Причины срабатывания узо: Почему срабатывает УЗО?

Однако, от повреждения электрическим током, нужно защитить не только электроприборы – но и их владельца.
Чтобы избежать травм от электричества и обеспечить сохранность бытовых приборов, устанавливают либо специальное устройство защитного отключения (УЗО), либо дифференциальный автомат.

Почему срабатывает УЗО на водонагревателе – вопрос, который требует тщательного рассмотрения.
Поскольку водонагреватель не просто электрический прибор. А электроприбор, который непосредственно контактирует с водой.

О последствиях удара электрическим током в тот момент, когда вы принимаете душ – говорить излишне.
Поэтому УЗО – один из важнейших элементов водонагревателя. И поэтому УЗО устанавливается на всех водонагревателях штатно, а не как опция.

И если выбивает УЗО – это сигнал: что-то не так. И пока Вы не разберётесь, что именно не так, пользоваться водонагревателем крайне не рекомендуется.

Провод с УЗО современного водонагревателя

Принцип работы

Это устройство в автоматическом режиме выполняет отключения оборудования от питания, тем самым обесточив прибор.
Также бывает, что при серьезных неполадках, обесточивание происходит по всему дому.

Основные причины

Одной из основных причин считается перегрузка в электросети или короткое замыкание непосредственно в самом бойлере.

Но имеются и другие причины. К примеру:

1. Есть вероятность, что во время монтажа бойлера, а именно его крепления при помощи дюбелей к стене была повреждена электропроводка. Повреждение целостности проводки может произойти даже в процессе установки полочки или зеркала.
2. Возможно было осуществлено неправильное подключение оборудования непосредственно в электрощите. Зачастую оно срабатывает, если соединить «землю» с «нулем».
3. Еще одним ответом на вопрос почему выключается УЗО на водонагревателе считается нарушение целостности ТЭНа или же повреждена проводка непосредственно внутри нагревателя.
4. Пробой на корпус водонагревателя. При наличии заземления – бойлер обесточится сразу. Если заземления нет – УЗО отключит питание, когда человек прикоснётся к корпусу. В любом случае – удара током удастся избежать.
5. Вполне возможно, что причиной, почему выбивает УЗО при включении водонагревателя является не исправность самого защитного устройства. К примеру, тестовая кнопка может западать или же непосредственно выключатель имеет некоторые механические дефекты. В этом случае – УЗО нужно заменить. Ни в коем случае не следует его ремонтировать.

Основными из них считаются:

1. Обрыв «нуля» непосредственно в электропроводке.
2. Есть вероятность, что возникли повреждения на ТЭНе, поэтому его спираль может соприкасаться с водой. Зачастую обозначенный вид поломки может спровоцировать накопление большого количества накипи.

Неисправный ТЭН водонагревателя

Нюансы, которые необходимо учесть

Работоспособность УЗО рекомендуется проверять ежемесячно. Проверку можно выполнить с помощью специальной кнопки, которая расположена непосредственно на самом корпусе бойлера. Нажав на ее происходит процесс создания искусственной утечки электрического тока.

Если автоматика сработала, то значит она нормально функционирует, если же нет, то следует произвести замену прибора, но перед этим проверить нет ли каких-то проблем с нагревающим воду оборудованием.
На основе результатов можно будет понять, почему отключается УЗО на водонагревателе.

На какие параметры нужно обращать внимание

• сила тока в оборудовании;
• мощность оборудования;
• соответствие параметров УЗО параметрам водонагревателя.

Если УЗО подбирается для частного дома, то оптимальным вариантом считается автоматика с маркировкой С16 или С25.

Почему выбивает УЗО на водонагревателе: видео

причин срабатывания и как с этим бороться. Что лучше выбрать: узо или дифавтомат? Узо короткое замыкание

Воздействие электричества губительно сказывается не только на жизни и здоровье человека, но и на всем круге потребителей, которые выходят из строя без надлежащей защиты. Широко используются устройства дифференциальной защиты. Что лучше: узо или дифференциальный автомат? Чтобы ответить на этот вопрос, нужно их детально изучить, а затем сделать выводы.

УЗО

При прокладке электропроводки или ее модернизации автоматических выключателей не хватает. Главный критерий — электробезопасность , потому что электричество не только имеет полезные свойства, но и может привести к огромным проблемам (финансовым затруднениям, угрозам для здоровья и жизни).

Для защиты электропроводки, устройств и устройств используются специализированные устройства, которые называются устройствами дифференциального тока. Они защищают не только от утечки тока и превышения электрических характеристик сети, но и от коротких замыканий.Это принудительная мера, потому что нельзя контролировать электричество, например, на работе. Это часто приводит к отказу оборудования, случайным возгоранию и возгоранию.

В наше время широкое распространение получили дифференциальный автомат и УЗО. И многих очень беспокоит узо или дифавтомат — что выбрать?

Неполадка с домашней электропроводкой

Прежде чем приступить к выбору модели дифференциальной защиты, необходимо выяснить, от каких неблагоприятных факторов следует защищать электросеть.

Основные проблемы незащищенной сети:

Опасность в доме — поражение человека электрическим током. Например, прикасаясь к насосу, микроволновой печи, вы чувствуете неприятное воздействие тока на человеческий организм. Вот где кроется опасность, ведь сегодня произойдет слабый удар, а через некоторое время фаза даст пробой в корпусе изделия.

Согласно положениям по электробезопасности, напряжение 220 В и ток 1.5 мА безопасны для человека. При токах до 7 мА ощущаются судорожные явления, а при 10 мА человек уже не в состоянии оторвать руку от токоведущей части.

Но эти значения в реальной жизни существенно отличаются. Все зависит от сопротивления человеческого тела и способа прикосновения. Сопротивляемость тела зависит от многих факторов, некоторые из них: влажность, влажность на полу, обувь, одежда, генетические характеристики, питание и даже настроение.

Критерии выбора дифференциальной защиты

Чтобы прояснить очередную проблему выбора (дифавтомат или узо — что лучше?), Необходимо в первую очередь разобрать их принцип работы , область применения, конструктивные особенности, занимаемую площадь, стоимость, сложность ремонта и т. Д. подключение, устранение неисправностей, простота установки.

Конструктивные и монтажные особенности

Для домашних условий обычно используют однофазное узо и имеют двухполюсную конструкцию. Их необходимо использовать вместе с автоматическим выключателем, потому что УЗО защищает электросеть или участок цепи от токов утечки, а автоматический выключатель — от перегрузок и коротких замыканий. Эта конструкция занимает 3 модуля в приборной панели.

Обычный однофазный дифавтомат выполнен двухмодульным, однако есть модели, которые доступны и в одномодульном исполнении.Если будет несколько дифавтоматов или несколько узо, то экономия места будет значительной.

Установить узо или дифавтомат несложно — удобные фиксаторы позволяют без проблем это сделать, но и здесь есть свои нюансы.

Для сравнения на диаграмме 1 показано переключение пары узо с автоматом и дифавтоматом. Поэтому подключить дифавтомат намного проще.

