандон

Moet & Chandon Grand Vintage Rosé, 2013 : Розовое шампанское на века с «выточенной пряной фруктовостью», полученное из позднего года сбора винограда, что дает больше времени для развития сложности в винограде.Вино представляет собой купаж пино нуар, шардоне и пти менье. Семь лет выдержки придают ему маслянистые, бисквитные нотки, чудесное ощущение во рту и текстуру. Нотки жареного маслянистого каштана и бриоши придают вкусу полноту, кремовость и структуру.

Chapel Down Brut Rosé, NV, England: Юго-восточный регион Англии становится известным благодаря игристому вину. Рядом с Кентом и Эссексом, где почвы представляют собой сочетание мела и глины, условия для выращивания традиционных для шампанского винограда (пино, шардоне и пти менье) дают вина утонченности и элегантности.Нотки спелой земляники, лимонной цедры и маслянистой текстуры мусса делают этот напиток очень легким для питья.

Perrier Jouet Belle Epoque

Перье Жуэ

Perrier-Jouët Belle Epoque Brut, 2013: Культовая этикетка этого вина, вдохновленная ботаническими мотивами, представляет собой цветочное излияние белых японских анемонов. Она была создана для Maison Perrier-Jouët мастером стиля модерн Эмилем Галле в 1902 году. то же самое цветочное изобилие с вином, которое имеет блестящий золотой оттенок с нотами спелого яблока и груши, сливочное ощущение во рту с оттенками маслянистой булочки и цветочной верхней нотой.И в этом году дом приветствует нового шеф-повара пещеры Северин Фрерсон, их первую женщину-мастера погреба.

Argyle Knudsen Vineyard Brut, 2016 : Изготовлено из фруктов, выращенных на винограднике, расположенном на возвышенности, который восходит к 1974 году. Низкий урожай, 100% Пино Нуар и небольшая дозировка. Это насыщенно текстурированный шампанское с пленительными нотами спелой малины и маслянистой булочки, а также мягким оттенком розы в аромате. Чудесный с муссовой плотностью и кремовостью.

Bollinger Brut Rose, NV : Прекрасная роза из пино нуара, шардоне и менье с ароматом свежесобранной земляники, апельсиновой цедры и нектарина во вкусе. Насыщенный сливочный мусс приятный на вкус. Выражение розы в очень классическом стиле от Bollinger. Более 85% вина производится с виноградников Гранд и Премьер Крю.

Laurent Perrier Blanc de Blancs Brut Природа: Выдержка в бутылках придает этому выражению нулевой дозировки более мягкий, слегка округлый профиль.Сосредоточенность Laurent-Perrier на шардоне и их престиж как пионеров нулевой дозировки делают это вино идеальным вариантом с прекрасными хрустящими нотами яблока, персика и цитрусовых.

BellaVista Alma Cuvee, Брют, Невада, Италия: Это игристое из Франчакорты является одним из наиболее широко доступных вариантов из этого нишевого региона игристых вин на севере Италии. Спелые свежеразрезанные яблоки с цитрусовым кремом во вкусе с приятной текстурой и пьянящими нотами бисквита и дрожжей. Бутылка делает заявление, и цена достаточно разумна, чтобы запастись случаем.

5 лучших сортов шампанского 2020 года для празднования Нового года

Несмотря на вздох облегчения, мы все, вероятно, вздохнем в тот момент, когда этот год закончится, нам все равно нужно безопасно отпраздновать и Рождество, и вскоре после Нового года — это может Я имею в виду покупку шампанского в Интернете, чтобы выпить дома в этом году. И если вы не совсем уверены, какой из них взять или где его найти в Интернете, в вашем распоряжении есть множество вариантов по разным ценам. Чтобы помочь вам с покупками для любого случая, когда вы просите пузыри, мы углубимся в лучшее шампанское, которое можно купить в 2020 году, а также где найти периферийные устройства и все остальное, что вам может понадобиться, чтобы выпить в конце довольно года.

ПРОПУСТИТЬ ВПЕРЕД Как купить шампанское

Без лишних слов, вот наш официальный список лучших шампанских и других игристых вин, которые можно пить в Новом году и далее.

Сопутствующее

Лучшее праздничное шампанское

1. Krug Grande Cuvée 168ème Édition

Если вы хотите потратиться на праздничную бутылку (бутылки) в этом году, в этом списке есть несколько отличных вариантов, но Krug всегда отличный место для начала. Возможно, наиболее известный благодаря своему Grande Cuvée, тщательному купажу из более чем 120 вин, собранных за более чем десятилетие отборных урожаев, каждый год демонстрирующий высочайший опыт купажирования шампанского дома в шестом поколении (отточенный за последние 177 лет).

168th Edition, созданный на основе сложного, но удивительного урожая 2012 года, подрумяненный с гармоничными нотами глубокой вишни, марципана и специй для выпечки — он сухой, как кость, с взрывной яркой кислотностью.

По словам шеф-повара Кэссиди Дэбни из Blackberry Farm курорта Relais & Châteaux в Уолланде, штат Теннесси, он также идеально дополняет один ингредиент для холодной погоды.

«Грибы обладают уникальным ароматом умами, который некоторые вина усиливают до такой степени, что он становится неприятным и стойким, однако Krug Grande Cuvée 168th Edition почти идеально сочетается с ним», — сказала она о своей жареной золотой свекле с грибами. и рецепт сиропа из сосновых почек.«Восхитительные, хорошо интегрированные пузырьки очищают ваше небо с каждым глотком, а вес блюда соответствует силе этого шампанского».

2. B. Stuyvesant Champagne Grand Reserve Brut

История шампанского Stuyvesant так же захватывающая, как и пузырьки в бутылках, особенно если вы тот, кто ценит вдумчивую дихотомию традиций и современных взглядов.

Уроженка Бруклина (точнее, из Бедфорд-Стайвесант) Марвина Робинсон, давняя любительница шампанского, была вдохновлена ​​сотрудничеством с производителем шампанского, чтобы создать свой собственный эксклюзивный лейбл для своей будущей концепции бара шампанского Coupette NYC.Робинсон стремится защищать чернокожее предпринимательство, справедливость и разнообразие в мире вина и великолепного шампанского.

