Топ лучших мясорубок: Топ-6: Лучшие Мясорубки Для Дома

ТОП-5 лучших электрических мясорубок Scarlett для дома

На сегодняшний день можно найти большое множество полезных в быту вещей. Одна из них мясорубка — механическое или электромеханическое устройство, цель которого состоит в превращении мяса в фарш и измельчении других продуктов. Раньше домохозяйкам проходилось прикладывать много усилий для использования ручной мясорубки, но сейчас можно найти электрическую на любой вкус. Среди изобилия товаров трудно выбрать подходящий вариант. Как не ошибиться с выбором?

Выбор электрической мясорубки.

При поиске необходимо обращать внимание на:

Мощность двигателя – параметр, определяющий производительность: чем она выше, тем успешнее агрегат справится с поставленной задачей. Она может быть номинальной и пиковой.

Номинальная мощность — та, с которой прибор может работать долгое время и не перегреваться. Посмотреть её можно на нижней части корпуса, иногда на аппаратах низкой ценовой категории не указывается в связи с низкой мощностью. Бытовые мясорубки выпускают с номинальной мощностью 130-1000 Вт. Обычно производительность 600г-5кг/мин.

Пиковая — это предельная мощность, на ней устройство способно работать только несколько секунд. Она отвечает за силу поворота вала с ножом в момент его блокировки и достигает 3000 Вт. На ней мясорубка перемалывает хрящи и жилы, которые сложно переработать в обычном режиме.

Условно электромясорубки можно разделить на три группы:

1.       Очень мощные и производительные (номинальная мощность более 1кВт). Используются только для размельчения мяса, рыбы и птицы. Их производительность составляет более одного кг фарша в минуту. Часто их приобретают люди, которым необходимо часто и быстро измельчать большое количество фарша за одно использование.

2.       Универсальные мясорубки со средней мощностью (500-1200 кВт).

3.       С невысокой максимальной мощностью. Подойдёт для пользователей, которые используют мясорубку пару раз в месяц для приготовления фарша или овощных котлет. Работают тихо и не тратят много электроэнергии, недороги. Ими можно перемалывать только мягкие продукты. Производительность — от половины до одного кг в минуту.

 

• Производительность.

Этот показатель, который, как мы уже указали, тесно связан с предыдущим, для многих покупателей является более понятным, потому что он показывает возможности мясорубки. Указывается он в килограммах, которые возможно переработать в единицу времени (минута). Таким образом, если это значение меньше 1 кг/мин, то аппарат менее мощный, и не сможет справиться с большими нагрузками. Оптимальный выбор- один-полтора кг/мин.

 

Все рабочие части должны быть металлическими и цельнолитыми – это гарант надёжности. Но также и материал корпуса имеет значение. Мясорубки из металла прочнее, но они отличаются большим весом. Основная часть моделей на рынке продаётся в недорогих пластиковых кожухах. Они менее тяжелые, приятно смотрятся и вписываются в интерьер.

Шнек должен быть выполнен из металла. Если в наборе есть и пластиковый, то он предназначен для работы с овощами, фруктами и ягодами. А для мяса следует пользоваться только металлическим.

 

 

Ø Достаточно важная функция – реверс, или автореверс. Он позволяет избавиться от того, что накрутилось на стержень со сплошной винтовой поверхностью вдоль продольной оси (шнек), при его проворачивании в обратном направлении. Благодаря этому то, что мешает прибору выполнять свою работу, снижает производительность и наматывается на стержень, будет выдавлено. При нажатии на специальную кнопку двигатель вращается в противоположную сторону и возвращает застрявшие куски в лоток.

Ø Остановка. Наиболее распространенный способ защиты двигателя — это блокировка. В тех мясорубках, которые оснащены этой функцией, есть втулка-предохранитель (состоящая зачастую из пластика), которая ломается при застревании твердых частиц или перегревании мотора. В некоторых агрегатах для этих целей присутствует автоматический прерыватель цепи. Кроме того, защищать мотор может особый теплоэлемент. Когда происходит перегрев, двигатель отключается от шнека.

Ø Возможность регулировать скорость работы. Позволит работать в необходимом для вас темпе. Многие приборы идут в комплекте с насадками и устройствами, расширяющими функциональные возможности техники.

 

Ø Кованые и штампованные. Первые долговечнее, но вторые также успешно справляются со своими задачами и служат достаточно долго.

Ø Прямые, саблевидные и серповидные.

Ø Пластиковые (более гладкие и удобная, но менее прочные) и металлические (прочнее, но может появляться ржавчина).

Насадки для нарезания овощей и фруктов, благодаря которым прибор может заменить кухонный комбайн. Они выглядят как барабаны или диски с отверстиями разных форм и размеров. Можно встретить шинковки, нарезающие сыр или чипсы (не всегда продаются в комплекте, их покупать отдельно), а также шинкующие кубиками, брусочками, кружочками или дольками. Часто можно встретить:

• с крупными отверстиями
• с мелкими отверстиями
• для нарезки ломтиками или колечками

Бывают:

• для нарезки кубиками
• для нарезки сыра
• для чипсов
• для драников

Для выжимания сока. Бывают со шнеком (внутрь помещаются продукты, которые затем прессуются и выходят через отверстие. Перетирает ягоды, овощи и фрукты с мякотью) и для цитрусовых (в виде конуса с ребрами. Чтобы выдавить сок, фрукты делят на две половины и каждую из них прикладывают к вращающемуся конусу. Его ребра убирают мякоть, а сок поступает в слив).

Для приготовления печенья: крышка, в центре которой расположено фигурное отверстие, через него проходит выдавленное тесто, формируя нужный объём. Полученная заготовка разрезается вручную и выпекается.

Для набивания колбас: имеет вид конуса, вместо вершины у которого отрезок трубки с оболочкой на конце. Иногда прибор нужно останавливать, чтобы формировать цельные колбаски требуемой длины.

Для кеббе (котлеты из булгура, измельченного мяса со специями и рубленого лука). Формирует колбаски с пустым местом внутри для начинки. Её можно установить и на механическую мясорубку.

Кофемолка. Перемалывает кофе, сахар, орехи и т.д. в порошок. Главное отличие от обычной кофемолки — это объём перерабатываемых продуктов.

Для котлет. Насадки в виде формочек, в которые поступает готовый фарш.

Для переработки томатов. С ее помощью можно получить пюре или сок с мякотью. Она может пригодится для готовки гаспачо, кетчупа и других блюд.

 

Итак, мы уже говорили о насадках, шнеке и корпусе. Обозначим остальные части машины.

Решетка. Через неё проходит продукт и от требуемого блюда зависит величина отверстий: мелкие (паштетные, 2-3 мм) подойдут для паштета, пюре или курочки на фарш, средние (универсальные, 4-5 мм)- котлет и фрикаделек, крупные (для колбас, 6-8 мм) – для так называемых рубленных котлет, колбасок, очень крупные (10-12 мм) – для мант. Так что желательно иметь хотя бы два диска в наборе.

Приёмная камера. В неё помещаются нож, решётка и шнек, помещение продуктов происходит через горловину вверху.

Лоток. Надевается на горловину, удобен в использовании.

Нож. Нужен для измельчения продуктов. Бывают различными по форме и по составу материала.

Накидная гайка. Сохраняет шнек, нож и решётку в одном положении, устанавливает при сборке. Она должна быть выполнена из нержавеющей стали, иначе может происходить окисление продуктов.

История создания.

Первую в мире создал немецкий изобретатель Барон Карл Дрез где-то в середине 19 века. Затем похожую конструкцию предложил Петер Миттерхофер.

До её появления и массового распространения применяли специальный двуручный полукруглый нож. Фарш получался довольно неоднородным и процесс занимал много времени.

В случае, если на производстве нужно было много фарша, использовали специальный аппарат. В нём находился ряд таких же ножей, который двигался механически. Для того, чтобы мясорубка работала, была необходима лошадь или электродвигатель мощностью 3/4 лошадиной силы. За две трети часа она превращала в фарш 25 кг мяса.

Готовили и иным способом: мясо, которое заранее нарезали на небольшие куски, помещали в ёмкость, над ней располагался рабочая часть из 3-х вращающихся вокруг своих осей циркулярных инструментов. За треть часа так проходило 50 или 62 кг говядины или свинины соответственно.

Для домашнего пользования существовали аналогичные ручные агрегаты более компактных размеров. В них изогнутые ножи поднимались и опускались движением рычага, который приводил в действие человек.

Более похожа на современные аналоги мясная мельница. В корпусе формы цилиндра вращался от рукоятки вал с выступающими из него стальными крепёжными изделиями, которые продвигали полуфабрикат через несколько ножей. Фарш выходил с обратного конца.

Для кубиков имелась особая машина, в которой сырьё подавалось на решетку из перекрещивающихся острых ножей. В результате оно нарезалось на жгуты, а на выходе по решетке ходили колебательными движениями два плоских ножа, резавшие их на кубики.

Существовала и настольная ручная машинка для нарезки. В ней мясо попадало под нож с полукруглым лезвием.

 

Рейтинг лучших мясорубок Scarlett.

1.       SC-MG45S50

Иногда по рецепту какого-либо блюда нужно измельчить мясо, птицу или рыбу. Данное устройство без труда сделает из куска мяса мелкий фарш. Модель заключена в прочный пластиковый корпус. Лоток изготовлен из качественного пластика, пригодного для использования с продуктами питания. Значительная мощность при небольших размерах – удачное решение для малогабаритных кухонь.

2.       SC-MG45S57

Надёжный и практичный помощник. Важнейшие части и соединения сделаны из металла. Различные насадки помогут разнообразить ежедневный рацион без труда и усилий! И как приятное дополнение- удобная ручка для переноски.

3.       SC-MG45S58

Высокая мощность позволяет перерабатывать продукцию в однородный фарш. Высококачественные металлический шнек и нож из нержавеющей стали обладают высокой износоустойчивостью, повышают результативность и продлевают срок службы. Технология SAFE PRO позволяет предотвратить перегрев и перегрузку двигателя.

4.       SC-MG45M15

Имеет стильный дизайн и высокую производительность, быстро и качественно справится со своей задачей. Удобный длинный сетевой шнур на 1.1 метр позволит установить в удобном для вас месте.

5.       SC-MG45S61

Мощный мотор с высокой степенью защиты SAFEPRO и строение редуктора позволяют достигать низкого уровня шума при довольно высокой скорости работы. Разнообразие насадок дают простор для творчества на кухне.

Основные характеристики.

	Производительность, кг/мин	Мощность максимальная, Вт	Кол-во решеток	Максимальное время непрерывной работы, мин	Реверс	Защита двигателя от перегрузки
1 SC-MG45S50	2,5	1900	2	7	+	+
2 SC-MG45S57	2	1900	1	5	+	+
3 SC-MG45S58	2,5	1900	2	7	+	+
4 SC-MG45M15	2,5	2000	2	7	+	+
5 SC-MG45S61	5	1800	2	7	+	+

 

Насадки.

	Тёрка	Для колбас	Для шинковки	Соковыжималка	Для кеббе	Для печенья
1 SC-MG45S50	-	+	-	-	+	-
2 SC-MG45S57	-	+	-	-	+	-
3 SC-MG45S58	-	+	-	-	+	+
4 SC-MG45M15	-	+	-	-	+	-
5 SC-MG45S61	-	+	-	-	+	-

 

Вывод.

Мы надеемся, что наш материал был полезен для вас и вы нашли необходимую информацию. Техника от бренда Scarlett является одной из самых популярных в России. Компания производит продукцию в соответствии со стандартами качества и мнением покупателей. Используя прибор – пользуйтесь инструкцией.

Лучшие мясорубки с металлическими шестернями на 2020 год: рейтинг моделей

С появлением электрических мясорубок у хозяек появилось гораздо больше времени. Сколько раньше они тратили времени, чтобы сделать фарш, особенно если семья большая? При помощи электрической мясорубки можно быстро и качественно измельчить мясо.

Современные аппараты отличаются от предыдущих повышенной надежностью и соответственно увеличенным сроком эксплуатации. Одной из важных частей считается нож, который измельчает мясо. К сожалению, это и самая хрупкая часть – он портится гораздо быстрее других запчастей. Обусловлено это тем, что, разрезая продукты он получает огромную нагрузку.

Как правильно выбрать мясорубку

Обязательно смотрите на качество материала из которого производится мясорубка и нож в ней. От этого будет зависеть длительность срока эксплуатации.

Ножи могут быть произведены из чугуна либо закаленной стали. Эти материалы наиболее прочные, длительно служат и сохраняют свои острые края режущей кромки. Для производства ножей используют метод ковки либо штамповки.

Наиболее прочные варианты – кованые. Они дорогие и имеют больший вес, чем штампованные. Производят литые ножи, имеющие покрытие либо хромовым. Глядя на фото ножа для мясорубки, визуально достаточно сложно понять, из какого металла он сделан.

Формы ножей и их влияние на резку

Очень важной является и форма режущего лезвия ножа. Сдвинутая вперед от вертикальной оси кромка свидетельствует о том, что нож будет резать методом скольжения. В этом случае невысокая эффективность измельчения продуктов.

Тут книжные шкафы библиотеки для гостиной в наличии

К преимуществам такого ножа можно отнести тот факт, что перерабатываемые продукты не будут оставаться на стенках рабочей камеры, сечение камеры не сужается. Мясорубка не будет требовать частого разбора и чистки.

Современные производители мясорубок оборудуют их ножами с саблевидной кромкой. Такие ножи скользят гораздо лучше, чем другие, резка выполняется более качественно.

Защита от перегрузки

На рынке 90% (крайне приблизительный подсчет) мясорубок оснащены системой защиты мотора. Для этого применяют специальный предохранитель, защищающий двигатель от перегрева и огромным нагрузок. Например, если в шнеке застряла кость, то мотор банально клинит и перестает вращаться. В этом случае возникают большие перегрузки, и система останавливает работу. Также она может отключить мотор при обнаружении перегрева.

В зависимости от модели, данная система реализуется по-разному. Самый распространенный способ — блокировка с использованием втулки-предохранителя. При нагревании или при попадании внутрь костей она лопается. Реже применяются прерыватели цепи — пластины, находящиеся в замкнутом состоянии при работе мотора. При остановке вращения поток электронов на пластины сильно повышается, что вынуждает их разомкнуться. В результате цепь прерывается и питание пропадает. После отключения от питания цепи возвращаются в первоначальное положение — можно заново подключать работу.

Дополнительно в системе защиты может присутствовать специальный теплоэлемент, который замеряет температуру и отключает двигатель, если она превышает установленную границу.

С учетом того, что лучшие электрические мясорубки оснащены защитой, данный критерий не является ключевым. Впрочем, некоторые дешевые модели от китайских брендов могут продаваться без какой-либо защитной системы — они будут работать до первого перегрева или заклинивания шнека.

Сколько должно быть лопастей и какого размера

Электромясорубка оборудуется ножами, которые могут иметь от двух до шести лопастей с режущей кромкой. Наиболее распространенные варианты – это четырехлопастные ножи.

Шестилопастные используются в мясорубках, которые стоят на производствах или в больших супермаркетах, где количество производимого фарша за день исчисляется не одним килограммом.

От количества лучей на ноже будет зависеть тип мяса – крупные куски или мелкие. Для крупных кусков используется двухлопастный нож, для маленьких кусочков понадобится нож с четырьмя лопастями.

Лучшие недорогие электромясорубки

Среди бюджетных электрических мясорубок можно найти вполне достойные модели. Пусть они не будут отличаться высокой мощностью или разнообразием насадок, но со своими задачами эти агрегаты справятся без труда.

Supra MGS-1901/1902 – сила в простоте

4.9

★★★★★

оценка редакции

89%

покупателей рекомендуют этот товар

Мясорубка этой модели полюбилась пользователям за компактные габариты, сдержанный дизайн и высокую эффективность при небольшой цене. Техника занимает на кухне совсем немного места, ее удобно использовать и хранить. А благодаря небольшому весу в 3,08 кг, некоторые хозяйки уже приспособились возить ее с собой из дома на дачу и наоборот.

Несмотря на то, что время непрерывной работы MGS-1901/1902 составляет всего 5 минут, за этот период она успевает перекрутить достаточное количество мяса для приготовления еды на четверых. Все благодаря мощности в 1,9 кВт, что немало для такой компактной техники.

Достоинства:

• Мощный двигатель с защитой от перегрузки;
• Режим реверса;
• 2 диска для фарша в комплекте;
• Прорезиненные, нескользящие ножки.

Недостатки:

• Нет никаких дополнительных насадок;
• Непрерывная работа до 5 мин.

Мясорубка MGS-1901/1902 – быстро перемелет фарш для котлет на ужин. Такой бюджетный вариант понравится тем, кто ценит свое время и деньги, ведь за небольшую сумму он получит надежную помощницу на кухне.

Starwind SMG4485 – самая функциональная из недорогих

4.8

★★★★★

оценка редакции

88%

покупателей рекомендуют этот товар

Starwind удивляет своим функционалом при откровенно невысокой цене. Помимо обычных сеточек для фарша, которых в комплекте 3 штуки, она оснащена насадками для домашних колбасок и кеббе – мясных трубочек.

Но главная фишка этой модели – самозатачивающиеся ножи. Даже при ежедневном использовании и перемалывании жесткого филе, режущие кромки долгие месяцы будут сохранять свою остроту.

Благодаря прорезиненным ножкам, электрическая мясорубка уверенно стоит на столе и не скачет даже на повышенных оборотах мощного двигателя на 1,8 кВт. Корпус и лоток здесь изготовлены из пластика, однако при бережном уходе они не теряют товарный вид и не покрываются желтыми пятнами.

Достоинства:

• Достаточное количество насадок;
• Толкатель для мяса в комплекте;
• Самозатачивающиеся ножи;
• Реверс;
• Защита от перегрузки.

Недостатки:

• Пластиковый корпус.

Среди дешевых электромясорубок Starwind SMG4485 можно назвать оптимальным выбором в плане функциональности. Конечно, ее производительности недостаточно для ежедневного перемалывания большого количества мяса, но семье из нескольких человек покупка придется кстати.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ

7 лучших мясорубок Moulinex

Виды ножей для мясорубок

Все ножи, которые производятся для современных мясорубок, производимые из стали необходимо периодически затачивать. Более дорогие модели ножей, которые будут произведены из специального сплава, содержащего кобальт с добавкой молибдена, хрома будет более износостойким. Благодаря этому сплаву нож будет служить хозяину долго и не будет требовать заточки.

Самозатачивающийся лепестковый нож для мясорубок, который производится из инструментальной стали, используются в мясорубках в промышленных целях. Это самые дорогие ножи, которые нет смысла приобретать для бытовых мясорубок.

Аксион M 31.04 — электромясорубка с соковыжималкой для томатов

Шнековая электрическая модель “Аксион” M 31.04 применяется для переработки мяса, кроме того, мясорубка оснащена функцией для выжимания сока. В агрегате предусмотрена достаточно высокая мощность, поэтому прибору под силу решать как свои основные задачи, так и косвенные. Данная модель прекрасно справляется с переработкой ягод и помидоров. Она по праву занимает свое место в рейтинге лучших электрических мясорубок.

Преимущества:

• великолепный внешний вид;
• компактный размер;
• присутствие контейнера для шнура, который закрывается специальной крышкой;
• имеется реверс;
• высокая производительность, благодаря чему присутствует возможность перемалывания примерно 1,7 кг сырья за одну минуту;
• прекрасно справляется с процедурой отжима сока, в результате — от помидоров и яблок остаются только одни шнурки;
• невысокая стоимость;
• большая часть деталей устройства изготовлена из металла;
• к данной модели подходят ножи от обыкновенных ручных мясорубок;
• широкий лоток, благодаря чему отсутствуют брызги сока на кухне;
• не требуется прикладывать усилия при сборке и разборке;
• изделие очень легко моется.

Недостатки:

• в процессе работы наблюдается высокий уровень шума;
• узкая горловина для складывания овощей или мяса.

Важно! Модель “Аксион” M 31.04 с основными функциями справляется прекрасно и отлично выжимает сок. Для низкой цены устройство качественно и долго функционирует.

Как правильно заточить нож для мясорубки

Бытовые аппараты комплектуются стандартными ножами для мясорубок, которые необходимо периодически затачивать.

Следует проводить заточку, как только заметите, что нож перестал быстро перемалывать мясо или увеличилось количество жил, которые наматываются на шнек.

Все ножи необходимо затачивать в специальной мастерской. Однако если хотите сделать это самостоятельно и дома есть в наличии точильный инструмент, можете сделать эту процедуру в домашних условиях. Самое главное правило – ознакомьтесь с инструкцией для ножей мясорубки прежде чем приступить к заточке.

Можно заточить нож при помощи камня для заточки. Для этого необходимо хорошо смочить камень. Двигайте ножом круговыми движениями. После того, как закончите заточку, обязательно соедините оба элемента блока, который режет на наличие просвета между ними.

Есть еще один вариант заточки при помощи наждачки. Для этого необходимо закрепить наждачную бумагу на пластике. Заточку делают круговыми движениями в одну сторону. Сперва понадобится бумага со средним зерном, а далее с мелким. Полировать необходимо до зеркального блеска.

На что обратить внимание при выборе?

Существует большое разнообразие конструкций и комбинаций материалов и характеристик. Чтобы подобрать ту модель, которая подойдет под требования и уложится в имеющийся бюджет, полезно ориентироваться в списке предлагаемых производителями функций и характеристик.

Материал шнека

Материал шнека гораздо важнее, чем корпус, по мнению экспертов, так как именно эта часть несет основную нагрузку и соприкасается с обрабатываемым продуктом. По шнеку он подается на ножи. Самые надежные приборы оборудованы металлическим шнеком. Часто в комплект входит еще один пластиковый шнек, его достаточно для обработки фруктов и овощей.

Лучший материал для ножей – нержавеющая сталь, она не так быстро тупится, как другие сплавы, требует заточки не чаще 1-2 раз в год.

Материал корпуса

Два основных используемых материала – пластик и металл. Каждый из них имеет плюсы и минусы. Пластик имеет небольшую массу, не создает проблем в уходе, может быть окрашен в любые цвета. Но более хрупкий, чем металл, подвержен появлению царапин и трещин при большой нагрузке.

Металл имеет современный внешний вид, он прочней и надежней, но добавляет вес технике, из-за чего возникают неудобства при ее переноске по дому. Стоит отказаться от покупки модели с полированными блестящими поверхностями, на них остаются все потеки и отпечатки пальцев. Матовые поверхности в этом отношении гораздо практичнее.

Материал лотка и толкателя

Лоток предлагается из пластика или металла, это не самый важный показатель. Пластик имеет два минуса – может окраситься в цвет обрабатываемого продукта и треснуть от удара. Толкатель прилагается только пластиковый.

Еще одна важная деталь – шестерня. Пластиковая не дает нужного уровня надежности, часто ломается, такой деталью чаще всего оборудуются недорогие модификации. Металлические шестеренки не только более долговечны, но и передают усилие от мотора к валу гораздо лучше.

Мощность

От уровня мощности зависит качество переработки:

• 200-500 Вт – с мяса придется убирать пленки и жилы, мелко резать.
• 500-800 Вт – перерабатывает жирное мясо с хрящами, порезанное на куски среднего размера.
• От 800 Вт – берет куски крупного размера, но потребляет больше электричества.

У всех моделей указываются два показателя мощности: пиковая и номинальная. Первая указывает на максимальный показатель, который прибор может развить в критической ситуации, если крутящиеся детали и мотор окажутся заблокированными. Это касается обработки кусков мяса с жилами и хрящами. В таком режиме мясорубка может работать только несколько секунд, большую часть времени трудится в номинальном режиме.

Производительность

Показывает, какой вес мяса обрабатывает за 60 секунд. Может быть такой:

• 0.5-1 кг/мин – достаточная для бытового использования, за минуту сделает фарш для ужина семьи из 2-3 человек.
• До 3 кг/мин – продуктов обрабатывается больше, что позволяет обслужить семью из большего количества людей.
• От 3 кг/мин – подходит для промышленного использования.

Защита двигателя от перегрузок

Означает, что в мясорубке есть специальный предохранитель, который оберегает мотор от перегревов и перегрузок. Чаще всего используется блокировка – втулка-предохранитель из пластика, если в движущиеся части попадают твердые частицы или температура повышается сверх нормального показателя, она лопается.

В других моделях используется автоматический прерыватель цепи – две пластины из металла, замкнутые в нормальном состоянии. Если электрический поток превышает показатели, они размыкаются. После отключения от сети цепь становится на место и снова замыкается. Еще один вариант защиты – особый теплоэлемент, когда температура превосходит предельные значения, мотор отключается от шнека.

Система реверса

Позволяет крутить шнек в противоположном направлении. Удобна, если нужно прокрутить очень жилистое сырье и оно накручивается на шнек. Если отсутствует система для освобождения от жил нужно разбирать мясорубку и убирать жилы вручную. Многие мощные модели не оборудуются реверсом, так как мощность их мотора и так позволяет прокручивать все жилы.

Максимальное время непрерывной работы

Это максимальный показатель до его истечения гарантируется нормальное функционирование мясорубки. Мотор получает сильную нагрузку, потому каждый производитель указывает максимальную временную черту, за которой работа становится небезопасной. По окончании каждого цикла работы мотору необходимо давать передышку 10-20 минут. Установленные циклы разные для каждой модели.

Прорезиненные ножки

Если ножки сделаны из нескользящего материала или имеют противоскользящие накладки, это уменьшает вибрации и скольжение по поверхности.

Самозатачивающиеся ножи

Затачивается самостоятельно в процессе трения об решетку. Такие ножи изготавливают не из нержавеющего материала.

Максимальная высота посуды

Этот показатель измеряет высоту от корпуса до головки мясорубки, то есть отверстия, откуда выходит фарш. Исходя из него можно рассчитать, какой высоты посуды можно будет подставлять под него для сбора фарша. Средний показатель 11-14 см, бывают и модели с расстоянием 16 см.

Количество перфорированных дисков

Число дисков, входящих в комплект к мясорубке. Чаще всего 2-3 шт. Все диски имеют разный диаметр отверстий, за счет чего на выходе получается разная консистенция фарша – более грубая или нежная.

Уровень шума

Имеет значение для комфортного использования. Некоторые приборы шумят настолько сильно, что использование их в жилом доме становится некомфортным.

Длина шнура

Необходимая длина зависит от расположения розеток на кухне. Как правило, приборы комплектуются небольшим сетевым проводом длиной 100 см. Некоторые модели имеют больший показатель – 120-150 см.

Место для хранения шнура и насадок

Корпусы некоторых моделей предусматривают место для хранения входящих в комплект насадок. Некоторые модели не позволяют разместить внутри все насадки, а вмещают только те, которые используются наиболее часто.

Разновидности входящих в комплект насадок для элекромясорубок

• Для кеббе – позволяет готовить полуфабрикат для трубочек из мяса, используя разные наполнители, можно экспериментировать с приготовлением домашней колбасы. Такая насадка есть в комплекте практически каждой мясорубки.
• Для колбасы – узкая горловина для присоединения к ней оболочки или того, в чем будет храниться колбаса. Во время приготовления одной рукой необходимо придерживать оболочку, а другой контролировать подачу продукта.
• Для шинковки – насадка в виде стального барабана с узкими прорезями, устанавливается на место шнека.
• Насадка- терка – круглый цилиндр с небольшими отверстиями, похож на обычную терку, чаще всего в комплекте есть две насадки – с крупными и мелкими отверстиями.
• Перфорированные диски для фарша – небольшой круг из нержавеющей стали с большим количеством отверстий в нем, в набор могут входить с разным диаметром отверстий.
• Для нарезки печенья – пластиковый диск, формирующий фигурные печенья из теста, чаще всего на одном диске 2-3 отверстия, готовое печенье остается только выложить на противень.
• Соковыжималка – насадка для выжимки сока из плодов цитрусовых. Бывают двух типов: шнековая – крутится и выжимает плоды, цитрус-пресс – вращающийся конус с ребрами, на него насаживается половинка цитруса.
• Формочка для фарша – формирует котлеты из готового фарша, автоматизирует изготовление заготовок одинакового размера и аккуратной формы.

Смотрите также –

5 лучших кухонных комбайнов с мясорубкой по отзывам покупателей

ТОП 10 лучших мясорубок 2016 года

В современной жизни мы пользуемся большим количеством различных гаджетов и приборов, которые упрощают домашнюю рутинную работу. Электрическая мясорубка станет  незаменимой помощницей на Вашей кухне. Какой фирме-производителю мясорубок отдать предпочтение? Необходимо выбирать надежные, зарекомендованные, серьезные торговые марки, которые получили положительные отзывы и предоставляют официальную гарантию на свою продукцию. Рейтинг и отзывы о 10 лучших моделей мясорубок 2016 года помогут выбрать качественный и функциональный бытовой прибор.

Polaris PMG 1832

Если Вам нравятся простые решения трудных задач, готовьте с многофункциональной новинкой от компании Polaris.

Стильный дизайн, высококачественный черный, экологически чистый пластик, прорезиненная основа, реверсивная система, защита мотора от перегрузки, простое управление – основные плюсы одной из лучших мясорубок 2016 года за свою цену в 53$.

Производительность электрического устройства – 2 кг мяса фарша в 1 минуту, при достаточно высокой мощности мотора – 1800 Вт. Девайс отлично укомплектован различными функциональными насадками (два стандартных перфорированных диска для фарша различной консистенции, насадка-овощерезка для крупного и мелкого шинкования и барабан для терки продуктов) и удобным толкателем.  Производитель –  Polaris, (Китай, Италия, Россия, Израиль).

Redmond RMG-1219

Продукция китайского бренда-производителя не могла не попасть в рейтинг лучших мясорубок 2016 года. Современный дизайн, высокопрочный белый пластик, встроенная «Мультисистема 3 в 1» с тремя металлическими дисками из стали для фарша и двумя стандартными насадками для сосисок, домашних колбасок и кеббе. Удобная, мощная (1000 Вт), компактная, производительная (0,75 кг за минуту) и абсолютно доступная по цене ($53).

Прибор имеет практическую функцию обратного хода для очистки шнека от не переработанного пищевого материала. Резиновая подошва, защита мотора от перегрузки (время беспрерывной работы – 10 минут) – основные элементы системы безопасности.  Приемлемый выбор для домашнего использования на кухне. К недочетам можно отнести отсутствие базовых насадок для шинкования и терки пищевых продуктов. Производитель – Redmond, Китай.

Аксион М 12.11

В рейтинг и отзывы о лучших моделях мясорубок 2016 года попала и бюджетная модель ($70) российского производства – Аксион М 12.11. Достаточно высокая мощность мотора мясорубки 1700 Вт (номинальная – 250 Вт) позволит переработать 1 кг мяса в 1 минуту.

Многофункциональный прибор оснащен тремя металлическими перфорированными дисками для фарша, насадками для терки и шинкования продуктов, соковыжималкой (цитруспресс, шнековая насадка).

Дополнительные возможности: резиновые нескользящие ножки, защита двигателя от перегрузки, реверсивный ход, вместительный пластиковый лоток. Специальный отсек для хранения всех насадок и простой уход за аппаратом (разрешается мытье в посудомоечной машине) облегчают использование электрического прибора в бытовых условиях.

Недостаток устройства – высокий шумовой эффект при работе. Производитель – Аксион, Россия.

 Scarlett SC-MG45S49

Незаменимой, прекрасной помощницей на Вашей кухне станет новинка 2016 года от торговой марки Scarlett. Положительные отзывы о работе включили этот девайс в  рейтинг лучших мясорубок 2016 года.

Стоимость устройства порядка $80. За эти деньги Вы приобретете универсальное устройство с мощным двигателем 1800 Вт, одным скоростным режимом и высокой производительностью 2,5 кг фарша за 1 минуту.

В комплектацию модели входит 1 перфорированный диск из стали для обработки мяса, 2 полезные насадки – для приготовления домашних сосисок, колбасок и кеббе. Система безопасности включает защиту мотора от перегрузок, реверсивная система работы, нескользящую резиновую основу устройства, удобную ручку для транспортировки.

К минусам относится отсутствие насадок для натирания и шинковки пищевых продуктов. Производитель – Scarlett (Arima Holding Corporation), Великобритания, Россия, Китай.