Схема 1 — Схема сравнения коммутации автомата УЗО + и дифавтомата

Диагностика и ремонтопригодность цепей

Каждое из рассмотренных устройств дифференциальной защиты рассчитано на обрыв цепи при срабатывании … Чтобы выяснить причину срабатывания, необходимо провести диагностику.

Установив пару (узо и автоматический выключатель), проблему можно сразу определить. При срабатывании узо в линии произошла утечка тока. Если сработал автоматический выключатель, значит в электрической сети произошла перегрузка или короткое замыкание.

Но если установлен дифавтомат , то выявить причину становится сложнее. Некоторые дорогие модели оснащены специальной индикацией, сигнализирующей об утечке или перегрузке.

Устройства дифференциальной защиты также могут выйти из строя. Например, при частых отключениях без причины или при явно загруженной линии. В этом случае, скорее всего, неисправна схема тепловой защиты (неисправность биметаллической пластины). В случае пары УЗО и АКБ, как правило, выходит из строя 1 элемент, который можно заменить, что дешевле покупки дифавтомата.

Принцип работы УЗО и дифавтомата

УЗО используется для идентификации и защиты от токов утечки … Принцип работы основан на сравнении значений токов (входящих и исходящих).

Рисунок 1 — УЗО (устройство защитного отключения или дифференциальный выключатель)

Устройство УЗО:

1. Тороидальный трансформатор с 2 первичными обмотками и одной обмоткой управления.
2. Реле электромеханическое (ключ).

Обмотка управления подключена к ключу, и при нормальной работе устройства токи на 2 первичных катушках создают магнитные потоки.Причем эти катушки намотаны в противоположных направлениях. В сумме эти магнитные потоки дают нулевой чистый магнитный поток в сердечнике. Однако при появлении тока утечки это правило нарушается, и из-за разницы магнитных потоков, отличной от нуля, на катушке управления на катушке управления формируется магнитный поток. Этот магнитный поток запускает ключ, и цепь размыкается. Время срабатывания УЗО (дифференциального переключателя) колеблется от 0,2 до 0,3 секунды.

Особенно распространены устройства 30 мА , а в помещениях с повышенной влажностью — 10 мА.

Difautomat или автоматический выключатель дифференциального тока (RCBO) объединяет УЗО и АВ (автоматический выключатель).

Рисунок 2 — Дифавтомат

Абсолютно все АВДТ превосходят УЗО по быстродействию (0,04 секунды) и позволяют быстро отключать питание на участках цепи при скачках напряжения выше 250В.

Стоимость

Решение этой проблемы довольно простое. Стоимость пары УЗО и АВ ниже стоимости самого дифавтомата.Ведь при выходе из строя какого-либо элемента этой пары необходимо заменить АВ или УЗО (дешевле, чем замена дифавтомата). Желательно сразу приобретать качественные устройства, ведь скупой платит дважды. А при покупке качественного устройства дифференциальной защиты проблем меньше. Ведущими брендами являются Schneider Electric, General Electric и ABB.

Пример, показывающий, как выбрать конкретное устройство .

Приобретено мощное устройство (15А и 1,5 кВт), к которому необходимо подвести отдельную линию питания.В этом случае вам понадобится АВ на 16А и УЗО (30мА). Необходимо сложить стоимость устройств и сравнить полученную стоимость с ценой RCBO. При необходимости поставить защиту на 8 линий, каждая из которых состоит из 4-х групп на пару УЗО и АВ: 6 АВ * (стоимость одного АВ) + 3 УЗО * (стоимость 1-го УЗО).

Для дифавтоматов ничего не поделаешь, так как нужно 8 штук (1 RCBO на 1 линию). Подсчитываем суммы и выясняем, что установка АВДТ намного дороже.

Основные достоинства и недостатки

Уточнив различия между двумя устройствами дифференциальной защиты, можно выделить ряд преимуществ и недостатков.

Однако выяснить это довольно сложно, поскольку необходимо ориентироваться на конкретную ситуацию и параметры линий электропроводки, а также устройств, подключенных к этой сети.

Основные недостатки дифавтомата:

1. Диагностическая проблема: трудно диагностировать причину работы устройства, хотя есть дорогие модели, которые предоставляют эту функцию.
2. Финансовая сторона: дороже УЗО и в случае выхода из строя необходимо покупать новое.

Недостатки УЗО:

1. Высокое время отклика по сравнению с RCBO.
2. Занимает больше места при установке.
3. Необходимо использовать вместе с AB.

Преимущества дифавтомата:

1. Высокая скорость отклика.
2. Простота установки.
3. Занимает меньше места в коробке.

Преимущества УЗО с АВ:

1. Сравнительно невысокая цена.
2. Простая диагностика.
3. Лучшая ремонтопригодность.

Если учесть, что надежность УЗО + АВ и АВДТ одинакова (бюджетные варианты не рассматриваются), то главным критерием выбора того или иного устройства является, прежде всего, его стоимость. Ведь все зависит от финансовых возможностей.

Основные аспекты при выборе, на которые стоит обратить внимание:

1. Схема установки и подключения: особых затруднений нет.
2. Диагностика: при подключении АВДТ найти причину не проблема, так как есть световая индикация.
3. На просторной панели приборов экономить не нужно; Возможно, однажды вам понадобится провести еще одну линию, которую также необходимо защитить.

Таким образом, при выборе конкретного устройства дифференциальной защиты необходимо все продумать, составить примерный план разделения линий электроснабжения жилого помещения, определить потребителей, рассчитать суммарную возможную мощность потребителей по каждой линии. и, исходя из финансового положения, сделать окончательный выбор.Главное отличие и главный критерий — цена, но не стоит экономить, ведь это ваша безопасность, а также сведение финансовых проблем к минимуму.

Современная жизнь предлагает нам множество различных домашних удобств, и мы уже настолько привыкли к ним, что без многих не можем. Главное, чтобы ваша электропроводка была готова к покупке новых электроприборов. Поэтому для защиты человека от поражения электрическим током и возгорания при неисправностях электроприборов или электропроводки необходимо предусмотреть специальные средства защиты.УЗО (устройство остаточного тока) — быстродействующее средство защиты человека от поражения электрическим током. В случае коротких замыканий в сети, при повреждении изоляции и утечке тока на землю, устройство УЗО контролирует утечку тока и предотвращает короткие замыкания путем отключения всех токоприемников от источника питания. Время срабатывания УЗО зависит от тока утечки и составляет от 0,03 до 0,3 с.

В настоящее время установка УЗО является обязательным элементом при подключении электроустановок промышленного или бытового назначения, при оснащении передвижных коммерческих фургонов и фургонов общественного питания, ангаров и гаражей.Производители постоянно улучшают технические характеристики УЗО и разрабатывают новые модификации устройств электрозащиты.

Принцип действия устройства защитного отключения основан на сравнении значений токов первичной и вторичной обмоток трансформатора тока. В случае пробоя изоляции через УЗО по фазному проводу, помимо тока нагрузки, будет протекать еще и дополнительный ток утечки. Когда ток утечки превышает пороговое значение триггерного элемента, он срабатывает и воздействует на механизм отключения.