Вы можете насладиться дома одним из двух (или обоими) кюве B. Stuyvesant: невинтажным резервным брютом и классическим брют-розе. В то время как оба восхитительно вкусны, ультра-элегантный, золотистый Grand Réserve Brut изобилует цветочным ароматом и имбирным пряником во вкусе.

3. Larmandier-Bernier «Longitude» Blanc de Blancs Extra Brut 2008

Если вы ищете поразительно сложное и сухое шампанское выдающегося года, обратите внимание на этот Blanc de Blancs (100-процентное Шардоне). ) с 2008 года, исключительный винтаж для региона Шампань.

Лармандье-Бернье следует органическим и биодинамическим процессам виноделия, что может означать многое, но, вкратце, указывает на то, что виноград был выращен и собран устойчивым образом, и в конечный продукт ничего не добавлялось и не удалялось. терруар и максимально приближен к меловой почве региона (в лучшем случае).

Вино Longitude Blanc de Blancs наполнено нотами только что созревших красных ягод, землистыми оттенками и подчеркнутой минеральностью.Соедините это с морепродуктами или потягивайте его отдельно.

Сопутствующее

4. Шампанское Marc-Hébrart Cuvée Rosé Premier Cru Brut

Это популярное и пользующееся спросом розовое шампанское может стать вашим новым выбором. Cuvée Rosé от Marc-Hébrart, смесь Шардоне и Пино Нуар, поистине изысканна, особенно для бутылки, которую обычно можно найти за 50 долларов или меньше.

Легко пьющееся вино, удивительно сложное, сухое и бархатистое во вкусе с ярко выраженной минеральностью и нотками сливочной ванили, свежесобранных цветов, красных ягод и поджаренных орехов.Если вы покупаете эту бутылку по какой-либо причине, вам захочется взять парочку — это идеальное розовое шампанское для начала аперитива и продолжения основного блюда за ужином.

5. Piper-Heidsieck Cuvee Sublime Demi-Sec

Медного цвета с округлыми взрывными ароматами идеально спелых и карамелизированных ананасов и косточковых фруктов, специй для выпечки и пралине, это шампанское demi-sec является идеальным воплощением сладости. конец спектра шампанского.

Сладость не приторная, а благодаря более высокому содержанию сахара такое вино можно сочетать с самыми разными десертами.

Сопутствующее

Шампанское, проще говоря

Шампанское и его игристые сородичи со всего мира могут храниться в некоторых семьях для особых случаев, но время от времени вы наткнетесь на бутылку, которая сама по себе достойна внимания. празднование. На самом деле, существует бесчисленное множество невероятных шампанских домов — наряду с производителями многих альтернативных игристых вин, которые вы найдете на полках, таких как Ламбруско, Просекко, Кава и других, — которые одним глотком докажут, что «стать человеком, который считает пузыри регулярной, повседневной привычкой» должна возглавить ваш список резолюций 2021 года.Прежде чем мы перейдем к нашим лучшим выборам года, вот несколько вещей, о которых следует помнить, когда вы просматриваете эти шампанские.

Сладость

Шампанское соответствует общей шкале сладости: классификация на этикетке скажет вам, насколько вино сухое или сладкое. Для справки, вот термины, с которыми вы столкнетесь, от самого сухого до самого сладкого: Brut Nature, Extra Brut, Brut, Extra Dry, Dry, Demi-Sec и Doux. Это может сбить с толку, но просто помните, что все Брют и ниже будет сухим, а все Extra Dry и выше будет иметь от легкого сладкого до, ну, очень сладкого.

Французское шампанское по сравнению с игристым вином

Шампанское может производиться только из одноименного региона во Франции, и оно должно соответствовать строгим правилам, чтобы иметь имя на любой этикетке. Он производится с использованием «Méthode Champenoise» или традиционного метода, который определяется тем, что его вторичное брожение происходит внутри бутылки, а не в большом резервуаре.

Другие игристые вина со всего мира могут быть изготовлены любым способом.

Связанные

Сорта шампанского

Шампанское может быть изготовлено из нескольких определенных сортов винограда, основными из которых являются: Шардоне (белый виноград), Пино Нуар и Пино Менье (черный виноград3)

• Шампанское, изготовленное исключительно из винограда сорта Шардоне, называется Blanc de Blancs (белое из белого винограда)
• В то время как шампанское, изготовленное из 100% черного винограда, называется Blanc de Noirs (белое из черного винограда).

Если на бутылке нет ни одного из этих терминов, можно с уверенностью предположить, что это смесь белого и черного винограда.

Ценность игристого вина

То, что на этикетке бутылки игристого вина не написано «шампанское», не означает, что оно хуже шампанского. Если вы хотите расширить свой вкус, сэкономить деньги или и то, и другое, ознакомьтесь с некоторыми из наших альтернативных рекомендаций выше.

, связанные с

, где найти лучшие годы Champagnes и Champagnes Accessoration

Где можно найти шампанское онлайн и более великолепные варианты

1. Champagne Duval-Leroy Parcieuses Parcelles «Black Des Bouveries» Extra Brut Millésime
2. Шампанское Boizel Brut Millésime 2007
3. Fréderic Savart Premier Cru «L’Ouverture» Blanc de Noirs (100% Pinot Noir)
4. Pierre Péters Blanc de Blancs «Cuvée Réserve» Brut Champagne
5. Veuve Clicquot La Grand Dame
6. Dom Prut Champagne «P2» Bérignon «P2» Bérignon 2002
8. Шампанское Grongnet Blanc de Blancs NV
9. Champagne Drappier Brut Nature
10. Jacques Selosse «Cuvée начальный» Blanc de Blancs
11. Besserat de Bellefon Champagne Brut Rosé Cuvée Des Moines

