Сообщение сервировка праздничного стола: как красиво накрыть и как правильно сервировать стол к празднику

как красиво накрыть и как правильно сервировать стол к празднику

Сервировка стола

Сервировка стола – довольно интересное и не самое простое занятие, ведь здесь необходимо соблюсти все правила этикета, чтобы стол для празднования торжества стал объектом гордости хозяев и стильным украшением любого события.

Особенности

Сервировка – это четкая расстановка посуды и всех нужных для приема еды приборов на столе. Ряду обывателей невдомек, что правильное оформление стола отнимает время, хотя для подкованных хозяек данный процесс будет совсем несложным.

Весь процесс оформления стола состоит из нескольких шагов:

1. Выбор красивой скатерти и подходящих салфеток.
2. Покупка посуды.
3. Приобретение красивых ложек, вилок и специальных ножей.
4. Покупка бокалов.
5. Выбор сервиза для чаепития и кофе-пауз.

Когда все нужные предметы будут в вашем распоряжении, тогда можно начинать планирование трапезы.

Вам стоит не забывать, что скатерть считается обязательным атрибутом оформления стола для торжества в домашних условиях.

Следует знать, что она может покупаться и для торжественных ситуаций, и каждодневного применения. Специалисты рекомендуют:

• Для праздничного застолья купить скатерть из природного материала.
• Для частых семейных чаепитий приобрести скатерть из более стойких материалов.

Лучше, чтобы форма изделия повторяла форму столешницы. Обратите особое внимание на длину этого важного аксессуара. По всем правилам этикета скатерть обязана целиком скрывать столешницу, а также свисать с ее края на 20-25 см вниз.

Классическое оформление стола требует особого расположения посуды на нем. Сперва устанавливаются фаянсовые и фарфоровые столовые предметы, далее кладутся всевозможные приборы, затем достаются бокалы, стаканчики и рюмки, хрустальные изделия, вазы и конфетницы из стекла.

Немаловажное значение имеют салфетки. Изделия из ткани отлично могут дополнить оформление самого стола, они выглядят изысканно. Приглашенные кладут их на свои колени, чтобы не испачкалась одежда. Бумажными же аналогами просто вытирают пальцы или губы как во время еды, так и после нее.

Нужно заблаговременно просчитать количество визитеров, чтобы бокалов, тарелок и других приборов хватило на всех присутствующих.

Если вы поставите разные чашки или тарелки для торжества на стол, ваши гости явно посчитают такой шаг моветоном, потому лучше всего подбирать всю посуду из одного и того же сервиза, тогда она будет не только стильной, но и однотипной по расцветке.

Хозяйка перед раздачей блюд должна проверить присутствие ложек во всех салатницах, чтобы приглашенным было чем выбранный салат к себе на тарелку перекладывать.

Для ребятишек стол на День рождения или Новый год украшают почти так же, как и для взрослых людей, но в наши дни большинство родителей покупают для детей пластиковую посуду. Она позволяет избежать травм и потери предметов дорогого сервиза.

Кроме этого, стаканчики и тарелки из пластика всегда радуют своим привлекательным видом, который позволит сделать дома стол для веселящихся детей максимально нарядным.

За пару дней до праздника вам необходимо решить все вопросы, связанные с его организацией и хорошенько подготовиться: подсчитать количество приглашенных гостей, продумать меню, определить, в порядке ли скатерть и есть ли нужной расцветки салфетки, учесть наличие в доме праздничных наборов посуды, придумать оригинальный декор. В день вашего торжества протрите все предметы чистым полотном до скрипа и сияния, а затем сможете приступить к накрыванию самого праздничного стола.

Расположение предметов

Сперва выставляются все тарелки. Главное место на столе всегда занимает отдельная тарелка для декора, которая ставится не меньше, чем за 2 см от края столешницы. На нее сверху ставится блюдо для прохладных закусок, его размер должен быть средним. Кроме этого, на основную тарелку можно установить и суповое изделие, если в вашем меню есть суп-пюре.

Если же вы собираетесь угощать своих гостей бульоном, то для него лучше всего подать специальную бульонницу. Тарелка для хлеба должна стоять по левую сторону от основной.

Для любого рода тарелок есть общее правило – нужно расставить их в 50 см одна от другой, чтобы приглашенным было не тесно сидеть за столом.

Приборы кладутся по обеим сторонам от тарелок или над ними. Вилки обычно находятся по левую сторону от главного прибора. Ножи стоит положить справа, лезвия повернуть непосредственно к блюду. Ложка для всевозможных супов находится сверху от основного блюда. Ложка для сладкого лежит справа и считается последней в череде столовых приборов.

Ближе всего кладутся именно те предметы, что используются первыми. Дальше всех будут находиться ножи и вилки для самых поздних блюд.

При раскладке приборов нужно помнить, что до них должно быть легко и просто дотянуться.

Нельзя прятать приборы под большие края гостевых тарелок, они должны хорошо просматриваться.

Чтобы интересно и по всем имеющимся правилам сервировать стол с едой у себя дома, нужно верно подобрать бокалы. Стоит знать, что для любойго напитка должен быть свой тип стаканов или бокалов. Специалисты подсказывают, что:

• Пузатые бокалы применяются для вин красного цвета, ароматного коньяка, возрастного бренди.
• Небольшие бокалы достойно сохранят букет сухого белого вина.
• Узкие фужеры пригодятся для шампанского.
• Стаканы понадобятся для разливания сока и минералки.

На столешнице все эти предметы ставятся справа от тарелки приглашенного. Салфетки должны интересно сочетаться с главным цветом выбранного столового сервиза. Салфетки складываются так, чтобы в процессе разворачивания они смотрелись максимально аккуратно. Эти изделия кладутся на тарелку для закусок, пока та не используется. С помощью данных аксессуаров можно задекорировать стол в любом модном направлении.

Как расставить готовые блюда?

Любая хозяйка будет готовить множество самых невероятных и вкусных блюд, чтобы поразить гостей своим радушием и гостеприимством. Но нужно учитывать, что излишнее изобилие потом будет трудно во всем великолепии расставить на столе, что может привести к неприятным моментам:

• Гостю негде будет поставить свою тарелку.
• Не хватит пространства для всей пищи.
• Нельзя будет дотянуться до определенных блюд.
• Стол может смотреться загроможденным.
• Вам не удастся верно разложить все приборы.

Чтобы этого избежать, при задумке торжества нужно сразу же составить список всех блюд, которые нужно будет приготовить.

Если вы мечтаете провести максимально торжественный прием, то нужно будет продумать 3-кратное накрывание стола:

1. Подача горячих блюд и раскладка приборов на столе под них;
2. Украшение отдельного стола с различными закусками;
3. Заключительная подготовка стола для десертных блюд.

Вам нужно обдумать, как быстро и верно накрыть торжественный стол для всех этих этапов. Отдельное внимание стоит уделить деталям расстановки главных блюд.

Солонку и перечницу поставьте в самом центре стола, между ними нужно оставить незначительное расстояние. Рядом поставьте горчичницу и всевозможные соусницы. Масло подавайте с особым ножом, а в горчицу положите самую маленькую ложку.

Хлеб вносят на отдельных тарелках, которые нужно поставить на разных сторонах стола, чтобы любой гость смог дотянуться до него. Нужно правильно расставить холодные закуски – они могут быть рыбными, мясными и овощными. Если вам нужно подать напиток именно в бутылке, то принесите на стол уже открытый сосуд.

Правильно подавать различного рода напитки следует по правилам:

• Сладкую воду и минералку лучше поставить вразнобой, открывать их стоит перед началом торжества.
• Соки и морсы наливаются в стеклянные кувшины, расставляются по всему столу.
• Графины нужны для водки и различных настоек.
• Коньяк и вино устанавливаются на стол только в оригинальных бутылках.

Если на торжество приглашено много людей, то нужно знать правильный порядок подачи блюд. Застолье должно начаться с холодных закусок – вкусных салатов и небольших бутербродов. После вносится горячее – это может быть суп и разнообразные вторые блюда. Окончанием трапезы считаются сладкие блюда – они подаются в конце праздника. Каждое вносимое блюдо должно иметь отдельную ложку, чтобы ваши гости смогли без затруднений перекладывать угощение к себе на тарелки.

Если вы ввели в меню ряд вторых блюд, то перед очередной сменой нужно поменять тарелки грязные на чистые.

Ставить на стол вторые блюда можно в таком порядке – сперва рыбные, после них – мясные и уже под «занавес» – овощные.

Если вы приготовили жареную или фаршированную рыбу, то мясо или птица в вашем меню должны быть потушеными или наоборот, и тогда ваши гости останутся довольными. Овощные блюда – это те, в которых есть зеленый горошек или капуста.

Перед десертом лучше убрать со стола всю ненужную уже посуду, за исключением бокалов. На столе располагаются небольшие десертные тарелки с ножами и вилками, которые раскладываются по тому же принципу, что и привычные приборы для главных блюд.

Обязательные элементы

Сервировочная тарелка – это плоское изделие большого диаметра. В ее роли может успешно выступить обычная тарелка для горячего. Она применяется не только для украшения: такое изделие защитит стол от случайных брызг.

Закусочная тарелка – небольшое и плоское блюдце. Она нужна для салата или канапе и уносится со стола, как только с закусками будет закончено. Глубокое блюдо для горячего или особая чашка для бульона ставится сверху над закусочной и сервировочной тарелками, если у вас в меню есть суп.

Подставная тарелка для нарезанного хлеба находится по левую руку и является индивидуальной для каждого приглашенного. В повседневной сервировке от нее чаще всего отказываются. Бокалы устанавливаются по росту. Они выставляются по правую руку сидящего по диагонали, начинается ряд с самого высокого и большого по объему бокала или стакана.

Обычно все приборы подразделяются на индивидуальные (для каждого из приглашенных) и дополнительные. Это специальные ложки, вилки, щипцы и совки и т. д. Этими дополнительными приборами гости переносят угощение в свои тарелки с общего блюда.

Сервировка не сможет быть полной без таких предметов сервировки, как корзины под фрукты, хрустальные вазочки для ягод, конфет или салатов.

Декор

Выбор расцветки стола может зависеть от стилевого решения и цвета выбранной посуды и скатерти, при этом выбрать оригинальную скатерть под сервиз гораздо проще, чем выбрать посуду под определенную скатерть.