Если вы хотите защитить свою проводку, ничего не меняя, то лучше установить одно УЗО в существующий распределительный шкаф с током утечки 30 мА. Устройство не занимает много места и стоит недорого. Но при повреждении сети будет сложно определить место утечки, а электричество отключат во всей квартире. Если есть необходимость подключения более мощных пантографов, то к этим розеткам лучше провести отдельную линию проводки и подключить ее ко второму УЗО.Для более надежного и гибкого подключения в стандартном распределительном щите нет места.

Устанавливать УЗО нецелесообразно, если в доме старая электропроводка, защитное устройство часто ложно срабатывает. Но когда необходимо защитить одно электрическое устройство, то можно установить розетку со встроенным УЗО. Установив такую ​​розетку, вам не придется менять проводку, но ее стоимость в три раза превышает стоимость УЗО.

Дифференциальные автоматические устройства также относят к эффективным и надежным защитным устройствам.Они выполняют функции УЗО и автоматического выключателя и отключаются в случае перегрузки, короткого замыкания и утечки на землю. Дифференциальные машины удобно устанавливать, если в распределительном щите мало места, но они дороги.

Лучше доверить расчет схемы электропроводки в доме, подбор необходимых материалов, а также подбор и установку УЗО.

Большинству потребителей все равно, что перед ними: УЗО (устройство защитного отключения) или дифатомат (дифференциальный автомат).Но при разработке проектов электросетей частных домов или квартир этот вопрос имеет определенное значение.

В целом проблемы, которые возникают у наших граждан с организацией защиты собственного жилья, с точки зрения электробезопасности, значительны. Но что говорить, если во многих отдаленных районах такие вещи, как «жучки» в пробках, все еще являются нормой?

Недавно ко мне обратился друг с вопросом, что у меня в приборной панели УЗО или дифавтомат … Как их отличить. Поскольку проблема с профессиональной точки зрения стоит очень остро, предлагаем вам небольшую образовательную программу на эту тему, в том числе для электриков, особенно молодых.

Эти знания позволят вам понять, что именно «живет» в вашем коммутаторе: УЗО или дифавтомат, зачем его туда ставить и насколько это поможет, или почему спасет в будущем?

Опытный электрик, у которого за плечами не одно КЗ, может даже обидеться на такие вопросы! Однако среди молодежи мало теории, хотя потребители все время задают похожие вопросы.А сейчас я подскажу несколько вариантов.

Функциональная разница между узо и дифференциальным автоматом

Если посмотреть на УЗО и дифавтомат, то внешне эти два устройства очень похожи друг на друга, но функции, которые они выполняют, разные. Напомним, какие функции выполняют УЗО и дифференциальная машина.

Устройство защитного отключения срабатывает, если в сети, к которой он подключен, появляется дифференциальный ток — ток утечки.В случае утечки тока травмы первым должен коснуться поврежденного оборудования. Кроме того, при появлении в проводке тока утечки изоляция нагревается, что может привести к возгоранию и возгоранию.

Поэтому УЗО устанавливают для защиты от поражения электрическим током, а также от повреждения электропроводки в виде утечек, сопровождающихся возгоранием. Подробнее о том, как работает это устройство, читайте в статье о принципе работы УЗО.

Теперь посмотрим на дифференциальный автомат.Это уникальное устройство, сочетающее в себе как автоматический выключатель (более понятный для населения как «автомат»), так и ранее рассмотренное УЗО. Те. дифференциальный автоматический выключатель способен защитить вашу проводку как от коротких замыканий и перегрузок, так и от возникновения утечек, связанных с ранее описанными ситуациями.

Теперь главный момент, по которому все начинают путаться: помните, что УЗО в отличие от дифавтомата не защищает сеть от перегрузки и короткого замыкания.А большинство потребителей думают, что, установив УЗО, они защищены от всего!

Проще говоря, УЗО — это просто индикатор, который отслеживает утечку и что ток не проходит мимо ваших основных потребителей: электроприборов, лампочек и т.д. Если где-то в сети повреждена изоляция и появляется ток утечки, УЗО реагирует на это и отключает сеть.

Если включить все электроприборы (обогреватели, фены, утюги) одновременно, то есть намеренно создать перегрузку, УЗО не сработает.И проводка, если других устройств защиты нет, обязательно сгорит вместе с УЗО. Если при включенном УЗО соединить фазу и ноль, и получится грандиозное короткое замыкание, то и УЗО не сработает.

Почему я все это думаю, просто хочу обратить ваше внимание на то, что, раз уж УЗО не защищает сеть от перегрузок и коротких замыканий, то вы, наверное, согласитесь со мной, что оно само нуждается в защите. Вот почему УЗО всегда подключается последовательно с автоматом.Эти два устройства работают, так сказать, попарно: одно защищает от протечек, другое — от перегрузок и коротких замыканий.

Используя дифавтомат вместо УЗО, вы избавляетесь от вышеперечисленных ситуаций: он защитит вас от всего.

Подведем черту, основное отличие УЗО от дифавтомата заключается в том, что УЗО не защищает сеть от перегрузок и коротких замыканий.

Визуальная разница между узо и дифавтоматом

На самом деле внешних признаков, по которым легко отличить УЗО от дифавтомата, очень много.Посмотрите на картинку. Визуально эти два устройства очень похожи: похожи корпус, выключатель, кнопка «тест», какая-то схема на корпусе и непонятные буквы.

Но чтобы быть более едким, обратите внимание: схемы другие, тумблеры другие, буквы не повторяются. Какое из этих устройств — УЗО, а какое — дифавтомат?

Выше мы рассмотрели функциональные отличия этих устройств, теперь рассмотрим , в чем разница между УЗО и дифавтоматом визуально — так сказать различия заметны невооруженным глазом.

1. Маркировка по номинальному току

Односторонний визуальный Отличия УЗО от дифавтомата это текущая маркировка. На любом устройстве указаны его технические характеристики. Для рассматриваемых нами устройств основными характеристиками являются номинальный рабочий ток и номинальный ток утечки.

Если на корпусе устройства большими буквами указано только число (значение номинального тока), то это УЗО. На нашем снимке это устройство ВД1-63.

Число 16 указано на его корпусе. Это означает, что устройство рассчитано на номинальный ток 16 (А). Если в начале надписи латинские буквы B, C или D, а затем стоит цифра, то перед вами дифференциальный автомат. Например, в дифавтомате AVDT32 перед значением номинального тока стоит буква «С», которая обозначает характеристики типа электромагнитных и тепловых расцепителей .

Прочтите и еще раз внимательно запомните.Если написать «16А» — это УЗО, номинальный ток которого должен быть не более 16 ампер. Если написано «C16» — это диффузионный автомат, где буква «C» — характеристика расцепителей, «встроенных» в устройство, рассчитанных на номинальный ток 16А.

2. Электрическая схема изображена на приборе

На корпусах каких-либо исполнительных или защитных устройств производитель всегда помещает их принципиальную схему. На УЗО и дифференциальном автомате они действительно похожи.