Nyetimber Brut Rosé Multi-Vintage, Западный Суссекс, Англия

Eric Kamm Auxerrois Pét -Nat 2019, Эльзас, Франция

Chandon étoile Brut, Долина Напа, Калифорния

Venturini Baldini Montelocco Lambrusco, Эмилия-Романья, Италия

Coiled Wines 2018 Rizza Sparkling Riesling, Boise, Idaho

V Carlton, Oregon

Ca’ del Bosco Franciacorta Cuvée Prestige Extra Brut, Ломбардия, Италия

Raventós i Blanc, Cava Rosé de Nit, Пенедес, Испания

Mionetto Prosecco Rosé DOC Millesimato, Венето/Фриули, Италия

Amirt Amirt Loire Brut «Les Quarterons», Долина Луары, Франция

Сопутствующие

Лучшие бокалы для шампанского по случаю

1. NUDE Stem Zero Masterglass
2. Zalto Denk’Art Universal Glass или Denk’Art Champagne Glass
sl 22t Grade
3. Универсальный бокал для вина Gabriel-Glas One for All, StandArt или Gold Edition
4. Бокалы для белого вина Made In
5. Соус для шампанского Ferm Living Ripple RS
6. Chambong Handbrownward шампанского стрелков (потому что не?)

связанные

Best Clubs и опыт шампанского

1. «Магия розлива в розницу в шампанском» или «корни шампанского». Подписка на шампанское и игристое вино
2. Шампанское Fleur de Miraval Увеличенная дегустация с Empire State of Wine (набор из трех бутылок)
3. Comité Champagne Онлайн-курсы шампанского

Связанные

личные финансы, технологии и инструменты, здоровье и многое другое, и подписывайтесь на нас в Facebook, Instagram и Twitter, чтобы быть в курсе последних новостей .

Селин Боссар — независимый журналист из Нью-Йорка, специализирующийся на вине, спиртных напитках, еде и путешествиях. Ее фотографии и письменные работы были опубликованы в таких изданиях, как Wine Enthusiast, ELLE Décor, NBCNews, Men’s Health, Delish, Harper’s Bazaar, USA Today, Town & Country, Liquor.com, SAVEUR Magazine и других.

Вино и шампанское в Новый год

Что может быть лучше, чем отпраздновать Новый год глотком изысканного вина? От первоклассных красных вин до более роскошных шампанских — убедитесь, что вы не экономите в этот праздничный сезон, когда дело доходит до жидкости, которая наполняет ваши чашки и бокалы. Кроме того, вы не можете произнести тост без бокала вина или шампанского в ознаменование этого события!

Этот исчерпывающий путеводитель по выбору шампанского для новогодней ночи поможет вам правильно начать новый год. Узнайте, почему мы пьем шампанское в новогоднюю ночь, какое шампанское подходит для новогодней ночи и лучшие рецепты новогодних коктейлей с шампанским. Вы также узнаете, как выбрать лучший сорт шампанского на Новый год и рецепты новогодних напитков из шампанского, которые подарят вам праздничное настроение.

Почему мы пьем шампанское в новогоднюю ночь?

Традиция открывать бутылки шампанского в честь праздника восходит к 16 веку, когда европейские аристократы наливали бокалы с игристым напитком на своих королевских вечеринках. В то время только элита могла позволить себе пить шампанское. Однако популярность напитка в праздничных случаях сохранялась до тех пор, пока шампанское не стало дешевле и доступнее в 1800-х годах.

Как только цена на шампанское упала, продавцы вина начали продавать его представителям низшего и среднего класса, которые все еще считали этот напиток желанным напитком. Визуально шампанское переполняется пузырьками — символически, радостью и изобилием — что делает его идеальным для тоста. Хотя многие клиенты по-прежнему не могли позволить себе регулярно пить шампанское, они могли позволить себе покупать бутылки для особых случаев.

Со временем шампанское стало центральным элементом многочисленных светских ритуалов, заменивших прежние религиозные обряды. Например, крещение корабля «святой водой» шампанского стало заменой присутствия священника. Этот светский ритуал, в частности, часто заключался в том, чтобы просто разбить бутылку шампанского о нос корабля на удачу и безопасное путешествие.

Со временем виноделы начали разрабатывать современную технологию розлива газированного вина. А именно, Dom Perignon добавил к своей упаковке шампанского две функции безопасности, чтобы предотвратить взрывы бутылок — веревочную ловушку, чтобы удерживать пробку на месте, и более толстое стекло, чтобы бутылки могли выдерживать давление газированного напитка. Эти улучшенные бутылки из-под шампанского оказались идеальными для открывания в особых случаях.

Продажи шампанского продолжали расти на протяжении всей промышленной революции, быстро став основным продуктом торжеств во всем мире.По сей день распитие шампанского символизирует радостное событие. В частности, канун Нового года — идеальный повод сделать все возможное и воплотить свои мечты в жизнь с этим игристым напитком. Для многих звук открывающейся бутылки шампанского стал символом официального начала Нового года.

Какое шампанское лучше всего подходит для новогодней ночи?

Теперь, когда вы знакомы с предысторией того, как шампанское стало фирменным напитком праздника, пришло время обсудить, что такое хорошее шампанское в новогоднюю ночь.Многие думают, что самая дорогая бутылка должна быть бутылкой самого высокого качества, но это не всегда так. Как и любой другой товар, шампанское обычно продается по цене, которую рынок готов заплатить.

В то время как престижные бренды действительно производят отличные бутылки шампанского, их цены часто завышены исключительно из-за роскоши и финансового процветания, которые этикетки брендов стали олицетворять. Многие люди балуются шампанским от этих брендов, если хотят хорошо выпить и показать миру, что живут на широкую ногу — это похоже на то, как если бы они носили одежду от известного дизайнера.Тем не менее, вы можете найти множество бутылок шампанского с вином того же качества по гораздо более низкой цене.

Другое распространенное заблуждение о выборе хорошего шампанского состоит в том, что каждое игристое вино — это шампанское. На самом деле шампанское относится исключительно к игристому вину из Шампани, особого региона Франции, известного выращиванием шампанского винограда. Аутентичное шампанское из этого региона на вкус немного более вкусное и особенное, потому что оно происходит из такого своеобразного и уникального места, что затрудняет конкуренцию другим игристым винам.