Moulinex ME511h35

Достойное место в рейтинге лучших мясорубок 2016 года занимает гаджет от авторитетного французского производителя, стоимостью порядка $100. Высокая мощность мотора в 1600 Вт, позволит обработать 2,3 кг/мин пищевых продуктов.

Комплектация: перфорированная насадка из высококачественной стали для фарша (3 штуки), насадка для колбасок, сосисок, кеббе, насадка-барабан для нарезки продуктов соломкой и кубиками, мини-измельчитель объемом 600 мл для кофейных зерен, лука, зелени. Защита от перегрева двигателя, реверсивная функция, отсек для хранения насадок, ножки с силиконовыми элементами обеспечат надежную и бесперебойную работу устройства.

Небольшим минусом является отсутствие насадки для шинкования продуктов, терки. На вопрос «какую мясорубку 2016 лучше купить для дома» ответ однозначный. Производитель – Moulinex, Франция.

Kenwood MG-354

Приготовить все, от аппетитных домашних колбасок до бургеров, можно с новым компактным и достаточно доступным по цене ($105) гаджетом и насадкой бургер-пресс. Мясорубка Kenwood MG-354 с мотором мощностью 1400 Вт приготовит около 2 кг фарша за одну минуту.

Особенности модели: бургер-пресс, 3 гигиенические решетки разного диаметра для мяса, терка (2 барабана – с крупные и мелкими отверстиями), насадка для шинковки (2 штуки – для тонких и крупных кусочков), насадка для готовки домашних колбасок и кеббе, терка-ломтерезка.

Толкатель, прорезиненная устойчивая нескользящая подошва, высокопрочные пластиковые корпус и лоток, реверсивная система хода, защита двигателя от перегрузки увеличат срок эксплуатации электрической машины. В рейтинге лучших мясорубок 2016 года девайс занимает высокое место. Производитель – Kenwood Limited, Великобритания.

Zelmer 987.90

Примерно в $115 обойдется этот современный полифункциональный гаджет. При мощности в 1900 Вт данная мясорубка имеет отличную высокую производительность – 2,3 кг/мин.

Девайс комплектуется такими составляющими: перфорированный стальной диск для фарша (3 штуки – с разным диаметром), насадки для шинковки (4 стальных барабана для резки, стружки и терки), насадка для изготовления домашних сосисок, колбасок и кеббе. Эта универсальная модель дополнена функцией соковыжималки – цитрус-пресс и шнековая насадка, а также имеется мельничка (жерновая кофемолка). Уход за устройством достаточно простой, разрешается мытье в посудомоечной машине.

Оригинальный дизайн, силиконовые ножки, система реверса, защита мотора от перегрузки дополняют техническое описание одной из лучших электрических мясорубок 2016 года. Производитель – Zelmer, Польша.

Bosch MFW 3640A

Новинка от европейского производителя, появившаяся на рынке бытовой техники в 2016 году.  Максимальная мощность гаджета составляет 1600 Вт. Высокая производительность(1,9 кг/мин), даст Вам возможность в кратчайший срок измельчить любые пищевые продукты.

В комплекте есть перфорированный диск из стали для приготовления фарша (3 штуки), терка (3 штуки), базовая насадка для шинкования, насадка для домашних колбасок, насадка для кеббе. Все входящие аксессуары и насадки хранятся внутри пластикового корпуса в нишах-отсеках. Комплектующие легко мыть в посудомоечной машине.

Прорезиненные прочные ножки, защита от перегрузки мотора, реверс – элементы безопасной эксплуатации устройством.  Прекрасное соотношение цены ($128)и качества дает право считать данную модель одной из лучших мясорубок 2016 года. Производитель – Bosch, Германия (сборка Польша).

Philips HR2723

Если Вы хотите приобрести качественную и универсальную бытовую кухонную технику, то стильная электрическая мясорубка Philips HR2723 (цена $147) – это то, что Вам необходимо. Максимальная мощность в 1800 Вт позволит обработать 2,3 кг фарша в 1 минуту.

Ключевые особенности модели: самонаправляющиеся винты и ножи, 3 специальные гигиенические решетки для фарша из стали, насадка для приготовления вкусных колбасок и сосисок различной толщины, кеббе-насадка, насадки-барабан с небольшим контейнером для шинкования и терки овощей.

Инновационное строение камеры подачи мяса, двухсторонний очистительный аксессуар для каждой решетки обеспечивают простую и быструю гигиеническую чистку (InsertClean) устройства. Также  допускается мытье в посудомоечной машине.

Надежный металлический соединительный элемент, специальная защитная система мотора от перегрузки, силиконовые устойчивые ножки обеспечат тихую и безотказную работу лучшей мясорубки для дома 2016 года. Производитель – Philips, Нидерланды (сборка Китай).

Panasonic MK-G1800PWTQ

Дорогая модель с утилитарным дизайном считается самой лучшей мясорубкой 2016 года, благодаря надежной работе и высокой качественной сборке (цена гаджета примерно $212).

Электрическая мясорубка не имеет особых изысков, зато оснащена простым кнопочным управлением, удобной конструкцией, мощностью в 1800 Вт и способностью перерабатывать до 1,6 кг мяса за 1 минуту.  Три стандартных перфорированных металлических диска помогут измельчить множество пищевых продуктов за считанное время.

Аппарат отвечает всем необходимым современным требованиям безопасности, обладает системой реверса (обратным вращением вала), самозатачивающимся ножом из стали, защитной функцией от перегрузки и устойчивой резиновой подошвой.

Недостатки бытовой машины: в комплектации нет насадок для шинкования, терки, для приготовления колбасок и кеббе. Производитель – Panasonic, Япония.

Какие лучшие электрические мясорубки в 2019 году ⋆ Выбирай-ка лучшее!

Надоели котлеты из магазинного фарша, мучиться с ножами комбайна или нервничать с ручной мясорубкой? Электро мясорубка поможет решить сразу все проблемы. Достаточно загрузить мясо в лоток и нажать кнопку: быстро, качественно и натурально! К тому же современные и лучшие модели электрических мясорубок выпускаются с дополнительными насадками – терками, шинковками, для колбасок, кеббе и т.д. А если нет на кухне соковыжималки, выбирайте модель с возможностью отжимать сок.

Прежде чем начать рейтинг мясорубок в Украине, отметим параметры выбора.

Основные критерии покупки:

• Материал корпуса, насадок и загрузочного лотка. Некоторые модели выполняются полностью из нержавеющей стали. Выглядит такая мясорубка совершенно, но имеет слишком большой вес, да и стоимость увеличивается. Высокопрочный и безопасный пластик способен служить годами и даже десятилетиями. Загрузочный лоток может быть каким угодно – пластиковым или металлическим, значения особого не имеет.
• Не лишним будет узнать о мощности и производительности будущей помощницы. Чтобы вы знали, сколько мяса сможет переработать машинка за 1 минуту времени. Из этих данных будете судить, подойдет вам работа с такой производительностью, или это медленно для вас. Мясорубка какой мощности лучше? Минимальной – от 200 до 800 Вт и пиковой – от 1500 до 2000 Вт.
• Если ранее мясорубка имела лишь одно назначение, то сейчас стала подобием комбайна. Перекрутить помидоры, мясо, сделать кеббе (полые трубочки из фарша, с последующим заполнением начинкой) помогут насадки.
• Защитные свойства. От перегревания двигателя, застревания твердых кусочков с возможностью реверсивного движения шнека (обратного хода).

Электрическая мясорубка – какая лучше?

Итак, что же такое понятие «хорошая, мощная мясорубка»? Прежде всего, это компактная установка по доступной цене, имеющая максимальную мощность, реверс. Правда, выбирать мясорубку с высокой мощностью нужно осторожно, ведь, чем показатель выше, тем больше децибелы, негативно влияющие на слух. Если необходимо малое количество фарша, достаточно и мощности в 200 Вт, а потребуется большое количество полуфабриката – выбирайте от 400 Вт. Мы подобрали участниц с показаниями от 250 до 800 Вт, и максимально до 2500 Вт.

10.Scarlett SC-MG45S50 — лучшая недорогая мясорубка электрическая

Привлекательная помощница в красной расцветке станет украшением любой кухни. А ее компактный размер понравится всем хозяйкам.  В отзывах пишут, что выглядит очень стильно, реверс работает хорошо, а шнек имеет острые ножи.  Достаточно высокая максимальная мощность позволяет перекрутить самое жесткое мясо с прожилками. На выбор хозяюшки, фарш получается рубленый или наоборот очень мелкий. Есть ручка для переноса.

• Материалы: корпус и лоток пластиковые
• Макс. мощность — 1900 Вт
• Производительность: не указана
• Насадки: две решетки для фарша, кеббе
• Защита: только реверс

Это лучшие бюджетные мясорубки, единственный недостаток – в параметрах не указана производительность. Так что, если нужна скорость на кухне и необходимость крутить много фарша, присмотритесь к другому участнику.

9.Liberton LMG-18T

Рейтинг мясорубок 2019 продолжается. В поисках хорошей техники с функцией соковыжималки? Купите Liberton LMG-18T. Немецкая мясорубка может удивлять своими возможностями. С ее легкой подачи хозяйка перекрутит фарш любой сложности, нафарширует колбаски или выжмет томаты для сока. В рейтинг попала благодаря защитным свойствам, низкой цене, а также функциональности.  Прорезиненные ножки и удобная ручка для переноса.

• Материалы: лоток стальной, корпус пластиковый
• Мощность (пиковая) – 1800 Вт, мин. – 420 Вт
• Производительность 1.2 кг/мин
• Комплектация: диск для фарша, 3 для шинковки, а также кеббе, домашних колбас, шнек для томатов
• Защита: от перегрева и перегрузки (сама отключается)

8.Scarlett SC-MG45M18 с насадками для шинковки

Эта мясорубка электрическая рейтинг лучших продолжает обоснованно, оправдывает все ожидания хозяек и даже больше. Совмещает в себе овощерезку, терку, мясорубку и аппарат для приготовления колбас. А лаконичный дизайн и удобство транспортировки добавляют ей плюсов. Высокая мощность позволяет изготавливать субпродукт быстро, а фарш крутить со скоростью 2,5 кг за минуту. С обычной ручной помощницей вы потратили бы на производство фарша около получаса. Но только не со Scarlett SC-MG45M18. Согласно отзывам, машинка быстро разбирается на составные части, для этого нужно нажать одну кнопку.

• Материалы: корпус и лоток из пластика
• Макс. мощность – 2000 Вт
• Производительность 2.5 кг/мин
• Насадки: 2 для нарезки и 2 для фарша, кеббе и домашних колбас
• Защита: технология SAFE PRO от перегрузок

Компактность, наличие прорезиненных ножек, легкий вес – еще некоторые плюсы Скарлет.

7.DEX DMG 355Q — хорошая мясорубка электрическая для дома

Модель попала в рейтинг благодаря положительным отзывам и функциональности. С ее помощью прокрутить фарш (крупный или мелкий), выжать сок из томатов или фруктов, сделать колбаски не проблема. Много действий для такой крохи? Неправда, техника обязана быть функциональной и «уметь» все. Приготовьте свежевыжатый сок, побалуйте себя вкусным обедом, состоящим из домашних колбас и вкусного салата. Универсальность модели и надежность фирмы – вот критерии качества, привлекающие покупателей и ценителей DEX.

Они точно знают, какая мясорубка лучшая для дома. Электрическая кудесница позволяет тереть картофель на драники, отжимать гранатовый сок, закрывать на зиму аджику. Конечно, это еще не весь перечень «услуг» DEX DMG 355Q.

• Материалы: пластик
• Макс. мощность – 1500 Вт
• Производительность – 1,7 кг/мин
• Комплектация: 2 решетки для фарша, 4 штуки из нержавейки для шинковки, соковыжималка, насадка для домашних колбас
• Защита от перегрева

Из минусов отметили, что жмых выходит мокрый и приходится дополнительно отжимать его через марлю.  От себя скажем (для недовольных): идеально отжать сок не получится ни на одной мясорубке, ведь ее назначение в другом.

6.Zelmer ZMM 4045

Наш топ лучших мясорубок с электроприводом продолжает Зелмер, его выбирают знатоки качества и надежности техники. Прочность соединений всей конструкции и материалов позволяет делать вывод о долговечности электрической мясорубки. Двигатель защищен от перегрузок, поэтому он отключается при перегреве. Многим нравится мощность прибора – она достаточно высока, чтобы быстро крутить фарш и оптимальная, чтобы не перегорели лампочки при слабой проводке дома. Имеется отсек для хранения насадок и большой шнур длиной в 1,2 метра.

• Материалы — пластик
• Макс. мощность – 1900 Вт
• Производительность — 1.7 кг/мин
• Комплектация: 2 диска для фарша, 3 терки, а также для кеббе и домашних колбас
• Защита от перегрузок двигателя

5.Moulinex ME 626 — шумная помощница

Про лучшие мясорубки электрические для дома отзывы пишут самые ответственные покупатели. На очереди самая мощная, элегантная и, к сожалению, шумная мясорубка. Если важно эстетическое восприятие на кухне и производительность, присмотритесь к модели французского бренда Мулинекс. Выглядит она необычно и обязательно станет украшением интерьера. Покупателям нравится удобное отделение для хранения шнура и насадок, это позволяет не загромождать рабочий стол.

Относительно мощности, пишут, что «просто танк». Она очень мощная, хорошо справляется с мясом и за минуту может перемолоть около 2 килограммов. Покупатели говорят, что по надежности лучшим мясорубкам Мулинекс нет равных, такая техника служит порядка 15 лет. Затачивать нож тоже нет необходимости.

• Материалы: пластик
• Макс. мощность – 2000 Вт, минимальная – 800 Вт
• Производительность: 2,6 кг/мин
• Насадки: для кеббе, колбасок, фарша, терка-ломтерезка
• Защита от перегрева

Из минусов отметили шумность электроприбора, а также его тяжелый вес.

4.Philips HR 2723

Преимуществом покупки этой мясорубки становятся: большая комплектация и загрузочный лоток из нержавеющей стали.  6 дополнительных насадок позволяют изготовить фарш любой консистенции, перекрутить овощи для драников, тыквенных оладий и других вкусностей, начинить толстые или тонкие колбаски, удивить гостей кеббе. Имеет высокую производительность. При средней мощности эта красавица может переработать до 2,3 кг фарша в минуту. После работы машинку легко разобрать и вымыть с помощью специального аксессуара для чистки (идет в комплекте).

О том, какая мясорубка лучше отзывы подтверждают — HR 2723. У мясорубки много полезных отзывов, упоминают высокую мощность и скорость работы. Внешний вид помощницы нравится многим покупателям. А наличие удобных насадок увеличивает спрос на эту модель.

• Материалы: пластик и сталь
• Макс. мощность – 1800 Вт, минимальная – 500 Вт
• Производительность – 2,3 кг в мин.
• Насадки: 3штуки для фарша с разным диаметром отверстий, 3 штуки для шинковки и нарезки, приготовления кеббе и домашних колбас
• Защита от перегрузок

3.Steba МG 1600 V6

Хотите оригинального подхода к выбору электро мясорубки, тогда купите модель с ЖК экраном и целым набором возможностей. Steba — мясорубка электрическая рейтинга лучших 2019,цена которой выше, относительно участников. Техника не для компактных кухонь (размер 35 см), но здесь дело не в размере, а в качестве исполнения. Корпус полностью изготовлен из качественного пластика стального цвета, а загрузочный лоток – нержавеющая сталь. Несмотря на свои размеры, смотрится мясорубка эстетично благодаря скругленным углам.

Хотите, чтобы приготовление пищи стало вашим любимым занятием? Воспользуйтесь одной из 6 автоматических программ и готовьте с удовольствием!  Благодаря мощному двигателю и его надежной защите от перегрева, больше не придется волноваться о выходе техники из строя. Мясорубка устойчиво стоит на столе во время работы, а после, все использованные аксессуары легко помещаются в лоток и накрываются крышкой.

• Материалы: пластик, сталь
• Макс. мощность – 1500 Вт
• Производительность – 2 кг/мин
• Комплектация: 3 штуки для фарша разной консистенции, насадки кеббе и домашних колбасок
• Защита двигателя

Минусы: тяжелый вес – около 5 кг и размер около 35 см. Такие габариты нравятся не всем хозяюшкам.

2.Zelmer ZMM 5580 – почти кухонный комбайн

Самая востребованная покупка — электрическая мясорубка. Какая лучше? Рейтинг продолжает ZMM 5580.По внешнему облику этой техники не скажешь, что она заменяет собой комбайн. Фасад вполне привычный, а вот внутреннее наполнение может удивить. Обратить внимание на этот «кухонный комбайн» легко, кода дело дойдет до комплектации и возможностей. Целых 5 дополнительных насадок, кроме основных, которые имеют дело с фаршем. Чудо машина с легкостью прокрутит томаты на сок, выжмет сок из цитрусовых, перетрет орехи в мельничке…

Кофейный фанат? Zelmer станет идеальной покупкой и вмиг перемелет зерна кофе. Любите много готовить или запасаться овощами впрок? Тогда используйте лучшую мясорубку 2019 для нарезки или шинковки. Здесь специально предусмотрены 4 барабана из нержавейки, они быстро справятся с задачей, хозяйке нужно лишь нажать соответствующую кнопку. Имеется и лоток для хранения аксессуаров.

• Материалы: пластиковый корпус и лоток
• Макс. мощность – 2000 Вт, минимальная – 650 Вт
• Производительность – 2,5 кг фарша в минуту
• Комплектация: 3 – для фарша, 4 – нарезки овощей, пресс для цитрусовых, шнек для томатов, мельничка, насадки для изготовления колбасок
• Защита: от перегрузок

Мясорубка имеет внушительный вес – 5 кг, но в работе устойчиво стоит из-за прорезиненных ножек. В любом случае, это будет полезная покупка. Ведь хозяйка не будет морочиться, орудуя всеми инструментами на кухне, а только лишь одним — мясорубкой — 5 в одном. Легко заменяющей собой соковыжималку, пресс, терку и мельничку.

1.Kenwood MG 517

Итак, настало время представить самые лучшие мясорубки электрические. Сложно определить победителя, когда кругом «кухонные комбайны» маскируются под мясорубки. Но, выбор сделан – это Kenwood MG 517, лучшая фирма по производству бытовой техники. Назначение этой модели в очевидном – перемалывании фарша и точка. Но это не мешает получать отзывы благодарных покупателей в свой адрес.

Лучшая электрическая мясорубка отзывы получает только хорошие. Пишут, что фарш перемалывает отлично – быстро и качественно, вовремя останавливает двигатель. Причиной могут стать попадание кости, наматывание на шнек жил и просто перегруз продуктами.

Нравится и стильный дизайн, отсутствие пластиковых деталей. А также возможность нарезки продуктов кубиками. Хозяйки используют эту возможность для нарезки яиц, колбасы для оливье и окрошки, а также свежих овощей, фруктов. Так можно сэкономить время и силы, приготовив миску салата на большую семью или для гостей. После работы насадки упаковываются в специальный отсек, шнур тоже прячется.

• Материалы: нержавеющая сталь
• Макс. мощность — 1600 Вт, минимальная – 450 Вт
• Производительность – 1,5 кг фарша в минуту
• Комплектация: 3 диска для фарша, кеббе, домашних колбас, нарезки кубиками
• Защита: надежная защита от перегрузок

Из недостатков называют стоимость кухонной помощницы, а также громкость работы.

Лучшие фирмы мясорубок

И все же, мясорубку какой фирмы лучше купить, чтобы выиграть по цене и функциональности? Мы представили лучшие предложения на рынке Украины, касаемо электромясорубок. Из недорогих вариантов остается востребованной фирма Scarlett/Скарлет, DEX/Декс, Moulinex/Мулинекс. Модели средней и высшей ценовой категории – это фирмы Kenwood/Кенвуд, Zelmer/Зелмер, Philips/Филипс.

лучшие мясорубки с овощерезкой для дома по мнению экспертов на сегодняшний день

Автор Андрей Семенов На чтение 8 мин Обновлено 01.10.2020

Сегодня выпускается много технических приспособлений для облегчения работы на кухне. Среди них особое место занимают устройства для измельчения продуктов – электромясорубки. Несмотря на название, они обрабатывают не только мясо, но выполняют и другие операции в приготовлении блюд. Эти домашние помощницы выпускаются различными производителями и отличаются возможностями и техническими параметрами. Каждый покупатель хочет приобрести лучшую электромясорубку для дома, которая оптимально справится с возложенными на неё задачами.

Компактные мясорубки

Polaris PMG 2561

Плюсы

• Мощность меняется в зависимости от нагрузки
• Много насадок
• Многофункциональная
• Крепкий стильный корпус
• Легко разбирается

Компактная мясорубка Polaris PMG 2561 способна приготовить фарш, нашинковать и натереть овощи, приготовить мясные колбаски или кеббе. Для этого в комплекте присутствуют необходимые аксессуары и насадки. Устройство просто в использовании, поэтому с ним справится любая хозяйка.

«Ротор» ЭМШ 35/300-1

Плюсы

• Стальная втулка
• Простая в сборке и разборке
• Легко мыть
• Хорошо перемалывает мясо с сухожилиями
• Недорогая

Минусы

• При работе сильно шумит

Этот бытовой электромеханический прибор используется для многих операций с мясом, овощами и фруктами. На нём можно сделать даже сок с мякотью. Корпус изготовлен из износоустойчивой пластмассы и выглядит элегантно. Устойчивость прибору обеспечивают ножки-присоски из резины. Внутренние детали выполнены из металла высокого качества, что обеспечивает достаточную прочность и надёжность в работе.

Hottek HT-976-002

Плюсы

• Хорошая производительность
• Проста в уходе
• Длинный шнур
• Качественное устройство
• Удобная ручка для переноски

Минусы

• Светлый пластик легко пачкается

Такая домашняя помощница легко справится с любым мясом, ведь её максимальная мощность 1,8 кВт. Корпус аппарата изготовлен из белого пластика, а рабочий механизм из металла. Комплект дисков и насадок позволяет делать мясной фарш, кеббе, домашние сосиски. Мясорубка проста и удобна в использовании.

Рейтинг лучших электрических мясорубок с овощерезкой

Bosch MFW 3X17

Плюсы

• Стильный дизайн
• Прокручивает любое мясо
• Быстро работает
• Мощная
• Много насадок

Минусы

• При шинковании нужно делать уклон, иначе всё собирается внутри

Лучшая мясорубка с шинковкой по мнению экспертов. С её помощью можно приготовить разнообразные блюда из мяса, овощей, фруктов, зелени, корнеплодов. Мощный мотор позволяет быстро переработать большое количество продуктов. Владельцам понравится удобный отсек в корпусе для хранения рабочих дисков.

«Чудесница Экстра» ЭМШ 1500-Р3

Плюсы

• Быстро перерабатывает продукты
• Удобна в эксплуатации
• Хорошая тёрка
• Невысокая стоимость

Минусы

• Очень хрупкая фиксирующая гайка
• Отсутствует насадка для колбас

Своё название этот электромеханический прибор оправдывает полностью. Для быстрой и качественной переработки продуктов в нём есть всё: мощный мотор, острые ножи, насадка для шинковки, две тёрки и диск для фарша. Мясорубка легко собирается и обслуживается.

«Аксион» M 21.03

Плюсы

• Дешёвая
• Быстро рубит мясо
• Нет лишних кнопок
• Хорошо шинкует
• Легко разбирается

Производительность мясорубки «Аксион» понравится владельцам. Благодаря оптимально подобранному мотору и редуктору, она может переработать до 800 г продуктов за минуту. Даже самые твёрдые овощи или мясо надёжный саблевидный нож мясорубки легко разрезает. Корпус изготовлен из белого пластика, для большей устойчивости снизу предусмотрены ножки с резиновыми вставками.

Мощные мясорубки для дома

Moulinex ME 686832

Плюсы

• Хорошо делает мясной фарш
• Европейская сборка
• Высокая производительность
• Качественный нож
• Удобная ручка для переноски

На сегодняшний день это одна из самых мощных электрических мясорубок для дома. Ею можно переработать до 4,5 кг продуктов за одну минуту. Комплект насадок и решёток значительно расширяют функциональные возможности. Многие пользователи решили выбрать эту электромясорубку и не пожалели об этом.

Bosch MFW 68640

Плюсы

• Внешний вид
• Мощность
• Хорошая комплектация
• Отсек для хранения дисков
• Лоток из стали
• Маленький уровень шума

Минусы

• Тёрки забиваются овощами

Чёрно-стальной матовый корпус модели изготовлен из пластика и металла. Благодаря мощному мотору, она легко и быстро перерабатывает любой продукт. Мотор тихий, даже под нагрузкой. Шинковка очень аккуратно нарезает овощи на продолговатые кусочки. Многим понравится система убирания электрического шнура при хранении.

«Аксион» М 61.01

Плюсы

• Стильный дизайн
• Мощная, производительная
• Компактная
• Быстро режет мясо
• Предусмотрено место для хранения аксессуаров

Минусы

• Нет сменного ножа

Приготовление мясного фарша или домашних колбасок не займёт много времени, когда на кухне есть «Аксион» М 61.01. Этот электромеханический прибор способен переработать до 4 кг продуктов за минуту. Производитель гарантирует его непрерывную работу в течение 30 минут без перегрева. Конструктивно мясорубка сделана так, чтобы ею можно было удобно пользоваться.

Многофункциональные мясорубки с шинковкой и теркой

Scarlett SC-MG45M17

Плюсы

• Отличная мощность
• Легко разбирается
• Шнек и нож из нержавейки
• Мелет быстро
• Хорошая заточка ножей
• Защита от перегрева

Минусы

• Пластиковый лоток

Устройство оснащено мощным электромотором, что позволяет быстро перерабатывать продукты разной твёрдости. Для удобства освобождения шнека от жил, предусмотрена функция реверса – прокручивание в обратном направлении. Элементы корпуса сделаны из нержавеющей стали и пластика, которые легко моются.

«Аксион» М 31.05

Плюсы

• Большой комплект оснастки
• Качество измельчения и скорость работы
• Кожух от брызг
• Небольшая цена
• Много функций
• Реверс

Минусы

• Сильно шумит
• Ножи ржавеют

По соотношению цена качество – один из лучших кухонных приборов отечественного производства. Мясорубка может измельчать мясо и другие продукты, а также натирать и шинковать овощи и фрукты, делать колбасы и кеббе. А защитные пластиковые колпачки, входящие в комплект, предотвратят поломку механизмов при попадании твёрдых частиц.

Bosch MFW 3X18

Плюсы

• Мощная
• Компактная
• Хороший набор насадок
• Ручка для переноски
• Европейская сборка

Мясорубка Bosch удобная и легкая в применении благодаря простоте управления. Высокая мощность – одно из преимуществ прибора. Для лучшей переработки разных продуктов в нём предусмотрено 2 режима работы. Резиновые ножки обеспечивают надёжную устойчивость на столе. Для хранения дисков сделан отдельный интегрированный отсек.

Бесшумные мясорубки

MARTA MT-2087

Плюсы

• Качественная сборка
• Устойчива на столе
• Вместительный лоток
• Легко моется
• Низкий уровень шума

Минусы

• Не хватает шнековой соковыжималки

Тёмно-синий корпус домашней помощницы MARTA MT-2087 сделан из пластика, элементы рабочего механизма – из металла. Из насадок в комплекте только 2 диска для фарша. Использование прибора максимально простое: нужно нажать на клавишу включения и заложить кусочки продуктов в лоток. Готовый фарш выходит из отверстий решётки.

NATIONAL NK-MG031/MG032

Плюсы

• Миниатюрность
• Интересный дизайн
• Качество материала корпуса
• Устойчивые ножки
• Цена

Универсальная кухонная помощница мясорубка National NK-MG031 поможет расширить домашнее меню и ускорить приготовление блюд, благодаря высокой производительности. Модель проста в управлении, имеет функцию реверса. При работе не возникает вибрации и сильного шума, так как они поглощаются пластиковым корпусом и резиновыми ножками.

Panasonic MK-ZJ2700

Плюсы

• Японское качество сборки
• Разнообразный набор насадок и аксессуаров
• Мощность и производительность
• Очень тихо работает
• Защита от ошибочного включения реверса

Минусы

• Решётки ржавеют
• Маркий корпус

У этой мясорубки ножи сделаны из нержавеющей стали и имеют точно рассчитанный угол заточки. А благодаря использованию мощного линейного двигателя и оптимальной передачи, обеспечивается высокая производительность и тихая работа. Комплект аксессуаров расширяет функциональные возможности аппарата и облегчает обслуживание.

Рейтинг электрических мясорубок с соковыжималкой

«Аксион» М 61.04

Плюсы

• Добротный вид
• Простая в обслуживании
• Мощная
• Перерабатывает 4 кг мяса в минуту

Данное мощное устройство понравится многим владельцам. Оно не только измельчает продукты и делает мясные полуфабрикаты, но и отжимает сок, готовит фруктовое или ягодное пюре. Мясорубка может работать непрерывно до 30 минут, что позволяет за один раз сделать много заготовок.

Bosch MFW 68660

Плюсы

• Дизайн
• Высокая скорость работы
• Много функциональных насадок
• Ножки на присосках
• Можно использовать как соковыжималку

Минусы

• Запах пластика
• Громкая

Исполнительные механизмы мясорубки сделаны из качественного металла. Она имеет богатую комплектацию насадок для различных операций с продуктами, а также 3 тёрки и шинковку. Устройство не работает с тестом, но выполняет функцию шнековой соковыжималки. Устойчивость всего агрегата обеспечивают ножки с присосками.

«Ротор Дива» ЭМШ 35/300-2

Плюсы

• Недорогая
• Есть реверс
• Подходят стандартные отечественные ножи, а также насадки
• Приводной блок с хорошими характеристиками

Минусы

• Тёрки не острые
• Комплектные нож и решётка невысокого качества

Использование мясорубки «Дива» ЭМШ 35/300-2 оставляет приятные впечатления. Этот бытовой прибор поможет любой хозяйке удивить гостей кулинарными изысками. Его конструкция выполнена с учётом удобства использования, а различные насадки позволяют осуществлять множество операций: изготовление фарша (мясного, рыбного, грибного), шинковка овощей и фруктов, профилирование теста, получение сока и пюре.

ТОП-12 лучших электрических мясорубок – рейтинг 2020 года

С появлением разных технологических решений для упрощения жизни на смену простой механической мясорубке пришла электрическая с разными насадками и способами работы. Чтобы знать, как выбрать мясорубку для дома, когда их появилось так много, обратим внимание на характеристики, которые определяют ее качество.

Электромясорубка

1. Мощность. Электромясорубки бывают 3 типов, следуя этому критерию. Маломощные дешевые 400-800 Вт. Средней мощности – 800-1200 Вт. И высокой – 1200-1400 Вт.
2. Производительность. Эта категория, естественно, зависит от мощности. Маломощные мясорубки будут иметь производительность менее 1 кг сырья в минуту, средние – 1,5, высокой мощности – более 2. Сырье указано в мясе.
3. Материал. Есть аппараты, которые сделаны из пластика, металла и из обоих материалов. Естественно, не говорится о рабочих частях, которые по умолчанию из металла, например, нож, детали мотора. Говорим о лотке и корпусе.
4. Реверс. Это функция прокрутки в обратную сторону, чем в обычном рабочем режиме. Бывает, что составляющие сырья застревают и ухудшают работу. Мясорубка без реверса должна будет разбираться, а это лишняя трата времени.
5. Защита от перегрева. Безопасность от возгорания или перегрузки, продления срока службы – назначение такого дополнения.
6. Складной корпус. Дополнительные функции, насадки, можно ли разобрать для проверки исправности. Также могут быть насадки, которые делают колбасу, возможность использовать аппарат как соковыжималку.
7. Материал, из которого выполнен шнек. Это часть мясорубки, похожа на спираль, она помогает продвинуть сырье, полученное в отверстие мясорубки, к ножам. Лучше, если эта часть выполнена из металла, бывает, что производители дополняют комплектацию пластиковыми запчастями.
8. Длина шнура и держатели для него. Иногда длинный шнур – обязательное условие работы. Чтобы не подключать удлинители, удобно было бы, если шнур доставал бы к розетке. Поэтому при выборе мясорубки обратить внимание и на это. Приспособление для легкого скручивания и упаковывания шнура тоже могут быть в комплекте.
9. Ножки из резины (или другого материала с высокой силой трения): позволит устойчиво поставить машину, чтобы она не скользила и не упала с поверхности.
10. Многофункциональность. Дополнительные насадки и место их хранения. Они бывают следующие:

• Кеббе – для изготовления сосисок.
• Для колбасы.
• Печенья.
• Драников.
• Ломтерезка-овощерезка.
• Соковыжималка.
• Шинковка. Это нарезка овощей для супа мелкими кусками.
• Решетки. Дырчатая часть мясорубки, находиться после ножей.
• Толкатели. В основном пластиковые, похожие на дубинки, ими сырье подталкивают во время работы мясорубки, это нужно для безопасности.
• Ножи. Качество стали, быстро ли затупляется нож. Хорошим выбором будет аппарат с самозатачивающимися ножами.
• Шум. Уровень шума должен быть как можно ниже.
• Устойчивость. Не развалится ли аппарат от работы мотора, долго ли будет служить в целостном состоянии, не чувствительный ли к вибрациям или возможным физическим повреждениям извне.
• Габариты. Вне зависимости от того, настолько мощный и многофункциональный аппарат, желательно чтобы он был поменьше.