Мы не будем сейчас перечислять все, что там изображено (это тема отдельной статьи), а лишь выделим основные отличия. На схеме УЗО представляет собой овал, который обозначает дифференциальный трансформатор — сердце устройства, реагирующего на токи утечки, и электромеханическое реле, замыкающее и размыкающее цепь, силовые контакты для подключения проводов и т. Д.

На схеме дифавтомата, помимо всех подобных элементов, отличительными символами являются обозначения теплового и электромагнитного расцепителя, реагирующего на токи перегрузки и короткого замыкания.

Таким образом, взглянув на схему подключения, представленную на корпусе, вы теперь знаете, чем они отличаются. Если на схеме показан тепловой и электромагнитный расцепитель, то это дифференциальная машина. Это принципиальная разница между УЗО и дифавтоматом .

3. Наименование на корпусе прибора

Если вам, как рядовому потребителю, трудно вспомнить, чем отличается УЗО от дифавтомата , то сообщаем: зная о проблеме, которой посвящена статья, многие производители, так что покупатели не запутались, специально напишите на корпусе название устройства.

На боковой поверхности корпуса УЗО написано — дифференциальный выключатель. На боковой поверхности корпуса дифавтомата написано — выключатель дифференциального тока. Хотя такие надписи наносят не на все товары, как правило, на российских производителей, да и то на всех зарубежных товарах я такой маркировки не встречал.

4. Сокращенная надпись на приборе

В основном вопрос как отличить УЗО от дифавтомата на продукцию иностранного производства.Если речь идет об отечественных товарах, то вопросов вообще нет.

На таких устройствах, как правило, русским языком написано, что это УЗО (ВД) или дифференциальный автомат.

Напомню, что устройство защитного отключения (УЗО) теперь правильно называется дифференциальными выключателями (ВД). Дифференциальный автомат — это еще и автоматический выключатель дифференциального тока (АВДТ).

Подводя итоги как отличить узо от дифавтомата

По ценовым параметрам УЗО и дифавтоматы отличаются … Это особенно актуально для импортной продукции. Обычный дифавтомат немного дешевле УЗО в комплекте с обычным автоматом.

Качество импортных устройств выше. Отечественные тоже неплохие, но проигрывают по такой важной характеристике, как время отклика, уступают по надежности механических деталей, а по качеству корпусов просто уступают.

По надежности работы эти два устройства ничем не уступают друг другу.

Так как дифавтомат — устройство комбинированное, то из недостатков работы отмечу, что при его срабатывании сложно определить, что стало причиной отключения: перегрузка, короткое замыкание или утечка тока. Правда, устройство развивается: некоторые дифавтоматы снабжены индикаторами срабатывания дифференциального тока.

Положительным моментом АВДТ является простота установки: электрику важно затянуть на пару болтов меньше в тесной монтажной коробке.С другой стороны, это увеличивает надежность цепи: чем меньше соединений, тем лучше. Но если прибор вышел из строя, его необходимо полностью заменить.

В случае использования УЗО в паре с автоматом процесс ремонта выглядит дешевле: то ли меняется тот элемент, то другой. Это необходимо учитывать при проектировании ваших сетей, учитывая риск определенных негативных событий и их возможную частоту.

Если говорить о несложных схемах квартирной разводки, то не важно, выберете вы ДВД или УЗО + автомат … Если говорить о большом частном доме, то нужно посмотреть, какие линии поставить на дифавтомат (например, котельную или хозблок: там больше разных нагрузок, а значит, и рисков больше), а какие линии на пару УЗО + автомат (линии освещения, розеточные группы) …

Вариантов реализации схем с этими устройствами можно придумать очень много, главное, чтобы вы понимали и помнили, зачем вы это делаете.

• 40% смертей из-за бытовых проблем с электричеством, детей до 9 лет.
• 50% возгорание происходит из-за короткого замыкания.
• 12 человек ежедневно умирают от пожаров в жилых помещениях.
• 10 миллионов квартир в России под угрозой возникновения проблем с электричеством.

Трагедии случаются по многим причинам, но главная из них — пренебрежение защитной автоматикой на этапе проектирования схемы домашней электросети.

В настоящее время используются три уровня защиты от электрических проблем: автоматические выключатели (АВ), устройства защитного отключения (УЗО), дифференциальные выключатели (дифавтоматы).

Автоматические выключатели

Разрывают электрические цепи в случае короткого замыкания или повышенного напряжения проводки.

Важно знать: АБ защищает от возгорания и короткого замыкания, но не спасает от поражения электрическим током!

Автоматические выключатели установлены в распределительном щите. Они группируют бытовую технику по мощности и расположению в доме. Например, группа из десяти ламп накаливания по 100 Вт каждая потребляет суммарный ток 1000 и 4 Вт.5 А (ток также суммируется). Это значит, что для этой группы нужно использовать автоматический выключатель с номинальным током не более 6 А. Если в аварийной ситуации нагрузка поднимется выше 6 А, автомат отключит поврежденный участок.

Рекомендуется установить отдельную машину для каждой группы энергопотребления. Например, для группы верхнего освещения на кухне, для посудомоечной или стиральной машины, для кухонных розеток и т. Д. Это удобно: при возникновении проблемы на одном из участков сети выключится именно он, а не вся квартира.

В приведенной ниже таблице показан пример выбора автоматических выключателей и УЗО Schneider Electric серии Easy9, исходя из мощности потребителей, номинального тока и типа отключения.

УЗО

При включении любого электроприбора ток в сети на короткое время повышается (пусковой ток). У одних приборов один меньшего размера (чайник), у других — больше (холодильник). Эта функция автомата предотвращает ложные срабатывания при включении / выключении потребителей тока.

Щелкните изображение, чтобы развернуть таблицу

УЗО — устройство автоматического отключения — спасает от поражения электрическим током. Это второй уровень безопасности. Например, по ряду причин произошла утечка тока, и металлический корпус стиральной машины находится под напряжением. Тело заизолировано, и пока к нему не прикоснется человек, ничего страшного не произойдет — тогда через тело человека ток уйдет в «землю» и нанесет серьезную травму. Но если для подключения стиральной машины использовать УЗО, то в момент появления на корпусе машины тока утечки автоматика сработает, цепь разомкнется и опасность будет устранена.Если человек случайно коснется части электрической сети, находящейся под напряжением, УЗО также отключит питание этой цепи до того, как человек получит удар электрическим током, тем самым сохраняя жизнь и здоровье.

Основным критерием выбора УЗО является его чувствительность к токам утечки (указывается на корпусе в мА). Наиболее чувствительными являются 10 мА, такие устанавливаются во влажных и детских комнатах. В других бытовых областях принято использовать устройства на 30 мА (см. Таблицу).

Отдельного обсуждения заслуживают противопожарные УЗО, которые имеют меньшую чувствительность к токам утечки — как правило, 100 или 300 мА. Такие УЗО устанавливаются, как правило, в самом начале электрической сети и предотвращают ситуации, когда значительный ток утечки может нагреть, например, оболочку провода или часть стены, вдоль которой этот провод прокладывается, и вызвать пожар. Меньшая чувствительность позволяет организовать согласованную работу с другими УЗО, установленными ниже, и избежать ложных отключений электроэнергии.