Тем не менее, другие игристые вина, такие как итальянское просекко и испанская кава, могут быть очень ценными. Эти типы игристых вин, как правило, намного дешевле, чем шампанское высшего качества, с почти незаметным снижением качества. Если у вас ограниченный бюджет в канун Нового года, эти варианты игристого вина могут стать отличным способом запастись вином для гостей вашей вечеринки, не переплачивая.

Наконец, при покупке игристого вина вам, как правило, не нужно беспокоиться о том, является ли бутылка старым винтажем.Как правило, игристые вина обычно не являются винтажными, то есть резервное вино прошлых лет смешивается с более новым вином для создания постоянного домашнего стиля. Марочное шампанское производится всего несколько раз в десятилетие, потому что погода для выращивания винограда в Шампани может быть неблагоприятной. Эти вина выдерживаются в течение нескольких лет, прежде чем выставляются на продажу, что позволяет им развить большую сложность, которую предпочитают некоторые знатоки вин.

Хотя дорогие или старые бутылки могут рекламироваться более активно, чем другие сорта, вам не обязательно покупать самое популярное шампанское в канун Нового года.Выбор хорошего шампанского на Новый год должен основываться исключительно на ваших личных предпочтениях и том, что вы цените в бутылке вина.

От высококачественных недорогих покупок до классического шампанского – нет ничего лучше, чем насладиться эклектичной бутылкой праздничного шипучего напитка. Ищете ли вы бутылку шампанского и игристых вин, чтобы разориться на скромный праздник или вино, которое можно пить всю ночь, у Marketview Liquor есть идеальные бутылки шампанского и игристого вина, чтобы начать Новый год на ура.

Лучшие вина для новогодней ночи

Ищете немного больше разнообразия, чем просто шампанское, когда дело доходит до лучшего вина для встречи Нового года? Marketview Liquor поможет вам. Мы составили список наших любимых новогодних вин, чтобы вы могли отметить Новый год как настоящий знаток:

• Красное вино:  Изготовленное из сока темнокожего винограда, красное вино обязательно понравится тем, кто любит различные типы кислот, в том числе яблочную и винную.Если вы ищете красное вино с оттенками кофе и фиалки, фруктовыми нотами или специями, красное вино предлагает все это. Как истинное наслаждение толпы, красное вино быстро станет вашим любимым напитком во время проведения праздничных вечеринок или любых других мероприятий.
• Фруктовое вино и сангрия:  В последние годы в моде фруктовые вина, особенно когда речь идет о больших собраниях и торжествах. Благодаря обширному набору вкусовых профилей фруктовые вина, несомненно, порадуют даже самых искушенных гурманов.Когда вы пробуете фруктовое вино, вы пробуете лучшие фрукты, которые может предложить регион, от ягод до тропических сортов и цитрусовых.
• Крепкий сидр:  Если вы ищете идеальный напиток для вечернего чаепития, самое время выбрать насыщенный, ароматный сидр. Крепкие сидры наполнены специями, клюквой и кучей новогоднего настроения. Вы можете рассчитывать на этот праздничный напиток, который поможет вам и вашим гостям встретить Новый год стильно.

В конечном счете, какое вино вы подарите в канун Нового года, зависит только от вас. Хотя шампанское является традиционным новогодним напитком, вы должны купить тот сорт вина, который понравится вам и вашим гостям больше всего. Помимо шампанского и игристого вина, все перечисленные выше вина обязательно помогут вам весело провести Новый год.

Новогодние коктейли с шампанским

Если вы хотите встретить Новый год правильно, вам нужны рецепты новогоднего шампанского, которые удивят ваших гостей. В этом разделе вы найдете список лучших коктейлей с шампанским для новогодней ночи, а также несколько утренних рецептов шампанского для новогоднего бранча на следующий день.

1. Классические новогодние коктейли с шампанским

Когда речь заходит о лучших новогодних коктейлях с шампанским, трудно превзойти классику. Простой коктейль из шампанского легко приготовить, и он часто затмевает всех на торжествах. Все, что вам нужно сделать, чтобы ваша новогодняя вечеринка началась бурно, — это бросить кубик сахара в бокал с шампанским и полюбоваться фонтаном пузырьков, который он создает. Этот коктейль с шампанским не только заставит сверкать ваш бокал, но и будет иметь восхитительный вкус.

2. Коктейли просекко

Еще один легкий смешанный напиток для новогодней ночи – коктейль Просекко. Этот коктейль утонченный и стильный, с цитрусовыми нотами и множеством пузырьков. Добавив апельсиновую цедру в свой бокал Prosecco, вы можете приготовить изысканный коктейль за считанные минуты. Фруктовые ароматы, лежащие в основе более сильного вкуса просекко, делают этот коктейль похожим на ночную версию мимозы.

3. Коктейли из шамбора и шампанского

Рецепт этого коктейля проще некуда — просто смешайте шамбор и шампанское.Эти два напитка представляют собой динамичный дуэт, который хорошо обыгрывает характеристики друг друга. Малиновый вкус Chambord придает пузырькам шампанского дополнительный аромат, создавая вкусный и изысканный коктейль. Вам понравится потягивать этот шипучий, сладкий и терпкий напиток в ожидании Нового года.

4. Кир Рояль

Making a Kir Royale предлагает вам еще одну возможность приготовить легкий коктейль, который по-прежнему выглядит празднично и изысканно. Этот знаменитый французский коктейль основан на игристом вине и ликере из черной смородины, что обеспечивает идеальный баланс пузырьков и ягод.Простота Kir Royale делает фруктовые ароматы напитка еще более сияющими.

5. Коктейли с шампанским Сен-Жермен

Коктейль с шампанским Сен-Жермен практически создан для празднования Нового года. Праздники — идеальное время, чтобы откупорить бутылку «Сен-Жермен» и смешать ее с шампанским или игристым вином. Этот смешанный напиток сочетает в себе цветочные, острые, ботанические и шипучие ноты одновременно, что делает его изысканным и освежающим.

6. Французские 75 Коктейли

Коктейль French 75 может быть самым изысканным и освежающим рецептом коктейля с шампанским для новогодней ночи, который вы можете выбрать. Коктейли French 57 праздничные, игристые, острые и немного растительные. Самое приятное в этом смешанном напитке то, что для его приготовления требуется всего несколько простых ингредиентов. Все, что вам нужно для коктейлей French 75, это шампанское, джин, лимонный сок и сахар.