Если у вас дома есть сервиз из хрустального стекла, с ним отменно будет смотреться белоснежное накрахмаленное полотно и тканевые такие же белоснежные салфетки.

Оригинальным дополнением будут подходящие цветы в высоких красивых вазах.

К фарфоровой посуде подобрать однотонную скатерть куда проще, на ней будут отменно выглядеть самые смелые сочетания и различные приборы. Сервировка стола будет более изящной, если дополнить ее разноцветными салфетками или же однотонными изделиями, которые складываются в разные фигурки. Благодаря огромному выбору данных изделий в магазинах их запросто можно приобрести к любому торжеству, будь то свадьба, Новый год или иные праздники. Уложить салфетки правильно помогут держатели, которые можно найти в комплекте любого сервиза.

Свечи в стильных подсвечниках на любом празднике создадут в комнате атмосферу уюта и тепла и украсят собой всю комнату. Сервировка стола к особому дню может быть дополнена оригинальными предметами. Например, можно использовать шелковые ленты, что подбираются в цвет посуды. Из них делаются узоры либо создаются кольца, идущие от букетов к приборам, что смотрится потрясающе.

Стильные серебряные фигурки тоже пригодятся на современном праздничном столе. Ну и, наконец, свежесрезанные цветы являются главным элементом современной сервировки.

Об этих и других тонкостях сервировки стола можно узнать из следующего видео.

Доклад на тему Сервировка стола (сообщение 5, 6 класс) (описание для детей)

Этикет является одной из основ функционирования общества. С одной стороны этикет основан на логике, с другой — на традициях.

Сервировка стола является частью правил этикета и представляет собой свод правил относительно расстановки приборов и посуды на столе. Если сервировка выполняется грамотно, то даже человеку, который не особенно разбирается в правилах этикета, легко понять, как пользоваться приборами и вести себя за столом. В этом проявляется логическая сторона правил сервировки стола.

Для того чтобы сервировать стол, предварительно следует расположить на нем скатерть, которую выбирают по размеру и по цвету. Если речь идет о торжественном мероприятии, то скатерть выбирают белого цвета, а если сервируется десертный стол, то скатерть может быть других цветов. По размеру нужно выбирать так, чтобы для прямоугольного стола скатерть не свисала более 20-30 сантиметров по блинной стороне, а по торцу может свисать больше, для круглых столов, как правило, длина от края стола составляет до 50 сантиметров.

Суть сервировки заключается в том, чтобы приготовить стол к обслуживанию различными блюдами, но на стол не кладут более трех комплектов приборов, которые располагают по краям от тарелки. Если блюд больше, то приборы приносят в процессе. Располагаются приборы таким образом, чтобы последовательность использования шла от края к центру, от основных блюд к десерту.

По центру располагается основная тарелка, на которую могут ставиться закусочные тарелки, тарелки для супов и бульонов, для горячих блюд, которые потом уносят, сбоку слева всегда имеется тарелка для хлеба. Бокалы расставляют напротив хлебной тарелки, справа и спереди от основной тарелки, их ранжируют по размеру и объему для того чтобы выстроить в ровную градацию от больших к меньшим. Вилки раскладывают по левую сторону, ножи и ложки – по правую.

Салфетки предварительно выкладываются на центральную тарелку. Они могут просто располагаться в сложенном виде или формироваться в разнообразные красивые фигуры, которые выглядят довольно эстетично. Тем не менее, сложенные салфетки считаются более деликатным вариантом, так как по правилам этикета, лучше, когда официант касается салфеток минимально в процессе сервировки.

Таковы основные правила сервировки стола, которые являются практически универсальными для большинства стран. Хотя во многих азиатских странах, например, существует совершенно особенная специфика наполнения стола приборами.

Вариант 2

Правильная сервировка стола не только радует глаз и способствует улучшению аппетита. Она является настоящим искусством, которому следует долго обучаться. Мало того, динамичный ритм современной жизни приводит к тому, что многие хозяйки просто-напросто игнорируют большинство правил, экономя время и силы.

Это не совсем правильно – ведь принятие пищи не только биологически нужный процесс, но и своеобразная культура. Даже обычный завтрак в виде яичницы обеспечит зарядом хорошего настроения, если все детали сервировки и интерьера тщательно продуманы и отлично воплощены.

В целом, успешная сервировка стола зависит от нескольких факторов:

1. Чисто выглаженная скатерть – принимать пищу за столом со свежей скатертью гораздо приятнее, чем на грязной и неухоженной поверхности. Можно сказать, что она является своеобразным фоном для трапезы. Можно выбрать как однотонную, так и цветную скатерть. Для праздничных застолий и торжеств лучше подходят скатерти с декоративными элементами. А яркие образцы разных цветов будут уместны для домашних чаепитий и посиделок в кругу семьи;
2. Нет клеенке – каким бы практичным не казалось это покрытие, покрывать им скатерть не стоит. Если присутствуют опасения, что кто-то из едоков может ее испачкать, лучше постелить красивую салфетку или соломенные коврики. Главное красота и уют!
3. Посуда должна быть в одном стиле и цветовой гамме – одно из золотых правил сервировки. Разномастная посуда выглядит дико и не красит стол;
4. Сервиз должен быть в тон скатерти;
5. Посуда желательна без рисунка. А вот оригинальный принт будет скорее плюсом, нежели минусом;

Как же правильно накрыть на стол?

1. Посередине каждого места должна стоять подставочная тарелка – она обеспечит сохранность скатерти в случае неловкости кого-то из гостей;
2. Вблизи тарелки не должно находиться более трех пар столовых приборов;
3. Ножи и ложки должны быть размещены по правую сторону, вилки – по левую;
4. Зубчики вилки располагаются  острием вверх, а лезвие ножа должно бытьнаправлено в сторону посуды;
5. Столовыми приборами пользуются от края к центру, потому вилку и нож для закуски стоит размещать с краю, за ними должна быть столовая ложка, потом рыбные нож с вилкой и приборы для мяса. Конечно, далеко не всегда и не в каждой семье имеется возможность оформить несколько вторых блюд, среди которых будет и рыба, и мясо. Тем не менее, правила этикета подразумевают именно такое расположение;
6. Хлеб располагается слева, ведь его берут левой рукой;
7. Справа располагаются емкости для питья – бокалы, стаканы, фужеры, рюмки. Вначале идет самая большая емкость, за ней чуть меньше.
8. Для крепких напитков используется маленькая емкость.
9. Праздник начинают с холодных закусок (салатов, бутербродов). Затем подают горячее. Десерт же является кульминацией вечеринки;
10. Необходимо ставить на стол приправы, сахар и соль – ведь вкусы у всех разные. Соответственно, каждый гость может добавить блюду сладости либо остроты  исходя из своих личных предпочтений.

В целом, сервировка стола, за которым приятно трапезничать – не такое уж сложное дело. Достаточно соблюдать простые правила, не забывая при этом об атмосфере праздника.

Картинка к сообщению Сервировка стола

Популярные сегодня темы

• Пирамиды Древнего Египта

  Египетские пирамиды, расположенный на обширном плато Гиза – пожалуй, самое известное из семи чудо света и единственное, которое современные люди могут увидеть собственными глазами.

• Русский народный костюм

  Русский народный костюм был создан и передавался из поколения в поколение многолетним трудом. Костюм раньше надевали, как на праздничные мероприятия и дни, а также просто носили в обычной жиз

• Эзоп баснописец

  Эзоп – древнегреческий автор, считающийся основоположником жанра басни – короткого рассказа с поучительным содержанием. Оригинальные тексты его произведений не сохранились, поскольку они неск

• Экология окружающей среды

  Окружающая среда — то место, где обитает человек и разные виды животных. Соответственно, этих сред очень много на Земле.

• Бездомные животные

  Ни для кого не секрет, что проблема бездомных животных стоит в России чрезвычайно остро. Каждый день мы встречаем этих хвостатых скитальцев на улицах наших городов. Кто-то брезгливо отворачив

• Одуванчик

  Одуванчик – это травянистое, многолетнее растение. Состоит из: розетки; базальных листьев; редких цветковых стеблей.

Сервировка стола: история возникновения, необходимость

Правильная сервировка стола превращает простой прием пищи в торжественный. Красивая посуда, стильный декор, элегантность в каждой детали удивят гостей и подчеркнут утонченный вкус хозяйки дома.

История и возникновение искусства сервировки

Первые упоминания о сервировке приходятся на период раннего Средневековья. Тогда люди не обращали внимания на художественное оформление стола, а приборы имели лишь функциональную составляющую. В XIII в. восковые свечи на столе использовались только для освещения, а сегодня они являются важным элементом декора.

Средневековые люди не знали и о тарелках — их роль выполняли особые углубления в деревянной поверхности стола. Знать украшала такие углубления резным орнаментом, подчеркивая свой статус и достаток. Однако просуществовала эта традиция недолго: пища быстро забивалась в узор, орнамент темнел и начинал источать неприятный запах.

В Средневековье появились и первые столовые ножи, предназначавшиеся только для приема пищи. До этого куски еды отправляли в рот руками или с помощью боевых кинжалов. Поскольку обильные пиршества нередко сопровождались бурными ссорами и выяснением отношений, гостям стали предлагать специальные приборы с закругленным лезвием. Это помогло снизить количество трагических смертей за праздничным столом.

В X в. роль тарелки изменилась: на нее были стали класть толстые ломти хлеба. На них раскладывали мясо, соус и прочие жирные блюда, а после пиршества хлеб, пропитанный остатками яств, отдавали нищим у крепостной стены. Еду на стол подавали на блюдах, каждое из которых было рассчитано на 2-3 человек.

В XI-XII вв. столы стали застилаться скатертями, изготовленными из тяжелой ворсистой ткани с изящной вышивкой. Тогда же появились первые пятизубые вилки. Стоили они дорого, поэтому в гости было принято ходить со своим прибором. Личная вилка постепенно превратилась в статусный элемент, свидетельствуя о богатстве хозяина. Имел значение и размер столовой принадлежности. В истории зафиксированы случаи, когда аристократы на пирах оставались голодными, так как их вилки не помещались во рту. Отсюда появились специальные двузубые вилки для птицы и мяса.