Дифференциальные автоматические выключатели

Difautomatics совмещают в себе функции УЗО и автоматического выключателя. Это универсальные устройства, защищающие как от тока короткого замыкания и перегрузки, так и от поражения электрическим током (или возгорания). Это решение компактнее, чем автомат и УЗО по отдельности. Такое расположение позволяет уменьшить размер электрического щита при обеспечении необходимого уровня защиты. Кроме того, в некоторых случаях использование дифавтоматов ОБЯЗАТЕЛЬНО.Например, действующие нормативные документы требуют применения дифавтомата на вводе электрической сети деревянных домов.

Теперь вы разобрались с этой проблемой и знаете, как защитить своих близких и свой дом. Но! При выборе оборудования обязательно проконсультируйтесь со специалистом! Инженеры Schneider Electric будут рады вам помочь.

Устройство защитного отключения (УЗО) и дифференциальная защита (Дифавтомат)

IN В данной статье автор постарается максимально просто объяснить назначение, конструктивные особенности, технические характеристики УЗО (электромеханических и электронных) и Дифференциальной защиты, дифференциальных автоматов или сокращенно дифавтоматов, а также их различие. , примеры схем подключения и др..

Начнем с Правил, а точнее с выдержек из Правил и обратим внимание на выделенный текст (обязательно, разрешено, обязательно, обязательно, рекомендуется и т. Д., Чтобы вы сами могли решить, где поставить УЗО или Дифавтомат, а куда, на ваше усмотрение ставить или нет).

Перейти на страницу ПУЭ 7 выдержек из:

В целом вывод из Правил такой: УЗО не является панацеей от всех бед с электричеством, но работает совместно с другими защитными устройствами и при этом может устанавливаться по Правилам там, где это обязательно, а где не надо, но рекомендуется.

Назначение УЗО и дифференциальной защиты:

УЗО УЗО или Диф.автомат применяется для защиты людей от поражения электрическим током в промышленности, сельском хозяйстве, быту и т. Д. Более того, они не могут рассматриваться как альтернатива другим мерам безопасности, тем более, что ГОСТ Р-30331.3 стандарт классифицирует их как вспомогательные устройства и дополнительные методы защиты от прямого прикосновения … Для этих целей, а также для защита от непрямого прикосновения в РФ, УЗО-Д с дифф.ток отключения порядка 30мс. Устройства с большим дифф. ток отключения используются для защиты электрооборудования от последствий токов утечки (пожары, выход из строя оборудования).

Прямое касание:
При прямом контакте допускается контакт человека с частью электропроводки, находящейся под напряжением в рабочем режиме. Другими словами, прикосновение человека к разомкнутым проводам, контактам, клеммам, через которые протекает электрический ток в штатных (не аварийных) режимах, — это прямое прикосновение.

Непрямое касание:

Непрямое прикосновение по своей природе более опасно, чем прямое прикосновение. Если прямой контакт более вероятен в результате несчастного случая, вызванного недосмотром, то в аварийной ситуации происходит косвенный контакт, и человек заранее не знает, что та или иная конструкция находится под напряжением.

Таблица значений тока поражения и его последствий для облучения человека:

Как работает УЗО:

Внутри УЗО находится специальный трансформатор (см. Рис.1), в котором каждый из проводников (L-фаза, N-ноль) создает электромагнитное поле. Во время нормальной работы они взаимно отменяют друг друга. При возникновении тока утечки в катушке возникает разбаланс электромагнитного поля, в результате шток толкает рычаг для выключения. Такое устройство работает на отключение от утечки тока, но не предназначено для защиты от коротких замыканий и перегрузок сети, т.е. само устройство дифференциального тока реагирует только на дифференциальные токи и не работает при токах короткого замыкания (фаза-ноль) и перегрузках. токи, поэтому необходимо установить дополнительный автоматический выключатель.На рис. 1 представлена ​​чисто принципиальная схема работы УЗО, само устройство содержит намного больше элементов — фильтры, для защиты от помех и ложных срабатываний, и еще несколько электронных компонентов, но описанный принцип работы является основным для остаточного тока. устройств.

Рисунок: Рис. 2 3

Принцип работы УЗО основан на измерении разности токов в проводниках, проходящих через дифференциальный трансформатор тока.УЗО измеряет векторную сумму токов, протекающих по контролируемым проводникам (два для однофазного УЗО, три или более для трехфазной версии). В нормальном режиме работы векторная сумма токов, протекающих через измерительный трансформатор, равна 0 (ток, «протекающий» по одному проводнику, равен току, «протекающему» по другому, см. Рис. 2), и устройство делает это. не работать. При появлении тока утечки (прикосновение человека к фазовому проводнику или уменьшение сопротивления изоляции кабельной линии) векторная сумма токов, протекающих через УЗО, не будет равна 0, так как появляется ток утечки, который течет только через фазовый провод (см. рис.3), во вторичной обмотке трансформатора будет индуцироваться напряжение, пропорциональное току утечки, и при превышении определенного порога устройство сработает, и защищенная цепь будет отключена.

бывают однофазные и трехфазные. Кроме того, сейчас в продаже есть два разных типа УЗО, различающиеся как по цене, так и по надежности — электромеханическое и электронное УЗО, см. Рис. 4:

Рисунок: 4 Схемы и символы УЗО

конструкции, важно отметить, что:

Однофазные УЗО, которые чаще всего используются в быту, обычно имеют двухполюсную конструкцию, т.е.е. при установке в электрическую панель на DIN-рейку они занимают два модуля. Если не рассматривать замену вводного автомат + УЗО на дифференциальный автомат, то обычно последовательно с УЗО устанавливается однополюсный автомат. В общем случае автомат УЗО + при установке на DIN-рейку займет три модуля, а дифференциальный автомат — два модуля (что важно при монтажных работах в распределительных щитах для экономии места для автоматов).Получается два в одном: УЗО + Автоматический выключатель = Дифференциальный автомат.

Как правильно выбрать УЗО, электронное или электромагнитное, в первую очередь посмотрите технические характеристики устройства, качество изготовления производителя, кроме того, устройства дифференциального тока бывают типа А и переменного тока, далее подробно описаны в статьях:

Перейти на страницу:

Дифференциальный выключатель:

Дифференциальное автоматическое устройство (дифференциальная токовая защита и общая защита), предназначенное для защиты цепи от утечки тока (аналогично срабатыванию УЗО), но имеет преимущество перед дифференциалом.автомат заключается в том, что он имеет встроенный автоматический выключатель, который выполняет функцию защиты цепи от коротких замыканий и перегрузок.