7. Коктейли Беллини

Беллини — итальянский игристый коктейль с прекрасным фруктовым вкусом.Если вы хотите приготовить вкусные беллини, просто смешайте просекко с персиковым пюре или нектаром. Сладость персиков великолепно сочетается с пузырьками просекко, в результате чего получается смешанный напиток, которым вы не сможете насытиться.

8. Мимоза с просекко

Из всех рецептов новогоднего напитка с шампанским мимоза, пожалуй, самая знаковая. Если вы планируете устроить пьяный бранч в Новый год, вам нужно приготовить этот терпкий, сладкий и игристый коктейль. Придайте своим мимозам более сладкий, более тонкий вкус, смешав Processo вместо Champagne с апельсиновым соком. Чтобы сделать вашу мимозу немного смелее, налейте в стакан немного апельсинового ликера и перемешайте.

9. Гранат Мимоза

Придайте своей традиционной мимозе дополнительный праздничный вид, добавив немного гранатового сока. Смешивая сладкий, терпкий вкус граната с цитрусовыми нотками апельсинового сока и воздушными пузырьками шампанского, вы получите один из самых приятных праздничных коктейлей, которые только можно приготовить. Возможно, вы даже захотите подать этот зимний коктейль на вечеринке в канун Нового года накануне позднего завтрака.

10. Клюквенная мимоза

Еще один способ сделать мимозу более сезонной – добавить клюквенный сок. В то время как эта терпкая зимняя ягода может сделать любой из ваших новогодних коктейлей с шампанским более праздничным, клюква особенно хорошо сочетается с слегка сладким апельсиновым соком, уже в мимозе. Клюквенная мимоза — блестящий новогодний напиток для позднего завтрака, хрустящий, игристый и ярко-красный. Вы получите удовольствие как от смешивания, так и от употребления этого уникального коктейля.

Если вам нужно, чтобы бутылка шампанского растянулась до полуночи, приготовьте простой праздничный пунш, смешав игристое с фруктовыми соками и другими газированными напитками.Пока у вас есть что-нибудь сладкое и газированное, ваши гости на новогодней вечеринке будут в хорошем настроении.

Когда пить шампанское в канун Нового года

Если вы планируете готовить к Новому году коктейли с шампанским, вам не нужно ждать до полуночи, чтобы открыть бутылки с шампанским. Не стесняйтесь подавать свои новогодние коктейли с шампанским всю ночь напролет. Тем не менее, вам нужно убедиться, что у вас осталось достаточно шампанского, чтобы наполнить бокалы для полуночного тоста.

Знать, сколько шампанского нужно для новогоднего тоста, бывает непросто. Если вы подаете ужин на праздновании Нового года, общее эмпирическое правило заключается в том, что на каждого гостя должно быть по два бокала вина. Каждому гостю понадобится как минимум один дополнительный бокал для тоста, поэтому наберите достаточно вина, чтобы каждый на вашей посиделке мог выпить не менее трех бокалов.

Как правило, из каждой бутылки стандартного размера можно получить около пяти бокалов вина. Зная эти числа, вы можете умножить количество гостей на вашей вечеринке на три, а затем разделить это число на пять, чтобы узнать, сколько шампанского вы получите в канун Нового года.Однако имейте в виду, что эти цифры могут колебаться в зависимости от того, насколько ваши гости наслаждаются вином.

Что подать к шампанскому в новогоднюю ночь

Независимо от того, подаете ли вы шампанское отдельно или набор коктейлей с шампанским в канун Нового года, вы захотите сочетать напитки с продуктами, которые дополняют их вкус. Создание меню, вдохновленного шампанским и коктейлями, которые вы планируете выпить в канун Нового года, обеспечит хорошее сочетание характеристик каждой игры.Координация вариантов напитков и выбора блюд значительно улучшит общую трапезу.

Если вы не являетесь кулинарным экспертом в вопросах сочетания еды и вина, ниже вы найдете несколько советов по каждому курсу, которые помогут вам начать.

Закуски

Новогодняя ночь создана для небольших перекусов и дегустации множества блюд. На некоторых новогодних вечеринках подают только закуски. Планируете ли вы подавать несколько блюд или нет, вот что вам нужно знать о соответствии ваших закусок шампанскому:

• Стик с жареной пищей: Шампанское и игристые вина очень хорошо сочетаются с жареной пищей, потому что легкие, нежные пузырьки уравновешивают тяжелую насыщенность жареной пищи.Просекко прекрасно сочетается с жареными блюдами. В частности, попробуйте подавать жареные закуски, такие как хуш щенки или жареные равиоли.
• Посыпать солью: Закуски с более соленым вкусом хорошо сочетаются с освежающим вкусом шампанского и игристых вин. Например, фаршированные яйца или вяленое мясо отлично подходят к бокалам шампанского.
• Приготовьте мини-пироги с заварным кремом: Эта классическая закуска для вечеринки, приготовленная вручную, прекрасно сочетается с шампанским и игристыми винами.Насыщенный и пикантный вкус мини-кишей прекрасно компенсирует сладость того, что находится в вашей флейте.

Первые блюда

Если вы планируете подать первое блюдо на праздновании Нового года в этом году, ознакомьтесь с этими советами по сочетанию шампанского, прежде чем завершить свое меню:

• Сосредоточьтесь на пикантных вкусах: Поскольку шампанское и игристые вина, как правило, довольно сладкие, вам нужно, чтобы ароматы и густота ваших новогодних блюд уравновешивали эту воздушную сладость.Основные блюда, такие как сытные короткие ребрышки, острые тако с чоризо или хрустящая жареная утка, являются прекрасными примерами потенциальных сочетаний.
• Подача морепродуктов: Блюда из морепродуктов, в частности, хорошо сочетаются с шампанским и игристыми винами, поскольку они обычно содержат концентрированный аромат умами, который имеет очень пикантный вкус. Помимо пикантности, морепродукты часто бывают солеными, что также хорошо сочетается с пузырьками. В то время как икра является классическим дополнением к шампанскому, не стесняйтесь проявлять творческий подход и подавайте свои коктейли с шампанским с креветками, морскими гребешками или даже суши.
• Готовьте с вином: Если вы действительно хотите сочетать блюда на ужин с напитками, выберите рецепт, который требует добавления в блюдо небольшого количества вина. Естественно, потягивая то же самое шампанское или игристое вино вместе с готовым блюдом, вы сможете лучше раскрыть вкус блюда.