Рейтинг лучших производителей электрических мясорубок, судя по положительным отзывам и успешной деятельности на рынке:

1. Redmond – российская компания бытовой техники для дома.
2. Polaris – российская компания с мощностями в Китае, выпускает также посуду, мелкую кухонную технику.
3. Marta – Петербургская компания с рынками сбыта в России и странах СНГ, выпускает недорогую технику для дома.
4. Аксион – российский бренд, раскрутился за счет мясорубок, имеет награды за высокое качество и низкие цены.
5. Panasonic – известный всем японский бренд.
6. Philips – нидерландская организация бытовых товаров, медицинских продуктов.
7. Gemlux – молодая российская организация.
8. Moulinex – французское качество и простота для дома.
9. Bosch – товары широкого спектра из Германии, сюда входят также климатические устройства.
10. Caso – немецкий производитель, который раскрутился за счет продажи индукционных плит.
11. Unit – австрийский производитель мелкой кухонной техники и посуды.

Чтобы легче было сделать выбор, составлен рейтинг электрических мясорубок, следуя отзывам покупателей, количества покупок, цене.

Лучшие недорогие электрические мясорубки

1

Мясорубка BBK MG1801

Стоимость: от 2191₽

Рейтинг:5.0 / 5

Устройство низкой мощности. Насадки: кеббе, для колбасы; два диска для фарша. Функция реверса. Защита от перегрева. Выполнено из металла и пластика. Ножки с резиной. Габариты 260х360х150 мм. Вес 2,77 кг.

Плюсы:

• скорость, качество измельчения
• можно мыть в посудомойке
• недорогая
• мало места занимает
• незначительное энергопотребление

Минусы:

• не может работать в напряженном режиме (при максимальном 1800 Вт), выходит из строя
• неустойчивость
• шумность
• темнеет, если помыть в посудомоечной машине

Стоимость: от 2220₽

Рейтинг:4.5 / 5

Есть функция реверса. Два диска для фарша с отверстиями 7 и 5 мм в диаметре. Насадки для колбас и сосисок. Изготовлена из пластика.

Плюсы:

• можно мыть в посудомойке
• высокая скорость
• ножки прорезиненные
• компактность
• ручка для переноски

Минусы:

• громко шумит
• толкатель из мягкого материала

Стоимость: от 2247₽

Рейтинг:5.0 / 5

Мощность средняя. Защита от перегрузки, функция реверса. Насадки для колбасы и сосисок. Запасной диск для фарша с отверстиями в 5 мм диаметром. Выполнена из пластика.

Плюсы:

• безопасность, скорость
• ножки с добавлением резины
• долго выдерживает беспрерывную работу
• измельчает небольшие кости
• можно мыть в посудомойке

Минусы:

• не совсем подробная инструкция в комплекте

Лучшие мясорубки средней стоимости

1

Ротор Экстра-М 35/250-4

Стоимость: от 2290₽

Рейтинг:4.5 / 5

Низкая мощность и производительность. В комплекте: две терки, диск для фарша, насадка для шинковки. Вес: 2,1 кг. Материал: пластик.

Плюсы:

• ножки с резиной
• мыть можно в машине посудомоечной
• низкая цена

Минусы:

• низкая производительность
• отсутствие реверса
• нет защиты от перегрева

Стоимость: от 2280₽

Рейтинг:4.0 / 5

Мощность и производительность высокая, защита от перегрузки, реверс. Диски для фарша, 3 штуки, с разного диаметра дырочками (3, 5, 7 мм), толкатель. Насадки: колбасная, сосисочная. Изготовлена из пластика. Габариты: 160х240х200 мм.

Плюсы:

• прорезиненные ножки
• мыть в машине посудомоечной можно

Минусы:

• переключатель туговат
• быстро ржавеет металл

3

Ротор Экстра-Р ЭМШ 35/250-3

Стоимость: от 2320₽

Рейтинг:4.5 / 5

Мощность маленькая, перерабатывает около полкилограмма мяса в минуту. Реверс. Функция соковыжималки. Шинковка, терка, диск для фарша. Изготовлено из пластика. Весит около двух килограммов.

Плюсы:

• ножки с добавлением резины
• можно мыть в посудомойке
• цена небольшая
• компактные размеры

Минусы:

• защиты от перегрева нет
• низкая производительность и мощность

Лучшие профессиональные мясорубки

Лучшие многофункциональные мясорубки

Стоимость: от 4790₽

Рейтинг:4.5 / 5

Высокая мощность и производительность. Насадка для шинковки, три терки, три диска для фарша, соковыжималка цитрус-пресс в комплекте. Функция реверса. Выполнена из пластика. Вес: 5,9 кг.

Плюсы:

• высокая скорость
• безопасность
• моется в посудомойке
• ножки прорезиненные есть

Минусы:

• тяжело избавиться от смазки
• нет защиты от перегрева

Стоимость: от 2979₽

Рейтинг:5.0 / 5

Мощность низкая. Средняя производительность (обрабатывает 1,7 килограмма мяса в минуту). В комплекте насадки для колбасы, сосисок, для шинковки. 2 терки, диски для фарша – 3 штуки, с разными диаметрами дырочек (5 и 7 мм), решетка с овальными отверстиями, отсек для шнура и хранения насадок. Изготовлена из пластика.

Плюсы:

• мыть можно в посудомоечной машине
• ножки с добавлением резины
• запасные предохранители
• простота сборки

Минусы:

• ржавеет металл рабочих частей
• высокий уровень шума
• защиты от перегрузки нет
• возможен зажим гайки, при котором мотор перестает работать

Стоимость: от 5590₽

Рейтинг:5.0 / 5

Высокая мощность и производительность (более двух килограммов мяса в минуту). Есть функция реверса. Соковыжималка шнековая, 2 диска для фарша в комплекте. Материал: металл и пластик. Габариты: 306х290х200 мм. Вес: 4,2 кг.

Плюсы:

• нож самозатачивающийся
• ножки с добавлением резины
• в машине посудомоечной можно мыть

Минусы:

• нет защиты от перегрева

 

6 лучших ручных мясорубок — Рейтинг 2020

Ручная мясорубка представляет собой механическое приспособление для изготовления мясного фарша. Помимо этого ее можно использовать для измельчения и других продуктов, приготовления соков печенья или лапши. Это нужный и полезный предмет в домашнем хозяйстве, который раньше можно было встретить практически в каждой семье.

Фото: pixabay.com

В современном мире многие переходят на электрические мясорубки, ведь ими гораздо проще пользоваться, требуются минимальные физические усилия. Да и процесс измельчения продуктов происходит гораздо быстрее. Тем не менее, ручные мясорубки по-прежнему пользуются популярностью среди покупателей. Это связано с тем, что они обладают рядом преимуществ по сравнению со своими электрическими собратьями:

• Механические мясорубки в основном значительно дешевле.
• Они компактны и не требуют много места для хранения.
• Работа приспособления не зависит от наличия электрической энергии.
• Ручные мясорубки практически бесшумны.
• Это прибор долговечен, ломаться там практически нечему, поэтому он может прослужить не одному поколению в семье.

В основном все ручные мясорубки состоят из следующих деталей:

• Корпус с мясоприемником.
• Шнек – рабочий вал, который закручен по спирали и предназначен для продвижения продукта к ножу.
• Нож – измельчает кусочки перед прохождением их через решетку.
• Решетка – представляет собой металлический диск с множеством отверстий.
• Рукоятка – предназначена для приведения всего механизма в действие.
• Верхний и нижний башмак с прижимным винтом – для фиксации приспособления на краю стола.

Некоторые производители дополняют приборы специальными насадками, например, для изготовления печенья или сосисок.

Представляем рейтинг ручных мясорубок 2020. Лучшие 6 моделей, которые были отобраны нашими экспертами по отзывам и оценкам пользователей.

Читайте также: 16 лучших электрических мясорубок

6 Мотор Сич МА-С 1

Открывает рейтинг классическая мясорубка модели МА-С 1 от украинской компании Мотор Сич. Это приспособление производят именно таким, каким его все помнят с детства. Мясорубка изготовлена по ГОСТ 4025.

Корпус прибора алюминиевый. При этом все детали, кроме втулки на ручке, металлические. Поэтому служить такая мясорубка будет очень долго. Комплектация у нее стандартная, нет никаких дополнительных насадок. Диаметр отверстий на решетке составляет 5 мм. Крепится к краю стола крепежным приспособлением.

В отзывах покупатели отмечают, что при покупке нового изделия деталям необходимо притереться. При прокручивании первых продуктов возможно появление в фарше металлической стружки или частичек заводского покрытия деталей. Поэтому лучше начать работу с прокрутки картофеля или хлеба. В дальнейшем после прочистки такая проблема не отмечается.

Мясорубка легко собирается и разбирается. Согласно инструкции, работы ножа без заточки хватает на 100 часов. В дальнейшем его можно наточить или приобрести новый. К столешнице приспособление крепится достаточно надежно за счет того, что верхний и нижний башмаки прорезинены.

Плюсы:

• Низкая цена.
• Надежное крепление.
• Долговечность.

Минусы:

• Деталям механизма необходимо притереться.
• Нет дополнительных насадок.

Мясорубка Мотор Сич МА-С 1

5 Дива МРП Ротор

Пятое место среди лучших ручных мясорубок занимает Дива МРП Ротор. Классическая модель российского производителя самая бюджетная в представленном рейтинге. При этом по своему сроку службы не уступает подобным приспособлениям.

Мясорубка имеет корпус из алюминиевого сплава. Она проста в сборке и эксплуатации. Общий вес изделия составляет 0,7 кг. Согласно данным изготовителя, производительность мясорубки 32 кг/час. Однако, так как она механическая, эта цифра зависит также и от эффективности работы того, кто ею пользуется.

Производитель предлагает два варианта комплектации: без дополнительных насадок и с насадкой для использования в качестве соковыжималки. Второй вариант, соответственно, дороже. Все детали мясорубки поступают с завода в смазке, которую обязательно необходимо удалить перед началом использования.

За счет силиконовых накладок все детали плотно прилегают друг к другу. Покупатели отмечают остроту ножа, а также необходимость просушивать детали после мыться, так как возможно появление ржавчины на ноже и решетке. При правильном использовании таких проблем не возникает. Крепление имеет резиновые прокладки, что повышает его надежность и не повреждает поверхность стола.

Плюсы:

• Низкая цена.
• Возможен выбор комплектации с насадкой для изготовления сока.
• Хорошее крепление к столешнице.
• Силиконовые накладки обеспечивают плотность прилегания деталей.

Минусы:

• Возможно появление ржавчины на ноже и решетке.

Мясорубка ручная Дива МРП Ротор

Читайте также: 6 лучших пельменниц

4 Mallony 370092

На четвертом месте рейтинга находится ручная мясорубка 370092 Mallony. Производится она в Китае. Это также классическая модель без дополнительных насадок, имеющая бюджетную стоимость.

Мясорубка изготовлена из пищевого алюминия. Также имеются пластмассовые детали. В том числе накладки на крепежном механизме, что надежно фиксирует приспособление и защищает стол от повреждений. Вес изделия составляет 0,93 кг вместе с упаковкой. Приспособление компактное, простое в использовании. По данным завода-изготовителя производительность мясорубки составляет 33 кг/час.

Перед началом использования необходимо удалить заводскую смазку и тщательно промыть и просушить все детали. Также пользователи в своих отзывах советуют смазать их растительным жиром или маслом. Покупатели отмечают остроту ножей и легкость изделия в целом. Также, согласно отзывам, возможно появление ржавчины на внутренних деталях, поэтому после мыться их необходимо просушить. Примечательно, что к мясорубке подходят детали от советских чугунных изделий, поэтому возможна замена некоторых из них при желании.

Плюсы:

• Легкое и компактное изделие.
• Острый нож.
• Бюджетная стоимость.

Минусы:

• Возможно появление ржавчины на ноже и решетке.
• Видны швы и шероховатости от литья на деталях.

Мясорубка ручная 370092 Mallony

3 Handy 643586 Tescoma со сменными насадками

Тройку лидеров среди ручных мясорубок открывает модель Handy 643586 Tescoma. Это представительница нового поколения подобных приспособлений. Она имеет современный стильный винт и вакуумную присоску для закрепления на столе, вместо традиционного крепежного механизма.

Корпус и шнек мясорубки изготовлен из пластика, а решетки и ножи из нержавеющей стали. Многих отпугивает то, что изделие имеет много пластмассовых деталей, но пользователи отмечают его качество и длительный срок службы, а также отсутствие характерного для пластика химического запаха. Производитель в инструкции отмечает, что мясорубку нельзя мыть в посудомоечной машине.

Прибор имеет компактные размеры и идеально подходит для измельчения небольших порций продуктов. В комплект входят две сменные насадки с отверстиями разных диаметров. Мясорубка хорошо измельчает не только мясо, но и овощи, сухари, орехи и другие продукты.

Вакуумная присоска эффективно удерживает приспособление на гладкой поверхности. Если столешница шероховатая, пользователи советуют ставить мясорубку на силиконовый коврик. Это исключит возможность отлипания присоски в процессе работы.

Плюсы:

• Компактный привлекательный дизайн.
• Нет запаха пластмассы.
• Высокое качество исполнения деталей.
• Легкая и безопасная.

Минусы:

• Высокая цена.
• Возможно отлипание присоски на шероховатой поверхности.

Мясорубка ручная со сменными насадками Handy 643586 Tescoma

2 Meileyi mly-663

Второе место рейтинга занимает ручная мясорубка Meileyi mly-663. Это также современная модернизированная модель. При этом она имеет вполне бюджетную стоимость.

Главная отличительная особенность мясорубки – привлекательный дизайн, который гармонично смотрится на любой кухне. Она имеет прозрачную чашу и яркий пластиковый корпус красного или бирюзового цвета. Благодаря компактности изделия, много места для хранения не требуется.

Нож и решетки прибора изготовлены из нержавеющей стали. А все пластмассовые детали изделия сделаны из пластика высокого качества. Нож сконструирован таким образом, что нет необходимости его заточки. Он остается очень острым на протяжении всего срока службы.

Еще одним преимуществом мясорубки является наличие в комплекте насадки для изготовления колбас. Также изделие имеет прорезиненное нескользящее дно.

Плюсы:

• Бюджетная цена.
• Привлекательный дизайн.
• Насадка для изготовления колбас в комплекте.

Минусы:

• Прорезиненное дно не имеет дополнительной фиксации, возможно смещение в процессе работы.

Ручная мясорубка Meileyi mly-663

1 Gipfel

Лидером среди ручных мясорубок по версии рейтинга 2020 становится модель GIPFEL. Изделие производится в Германии и отличается высоким качеством и длительным сроком службы.

Приспособление изготовлено из нержавеющей стали. Его можно мыть в посудомоечной машине. В процессе эксплуатации не возникает окисления металла, ржавчина не появляется. Размеры изделия компактные, его удобно хранить, так как много места для этого не требуется.

Покупатели отмечают, что все детали мясорубки сделаны качественно и очень хорошо обработаны, нет зазубрин и шероховатостей. Корпус изделия отполирован. Также много положительных отзывов о ножах прибора. Они очень острые и отлично перекручивают мясо даже с жилами.

Мясорубка имеет в комплекте две сменные решетки с разным диаметром отверстий. На столе она фиксируется с помощью вакуумной присоски. В некоторых отзывах покупатели отмечают, что нужно приложить значительные усилия для закрепления мясорубки на столе. При этом сам процесс прокрутки продуктов не требует такого приложения сил и достаточно легок.

Плюсы:

• Можно мыть в посудомоечной машине.
• Изготовлена из нержавеющей стали.
• Высокое качество исполнения деталей.

Минусы:

• Высокая цена.
• Чтобы хорошо зафиксировать на столе мясорубку необходимо приложить значительные усилия.

Мясорубка ручная настольная Gipfel

Читайте также: 12 лучших соковыжималок для цитрусовых

Какую ручную мясорубку лучше выбрать

Выбор ручной мясорубки зависит от предпочтений и финансовых возможностей. В целом их можно условно разделить на две группы:

• Классические модели, сохраняющие внешний вид и конструкцию советских приспособлений.
• Современные модели, имеющие более интересный дизайн и нетрадиционный способ крепления к поверхности (в основном это вакуумная присоска).

Классические модели более долговечные, так как они металлические. К тому же они бюджетнее. Среди мясорубок старого образца наилучшие отзывы у модели Дива МРП Ротор. У нее самая низкая цена и хорошо сделанное крепление к столешнице, резиновые прокладки имеют большой размер, поэтому поверхность не царапается.

В современном мире привлекательный внешний вид любой кухонной утвари играет немаловажную роль. Если этот фактор наиболее важен при выборе мясорубки, следует обратить внимание на модели Meileyi mly-663 и GIPFEL. Первая из них имеет пластиковый корпус, но при этом очень интересный дизайн, вторая выполнена из отполированной нержавеющей стали и также очень выигрышно смотрится.

Если необходима современная модель, но бюджет при этом ограничен, подходящим вариантом станет мясорубка Meileyi mly-663. Из приспособлений нового образца в представленном рейтинге она имеет наименьшую стоимость. Также дополнительным преимуществом является насадка для изготовления колбас.

Надежность также является немаловажным фактором при выборе мясорубки. Согласно отзывам покупателей, самая долговечная и качественно исполненная модель GIPFEL. Высокая стоимость изделия компенсируется длительным сроком службы, удобством в использовании, отсутствием появления ржавчины на деталях этой мясорубки.

Несмотря на то, что многие считают механические мясорубки устаревшими приспособлениями, современные производители предлагают широкий ассортимент таких моделей. Каждый может выбрать изделие по своим потребностям и убедиться в том, что ручная мясорубка имеет свои достоинства и является полезным приспособлением на кухне.

Удачных покупок!

СпасибоВсем.ру в Яндекс Дзен. Ежедневные обновления, подписывайтесь у нас много интересного 🙂

7 лучших мясорубок в 2021 году

SmokedBBQSource поддерживается его читателями. Мы можем получать партнерскую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас i , если вы совершите покупку по ссылке на этой странице. Учить больше.

Если вы хотите приготовить лучшие бургеры, фрикадельки или колбасу, вам нужно попробовать перемолоть собственное мясо.

Вы можете экспериментировать с различными нарезами и сочетаниями жирного и нежирного мяса, создавая восхитительные смеси, которые нельзя купить в магазине.

Мы протестировали целый ряд мясорубок от небольших ручных моделей до почти промышленных мясорубок для обработки большого количества мяса.

Мы думаем, что STX 3000 Turboforce — лучший вариант для большинства людей, и он легко справится со всем, что вы на него бросите.

Если вы серьезно занимаетесь домашними делами, вам стоит подойти к LEM Big Bite.

Есть много других хороших вариантов, в зависимости от вашего бюджета, поэтому читайте дальше, чтобы найти лучшую мясорубку для ваших нужд.

ТОП ВЫБОР

Как мы тестировали

Мы купили каждую кофемолку на свои деньги и затем подвергли их таким же строгим испытаниям.

Каждый кусок мяса был частично заморожен и разрезан на кубики размером 2 x 3 дюйма, чтобы обеспечить постоянство результатов.

Каждая кофемолка должна была обработать плоскую грудинку весом 4 фунта для однократного измельчения через тарелку грубого помола и окурок из бостонской свинины весом 6 фунтов для двойного измельчения: сначала через пластину грубого помола, затем через пластину тонкого помола.

Мы более подробно рассмотрим каждую кофемолку в следующем разделе, но если вам нужен быстрый снимок разницы в производительности, эта диаграмма показывает, сколько времени потребовалось каждой кофемолке, чтобы выполнить задачу.

Обзор 7 лучших мясорубок на 2021 год

1. Лучшая мясорубка в целом — электрическая мясорубка STX Turboforce 3000

Прочтите наш полный обзор STX Turboforce 3000.

Хорошо, мы это признаем.

Наш выбор лучшей мясорубки в целом, вероятно, будет немного излишним для случайного повара.

Однако, если вы хотите начать часто измельчать собственное мясо, нет ничего хуже, чем застрять с дешевой мясорубкой.

Измельчитель STX-3000 — это сверхмощная бытовая машина, которая может дать в общей сложности 1200 Вт для любого типа мяса, которое вы загружаете в его воронку.

Вы можете измельчить до 360 фунтов хорошо обрезанного мяса в час, чего достаточно для большинства людей (если вы думаете, что этого недостаточно, переходите к выбору LEM Big Bite нашим энтузиастам).

Усовершенствованная технология переменного приема, или AVI, позволяет мясорубке безопасно и быстро принимать большие количества мяса за короткие промежутки времени. Мясорубка — хороший выбор, когда нужно перемолоть много мяса для большого количества людей за короткий промежуток времени

Даже если вы хотите измельчить всего несколько фунтов, хорошо иметь возможность сделать это быстро, не останавливая машину, как, как известно, делают некоторые более дешевые кофемолки.

Лезвия и пластины изготовлены из нержавеющей стали и полированного алюминия.Электромотор прочный, а резиновые ножки обеспечивают устойчивость.

Оба материала — исключительные по чистоте, долговечности и надежности.

Вы можете переключаться между тремя скоростями, одна из которых является удобной функцией реверса, помогающей устранить любые застревания.

Что нам нравится:

• Отличные насадки — Эта мясорубка поставляется с насадкой для толкания мяса. Это действительно удобно, если в воронку помещается большое количество мяса для измельчения, не пачкая руки.Также есть приспособление для приготовления куббе / киббе и три трубки для наполнения колбасы разного размера.

• Качество промышленного строительства — Внутренние компоненты изготовлены из полированного алюминия или нержавеющей стали.

• Выбор скорости / автоматический выключатель — Предлагает настройки высокой и низкой скорости. Добавление автоматического выключателя делает эту кофемолку более безопасной в использовании моделью, чем многие другие, более дешевые модели.

• Может принимать много продуктов — Эта кофемолка оснащена технологией AVI или Advanced Variable Intake, которая позволяет обрабатывать большие количества мяса за короткие промежутки времени.

Что нам не нравится:

• Громко — Никакого выхода; STX3000 громкий.

• Давление шнека — Шнек не обеспечивает идеально герметичного уплотнения, что может затруднить заполнение колбасной оболочки.

• Проблемы с крупными порезами — Двигатель может заглохнуть при обработке больших кусков мяса, поэтому для достижения наилучших результатов вам следует заранее порезать мясо.

STX-3000 обработал плоскую грудинку весом 4 фунта чуть более чем за семь минут, без каких-либо проблем и замедлений нарезав крупный помол.

Двойное измельчение свинины началось хорошо, но второе измельчение через тонкую тарелку остановило машину. Внутренняя серебристая кожа и сухожилия начали попадать в лезвие и пластину.

Это заняло немногим более 30 минут из-за необходимости останавливаться и очищать от частиц, забивающих лезвие и пластину.