Перейти на страницу:

Праймер по «эффекту узо»

Узо, ликер на виноградной основе, популярный в Средиземноморье, на первый взгляд кажется более подходящим для вечера после научного дня, а не как часть самого научного эксперимента. Тем не менее, можно продемонстрировать увлекательную гидродинамику, просто налив воды в стакан с узо *.Первоначально жидкость прозрачного цвета быстро становится мутной — это известно как «эффект узо». Смотрите видео ниже:

Итак, что здесь происходит? Ответ кроется в анисовом масле, растворенном в узо, которое самопроизвольно образует капли, как только вступает в контакт с добавленной водой. Эти капли маленькие и достаточно многочисленные, чтобы не только преломлять или отражать свет, но и комплексно рассеивать его, придавая разбавленному узо молочно-белый цвет.Причина образования капель заключается в том, что анисовое масло или его придающее аромат соединение Анетол, если быть более точным, лишь слабо растворяется в воде, но хорошо растворяется в этаноле. По мере увеличения концентрации воды в растворе растворимость анетола в растворе снижается, и в конечном итоге он становится перенасыщенным. Если пересыщение велико, происходит зародышеобразование масляных капель. Каждое событие образования капель приводит к истощению некоторого количества анетола из области рядом с ним, и, таким образом, капли имеют тенденцию формироваться отдельно друг от друга, не сливаясь.

Этот эффект характерен не только для узо, и википедия составила список других спиртных напитков со вкусом аниса, которые проявляют эффект узо **. В общем, эффект можно наблюдать в любой тройной смеси гидрофобного масла (здесь анисовое масло), смешивающегося с водой растворителя (здесь этанола) и воды. Относительные концентрации растворенного вещества, растворителя и воды в смеси определяют, возникает ли / когда возникает эффект узо. Обратите внимание, что вам не нужно добавлять воду, в качестве альтернативы вы можете просто подождать, пока этанол испарится, и наблюдать, как эффект узо запускается в сидячей капле, когда она сжимается, как показали недавние исследования.

Рисунок: Обложка этой бумаги, с начальной каплей узо (внизу слева), последующими каплями (справа и вверху) после того, как испарится достаточное количество этанола, чтобы вызвать эффект узо.

Эффект узо может быть использован для образования стабильных эмульсий, в которых плотность и размер капель можно регулировать без необходимости механического или химического вмешательства. В результате он используется во многих областях, от приготовления напитков и духов до селективной микроэкстракции в судебной медицине и биомедицине.Однако, несмотря на его многочисленные применения, фундаментальный механизм спонтанного эмульгирования, лежащий в основе эффекта узо, до сих пор не совсем понятен. Это связано с тем, что эффект узо по своей природе является многомасштабным явлением. Он начинается с локальных колебаний концентрации растворителя на молекулярном уровне, что приводит к зарождению нанокапель за доли миллисекунды; Эти нанокапли затем увеличиваются в размере (в результате созревания Оствальда), образуя микрокапли, и, наконец, через несколько секунд становятся видимыми на макроуровне как помутнение в стекле узо.Как хорошо известно участникам этой исследовательской группы, системы с большим разделением по времени и длине такого рода очень трудно моделировать.

Гипотетически, если мы когда-нибудь сможем тесно сотрудничать с экспериментаторами по моделированию эффекта узо, к концу каждого дня работа действительно будет сама по себе наградой.

* Заявление об ограничении ответственности: НЕОБХОДИМО попробовать это дома.

** Как подтвердит Мартин, наш постоянный ценитель греческих спиртов, ципуро не должно быть в списке, поскольку его можно приготовить без анисового масла.Его самодельное ципуро не показало никакого эффекта узо, и мне пришлось вместо этого использовать видео с YouTube.

Застойные крышки и опрокидывание мантии: последствия для архейской тектоники, магмагенеза, роста коры, эволюции мантии и начала тектоники плит

Основные моменты

•

Ранняя Земля была нестабильной планетой с нестабильной застойной планетой. .

•

Перевороты мантии, вызванные неэффективным охлаждением застойной крышки, периодически приводили к повторной гомогенизации мантии, замедляя развитие истощенных мантийных резервуаров.

•

Ранние кратоны сформировались над зонами апвеллинга.

•

Старые кратоны над зонами апвеллинга были переработаны, тогда как дистальные кратоны сместились.

•

Архейский континентальный дрейф, вызванный оттоком мантии от зон апвеллинга, объясняет архейский аккреционный орогенез.

Abstract

Нижняя плита является доминирующим агентом на современных конвергентных окраинах, характеризующихся активной субдукцией, так как океаническая литосфера с отрицательной плавучестью погружается в астеносферу под собственным весом.Это сильная движущая сила плиты, потому что сила тяги плиты передается через жесткую субокеанскую литосферную мантию. Поскольку геологические и геохимические данные кажутся несовместимыми с существованием хребтов и дуг современного типа в архее, вместо этого предлагается периодически дестабилизирующаяся система коры с застойной крышкой. Интервалы застойной крышки могут соответствовать периодам многослойной мантийной конвекции, когда эффективное охлаждение ограничивалось верхней мантией, нарушая баланс тепловыделения / потерь Земли и в конечном итоге вызывая опрокидывание мантии.Архейские базальты образовались из плодородной мантии в зонах перевернутого апвеллинга (OUZO), которые были больше и долговечнее, чем постархейские плюмы. Ранние кратоны / континенты, вероятно, сформировались над OUZO, поскольку большие объемы базальта и коматиита были доставлены в течение длительных периодов времени, что привело к каннибализму базальной коры, расслоению гранатового рестита коры и одновременному развитию континентальной коры и субконтинентальной литосферной мантии. Периодическое перемешивание и повторная гомогенизация во время опрокидывания задерживали развитие изотопно обедненной мантии MORB (базальт срединно-океанического хребта).Только после начала истинной субдукции секвестрация субдуцированных плит на границе ядро-мантия привела к развитию истощенного мантийного источника MORB. Во время переворота архейской мантии существовавшие ранее континенты, расположенные над УЗО, будут сильно переработаны; тогда как удаленные от УЗО континенты будут дрейфовать в ответ на мантийные течения. Передним краем дрейфующих архейских континентов будут конвергентные окраины, характеризующиеся террейновой аккрецией, расслоением, субкрецией и анатексисом неподдающейся субдукции океанической литосферы.По мере того, как Земля остывает, а фоновая океаническая литосфера становится более плотной и жесткой, будет возрастать вероятность того, что сегменты океанической коры могут организованно разрушиться, производя постепенную эволюцию конвергентных краев до субдукции в современные системы активной субдукции около 2,5 млрд лет Тектоника плит сегодня состоит из: (1) континентальной дрейфовой системы, которая началась в раннем архее под воздействием глубинных мантийных течений, давящих на кили субконтинентальной литосферной мантии архейской эпохи, лежащие в основе архейских кратонов; (2) управляемая субдукцией система, начавшаяся ближе к концу архея.

Ключевые слова

Архей

Переворот мантии

Застойная крышка

Континентальная кора

Океаническая кора

Субкреция

Рекомендуемые статьи Цитирующие статьи (0)

cities Производство и хостинг Elsevier B.V.