Десерты

Поскольку шампанское и игристые вина и без того сладкие от природы, важно выбирать десерты без большого количества сахара.Попробуйте найти рецепты десертов, которые требуют ограниченного добавления сахара и не будут слишком сладкими на вкус при подаче с шампанским. Вот несколько советов по выбору идеального новогоднего десерта:

• Особенность: фрукты: Рецепты десертов на основе фруктов являются ключом к тому, чтобы ваше заключительное блюдо не было слишком сладким, потому что естественная сладость фруктов избавляет от необходимости добавлять много дополнительного сахара. Цитрусовые десерты особенно вкусны с шампанским, потому что их терпкие оттенки приятно смягчают сладкий цветочный вкус вина.Подумайте о том, чтобы приготовить фруктовый десерт, например, лимонное песочное печенье, пирог с грушевым заварным кремом или даже что-нибудь простое, например, клубнику в шоколаде.
• Включает темный шоколад: Темный шоколад является превосходным ароматом для сочетания с шампанским или игристым вином, поскольку его горькие качества идеально сочетаются со сладостью и пузырьками вина. Кулинарная тенденция посыпать темный шоколад морской солью может еще больше улучшить сочетание этого десерта. Попробуйте подать в новогоднюю ночь соленый тарт из темного шоколада или торт с муссом из темного шоколада.
• Выпечка маленьких сладостей: Уменьшение сладости ваших десертов — верный способ ограничить их сладость. Кроме того, многие люди предпочитают брать небольшие образцы нескольких десертов на праздничных вечеринках. Разложите ручные десерты, такие как макаруны, крошечные пирожные или даже оставшееся рождественское печенье, чтобы помочь вашим гостям на новогодней вечеринке избежать приливов сахара.

Найдите шампанское и игристое вино в Marketview Liquor и закажите онлайн сегодня

Если вы хотите весело провести канун Нового года, бутылка хорошего вина и собрание самых близких друзей и семьи — это все, что вам нужно.Вы можете найти идеальную бутылку шампанского, игристого вина или любого другого вина в Marketview Liquor. Широкий выбор вин в Marketview Liquor включает в себя широкий спектр оттенков, регионов, ароматов, вкусовых примечаний и многое другое.

Независимо от того, какое вино вы ищете для этого праздничного сезона, мы можем помочь вам найти бутылку, которая вам понравится. После того, как вы выбрали вино, мы отправим ваш заказ прямо вам, так что вам не придется добавлять еще одно дело в свой список дел на праздник.

Просмотрите шампанское и игристое вино, доступные в Marketview Liquor, и разместите заказ онлайн сегодня.

Как купить игристое вино

---

До основания! Spirit Guide — это еженедельная колонка о лучших напитках, которые может предложить метро Феникс, от репортера о ночной жизни Arizona Republic Тириона Морриса.

Приближается канун Нового года, а это значит, что пришло время лопнуть шампанское.

Но для празднования этого года запаситесь заранее.

Сообщения о нехватке шампанского попали в международные новости. Заморозки и лесные пожары во Франции привели к плохому урожаю винного винограда за последние несколько лет, однако существуют системы, гарантирующие, что производители сэкономят достаточно от обильных лет, чтобы снизить риск дефицита.

Однако, вдобавок к плохому урожаю, борьба в цепочке поставок приводит к тому, что французское вино попадает в руки американских владельцев магазинов и покупателей.

Самый безопасный вариант в канун Нового года — поскорее запастись или выбрать альтернативную бутылку пузырей.

Сомелье из Феникса Саманта Лихтнер управляет Samantha Sommelier, компанией, которая предлагает виртуальные и личные дегустации вин, наставничество для брендов, винный клуб и блог. У нее есть несколько советов, как правильно выбрать бутылку для праздничного вечера.

Шампанское, просекко или кава

При выборе игристого вина, пожалуй, самое важное, что нужно знать, это то, что не все вина можно назвать шампанскими.

Чтобы носить этот титул, вино должно быть произведено в регионе Шампань во Франции только из трех сортов винограда.Любое игристое вино, произведенное за пределами региона Шампань, не является шампанским. Любое игристое вино местного производства, но из другого сорта винограда, а также не шампанское.

Здесь на помощь приходят кава и просекко, два других самых популярных вида игристых вин.

Кава производится в Испании и, как правило, легче, с большим количеством фруктовых ароматов, чем традиционные дрожжи и хлебоподобный вкус шампанского.

Просекко, произведенное в Италии, является самым легким из игристых вин и самым низким содержанием алкоголя.Лихтнер рекомендует этот сорт для легкого питья, который часто используется в мимозах, брызгах и украшается фруктами. Низкий уровень содержания алкоголя и сахара в просекко также делает его хорошим соперником, поддерживающим вечеринку всю ночь в канун Нового года.

Насколько сладка эта бутылка игристого вина?

Почти на любой бутылке игристого вина отмечен уровень, указывающий, насколько оно сладкое или сухое. Уровни сладости измеряются количеством граммов сахара на бутылку, начиная с менее трех граммов и заканчивая более чем 50 граммами сахара на бутылку.

Наиболее распространенные этикетки — в порядке от наименее к наиболее сладким — брют натур, наиболее сухой; затем дополнительный брют, который немного слаще; затем простое брют, которое, по словам Лихтнера, является классическим для шампанского.

Далее следуют сухие, иногда называемые секущими, а на уровень сладости выше — полусухие вина.

«Тогда вы действительно начинаете замечать сладость и цитрусовые ноты», — говорит Лихтнер о полусухих винах.

Наконец, есть самый сладкий сорт, называемый ду, который обычно подают в качестве десертного вина.

«Думай об этом, как о кокаине», — говорит Лихтнер.