Результаты испытаний STX International STX-3000

Задача	Время измельчения
Грудинка 4 фунта, плоский одинарный помол	7:27
6 фунтов бостонская окурка двойного измельчения	9012 901	9012 901 здесь пригодился, что помогло оттянуть часть мяса, когда оно начинало замедляться, равно как и тот факт, что вы можете выбирать между высокими или низкими скоростями при управлении потоком мяса. Кроме того, вам нужно избавиться от лишней серебряной кожи и сухожилий. Это сложно сделать при измельчении свинины целиком или при переработке дичи, так как лезвие застревает и не прорезает сухожилия полностью. Разумеется, компания предупреждает, что по этой причине нельзя шлифовать сухожилия. Лучше всего, чтобы ваше мясо было очень чистым и хорошо обрезанным. Если вам нужно что-то, что может пройти через все, не замедляя работу, вам стоит попробовать LEM Big Bite, который мы рассмотрим ниже. Помимо этих незначительных проблем, STX-3000 — отличный выбор.Он пережевывает твердые куски мяса и легко справляется как с мелким, так и с грубым помолом. Просто не забудьте обрезать все сухожилия, серебряную шкуру и сухожилия, до которых вы можете добраться для быстрого и эффективного шлифования. Обратите внимание, что если вы хотите измельчить много сосисок, вам также следует проверить некоторые варианты моделей, которые включают ножную педаль для использования без помощи рук. 2. Лучшая мясорубка высокого класса — LEM Products Электрическая мясорубка Big Bite из нержавеющей стали Прочтите наш полный обзор кофемолки LEM Big Bite. LEM занимает важное место на рынке переработки мяса и дичи, и их продукция отражает это Из всех протестированных нами режимов LEM является наиболее способным перемалывать фунты мяса быстро и эффективно. Электрическая мясорубка LEM Big Bite имеет несколько двигателей на выбор. Вы можете выбрать от 0,35 до 1,5 л.с. в зависимости от того, сколько мяса вы планируете перемолоть. Двигатели с более высокой мощностью обеспечивают поистине фантастическую скорость и мощность. Это отличный выбор для охотников, которым необходимо переработать много сырого мяса, или если вам нужно самостоятельно приготовить корм для собак.Он не замедляется даже с большими кусками мяса или если у вас осталась необработанная серебристая кожа. Для нашего обзора мы выбрали модель мощностью .50 лошадиных сил. Он может перемолоть около 13 фунтов мяса в минуту, не вспотев. Этот размер двигателя является идеальным местом для большинства людей, которые небрежно перемалывают мясо. Что-нибудь большее, и вы попадаете в сферу коммерции. Если вы перемалываете мясо несколько раз в неделю, каждую неделю, то во что бы то ни стало потратитесь на двигатель большего размера. Он сделан из модернизированной матовой стали, чтобы минимизировать отпечатки пальцев и сохранить великолепный внешний вид. Кроме того, голова использует нарезы для последовательного продвижения мяса вперед. Ему не нужны постоянные толчки или толчки. Ящик для хранения расположен прямо под головкой шлифовальной машины, чтобы вы могли упорядочить свои аксессуары. Что нам нравится: Превосходная скорость и производительность — Двигатель, рисунок нарезов в головке и расширительный шнек — все это вместе позволяет сбивать мясо через измельчитель с феноменальной скоростью. Прочность измельчения — LEM Big Bite обрабатывает любые сухожилия и остатки серебряной кожи, оставшиеся на мясе без обрезков, без промедления. В то время как другие шлифовальные машины начинают бить лезвие, Bit Bite режет насквозь. Тихо при использовании — С такой мощной машиной можно было ожидать, что она будет относительно громкой. Но эта кофемолка относительно тихая и вряд ли побеспокоит вас, если вы привыкнете к легкому жужжанию. Что нам не нравится: Дорогой — Эта электрическая шлифовальная машина довольно дорогая по сравнению со всеми другими вариантами, которые мы рассмотрели. Несмотря на то, что у него отличный мотор и он работает на удивление хорошо, он, вероятно, того стоит, только если вам нужно измельчить много мяса. Электрическая мясорубка из нержавеющей стали Big Bite от LEM Products — безусловно, одна из лучших мясорубок, которую вы можете выбрать, если вам нужно много измельчить за короткое время. Он пролетел через грудинку примерно за 3 минуты, ни разу не пропустив удара. Я не мог подавать машину достаточно быстро для крупнозернистой тарелки. Двойное измельчение свиного окорока оказалось таким же простым делом. Он проглотил шесть фунтов свинины за 4 минуты для первого измельчения. Даже переключая пластины, я закончил двойное измельчение примерно за 12 минут. По ощущениям шлифовальный станок выглядит прочным и прочным, что придает ему коммерческий вид благодаря весу и качеству компонентов. Это превзошло мои ожидания и заставило меня пожалеть о том, что в день теста у меня было больше мяса для измельчения. Это простая задача для охотников за дичью и переработчиков, а также очень щадящая мясорубка, если у вас нет опыта в обрезке отрубов мяса. Двигатель мощностью 0,5 л.с. никогда не отказывал, даже когда шнек и бункер были полны. Он просто продолжал ровно тянуть и измельчать мясо. .5HP LEM Big Bite Test Results 09 12:20 902 Будьте осторожны в день измельчения, так как эта машина предназначена для обработки больших объемов.В общей сложности я съел десять фунтов мяса менее чем за полчаса, то есть с очисткой частей и переключением тарелок между белками. Вы можете очень легко пролететь через 50 фунтов мяса и не моргнуть глазом. Я очень мало критикую LEM Big Bite, и если у вас есть бюджет, это заметное улучшение выходной мощности по сравнению с STX. 3. Лучшая бюджетная мясорубка — электрическая мясорубка из нержавеющей стали ALTRA Электрошлифовальная машина ALTRA более доступна по цене, чем многие другие электрические модели, которые мы тестировали. По цене он ближе к ручной шлифовальной машине. Несмотря на это, она остается надежной мелкотоварной мясорубкой. Электродвигатель может развивать мощность до 350 Вт. В комплект поставки входят два режущих лезвия, одна трубка для колбасы, толкатель для пищевых продуктов и 2 насадки Kibbeh. Они используются для упрощения приготовления киббе, ягненка со специями, упакованного в пшеничную скорлупу. Вы также получаете три разные режущие пластины разной консистенции и текстуры. Это примерно соответствует грубому, среднему или тонкому помолу. Многие из наиболее важных частей изготовлены из нержавеющей стали. Эта сталь была трижды покрыта слоями, чтобы обеспечить повышенную прочность и устойчивость к ржавчине. Прочие детали изготовлены из алюминиевого сплава и высококачественного АБС-пластика, одного из видов прочного пластика. Легко работать с переключателем включения / выключения / реверса, хотя в нем отсутствует функция регулировки скорости. Что нам нравится: Легко разбирается для быстрой очистки — К счастью, эту кофемолку легко разбирать, так что вы можете чистить каждую крупную деталь по отдельности.Также легко собрать все вместе. Чтобы было еще удобнее, все лезвия, тарелки и другие части, соприкасающиеся с мясом, можно мыть в посудомоечной машине. Хорошая долговечность — Большая часть шлифовальной машины изготовлена ​​из высококачественных материалов, таких как нержавеющая сталь или алюминиевый сплав. Тот факт, что он оснащен переключателем реверса, также должен облегчить его очистку. Ящик для хранения — Шлифовальный станок поставляется со скрытым ящиком для хранения, который можно использовать для хранения всех деталей, которые вы не используете.Вы также можете хранить любые другие аксессуары, которые часто используете с мясорубкой. Доступный — По сравнению со многими другими электрическими мясорубками эта модель очень доступна. Что нам не нравится: Загрузочный лоток и ручка для толкания слабые. — Загрузочный лоток для проталкивания мяса в собственно измельчающий механизм немного короткий и хрупкий. Когда вы пытаетесь накормить машину мясом, она может казаться нестабильной.Вам придется действовать немного медленнее, чтобы убедиться, что все работает правильно. Кроме того, ручка для толкания сделана из тонкого пластикового цилиндра, который недостаточно прочен, чтобы толкать мясо с любой реальной силой. Если вам нужно добавить дополнительное усилие, рекомендуется использовать другой инструмент или приспособление. Легко застревает — Если вы перегружаете шнек или укладываете кучу мяса толкателем, двигатель останавливается, и измельчение происходит неэффективно. Альтра стабильно работала с плоской грудинкой, измельчая ее через тарелку грубого помола всего за чуть менее десяти минут. Немного боролась со свиным окурком даже через грубую тарелку. Я знал, что если я продолжу, машина застрянет на внутренней серебряной шкуре, поэтому я остановился на полпути и отрезал как можно больше сухожилий от оставшихся нарезанных кубиками кусков мяса. Результаты испытаний Altra Задача Время измельчения Грудинка 4 фунта, плоская, одинарного помола 3:08 6 фунтов Бостонская окурок двойного измельчения Задача Время измельчения Грудинка 4 фунта, плоская, одинарного помола 9:41 6 фунтов Бостонская окурка двойного измельчения 9013 шлифовальный станок движется намного более эффективно, но все же некоторые из первых сухожилий, которые прошли при первом шлифовании, заставили станок немного бороться во втором проходе. В целом, чтобы дважды измельчить свиной окурок, потребовалось около 45 минут. Загрузочный лоток немного покачивался при нажатии рукояткой для набивки. Эта Альтра лучше всего работает, когда я играл медленно и ровно, позволяя шнеку забирать мясо в своем собственном темпе. Это отличный выбор, если вам нужно удобство электрической шлифовальной машины без необходимости платить за промышленное оборудование. Он намного легче, чем другие измельчители, на которые мы смотрели, но все же ему удается взбивать чистое обрезанное мясо, не забиваясь. 4. Самое быстрое в переработке мясо — Мясо! Мясорубка Your Maker .5HP Прочтите наш полный текст Мясо! Обзор шлифовального станка. Если вы много занимаетесь переработкой мяса и любите полный контроль над получением продуктов и обращением с ними, то подумайте о мясорубках от Meat! Ваш Создатель. Мясо! является относительно новым для отрасли оборудованием, предлагающим широкий ассортимент оборудования для обработки мяса и дичи, которое может быть доставлено напрямую потребителю. Они изо всех сил продвигают свои продукты через влиятельных лиц, но мы хотели посмотреть, как они справятся с конкурентами. Измельчитель .5HP поставляется с пластинами для грубого и тонкого измельчения из нержавеющей стали, а также с пластиной сальника из нержавеющей стали с тремя набивными трубками для колбас. Под устройством находится ящик для принадлежностей для удобной организации. Он достаточно невзрачный, чтобы сидеть на столешнице, но его легко настроить для интенсивного измельчения в больших объемах. Мельница мощностью 0,5 л.Мясо! также предлагает мясорубку мощностью 500 Вт за немного меньшую цену и кофемолку мощностью 1,5 л.с., если вы планируете регулярно перерабатывать большие объемы мяса. Что нам нравится: Высокое качество — Мясо! Grinder — это продукт премиум-класса, который не только работает на высоком уровне, но и очень хорошо построен. Так же быстро, как рекламируется — Мясо! утверждает, что мясорубка мощностью 0,5 л.с. может перерабатывать около 5,5 фунтов мяса в минуту, и мои тесты подтвердили эту способность.Эта штука предназначена для крупномасштабной обработки в течение длительного времени. Тихая сила — Мясо! Мельница .5HP была очень тихой по сравнению с мельницами меньшей мощности, которые мы тестировали. Шум двигателя никогда не повышался из-за слишком большого количества мяса или забитой пластины. Что нам не нравится: Спрос — Я полагаю, что если мне нужно придираться, это то, что спрос превышает предложение. У некоторых продуктов более длительное время выполнения заказа из-за низкого уровня запасов. Это свидетельство качества продукции. Я проверил скорость кофемолки с полностью обрезанной грудинкой весом 4 фунта. Мясо было заморожено до 33 ° F для облегчения измельчения. Когда все мясо было загружено в лоток, на измельчение грудинки потребовалось примерно 41 секунду. Сравните это с 9 минутами, которые потребовались для шлифовальной машины Altra, которую мы тестировали. Мясо! кофемолка никогда не колебалась в своей производительности и была на удивление тихой. Мне никогда не приходилось засовывать мясо в измельчающую головку или использовать ножницы. Эта сумма соответствует утверждению Meat! О 5.5 фунтов в минуту. Следующим испытанием был свиной окурок весом шесть фунтов, разрезанный на куски и попаренный. Двойное измельчение свиного окорока заняло 84 секунды, не считая времени на замену тарелки грубого помола на тарелку тонкой очистки. Не было засорения пластин соединительной тканью и забивания мотора. Я остался стоять в трепете перед моей свежей грудой мяса из домашнего фарша, недоумевая, почему я не планировал измельчать больше, пока он был настроен и готов к работе. В общем, мясо! .Шлифовальная машина 5HP — отличный продукт для обработки больших объемов. Цена выше, чем у других мясорубок, которые мы рассмотрели, но если вы используете ее по назначению, вы получите большую долгосрочную ценность от мясорубки. Мясо! .5HP является прямым конкурентом кофемолки LEM, и эти двое претендуют на звание лучшей и высокопроизводительной кофемолки. Мы почти отдали Мясо! измельчитель кивок для лучшего высококачественного варианта. Хотя он перерабатывает мясо быстрее, с LEM вы получаете систему поддержки клиентов и историю как надежный бренд.Мне не пришлось сотрудничать со службой поддержки клиентов одной из компаний, но после изучения сайтов, обзоров продуктов и истории компании LEM вышла на первое место. 5. Лучшая бюджетная мясорубка — электрическая мясорубка из нержавеющей стали ALTRA Электрошлифовальная машина ALTRA более доступна по цене, чем многие другие электрические модели, которые мы тестировали. По цене он ближе к ручной шлифовальной машине. Несмотря на это, она остается надежной мелкотоварной мясорубкой. Электродвигатель может развивать мощность до 350 Вт. В комплект поставки входят два режущих лезвия, одна трубка для колбасы, толкатель для пищевых продуктов и 2 насадки Kibbeh. Они используются для упрощения приготовления киббе, ягненка со специями, упакованного в пшеничную скорлупу. Вы также получаете три разные режущие пластины разной консистенции и текстуры. Это примерно соответствует грубому, среднему или тонкому помолу. Многие из наиболее важных частей изготовлены из нержавеющей стали.Эта сталь была трижды покрыта слоями, чтобы обеспечить повышенную прочность и устойчивость к ржавчине. Прочие детали изготовлены из алюминиевого сплава и высококачественного АБС-пластика, одного из видов прочного пластика. Легко работать с переключателем включения / выключения / реверса, хотя в нем отсутствует функция регулировки скорости. Что нам нравится: Легко разбирается для быстрой очистки — К счастью, эту кофемолку легко разбирать, так что вы можете чистить каждую крупную деталь по отдельности.Также легко собрать все вместе. Чтобы было еще удобнее, все лезвия, тарелки и другие части, соприкасающиеся с мясом, можно мыть в посудомоечной машине. Хорошая долговечность — Большая часть шлифовальной машины изготовлена ​​из высококачественных материалов, таких как нержавеющая сталь или алюминиевый сплав. Тот факт, что он оснащен переключателем реверса, также должен облегчить его очистку. Ящик для хранения — Шлифовальный станок поставляется со скрытым ящиком для хранения, который можно использовать для хранения всех деталей, которые вы не используете.Вы также можете хранить любые другие аксессуары, которые часто используете с мясорубкой. Доступный — По сравнению со многими другими электрическими мясорубками эта модель очень доступна. Что нам не нравится: Загрузочный лоток и ручка для толкания слабые. — Загрузочный лоток для проталкивания мяса в собственно измельчающий механизм немного короткий и хрупкий. Когда вы пытаетесь накормить машину мясом, она может казаться нестабильной.Вам придется действовать немного медленнее, чтобы убедиться, что все работает правильно. Кроме того, ручка для толкания сделана из тонкого пластикового цилиндра, который недостаточно прочен, чтобы толкать мясо с любой реальной силой. Если вам нужно добавить дополнительное усилие, рекомендуется использовать другой инструмент или приспособление. Легко застревает — Если вы перегружаете шнек или укладываете кучу мяса толкателем, двигатель останавливается, и измельчение происходит неэффективно. Альтра стабильно работала с плоской грудинкой, измельчая ее через тарелку грубого помола всего за чуть менее десяти минут. Немного боролась со свиным окурком даже через грубую тарелку. Я знал, что если я продолжу, машина застрянет на внутренней серебряной шкуре, поэтому я остановился на полпути и отрезал как можно больше сухожилий от оставшихся нарезанных кубиками кусков мяса. Результаты испытаний Altra Задача Время измельчения Грудинка 4 фунта, плоская, одинарного помола 9:41 6 фунтов Бостонская окурка двойного измельчения 9013 шлифовальный станок движется намного более эффективно, но все же некоторые из первых сухожилий, которые прошли при первом шлифовании, заставили станок немного бороться во втором проходе. В целом, чтобы дважды измельчить свиной окурок, потребовалось около 45 минут. Загрузочный лоток немного покачивался при нажатии рукояткой для набивки. Эта Альтра лучше всего работает, когда я играл медленно и ровно, позволяя шнеку забирать мясо в своем собственном темпе. Это отличный выбор, если вам нужно удобство электрической шлифовальной машины без необходимости платить за промышленное оборудование. Он намного легче, чем другие измельчители, на которые мы смотрели, но все же ему удается взбивать чистое обрезанное мясо, не забиваясь. 6. Лучшая насадка для настольного миксера — металлическая насадка для мясорубки KitchenAid Если у вас уже есть миксер KitchenAid, насадка для мясорубки позволит вам измельчать мясо самостоятельно, не покупая отдельную кофемолку. У вас есть три разные пластины, которые позволяют измельчать много разных вещей. Грубая тарелка достаточно твердая, чтобы измельчать фрукты, овощи и сыры, а также многие виды мяса. Также в комплект входят две трубки для наполнения колбас, толкатель пищевых продуктов и щетка для очистки. Устройство выглядит прочным и изготовлено из прочного алюминия, а пластины — из прочной стали. Все легко разобрать, чтобы почистить. Если вы хотите немного сэкономить, вы можете выбрать пластиковую версию, которая поставляется с двумя размольными пластинами и без трубок для наполнения колбас. Цельнометаллическая версия определенно работает лучше. Что нам нравится: Простота использования — Присоединение кофемолки к любому миксеру KitchenAid занимает всего пару секунд.Очистить кофемолку легко, так как все разваливается на части, которые легко мыть. Три шлифовальные пластины — Дает вам множество различных вариантов шлифования. Для гамбургеров вы можете использовать вариант грубого помола, а для колбасы нужно пропустить их один раз на крупном, а затем еще раз на тарелке для мелкого помола. Доступный — Если у вас уже есть стационарный миксер KitchenAid, приобретение насадки-измельчителя будет намного дешевле, чем покупка отдельной кофемолки, и будет обеспечивать почти такую ​​же хорошую производительность. Что нам не нравится: Качество помола среднее — Обратной стороной низкой стоимости является то, что он имеет тенденцию бороться с жиром, размазывать мясо и легко забиваться. Если у вас уже есть KitchenAid, насадка для мясорубки определенно соблазнительна. Результаты не так хороши, как у специальной кофемолки, такой как STX-3000, но за невысокую цену это отличный вариант, чтобы начать экспериментировать с . 7.Лучшая ручная мясорубка — LEM Products # 10 Ручная шлифовальная машина с зажимом из нержавеющей стали Ручная шлифовальная машина LEM Products # 10 — лучший выбор для периодического или экспериментального шлифования. Он намного доступнее, чем электрические модели, но все же рассчитан на длительный срок службы. Он отличается прочной конструкцией из нержавеющей стали, что делает его легким в очистке и устойчивым к ржавчине. Поставляется с крупными стальными пластинами 3/8 ″ и тонкими 3/16 ″, ножом из нержавеющей стали и тремя различными сальниковыми трубками, а также звездочкой сальника.Это поможет вам быстрее протащить мясо через мясорубку на тарелку. Ручка поворачивается очень плавно, что помогает снизить мышечную усталость, которую вы почувствуете при измельчении мяса до желаемой консистенции. Что нам нравится: Повсюду нержавеющая сталь — Все сделано из нержавеющей стали: пластины, внешняя сторона, ручка. Только самый край ручки, там, где ваша рука сжимает ее до проворачивания, сделан из дерева. Это гарантирует, что он продлится довольно долго.Это также позволяет хранить его практически в любом месте, не беспокоясь о снижении его функциональности или долговечности. Сами шлифовальные пластины и отверстия останутся острыми, поэтому ваше мясо можно будет измельчать через несколько лет так же хорошо, как и тогда, когда вы его только что купили. Широкий монтажный зажим. В шлифовальной машине используется монтажный зажим, рассчитанный на широкие поверхности. Это позволяет разместить кофемолку на большинстве столешниц или столов, чтобы вы могли сохранять устойчивость при повороте рукоятки. Хорошие аксессуары — Мельница поставляется с двумя вариантами пластин из нержавеющей стали: крупной и мелкой. В нем также есть нож из нержавеющей стали, три сальника и звезда сальника. Все это включено, несмотря на низкую запрашиваемую цену. Это фантастическое соотношение цены и качества; вы получите большую ценность и функциональность в этой ручной шлифовальной машине. Что нам не нравится: Зажим не глубокий — хотя крепежный зажим довольно широкий, особенно по сравнению с другими ручными мясорубками, он не очень глубокий.Это ограничивает виды услуг, на которых вы можете безопасно установить это устройство, поскольку стол или столешница должны быть достаточно тонкими, чтобы их можно было закрепить. Эта мясорубка — отличный выбор, если вы хотите заняться измельчением собственного мяса, но не хотите вкладываться в электрическую мясорубку (или иметь место для нее). Все кажется прочным, вплоть до резиновых ножек, а ручка поворачивается плавно. Почему мясо нужно измельчать самостоятельно Измельчение собственного мяса требует больше усилий и времени, чем просто покупка предварительно измельченного мяса в продуктовом магазине. Так зачем прилагать все эти усилия? Есть много веских причин отказаться от мяса, купленного в магазине, и начать измельчать собственное: Улучшение вкуса — Поскольку вы контролируете вид мяса, нарезку и содержание жира, вы можете решить, какой вкус будет у каждого кусочка, когда бросите мясо на гриль или в духовку. Как только вы сделаете себе хот-доги с нуля, вам больше не захочется покупать в магазине. Текстура — Ваше мясо не будет долго сидеть в упаковке, окисляясь.Вместо этого каждый прием пищи будет свежим, а мясо останется рассыпчатым и влажным. Свежеприготовленные хот-доги на коптильне Здоровье — Измельчение собственного мяса в большинстве случаев полезнее, чем покупка расфасованных продуктов. В отличие от мяса, приобретенного в магазине, вы точно знаете, откуда был получен фарш, и можете контролировать, какой его есть. Крутой фактор — наконец, , нельзя отрицать, что измельчать собственное мясо просто круто. Это придает всем вашим блюдам или еде атмосферу аутентичности и уверенности в себе, которой большинство людей позавидует или будет восхищаться. Наконец, те из вас, кто охотится на собственное мясо, смогут использовать мясорубку для создания всех видов пищи из своих убитых. Что лучше — электрические, ручные и ручные шлифовальные машины На рынке представлены три основных типа мясорубок. У каждого есть свои плюсы и минусы, и лучший для вас будет зависеть от того, как вы планируете его использовать. Электрошлифовальные машины Электрические мясорубки , такие как STX 3000, не требуют ручного питания, поэтому они отлично подходят, когда вам нужно измельчить много мяса за короткий промежуток времени. Если вы планируете делать сосиски самостоятельно, решающее значение имеет электрическая мясорубка, позволяющая легко запускать и останавливать процесс. Плюсы: Может измельчать много мяса за один раз Отлично подходит для быстрого измельчения мяса Может производить мясо разной консистенции Минусы: Дороже, чем два других варианта Может потребоваться интенсивное обслуживание Плохая набивка колбасных оболочек Электрические измельчители также могут эффективно использоваться охотниками, поскольку олени, например, могут легко содержать до 30 фунтов мяса .Перемалывать все это вручную было бы утомительно для всех. Большинство электрических мясорубок можно настроить на производство мяса разной текстуры или консистенции, выбирая между разными пластинами. Электрошлифовальные машины чаще всего дороже двух других типов. Кроме того, они часто бывают крупнее и занимают больше места на кухне. Ручные шлифовальные машины Как следует из названия, ручные шлифовальные машины в своей работе полагаются на человеческий труд. Это означает, что ручные измельчители лучше всего использовать для меньшего количества мяса.Отлично, если вы просто хотите время от времени готовить изысканные котлеты для гамбургеров. Плюсы: Дешевле, чем электрический Можно использовать где угодно Легче обслуживать Минусы: Измельчает меньше мяса менее быстро, чем электрическая Плохо закрепляется на всех поверхностях Поскольку они не требуют электричества, вы можете использовать их, когда захотите. Они не требуют особого ухода, хотя все равно нуждаются в тщательной очистке, как и электрические шлифовальные машины. Кроме того, ручные шлифовальные машины часто дешевле своих электрических аналогов. Крепление к стойке Наконец, если у вас на кухне есть настольный миксер KitchenAid или Cuisinart, вы можете найти настольную шлифовальную машину, которая подходит к вашему микшеру. В этом случае можно сэкономить место на кухне и при этом измельчить мясо. Они также используют питание от кухонного смесителя, поэтому вам не нужно беспокоиться о поиске другой розетки для его работы. Однако эти подставки не могут измельчить такое же количество мяса, как более дорогие электрические устройства. Они также используют питание от кухонного смесителя, поэтому вам не нужно беспокоиться о поиске другой розетки для его работы. Мясорубки с подставкой также обычно дешевле обычных электрических. Плюсы: Легко вписывается в кухню Не требует дополнительной розетки Часто имеет настройки согласованности на выбор между Минусы: Можно приготовить небольшое количество мяса за раз На что обращать внимание на мясорубке При поиске идеальной кофемолки следует помнить об этих ключевых факторах, чтобы вы могли выбрать продукт, соответствующий вашим потребностям. Сколько и какого мяса вы планируете перемолоть Постарайтесь заранее подумать и спланируйте, как часто вы будете использовать кофемолку. Например, если вы используете мясорубку только время от времени, покупка дорогой электрической модели, скорее всего, будет пустой тратой времени. Эти модели предназначены для измельчения большого количества мяса за короткое время. Вам было бы намного лучше получить руководство или тип навесного оборудования. Эти модели могут обрабатывать небольшое количество мяса каждую ночь или время от времени в зависимости от ваших предпочтений. Мощность двигателя Если вы все же решите приобрести электрическую шлифовальную машину, вам нужно выбрать такую, с подходящей мощностью двигателя. Чем выше мощность, тем выше измельчаемость. Если вам нужна промышленная мощность, приобретите модель с большой мощностью двигателя. Но как вы сравниваете кофемолки, если одна рассчитана в ваттах, а другая — в лошадиных силах? При идеальных настройках 746 Вт эквивалентны 1 лошадиным силам, но относитесь к этому с недоверием. Если двигатель на 100% эффективен, это соотношение 1: 1, но если учесть шестерни, остроту лезвия и размер шнека, вы потеряете некоторую мощность при переводе. При этом, согласно нашему опыту испытаний, двигатели с номинальной мощностью имеют более мощные двигатели, чем двигатели с эквивалентной «максимальной» мощностью в ваттах. Легкость очистки Некоторые мясорубки легче чистить, чем другие. Независимо от того, какой тип вы выберете, все они должны поддерживаться довольно регулярно. Если у вас нет времени или терпения для чистки и обслуживания сложной кофемолки, купите более простую машину.На разборку и стирку после каждой шлифовки не уйдет так много времени. Детали и приспособления Шлифовальные машины могут иметь множество различных функций и приспособлений. Вы хотите, чтобы в кофемолке было несколько пластин для выбора различных размеров помола. Мне также нравится иметь шлифовальный станок с функцией реверса для устранения любых засоров, как у STX 3000. Вы также найдете некоторые мясорубки с приспособлениями для изготовления колбас, хотя мясорубки не очень хороши для начинки колбас. Они подходят для небольших партий, но если вы хотите сделать много колбас, мы рекомендуем приобрести специальный фарш для колбас. Помните о любых возможных интересных функциях, если вы ищете универсальную машину. Строительство Некоторые шлифовальные машины изготовлены из твердой пластмассы, а другие — из других металлов. По возможности обязательно ищите мясорубки с лезвиями из нержавеющей стали. Это связано с тем, что нержавеющая сталь является гипоаллергенным и устойчивым к ржавчине материалом, который, вероятно, сохранит свою остроту и долговечность дольше, чем другие типичные типы стали. В целом шлифовальные машины с меньшим количеством деталей из прочного металла будут дешевле, а шлифовальные машины из более качественной стали будут дороже. Например, у некоторых шлифовальных машин есть пластиковые шестерни, которые со временем изнашиваются легче, в то время как у других есть полностью металлические шестерни, которые служат долго. Эта первоначальная более высокая стоимость может привести к большей экономии со временем, если стальные шлифовальные станки не ломаются так часто или совсем не ломаются. Как пользоваться мясорубкой Теперь, когда вы нашли идеальную мясорубку для ваших нужд, давайте рассмотрим, как ее использовать наиболее эффективно. Для получения более подробных инструкций ознакомьтесь с нашим руководством о том, как измельчить собственное мясо. 1. Перед тем, как начать шлифование Прежде всего, вы должны следить за тем, чтобы все ваше оборудование было холодным перед использованием. Сюда входят мясорубки и мясо, которое вы собираетесь измельчать. Тёплое мясо может легко размазать внутреннюю часть кофемолки.Кроме того, различные соединения внутри мяса начнут разделяться. Например, жир начнет вытекать из мяса и менять текстуру по мере высыхания. Чтобы избежать этой проблемы, поместите все мясорубки в морозильную камеру за час до начала измельчения. Вам нужно, чтобы жир оставался холодным и превращался в мясную смесь во время равномерного измельчения. Вы также можете просто хранить его там постоянно, если это проще в долгосрочной перспективе. 2. Выберите мясо Для измельчения лучше всего подходят дешевые жирные куски мяса. Чак отлично подходит для говядины, хотя я также неравнодушен к грудинке или трипиду. Вы также можете использовать разные комбинации для получения разного количества жира и нежирного мяса. 3. Обрезать мясо В зависимости от мясорубки сначала нужно обрезать мясо. Если у вас есть дешевый электрический или ручной шлифовальный станок, я бы порекомендовал разрезать его на кусочки диаметром один дюйм и избавиться от любых жестких сухожилий, которые могут зацепиться за входное отверстие для вашей шлифовальной машины. Если у вас более мощная электрическая шлифовальная машина, возможно, вам вообще не понадобится обрезка. Это очень полезно, когда вы подрезаете что-то вроде свиного окорока, у которого есть множество мышц и тканей, которые сливаются в одной области. 4. Начать шлифование! Точные инструкции зависят от вашей машины, поэтому проконсультируйтесь с инструкциями производителя. При приготовлении гамбургеров мясо не должно перевариваться, поэтому достаточно одного измельчения через среднюю тарелку.Если оно по-прежнему слишком грубое, вы можете снова размолоть ту же тарелку, но не измельчайте маленькую тарелку дважды, иначе мясо начнет эмульгироваться. Вы же не хотите, чтобы мясо превращалось в эмульсию, как колбаса. Вам нужно, чтобы в говядине было немного места, чтобы соки могли растекаться и растекаться. Шлифовальные наконечники 1. Для колбасных солей перед измельчением и для гамбургеров после приготовления пирожков Соль растворяет некоторые белки после добавления в мясо.Это хорошо для колбасы, которая обычно более плотная и упругая, чем мясо для бургеров. Но если вы хотите, чтобы мясо гамбургера имело правильный вкус, не добавляйте соль или другие приправы до тех пор, пока не сформируются котлеты. 2. Измельчить от крупного до мелкого Для большинства мясных смесей рекомендуется дважды измельчить мясо, начиная с крупного крупного помола, а затем снова пропустить его на тонкой тарелке. Дважды измельчение — отличная тактика в целом для получения более нежного мяса, если это то, что вам нужно.Все это предотвращает смазывание. 3. Избегайте размазывания мяса Говоря о смазывании, вы должны наблюдать за своим мясом, когда оно проходит через мясорубку. Самый простой способ определить, размазывает ли мясорубка ваше мясо, — это проверить, насколько «отделены» каждый крошечный кусочек. Теоретически при идеальном измельчении все ваше мясо будет получено крошечными кусочками с хорошо заметными жировыми отложениями, лежащими рядом с белком. Намазанное мясо будет выглядеть смешанным, а на выходе — мокрым и комковатым.Это приводит к плохой текстуре, плохой консистенции и, возможно, худшему вкусу. Для устранения смазывания может потребоваться заточить лезвия, очистить пластину или выполнить другие виды обслуживания. Как всегда, тоже держите все в холоде. Замороженное мясо меньше размазывается и сохраняет жир в целости и сохранности. Вы также можете использовать функцию реверса, если ваша кофемолка оснащена им, чтобы посмотреть, решит ли это проблему. Обслуживание мясорубки Заточка лезвия — не шутка.