Тарелки современного типа появились случайно. Один из британских рыцарей заказал литейщику изготовление набора блюд небольшого размера. Хотел ли он сэкономить или стремился разместить на столе больше гостей, никто не знает. Но задумка получилась удачной, и постепенно тарелки появились в каждом европейском доме.

XVIII в. называют золотым веком сервировки. Саксонские мастера тогда уже давно изготавливали фарфор, а затем обучились покрывать его глазурью. Активно развивалось и производство столовых приборов. Каждая мастерская старалась сделать свои товары особенными за счет разных форм, обилия декора, широкого выбора материалов. Так Европу накрыл «посудный бум».

В результате сервировка и подача блюд превратились в изящное искусство. Столы стали декорировать свечами, цветами, статуэтками, а для каждого гостя предназначалось множество приборов. Искусно сложенные салфетки стали признаком изысканного вкуса приглашающего.

XX в. ознаменовался появлением фаст-фуда. В заведениях общественного питания появилась пластиковая и картонная посуда. Однако рестораны высокой кухни все еще соревнуются в искусстве изящной сервировки стола.

Необходимость сервировки стола

Прием пищи — важная часть каждого дня. Еда на бегу или под просмотр телевизора не только портит настроение, но и приводит к негативным последствиям для здоровья. Несварение, гастрит и лишний вес могут возникнуть всего за несколько месяцев небрежного отношения к процессу поглощения пищи.

Сервировка стола позволяет превратить обед в особое действо, наполненное эстетическим удовольствием. Даже простые повседневные блюда при грамотном оформлении будут разжигать аппетит. Приборы, разложенные по обеим сторонам от тарелки, сделают движения плавными и выверенными. Время трапезы увеличится, а желудок получит возможность постепенно переваривать поступающие продукты.

Общие правила

Сервировка стола — это ритуал, правила которого универсальны для большинства стран мира.

Выучив их, можно без опаски посещать рестораны и в России, и во Франции, и в Турции, и в Японии.

Разновидности тарелок

Праздничный стол невозможно представить без сервировки тарелок. Они могут быть различной формы и глубины.

Каждый вид тарелок имеет собственное предназначение:

• Столовая глубокая. Данная посуда предназначена для подачи первых блюд: супов, окрошки, бульона. Может быть различного размера: для половины или полной порции. На стол подается в сервировочной тарелке. После употребления блюда заменяется на мелкую тарелку.
• Столовая мелкая. Предназначена для подачи вторых блюд: гарнира и мясного наполняющего. Диаметр тарелок варьируется от 24 до 30 см. При необходимости мелкие тарелки можно заменить на сервировочные.
• Закусочная большая. Отличается плоской формой и предназначена для сервировки холодных закусок, мясных и сырных нарезок. Тарелки расставляются на столе на равном расстоянии друг от друга так, чтобы каждый мог до них дотянуться. При желании их можно использовать в качестве подставки под персональные сковородки или салатники.
• Закусочная мелкая. Имеет ту же форму, что и предыдущая, но меньшего диаметра. Иногда такие тарелки становятся персональными и выставляются в начале застолья напротив каждого гостя.
• Пирожковая. Однотонная тарелка небольшого размера с ровным краем. Используется для подачи хлеба, сладкой и несладкой выпечки, сыра, ненарезанных фруктов.
• Десертная глубокая. Отличается от столовой изображением фруктов, пирожных или цветов на дне или краях. Предназначена для десертов.
• Десертная мелкая. Используется для подачи индивидуального десерта каждому гостю. Имеет волнистые края и рисунок на поверхности.
• Для рыбы. Имеет вытянутую овальную форму, позволяющую выложить на тарелку целую рыбу. Так блюдо выглядит привлекательно для гостей.
• Тарелка-кокиль. Пока еще экзотичная посуда в России. Выполнена в виде небольшой раковины и служит для подачи овощной икры, рагу, салата или устриц.
• Менажница. Тарелка, разделенная на сектора, в каждый из которых помещают отдельный ингредиент блюда: оливковое масло, соус и креветки или джем, мед, варенье, различные виды нарезанных фруктов и т. д.
• Салатник. Используется и в праздничной, и в повседневной сервировке. К большим салатникам принято подавать щипцы или сервировочные ложки.
• Селедочница. Посуда для подачи соленой сельди и прочих рыбных деликатесов.
• Икорная. Маленькая, плоской формы посуда, предназначенная для рыбной икры. Чаще сервируется при торжественных застольях.

Виды приборов

Сидя за праздничным столом, важно уметь пользоваться всеми видами столовых приборов, среди которых:

• Стандартный. Используется и для приема пищи, и для сервировки блюд, если для этого не предусмотрено специальных инструментов.
• Закусочный. Меньшего размера по сравнению со стандартным. Подходит для блинов, мясных закусок и др.
• Рыбный. Незаменим при сервировке блюд из рыбы. Вилка имеет углубление для отделения костей и 4 небольших зубца, нож — широкое короткое лезвие.
• Десертный. Комплект небольших вилки, ножа и ложки с изящным дизайном.

Столовый декор

Украшая стол, нужно помнить, что всего должно быть в меру. Обилие декоративных элементов может стеснять гостей или не оставить места для посуды с угощениями. Для них лучше выделить центральную линию стола. Это особенно удобно в случае, когда блюда подаются индивидуально.

Для каждого гостя также можно подготовить небольшой сюрприз: при подготовке новогоднего торжества перевязать приборы атласной лентой, поставить в бокалы бенгальские огни или положить возле салфеток хлопушки. Хорошим решением станут авторские елочные игрушки, разложенные на столе. После праздника каждый гость сможет может забрать такой сувенир с собой.

Продумывая украшения, лучше придерживаться одного стиля или тематики, избегая вычурности. Если стол оформлен в направлении лофт или минимализм, текстильные элементы лучше ограничить салфетками. Во всех остальных случаях скатерть обязательна. Она может быть как большой, богато украшенной вышивкой, так и узкой дорожкой либо индивидуальными подтарельниками под приборы.

Цветочный декор уместен в любой сезон и на каждом торжестве. Летом и весной это может быть букет из полевых или садовых цветов, зимой — небольшая хвойная композиция.

Выбор бокалов и стаканов

Обилие посуды для напитков на столе может запутать даже преподавателя этикета:

• «Флейта». Классический, вытянутой формы бокал, предназначенный для шампанского, игристого вина или коктейлей на их основе.
• Чаша-фужер. Имеет широкое горлышко, благодаря которому газ из напитка улетучивается быстрее.
• Для красного вина. Бокал отличается округлой формой и широким дном. Позволяет вину активнее насыщаться кислородом, раскрывая тончайшие нюансы вкуса и аромата. Высокая ножка предотвращает нежелательное нагревание напитка от тепла рук. Для красного бургундского вина, имеющего кисловатый вкус, предназначены большие бокалы (объемом 700 мл). Вращая их напротив источника света, можно наслаждаться игрой бликов и оттенков этого благородного вина.
• Для белого вина. Небольшие по объему бокалы, с сужающейся к верху чашей. Более вытянутые, по сравнению с предыдущими, также имеющие тонкую, высокую ножку.
• Для ликеров. Бокал используется только для указанного напитка в неразбавленном виде. Подается после трапезы.
• Для хереса. Фигурная форма бокала сохранилась с начала ХХ в. Треугольные очертания чаши позволяют алкоголю быстро испаряться.
• Снифтер. Узнаваем по короткой, толстой ножке и широкой, сужающейся кверху чаше с массивным дном. Традиционно применяется для подачи бренди, кальвадоса, коньяка и арманьяка. Удобно лежит в ладони, благодаря чему напиток нагревается, раскрывая все нотки своего букета.
• Для виски. Небольшой, но вместительный стакан, предназначенный для напитков с большим количеством льда. Толстые стенки предотвращают быстрое таяние ледяных кубиков.
• «Шот» с толстым дном. Имея объем не более 40-60 мл, он предназначен для крепких, сильно охлажденных алкогольных напитков, которые пьют одним глотком.
• Высокий бокал с широким горлом. Используется как для пива, так и для коктейлей.
• Пивная кружка объемом до 1 л.
• «Хайболл». Стакан имеет крепкие стенки и толстое дно. Подходит и для воды, и для коктейлей, и для безалкогольных напитков.
• Коктейльная рюмка. Узнаваема по треугольной форме с широким верхом. Чаще всего в ней подают мартини.

Использование салфеток

Текстиль — обязательный атрибут и на празднике, и в домашних условиях. Он выполняет не только гигиеническую, но и эстетическую функцию, подчеркивая интерьер и тематику мероприятия, придавая столу элегантный и законченный вид.

Требования к оформлению стола предполагают использование одной цветовой гаммы во всех деталях. Посуда, приборы, десерты, текстиль должны перекликаться друг с другом.

Делая выбор в пользу того или иного материала, нужно соотносить его с той формой, в которой аксессуар будет предложен гостю. Одни композиции предполагают большую жесткость, для других подходят мягкие ткани. Вне зависимости от способа укладки фигурка должна быстро разворачиваться и выполнять свое прямое предназначение. Эффектным дополнением станут держатели, кольца и формы, подобранные в том же стиле.

Классический вариант

Классический вариант сервировки предполагает наличие белой скатерти, металлических приборов и хрустальных бокалов без каких-либо цветовых акцентов. Начинать нужно с расстилания скатерти, оставив для свеса от 20 до 30 см. Ее можно дополнить подтарельниками или узкими дорожками. Далее для каждого гостя ставится сервировочная тарелка, на нее — суповая. Слева располагается закусочная, десертная или салатная. Расстояние между тарелками — 1,5-2 см. Если закусочная или десертная тарелка скользит по сервировочной, между ними можно положить текстильную или бумажную салфетку.

Теперь можно раскладывать приборы. Последовательность такова: справа от тарелок — ножи и ложки, слева — вилки. Порядок расположения соответствует очередности подачи блюд. За тарелками с правой стороны ставят бокалы: от большего к меньшему.

Схема сервировки для стола

Общие правила накрытия стола действуют во всех ситуациях, но есть некоторые нюансы.

Для завтрака

К завтраку на сервировочную тарелку ставится глубокая для каши. С левой стороны укладывается вилка, справа располагаются нож и ложка. Чуть дальше слева следует хлебная тарелка с ножом для масла. Справа находятся кофейная или чайная пара, стакан для сока или воды.