Винные новости: Этот винодельческий регион Аризоны только что получил широкое национальное признание

Винодельческие регионы

Различные вкусы, цвета и уровни сладости игристых вин зависят от региона, в котором они производятся.

Шампанское считается игристым вином высшего качества из-за почвы в регионе Шампань во Франции. Этот регион известен чрезвычайно известняковой почвой, уникальной для этого района.В Германии популярны игристые рислинги, которые, как правило, находятся на более сладком конце шкалы. Австралия производит некоторые игристые красные вина, такие как знаменитый игристый шираз, и много игристого розового поставляется из Калифорнии.

Простые шаги для выбора бутылки с пузырьками

Со всеми различными типами игристых вин, каждый из которых имеет свои категории и цвета, может быть трудно выбрать. Лихтнер предлагает в помощь трехэтапный метод.

1. Знайте свой бюджет.

Игристые вина могут различаться по цене, поэтому важно знать, сколько вы готовы потратить.

К счастью, Лихтнер говорит, что не всегда нужно много выкладывать, чтобы получить вкусное вино.

«На самом деле я не считаю, что цена является показателем качества», — говорит она, отмечая, что действительно хорошие игристые вина и столь же плохие есть в любом ценовом диапазоне.

2. Посмотрите на этикетки и определите, какой уровень сладости соответствует вашему вкусу или еде, которую вы планируете подать к вину.

Классические сочетания блюд, такие как колбасные изделия и моллюски, безусловно, хороши со стаканом шампанского, но Лихтнер утверждает, что игристое вино может сочетаться со многими блюдами.

«Честно говоря, я очень люблю сочетать In-N-Out с дорогим шампанским», — смеется она.

Дабл-дабл, подаваемый в «белковом стиле» с салатными обертками вместо булочек и двумя порциями картофеля фри, — любимое лакомство сомелье в шампанском.

3. Проверьте, где было сделано вино.

Попробовав различные игристые вина, различия между винами из Сономы и Напы становятся очевидными, говорит Лихтнер.

«Нужно попытаться понять, что тебе нравится, — говорит она.

Как открывать и подавать игристое вино

После того, как вино выбрано, полдела сделано, но бутылку еще нужно открыть.

В канун Нового года громко открыть бутылку и отправить пробку в воздух может быть самым захватывающим способом встретить Новый год. Но это забавный способ, а не правильный, говорит Лихтнер.

Для лучшего вкуса игристого вина она рекомендует поставить бутылку в холодильник примерно на два часа. Лихтнер не рекомендует использовать морозильную камеру, так как да, есть такая вещь, как слишком холодное игристое вино.По словам Лихтнера, игристое подается холоднее, чем другие вина, но его следует наливать при температуре от 30 до 45 градусов.

Если бутылка слишком холодная, пробка застрянет, и бутылку будет очень трудно открыть.

Когда бутылка правильно охлаждена, закручивайте бутылку, а не пробку, постоянно держа большой палец на пробке, говорит Лихтнер.

Аккуратно откройте бутылку, пробка отвинчивается, и без резкого высвобождения все вино должно остаться в бутылке.

Затем выберите, в каких стаканах подавать.Хотя высокие флейты — очевидный выбор, Лихтнер говорит, что эти бокалы не подходят для вина.

Она нарушает традиции и подает игристое вино в обычных бокалах для вина. По ее словам, этот метод позволяет раскрыться вкусу и аромату вина.

Спросите у эксперта: Как выбрать идеальное вино для любой вечеринки и случая

5 игристых вин, рекомендованных сомелье

От бюджетных до достойных роскоши: Lichtner рекомендует игристые вина:

• NV Can Masia Puigmolto Xa Brut Cava: такое впечатляющее игристое вино, я даже подавал его на своей свадьбе, потому что оно нравится публике.Хорошо сочетается с вяленым мясом и сырами или аперитивом. 18 долларов.
• Roederer Estate Brut: доступное легкое домашнее игристое, похожее на яблоко бабушки Смит. 25 долларов.
• Laurent-Perrier Blanc de Blancs Brut Nature, Шампань, Франция: только для VIP-персон в вашей жизни. Это шампанское свежее, легкое и маковое. Определенно стоит разориться. 84 доллара.
• Taittinger Brut La Francaise, Шампань, Франция: отличное бюджетное шампанское, которое можно найти в большинстве местных магазинов и продуктовых магазинов. 47 долларов.
• Bollinger 2004 La Grande Année Rosé Brut, Шампань, Франция: Для тех, кто действительно хочет выложиться по полной в этот НГ! 235 долларов.

Свяжитесь с корреспондентом по адресу [email protected]. Подпишитесь на нее в Твиттере на @tirionmorris, на Facebook на Tirion Rose и в Instagram на tirionrose.

Поддержите местную журналистику и подпишитесь на azcentral.com сегодня.

Лучшее шампанское 2018 года – лучшие бутылки шампанского в новогоднюю ночь

Джоша Мальбург / EyeEmGetty Images

1 Рюинар Блан де Блан

Урожай 2007 года от Ruinart — редкая находка в винном мире.Невинтажное издание, известное своими цитрусовыми нотами и 100% смесью Шардонери, идеально сочетается со своим винтажным аналогом.

2 Moët & Chandon Nectar Impérial Rosé Virgil Abloh Limited Edition

Это хрустящее розовое шампанское будет так же красиво смотреться на тележке для бара, как и в бокале-купе. Флакон ограниченного выпуска был разработан дизайнером Off-White и креативным директором Nike Вирджилом Абло.

3 Пол Роджер Брют

Меган Маркл, возможно, не сможет выпить эту бутылку со вкусом ягод прямо сейчас, но это был ее выбор для королевской свадьбы в этом году. Хрустящее вино также было фаворитом Уинстона Черчилля.

4 Шампанское Magic Door La Cle de la Femme

Эта бутылка стоимостью менее 30 долларов обещает такое же сухое послевкусие, как и более дорогие аналоги, и предлагает ноты пряных груш.Опра даже назвала его одним из своих любимых винных подарков 2018 года.