Рекомендуемые статьи

Цитирующие статьи

Аллергия и непереносимость алкоголя

Если употребление алкоголя, даже в небольших количествах, вызывает у вас симптомы пищевой аллергии, такие как приливы, зуд или странные проблемы с пищеварением, а не симптомы похмелья, у вас может быть аллергия или непереносимость алкоголя.Взаимодействие с другими людьми

Хотя настоящая аллергия на этанол (научное название алкоголя) встречается редко, алкогольные напитки могут включать в себя ряд различных ингредиентов, которые могут вызывать симптомы аллергии или непереносимости. Это может быть проблемой, если все, что вы хотите сделать, это выпить. с друзьями.

Эти ингредиенты в алкогольных напитках могут вызывать симптомы у чувствительных к ним людей:

• Глютен в пшенице, ячмене и ржи
• Гистамин
• Сульфиты
• Дрожжи
• Виноград
• Кукуруза

Хотя есть и хорошие новости.Хотя некоторые из этих аллергий могут потребовать от вас полного отказа от алкоголя, для других есть обходные пути. Вот информация о потенциально проблемных ингредиентах, содержащихся в различных алкогольных напитках, и о том, чем вы можете заменить эти напитки.

Чувствительность к глютену

Глютен, белок, вызывающий реакцию при глютеновой болезни, содержится в трех зернах: пшенице, ячмене и ржи. Соложеный ячмень используется для приготовления пива и некоторых других напитков в бутылках.Некоторое пиво также содержит пшеницу (в дополнение к ячменю или вместо нее).

Поэтому, если у вас глютеновая болезнь или непереносимость глютена, вам нужно избегать обычного пива. Если у вас аллергия на пшеницу, вы можете пить пиво, приготовленное из ячменя, но не из пшеницы.

Ситуация усложняется, когда дело доходит до алкогольных напитков, приготовленных из зерен глютена, но дистиллированных. Распространенные дистиллированные напитки, которые иногда готовят из пшеницы, ржи и ячменя, включают джин, водку и виски (включая бурбон).Взаимодействие с другими людьми

Если вас беспокоит употребление алкоголя на основе глютена, вы можете попробовать водку на картофельной или виноградной основе или безглютеновый виски, приготовленный из сорго (зерна без глютена).

Американская диетическая ассоциация (ADA) считает дистиллированный спирт безопасным для людей с глютеновой болезнью. Согласно рекомендациям по питанию при глютеновой болезни, если после процесса дистилляции не добавляются ароматизаторы, дистиллированные алкогольные напитки не содержат глютен.

Однако это спорный вопрос, поскольку многие люди с глютеновой чувствительностью или чувствительностью к глютену сообщают о реакции на алкогольные напитки, приготовленные из зерен глютена.Между тем, мало исследований было проведено о влиянии дистиллированных спиртов из пшеницы на людей с аллергией на пшеницу, но Европейское управление по безопасности пищевых продуктов считает их безопасными.

Поскольку коммерческий рынок безглютеновых продуктов сильно вырос, многие производители выпускают алкогольные напитки, маркированные как безглютеновые. Например, существует ряд сортов пива, полностью приготовленных из безглютеновых ингредиентов.

Распространенные алкогольные напитки, не содержащие глютен, включают вино и большинство бренди.Тем не менее, внимательно читайте этикетки бренди, поскольку некоторые ароматизированные бренди содержат подсластители и добавки, которые могут содержать глютен.

Большинство ликеров и некоторые винные холодильники также не содержат глютен. Для любого из них целесообразно проверять этикетки или веб-сайты производителей, поскольку есть исключения, а некоторые действительно содержат возможные добавки, содержащие глютен.

Непереносимость гистамина

Многие продукты, включая выдержанный сыр и красное вино, содержат много гистамина. Это то же химическое вещество, которое участвует в ряде аллергических реакций в организме.Взаимодействие с другими людьми

Аллергическая реакция на продукты с высоким содержанием гистамина может указывать на возможную непереносимость гистамина. В вашем организме есть два фермента, которые должны расщеплять гистамин, но иногда эти ферменты работают не так хорошо, как должны.

Когда это происходит, это может вызвать различные симптомы непереносимости гистамина, включая так называемую «головную боль от красного вина». Есть также некоторые свидетельства связи гистамина с мигренью.

Антигистаминные препараты, такие как Аллегра (фексофенадин) и Зиртек (цетиризин), могут помочь облегчить симптомы непереносимости гистамина.Однако лучшим лечением является отказ от гистамина в пищевых продуктах, которые мы потребляем, включая алкоголь.

Хотя красное вино особенно богато гистамином, все алкогольные напитки содержат высокий уровень гистамина. Другие продукты, богатые гистамином, которых следует избегать, включают в себя колбасы, шпинат, помидоры и ферментированные продукты, такие как кефир.

Аллергия на сульфиты

Группа серосодержащих соединений, известных как сульфиты, естественным образом содержится в вине и пиве, и они помогают подавлять рост вредных бактерий в этих напитках.Кроме того, виноделы иногда добавляют в вина больше сульфитов, поскольку они действуют как консерванты.

Однако у восприимчивых людей сульфиты могут вызывать приступы астмы или серьезную аллергическую реакцию всего тела, известную как анафилаксия. Для большинства чувствительных к сульфиту людей очень низкие количества сульфитов не вызывают приступ астмы, но по мере увеличения количества , так же как и шансы испытать реакцию.

Если ваш аллерголог сообщил вам, что вы подвержены риску анафилаксии из-за аллергии на сульфиты, вам следует избегать вина.Вам также необходимо иметь при себе EpiPen, чтобы самостоятельно вводить себе адреналин (адреналин) в случае возникновения чрезвычайной ситуации.

Законы США о маркировке требуют, чтобы любой пищевой продукт с концентрацией сульфита более 10 частей на миллион (ppm) был указан на этикетке с использованием термина «содержит сульфиты».

По-настоящему бессульфитного вина не существует. Хотя законом не разрешается включать в органические вина дополнительные сульфиты, некоторые из них содержат достаточно натуральных сульфитов, что создает проблемы для некоторых людей, страдающих астмой.Взаимодействие с другими людьми

Аллергия на дрожжи

Тип дрожжей, используемых для сбраживания многих алкогольных напитков, представляет собой одноклеточный гриб, широко известный как пивные дрожжи. Научное название — Saccharomyces cerevisiae , и это те же дрожжи, которые используются для выращивания хлеба.

Аллергия на Saccharomyces cerevisiae хорошо документирована в медицинской литературе. Чаще всего они возникают у людей, страдающих аллергией на плесень.

Пивные дрожжи используются во всех ферментированных алкогольных напитках — пиве, вине, крепком сидре, саке, квасе и других подобных напитках, поэтому людям с аллергией на дрожжи следует избегать их.То же самое может не относиться к дистиллированным ликерам.

На сегодняшний день было проведено очень мало исследований аллергии на дрожжи и крепких спиртных напитков. Если у вас аллергия на дрожжи и вы хотите включить эти напитки в свой рацион, вам следует обсудить дальнейшие тесты на аллергию со своим аллергологом.