Для обеда

Сервировка обеденного стола проводится следующим образом: на сервировочную тарелку ставится суповая или закусочная, слева — пирожковая, впереди располагаются фужер, стакан для воды. По правую сторону от сервировочной тарелки укладываются нож и ложка, слева — вилка.

Для ужина

Технология подготовки к ужину подразумевает выкладку большого количества посуды, в зависимости от видов подаваемых блюд. Поскольку вечером уместно употребление крепких алкогольных напитков, рядом с сервировочной тарелкой можно выставить несколько видов бокалов. Рядом с основным возможно размещение чайного стола.

Детский стол

Прежде чем сервировать детский стол, следует выбрать тематику торжества. Специальной схемы нет, накрывать можно в произвольном порядке, удобном маленьким гостям. В качестве здорового десерта для детей предлагают нарезанные фрукты, поэтому без специальной этажерки на столе не обойтись.

Вместо стаканов для напитков можно использовать банки из-под детского питания, предварительно декорированные под общий стиль. Они достаточно прочные, чтобы не разбиться при падении из детских рук, лишены острых краев и выглядят оригинально.

При желании можно сэкономить и оформить стол с помощью одноразовой скатерти и бумажной посуды. В этом случае нужно отдать предпочтение безопасным материалам и ярким, насыщенным цветам.

Как сервировать стол к празднику

Праздничная сервировка предполагает наличие большого количества декоративных элементов и единой темы оформления. Для новогоднего торжества можно выбрать посуду в красно-зеленой гамме, а по центральной линии стола выставить небольшие елочки в горшочках. На встрече выпускников для каждого гостя можно изготовить персональную табличку с фотографией из школьного альбома.

Другие нюансы сервировки

Сервировка стола имеет множество нюансов, если речь идет о национальной кухне. Для японских блюд обязательно наличие бамбуковых палочек и отдельного места для каждого гостя. В Казахстане жива традиция дастарханы, согласно которой стол богато украшается вышитыми скатертями, а блюда ставятся вплотную друг к другу. Стол в Скандинавии отличается сдержанным и экологичным стилем: натуральными материалами, нейтральными цветами, композициями из хвои, мха и эдельвейса. Они сделают трапезу спокойной и уютной.

Сервировка стола основные правила

Правильная сервировка стола очень важное и непростое дело. Это целая философия оформления и организации трапезы. Здесь важно многое, мы постепенно в своих будущих статьях разберем всё по порядку, но начать хотелось бы с самого простого — с основных правил и шагов сервировки, которые мы можем использовать как в повседневной жизни, так и при накрытии стола гостям.

Кратко, о самом главном:
1.Придерживайтесь основных шагов сервировки. 

1шаг — стелем скатерть, 2 шаг — раскладываем тарелки, 3 шаг — кладем столовые приборы, 4 шаг — ставим бокалы, фужеры, стаканы, 5 шаг — сервируем салфетки, 6 шаг — декорируем стол

2. Холодные закуски.

Лучше их готовить порционно и расставить по всему столу равномерно. Так, гостям будет комфортнее и удобнее, и каждый возьмёт ровно столько, сколько надо. А чтобы меньше посуды было на столе, закуски можно подать в виде ассорти.

3. Главное блюдо.

Оно же — «гвоздь» стола. Его надо красиво оформить, подать в большом круглом блюде и помести по центру стола.

3. Приборы.

Должны быть у каждой тарелочки гостя, а так же, отдельный прибор для каждого блюда, чтобы гости могли себе положить порцию.

4. Много гостей.

Если приглашенных много, можно поступить двумя способами:
— хозяйка каждому гостю подаёт блюдо сама, подходя к нему с правой стороны;
— гость сам берёт для себя кушанья, а хозяйка подходит к нему с общим блюдом с левой стороны.

5. Цветы.
Букет должен стоять по центру стола, если нет «коронного» блюда, а если оно есть, то букеты ставятся по краям стола. Цветы не должны мешать гостям кушать, разговаривать, не должны заслонять лица людей, осыпаться в тарелки гостей.

Цветы на столе

6. Праздничный стол.

Если стол украшается к  празднику, то его можно оформить в тематическом стиле, например на новый год украсить небольшой еловой веточкой, искусственной или настоящей, природной. Её можно украсить гирляндой, дождиком, но не обильно. Веточку, если она настоящая надо поставить в вазу с водой, чтобы она, как можно дольше не осыпалась. Если ветка искусственная — в вазу, без воды. 

Сервировка праздничного стола

Вам также будет интересно почитать:

(Посетители 3 396 times, 1 visits today)

Понравилась статья — поделитесь с друзьями:

Доклад по технологии на тему «Сервировка стола»(8 класс). Учитель: Толокольникова Людмила Николаевна. Ученик: Ациев Ахмед.

Сервировка стола – теория и практика.

Правильная сервировка – это всегда знак внимания к гостям, способ создать праздничную атмосферу, а также показатель художественного вкуса хозяйки.

• В этом материале мы рассмотрим правила неформальной сервировки, то есть те, которые уместны для приема гостей дома в повседневной жизни и в праздники.
• Сервировка в домашних условиях зависит от повода, времени дня, тематики и меню, но во всех случаях цель сервирования одна – разложить посуду и приборы так, чтобы трапезничающим было удобно и приятно есть.

Исходя из этой цели и были придуманы правила сервировки стола. В повседневной жизни соблюдать все эти каноны нужно только в самых торжественных случаях, но один раз усвоив их суть, вы сможете своими руками накрывать на стол по любому случаю – от романтичного ужина до семейного празднования Нового года.

Перед тем как начать, взгляните на две примерные схемы сервировки стола. Как видите, накрыть домашний праздничный стол для гостей гораздо легче, чем на официальный прием!

Итак, как сервировать стол? Мы составили пошаговую инструкцию в определённой последовательности, описав каждый из этапов. Если в вкратце, то наиболее удобный порядок действий следующий:

• Скатерть – Тарелки – Столовые приборы – Бокалы – Салфетки – Декор (ваза с цветами, свечи, тематические украшения).

Имейте в виду, что за несколько дней до мероприятия вам нужно решить все организационные вопросы и подготовиться:

• Определиться с количеством персон, составить меню, привести в порядок скатерть, проверить количество и качество салфеток, посуды, приборов, продумать декор.

В день приема гостей протрите всю посуду и приборы начисто, а затем приступайте к накрыванию стола.

Шаг 1. Сначала стелим скатерть.

Здесь главное убедиться, что свес скатерти составляет не больше и не меньше 20-30 см. Свес короче будет выглядеть некрасиво, а длиннее – неудобен для сидящих за столом.

Что касается цвета, то вы можете выбрать либо беспроигрышную и традиционную белую скатерть, либо постелить любой понравившийся вариант, дополнить ее дорожками и подтарельниками.

Шаг 2. Раскладываем тарелки.

Эта часть «сервировочной» теории будет самой обширной. Ведь состав и комбинация тарелок зависит от запланированного меню, количества гостей и масштаба праздника.

По классическим правилам сервировки стола на одну персону может полагаться несколько тарелок:

• Подстановочная большая тарелка (сервировочная) – для дневного и будничного стола она не обязательна, также некоторые стили сервировки (например, рустикальный) допускают ее отсутствие. Согласно канону вид глубокой тарелки зависит от вида супа. Для густого выбирают широкую, для легкого бульона или крем-супа – пиалу с ручками или без них. Но это как раз то правило, которым вполне можно пренебречь.

Что касается расстановки тарелок, то на подстановочные ставят закусочные или глубокие тарелки, десертные и/или салатные тарелки ставят слева как показано на картинке справа. На этом месте также может располагаться чайная пара, пирожковая тарелочка или, к примеру, пиала для яиц по случаю Пасхи.

• Тарелки нужно ставить на расстоянии 1,5-2 см от края стола и на одинаковом расстоянии друг от друга;
• Чтобы закусочная тарелка не скользила по подставочной, между ними нужно положить бумажную или текстильную салфетку.

Шаг 3. Кладем столовые приборы.

Теперь приступаем к раскладке приборов. Их кладут по бокам по числу перемен блюд (вогнутой стороной к столу):

• Справа от тарелок располагают ножи и ложки;
• Слева – вилки;
• Сверху можно положить чайную ложку.

Праздничная сервировка в домашних условиях не требует наличия большого количества специальных ножей, вилок и ложек. Чаще всего хватает одного ножа, одной вилки и пары ложек (для супа и десерта).

Шаг 4. Ставим бокалы, фужеры, стаканы.

Далее за тарелками чуть правее ставим бокалы от большего к меньшему. В зависимости от имеющихся напитков и предпочтений гостей выставляются бокалы для воды, красного/белого вина, шампанского и/или стакан для сока, крепких напитков и рюмки.

Шаг 5. Сервируем салфетки.

Для особенно торжественных случаев салфетки можно сложить красиво и художественно на тарелку. Для всех остальных случаев строгих правил сервировки салфеток нет. Их можно положить в стакан для воды, подложить под закусочную тарелку, просунуть в кольца, обвязать ленточкой и украсить декором.

Шаг 6. Последний штрих – декор стола.

Ура, почти готово! Осталось только украсить праздничный стол цветами в вазе и тематическими украшениями. На Новый год это могут быть шишки, розмарин и еловые ветки, на 8 марта – бутоны цветов, а на Пасху – зайцы и ветки вербы. Теме декора стола стоит уделить больше внимания в отдельной статье, а пока предлагаем взглянуть на фото красиво украшенных столов в разных тематиках и стилях.

Урок «Сервировка праздничного стола»

Тема урока: Сервировка праздничного стола.

Цель: — научить правилам и последовательности сервировки праздничного стола;

— дать умения приемам складывания салфеток.

Задачи:

Образовательные:

— Продолжить знакомство с понятием «сервировка стола».

— Научить правилам и последовательности сервировки праздничного стола.

— Дать знание и умение приемам складывания салфеток.

Коррекционные:

— Коррекция и развитие памяти (коротковременный, долговременный)

— Коррекция и развитие мыслительной деятельности (операций анализа и синтеза, планирующая функция мышления)

— Коррекция и развитие мелкой моторики кистей рук во время выполнения практической работы.

— Корригировать внимание (произвольное, непроизвольное), путем выполнения дидактических упражнений, практической работы.