5 Bollinger Brut Special Cuvee

Устраиваете тематическую вечеринку в НГ? Любимое шампанское агента 007 набрало впечатляющие 94 балла на Wine Spectator и отличается такими вкусами, как мед, яблоко и имбирь. Кто знал, что Бонд любит хюгге?

6 Чарльз Хайдсик Брют Резерв

Удостоенный 90-х годов винными критиками всего мира, этот пикантный сорт меняет сладкое шампанское на кофе, пралине и ваниль. Рецензенты отмечают, что его консистенция немного более густая из-за способности удерживать аромат и дымность.

7 Taittinger — Brut Champagne Prélude NV

Это французское вино было разлито в 2012 году и выпущено в продажу в 2017 году. Благодаря своим фруктовым нотам и аромату бисквита оно по-прежнему возглавляет рейтинги 2018 года. 

8 Billecart-Salmon Champagne Brut Rose

Год розового вина не был бы полным без этого классического аромата клубники.Один обозреватель Wine.com говорит: «Это могло бы быть моим вином с необитаемого острова».

9 Veuve Clicquot Yellow Label Брют

Список шампанских вин не может быть полным без традиционной желтой этикетки Veuve Cliquot. Эта бутылка стоимостью менее 50 долларов, зарегистрированная в 1877 году как торговая марка, доказывает, что отличный вкус может стоить отличной цены. Его популярность также гарантирует, что ваш местный винный магазин будет готов к 2019 году.

10 Круг Гранд Кюве

Если вы готовы разориться в 2019 году, этот знаменитый купаж шампанского сочетает в себе 120 сортов винограда 10-летней выдержки.В результате получается партия пино нуар, шардоне и меньюр, которая выдерживается еще 6 лет в отмеченных наградами погребах Krug.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Что четыре винных профи пьют в канун Нового года. (Это не шампанское.)

Некоторые считают, что от того, как вы проведете канун Нового года, зависит, как вы проведете год вперед. Если это правда, то то, что в вашем стакане в полночь, может иметь долгосрочные последствия. Выбирай с умом.

Шампанское — один из самых традиционных новогодних вариантов, и не зря.

«Шампанское имеет славную историю, которая восходит к 1789 году, когда оно считалось символом статуса», — говорит Жан-Уэсли Мишель, глобальный представитель бренда Michael Lavelle Wines.«С годами оно стало синонимом праздника и радостных событий. Пузырьки, хлопающий звук пробки и волнение делают это вино лучшим выбором для праздников, свадеб и дней рождений».

Жан-Уэсли Мишель / Фото Нэнси Камиль Харберт

Вернон Л. Джексон-младший, официант и помощник погреба в RPM Steak Chicago, соглашается, называя шампанское «первоначальным хайпбистом» европейской истории.

«Каждая война и политический конфликт, происходившие в Шампани, оставляли след поклонников», — говорит Джексон.«Все коронации и королевские церемонии проходили в Шампани. Лидеры со всего континента приезжали в Шампань, прекрасно проводили время и брали его с собой».

Несмотря на это наследие, некоторые винные профессионалы воздерживаются от шампанского в канун Нового года, вместо этого выбирая напитки с личным смыслом.

Подпишитесь на рассылку Wine Enthusiast Получайте последние новости, обзоры, рецепты и снаряжение на свой почтовый ящик.

Спасибо! Мы получили ваш адрес электронной почты, и вскоре вы начнете получать эксклюзивные предложения и новости от Wine Enthusiast.

Политика конфиденциальности

Мишель основывает свое решение на наследии и семейных традициях. Он встречает год сладким сливочным гаитянским ликером под названием Kremas или Cremas. По его словам, это отклонение от стандартного тоста с шампанским не удар по игристому вину, а способ соединиться с частью его культуры.

Американец гаитянского происхождения в первом поколении, Мишель помнит, как его мать готовила крематории к празднованию Нового года, когда он рос.

«Я бы посмотрел, как моя мама готовит его с нуля: смесь сгущенного и сгущенного молока, кокосового крема, мускатного ореха, корицы и ванили», — говорит он. «Взрослые добавляли рюмку или две Barbancourt, Haitian Rhum, для дополнительного удовольствия. Кремас был одним из основных продуктов на каждом новогоднем празднике».

Вернон Джексон с Сотерном / Фото Ричарда Гибсона

В то время как Мишель выбирает напиток, который связывает его с его прошлым, Джексон предпочитает вино, которое говорит о его судьбе. С тех пор, как Джексон отправился в Бордо в 2018 году, Джексон отметил Новый год бутылкой десертного вина.«В частности, любое вино, затронутое сложностями благородной гнили», — говорит он.

Благородная гниль, или botrytis cinerea , представляет собой грибок, вызывающий сморщивание винного винограда и повышение содержания сахара благодаря определенным климатическим условиям: холодным утрам и теплым дням, а также влаге из близлежащего источника воды.

Фавориты Джексона — Сотерн и Токай. «Дело не только во вкусе; эти вина заставляют вас чувствовать все», — говорит он. «Кто не хочет контролировать свою судьбу накануне новой главы? Я знаю, что. ”

Эти сочные вина помогут ему встретить Новый год на высокой ноте.

«Это заставляет меня чувствовать себя Канье из Soldier Field или Jay-Z из MSG, никто не может сказать мне, кем я не являюсь».

Two K Cider и Yooie Chang / Фото Макса Коскелы и Эндрю Макки

Другие винные профессионалы считают, что в канун Нового года это либо пузыри, либо провал, но это не обязательно означает шампанское. Йона Главин Аутери, специалист по ферментации в Sango Kura, в этом году будет разливать игристое саке по бутылкам.В Японии, по его словам, многие празднуют Новый год с травяным коктейлем саке, поэтому он рассматривает игристое саке как способ совместить определенные восточные и западные традиции.

Юи Чанг, сомелье, а ныне президент недавно созданной компании YooVin Distribution, также любит, чтобы ее новогодний напиток оставался в семье шампанского, поднимая бокал игристого сидра.

«Одна из причин, по которой мы можем отмечать [канун Нового года] мыльными пузырями, заключается в том, что игристое вино чрезвычайно универсально», — говорит Чанг.