Важно отметить, что пивные дрожжи — это не тот же организм, что и Candida albicans , которые, по мнению некоторых практикующих альтернативных врачей, могут вызывать все, от хронической усталости до депрессии.Взаимодействие с другими людьми

Хотя основные практикующие врачи согласны с тем, что Candida albicans может вызывать острые инфекции, такие как молочница, большинство из них отвергают теорию о том, что хронический кандидоз является причиной широко распространенных проблем со здоровьем.

Аллергия на виноград

Аллергии на виноград встречаются редко, но они описаны в медицинской литературе. Помимо вина, людям с аллергией на виноград следует избегать арманьяка, коньяка, узо, вермута, портвейна, шампанского, большинства винных холодильников и упакованных смесей мартини.Взаимодействие с другими людьми

Некоторые возможные альтернативы вину и спиртным напиткам на основе винограда включают японское сливовое вино, которое имеет сладкий вкус, напоминающий вкус Москато, и кальвадос, который представляет собой яблочный бренди.

Аллергия и непереносимость кукурузы

На сегодняшний день вопрос о том, безопасен ли дистиллированный спирт из кукурузы для людей с аллергией на кукурузу (как и другие спирты из дистиллированного зерна, похоже, для людей с другой аллергией на зерно) получил очень мало внимания в рецензируемой медицинской литературе.Взаимодействие с другими людьми

В 1999 году исследование пациента, у которого была выявлена ​​аллергия на кукурузу и анафилаксия, вызванные пивом, показало, что дистиллированный спирт, полученный из кукурузы, безопасен для людей с аллергией на кукурузу.

Это тематическое исследование было процитировано Европейским агентством по безопасности пищевых продуктов в своем документе с изложением позиции, в котором говорится, что дистиллированный спирт, полученный из кукурузы, вероятно, безопасен для пациентов с аллергией на кукурузу, тем более что ученые не смогли продемонстрировать присутствие белков (часть кукурузы, которая вызывает аллергические реакции ) после процесса дистилляции.Взаимодействие с другими людьми

Однако, учитывая, что клинических данных о кукурузе и дистиллированном спирте так мало, вы можете поговорить со своим аллергологом, прежде чем добавлять в свой рацион дистиллированный спирт, полученный из кукурузы.

Людям с аллергией на кукурузу следует избегать употребления алкоголя, полученного из кукурузы, особенно бурбона. Другие виды спиртных напитков, включая джин, виски и некоторые водки, также могут быть дистиллированы из кукурузы, поэтому обязательно проверяйте этикетку.

Некоторые сорта пива безопасны — в них используются не кукурузные злаки, вода, дрожжи и хмель, но многие из них — нет.В настоящее время производители из США не обязаны указывать ингредиенты солодовых напитков (хотя некоторые это делают). Вино безопасно при аллергии и непереносимости кукурузы, но испанский chicha — еще один напиток на основе ферментированной кукурузы, которого следует избегать.

Еще одной потенциальной проблемой могут быть ароматизаторы, добавляемые в ликеры или бренди, поскольку они могут содержать кукурузу. Если полный список ингредиентов недоступен на этикетке, проверьте веб-сайты производителя или позвоните в службу поддержки клиентов перед употреблением.

Слово от Verywell

Непереносимость алкоголя проявляется во многих формах. Если у вас есть какая-либо пищевая аллергия, важно быть очень осторожным с употребляемыми алкогольными напитками. Стандарты этикеток затрудняют понимание того, что используется при производстве пива, вина и крепких напитков.

Если у вас есть вопросы, не забудьте спросить своего аллерголога о ваших конкретных реакциях и о том, как вы можете продолжать употреблять алкоголь.

Что можно и чего нельзя пить узо

Узо — безусловно, самый известный алкогольный напиток Греции.

Это сладкий крепкий алкогольный напиток, похожий на ликер, который изготавливается из побочных продуктов винограда, которые использовались для виноделия (в основном кожицы и стеблей). Затем он перегоняется в крепкий алкогольный напиток, который в основном приправлен анисом, что придает ему характерный вкус лакрицы.

Питье узо в Греции — это культурный ритуал, у которого есть свое особое время и место, обычно поздно днем ​​или ранним вечером и всегда сопровождаемый небольшими тарелками еды.

Одни говорят, что пить узо — это искусство, другие — образ жизни.

Вот список того, что можно и чего нельзя делать, чтобы каждый глоток вам понравился:

• Наслаждайтесь этим жарким, солнечным, поздним днем ​​или ранним вечером в счастливый час.
• Пейте холодным, но не охлаждайте. Положите один или два кубика льда в небольшой стакан. Налейте немного узо на лед. Узо превратится из прозрачного в мутный, когда анис вступит в реакцию со льдом.Или налейте небольшое количество узо в стакан в чистом виде, а затем добавьте немного очень холодной воды вместо льда.
• Не делайте снимков узо! Это сводит на нет всю цель, и последствия будут худшими из всех, что вы когда-либо испытывали, не говоря уже о том, чтобы вызвать самое ужасное похмелье.
• Выпейте его с небольшой тарелкой или двумя мезедес — греческой версией тапаса. Всегда пейте его во время еды. Узо очень сильный; пить его натощак — не лучшая идея. Греки гордятся тем, что сочетают и подают определенные виды мезеде с узо, такие как жареный осьминог, креветки или кальмары; сырные и мясные ассорти или другие «маленькие кусочки».Есть даже специальные заведения, называемые «узери», посвященные исключительно этой практике.
• Делайте глоток медленно. Не глотай. Узо предназначено для смакования; ритуал узо и мезедес предназначен для расслабления, и этим процессом следует наслаждаться в течение двух часов или больше.
• Не пейте узо в качестве аперитива (перед ужином), дижестива (после обеда) или во время ужина. Вкус не дополняет традиционные греческие закуски. Во время еды греки пьют вино, пиво или безалкогольные напитки, и всегда — столовую воду в бутылках.
• Находясь в Греции, попробуйте первоклассное островное пиво (полагайтесь на местные знания, чтобы направить вас правильно) или широко доступные Plomari и Ouzo Mini, которые есть на полках магазинов повсюду.
• Наконец, чтобы полностью насладиться и насладиться не только самим напитком, но и культурным ритуалом его употребления, обязательно пейте Узо по-гречески!

* Источник: crushbrew.com

5 причин, по которым узо можно пить не только

Поднимая классический итонский беспорядок на новый, греческий уровень, этот мелкий десерт сочетает в себе безе и ванильный крем с желе из цветов апельсина и клубничным соусом с узо. Подавайте это на следующем званом обеде для максимального эффекта.

Забудьте корейский жареный цыпленок или южноамериканский стиль, kotopoulo tiganito или греческий жареный цыпленок — это взрыв вкусов, как никто другой.В отличие от своих собратьев из птицы, этот рецепт требует, чтобы курица была замаринована в чесночном, пикантном маринаде узо и приправлена ​​ароматными травами, такими как кориандр, ягоды можжевельника и лавровый лист, перед жаркой. Подавайте с дольками лимона, обжаренными веточками орегано и, если вы дичь, добавляйте пару рюмок узо.