— Работать над речевой деятельностью на уроке.

— Формировать у обучающихся навыки самостоятельности.

Воспитательные:

— Воспитывать аккуратность в работе, чувство гармонии и красоты.

— Прививать эстетический вкус при складывании салфеток, сервировки стола.

Оборудование: компьютер, проектор, экран.

Дид. материалы урока

— скатерть, полотняные и бумажные салфетки, набор посуды для сервировки, столовые приборы, приборы для специй, фужеры, стаканы.

— Презентация «Сервировка праздничного стола»

Методы обучения:

— словесный

— наглядный

— практический

Тип урока — комбинированный

Ход урока

1. Организационная часть.

1. Зашли, поприветствовали присутствующих.

Добрый день. У нас сегодня необычный урок, у нас – гости. И вам представится счастливый случай показать, как вы умеете думать, рассуждать, делать выводы.

Присаживайтесь.

Гости… Какие ассоциации возникают на это слово?

( Когда мы ждем гостей нам весело, радостно, мы ожидаем встречи, а также нам суетливо).

Замечательно, настроение у вас хорошее.

2. Нервно — психическая подготовка.

Но для того, чтобы начать работать надо провести гимнастику для ума.

Давайте по разгадываем загадки – головоломки «Друдлы»

( на доске поочередно вывешиваются 3 друдла)

3. Повторение пройденного материала.

— Какую большую тему мы с вами изучили?

( Мы изучили тему «Питание»)

— Какую практическую работу мы выполнили на прошлом уроке?

( На прошлом уроке мы составляли праздничное меню)

4. Проверка домашнего задания.

Ваша задача, выполнить задание «Не ошибись». Из предложенного списка, нужно выбрать те блюда, которые подойдут к праздничному меню.

Салат «Натали»

Огурцы соленые

Фруктовая нарезка

Суп, борщ

Торт

Рулетики с сыром

Запеченная кура

Запеченный картофель

Жаренная рыба

Овощная нарезка

Салат «Оливье»

Котлеты

Чай

2. Основная часть

1. Сообщение темы урока.

Чтобы узнать тему нашего урока, выполнение задания «Исключи лишнее» в каждом столбике, есть одно лишнее слово.

Суп, салат, праздник, бутерброды, хлеб.

Математика, стол, русский, география.

Разделочная доска, сервировка, терка, кастрюля.

У нас 3 лишних слова – праздник, стол, сервировка.

Может кто-то из вас составит название темы из этих слов?

Тема: Сервировка праздничного стола.

Сегодня на уроке мы должны сервировать праздничный стол.

Знать: Уметь

— правила и последовательность — сервировать праздничный стол

сервировки праздничного стола — складывать разными приемами

салфетки

— оценить работу на уроке самооценкой

И еще у вас на партах лежат памятки «Моя самооценка». В конце урока каждый из вас должен оценить себя, поставить оценку.

2. Словарная работа:

Сервировка стола —

Эстетичная сервировка —

3. Изучение нового материала.

С любовью накрытый стол – это, как в давние времена, гордость многих хозяек. Но есть и мужчины, которые придают этому больше знаний и могут накрывать стол также красиво и со вкусом. Правила сервировки и поведения за столом вырабатывались на протяжении столетий, и их основная цель состоит не в том, чтобы различными формальностями затруднить процесс еды, а в том, чтобы сделать приемы пищи и общение за столом красивым, удобным, приятным.Красиво накрытый стол всегда смотрится лучше и привлекательней, чем тот, который ломится от явств, но не создает ощущение праздника.

— По какому поводу мы можем накрывать праздничный стол?

(День рождения, свадьба, юбилей, новый год и т.д.)

— Какие торжества бывают?

(Семейные, официальные)

4. Работа в тетрадях.

Что же такое сервировка?

Сервировка стола – это подготовка стола для приёма пищи.

Эстетичная сервировка – соответственно форме стола, скатерти, салфетки.

Сервировка стола должна отвечать следующим требованиям:

— соответствовать мероприятию – строго сочетаться с меню подаваемых блюд и закусок.

— отражать тематическую направленность праздника (Новый год, День рождения)

— быть эстетичной – гармонировать с формой стола, скатертью, салфетками

— все предметы сервировки должны быть расположены в соответствии с принятыми правилами.

Давайте подумаем и скажем что нам необходимо, чтобы засервировать стол? (Скатерть, столовые приборы, тарелки, салфетки….)

Последовательность сервировки праздничного стола

Главное в праздничной сервировке стола – создание особой атмосферы, соответствующей приему.

Стол будет выглядеть празднично, если его засервировать изящной посудой, серебряными столовыми приборами, а для напитков будут поданы хрустальные бокалы.

Составление инструкционной карты

1. Накрывают стол скатертью.

2. Расставляют тарелки. (Тарелка для закусок, на нее ставят мелкую на расстоянии края стола 1,5-2см, затем на расстоянии 5-15см слева от закусочных тарелок ставят пирожковую)

3. Раскладывают столовые приборы. (Справа от тарелок кладут нож, слева вилку)

4. Расставляют стеклянную и хрустальную посуду. (Посуда: фужеры, стаканы ставятся за тарелкой дугой или боком)

5. Необходимый штрих к сервировке – полотняная салфетка. Она должна быть индивидуальной, и кладут ее на закусочную тарелку, или в бокал.

6. Ставят цветы, расставляют наборы для специй.

Физминутка

А теперь подробнее о предметах сервировки:

Скатерть

Сервировка праздничного стола начинается со скатерти. Скатерть- это платье стола. Первое упоминание о скатерти на Руси встречается в «Смоленской грамоте» в 1150г. Скатерти с узорами появилась только в XII веке. Столы накрывают чистыми, хорошо отутюженными скатертями. Скатерть должна быть белая или однотонная, лучше пастельных тонов, тщательно отглаженная. Красивые и аккуратно постеленные скатерти придают столу праздничный вид. Концы скатерти должны свисать примерно на 25-30см, а с торцов прямоугольного стола – чуть больше. И белые, и цветные скатерти украшают стол.

— Размер скатерти должен соответствовать размеру стола.

Скатерть правильного размера должна полностью накрывать стол, но в то же время быть удобной для сидящих за столом.

— Скатерть должна подходить к посуде, приборам.

Белая скатерть предоставляет полный простор для выбора оформления стола. На ней великолепно смотрится любая посуда, и стол может быть украшен любыми цветами.

Важно помнить о сочетании цвета столового белья и посуды. Например, пестро «цветочный» сервиз очень выигрывает на однотонный скатерти, особенно если цвет скатерти находит отклик в рисунке сервиза.

— Скатерть должна отвечать поводу праздника.

В особо торжественных случаях традиционной является белая скатерть с хорошо подобранными салфетками.

Нежные пастельные тона и тонкая структура подчеркнут романтичность встречи.

Для веселых и шумных праздников можно постелить скатерть и салфетки с яркими цветами и контрастными узорами.

Когда скатерть расстелена, расставляют стулья точно друг на против друга и таким образом, чтобы каждому сидящему за столом было достаточно места.

Тарелки

Тарелка появилась в 12-13 вв. в Европе до этого вместо тарелок использовали большие куски хлеба.

Напротив сидения стула каждого гостя ставят тарелку для закусок или вторых блюд, а на нее мелкую тарелку, на расстоянии 1,5-2см от края стола. Затем на расстоянии 5-15см слева от закусочных тарелок ставят пирожковые тарелки.

Столовые приборы

Серебряная ложка на Руси появилась в X веке.

Нож стал столовым прибором в XV веке. Нож был остроконечным – нередко им ковыряли в зубах. По распоряжению кардинала Ришелье концы ножа стали закруглять.

Вилка появилась в 11 веке. Долгое время вилка считалась прихотью богатых людей.

Количество используемых приборов зависит от меню. Справа от тарелок кладут ножи и столовую ложку, слева – вилки. Все ножи должны быть обращены лезвием к тарелке. Вилки зубцами вверх. Расстояние между тарелкой и приборами – 0,5 см.

Стеклянная посуда

Издавна непременным атрибутом праздничного стола являются различные напитки. Для их употребления используют стеклянную и хрустальную посуду. Стеклянная посуда (фужеры, бокалы) ставится за тарелкой, справа от ее оси, параллельно продольной стороне стола, а также другой или боком. Бокал, который используют первым, стоит крайним справа.

Если не хватает одинаковых столовых приборов и посуды, можно на одном конце стола ставить посуду одного цвета, на другом – иного.

Украшение праздничного стола

Цветы – важный элемент украшения стола. Размещают цветы, как правило, в центре или на краю стола. Букеты цветов должны быть небольшие, в широких вазах. Их высота не должна превышать 25см, чтобы не заслонять гостей друг от друга, не мешать беседе, и иметь резкий запах.

Салфетки

Салфетки – обязательный предмет сервировки стола. Хорошо отглаженная и красиво сложенная салфетка украшает стол. На тарелку ставят или кладут красиво сложенные салфетки.

Можно использовать бумажные салфетки. Салфетки складывают по 10-12 штук в вазочки или салфетницы, ставят на стол из расчета 1 ваза на 4-6 человек.

Далее учащимся предлагают просмотреть слайды с различным оформлением столов к празднику.

Показ сервировки стола учителем

Закрепление изученного материала

Работа в парах

Выполнение тестового задания

1. К столовым приборам относятся:

А) кружка;

Б) нож;

В) молочник;

Г) вилка;

Д) салатник;

Е) ложка.

Ответ: б;г;е.

2. При сервировке стола вилку кладут:

А) справа от тарелки зубцами вверх;

Б) слева от тарелки зубцами вверх;

В) справа от тарелки зубцами вниз;

Г) слева от тарелки зубцами вниз;

Д) в специальную укладку.

Ответ: б.

3. При сервировке стола салфетки кладут:

А) в кольцо;

Б) в стакан;

В) на закусочную тарелку;

Г) слева от тарелки;

Д) справа от тарелки.

Ответ: а;б;в.

4. Праздничный стол накрывают:

А) белой скатертью;

Б) белой скатертью с прозрачной клеенкой;

В) цветной клеенкой;

Г) цветной скатертью;

Д) цветной скатертью с прозрачной клеенкой.

Ответ а,г.