Чем острее, тем лучше, так как тупые лезвия могут раздавить или размазать кусочки мяса. Вы должны проверять свои лезвия хотя бы каждые несколько раз, когда вы используете кофемолку, чтобы видеть, не затупляются ли они. Большинство мясорубок нуждаются в искусственной заточке лезвия один раз в год. Хорошей новостью является то, что лезвия технически останутся острыми, если вы будете часто использовать кофемолку. Это связано с тем, что лезвия будут микроскопически ударять по пластине каждый раз, когда вы используете машину.Это поможет сохранить пространство между пластиной с лезвиями маленьким и плотным. Тем не менее, вам все равно придется время от времени искусственно затачивать лезвия. Также важно поддерживать тарелку в чистоте, потому что мясо, лежащее на тарелке, быстро привлекает бактерии и микробы. Вам необходимо тщательно очищать тарелку каждый раз, когда вы ее используете. Мытье вручную горячей водой с большим количеством мыла — лучший способ обеспечить безопасность. Наконец, вы также можете удалить оставшиеся куски мяса из мясорубки, измельчив кусок хлеба или несколько скатанных бумажных полотенец. Хлеб, скорее всего, пройдет сквозь него, и его можно будет утилизировать после того, как он впитает некоторые остатки мяса. Бумажные полотенца не проходят сквозь них, вместо того, чтобы впитывать остатки масла и жира. После выполнения любого из этих двух действий будет легче очистить внутреннюю часть кофемолки. Завершение Хотя все варианты, которые мы рассмотрели, отлично подходят для определенных сценариев, лучшим в целом по-прежнему остается электрическая мясорубка STX International STX-3000 Turboforce Speed. Его отличная способность измельчать большое количество мяса за короткий промежуток времени, отличный выбор насадок, вариации текстуры и скорости, а также большая долговечность — все это делает его стоящим выбором для тех, кто ищет хорошую универсальную мясорубку. Независимо от вашего выбора, не забудьте содержать детали в чистоте и хранить устройство в морозильной камере перед использованием! Удачного приготовления! Лучшие мясорубки 2021 года Лучшие бургеры и сосиски готовятся из свежемолотого мяса.Мы говорим об этом уже много лет и провели множество экспериментов на кухне, чтобы подтвердить это утверждение. Бургеры, приготовленные из свежего говяжьего фарша, имеют лучшую текстуру и вкус, чем бургеры, приготовленные из предварительно измельченных продуктов, которые продаются в большинстве продуктовых магазинов. Кроме того, измельчение мяса в домашних условиях дает вам больше контроля; Вы можете выбрать предпочтительное соотношение постного мяса к жирности, текстуру помола, а также выбрать качество и нарезку (а) мяса. Мясорубка не является необходимым оборудованием, но если вы хотите приготовить лучшие фрикадельки, мясной рулет, чоризо или гамбургеры, это достойное и доступное вложение.Мы протестировали восемь различных кофемолок, чтобы найти лучшие варианты для домашних поваров, от моделей с ручным приводом и насадок для настольных миксеров до настольных электрических шлифовальных машин. Наши фавориты, краткий обзор Лучшая насадка для мясорубки для настольных миксеров: Металлическая насадка для мясорубки KitchenAid KSMMGA Для людей, у которых уже есть настольный миксер, лучшим вариантом будет покупка насадки для мясорубки. Насадка для измельчения мяса обладает преимуществом мощного двигателя настольного миксера, а ее производительность удовлетворит потребности большинства домашних поваров в измельчении мяса, не занимая при этом много места для хранения. Лучшие характеристики: Металлические детали шлифовального станка прочные. Большой лоток для продуктов облегчает одновременное измельчение больших партий. Мощный двигатель стационарного миксера и регулируемая скорость позволяют лучше контролировать скорость измельчения. Мясо можно измельчать прямо в чаше миксера. Недостатки: Высота горловины мясорубки по отношению к прилавку может сделать начинку для колбас громоздкой. Обратной функции нет. Лучшая электрическая мясорубка: электрическая мясорубка и устройство для набивки колбас Weston # 5 Эта электрическая шлифовальная машина начального уровня отличается компактной конструкцией и обеспечивает надежные результаты по очень разумной цене. Лучшие характеристики: Простота в эксплуатации. Несмотря на компактную конструкцию, он предлагает противень для мяса разумного размера. Есть обратная функция. Недостатки: У машины только одна скорость, и она слишком шустрая, особенно для фарша колбас. Улучшенная электрическая мясорубка: 8-ступенчатая электронная кухонная мясорубка для колбасок Это кофемолка профессионального качества с несколькими скоростями и множеством дополнительных функций, таких как функция автореверса. Из всех протестированных мясорубок эта давала самый лучший и стабильный мясной фарш. Лучшие характеристики: Эта машина производит исключительно однородный помол с идеальной текстурой. Есть несколько скоростей с функцией реверса. Большой лоток для продуктов облегчает одновременное измельчение больших партий. Недостатки: Его громоздкий размер занимает много места на прилавке и для хранения. Руководство пользователя не очень полное. Если вы новичок в измельчении мяса, вам придется поискать инструкции в другом месте. Лучшая ручная мясорубка: прижимная мясорубка Chop-Rite # 5 Ручная мясорубка — это старая школа и без излишеств. Эта модель отлично справляется со своей задачей и рассчитана на длительный срок службы. Лучшие характеристики: Конструкция без двигателя обеспечивает очень компактную занимаемую площадь и бесшумную работу, и вы не столкнетесь с проблемами с электричеством или проводкой. Обеспечивает гладкое шлифование с минимальным сопротивлением. Легко собирать и чистить. Недостатки: Ручное шлифование требует некоторой физической ловкости и силы; это не жизнеспособный вариант для всех людей. Измельчитель не может быть установлен на всех прилавках, и высота прилавка может повлиять на то, насколько легко им управлять. Поставляется только с одной шлифовальной пластиной. Между устьем кофемолки и прилавком небольшой зазор. Критерии: что мы ищем в отличной мясорубке Вики Васик Хорошая мясорубка проработает фунты мяса за считанные минуты, выдавливая однородные цилиндры мясного фарша с четко различимыми кусочками измельченной постной мускулатуры и жира с устойчивым зажимом.Его должно быть легко настроить, использовать и очистить, чтобы вы с нетерпением ждали его использования. Все мясорубки имеют одни и те же основные компоненты, но для получения качественных результатов хорошие мясорубки должны иметь следующее: Прочная конструкция с компактными размерами. Мясорубка должна легко обрабатывать фунты мяса, не вызывая чрезмерных нагрузок на машину или человека, работающего с ней. Мясорубка должна работать плавно, но не слишком громко.А поскольку это оборудование, которое домашние повара не будут использовать каждый день, оно не должно быть настолько громоздким, чтобы занимать много места для хранения и прилавка, или быть настолько громоздким, чтобы люди дважды подумали, прежде чем его вытащить. своих шкафов, когда у них есть возможность его использовать. Металлические детали шлифовальных машин. Во время измельчения крайне важно сохранять мясо холодным, чтобы избежать размазывания жира. Важной частью уравнения контроля температуры является обеспечение того, чтобы основные компоненты кофемолки (бункер, шнек, лезвие и пластина) не перегревались во время работы, и с этим легче справиться, если бункер и шнек сделаны из металла. а не пластик.Металлические детали можно охладить в морозильной камере перед измельчением (стоит отметить, что знаменитый мясник Пэт Ла Фрида возражает против этой практики, утверждая, что со временем она может сделать детали мясорубки хрупкими, но мы не сталкивались с этой проблемой на протяжении многих лет) , и они не становятся такими же гладкими, как пластиковые, когда смазываются жиром, поэтому их легче разбирать и чистить. Надежный мотор или ручная рукоятка. Используете ли вы моторизованную или старомодную ручную модель, хорошая мясорубка должна работать плавно и стабильно, когда куски мяса проходят через машину.Электродвигатель или ручная рукоятка отвечает за приведение в действие шнека, который проталкивает мясо через камеру к лезвию и пластине, и, следовательно, за скорость измельчения. Мощные двигатели и простые в использовании ручные рукоятки позволяют измельчать с постоянной скоростью и с меньшим количеством проблем с заклиниванием, что, в свою очередь, дает высококачественный фарш с постоянным размером помола и без смазывания жира. Острое лезвие и пластины. Ни одно из перечисленных выше качеств не имеет большого значения, если лезвие и пластины болгарки затупились; смазывание, которого вы старательно старались избежать, просто откладывается до последней секунды, так как мясо превращается в пасту тупым лезвием и проталкивается через матрицу.Как и в случае с поварскими ножами, лезвия мясорубки должны быть острыми прямо из коробки, а при умеренном использовании их следует затачивать не чаще одного раза в год. Большинство шлифовальных машин поставляются как минимум с двумя пластинами (также известными как матрицы) для грубого и тонкого помола. Различия между электрической и ручной мясорубкой Вики Васик Для этого обзора мы протестировали как моторизованные, так и ручные мясорубки. Электрические измельчители не требуют больших усилий со стороны пользователя: включите машину, загрузите мясо в лоток для еды и бункер, и, кроме необходимости проталкивать больше мяса через бункер с помощью толкателя, мотор позаботится об этом. прочее.Конечно, если мясо не будет хорошо обрезано перед измельчением, вы можете иногда столкнуться с застреванием, если сухожилия зацепятся за винт или лезвие. Но, как правило, это легко исправить, особенно для электрических шлифовальных машин с функцией реверса, которая устраняет застревание без необходимости разбирать кофемолку. Поскольку для работы им не требуется консистентная смазка, электрические шлифовальные машины выполняют работу быстрее и с более легко контролируемой скоростью, чем ручные модели, особенно если вы измельчаете большие партии (пять фунтов или более) за один раз.Они также лучший вариант для людей с ограниченными физическими возможностями. Мотор выполняет большую часть работы по измельчению мяса, но он также занимает место, потребляет энергию и издает шум. Автономные электрические шлифовальные машины — это громоздкие единичные задачи, которые часто в конечном итоге собирают пыль в глубине надхолодильных шкафов. Перед покупкой кухонного прибора с нишевой столешницей всегда стоит честно оценить свои кулинарные потребности. По этой причине мы давно рекомендуем насадку-измельчитель людям, у которых уже есть стационарный миксер; вы получаете основные качества электрической мясорубки, не занимая места для нового большого оборудования. Однако нельзя сразу отказываться от болгарки с ручным заводом. Поскольку у них нет двигателя, они занимают меньше места, и, следовательно, их легче хранить, когда они не используются; они также намного тише при работе. Они просты в установке — в нашей любимой ручной шлифовальной машине используется зажимной механизм, аналогичный ручному валику для макаронных изделий, — и просты в использовании и чистке. Хорошая болгарка с ручным приводом не требует больших усилий для использования. Измельчить мясо для четырех гамбургеров очень просто, и это можно сделать быстрее, чем с помощью электрической мясорубки, если учесть время настройки и очистки. Имеет ли значение мощность двигателя для электрических мясорубок? Да и нет. С одной стороны, мотор хорош ровно столько, сколько вы за него платите. Дешевые электрические кофемолки работают аналогично настольному миксеру с измельчающей насадкой, которой более чем достаточно сока для нужд большинства домашних поваров. Преимущества более мощной и дорогой машины действительно окупаются только для преданных охотников или энтузиастов мясных закусок, которые часто много измельчают. А как насчет регулируемых скоростей и обратных функций? Возможность регулировать скорость измельчения — это плюс, но не обязательно.Для шлифования важнее постоянная скорость, чем изменчивость. Несколько скоростей более полезны для начинки для колбас, которая требует большого усилия, чтобы протолкнуть смесь в оболочку. Функция реверса полезна для устранения мелких заеданий во время измельчения, что экономит ваше время, поскольку вам не придется разбирать кофемолку каждый раз, когда кусок опасного мяса застревает на лезвии. Большинство автономных электрических шлифовальных машин имеют функцию реверса, а с болгаркой с ручным кривошипом вы можете изменить курс, просто повернув рукоятку в противоположном направлении. Насколько полезны насадки для начинки колбасы? Мясорубки предназначены для измельчения мяса, а не для набивки колбас. Измельчители часто поставляются с насадками для набивки колбас, которые работают в крайнем случае, но далеки от идеала. В конечном итоге вам придется подавать приправленную молотую колбасную смесь обратно через бункер, и винт проталкивает ее через кофемолку в отрезок кожуха, установленный на пластиковой насадке, которая устанавливается на горловину кофемолки вместо лезвие и пластина.Даже для кофемолок с регулируемой скоростью этот процесс занимает намного больше времени, чем с поршневым шпателем для колбас. Людям, которые делают много колбас в оболочке, стоит приобрести колбасный фарш. Хорошей новостью для всех остальных является то, что колбасные котлеты без оболочки на вкус так же хороши, как и ссылки. Почему нам следует доверять Мы уже много лет используем мясорубки как на кухнях ресторанов, так и на тестовых кухнях Serious Eats. Мы придумали различные методы измельчения мяса в домашних условиях — от кухонного комбайна до измельчения мяса вручную.Мы экспериментировали с мясорубками, разрабатывали с ними рецепты и много писали об их достоинствах. Моя любовь к фаршу и колбасным изделиям настолько глубока, что мой адрес в Instagram — @sausagetarian. Тестирование Шлифовальный патрон для говядины Вики Васик Если у вас есть возможность измельчить один кусок говядины для гамбургеров, лучше всего подойдет чак. Он доступен по цене, обладает прекрасным вкусом и имеет естественное соотношение постного мяса и жира, что очень близко к золотому стандарту 80:20 для сочных гамбургеров. Для этого теста мы разрезали патрон на два размера для измельчения: кубики размером 1 1/2 дюйма и полосы размером 1 на 3 дюйма. Мясо охлаждали в холодильнике, а части измельчителя охлаждали в морозильной камере в течение одного часа перед измельчением. Затем мы пропустили порции по 1 фунту как кубиков, так и полосок говядины через среднюю тарелку каждой кофемолки, отмечая скорость и простоту работы, однородность помола и общее качество помола, уделяя особое внимание любому смазыванию жира. Каждая кофемолка здесь работала приемлемо, производя говяжий фарш, который мы с удовольствием использовали бы для гамбургеров, фрикаделек или мясного рулета, но некоторые измельчители были намного приятнее в использовании, чем другие.У колбасного завода был самый постоянный помол, он легко пробирал фунт и выдавал говяжий фарш, который выглядел так, как будто он был получен из хорошо организованного мясного прилавка. Изогнутый вручную Chop-Rite произвел говяжий фарш, который по сравнению с ним выглядел очаровательно деревенским (оказалось, что на средней тарелке нет стандартного диаметра отверстий), но на измельчение от начала до конца потребовалось всего на минуту больше, чем у The Sausage Maker. Между тем, настольная шлифовальная машина LEM # 8 на 575 Вт (претендент, но не окончательный выбор) была пригодна для использования в этом тесте, но была громкой и неуклюжей, что не способствовало будущим сеансам измельчения мяса. Шлифовка свиной окурки Вики Васик Свиной окурок — это еще один хорошо отделанный мрамором куск мяса с приблизительным соотношением постного мяса и жира 75:25, что делает его популярным выбором для измельчения свежих и вяленых колбас. В нем также содержится большое количество соединительной ткани и сухожилий, которые могут вызвать заедание во время процесса шлифования, если они наматываются на лезвие или шнек. По сути, это идеальная нарезка для проверки работоспособности мясорубки. Как и в случае с говяжьим патроном, мы нарезали мясо на кубики размером 0,5 дюйма и полоски размером 1 на 3 дюйма и охладили их в холодильнике.Детали измельчителя охлаждали в морозильной камере в течение одного часа. Этот тест отделял претендентов от претендентов. Несколько кофемолок боролись со скоростью и заклинило во время этого теста, что привело к ужасному пятну жира. Тепло от трения застрявшей кофемолки заставляло жир растекаться, давая мягкую, мягкую пасту, а не мясной фарш, который мы искали. Наряду с этими плохими результатами, заедания, которые не могли быть устранены нажатием кнопки реверса, также вынудили нас разобрать измельчители, чтобы выделить проблемные кусочки сухожилий, а затем снова собрать их.Это грязный и неприятный процесс, который может легко заставить людей отказаться от измельчения собственного мяса. Шлифовальный Mirepoix Вики Васик Хотя мясорубки по сути являются универсальными, их можно использовать не только для измельчения мяса (они часто продаются как «измельчители пищевых продуктов»). Их можно использовать для измельчения закваски в панировочные сухари, из нута для фалафеля или мирепуа для софритто. В свете этих других применений мы провели тест на измельчение овощей, пропустив лук, морковь и сельдерей через каждую кофемолку, используя все доступные размеры измельчающих пластин. Некоторые мясорубки изрядно потренировались с волокнистыми овощами, но ни один из них не застрял. Этот тест легче было провести с электрическими измельчителями с лотками для пищевых продуктов, которые не требуют постоянной подачи ингредиентов в бункер вручную. Логистика этого теста оказалась более сложной с ручными шлифовальными машинами, которые постоянно занимают обе ваши руки, что затрудняет устранение любых проблем во время процесса шлифования. Если вам нужно много мелко нарезанного мирепуа и ваша кофемолка удобна, она быстро справится с задачей, так что вы можете делать такие вещи, как измельчение овощей и мяса для классического рагу алла болоньезе за один прием.Тем не менее, это бонусное использование, а не аргумент в пользу продажи. Вегетарианцам или людям, которые не интересуются измельчением мяса в домашних условиях, лучше приобрести кухонный комбайн, который является более универсальным устройством. Фарш для колбас Наконец, мы протестировали насадки для начинки колбасы для моделей, которые идут с ними. Как упоминалось ранее, мясорубки не поразят вас своей способностью начинать колбасу. Модели с регулируемой скоростью работают лучше, чем модели с одной настройкой скорости.Вставка фарса с сосисками в оболочки требует большого усилия, а односкоростным кофемолкам требуется целая вечность, чтобы выполнить эту работу, что увеличивает вероятность разрушения жира и рендеринга, когда фарс проталкивается через камеру винтом. Как мы выбирали победителей Не существует одной кофемолки, подходящей для каждого домашнего повара, поэтому мы выбрали несколько надежных вариантов. Лучших продуктов объединяет их надежность: все они без проблем переваривают говяжий фарш и свиной фарш, не подвержены заклиниванию и просты в эксплуатации. Лучшая насадка для мясорубки для настольных миксеров: Металлическая насадка для мясорубки KitchenAid KSMMGA Вики Васик Если у вас уже есть стационарный миксер, покупка мясорубки, скорее всего, будет вашим лучшим и самым простым выбором, особенно если у вас мало места для хранения. Это позволяет вам воспользоваться преимуществами мощного двигателя уже имеющегося у вас прибора и означает, что вам не нужно будет искать место для другого громоздкого оборудования в глубине кухонных шкафов.Вы застряли, покупая насадки для настольного миксера той марки, которая у вас есть, но если у вас есть наш любимый настольный миксер, то эта металлическая насадка-измельчитель — то, что вам нужно. На этой кофемолке можно было производить говяжий и свиной фарш из учебников, а также он хорошо справился с тестом на измельчение овощей. Одно предостережение насчет измельчения овощей заключается в том, что при измельчении сочных ингредиентов он может испачкаться; насадка крепится к верхней части настольного миксера, поэтому пища выходит из устья кофемолки на целых шесть дюймов выше стойки по сравнению с другими моделями электрических измельчителей. Вики Васик Снова и снова основным недостатком этой кофемолки была ее высота. После того, как вы прикрепите кофемолку к миксеру и поместите ее на кухонный стол, машина будет работать на неудобной высоте, что придает процессу измельчения несвязный поток. У меня рост 5 футов 7 дюймов, поэтому для кого-то меньшего роста это будет еще более серьезной проблемой. Высокий профиль кофемолки также затрудняет установку на столешницу с нависающими шкафами. Имейте в виду, что двигатель этой кофемолки различается в зависимости от модели KitchenAid, к которой вы его прикрепили.Все они достаточно сильны, чтобы выполнять свою работу, но найти идеальную скорость бывает непросто; временами винт в камере быстро вращался, и само мясо с трудом могло угнаться за ним. Эта насадка-мясорубка подходит для изготовления колбас, но не для их начинки. Вы можете легко измельчить мясо прямо в чаше миксера, затем добавить приправы, поставить чашу на миксер с помощью лопастной насадки и перемешать смесь до липкости (ключевой момент в изготовлении колбас). Но когда дело доходит до набивки смеси в оболочки, повышенная высота затрудняет управление подачей колбасы без оболочки в бункер одной рукой, одновременно контролируя процесс оболочки на другом конце.Однако наличие нескольких скоростей, встроенных в настольный миксер, является преимуществом для начинки колбас. Он поставляется с насадкой для воронки для колбасы, тремя размольными пластинами (грубым, средним и мелким), очень полезной щеткой для очистки и чемоданом для удобного хранения. Мы настоятельно рекомендуем этот вариант крепления из металла по сравнению с более дешевой пластиковой моделью. Детали более прочные, и перед использованием их можно более тщательно охладить. Лезвие этой модели намного лучше, чем то, которое поставляется с пластиковой насадкой для измельчения мяса KitchenAid. Лучшая электрическая мясорубка: Электрическая мясорубка и устройство для набивки колбас Weston # 5 Вики Васик Если вам нужна электрическая мясорубка по разумной цене для регулярного измельчения мяса, эта надежная модель Weston станет вашей маленькой рабочей лошадкой. У него простой и компактный дизайн, он работает быстро и эффективно, его легко собрать и очистить. Он без проблем измельчает как свинину, так и говядину. Мясо выглядело как фарш стандартного качества и готовилось точно так же.Главный недостаток этой модели — отсутствие изящества; у него единственная, несколько агрессивная скорость, и он очень громкий. Но если вы просто измельчаете мясо для нескольких гамбургеров, процесс быстро закончится, шум утихнет, и вы сможете жить дальше. Продукты загружаются в бункер без лишних хлопот (лоток для еды вмещает около фунта мяса за раз). Если кофемолка заедает (это иногда случается с любой кофемолкой), есть кнопка реверса, которая может помочь решить некоторые проблемы без неудобств, связанных с разборкой кофемолки. Вики Васик Эта кофемолка поставляется с двумя шлифовальными пластинами из нержавеющей стали: мелкой и крупной. Мясо хорошо перемолоть на обоих, без жирных пятен. Лоток немного покачивается, но все происходит достаточно быстро, так что это не проблема. Эта модель Weston действительно поставляется с воронкой для колбасы, но ее оказалось сложно использовать, потому что одна скорость затрудняла контроль процесса начинки колбасы. Мы рекомендуем эту мясорубку в первую очередь для основного измельчения мяса и пищевых продуктов. Лучшая модернизация электрической мясорубки: 8-ступенчатая электронная кухонная мясорубка для колбасок Вики Васик Если вы ищете универсальную электрическую мясорубку, которая по-прежнему остается недорогой, то это именно то, что вам нужно. Вы получите много за такую ​​цену. Из всех протестированных нами мясорубок этот фарш был самым лучшим и не требовал никаких усилий. После первоначального тестирования я пошел за измельчением мяса для этой модели просто потому, что ею так приятно пользоваться.Мясной фарш имел удивительно однородную текстуру, которая выглядела так, как будто его можно было перемолоть на заказ в специализированной мясной лавке. Вместо того, чтобы выдавливаться из тарелки на длинных червеобразных подставках, мясо выходит из мясорубки в коротких цилиндрах. Он имеет переменную скорость, что является преимуществом при наполнении колбасы, и оснащен автоматическим реверсом, который помогает устранять любые проблемные заедания. Кнопками было легко управлять даже грязными пальцами, а мотор легко переключался между скоростями. Вики Васик Главный недостаток болгарки — ее размер. Он занимает много места на столешнице и занимает много места для хранения, когда не используется. Если вы измельчаете мясо только изредка, лучше подумать о другой мясорубке. Это мясорубка для охотников и серьезных колбасников. Поставляется с толкателем и тремя шлифовальными пластинами. Насадки для наполнения колбас продаются отдельно, и вы также можете добавить насадки для соковыжималки и слайсера, если вам нужна кофемолка, которая может сбрасывать этикетку unitasker. Лучшая ручная мясорубка: прижимная мясорубка Chop-Rite # 5 Вики Васик Если вы практический человек и любите немного потренироваться на кухне, ручная шлифовальная машина Chop-Rite может вам подойти. Можете ли вы влюбиться в мясорубку? Я сделал. Chop-Rite было настолько забавным в использовании, что я придумал оправдания, чтобы отказаться от него, когда тестирование было завершено. Настроить и очистить его достаточно легко, чтобы вы захотели использовать его по своей прихоти. Эта ручная шлифовальная машина стоит 100 долларов без дополнительных принадлежностей и стоит недешево, но ее качество изготовления очевидно с того момента, как вы начнете ее использовать. Для работы кривошипа требуется совсем немного усилий, и он измельчает мясо с удивительно небольшим сопротивлением. Это плавный оператор, особенно по сравнению с другими ручными шлифовальными машинами, которые мы тестировали. Я измельчил пять фунтов еды менее чем за пять минут, не уставая. Вики Васик Корпус кофемолки изготовлен из чугуна с антипригарным покрытием, предотвращающим коррозию и ржавчину.Самым большим недостатком Chop-Rite является то, что вам нужен стол или прилавок с большим зазором, чтобы прижать его. Зазор между отверстием кофемолки и прилавком также очень мал, поэтому только небольшая чаша (не более 2 1/2 дюймов высотой) может поместиться под горлышко кофемолки для захвата пищи. (Для тех, кто хочет иметь постоянные отношения с кофемолкой, есть модели Chop-Rite, которые крепятся к столешнице винтами.) Что касается аксессуаров, то это самый простой вариант; он поставляется только с тарелкой среднего помола и без насадок для набивки колбас.Вы можете заказать тарелки других размеров отдельно, но это кажется натяжкой для и без того дорогого оборудования. Из него получался мясной фарш, который был немного грубее и грубее, чем мясо, измельченное другими мясорубками, но мясо определенно не было переработано и давало отличный гамбургер. Без мотора он очень компактный и работает очень тихо. Примечание. Доставка этой кофемолки в настоящее время задерживается. Хотя вы можете заказать его сейчас, может пройти немного времени, пока он не прибудет. Конкурс LEM # 8 Настольная шлифовальная машина мощностью 575 Вт: эта модель хорошо справлялась с измельчением мяса, но была неприятно громкой, а отверстие для подачи мяса в мясорубку было достаточно узким, что затрудняло процесс измельчения. Ручная шлифовальная машина с зажимом из нержавеющей стали LEM № 10: эта красивая мясорубка из нержавеющей стали была абсолютно пригодна для измельчения мяса, но не работала так гладко, как Chop-Rite, и ручное измельчение было больше похоже на работу. Приставка для мясорубки KitchenAid KSMFGA. Не думайте, что это более доступная пластиковая версия металлической мясорубки KitchenAid, которую мы рекомендуем выше; лезвие дешевле и не такое острое. У меня есть один в течение многих лет, и я на собственном опыте убедился, что он забивается каждый раз, когда вы измельчаете мясо, кроме нежирной говядины. К сожалению, это все еще так. Ручная ручная мясорубка Guideon: несколько лет назад мы рекомендовали эту мясорубку в качестве бюджетного выбора, но я обнаружил, что она очень склонна к заклиниванию.Его также трудно прикрепить к прилавку, поэтому он имеет тенденцию перемещаться во время использования. 10 лучших мясорубок на 2021 год Крис Джонс | Обновлено: 19 августа 2021 г. Мясорубки стали очень популярными среди тех, кто готовит барбекю, которым нужны ингредиенты и мясные смеси более высокого качества, которых невозможно найти в продуктовых магазинах. Мясорубка позволяет вам контролировать качество мясных смесей, грубость помола и смесь специй.Восхитительные результаты говорят сами за себя. Однако не все мясорубки одинаковы, и существует множество моделей и типов на выбор. Это руководство поможет вам найти и выбрать для вас лучшие мясорубки на рынке. Лучшие мясорубки на 2021 год Ниже приведен список из пяти лучших вариантов мясорубок, доступных в настоящее время в США, Канаде, Австралии и Великобритании.Нажмите на имя, чтобы прочитать отзывы и проверить цены, или перейдите вперед, чтобы прочитать весь список из 10 обзоров, нажав здесь. Лучшая мясорубка Отзывы Вот полные обзоры десяти лучших мясорубок 2021 года. Продолжайте читать после обзоров, чтобы узнать, на что обращать внимание при выборе мясорубки. 1. Мясорубка STX Turboforce 3000 для тяжелых условий эксплуатации — лучший выбор # 1 Посмотреть на Amazon Мясорубка STX Turboforce 3000 для тяжелых условий эксплуатации обеспечивает мощность измельчения 3000 Вт, что делает ее одной из самых надежных и хорошо продуманных домашних мясорубок на рынке. Эта мясорубка оснащена множеством функций, в том числе ножной педалью включения / выключения для работы без помощи рук, измельчающими клешнями и прессом для гамбургеров. Он поставляется с бункером 9,75 «X 7,25», вмещающим три фунта мяса. И он достаточно эффективен, чтобы измельчить 360 фунтов мяса в час. Дополнительно: металлическая конструкция сверху вниз, три режущих лезвия из нержавеющей стали, пластины мясорубки и три трубки для наполнения колбас. На сегодняшний день STX продала более 300 000 своих мясорубок STX Turboforce 3000 для тяжелых условий эксплуатации — и это неудивительно.Он прочный, эффективный, интуитивно понятный в использовании и наполнен дополнительными функциями. 2. Электрическая мясорубка Big Bite из нержавеющей стали LEM Products — лучший общий выбор # 2 Посмотреть на Amazon LEM Products Электрическая мясорубка Big Bite из нержавеющей стали — еще одна эффективная, хорошо построенная электрическая мясорубка и колбасный шприц. Эта мясорубка оснащена корпусом двигателя из нержавеющей стали, металлическими шестернями и роликовыми подшипниками, а также бесшумным и не требующим обслуживания двигателем с постоянной смазкой. Дополнительно включает в себя вместительный лоток для мяса размером 16,5 на 2 дюйма и надежный двигатель мощностью 1 л.с., способный измельчать здоровенные 13 фунтов мяса в минуту. Мясорубка поставляется с набором дополнительных принадлежностей, в том числе тремя трубками для наполнения колбасы, мясорубкой и щедрой пятилетней гарантией. Если вы ищете прочную, хорошо сконструированную электрическую мясорубку, обратите внимание на электрическую мясорубку Big Bite LEM Products из нержавеющей стали. LEM Products 17811 Big Bite # 22 Электрическая мясорубка из нержавеющей стали 1HP В вашу покупку входит одна электрическая мясорубка из нержавеющей стали LEM 22Мельница | Шлифовальная пластина первого прохода, нож с двумя лезвиями, второй… Противень для мяса мясорубки — 16-1 / 2 «x 12-1 / 8» x 3 «глубина | Мощность — 1 л.с. | Потребляемая мощность — 755 Вт | Напряжение — 120В … Добавлен лоток в корпус для хранения ножей и пластин; Удлиненный шнек вытягивает больше мяса за меньшее время 3. Электрическая мясорубка Sunmile SM-G50 ETL с металлическими шестернями Посмотреть на Amazon Электрическая мясорубка Sunmile SM-G50 ETL с металлическими шестернями — доступная 350-ваттная мясорубка, которая обрабатывает до 200 фунтов мяса каждый час. Мясорубка имеет пластиковый внешний корпус. Однако почти все остальное (включая лезвия, редуктор, шлифовальную головку и питатель) изготовлено из прочного и легко очищаемого литого под давлением алюминия и нержавеющей стали. Электрическая мясорубка Sunmile состоит из трех пластин из нержавеющей стали, что позволяет производить мясо грубого, среднего и мелкого помола. Эта мясорубка также оснащена большой трубкой для изготовления колбас, что обеспечивает дополнительную гибкость. Если вы ищете недорогую электрическую мясорубку, которая является мощной и хорошо сделанной, но при этом достаточно маленькой для ограниченного пространства с ограниченным местом для хранения и прилавка, обратите внимание на электрическую мясорубку Sunmile SM-G50 ETL с металлическими шестернями. 4. Торговая электрическая мясорубка Happybuy Посмотреть на Amazon Электрическая мясорубка Happybuy для коммерческого использования — это электрическая мясорубка и колбасный шприц средней ценовой категории, которая зарабатывает дополнительные баллы за свою конструкцию из нержавеющей стали и номинальную мощность 1100 ватт. Эта электрическая мясорубка обрабатывает до 550 фунтов. мяса в час. Это прекрасно подходит для коммерческого и домашнего использования. Легко очищается благодаря съемной конструкции. Вы можете почувствовать качество электрической мясорубки Happybuy по ее весу. При весе в 52 фунта это настоящая «горстка», но чего можно ожидать от мясорубки, сделанной из нержавеющей стали снизу доверху? 5. Ручная мясорубка из нержавеющей стали Huanyu Посмотреть на Amazon Ручная мясорубка из нержавеющей стали Huanyu — одна из моих любимых ручных мясорубок из нержавеющей стали. Начнем с того, что эта ручная шлифовальная машинка выглядит неплохо.