К столовым приборам относятся:

Практическая работа по бригадам и текущий инструктаж учителя.

На столе у меня весь урок стоит папка со знаком «Внимание!»

Что мы упустили?

Правила ТБ с острыми и колющими столовыми приборами.

1. Осторожно обращаться со столовыми приборами.

2. Не есть с ножа.

3. Передавать нож или вилку ручкою вперед.

Показ способов складывания салфеток:

1. «Пирамида»

2. «Веер» по образцу.

А теперь делимся на две бригады, и каждая бригада из имеющейся посуды попробует засервировать стол.

Учащиеся выполняют практическую работу «Сервировка праздничного стола».

Учащиеся расставляют посуду, приборы, красиво складывать салфетки по образцу.

3. Заключительная часть.

1. Подведение итога урока.

Что сегодня выполняли на уроке?

Какими приемами необходимопри сервировке стола?

Чему еще научились на уроке?

2. Самооценка. Учащиеся оценивают себя памяткой.

3. Домашнее задание. Вклеить инструкционную карту в тетрадь и зарисовать сервировку праздничного стола.

4. Рефлексия.

Мы по – разному завершаем работу на уроке. Сейчас давайте поделимся своим хорошим настроением.

Я держу в ладошках солнце!

Я дарю его гостям!

Улыбнитесь – это ж просто!

Лучик солнца – это вам!

Как установить высоту массажного стола, чтобы сохранить свое тело

Плохой совет может положить конец вашей карьере массажиста. Вот один совет, который почти вывел меня из строя навсегда: используйте стандартную настройку высоты массажного стола для каждого массажа.

Как НЕ устанавливать высоту массажного стола

Двадцать пять лет назад меня учили, что для установки высоты стола мои дистальные суставы должны касаться верхней части стола, когда мои руки находятся по бокам. Поищите в Интернете несколько советов по высоте стола, например: высота вашего стола должна быть равна вашей высоте, разделенной на два.

Несмотря на хорошее намерение, стандартизация установки высоты стола имеет ряд серьезных недостатков, которые приводят к потере рычага наклона для среднего и глубокого давления. При отсутствии рычагов спина, руки, руки и шея будут разбиты.

Вот три причины, по которым стандартное правило установки высоты стола не работает.

MT бывают разной длины конечностей

Два человека одного роста не обязательно имеют одинаковую длину конечностей. Дженнифер и Эми могли иметь одинаковый рост — 64 дюйма.Но если длина рук Дженнифер на 1/2 дюйма короче, чем у Эми, рядом за одним массажным столом пальцы Дженнифер могут быть на 1/2 дюйма дальше от вершины стола, чем пальцы Эми.

Клиенты бывают разной толщины

Клиенты бывают всех размеров. Дэвид, который весит 305 фунтов, «толще» Джастина, который весит 150. Это означает, что если бы Дэвид и Джастин лежали на столе бок о бок, верхняя часть тела Дэвида была бы на пару дюймов выше стола, чем Джастина.Если вы установите высоту стола на уровне Джастина для каждого массажа (стандартизируйте настройку высоты стола), вы откажетесь от рычага наклона на дюйм или два при работе с кем-то большим, например, Дэвидом.

Части тела торчат на разной высоте

Когда клиент лежит на столе, части тела торчат на разной высоте. Например, ягодицы будут выступать от стола выше, чем икры. Если вы сосредотачиваетесь на ягодицах, а ваш стол слишком высок, вы не сможете создать достаточное давление от наклона.

Накройте стол, чтобы спасти свое тело

Установить высоту массажного стола для сохранения вашего тела не сложно. Это просто требует некоторой предварительной работы. Вам нужно будет знать три вещи: 1. какое давление хочет клиент, 2. область фокусировки, если таковая имеется, и 3. основные инструменты (пальцы, большие пальцы, суставы, кулаки, локти / предплечья), которые вам нужны. собираетесь использовать для подачи среднего и глубокого давления.

Как накрыть стол, чтобы спасти свое тело

Опустите стол для среднего и глубокого давления

Среднее и глубокое давление потребует более низкого стола, чем легкое давление, чтобы вы могли использовать рычаг (а не верхнюю часть тела) для создания давления.В этом видео я демонстрирую, как наклоняться для более глубокого давления.

Вы можете определить давление, которое хочет клиент (давление, с которого нужно начать массаж), просто задав этот вопрос в форме приема. Вот как мы это делаем в нашем массажном бизнесе. Вы можете скачать нашу форму заявки здесь: [download id = ”618 ″]. Я убрал название нашей компании, чтобы вы могли подключить свое.

Лучше ошибаться на низкой стороне

Во время массажа, поскольку давление является частью восприятия, вы должны убедиться, что ваше представление о конкретном давлении совпадает с представлением вашего клиента.Если окажется, что глубокое давление вашего клиента — это ваше легкое давление, и вы поставите массажный стол низко, вреда не будет. Вам просто нужно согнуть ноги.

С другой стороны, если ваш стол слишком высок для глубокого давления, у вас не будет необходимого рычага наклона, и вам будет сложно оказывать глубокое давление. В этом видео показано, как я изменяю давление, сгибая или выпрямляя ноги.

Опустите стол для «толстых» участков и холмов

Как я уже упоминал выше, ягодицы выступают от стола выше, чем икры.Если Кристофер хочет 30 минут на свои ягодицы, тогда ваш стол должен быть установлен ниже, чем если бы вы собирались работать на его икрах в течение 30 минут. А если Кристофер крупный, то ваш стол должен быть ниже, чем другой «ягодичный клиент», который тоньше.

Опустите стол для больших пальцев, кулаков и пальцев

Наконец, основной инструмент, который вы собираетесь использовать для оказания среднего и глубокого давления, также будет определять высоту массажного стола. Чтобы получить достаточную опору для рук, для больших пальцев, суставов пальцев и кулаков стол должен быть ниже, чем для локтей / предплечий.

Эксперимент

Вот здесь и появляется предварительная работа. Вам придется поэкспериментировать с различными инструментами, чтобы оказывать среднее и глубокое давление на столы разной высоты. Независимо от того, предпочитаете ли вы локоть / предплечье или большой палец / сустав для оказания глубокого давления, держите стол достаточно низко, чтобы вы могли наклоняться для создания давления, а не мускулами верхней части тела. Помните, что вы всегда можете согнуть ноги, когда вам не нужен рычаг.

Шпаргалка по высоте массажного стола

Вот краткое руководство:

1. Для среднего и глубокого давления требуется более низкий стол, чем для легкого давления.
2. Для более толстых клиентов и частей тела, которые выступают за пределы стола, например ягодиц и грудной клетки, требуется более низкий стол.
3. Для больших пальцев, суставов и кулаков стол должен быть ниже, чем для локтей / предплечий.

Итог: если высота вашего массажного стола не установлена ​​на наклон, у вас просто не будет хорошей механики тела.

Можно ли делать массаж без боли?

Топ-15 лучших портативных массажных столов в 2021 году

Самым ранним признанным массажем был массаж пола.Тем не менее, в наши дни, когда прогрессирует технологический прогресс, врачи могут выбирать портативные массажные столы самых разных видов и размеров. Портативный массажный стол — важный инструмент, которым могут владеть все консультанты по массажу.

По сути, массаж — это умение успокоить напряженные суставы, а также мягкие ткани тела с помощью рук. Следовательно, портативные массажные столы могут упростить обслуживание в любом месте и в любое время.

Обычно столы можно найти через пару ножек на каждом углу, а также две пары утопленных ножек посередине.Такая конструкция позволяет терапевту работать с телами любого размера и веса без какого-либо кажущегося напряжения, в противном случае стол сгибается. Это позволяет массажисту сосредоточиться на массаже, вместо того, чтобы тратить время на наклоны и регулировку стола, в противном случае беспокоясь о очень крупном покупателе.

Несмотря на то, что это происходит из нестационарных конструкций, многие из них изготавливаются из алюминия, а также из древесины и волокон. Хотя алюминий — излюбленный материал при создании удобного массажного стола.Алюминий имеет малый вес, обладает прочностью, а также его легко установить и снять.

---

Сравнение лучших портативных массажных столов

---

Обзор 15 лучших портативных массажных столов в 2021 году

---

10. Универсальный портативный массажный стол Sierra Comfort

Портативный массажный стол превращает один из самых любимых предметов сейчас благодаря высокой эффективности работы и доступной цене. Итак, если вы ищете эффективный инструмент для домашнего использования, в противном случае спа-салоны и салоны красоты, массажный стол — отличная рекомендация.

Среди большого количества моделей массажных столов портативный массажный стол Sierra Comfort становится одним из лучших вариантов покупки. За чрезмерный вклад в человеческую жизнь устройство получает 4,5 балла из 5.

Если вас смущает разнообразие торговых марок на рынке, портативный массажный стол Sierra Comfort All Inclusive, безусловно, для вас. Инструмент не только легкий, но и полезен для подсчета различных полезных принадлежностей.

DesignQuality

Первое впечатление при взгляде на портативный массажный стол Sierra Comfort — его компактная конструкция.Как вы заметили, инструмент не просто изготавливает легкую алюминиевую раму, но также имеет съемные части для удобства хранения и транспортировки. Большой плюс этого устройства — переносной футляр.

Кроме того, другие устройства машины работают нормально друг с другом, повышая эффективность массажного стола. Отличительной чертой этого инструмента является полный набор необходимых принадлежностей. В дополнение к сумке для переноски у вас есть шанс насладиться большим количеством разнообразных компонентов, включая адаптируемые полукруглые валики, подставку для лица, масляный мешочек, а также вешалку для полотенец.

Нет дополнительного инструмента, необходимого для его формирования. Следовательно, выполнение всех необходимых шагов займет у вас несколько минут.

Sierra была признана идентичной благодаря красивым характеристикам, а также отличной гарантийной политике. Следовательно, неудивительно, что портативный массажный стол Comfort во многом укрепляет доверие клиентов.

Прежде всего, прочность — одна из наиболее важных проблем, которую уделяет максимальное внимание пользователям при использовании этого сложного массажного стола.Он создает внушительный прочный каркас благодаря 4 ножкам, связанным с прочной натяжной проволокой с покрытием. Крепкие ножки подтверждают его высокую совместимость на многих напольных покрытиях. Существенным преимуществом использования этого инструмента является длительный срок использования. Все части стола изготовлены из высококачественных материалов, которые обеспечивают превосходную прочность и стабильность. Кроме того, устройство водонепроницаемого, а также маслостойкого, полезно для защиты этого массажного стола от повседневного износа.