Кроме того, он почти полностью изготовлен из нержавеющей стали и имеет прочное основание с присоской, поэтому вы можете измельчать мясо на любой плоской поверхности. Если вы скептически относитесь к измельчению мяса вручную, эта ручная мясорубка может передумать. Поскольку вы шлифуете вручную, здесь мертвая тишина. Никакого оглушительного шума или срабатывания автоматического выключателя из-за сгорания предохранителя. Режущие лезвия прямо из коробки острые, как бритва, а поскольку каждый компонент отполирован до зеркального блеска, процесс шлифования более плавный и препятствует прилипанию. Это устройство также можно использовать в качестве шприца для колбас. Благодаря своей прочной конструкции и низкой цене ручная мясорубка из нержавеющей стали Huanyu может быть лучшей ручной мясорубкой на рынке. 6. Электромясорубка STX Turboforce II Посмотреть на Amazon Электрическая мясорубка STX Turboforce II — еще один прочный и универсальный прибор из нержавеющей стали. Эта электрическая мясорубка имеет мощность 2000 Вт при трех скоростях измельчения.Лезвия работают даже в обратном направлении, что предотвращает засорение при измельчении мяса. Это устройство имеет три лезвия из нержавеющей стали, пять измельчающих пластин, тарелку для фарша для колбас, три набивочные трубки, насадку Куббе и многое другое. Еще мне нравится электрическая ножная педаль, с помощью которой можно включать и выключать мясорубку. Это особенно удобно при заливке колбасы через шлифовальные тарелки. Благодаря своей конструкции из нержавеющей стали, мощному двигателю и дополнительным функциям насадки электрическая мясорубка STX Turboforce II является одной из лучших электрических мясорубок на рынке. 7. Мясорубка для профессионального использования Tangkula Посмотреть на Amazon Мясорубка для профессионального использования Tangkula отличается прочной конструкцией из нержавеющей стали, высокой производительностью измельчения и простой в уходе конструкцией. Эта электрическая мясорубка имеет мощность 1100 Вт — этого достаточно для переработки 551,5 фунтов мяса в час. Мясорубка для профессионального использования Tangkula поставляется с двумя сверхпрочными лезвиями из нержавеющей стали и двумя пластинами из нержавеющей стали, которые позволяют регулировать грубость нарезки. Плюс в том, что эта электрическая мясорубка подрабатывает колбасником и поставляется с множеством насадок для колбас. Очистка — это еще и легкий ветерок. Этот блок почти полностью изготовлен из нержавеющей стали, поэтому он легко протирается. Многие детали из нержавеющей стали (включая большую кастрюлю для мяса) отсоединяются, и их можно мыть в посудомоечной машине. Промышленная мясорубка Tangkula, 1,5 л. 【Внешний вид со смазкой и выбранный материал】 Изготовлен из высокоточной прочной стали, прочный корпус может… 【Мощное и быстрое измельчение】 Конструкция механизма со стальным шестеренчатым приводом и номинальная мощность 1100 Вт увеличивают мощность измельчения … 【Широкое применение и различные варианты】 Может применяться в различных ситуациях, на кухне, в ресторане, использование компании и т. д., … 8. Мясорубка Chef’s Choice Посмотреть на Amazon Chef’s Choice Meat Grinder — еще одна выдающаяся электрическая мясорубка благодаря доступной цене, прочной конструкции и компактным размерам. Эта электрическая мясорубка имеет размеры 9 ¾ «X 7», что делает ее идеальной, если у вас ограниченное пространство на кухне. Несмотря на свои размеры, эта электрическая мясорубка обладает мощностью 400 Вт — этого достаточно для обработки 3,5 фунтов мяса в минуту. Этого достаточно для мелкосерийного производства и домашнего использования. Мясорубка Chef’s Choice также может использоваться в качестве шприца для колбас. Неплохо. Совсем неплохо, особенно по цене. 9. Электрическая мясорубка Panasonic для тяжелых условий эксплуатации Посмотреть на Amazon Электрическая мясорубка Panasonic для тяжелых условий эксплуатации — одна из самых доступных и компактных колбасных комбинаций электрических мясорубок на рынке. Эта мясорубка имеет размеры всего 6 дюймов на 9 дюймов, что делает ее идеальной для небольших помещений. Эта мясорубка мощностью 180 Вт будет обрабатывать до 2,2 фунта мяса в минуту, что достаточно для мелкосерийного производства. В комплект Extra входят три измельчающие пластины, которые позволяют регулировать грубость мяса. Кроме того, он поставляется с двумя насадками для сосисок, дополнительным режущим ножом и книгой рецептов. Если у вас ограниченное пространство и ограниченный бюджет, электрическая мясорубка Panasonic для тяжелых условий эксплуатации — достойная электрическая мясорубка начального уровня. В продаже Мясорубка Panasonic, электрическая сверхмощная с насадками для наполнения колбас и куббе, высокоточная японская технология, многофункциональная настольная, 1, белая ТЯЖЕЛАЯ ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ МЯСОРУБКА ДЛЯ СВЕЖИХ ДОМАШНИХ БЛЮД: Сделайте незабываемые семейные обеды с помощью мясорубки, которая … ПИЩЕВАЯ МЯСОР ДЛЯ МНОГОПОЛЬЗОВАНИЯ: измельчите свинину, говядину, оленину и многое другое для получения аппетитных фрикаделек, колбас. , гамбургеры, чили, … ТОЧНАЯ ЯПОНСКАЯ ТЕХНОЛОГИЯ: высококачественные приспособления для измельчения пищевых продуктов (металлический бункер, шнек и резка из нержавеющей стали… 10. Электрическая мясорубка Weston Pro Series # 22 Посмотреть на Amazon Электрическая мясорубка Weston Pro Series # 22 имеет мощность 1120 Вт, что дает вам возможность измельчать 14 фунтов мяса в минуту. Отличительные особенности включают в себя встроенную точилку для ножей (это верно, эта шлифовальная машина точит сама себя) и двигатель, который вращается вперед и назад. Благодаря этому агрегат не забивается и не забивается. Несмотря на прочную конструкцию, электрическая мясорубка Weston Pro Series # 22 является одним из самых тихих устройств на рынке.Также в комплекте идет набор для колбасы. Дополнительные инструменты включают две шлифовальные тарелки из нержавеющей стали для тонкого и грубого помола, набор для наполнения колбас и четыре уникальных воронки для колбас. Он также имеет шлифовальную головку из нержавеющей стали. Зачем мне измельчать собственное мясо? Измельчение собственного мяса гарантирует свежесть мяса и идеальное соотношение жира. Приятно не довольствоваться ограниченным ассортиментом продуктов из продуктовых магазинов. Когда вы обрабатываете фарш самостоятельно, вы выбираете куски мяса и степень его измельчения.Кроме того, в смесь можно добавлять свежие травы и специи в режиме реального времени. Таким образом, мясо всегда равномерно приправлено и измельчается так, как вам нравится. Вы также сэкономите, измельчив собственное мясо. Расфасованный фарш часто переоценен и не очень свежий. Это может показаться сюрпризом, но много расфасованного мяса даже не перемалывают на вашей местной остановке. Что можно делать с мясорубкой? Мясорубка позволяет обрабатывать любые виды мяса, выбирать степень грубости смеси и добавлять специи во время обработки. Мясорубки — это универсальные машины, которые позволяют приготовить что угодно: от колбасы, теста для печенья, корма для домашних животных и даже вкусных овощных блюд. Фактически, многие повара предпочитают мясорубки миксерам и кухонным комбайнам. На что обратить внимание в мясорубке При покупке мясорубки следует учитывать несколько факторов. Наиболее важными являются источник питания, цена, материал изготовления и универсальность. Вам также следует учитывать приведенные ниже функции. Размер Перед покупкой мясорубки оцените, сколько свободного места у вас есть на кухне. Ручные мясорубки обычно достаточно малы, чтобы их можно было положить в кухонный ящик, и они идеально подходят для ограниченного пространства с ограниченным пространством в шкафу и прилавке. Электрические шлифовальные машины занимают больше места, но большинство из них ломаются для быстрого и удобного хранения. Принадлежности и дополнения Мясорубки с дополнительными принадлежностями обеспечивают большую гибкость и простор для экспериментов. Вот некоторые из самых распространенных принадлежностей для мясорубок. Набивка для колбас — Если приготовление домашней колбасы кажется устрашающим и беспорядочным, попробуйте использовать наполнитель для колбас.Эти удобные машины дешевы и интуитивно понятны в использовании. Вам понравится экспериментировать с различными смесями мяса и специй. Набор для чистки шлифовального станка . Один из лучших способов сохранить внешний вид кофемолки и обеспечить максимальную работоспособность — это взять набор для чистки. Они поставляются с набором щеток и скрубберов, которые помогут вам добраться до этих узких укромных уголков и трещин. Вакуумный упаковщик Food Saver — Хотите заморозить только что приготовленный говяжий фарш и колбасы? Вакуумный упаковщик сохраняет продукты свежими, позволяет готовить блюда заранее и максимально увеличивает пространство в морозильной камере. Meat Stomper — Толкатель мяса — это, по сути, толкатель мяса с плоским наконечником, который помогает набивать мясо в трубку мясорубки. Держите руки в безопасности и подальше от острых режущих лезвий, всегда используя нож для мяса. Металл по сравнению с пластиком Мясорубки обычно изготавливаются из пластика или нержавеющей стали. Пластиковые шлифовальные машины дешевле, но менее долговечны. Так что они могут лучше всего подойти для поваров с ограниченным бюджетом. Шлифовальные машины из нержавеющей стали дороже, но их легче дезинфицировать и они более долговечны.Поэтому они лучше всего подходят для более интенсивного шлифования и более частого использования. Электрический или ручной? Выбор между электрической или ручной мясорубкой действительно сводится к тому, хотите ли вы сэкономить деньги и место или время и энергию. Электрошлифовальные машины Электрические мясорубки используют электричество для обработки мяса, поэтому они работают быстро и требуют минимальных усилий для эксплуатации. Все, что вам нужно сделать, это включить электрическую мясорубку и использовать нож для мяса, чтобы подать мясо в трубку мясорубки.Все остальное машина сделает за вас. Ручные шлифовальные машины Ручные шлифовальные машины — это небольшие устройства с ручным управлением. Они работают точно так же, как электрическая мясорубка, но меньше, дешевле и не требуют электричества. Если у вас ограниченный бюджет, вам не нужно перерабатывать много мяса или у вас ограниченное пространство на кухне, вам может пригодиться ручная мясорубка. Универсальность Если вам нравится готовить самые разные блюда, вам может пригодиться кофемолка, которую можно использовать с принадлежностями. Некоторые модели поставляются только с одной шлифовальной пластиной, что ограничивает ваши возможности регулировать грубость помола. В других есть различные насадки, позволяющие готовить колбасу, пасту и этнические блюда, такие как киббе. Прочность Материалы изготовления больше всего влияют на долговечность вашей мясорубки. Некоторые болгарки в основном сделаны из пластика. Другие отличаются металлическим интерьером и пластиковым внешним видом. Остальные полностью изготовлены из нержавеющей стали. Нержавеющая сталь, безусловно, самый прочный строительный материал, поэтому, если ваш бюджет позволяет, я рекомендую нержавеющую сталь. Рассмотреть обслуживание и очистку Чистота на кухне особенно важна при работе с сырым мясом. Перед покупкой мясорубки выясните, можно ли снимать режущие лезвия, шлифовальные пластины и принадлежности из нержавеющей стали и можно ли их мыть в посудомоечной машине. Если это не так, вам придется быть более внимательными во время уборки. Какую мясорубку лучше купить? Так какая же мясорубка самая лучшая на рынке? Если бы мне пришлось выбрать только одну выдающуюся мясорубку, это была бы мясорубка STX Turboforce 3000 для тяжелых условий эксплуатации. Эта мясорубка обеспечивает мощность измельчения 3000 Вт. Кроме того, он оснащен множеством функций, в том числе ножной педалью включения / выключения для работы без помощи рук, измельчительными клешнями и прессом для гамбургеров. Эта мясорубка STX включает в себя бункер для мяса большого объема 9,75 «X 7,25», вмещающий три фунта мяса.И он достаточно эффективен, чтобы измельчить 360 фунтов мяса в час. Дополнительно включает металлическую конструкцию сверху вниз, три измельчающие пластины из нержавеющей стали, пластину для сосисок и три трубки для наполнения колбас. Связанный контент, который может вам понравиться: Крис Джонс является основателем The BBQ Report® и страстным поклонником барбекю более 20 лет. Его миссия — сделать так, чтобы приготовление на гриле и копчение самой лучшей еды было легким для всех. И каждый год он продолжает помогать большему количеству людей, предлагая рецепты гриля, копчения и барбекю. Рекомендуемая литература 11 лучших мясорубок 2021 года Вы любите вкус гамбургеров и колбас, но не любите есть слишком много обработанной пищи? И нас! Добавьте лучшую мясорубку к своим кухонным принадлежностям, и вы сможете начать есть более вкусную еду с гораздо меньшим количеством опасных добавок. Принцип работы мясорубки прост: вы кормите мясо, рыбу или кости острыми лезвиями. Ручные и электрические шлифовальные машины различаются только способом питания этих ножей.В ручных мясорубках вы вращаете руку, а в электрической мясорубке нужно всего лишь нажать кнопку. Итак, если вы хотите принести одну из этих изящных приборов на свою кухню, сосредоточьтесь на следующих указателях на пути к покупке. Электрический или ручной : Первое, что вам нужно решить, это купить электрическую или ручную шлифовальную машину. Модели с ручным приводом дешевле, но вам придется закатать рукава и приложить некоторые физические усилия. Электрошлифовальный станок дороже, но удобнее.Тщательно подумайте о своем предполагаемом использовании. Если вы собираетесь измельчать большие партии мяса, ничто не заменит электрическую мясорубку . Мощность : если вы выберете электрическую шлифовальную машину, вам нужно будет обратить внимание на то, сколько мощности вы получаете на разлив. Мощность выражается в мощности или лошадиных силах (л.с.). Сегодня мы остановились на HP, поэтому вы можете сразу сравнить модели. Опять же, ваше предполагаемое использование будет определять, сколько мощности вам нужно в кофемолке. Если вы планируете делать котлеты для бургеров только раз в месяц, вам подойдет почти любая бытовая кофемолка.Для длительного использования в коммерческих целях вам понадобится соответственно мощный двигатель. Поиск машины с нужным количеством мощности для ваших нужд — это тонкий баланс. Не торопитесь, установите баланс, и измельчение пройдет гладко. Совершите ошибку, и вы в конечном итоге заплатите больше, чем нужно, или, на другом конце шкалы, столкнетесь с маломощной кофемолкой . Производительность : Хотя многие производители указывают объем производства в фунтах мяса в час, это не самый актуальный показатель.Как часто вы будете часами измельчать мясо дома? Хотите регулярно готовить для гостей большие партии бургеров и сосисок? У вас есть большая семья, которая хочет попробовать свежие рецепты? В таком случае вам следует поискать более мощную кофемолку. Возможно, ваша кофемолка будет выходить на улицу только изредка. Тем, кто планирует такое периодическое использование, не стоит переусердствовать с мощным фронтом . Принадлежности : Некоторые более дешевые кофемолки не имеют дополнительных принадлежностей, в то время как высококлассные модели часто включают в себя набор принадлежностей.Если вам нужны домашние хот-доги, самое важное дополнение — насадка для начинки для колбасы. Другие дополнительные услуги, такие как противни и комплекты для гамбургеров, варьируются от модели к модели. Вместо того, чтобы зацикливаться на кофемолке с большинством бесплатных подарков, подумайте о том, что вы на самом деле будете использовать Долговечность и конструкция : ищите шлифовальные машины из нержавеющей стали, если вы уделяете первоочередное внимание прочности и сроку службы. Чтобы добиться долговечности без излишнего веса, некоторые отличные шлифовальные машины изготавливаются из алюминия. Если есть какой-либо пластик, убедитесь, что он не содержит BPA, BPS и любых других загрязнений.Вы также должны иметь в виду, что пластик намного более хрупкий, поэтому отдавайте предпочтение металлическим конструкциям. АБС-пластик — лучший вариант, поскольку он плотный, прочный, нетоксичный и гипоаллергенный. Как и в любом другом деле, вы обычно получаете то, за что платите, с шлифовальными машинами. Вы не можете ожидать, что дешевая модель начального уровня выдержит неоправданно интенсивное использование без проблем и смерти Простота очистки : Так же, как ваша кофемолка должна быть простой в использовании, чистка должна быть легкой.Обязательно делайте это после каждого использования. Только вы знаете, насколько вы зависимы от своей посудомоечной машины. Ни в коем случае не все кофемолки имеют компоненты, которые можно мыть в посудомоечной машине, поэтому внимательно проверьте, если вы не любите мыть руки. Убедитесь, что детали легко снимаются и для очистки Верно, с этой рамкой теперь у вас должно быть идеальное место для сравнения лучших мясорубок. Madibarestaurant.com поддерживается читателями. Когда вы совершаете покупку по ссылкам на нашем сайте, мы можем получать партнерскую комиссию бесплатно для вас. I. 11 лучших мясорубок 1. Наш выбор №1: Металлическая мясорубка KitchenAid Характеристики Материалы : Алюминий Вес : 2,5 фунта Размеры : 8,8 x 5,5 x 8,4 дюйма Первая и наша любимая мясорубка от KitchenAid, но с очень важной оговоркой. Это , а не как отдельная кофемолка, поэтому вам понадобится любой стационарный миксер KitchenAid.Проверьте совместимость прямо здесь, прежде чем приступить к покупке. Если у вас в доме есть подходящий миксер, что вы получите за свои деньги с этой кофемолкой? Что ж, металлическая мясорубка вставляется в концентратор питания любого совместимого миксера — см. Выше — и вы позволите миксеру взять на себя тяжелую работу и каждый раз производить превосходный фарш. В комплект входит три шлифовальных тарелки, позволяющих измельчать мясо мелким, средним или грубым в зависимости от ваших предпочтений. Благодаря легкому алюминиевому корпусу мясорубка должна прослужить долгие годы без коррозии, чего мы не можем сказать обо всех мясорубках из нашего списка. Благодаря большому лотку для мяса вы можете обрабатывать значительные партии мяса без постоянной остановки и запуска. В комплекте удобный футляр для хранения. Измельчитель и все его насадки аккуратно помещаются внутри, что делает его идеальным компаньоном в путешествиях, в походе, на рыбалке или в домах на колесах. Если у вас есть правильный миксер KitchenAid, это одна из лучших насадок для мясорубки, которую вы найдете, и она создана, чтобы выдерживать дистанцию. Вещи, которые нам нравятся Вещи, которые нам не нравятся Кейс для хранения Алюминиевая насадка Измельчитель с простым предварительным охлаждением Подходит только для настольных миксеров KitchenAid 2.Gourmia GMG525 Мясорубка Характеристики Материалы : Алюминий с лезвиями из нержавеющей стали Вес : 6,8 фунтов Размеры : 5,5 x 13,5 x 11,75 дюйма Gourmia производит отличные мясорубки, и этот 500-ваттный драгоценный камень — один из лучших образцов в их линейке. Полностью медный мотор мощностью 800 Вт рассчитан на мощность шлифования 500 Вт — показатель, который действительно имеет значение.Не соблазняйтесь некоторыми из высоких значений мощности, указанных производителями. Вместо этого ищите мощность измельчения. Использовать эту штуку очень легко благодаря простому трехпозиционному переключателю, предлагающему выбор между включением, выключением и реверсом. Есть выбор из 3 режущих пластин, поэтому вы можете приготовить мясо мелкого, среднего или грубого помола для любых приготовленных вами деликатесов. Общее качество сборки довольно хорошее, и вы можете использовать эту кофемолку ежедневно для достаточно амбициозных проектов, не беспокоясь о ее преждевременном сгорании. Все компоненты съемные, чтобы упростить очистку, поэтому нет оправдания, чтобы не содержать эту кофемолку в безупречном состоянии. Насадки просты и ограничиваются рогом для колбасы, насадкой для киббе и толкателем для пищевых продуктов. Большинство отзывов пользователей об этой кофемолке положительные, но мы столкнулись с некоторыми разрозненными жалобами на засорение этого агрегата. В целом, вы получаете эффективную и экономичную мясорубку от специалиста отрасли: что вам не нравится? Вещи, которые нам нравятся Вещи, которые нам не нравятся Трехпозиционный переключатель Двойной предохранительный выключатель 500 Вт измельчающей силы 3.Электромясорубка STX Turboforce Характеристики Материалы : алюминий, нержавеющая сталь и закаленная сталь Вес : 12 фунтов Размеры : 20 x 12 x 11 дюймов Next up — сверхмощная мясорубка, идеально подходящая для кухонь с большим количеством посетителей с высокими требованиями. Хотя это, безусловно, не самая дешевая кофемолка, которую вы найдете, вы получаете широкий выбор насадок и принадлежностей в сочетании с прочной конструкцией.Звучит хорошо, правда? Во-первых, вам нужно выбрать одну из нескольких подходящих конфигураций. Это модель 5-в-1 размера №12 без педали. Производитель заявляет, что максимальная заблокированная мощность составляет 3000 Вт. Однако во время работы кофемолка потребляет от 800 до 1200 Вт. Если ваше мясо правильно разделено и нарезано кубиками для измельчения, вы можете прорезать до 240 фунтов мяса в час. Этого должно хватить на все разумные потребности дома, даже если вы собираетесь собирать большое количество людей. Огромный бункер вмещает более 3 фунтов мяса, а большое отверстие позволяет уверенно измельчать большие куски мяса. Как и в большинстве лучших мясорубок, вы получаете режущие пластины трех размеров, так что вы можете создавать множество блюд с помощью одной рабочей лошадки на кухне. Вы не добьетесь стабильных результатов, если попробуете измельчить кости с помощью этого устройства, но придерживайтесь только мяса, и вы в надежных руках. Вещи, которые нам нравятся Вещи, которые нам не нравятся Обширный выбор принадлежностей Потребляет от 800 до 1200 Вт под нагрузкой Негабаритный бункер для мяса на 3 фунта 4.Мясорубка для тяжелых условий эксплуатации Aobosi Характеристики Материалы : нержавеющая сталь Вес : 8,4 фунта Размеры : 15 x 6,7 x 12,2 дюйма Aobosi производит некоторые аккуратно спроектированные приборы и устройства, которые также имеют очень высокую цену. Эта мощная мясорубка продолжает эту победную традицию. Вы получаете измельчитель, мясорубку и шприц 3-в-1 в одном устройстве из нержавеющей стали. Как и во всех самых эффективных мясорубках, здесь превыше всего простота. Переключатель позволяет переключаться между включением и выключением, а также предусмотрен реверсивный режим. Это помогает уменьшить засорение, если во время измельчения мяса что-то начинает мешать. Вы получаете ожидаемое три режущих лезвия — мелкое, среднее и грубое — позволяющее создавать мясо с разной текстурой для различных целей. Чтобы запустить кофемолку, убедитесь, что оба переключателя включены.Это предотвращает случайное возгорание. Вы можете снять все компоненты для облегчения очистки, что делает эту кофемолку приятной в использовании и обслуживании. Единственная реальная проблема, которую мы смогли найти среди моря положительных отзывов пользователей, касается тенденции этой модели очень быстро нагреваться. Есть защита от перегрева, и это тоже хорошо. Избегайте этой модели, если вы часто измельчаете большое количество мяса за один присест. Вы можете вернуть свои деньги на любом этапе в течение первого месяца после покупки, если вы не совсем довольны.Оттуда вы получите 12-месячную гарантию на замену, а также пожизненную поддержку клиентов. Несмотря на то, что она не идеальна, она по-прежнему остается одной из лучших мясорубок в своем классе. Вещи, которые нам нравятся Вещи, которые нам не нравятся Маневренный двигатель мощностью 350 Вт Легко поддерживать в чистоте Защита от перегрева 5.Электрическая мясорубка Sunmile SM-G50 Характеристики Материалы : алюминий и нержавеющая сталь Вес : 13,6 фунтов Размеры : 12,2 x 11 x 15,1 дюйма Sunmile производит отличные мясорубки, которые к тому же имеют конкурентоспособную цену. Чем же выделяется SM-G50? Что ж, это одна из менее мощных моделей в линейке, поэтому лучше всего подходит, если вы измельчаете мясо только изредка.Если вы регулярно делаете сосиски или гамбургеры, стоит рассмотреть одну из самых надежных моделей в нашем списке, чтобы избежать сгорания этого устройства. Если у вас более скромные потребности, эта шлифовальная машина эффективна, достаточно тихая и рассчитана на большие расстояния. Большой поддон для мяса вместимостью 12 позволяет обрабатывать большее количество мяса за один сеанс. Вы получаете 3 стандартные настройки режущих пластин (мелкий, средний и крупный). Мы обнаружили ряд жалоб на срок службы этой кофемолки, поэтому внимательно подумайте о предполагаемом использовании, прежде чем вынимать кредитную карту. Если вы не собираетесь измельчать мясо каждый день, это одна из лучших бюджетных мясорубок, которую вы можете найти, и она также производится от уважаемого бренда. Вещи, которые нам нравятся Вещи, которые нам не нравятся 350 Вт номинальной мощности 3 режущие пластины из нержавеющей стали Очень удобный Сообщенные проблемы со сроком службы 6.Электрическая мясорубка LEM Products Характеристики Материалы : нержавеющая сталь Вес : 33 фунта Размеры : 20,2 x 9,1 x 16 дюймов Если вам нужен компаньон для вашей коммерческой кухни или вы планируете использовать мясорубку дома, LEM Products предлагает Big Bite для удовлетворения любых потребностей. Приведенный в действие двигателем мощностью 1,5 л.с., вы можете перерабатывать до 7 фунтов мяса в минуту.С такой пропускной способностью LEM хорошо работает на кухнях ресторанов. Покрытие из матовой стали, на шлифовальном станке не останется жирных отпечатков пальцев. Он также рассчитан на систематическое использование без перегрева. Еще лучше, несмотря на такую ​​впечатляющую мощность, это устройство компактно и удивительно тихо даже при работе в режиме полного клипа. Место для режущих пластин и ножа на борту означает, что вам не придется копаться на кухне в поисках ящиков для своих принадлежностей. Несмотря на то, что эта кофемолка не особенно дешевая, она имеет лучшую в своем классе гарантию и постоянную поддержку клиентов, если вы столкнетесь с какими-либо препятствиями. Учитывая все обстоятельства, мы можем утверждать, что эта кофемолка предлагает исключительное соотношение цены и качества. Вещи, которые нам нравятся Вещи, которые нам не нравятся Бортовой отсек для тарелок и ножей Полированная сталь Прочный и долговечный Некоторые сообщения о проблемах с ржавчиной 7.Электрическая мясорубка Cuisinart Характеристики Материалы : Матовая нержавеющая сталь Вес : 8,5 фунтов Размеры : 9,25 x 16,4 x 8,5 дюйма Далее идет еще одна отличная электрическая мясорубка, на этот раз от производителя кухонной посуды Cuisinart. Как же тогда складывается это устройство? Во-первых, эта кофемолка позволяет обрабатывать самые разные виды мяса, от говядины и индейки до оленины и курицы. Двигатель рассчитан на 300 Вт и вырабатывает достаточно энергии, чтобы вы могли съесть 3 фунта мяса в минуту. Этой производительности может быть недостаточно для коммерческой кухни, но ее должно быть более чем достаточно для большинства домашних нужд. Нарежьте мясо по вкусу мелким, средним или крупным, благодаря трем входящим в комплект разделочным пластинам. Простая работа с 3-позиционным переключателем, позволяющим переключаться между включением, выключением и реверсом. Как и в случае со всеми лучшими мясорубками, включение реверсивного режима идеально, если ваше мясо начинает забиваться во время измельчения. Несмотря на то, что эта кофемолка довольно громкая, она является разумным выбором, если вас не слишком беспокоит шум. Вещи, которые нам нравятся Вещи, которые нам не нравятся Нарезка мяса среднего и крупного помола Функция реверса минимизирует засорение Мощный двигатель мощностью 300 Вт Сильно шумит 8.Электрическая мясорубка Weston Pro Series Характеристики Материалы : нержавеющая сталь Вес : 72,8 фунта Размеры : 24 x 10,9 x 20,6 дюйма Weston Pro Series — это прочная мясорубка с двигателем с воздушным охлаждением мощностью 1500 Вт, способная годами точно измельчать. Это быстрый измельчитель, который может производить от 12 до 18 фунтов мяса в минуту. Стальные шестерни тщательно спроектированы и прекрасно дополняют этот мощный двигатель. Несмотря на то, что это тяжелый и громоздкий прибор, ручка упрощает транспортировку, если вам нужно перемещать его по кухне, не напрягаясь. Здесь вы найдете щедрую партию принадлежностей, от набора для начинки колбасы до высокоскоростного шнека. Как и во всех лучших мясорубках, компоненты можно снимать для облегчения очистки. Однако детали нельзя мыть в посудомоечной машине, поэтому просто промойте их теплой мыльной водой и обязательно тщательно высушите перед повторной сборкой. Имея 5-летнюю ограниченную гарантию, производитель полностью доверяет этой мясорубке, даже если вы используете ее в коммерческих целях. Вещи, которые нам нравятся Вещи, которые нам не нравятся Двигатель 1500 Вт с воздушным охлаждением Легко разбирается и чистится Широкий ассортимент принадлежностей 9.Ручная мясорубка Huanyu Характеристики Материалы : нержавеющая сталь Вес : 7,1 фунта Размеры : 4,7 x 10,2 x 3,2 дюйма Huanyu, возможно, не первое имя, которое приходит на ум, когда вы покупаете мясорубки, но эта модель из нержавеющей стали стоит того, чтобы попасть в ваш список. Эта модель сочетает в себе функции мясорубки и шприца, поэтому вы можете взбивать различные блюда, сокращая количество обработанных пищевых продуктов, которые вы потребляете одновременно. Изготовлен из нержавеющей стали, тем не менее, мы обнаружили некоторые жалобы на ржавчину в этой модели, поэтому мы рекомендуем провести здесь комплексную проверку. Однако в остальном отзывы пользователей об этой кофемолке положительные. Вы можете выбрать модель с одним или двумя насадками для функции наполнения, поэтому покупайте в соответствии с предполагаемым использованием. В этом варианте есть одна насадка. Супер-простая в использовании и столь же легко чистимая, эта простая, но эффективная мясорубка дает вам все необходимое, но ничего лишнего.Возможно, здесь вы не услышите никаких наворотов, но вы получите прибор, способный производить первоклассный фарш. Вещи, которые нам нравятся Вещи, которые нам не нравятся Легко мыть и чистить Измельчитель и шприц комбинированный Прочная конструкция из нержавеющей стали Некоторые жалобы на ржавчину 10.Электрическая мясорубка Sunmile SM-G73 Характеристики Материалы : нержавеющая сталь Вес : 12,3 фунта Размеры : 20 x 11 x 8,8 дюйма Наш следующий претендент на звание лучшей мясорубки на рынке — SM-G73 от Sunmile, но хороша ли она? Если вы не хотите перемалывать мясо в домашних условиях, из этой мясорубки получится надежная стартовая мясорубка.Легко использовать, а также легко чистить и поддерживать, почему бы не попробовать что-то новое и не попробовать лучшие гамбургеры на барбекю? При пропускной способности 3 фунта в минуту вы можете выполнить удивительный объем работы без каких-либо чрезмерных усилий с вашей стороны. С помощью трех режущих пластин измельчите от мелкого до крупного, а затем поместите компоненты в посудомоечную машину. Что не любить? Если вы хотите приготовить лучшие сосиски и гамбургеры с ограниченным бюджетом, Sunmile SM-G73 предлагает непревзойденное соотношение цены и качества. Вещи, которые нам нравятся Вещи, которые нам не нравятся 600 Вт номинальной мощности Прочная конструкция из нержавеющей стали Противень для мяса большой емкости 11. Электрическая мясорубка Altra Характеристики Материалы : нержавеющая сталь Вес : 7.4 фунта Размеры : 16,9 x 9,45 x 8,27 дюйма И последнее, но не менее важное: у нас есть полный набор электрических мясорубок от Altra, обеспечивающий функциональность «6 в 1» и прочную конструкцию из нержавеющей стали, способную выдержать длительное использование. Двигатель мощностью 350 Вт обеспечивает достаточную огневую мощь, чтобы уверенно пробираться сквозь самые разные виды мяса. Мясорубка прошла испытания и показала, что она производит до 3 фунтов мяса в минуту, что более чем достаточно для большинства требований домашней кухни. Сочетание мощного медного двигателя и острых лезвий из нержавеющей стали обеспечивает максимальную эффективность при резке даже более жесткого мяса. Если вы работаете с твердыми кусками мяса или делаете колбасу и киббе, эта универсальная кофемолка позволит вам с уверенностью приготовить самые разные блюда. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, а все насадки изготовлены из пищевых материалов. Корпус кофемолки усилен тремя слоями, что увеличивает срок службы. Использование кофемолки не может быть проще с переключателем включения / выключения / реверса, который дает вам все необходимое под рукой. Вы получаете скрытое бортовое хранилище для всех ваших аксессуаров, так что вам не придется сбивать с толку, когда вы готовите шторм. Большинство отзывов пользователей об этой кофемолке положительные, но мы обнаружили несколько жалоб на плохое обслуживание клиентов. Вещи, которые нам нравятся Вещи, которые нам не нравятся Эффективно измельчает все виды мяса Двигатель полностью медный Навесное оборудование для пищевых продуктов II.Часто задаваемые вопросы 1) Для чего нужна мясорубка и могу ли я измельчить что-нибудь еще с ее помощью? Основная функция мясорубки, как ясно видно из названия, — измельчение мяса. Кроме того, вы можете измельчать кости, птицу, рыбу и даже овощи. Также можно использовать мясорубку для фруктов и морепродуктов. Используйте необходимую насадку, и вы тоже можете заправлять сосиски. Если вы хотите отказаться от всех добавок и консервантов в обработанном мясе, дайте своим гамбургерам и хот-догам новую жизнь с лучшей мясорубкой. 2) Можно ли в мою мясорубку положить кости? Безусловно, но с оговорками. Вам понадобится болгарка с двигателем, достаточно мощным для обработки мягких костей. Придерживайтесь костей более мелких животных, таких как курица или кролик, и тщательно очищайте кофемолку сразу после использования. 3) Можно ли измельчать приготовленное мясо? Можно, но это не рекомендуется. Поскольку приготовленное мясо уже мягкое, оно становится мягким при измельчении. 4) Как очистить кофемолку? Прежде всего, убедитесь, что в подающей трубке не осталось забитого мяса. Используйте реверсивный режим, чтобы вытолкнуть все лишнее мясо в лоток и выбросить его. Если у вас есть электрическая шлифовальная машина, отключите ее от сети. Снимите съемные детали и промойте в горячей мыльной воде. Тщательно вытрите все детали тканью. Некоторые болгарки позволяют класть детали в посудомоечную машину. 5) Нужно ли резать мясо перед измельчением? Да.