В то время мы констатируем высокий уровень уюта. Благодаря удобной 2,5-дюймовой палубе из пенопласта высокой плотности он не только обеспечивает необходимую безопасность, но и создает удивительное удобство лежания в течение многих часов. Его удобная форма регулируется по высоте, чтобы соответствовать различным группам клиентов. Как это восхитительно!

И последнее, но не менее важное: максимальное количество людей довольны его обширной 5-летней гарантией. Это особенно важно, когда вам нужен ремонт, иначе вы вернете свою продукцию.Закажите его сегодня и получите его поразительные характеристики.

Плюсы

• Все вспомогательные аксессуары
• Долговечность
• Стратегия отличной гарантии (5 лет)
• Роскошь
• Складная конструкция
• Простота использования плюс установка
• Водонепроницаемость
• Доступная цена
• Быстрое распространение
• Регулируемая высота
• Чрезмерное обслуживание клиентов

Минусы

• Неустойчивый индивидуальный набор листов
  

---

9.Портативный массажный стол BestMassage PU с бесплатным футляром для переноски

Это действительно хорошо построенный портативный массажный стол, мягко говоря. Кроме того, в дизайне предусмотрена функция, которая понравится даже самой проницательной массажистке. Он доступен в 5 различных цветах по вашему выбору, а также складывается в форму чемодана, что делает его действительно удобным для упаковки в сумку для переноски, а также подходит для вашего следующего приема.

Стол действительно прочный, пока его установка завершена.Он изготовлен из красивой березовой древесины, а производитель утверждает, что он может выдержать до 450 фунтов. Кроме того, на платформе есть несколько различных вложений; они включают опору для рук, подголовник и съемную полку для рук. Грузоподъемность этого стола позволяет без труда выдерживать 40 фунтов.

DesignQuality

Давайте начнем с этого портативного массажного стола. Он создает импозантность благодаря привлекательному оттенку бордового. Кроме того, стол отличается удивительно компактной конструкцией — 39 фунтов, что намного легче по сравнению с другими продуктами в аналогичной категории.Кроме того, все части механизма съемные, а также легко преобразуются для размещения в переносном футляре. Как следствие, вы сочтете подходящим носить корзину для долгих приключений или активного отдыха.

Определите все основные характеристики портативного массажного стола BestMassage PU. Это убедительно доказывает, что в механизме безупречное сочетание дизайна и функции, которая вызывает максимальное удовлетворение у пользователей.

Прежде всего, прочность является наиболее важным компонентом, хотя мы упоминаем об этом виде портативного массажного стола.Поразительно, что это легкое устройство может обеспечить высокую мощность, выдерживая нагрузку до 450 фунтов. Машинка производит впечатление своей прочной рамой, обладающей 4-мя прочными ножками. В отличие от других продуктов, в которых используется недорогой ПВХ-материал, портативный массажный стол BestMassage Burgundy Portable Massage Table использует доступную полиуретановую кожу для улучшения ее устойчивости. Одна деталь заключается в том, что четыре ножки устройства отлично совместимы с

на всей поверхности пола.Следовательно, наслаждайтесь всеми его превосходными функциями с помощью этого быстрого инструмента.
Еще один впечатляющий аспект этого стола — высокий уровень уюта. Приятно, что модель пытается предложить удивительно удобную функцию из-за 2-дюймовой плотности набивки.

Плюсы

• Мы были впечатлены ценностью этого портативного массажного стола, увидев, насколько хорошо он сконструирован.
  Он должен легко выдерживать вес человека весом 300 фунтов.
• Деталь, что стол имеет регулируемую высоту, тоже великолепна.Это означает, что каждая массажистка, которая его использует, сможет найти высоту, на которой ей будет удобно работать.

Минусы

• Однако было несколько опасений по поводу создания этого продукта.
• Например, пена, покрывающая стол, казалось, сжималась, даже когда на нем лежал более легкий человек. Здесь будет немного более плотная пена.
• Еще одним недостатком является то, что для некоторых вышивок в определенных областях, например, лицевой панели, может потребоваться обновление.
  

---

8. Салонная мебель Профессиональный портативный складной массажный стол

Салонная мебель имеет свои навыки в салонной торговле и в основном предназначена для парикмахеров, парикмахеров, а также татуировщиков. Фирма начиналась как группа из двух человек, а затем менее чем за период расширилась до почти пятидесяти сотрудников. Она производит широкий ассортимент салонной мебели, счетных табуретов, массажных столов, стульев и тележек. Saloniture возражает против того, чтобы предлагать своему клиенту оборудование коммерческого класса по разумным ценам.

Этот точный стол имеет прочную деревянную раму и стальные опорные тросы, обеспечивающие идеальный баланс и поддержку. Кроме того, он имеет прочное, мягкое масло в дополнение к водонепроницаемому чехлу из искусственной кожи через заполненную 2-дюймовую плотную амортизирующую пену высокой толщины. Кроме того, стоит отметить деталь, состоящую из съемного подголовника, подлокотника, а также подлокотников, что делает его действительно удобным при транспортировке.

DesignQuality

• Прочный — этот лучший массажный стол профессионально изготовлен с прочной деревянной рамой и двумя ручками натяжения на каждой ножке для дополнительной устойчивости.В опорных тросах стола используется сталь аналогичного качества, используемая в производстве автотормозов, что создает прочный стол, способный выдержать до 450 фунтов.
• Полнофункциональный — Он состоит из регулируемого подголовника (лицевой опоры) через лучшую алюминиевую опору, которая является чрезвычайно прочной. Подставка для лица может регулироваться по высоте плюс угол для максимального комфорта. Этот стол, кроме того, имеет адаптируемую секцию для многопозиционного положения, ремешок для рук под подголовником в дополнение к крылатым опорам, что позволяет вам с удовольствием перемещать вашего клиента по мере необходимости.Также в состав входит половина вокруг поясничной опоры, которая имеет размеры 26 дюймов в длину, 6 дюймов в ширину и 3 дюйма в высоту, чтобы помочь разнообразным предпочтениям клиентов?
• Лучшая конструкция — верхняя часть стола полностью покрыта слоем пенопласта высокой плотности толщиной 2-1 / 2 дюйма, заключенного в роскошную синтетическую полиуретановую кожу. Кожа из искусственной кожи подходит для веганов, более рыхлая, чем ПВХ, легко чистится, не имеет агрессивного запаха, а также является маслостойкой и водонепроницаемой. Удобная подушка для лица состоит из 3-дюймового пенопласта через легкий чехол. Ножки стола имеют прочное, нескользящее, не царапающееся основание, предотвращающее скольжение, а также защищающее все виды полов.

В этой переносной таблице сообщений не указывается ее каркас, а вместо нее указывается прочная конструкция из твердых пород дерева в изображении продукта. Возможно, он сделан из березы, в противном случае — из лиственных пород бука, аналогичные максимальным столам. Стальной несущий трос такого же качества, как и в автомобильных тормозах. Дополнительная устойчивость, обеспечиваемая тросами, позволяет столу выдерживать до 550 фунтов веса. Вдобавок он имеет 2-дюймовый плотный спрей высокой плотности, покрытый маслом, а также водостойкой полиуретановой кожей.

Это действительно прочный массажный стол благодаря прочной конструкции из твердой древесины и стальной опоре. У него есть масло, а также водостойкий кожаный чехол, который очень прочен, а также подголовник из толстого поролона для уюта. Подлокотники подголовников, а также стропы для рук съемные, что упрощает регулировку в соответствии с потребностями вашего клиента. Транспортировка этой кровати удобна, а ноги имеют жесткий захват, чтобы не скользить. Подходящий нейлоновый футляр для переноски полезен для хранения средств массажа.

Плюсы

• Отличная цена
• Простота установки
• В комплекте много аксессуаров

Минусы

• Подставка для легкого лица
• Набивка не такая толстая
  

---

7. Портативная серия Sierra Comfort Professional Массажный стол

Профессиональный портативный массажный стол Sierra Comfort — это сочетание совершенства, производительности и ценности. Он имеет очень прочную конструкцию благодаря функциям 2.5-дюймовая пена LUX высокой толщины для максимального комфорта и наслаждения массажем. Подвижная конструкция делает этот массажный стол удобным для переноски даже во время путешествий, так как он легко складывается, а также поставляется с сумкой для переноски.

Ассортимент древесины лиственных пород пляжного клена — это его главное достоинство в долговечности. Лучшая часть — складывающаяся часть стола. 2,5-дюймовой пены высокой толщины достаточно, чтобы обеспечить вам комфорт во время любой тренировки или массажа.У него есть адаптируемая подставка для лица, качающаяся вперед рама, а также сумка для переноски через плечевой ремень. Кроме того, он предлагает два полукруглых валика для улучшенной поддержки и уюта. Пусть ваш подлокотник не будет чувствовать боли беспокойства. Массажный стол Sierra точно распознает то, что хотят его клиенты, а также предоставляет вам две боковые опоры.

DesignQuality

Портативный массажный стол серии Sierra Comfort Professional намного легче по конструкции, чем многие из его конкурентов, и весит около 39 фунтов.Портативный массажный стол Sierra Comfort изготовлен из прочной твердой древесины клена через 2,5 дюйма из пеноматериала высокой плотности, при условии, что ваши клиенты будут чувствовать себя комфортно. Этот набор состоит из двух полукруглых бустеров для дополнительного комфорта и поддержки. Подставки адаптируются к естественным изгибам тела и покрыты пеной высокой плотности для прочности. Переносная регулируемая опора для лица прикрепляется к концу стола, а также может быть расположена, как сказал каждый покупатель. Также в комплект входят подлокотник, расположенный впереди, и два боковых подлокотника.Используйте сумку для переноски, чтобы правильно транспортировать скамейку с одного места на другое.

Массаж Sierra Comfort Massage был создан для того, чтобы предложить профессионалам в области массажа оборудование и аксессуары, необходимые для работы в другой профессии. Придерживаясь принципа «структура качества плюс ценность», мы предлагаем наиболее последовательные, легкие и подходящие продукты. Помня всех бизнес-пользователей, Sierra Comfort — это универсальное решение для удовлетворения ваших требований.Будь то психоаналитик, тренер, врач или другой эксперт, в нашей линейке продуктов есть все.

В этот комплект входят два полукруглых усилителя для дополнительного комфорта и поддержки. Подставки соответствуют нормальным изгибам тела и покрыты пеной высокой плотности для прочности. Переносная адаптируемая подставка для лица соответствует отделке стола, а также может быть расположена, как сказал каждый покупатель. Также в комплект входят передняя подлокотник и два боковых подлокотника. Используйте прилагаемую сумку для переноски для удобной транспортировки вашего стола с одного места на другое.Вокруг Sierra Comfort, Sierra Comfort Massage возникла из решения предложить бизнесу специалистов по массажу аппаратуру и аксессуары, необходимые для поддержки различных профессий.

Плюсы

• Прочная, маслостойкая, а также водостойкая кожа.
• Прочная двойная строчка и надежное качество.
• В комплект входят валик, чехол для переноски, лицевая панель, а также полка для рук.
• Пятилетняя гарантия производителя.

Минусы

• Некоторым пользователям не нравится ограничение веса в 500 фунтов.
• Этот стол стоит своих денег, но специалистам нужна более дорогая модель.
  

---

6. Новый трехсекционный массажный стол размером 84 дюйма Портативная кровать для лица с простыней-валиком, чемодан для переноски 3

Массажный стол BestMassage имеет длину 84 дюйма, что означает, что на нем может разместиться человек ростом 7 футов. Твердая древесина березы обеспечивает прочность и стабильность. Подушка имеет 2-дюймовый пенопласт высокой плотности с меньшими ячейками, а также кожух из искусственной кожи PU. Он маслостойкий, а также водостойкий, и его легко протирать с помощью моющего средства и воды.Вы можете выбрать черный или синий цвет подушки в соответствии с вашим украшением. Стол легко складывать, а также переносить с его 3-х местами.

Вместе со своим столом вы получите бесплатный чемодан для переноски черного или синего цвета, простыню для массажного стола, валики, а также бесплатную регулируемую подставку для лица, свободный откидной подлокотник и пару бесплатных опор для рук. Обязательно проверьте вашу посылку. У него должен быть плоский или круглый валик, как показано на изображении.Разные продавцы могут поставлять разные аксессуары, поэтому регулярно проверяйте изображение. Этот стол идеально подходит как для ухода за лицом, так и для наращивания ресниц.

Длина стола составляет 84 дюйма в расширении и 30 дюймов в ширину без лицевой опоры. Высота регулируется от 25 до 36 дюймов. Стол 30 дюймов без подлокотников, а также 38 дюймов с подставками. Размеры сложенного стола — 29 x 38-6,75 дюйма. Стол весит 36,3 фунта. Он выдержит рабочий вес в 450 фунтов.
Вы получите руководство пользователя, а также массажный стол Best Massage с 5-летней гарантией. Стол готовят в Китае.

DesignQuality

Ваши клиенты будут наслаждаться непревзойденным уютом, который предлагает Max New Moveable Massage Table. 84 дюйма — это СПА для лица, а также кровать для тату. Он надежен благодаря 1,6-дюймовой пене высокой плотности, а также прочному деревянному зданию на пляже. Кожаная защита на самом деле мягкая и усовершенствованная для повышения комфорта. Стол имеет длину 72 дюйма и ширину 27 дюймов.Вы можете отрегулировать его от 26 до 36 дюймов. Кроме того, он имеет вес 550 фунтов.

Подголовник или подставка для лица можно адаптировать с помощью прочной и удобной алюминиевой стойки. Колыбель регулируется как по высоте, так и по углу наклона, обеспечивая вашему клиенту максимальный комфорт. Ремень для рук находится под подголовником, а подлокотники являются воздушными для уюта и перемещения по мере необходимости. Полукруглая бустерная подушка имеет длину 26 дюймов, ширину 6 дюймов и высоту 3 дюйма, что соответствует предпочтительной технике ваших клиентов.

Этот передвижной массажный стол представляет собой максимальную функциональность, а также экономичный набор массажных столов, доступный где угодно. T

▷ Массажный стол ❤️ руководство и ТОП 5 ▷ сравнительный 2021

Lorsqu’on s’apprête à acheter une table de Massage, il faut prendre en compte l ’ usage qu’on va envoir, les matériaux utilisés для производства и qualité de ces derniers.
Il est essentiel d’avoir une table de massage de qualité afin d’assurer un момент detente agréable et sûr для пациентов или клиентов.

Ce n’est pas un accessoire de massage sur lequel il faut chercher à faire des économies, car une table de qualité durera dans le temps et sera d’une aide бесценный в практике votre métier.

Марш массажных столов — это различные австралийские методы массажа в разных стилях: все, что нужно для того, чтобы сделать выбор в пользу моделей, которые сопровождают длительных молодых людей!

Nous avons constitué ce guide d’achat pour vous permettre d’appréhender les différentes information qu’il faut prendre en compte avant tout achat.

NOS РЕКОМЕНДАЦИИ / ПРОМО (vu chez décathlon)

“ Этот массажный стол твердый и содержит адаптеры для косметических салонов. Vous pouvez compter sur elle! ”

Типы столов

Массажный массаж на адаптированном столе! Il est essentiel d’adapter son matériel au massage pratiqué, c’est pourquoi il existe des spécificités selon les métiers.

• La Электрический стол для массажа или двигатель адаптирован для кинезитерапии.Dans ce cas, il faut un matelas pas trop large — pour que le Patient soit proche du kiné — et Assez плотный, чтобы поддержать давление различных манипуляций, выполняемых. Моторизованный массажный стол для австралийского управления высоким и высоким уровнем жизни пациентов.
• Массажный стол «classique», большой (до 75 см), для придания большего комфорта, а также для персонального массажа. Математический материал, составляющий основу и структуру твердого стола.
• Une эстетический массажный стол sera l’alliée de toute esthéticienne qui pourra s’en servir pour pratiquer toutes sortes de soins en plus du massage, com les manucures ou pédicures. Avec le développement récent des deres de soins esthétiques à domicile, il est intéressant de choisir une table pliante для pouvoir la déplacer chez ses клиентов.
• En institut, il faudra choisir une table de massage en trois party , c’est-à-dire avec un dossier qui se relève pour d’autres soins que le massage du dos.Pour conorme aux normes PMR, il faudrait que la table soit motorisée ou électrique, tout com les tables pour kinésérapeutes.

Les normes PMR

Ces normes принимает уважаемые в институте массажа или спа.

La loi N ° 2005-105 du 12 février 2005 «Les équipements, le mobilier , les dispositifs de commande et de service situés dans les établissements Recevant du public ou dans les installation ouvertes au public doivent pouvoir être repér , atteints et utilisés par les personnes handicapées.La disposition des équipements ne doit pas créer d’obstacle or de risk pour les personnes ayant une déficience visuelle. »Арт 11

De ce fait, il faut que la table soit Assez basse pour qu’une personne âgée ou à mobilité réduite puisse monter dessus (avec éventuellement une aide de la part du praticien), действующем для массажа.

En quelles matières choisir sa массажный стол?

Структура массажных столов — это общий элемент, изготовленный из алюминия, или из двух частей.

Si vous optez pour le bois, il faut choisir une varété robuste, com l’érable, le chêne ou le bouleau. Целая сыворотка, адаптированная к таблицам, исправляет qui resteront toujours au même endroit, au spa ou en institut par instance. Le chêne sera plus lourd que les autres bois, ainsi il удобный mieux pour des tables fixes et non pliantes, quine s eront pas déplacées chez vos clients / пациенты. Le bouleau est généralement moins cher tout en étant de qualité.

Стол, сложенный в единую конструкцию из алюминиевого автомобильного сплава, есть плюс léger que le bois.Для изготовления таблиц с шрифтом plusieurs kilos de moins que celles ayant des structure en bois. Une fois pliée, la table forme une sorte de mallette qui se transporte facilement.

Pour ce qui est du matelas, on juge sa qualité à la densité de la mousse et non à l’épaisseur du matelas en lui-même . Si vous cherchez une table de kinésithérapeute, le matelas n’a pas besoin d’être très épais car c’est la stabilité qui est plus importante. Il Suffira donc de choisir un matelas de 5cm d’épaisseur.

Для того, чтобы добиться большего комфорта, прежде всего с матерями плюс верхняя часть (около 8 см), чтобы обеспечить комфорт и комфорт для пациентов / клиентов.

Dans les deux cas, preférez un matelas avec mémoire de form, ce qui lui garantira, plus de longévité puisqu’il se deformera moins qu’un matelas classique.

Pensez aussi à choisir un matelas avec un revêtement en PU ou en simili cuir pour qu’il soit souple et confortable.

Комментарий choisir sa массажный стол?

Il y a plusieurs questions on se poser avant d’acheter une table de Massage, et qui vous permettront de faire votre choix:

La table va-t-elle être déplacée chez клиентов / пациентов? Si oui, il faut qu’elle soit pliable et aussi légère que possible.Il faudra donc preférer une structure en aluminium plutôt qu’en bois, et qui se replie facilement et rapidement .

Dans ce cas il faut aussi veiller à choisir une table avec une housse de transport avec des manches solides .

• Combien de kg support-t-elle? Il faut éviter d’avoir une table qui craque dès qu’on monte dessus: cela peut inquiéter la personne qui va se faire masser!
• Va-t-elle servir pour d’autres soins que le massage? Si oui, il faut choisir une table avec Соответствующее досье .
• Avez-vous besoin d’un orifice pour le visage de vos пациентам / клиентам? Une têtière ? Une barre de reik i ?
• Peut-on ajuster la hauteur de la table? Est-il facile de monter dessus? Cela est nécessaire pour qu’elle s’adapte à des personnes âgées ou à mobilité réduite
• Est-elle solide et de qualité?
• Se nettoie-t-elle facilement? Résiste-t-elle à l’eau et à l’huile ?
• Est-elle livrée avec des draps de massage ? Votre activité nécessite-t-elle l’achat de draps de rechange? Комбиен?

Comparatif des meilleures столы для массажа (2019)

Nous avons sélectionné 4 продукта que nous рекомендации для leur qualité и leur adapabilité.