Для наилучшего результата нарежьте мясо на куски примерно 2,5 см в диаметре. Вы уменьшите нагрузку на двигатель и увеличите срок его службы. Вы также должны частично заморозить мясо перед измельчением, чтобы оно равномерно питалось, оставляя минимальный беспорядок. 6) Чем мясорубка лучше кухонного комбайна? Вы заметите, что вкус и текстура станут лучше, если вы будете использовать мясорубку, а не измельчать мясо в кухонном комбайне. Кофемолка также дает вам гораздо большую однородность с постоянной текстурой каждый раз.Используйте лезвия разных размеров, чтобы изменять размер помола, чего нельзя добиться с такой же точностью, используя кухонный комбайн. Там, где кухонный комбайн постоянно перемещает ваше мясо, большая часть влаги рассеивается. С мясорубкой вы сохраните весь этот мясной аромат и фирменный запах сырого мяса лучшего качества. 7) Я заметил ржавчину, исходящую от болгарки. Почему это? Любые детали кофемолки не из нержавеющей стали могут ржаветь.В этом случае замочите компоненты в горячей мыльной воде, а затем почистите металлической щеткой. Это должно постепенно удалить ржавчину, так что наберитесь терпения и повторяйте ее регулярно, пока не заметите улучшение. Как только вам удастся удалить пленку ржавчины, тщательно вымойте детали, а затем нанесите спрей-масло. Это покроет компонент и уменьшит коррозию в будущем. 8) У меня есть ручная мясорубка и теперь ручку вращать очень сложно. Почему? Похоже, рука могла заржаветь.Сначала проверьте, нет ли ржавчины. Незакрепленные детали — еще одна частая причина проблем с вращением ручных шлифовальных машин. 9) Нужно ли точить лезвия болгарки? Нет, не понимаешь. Большая часть кофемолки поставляется с лезвиями, которые автоматически затачиваются, избавляя вас от потенциальной головной боли. 10) Как фаршировать сосиски на мясорубке? С легкостью, хотя вам понадобится специальная насадка. Измельчите мясо, как обычно, с этим на месте, и вы можете поцеловать эти обработанные мерзости и ввести органические домашние колбаски, от которых будут в восторге ваши гости. III. Вывод Хорошо, если вы пришли сегодня сюда, в Мадибу, запутались в выборе лучших мясорубок из многолюдной стаи, теперь это должно было измениться. Выберите любую кофемолку, которую мы рассматриваем, и вы можете легко сравнить их с первого взгляда, а также можете купить с широко открытыми глазами. Если вы столкнетесь с мясорубкой, которой нет в нашем списке, мы надеемся, что наше руководство по покупке и ответы на часто задаваемые вопросы облегчат ваше решение. Добавьте наш блог в закладки, прежде чем идти сегодня, и обязательно вернитесь в ближайшее время, чтобы получить больше отличных материалов для гриля.До скорого! Лучшая мясорубка 2021 года — Цена — Подробный обзор Когда вы думаете о мясорубке для вашей кухни или вашего предприятия, несколько мясорубок наверняка появятся в верхней части вашего списка. Ниже представлены обзоры некоторых из лучших мясорубок, представленных сегодня на рынке. В этом списке был точно выбран из ряда других мясорубок, потому что они удобны, просты в обращении и, что самое главное, могут легко справиться с вашими повседневными потребностями в измельчении мяса. 1. LEM Products 17791 Электрическая мясорубка из нержавеющей стали Big Bite Основные характеристики Отделка из нержавеющей стали Тихие шестерни и повышенная производительность Количество 12 режущих лезвий Большой бункер для мяса Стальные шестерни Мечтаете о мощной, но тихой мясорубке? Что ж, у нас может быть для вас идеальная мясорубка. Эта мясорубка Big Bite — одна из самых мощных мясорубок в своем классе, представленных сегодня на рынке.Это лучший выбор для повседневного использования. Его двигатель мощностью 0,75 л.с. дает ему достаточно мощности для измельчения примерно 7 фунтов. мяса в минуту. Эта кофемолка обладает такой мощностью, что, несомненно, сокращает время измельчения вдвое. Включенная здесь технология большого откуса позволяет шнеку откусить очень большой кусок мяса и сдвинуть его. Мясорубка Big Bite имеет корпус, пластину шнека и лезвие из нержавеющей стали, что позволяет легко чистить устройство. Измельчитель также поставляется с тремя набивными трубками, которые можно использовать для набивки пакетов и гильз.Мотор мясорубки постоянно смазывается, чтобы сделать ее более тихим устройством, которое легко впишется в вашу кухню. LEM Products 17791 настолько же эффективен и прочен, насколько кажется, чтобы обеспечить максимальное удобство использования этой кофемолки. На него предоставляется 5-летняя гарантия и пожизненная поддержка клиентов. Щелкните здесь, чтобы узнать текущую цену 2. Мощная электрическая мясорубка ALTRA Основные характеристики 3 шлифовальные пластины из нержавеющей стали Принадлежности для производства киббе и колбас Автоматическое отключение — предотвращает перегрев двигателя. Встроенный ящик для хранения Если вы хотите измельчить большое количество мяса за короткое время, мясорубка Altra — ваш лучший выбор.Эта мясорубка оснащена медным двигателем мощностью 350 Вт, который обеспечивает мощность измельчения 2000 Вт. Благодаря такой высокой скорости измельчения вы можете измельчить 3 фунта мяса за минуту. С этим мощным двигателем при работе двигателя выделяется много тепла, но не беспокойтесь. В двигателе есть два охлаждающих вентилятора, которые уменьшают тепло и эффективно охлаждают двигатель. Части, соприкасающиеся с мясом, изготовлены из пищевых материалов, чтобы исключить загрязнение ингредиентов. Корпус и вентиляторы изготовлены из нержавеющей стали, что увеличивает срок службы кофемолки. Мясорубка Altra также имеет насадки с тремя отверстиями для мелкого, грубого и среднего измельчения, что дает вам полный контроль над ее размером. Однако лучшая особенность, которая делает эту кофемолку уникальной, — это кнопка REV. Он может обратить вспять движение спирального выброса и, таким образом, прочистить кофемолку. Его части имеют модульную конструкцию, поэтому их легко разбирать и комбинировать. Это обеспечивает большее удобство, когда вы хотите очистить кофемолку. Хотя его нельзя мыть в посудомоечной машине, так как это может повредить компоненты.При чистке рекомендуется нейтральное моющее средство. Щелкните здесь, чтобы узнать текущую цену 3. Мясорубка Weston 10-2201-W Pro Series # 22 — 1,5 л.с., серебристая Основные характеристики Мощный, с постоянной смазкой, с воздушным охлаждением двигатель Прецизионные зубчатые передачи Автоматический выключатель для обеспечения безопасности Производительность; Измельчает 9–12 фунтов мяса в минуту. Набор для фарша для колбас Это разумная и практичная мясорубка.Мясорубка Weston pro # 22 — одна из лучших мясорубок как для домашнего, так и для коммерческого использования. Он оснащен двигателем мощностью 1120 Вт и мощностью 1,5 л.с. Это оборудование может измельчать 9-12 фунтов. мяса в минуту и ​​это цельнометаллическая конструкция (нержавеющая сталь). Измельчитель оснащен постоянно смазываемым двигателем с воздушным охлаждением, поэтому при измельчении мяса он работает очень тихо. Он также имеет встроенный автоматический выключатель и защиту лотка для дополнительной безопасности, а также переключатель обратного хода.Пластина и нож точильного станка изготовлены из нержавеющей стали, что делает их прочными и простыми в уходе. Эта мясорубка — одна из самых надежных мясорубок на рынке. Серия Weston pro также совместима с миксером для мяса Weston на 44 фунта. Еще стоит отметить, что на него распространяется пятилетняя гарантия. Щелкните здесь, чтобы узнать текущую цену 4. Электрическая мясорубка STX -4000-TB2-PD International Turboforce II — размер # 12 Основные характеристики 3 режущих лезвия из нержавеющей стали Дополнительная педаль управления Заблокированная мощность двигателя; Пиковая выходная мощность 2000 Вт Производительность; Перемалывает 175 — 225 фунтов мяса в час на высокой скорости. Система с 3 переключателями; высокий, низкий и обратный Что вы ищете в мясорубке, функциональность? Возможно, сила? Что ж, эта мясорубка чрезвычайно функциональна, поскольку она обеспечивает огромную мощность, позволяющую измельчать мясо быстро и с минимальными усилиями. STX 4000 Turboforce TB-2 — мощная мясорубка, созданная для вас компанией STX International. Это, безусловно, одна из лучших мясорубок на рынке, доступная для вас. Обладая футуристическим дизайном, он оснащен мощным двигателем с максимальной выходной мощностью 2000 Вт. С такой мощностью вы можете измельчить от 175 до 225 фунтов. мяса в час на высокой скорости. Это оборудование также имеет трехступенчатую настройку: высокую, низкую и реверсивную, специально созданную для того, чтобы сделать ежедневное измельчение мяса как можно более плавным. Это, безусловно, красота для вашей кухни и чудовище для выполнения ваших задач. Эта мясорубка оснащена встроенным автоматическим выключателем и имеет 4 воздухозаборника, которые составляют запатентованную четырехъядерную систему воздушного охлаждения мясорубки. Мясорубка STX 4000 имеет 5 измельчающих пластин из закаленной стали, 3 режущих лезвия из нержавеющей стали и набор из 3 трубок для наполнения колбас, которые поставляются с адаптером, все это сделано из высококачественной нержавеющей стали. Отделка делает его не только гармоничным, но и очень удобным для пользователя. Это означает, что его легче чистить и обрабатывать. Щелкните здесь, чтобы узнать текущую цену 5.KWS SL-8 Коммерческая электрическая мясорубка мощностью 450 Вт, 1/2 л.с. Основные характеристики Двухпозиционный переключатель с водонепроницаемой крышкой Performance; Измельчает 176 фунтов мяса в час 4 трубки для наполнения колбас Высококачественный материал из нержавеющей стали Противень для мяса из нержавеющей стали Kitchen Ware Station SL-8 — идеальная мясорубка, которая подходит для приготовления говяжьего фарша и колбасы. Производители этой мясорубки являются специалистами в производстве высококачественной кухонной техники, и при этом они сделали эту мясорубку из чистой нержавеющей стали, одобренной CE, LFGB, что делает ее очень прочной, и вам не о чем беспокоиться. слишком много о поломке при шлифовании. Эта мясорубка оснащена двигателем мощностью 1/2 лошадиные силы с мощностью измельчения 176 фунтов мяса в час. Что касается нагрева при шлифовании, не беспокойтесь, потому что эта кофемолка имеет две линии отверстий с обеих сторон корпуса, которые помогают быстро отводить тепло. Производитель также обеспечил водонепроницаемость двухпозиционного переключателя, чтобы избежать поражения электрическим током, что делает его незаменимым для повседневного использования как дома, так и на работе. Разрабатывая эту мясорубку, компания Kitchenware Station понимала, что простота очистки и эксплуатации является необходимостью для многих, поэтому они упростили установку этого профиля для вас. Щелкните здесь, чтобы узнать текущую цену СВЯЗАННЫЕ: 10 лучших электрических мясорубок 2021 г. 6. Коммерческий электрический наполнитель для колбас Tangkula, 1,5 л.с. / 1100 Вт Основные характеристики Лоток из нержавеющей стали Представление; Измельчает 550 фунтов мяса в час. Конструкция с двойным теплоотводом Съемная шлифовальная головка и подающий лоток Вилка шнура питания с защитой от выпадения Долговечность, простота очистки и функциональность — вот что есть в репертуаре этой мясорубки.Электрический колбасный шприц Tangkula — это высокопроизводительная мясорубка, созданная компанией Tangkula для удовлетворения ваших повседневных потребностей в работе с мясом. Мясорубка может похвастаться двигателем 110 В, 60 Гц, мощностью 100 Вт, который способен развивать скорость лезвия 225 об / мин и производительность 550 фунтов в час. Имея дополнительный пластиковый толкатель, поддон для мяса и две пластины мясорубки, эти аксессуары помогают упростить использование электрического шприца для колбас Tangkula. Эта электрическая колбасная шприц может легко обрабатывать различные виды мяса и обеспечивать высококачественный фарш для вашего гастронома.За ним легко ухаживать благодаря принятой отделке из нержавеющей стали. Электрический шприц — это очень прочная мясорубка, что делает его эффективным оборудованием, подходящим для ваших огромных партий мяса и производства колбас. Этот электрический шприц для колбас — продукт, предназначенный для продления срока службы, отчасти благодаря конструкции с двойным теплоотводом, которая продлевает срок его службы, экономя ваши деньги. Щелкните здесь, чтобы узнать текущую цену 7. Ensue Commercial, электрическая мясорубка мощностью 1100 Вт, мясорубка Основные характеристики Конструкция из нержавеющей стали Две шлифовальные пластины Конструкция со смещенной головкой Производительность; Измельчает 396 фунтов мяса в час. Пластины для тонкого и крупного помола Мясорубка Ensue — это первоклассная мясорубка, которая просто необходима для вашей кухни или бизнеса.Обладая мощностью 450 фунтов, эта мясорубка мощностью 1,5 л.с. просто мощная. Мотор мощностью 1100 Вт обеспечивает достаточную мощность, чтобы без труда разрезать даже самое твердое мясо. Электрическая мясорубка Ensue выполнена из высококачественной нержавеющей стали, благодаря чему ее легко чистить, она долговечна и проста в обслуживании. Поставляется с двумя измельчающими пластинами для грубого и тонкого измельчения мяса. Эти тарелки обеспечивают получение разнообразных продуктов из мясного фарша. Тарелки гарантируют соответствие всех рецептурных требований при работе с мясом.На прекрасной тарелке готовят одни из лучших колбас и гамбургеров. Мясорубка имеет скорость вращения ножей 220 об / мин, что позволяет измельчить намного больше мяса за более короткий период времени по сравнению с другими мясорубками этого класса. Она также сертифицирована FDA, что выводит ее на первое место среди мясорубок своего класса. Электрическая мясорубка-мясорубка Ensue проста в сборке и очень проста в использовании. Эта мясорубка легко обработает 450 фунтов мяса без промедления. Щелкните здесь, чтобы узнать текущую цену 8. Мясорубка Sunmile SM-G50 ETL Max 1.3HP # 12 Основные характеристики Режущее лезвие из нержавеющей стали Съемная алюминиевая трубка и винт Автоматический выключатель; предотвратить перегорание двигателя Производительность; Измельчает 200 фунтов мяса в час. Головка мясорубки из литого под давлением алюминия Безопасность — это верх коробки, проверяемой этой мясорубкой.Он должен быть безопасным, так как у него довольно мощный мотор. Мясорубка SunMile SM-G50 — одна из лучших мясорубок в своем классе. Он может похвастаться мощным первоклассным двигателем с номинальной мощностью 350 Вт и максимальной заблокированной мощностью 1000 Вт. SunMile SM-G50 обладает отличным качеством и может легко обрабатывать 200 фунтов мяса в час, буквально не вспотев, экономя ваше время и деньги. Эта мясорубка была сделана достаточно большой, чтобы вы могли правильно ее удерживать, поскольку она обрабатывает огромные куски мяса.Кроме того, эта мясорубка художественно красивая благодаря полированному литому алюминию, она обязательно добавит блеска вашей кухне. SunMile SM-G50 поставляется с 3 режущими пластинами из нержавеющей стали, что дает ему разнообразные возможности обработки мяса, которые подойдут для вашей кухни и бизнеса. Sunmile SM-G50 — это мясорубка, призванная облегчить жизнь, все ее режущие лезвия можно мыть в посудомоечной машине. Переключатель с ключом, который имеет ВКЛ / ВЫКЛ и реверс, является одной из основных функций этой мясорубки, которая постоянно делает ее более привлекательной для вас. Щелкните здесь, чтобы узнать текущую цену 9. STX-3000 International Turboforce электрическая мясорубка и устройство для набивки колбас Основные характеристики 3 режущих лезвия из нержавеющей стали 3 шлифовальных диска из закаленной стали Шлифовальная головка из полированного литого алюминия 3 колбасные трубки и адаптер Performance; Измельчает от 320 до 360 фунтов мяса в час на высокой скорости. Turbo force, это слово автоматически вызывает в вашем сознании прозрение о чрезвычайной мощности, и, конечно же, STX-3000 International является одной из самых мощных мясорубок на рынке. теперь для домашнего использования.С заблокированной мощностью двигателя 3000 ватт на максимальной выходной мощности эта мясорубка может измельчать от 175 до 225 фунтов. мяса в час на высокой скорости и 110 — 140 фунтов. на малой скорости. Производитель также установил 3-ступенчатый переключатель; высокий, низкий и обратный для удобства измельчения. В целях безопасности установлен выключатель останова и сброса (автоматический выключатель). Он оснащен 3 шлифовальными пластинами из закаленной нержавеющей стали, 3 режущими лезвиями из нержавеющей стали, набором из 3 трубок для наполнения колбас, который поставляется с адаптером.Шлифовальная головка изготовлена ​​из полированного литого алюминия. Очистить мясорубку очень просто, так как она имеет полированную поверхность, которая не липнет к кускам мяса. Еще одна примечательная вещь — кофемолка имеет 3-летнюю гарантию. Щелкните здесь, чтобы узнать текущую цену 10. KITCHENER Heavy Duty Коммерческая электрическая нержавеющая сталь Мясорубка High HP Основные характеристики Сковорода и горлышко большого размера Нож для грубого измельчения и нарезки из нержавеющей стали Автоматический выключатель Производительность; Измельчает 840 фунтов мяса в минуту Трехскоростной мощный двигатель; измельчение, прочее, обратное движение Возможно, вы задаетесь вопросом и почесываете в затылке, какая мясорубка лучше всего подходит для вашего мясного бизнеса, не беспокойтесь больше.Сверхмощная мясорубка промышленного класса Kitchener идеально подойдет для всех ваших нужд в измельчении мяса. Эта мясорубка с электрическим двигателем переменного тока мощностью 1/2 л.с. и мощностью 370 Вт может измельчить 240 фунтов. мяса в час, то есть 4 фунта. мяса в минуту. Необслуживаемый двигатель с воздушным охлаждением имеет три скорости: высокую, низкую и реверс для вашего удобства при шлифовании. Производитель использовал высококачественную нержавеющую сталь для шестерен, чтобы сделать их прочными и долговечными. Для шлифовальной головки, лопастей и пластин шнека в этом оборудовании используется сверхпрочная нержавеющая сталь SUS304, что делает их устойчивыми к ржавчине и коррозии. В целях безопасности как для пользователя, так и для двигателя установлен автоматический выключатель. Он оснащен противней для мяса из нержавеющей стали, разделочным ножом, 3 пластинами для грубого и мелкого фарша, 4 трубками для фарша и ножом для твердого мяса. Эта сверхмощная коммерческая мясорубка Kitchener имеет запатентованную конструкцию съемных ящиков, которые способствуют общей организации не только принадлежностей мясорубки, но и вашей кухни. Щелкните здесь, чтобы узнать текущую цену Техническое обслуживание мясорубок Чтобы ваша мясорубка прослужила долгое время, ее необходимо правильно обслуживать. Ухоженная мясорубка также гарантирует, что качество измельченного мяса останется безопасным для употребления. Уборка составляет огромную часть процесса обслуживания. Независимо от того, какая у вас машина, очистка всех этих машин — относительно простой процесс. Вот несколько полезных советов по уходу за кофемолкой; Удалите все излишки сырого мяса внутри мясорубки. Вы можете сделать это, взяв один или два куска хлеба и поместив их в подающую трубку.Хлеб будет служить губкой и соберет все мясо, которое вам не достать вручную. Остатки мяса могут вызвать загрязнение, если их оставить внутри машины. Очистите детали Убедившись, что в кофемолке не осталось мяса, разберите ее для более тщательной очистки. В случае электрической мясорубки отключите ее от сети, прежде чем продолжить, чтобы избежать поражения электрическим током. Снимите съемные части, включая шлифовальные винты, пластины, режущее лезвие и крышку лезвия для очистки. Будьте особенно осторожны при обращении с лезвием, так как оно очень острое. В идеале, чистка мясорубки вручную важна, так как детали могут быть очень чувствительными. Хотя можно использовать посудомоечную машину, лезвия притупляются быстрее, чем хотелось бы. Дайте съемным предметам погрузиться в большую миску с мыльной водой примерно на 15-20 минут. Это позволит легко удалить остатки. Тщательно потрите предметы губкой. Используйте щетку для бутылочек для шлифовальной пластины, бункера и трубки для кормления, чтобы добраться до этих труднодоступных мест.Если у вас электрическая модель, просто протрите корпус мотора кофемолки влажной тряпкой и не погружайте основание кофемолки в воду. Сушка деталей По окончании очистки вытрите каждую часть чистым полотенцем, чтобы предотвратить ржавчину, а затем дайте им высохнуть на открытом воздухе. Хранение мясорубки Помимо чистки, правильное хранение мясорубки является ключевым фактором, обеспечивающим ее долгий срок службы. Металлические части вашей кофемолки подвержены ржавчине, поэтому вам необходимо выполнить шаги, указанные ниже , прежде чем убрать ее: 1.Смажьте металлические части маслом Ржавчина может образовываться не только водой, но и воздухом. Масло предотвращает образование ржавчины в результате воздействия воздуха. • Наполните распылитель минеральным маслом и распылите его на металлические части кофемолки. Не смазывайте электрические части кофемолки. • Уделяйте больше внимания толкателю и винту мясорубки, поскольку эти части постоянно контактируют с мясом. 2. Используйте мешок, наполненный рисом, для хранения металлических деталей. Горсть риса внутри пластикового пакета очень важна, поскольку рис действует как абсорбент влаги.Это также важно, если вы живете в зоне с повышенной влажностью. 3. Храните металлические детали в морозильной камере. Мясорубки работают лучше всего, когда их части холодные. Однако в морозильной камере разрешается хранить только неэлектрические детали. Если вам сложно хранить их в морозильной камере, просто храните металлические детали в сухом месте. Берегите лезвие Относительно лезвия мясорубки существует множество заблуждений. Примером этого заблуждения является то, что для поддержания остроты лезвия требуется ручная заточка с использованием камня или подобного инструмента.На самом деле лезвия увеличивают свою остроту каждый раз, когда вы используете болгарку для заточки или когда лезвия трутся о шлифовальную пластину. Тем не менее, использование мясорубки для всех видов мяса и мягких костей означает, что лезвия потребуется регулярно затачивать. Процесс заточки утомительный и сложный, поэтому важно обратиться за услугами к профессиональному заточнику. Если вы, как и я, являетесь поклонником DIY, вы также можете заточить их самостоятельно, соблюдая необходимую осторожность. Однако, если лезвия используются не всегда, их можно обернуть тканью для дальнейшего использования. Если держать их завернутыми в ткань, они не будут тереться о другие части мясорубки, которые могут повлиять на их остроту при хранении. Как использовать мясорубки Мясорубка — это удобное оборудование, которое используется в различных условиях, таких как мясные лавки, магазины и продуктовые магазины. Они также становятся обычным явлением в ресторанах, поскольку владельцы ресторанов ищут способы сократить свои расходы на еду.Тем не менее, многие пользователи не понимают, как пользоваться этим важным оборудованием. Ниже приведены некоторые советы по сборке и использованию мясорубки: Сборка мясорубки Процесс сборки прост и понятен. Хотя мясорубки могут иметь разные конфигурации в зависимости от бренда, есть общие детали, которые включают: основной корпус, ручка с питателем, металлические пластины, режущие пластины, гайка и хомут. У большинства мясорубок следующий порядок сборки: Во-первых, убедитесь, что детали мясорубки чистые, сухие и не имеют ржавчины. Отключите шнур питания перед сборкой, чтобы избежать поражения электрическим током. Поместите Т-образное соединение в корпус на передней части мясорубки и затяните его на месте с помощью стопорного винта. Вставьте толкатель винта в Т-образное звено. Поверните штангу и убедитесь, что она полностью зашита. Поместите четырехстворчатый нож на толкатель винта плоской стороной наружу. Поместите круглый нож на конец толкателя винта. Убедитесь, что края ножа находятся на одном уровне с краями стержня для винта. Присоедините колпачок четырехстворчатой ​​ручки к Т-образному соединению и затяните. Прикрепите квадратную тарелку из нержавеющей стали или поддон для еды к верхней части Т-образного звена. Использование мясорубки Вы можете начать пользоваться мясорубкой, выполнив семь простых шагов, описанных ниже: Сначала подготовьте мясо, удалив с него кожу, кости и серебристую кожицу, а затем разрежьте его на более мелкие куски. который поместится в отверстие для кормления. Загрузите мясо в мясорубку с помощью подающей планки. Затем поместите миску под лезвие, чтобы уловить фарш, когда он выпадет. По завершении работы отключите шнур питания. Вымойте, ополосните, продезинфицируйте и дайте всем частям высохнуть. Тщательно очистите корпус машины влажной салфеткой для очистки и дезинфекции. Смазывайте сальник коробки передач через резьбовое отверстие каждые шесть месяцев. Важные советы по работе с мясорубкой Бесспорно, шлифовальные машины являются важным оборудованием для большинства предприятий общественного питания.Однако есть несколько советов, которые помогут максимально эффективно использовать мясорубку. Поскольку использование мясорубок несложно, следующие советы наверняка помогут: Храните мясо в холодильнике, пока оно не будет готово к употреблению, чтобы оно не испортилось. Никогда не измельчайте замороженное мясо, так как оно не измельчается и может повредить лезвие. Перед тем, как измельчить мясо, важно погрузить Т-образную перемычку, толкатель шнека, лезвие и другие компоненты во лед или поместить их в морозильную камеру.Этот процесс помогает мясу оставаться холодным, но при этом не застревает. Избегайте перегрузки мясорубки, так как это может привести к застреванию и износу двигателя. Поставьте чашу со льдом под уловитель, чтобы фарш оставался холодным. Важность мясорубки В большинстве ресторанов они используются для измельчения мяса (как будто название не раскрывает его). Измельчение собственного мяса может получить множество преимуществ для бизнеса. Ниже приведены некоторые из наиболее важных причин для покупки хорошей кофемолки. Вид затрат — Бизнес, которому нужно время на измельчение мяса, в конечном итоге сэкономит бизнесу много денег. Дешевле покупать огромные куски мяса и затем измельчать их, чем покупать предварительно измельченное мясо в магазине. Элемент управления — предприятие по измельчению мяса имеет точный контроль над соотношением постного и жирного мяса, что приводит к производству сочных мясных продуктов. Вкус — Любое мясо, купленное в магазине, запечатано в вакууме и обработано консервантами для продления срока службы.Однако измельчение собственного мяса означает, что вы получите более свежее мясо, которое на вкус лучше, чем купленный фарш. Приспособления — Мясорубка имеет множество приспособлений и надстроек, которые могут расширить ее функциональные возможности. Например, для приготовления сосисок можно добавить наполнитель для колбас. Бесспорно, мясорубки — это доступное оборудование, с помощью которого на предприятиях сферы обслуживания готовят различные виды пищевых или мясных продуктов. У них есть несколько преимуществ, главным из которых является элемент экономии. Они также просты в использовании, и всего за несколько простых шагов можно начать измельчать говядину, свинину и солить собственное мясо. Однако, чтобы получить максимальную отдачу от мясорубки, необходимо, чтобы она содержалась в хорошем состоянии. Немного о техобслуживании начинается со сборки, очистки и обращения с деталями. Если мясорубка содержится в хорошем состоянии, независимо от того, используется ли она дома или в офисе, вы получите несколько преимуществ. Не забывайте проявлять к мясорубке нежную любовь и заботу. Критерии выбора мясорубок Мясорубка — практически обязательный инструмент на любой кухне. Кроме того, эту функцию поддерживают большинство современных процессоров и множество других кухонных приборов. Однако только применение болгарки как отдельного устройства обеспечивает максимальную эффективность и производительность. Поэтому фирмы производят и успешно продают эти устройства. Следовательно, рынок предлагает множество мясорубок различных типов, форм и размеров. Выбор мясорубки вызывает затруднения у многих, кто намерен получить ее для повседневного использования.Вы не исключение, но не волнуйтесь, мы здесь для вас. Что нужно учитывать при выборе мясорубки; Функциональные возможности Технические характеристики Комплект крепления . Полный цикл приготовления фарша состоит из следующих этапов. Во-первых, мясо очищают от костей и мелко нарезают. Затем куски подаются в измельчитель с помощью толкателя в винтовой канал. Шнек захватывает мясо, перемещая его во вращающийся нож для резки, проталкивая через решетку в виде фарша.Несомненно, производительность мясорубки — параметр первостепенный и зависит от мощности модели. По критериям большинство современных мясорубок попадают в следующую классификацию. Маломощный (до 450 Вт) — до 2,5 фунт / мин; Средняя мощность (от 450 Вт до 800 Вт) — до 3,5 фунт / мин; Мощный (800 Вт и более) — 3,5 фунта / мин или более. Максимальное время непрерывной работы также влияет на производительность мясорубки.Электродвигатель во время работы нагревается, поэтому необходимо охлаждение. Однако в большинстве современных мясорубок эта проблема решается за счет цикличности работы. Хотя многие современные производители не обращают внимания на эту функцию при продаже мясорубок, это важная функция, влияющая на удобство использования модели. Настолько важно, что я бы порекомендовал вам обратить внимание при покупке мясорубки. Однако большинство современных мясорубок оснащены специальным двигателем, защищающим устройство от перегрева и перегрузки, хотя он предназначен для аварийных ситуаций.Обычное упражнение по измельчению мяса не должно приводить к перегреву. Без сомнения, на рынке существует множество доступных вариантов мясорубок, и в них очень легко запутаться. Это означает, что когда вы собираетесь купить одно из этого оборудования, вам потребуется несколько определяющих характеристик. Ниже приведены некоторые из наиболее важных советов; 1. Тип мясорубки Существует много типов мясорубок, включая ручные мясорубки, насадки для мясорубок и автономные мясорубки, которые являются тремя основными типами мясорубок, доступных на рынке.В экономическом отношении лучше всего использовать ручной, так как он не использует электричество. Работает вручную. Зато есть электрическая мясорубка, работающая от электричества, что делает ее не такой уж и экономичной. Но помимо экономики, электрическая мясорубка — лучший выбор, на который вы можете вложить деньги, особенно если вы собираетесь иметь дело с большими объемами мяса или покупаете мясорубку для коммерческого использования. 2. Техническое обслуживание Техническое обслуживание — ключевой фактор, который следует учитывать при покупке мясорубки.Перед покупкой мясорубки важно продумать техническое обслуживание некоторых компонентов. Теперь техническое обслуживание относительное, поскольку это функция, которую вы должны взять на себя. Вы не сможете обойтись без «простой в обслуживании» мясорубки, если не приложите дополнительные усилия к фактическому обслуживанию . Это также важно при выборе мясорубки; не оставляйте куски мяса внутри машины, так как они могут быть загрязнены. По этим причинам важно выбрать кофемолку, которую легко чистить и использовать. 3. Количество Количество, в данном случае — количество мясного фарша. Важно выбрать мясорубку, которая подходит для того количества мяса, которое вы намереваетесь перемолоть. То есть, если вы хотите использовать машину в коммерческих целях, разумно выбрать мясорубку с мощным двигателем, поскольку она будет задействована в тяжелом измельчении мяса. Мощный двигатель также означает, что можно одновременно измельчать большие объемы мяса, что снижает необходимость в нескольких циклах измельчения мяса.Это сэкономит деньги, время и электроэнергию в долгосрочной перспективе. Измельчители бывают разных конструкций и размеров, поэтому пользователю важно определить количество необходимого мясного фарша. 4. Бюджет Как и многие другие товары, цена является важным фактором при выборе мясорубки. Некоторые мясорубки будут дорогими, а другие не выходят за рамки вашего бюджета. Важно выбрать мясорубку, которая соответствует вашему бюджету и удовлетворяет все ваши потребности в измельчении мяса. После определения ценового диапазона следующим шагом будет решение, какую мясорубку купить, поскольку в определенном ценовом диапазоне, несомненно, будет несколько типов мясорубок. Следующие важные факторы необходимо учитывать: Мощность измельчения — Мощная мясорубка — идеальный инструмент для всех, кто собирается использовать ее для тяжелых шлифовальных работ. Долговечность — Здесь вы проверяете, из чего изготовлена ​​шлифовальная машина, включая корпус и лезвия, обращая внимание на качество сборки, а также на используемые материалы. Простота использования — Следует проверить функцию реверса на случай, если машина застряла. Очистить — Здесь вы должны проверить, можно ли мыть мясорубку в посудомоечной машине или легко чистить. Гарантия — Гарантия важна для мясорубок. Вам следует рассмотреть кофемолки с минимальной годовой гарантией. Резюме Мясорубка — важный инструмент на кухне, поскольку она помогает придавать вкус, текстуру и свежесть повседневным продуктам.Это также может быть важным инструментом в процессе похудания. Поэтому забота о нем имеет первостепенное значение для достижения наилучших результатов. Первый шаг — понять, как разбирать мясорубку и особенно при мытье ее компонентов. Таким образом, процесс очистки включает в себя подготовку кофемолки к очистке, мытье и чистку деталей, хранение деталей шлифовальной машины и уход за лезвием. Безусловно, мясорубки бывают разных форм и размеров, но чистка и обслуживание аналогичны всем мясорубкам.Ухоженная мясорубка для домашнего использования прослужит вам долго. Соответствующие руководства для покупателей на 10BestRated: 10 лучших мясорубок на рынке Обзоры 2021 года Большинство людей согласятся, что жизнь станет намного дешевле, если вы сделаете свои собственные гамбургеры и колбасы, и намного больше, если вы сами приготовили корм для собак или кошек. Вы хотите есть более здоровую пищу, сэкономить деньги и получить лучшую начинку в своей еде? Если да, то вам может помочь любая из лучших имеющихся в настоящее время мясорубок. Они уменьшат потребление опасных добавок, обычно используемых для консервирования обработанных пищевых продуктов, значительно снизят ваши счета за продукты, а также обеспечат более богатую и вкусную еду. Более того, вы можете точно выбрать, насколько густым должен быть ваш помол, точно знать, что находится в вашей пище, и получить возможность создавать свои собственные рецепты. Да, существуют тысячи мясорубок, но здесь для вас только лучшая десятка, доступная на данный момент. Итак, давайте посмотрим, какая из них лучше для вас… Топ-10 лучших мясорубок в 2021 году Обзоры 1 Stx International Stx-3000-Tf Мясорубка и устройство для набивки колбас Turboforce STX-3000 мясорубка для тяжелых условий эксплуатации.Обладая мощностью 1200 Вт и трехступенчатым регулятором, он измельчит ваше мясо и другие продукты до идеальной мякоти. Поставляется с набором из 3-х размеров колбасного наполнителя (тарелки для фасоли), а также с 4-мя размольными пластинами, 3-мя лезвиями из нержавеющей стали и насадкой для куббе. Это дает вам всю универсальность, которую может предложить любая мясорубка. Размер наполнителя для колбас составляет 0,5 дюйма, 0,75 дюйма и 0,625 дюйма соответственно. Что еще? Его размер достаточно велик, чтобы удовлетворить потребности среднего пользователя.Мы говорим двойной. Средняя мясорубка бывает 5-го или 6-го размера, а эта, думаю, 12-го размера! Созданный с учетом ваших счетов за электроэнергию, он работает только на половинной мощности (600 Вт), в то время как в нем нет контента. Изготовленный из пищевого литого алюминия и закаленной / закаленной стали, он очень прочный и надежный. Лучшая часть? Он может измельчать до 360 фунтов мяса в час (на высокой скорости) и имеет опцию обратной скорости на случай обнаружения каких-либо примесей, и вам необходимо восстановить их вручную. Благодаря автоматическому выключателю (выключателю остановки и сброса) его общая рама размером 19 дюймов x 8 дюймов x 14 дюймов хорошо защищена от скачков напряжения. Кроме того, с его шнеком для мяса, который поставляется с технологией AVI (Advanced Variable Intake), вы можете измельчать большие порции мяса и намного быстрее, потому что измельчающие пластины размера 12 достаточно широки для использования в тяжелых условиях. В комплект входят инструкции со схемой деталей и советы по использованию кофемолки. Он также поставляется с 30-дневной гарантией возврата денег без вопросов и трехлетним гарантийным сроком. Наш рейтинг: (4,3 / 5) Плюсы Адаптируется к требованиям тяжелых пользователей. В режиме ожидания работает на половинной мощности. Управление с тремя скоростями, одна из которых является обратной скоростью. Автоматический выключатель для защиты от перенапряжения. В комплект входят все детали. Подробное руководство по установке и эксплуатации. Гарантия 3 года. Минусы Он довольно легко застревает для тяжелой машины. Общее качество агрегата требует улучшения. 2 Weston — 08-0801-W — Электрические мясорубки серии Pro, серебро Работая с максимальной мощностью 550 Вт, серия Weston 08-0801-W Pro наверняка снизит ваши счета за электроэнергию. Это прочный и хорошо продуманный дизайн, который подходит как для коммерческого, так и для частного использования. Несмотря на размер 8, он измельчает до 18 фунтов в минуту, и это, вероятно, быстрее, чем вы можете поместить мясо в мясорубку! Секрет этой особенности — очень широкая горловина со смещением и нарезной головкой.Это делает ее одной из самых быстрых и эффективных мясорубок на рынке. Самоохлаждающийся двигатель… Серия Pro изготовлена ​​с использованием высокоточных стальных шестерен, обеспечивающих бесшумную работу. Двигатель с автоматической смазкой охлаждается воздухом, который он производит. Эта плавная работа и прочная долговечность сочетаются с такими функциями, как прочная ручка для переноски и возможность разборки для легкой очистки и хранения. Как будто этого недостаточно… Он также поставляется с нескользящими резиновыми ножками для дополнительной устойчивости, имеет функцию реверса и защиту для рук.Безопасность прежде всего, а? Также предоставляется двухлетняя гарантия, но эту мини-машину из нержавеющей стали нелегко сломать. Так что, скорее всего, она вам не понадобится! В комплект входят три воронки для набивки колбас (20 мм, 30 мм и 40 мм), шлифовальный нож из нержавеющей стали, 2 шлифовальные тарелки (грубая — 7 мм и средняя — 4,5 мм), воронка для стиков из нержавеющей стали 10 мм и одна высокоскоростной набивной шнек, набивочная звезда / распорка и усиленный сверхмощный толкатель. Наш рейтинг: (4.7/5) Плюсы Низкое энергопотребление. Высокоскоростное шлифование позволяет использовать его в коммерческих целях. Не требует смазки в течение всего срока использования. Функция автоматического охлаждения. Тихая работа. Функция заднего хода и защита рук. Качественный товар. Минусы Плохое послепродажное обслуживание. Коммерческие приложения нуждаются в улучшении. 3 Lem Products Электрическая мясорубка Big Bite из нержавеющей стали Электрическая мясорубка Big Bite позволяет измельчать так бесшумно, что вы даже не подозреваете, что что-то измельчаете. Итак, в чем секрет этой функции? Во-первых, в нем используется запатентованный шнек с большой шириной захвата, который отличается совершенно другим подходом к измельчению. Этот инструмент для литья разработан, чтобы извлекать больше мяса за меньшее время и бесшумно. Во-вторых, десятилетия исследований привели к тому, что команда LEM предоставила вам продукт с более тихой передачей для почти бесшумной работы. Он имеет модернизированную отделку из матовой стали, имеет дополнительный лоток выдвижного типа рядом с корпусом для хранения ножей и пластин, а также имеет рисунок нарезов на его головке, который толкает мясо вперед, чтобы его измельчали, не топая его. ETL сертифицирован по стандартам UL, корпус двигателя выполнен из нержавеющей стали, а металлические шестерни с роликоподшипниками безопасны в использовании и служат очень долго. Он имеет ручку для легкого перемещения и двигатель с постоянной смазкой. Этот двигатель снабжен достаточным количеством супер-смазки, которая служит на весь срок службы и гарантирует сверхтихую работу. И это еще не все … Он измельчает со скоростью 7 фунтов в минуту и ​​требует очень небольшой мощности для работы (0,75 лошадиных сил). Хотя существуют другие варианты и размеры для коммерческого и промышленного использования, это как раз подходит для семейных кухонь. Он устойчив к пятнам и, как таковой, очень легко чистится, предлагает вам пожизненную поддержку клиентов и 5-летнюю гарантию! В машину входит встроенный автоматический выключатель, который защищает от скачков напряжения. В ящике 2 пластины из нержавеющей стали (крупной — 0.375 дюймов и мелкий 0,1875), 3 трубки для фарша и нож для мяса. Наш рейтинг: (4.6 / 5) Плюсы Сверхтихая работа. Отделка из матовой стали. Требуется небольшая мощность для работы. Лоток для хранения ножей и тарелок. Автоматически продвигает мясо вперед для измельчения. Сертификат качества ETL. Двигатель с постоянной смазкой. Встроенный автоматический выключатель. Устойчив к пятнам. Гарантия 5 лет. Минусы Нет функции реверса. Второй помол обычно немного медленнее. 4 Gourmia Gmg525 Электрическая мясорубка Gourmia GMG525 легко измельчает и превращает необработанное мясо, птицу и рыбу в пасту. Вам нужно приготовить гамбургер или колбасу — в этой прочной кофемолке из нержавеющей стали есть все для этого и многое другое! Что дает этот продукт? Он имеет автоматическое регулирование энергопотребления (от 500 Вт до 1000 Вт), что позволяет без труда измельчать пищу.Это автоматическое регулирование устраняет необходимость использования большой мощности в том случае, если вы измельчаете что-то очень жесткое. Имеет функцию реверса на тот случай, если вам нужно вручную удалить любые загрязнения из мяса / продуктов или прочистить кофемолку. Этот продукт также оснащен двойным предохранительным выключателем, обеспечивающим безопасность при шлифовании. В комплект входят 3 разных лезвия для грубой, средней и мелкой резки. А дополнительные аксессуары включают толкатель еды, насадку для киббе, рог для колбасы и бесплатную книгу рецептов. И это еще не все … Разработан, чтобы быть быстрым и эффективным, с этими надстройками в своем наборе вы получаете достаточную мощность и дизайн, который прорезает жесткие мясные плиты и обеспечивает вас свежим, ароматным фаршем, колбасой, киббе и т. Д. Все детали снимаются для облегчения очистки и хранения и фиксируются на месте для надежной работы. Сертификат безопасности и стандартов ETL, вы должны чувствовать себя в безопасности с Gourmia GMG525. Это гарантирует вам исключительно прочную и долговечную конструкцию и двигатель, который продолжает работать! Наш рейтинг: (4.2/5) Плюсы Изготовлен из высококачественных материалов. Саморегулирующаяся, регулируемая функция мощности. Функция реверса. Дополнительные аксессуары. Быстрый и эффективный дизайн. Разборка позволяет легко чистить и хранить. Отличное обслуживание клиентов. Сертификат безопасности и соответствия стандартам ETL. Минусы Подвижные смазанные части известны тем, что загрязняют пищу жиром. 5 Мясорубка Sunmile Sm-G31 Etl ETL сертифицирована по безопасности и производительности, Sunmile SM-G31 ETL никогда не разочаровывает. А благодаря единственному переключателю включения / выключения им очень легко управлять. Более того, он автоматически регулирует мощность от 250 до 800 Вт для измельчения жесткого и нежного мяса, сохраняя при этом низкие счета за электроэнергию. Измельчение до 150 фунтов в час, это простое решение как для личного, так и для коммерческого использования. Что еще? SM-G31 изготовлен из красной медной спирали.Этот тип материала является лучшим в категории катушек и гарантирует, что вы получите мощный и надежный двигатель, который прослужит долго. Поднос большой емкости позволяет удерживать и измельчать большое количество мяса, так как эта катушка справится практически с любой задачей измельчения мяса, которую вы ей задаете. Простая сборка, а также разборка для очистки и хранения, фиксирующая ручка винтового типа — это определение простоты использования. И это еще не все… Все компоненты изготовлены из литого под давлением алюминия и нержавеющей стали, которые являются очень прочными материалами.Подвижные части смазаны пищевой смазкой, что, хотя и маловероятно, но безопасно при контакте с едой. В коробке находятся 3 режущие пластины из нержавеющей стали, которые можно мыть в посудомоечной машине (для грубого, среднего и мелкого измельчения мяса), 1 пластиковый толкатель для пищевых продуктов, 3 насадки для сосисок и руководство по сборке и разборке. Дополнительные функции: аварийный аварийный выключатель и автоматический выключатель для предотвращения перегорания двигателя в случае скачка напряжения. Наш рейтинг: (4,2 / 5) Плюсы Автоматическое регулирование с одним переключателем упрощает работу. Подходит для личного и коммерческого использования. Катушка Superior гарантирует более длительный срок службы двигателя. Простая сборка и разборка винтовой ручки. Все компоненты этого продукта пищевого качества, даже смазочное масло. Аварийный выключатель и автоматический выключатель для безопасности. Очень прочный материал. Сертификат безопасности и соответствия стандартам ETL. 6 Мясорубка Homeleader Наслаждайтесь жизнью. Это простая мантра команды Homeleader. И, да, они живут этим, в буквальном смысле. Итак, что вы получаете с этим продуктом? Четыре вещи — это ответ: отличная производительность, многозадачность, безопасная работа и дополнительные аксессуары. Ну и еще приятная гарантия. Итак, давайте внимательно рассмотрим детали… ETL одобрен как безопасный и функциональный, в течение длительного времени мясорубка Homeleader оснащена усовершенствованной системой защиты двигателя из меди, изготовленной из высококачественных алюминиевых и стальных деталей (пищевого качества).Следовательно, он должен оставаться функциональным и безопасным для использования в течение многих лет. Тем более, что он оснащен мощными металлическими шестернями с автоматической смазкой. Но и это еще не все… Поставляется с 3 различными режущими насадками для мелкого, среднего и крупного помола мяса (или рыбы, перца). Их можно легко поменять местами для получения различных текстурных паст для начинок и начинок. Эта кофемолка представляет собой мощную соковыжималку для томатов и измельчитель овощей! Отличная особенность! Также с реверсивным двигателем прочистка засорения проста. И что самое лучшее? Автоматический выключатель, защита от перегрева, оперативная поддержка клиентов (30-дневная гарантия возврата денег, 12-месячная гарантия на замену и пожизненная гарантия поддержки) — все это на месте, так что вы можете «наслаждаться жизнью». В коробку входят 1 толкатель для мяса, 3 различных режущих пластины, 1 режущее лезвие, 1 насадка для колбасы, 1 насадка для куббе, 1 толкатель для пищевых продуктов, 1 пластина воронки из полированного алюминия для пищевых продуктов и 1 шлифовальная головка. Наш рейтинг: (4.2/5) Плюсы Универсальный продукт. Изготовлен из высококачественных материалов. Самосмазывающиеся металлические шестерни. Функция реверса. Автоматический выключатель и функция перегрева. Сертификат безопасности и соответствия стандартам ETL. Гарантия 1 год. Минусы Подходит только для небольших операций. 7 Сверхмощная электрическая мясорубка Kitchener Два слова: точность и мощность.Сделайте это три, если вы добавите «и». Двигатель Kitchener Heavy Duty мощностью 500 Вт и мощностью 0,6 лошадиных сил способен измельчать до 330 фунтов в час! Ты считаешь? Изготовлен из прочного алюминия, с размером горлышка 12 и необслуживаемым двигателем с воздушным охлаждением, Kitchener способен непрерывно шлифовать. Таким образом, он подходит для личных и коммерческих операций. Его стальная конструкция с шестеренчатым приводом увеличивает производительность шлифования и обеспечивает плавную и бесшумную работу. Функции и простота использования… Более того, алюминиевая противня для мяса большой емкости (11 дюймов x 8 дюймов x 2 дюйма) позволяет подавать большие и большие куски мяса в головку мясорубки. Кроме того, его легко чистить, поскольку он съемный и устойчивый к пятнам, поэтому вы получите функциональность и простоту использования. Все комплектующие мясорубки пищевые и изготовлены из материалов промышленного качества. Это делает их безопасными в использовании и очень прочными. С его 3 режимами; Режим фарша, полный режим измельчения вперед и реверсивный режим, вы получите все! В комплект входят 1 режущий нож из нержавеющей стали, сальники, четыре сальника (0.375 дюймов, 0,5 дюйма, 1,125 дюйма) и 1 топор для твердого мяса. Вы полностью защищены автоматическим выключателем для обеспечения безопасности и ограниченной гарантией сроком на 1 год. Наш рейтинг: (3.9 / 5) Плюсы Изготовлен из пищевых материалов промышленного качества. Двигатель, не требующий обслуживания. Подходит для личного и коммерческого использования. Плавная, тихая работа. Большой поддон для мяса. Съемные части для облегчения очистки и хранения. Функция реверса. Автоматический выключатель. Ограниченная гарантия сроком на 1 год. Минусы Пластиковая крышка корпуса не совсем подходит для интенсивного использования. Мотор с недостаточной мощностью. 8 Cuisinart Mg-100 Электрическая мясорубка, нержавеющая сталь Cuisinart MG-100 — это простая в использовании мясорубка с низким энергопотреблением.При скорости 3 фунта в минуту он дает превосходную пасту при однократном измельчении. Безопасность и универсальность… Этот продукт изготовлен из нержавеющей пищевой стали, стойкой к коррозии, что делает его на 100% безопасным для пищевых продуктов. Способен без усилий измельчать широкий спектр продуктов: гамбургеры, мясной рулет, фрикадельки, колбасы, чили, паштеты, говядину, курицу, индейку, оленину и многое другое, он делает это в двух вариантах (средний и крупный). Оборудованная двумя насадками для сосисок для завтрака и обычных колбас, вы получаете универсальность использования этой кофемолки. Лучшая часть? В MG-100 используется один переключатель включения / выключения и простой переключатель реверса. Это устраняет всю сложность использования и делает операцию шлифования максимально простой. Наш рейтинг: (3.8 / 5) Плюсы Простота использования. Для идеальных результатов требуется только один рабочий цикл. Изготовлен из высококачественной пищевой нержавеющей стали. Для работы требуется низкая мощность. Широкий спектр применения. Реверс. Cons Не подходит для коммерческого использования. 9 Gideon Hand Crank Ручная мясорубка Единственная ручная мясорубка в этом обзоре, ее примечательные особенности, функциональность и долговечность — это то, о чем стоит рассказать. Ручное шлифование… Легкие и полностью закрытые лезвия обеспечивают безопасность. Просто поместите мясо (или овощи) в кофемолку. В зависимости от текстуры мяса вам может потребоваться прилагаемый толкатель для мяса, чтобы поместить его в мясорубку.Тогда проверни! Ручная рукоятка очень удобна и не нагружает вас при использовании. Результаты? Для вашего любимого блюда вы получите пасту мелкого помола. В ручном кривошипе Gideon используются стальные лезвия самого высокого качества (два в комплекте) и грохоты (пластина для мелкого измельчения, пластина для крупного измельчения), что обеспечивает его долговечность на протяжении всей жизни. Легко разбирается для стирки или компактного хранения. Полностью можно мыть в посудомоечной машине, с прочной конструкцией и всасывающим основанием, это отличная мясорубка с универсальными формами! Наш рейтинг: (3.8/5) Плюсы Удобство и простота использования. Компоненты, пригодные для мытья в посудомоечной машине. Легкий и разборный, что упрощает чистку и хранение. Может использоваться на открытом воздухе, например, на охоте, в кемпинге. Высокое качество. Присоска для предотвращения скольжения. Средства безопасности для защиты пользователей. Cons Плохо обрабатывает сухожилия / грубую говядину. Требует регулярного демонтажа для удаления засоров. 10 Мясорубка Betitay Эта сверхмощная мясорубка от Betitay изготовлена ​​из высококачественных материалов. Прочный и безопасный в использовании, он сертифицирован ETL, но вы не ожидаете меньшего от этой мощной машины. Итак, что вы получаете с этим продуктом? В мясорубке Betitay используется усовершенствованная система защиты электродвигателя из меди. Лучший в своей категории, ваш мотор практически никогда не умирает и может выдерживать десятилетия интенсивной эксплуатации. Вся конструкция (корпус и лезвие) изготовлена ​​из пищевой нержавеющей стали. Они очень прочные, но при этом безопасные. Потому что они могут контактировать с вашей пищей без каких-либо негативных последствий. При номинальной мощности 1800 Вт и номинальной мощности 500 Вт он отлично измельчает за один проход. Он также имеет обратную функцию, чтобы уменьшить засорение и удалить загрязнения. Простая конструкция переключателя включения / выключения делает его простым в использовании… Мощный, но с низким уровнем шума, это отличная шлифовальная машина для домашнего или небольшого коммерческого использования. В коробку входят 3 различных режущих пластины, 1 насадка для сосисок, 1 насадка для киббе, 1 режущее лезвие, 1 толкатель для пищевых продуктов и 1 пластина воронки. Также при его покупке предоставляется гарантия 1 год. Наш рейтинг: (4,6 / 5) Плюсы Сертификат безопасности и стандартов ETL. Изделие длительного пользования. Простой и безопасный в использовании. Прекрасно измельчает за один проход. Гарантия 1 год. Лучшее руководство по покупке мясорубки Есть несколько критериев выбора, которые следует учитывать при покупке электрической мясорубки. Понимая, на что обращать внимание, вы сможете сделать лучший выбор. Мы перечислили их ниже… Мощность мясорубки значительно варьируется. Самая низкая мощность предназначена для использования людьми, которым не обязательно нужно измельчать большие объемы продукта. Машины средней и высокой мощности (от 1000 до 2000 Вт) рекомендуются для людей, которым требуется промежуточное и коммерческое использование. Это важно учитывать, поскольку вы можете выбрать устройство с повышенной мощностью, которое будет намного больше, чем вам действительно нужно. С другой стороны, вы можете столкнуться с устройством, которое недостаточно мощно для поставленных вами задач. Чтобы избежать стресса, вы можете просто выбрать продукт с автоматически регулируемой мощностью, который каждый раз будет соответствовать вашим потребностям, сэкономив при этом неоправданно высокие счета за электроэнергию. На рынке вы найдете мясорубки различной мощности.Обычно производительность этих машин измеряется в фунтах в час. Однако, если у вас большая семья или вы часто принимаете много гостей, следует выбирать мясорубку с максимально возможной способностью измельчения. Это ускорит измельчение и даст время для других дел. Перегрев / защита цепи Всегда выбирайте модели, которые имеют защиту от перегрева и автоматический выключатель для защиты от скачков напряжения.Это позволит вам работать безопасно и будет гарантировать, что кофемолка будет с вами на долгие годы. Также очень важно учитывать такие особенности, как гарантия и послепродажная поддержка. Что касается принадлежностей, вам нужно сделать свой выбор в зависимости от того, как вы собираетесь использовать свою кофемолку. Как правило, большинство моделей поставляются со следующими аксессуарами: Три решетки; Лезвие; Толкатель; Набор с колбасой и / или шашлыком. Однако некоторые модели могут быть оснащены другими аксессуарами, включая противень, набор для бургеров или полный набор для колбас и шашлыков. Однако, даже если вы не думаете, что они вам понадобятся в данный момент, выбор модели с множеством аксессуаров имеет больше смысла. Мясные машины из металла и нержавеющей стали самые мощные. Они более устойчивы к коррозии и повреждениям. По возможности всегда выбирайте эти модели. С другой стороны, вы должны знать, что даже если измельчитель сделан из металла или нержавеющей стали, он может поставляться с пластиковыми аксессуарами.Если да, то выбирайте АБС-пластик. Этот вид пластика более плотный, прочный, а также гипоаллергенен и нетоксичен. Убедитесь, что материал изготовления пищевых продуктов и в нем нет компонентов, которые могут ухудшить качество ваших блюд. С точки зрения эргономики выбирайте машину по простоте в обращении. Его основная операция, а также сборка и разборка должны быть достаточно простыми для выполнения. Он также должен быть удобным для наполнения и очистки. Вы можете выбрать машины с системой автоматического отключения. Они более эргономичны и безопасны для пользователей, которые склонны забывать выключать свои электроприборы после использования. Кроме того, отдавайте предпочтение моделям с кнопкой, крышкой и лотком. Благодаря этим трем компонентам всегда легче брать устройство в руки. Это очень важно, потому что, если машину не очистить должным образом, она может быстро выйти из строя. По возможности выбирайте модели, которые легко чистить, и поставляются с аксессуарами, которые можно мыть в посудомоечной машине. Если производитель не упоминает о простоте очистки, выбирайте модели из нержавеющей стали. За этим материалом легче ухаживать и мыть. Все мясорубки шумят. Но некоторые из них менее шумны, чем другие. Однако некоторые шумные устройства могут обладать заманчивыми функциями. Примите все во внимание, прежде чем сделать свой выбор. Помимо мощности также важно учитывать универсальность мясорубки. Большинство производителей предлагают многофункциональные устройства. Некоторые модели могут не только измельчать мясо, но и нарезать овощи и делать колбасы. Мы советуем вам выбирать в соответствии с вашими потребностями и тем, что вы хотите делать со своей машиной. На это следует обратить особое внимание. Он относится к диаметру отверстий, который вам нужен, в зависимости от выполняемой подготовки. Размер выражается в миллиметрах или дюймах. В зависимости от ваших потребностей, вот размер и их общее использование. Очень мелкие отверстия 3 мм: очень мелкие пироги. Мелкие отверстия 4,5 мм: мелкие пирожки. Дырочки 6 мм: паштеты и говяжий фарш. Маленькие отверстия 8 мм: средние пироги, мергез, колбаса и рубленый стейк. Среднее отверстие 10 мм: пирожки, пельмени, фарш и колбаса. Средние отверстия 12 мм: фарш и колбаса. Среднее отверстие 14 мм: колбаса. Большие отверстия 16 мм: жир, первый проход мяса и большие куски пудинга. Большие отверстия 18 и 20 мм: жир и первый проход мяса. Принимая во внимание эти варианты использования, вы будете знать размер сетки, который вам понадобится. Электрическая или ручная шлифовальная машина Это зависит исключительно от того, для чего вам нужна шлифовальная машина. Если вы живете в стране, где часто бывают перебои в подаче электроэнергии, или хотите взять свою мясорубку с собой на охоту или в поход, модель с ручным управлением для вас. В противном случае покупайте электрический вариант, он проще в использовании и работает намного быстрее. Также смотрите: 8 лучших мясорубок для покупки в 2021 году Обзоры Как ухаживать за мясорубкой? Электрическую мясорубку необходимо обслуживать, чтобы продлить срок ее службы. Для этого просто очищайте его после каждого использования. Сначала снимите аксессуары, такие как ножи, решетки и воронки, а затем промойте их в теплой мыльной воде. Не забудьте быстро высушить их тканью. Еще более разумно смазать и хранить их в сухом месте до следующего использования. Итак, какая мясорубка лучшая? В наши дни кухни становятся все более индивидуализированными и инновационными, поэтому неудивительно, что мясорубки становятся все более популярными в наши дни. При всех преимуществах, которые они могут предложить даже тем, кто готовит небрежно, мясорубки очень удобны. Они также станут отличным дополнением к кухне для всех, кто любит изящное кулинарное искусство. Выбор ингредиентов еды, которую вы едите, а также возможность попробовать все ароматы, которые вы не знали раньше, и контролировать количество добавок, которые вы едите, теперь стало проще, чем когда-либо прежде, благодаря этой блестящей изобретение. Несмотря на то, что все эти изделия являются в целом лучшими мясорубками, мы выбрали в качестве победителя… прочный и безопасный в использовании. Он подходит для домашнего или коммерческого использования, поэтому мы думаем, вам стоит его проверить! Это просто обязательная мясорубка, которая попадет в ваши хорошие книги, как и наши! Лучшие мясорубки на 2021 год Примечание. Если вы нажмете ссылку на этой странице, а затем совершите покупку, мы можем получить комиссию, но без дополнительных затрат для вас.Узнать больше Лучшие мясорубки — одно из самых замечательных кухонных приборов, которые вы можете купить. С одним из них вы можете перемолоть собственное мясо для получения тысячи различных домашних котлет для гамбургеров, фрикаделек или запеканок с зимним подогревом. Многие из них теперь оснащены насадками, позволяющими производить собственное ближневосточное куббе или сосиски… так что вы можете убрать свой наполнитель для колбас. Но если мясной фарш так легко доступен, зачем измельчать его самостоятельно? Итак, в этой статье мы рассмотрим некоторые преимущества мяса домашнего фарша и некоторые из различных типов измельчителей, которые вы можете выбрать. Далее, уделяя основное внимание электрическим моделям, мы переходим к обсуждению того, что вам следует искать в модели, которая идеально подходит для вас и вашего дома. Затем мы переходим к тому, чтобы порекомендовать, какие, по нашему мнению, семь из лучших мясорубок , которые вы можете купить в 2021 году. Кратко: лучшие мясорубки на продажу сегодня Лучшие в целом: LEM Products W781A Электрическая мясорубка Big Bite из нержавеющей стали №22 (1 л.с.) «Превосходное качество сборки, мощность, простота использования и эффективность, позволяющая измельчать до 13 фунтов мяса в минуту.В нашем фаворите есть что понравиться «. Второе место: Мощная электрическая мясорубка и устройство для набивки колбас STX Turboforce Classic серии 3000 «Мощная 3-скоростная кофемолка с множеством аксессуаров и функций, которые делают измельчение эффективным и легким». Лучшее руководство: LEM Products # 10 Ручная шлифовальная машина с зажимом из нержавеющей стали «Долговечная конструкция из нержавеющей стали, легко разбирается для очистки и имеет прочный широкий зажим.Отличная экономия места, ручной выбор для случайных пользователей ». Бюджетный выбор: Sunmile SM-G73 Сверхмощная электрическая мясорубка и устройство для наполнения колбас 1000 Вт «Делает то, что должно, за небольшую часть стоимости многих в этом списке, с различными шлифовальными лезвиями и даже насадку для набивки колбас, вы получите много за свои деньги ». Прекрасный вид: Мясорубка Panasonic MK-G20NR «Отличный продукт от хорошо известного и надежного бренда, это хорошая машина, достойная внимания. Super High End: Weston (10-3201-W) Электрические мясорубки серии Pro (2 л.с., 1500 Вт) до 18 фунтов в минуту и ​​может бегать весь день без перерывов. Серьезный комплект. Обзоры лучших мясорубок Учитывая все факторы, которые мы рассмотрели выше, вот наш список из семи лучших мясорубок, которые мы с радостью порекомендуем. Мы постарались выбрать модели из широкого спектра брендов и на любой бюджет. Думайте о лучших шлифовальных машинах как о вложении средств и выбирайте тот, который наиболее соответствует вашим потребностям. 1 LEM Products W781A Электрическая мясорубка Big Bite из нержавеющей стали №22 (1 л.с.) ♔ Top Pick Эта модель от LEM Products — одна из самых представленных нами дробилок премиум-класса. Благодаря современной отделке из матовой стали он будет выглядеть как дома в ресторане, как и на домашней кухне. Для тех, кто любит регулярно перемалывать много мяса, это мощная и прочная мясорубка, которая легко справится с любым помолом. Отличительной особенностью этой кофемолки является запатентованная LEM технология Big Bite ™ на шнеке. Более крупный «захват» на конце шнека гарантирует, что он захватит больше мяса и продвинет его к головке мясорубки. Более эффективное и быстрое измельчение позволяет измельчать до 13 фунтов мяса в минуту. Еще одной ключевой особенностью этой шлифовальной машины является сертифицированный ETL двигатель, который поставляется с постоянной смазкой, чтобы металлические шестерни работали на долгие годы.При мощности 750 Вт при 60 Гц двигатель может нагреваться, а постоянная смазка будет поддерживать все рабочие части в рабочем состоянии. Корпус двигателя из нержавеющей стали снабжен прочной ручкой, которая упрощает перемещение, несмотря на большой вес устройства. Еще одна хорошая особенность — встроенный автоматический выключатель, который очень важен для безопасного использования. Автоматический выключатель предотвратит несчастные случаи или повреждение кофемолки от электрической перегрузки. Различные пластины для измельчения, как для мелкого, так и для грубого помола, идеально подходят для использования с трубками для наполнения колбас.С помощью этой кофемолки вы можете производить практически любые виды колбас в домашних условиях. Технические характеристики производителя 9,13 Ш x 20,24 Д x 15,98 В дюймов. Весит 49,7 фунтов. Двигатель 120 В, 750 Вт с постоянной смазкой. Измельчает примерно 13 фунтов в минуту. Корпус двигателя из нержавеющей стали. Автоматический выключатель встроенный. Головка, шнек и противень из нержавеющей стали. Один нож для резки из нержавеющей стали. Две шлифовальные пластины из нержавеющей стали (мелкие 3/16 дюйма, крупные? -Дюймы). Три трубки для наполнения колбасы. Пятилетняя гарантия и пожизненная поддержка клиентов. Если вы серьезно относитесь к измельчению мяса, вам будет сложно найти лучший выбор, чем измельчитель LEM Products Big Bite. Если вам нужно профессиональное устройство для частого измельчения больших объемов, его непревзойденная мощность, функциональность и качество. Это дает ему лучший выбор как лучшая электрическая мясорубка за свои деньги. Плюсы Удлиненный шнек вытягивает больше мяса за меньшее время. Рифленая конструкция головки выталкивает мясо вперед с меньшим взаимодействием с пользователем. Большие куски мяса уменьшаются шнеком — меньше засорения. Встроенный автоматический выключатель защищает от электрической перегрузки. Двигатель с постоянной смазкой защищает внутренние шестерни. Тихая работа по сравнению с другими промышленными шлифовальными машинами. Включает множество полезных аксессуаров. Пятилетняя заводская гарантия защищает ваши вложения. Пожизненная поддержка клиентов. Минусы Не импульсивная покупка для большинства покупателей. Очень тяжелый; даже с прочными ручками его может быть трудно передвинуть. Нет передачи заднего хода. В нашем обзоре указан размер №22, однако компания предлагает множество различных размеров, в том числе популярный №12 с двигателем на 0,75 л.с., для тех, кому не нужна такая большая мощность. На все шлифовальные машины LEM Big Bite предоставляется впечатляющая пятилетняя гарантия. 2 Мощная электрическая мясорубка и устройство для набивки колбас STX Turboforce Classic серии 3000 ♔ Победитель Эта мощная домашняя мясорубка от STX International поставляется с множеством полезных аксессуаров. Компактный дизайн обеспечивает коммерческий уровень производительности вашей домашней кухни за небольшую часть цены профессиональной модели. Использование пары лезвий и пластин выделяет эту электрическую шлифовальную машину среди конкурентов. Эта особенность гарантирует, что лезвия остаются более острыми при использовании для предполагаемого типа мяса, а также обеспечивает более быструю и точную текстуру измельчения. Шлифовальная головка № 12 больше, чем у большинства бытовых шлифовальных машин, и изготовлена ​​из пищевого литого алюминия. Благодаря более широкой загрузочной трубке мощный двигатель легко перерабатывает большие количества пищи. Двигатель с фиксированной мощностью обеспечивает мощность от 800 до 1200 Вт, что эквивалентно мощности в 2,4 лошадиных силы. Нам очень нравятся функции безопасности, которые предлагает эта мясорубка, с автоматическим выключателем на случай застревания и утопленными кнопками управления. Эта замечательная функция предотвращает случайное нажатие пользователем кнопок во время использования машины.Изделие легко собирать, оно прочное и требует минимального ухода. Также рекламируется как шприц для колбасных изделий. В его комплект входят три трубки для наполнения и тарелка для фасоли (начинка для колбас). Широкий ассортимент аксессуаров также включает в себя устройство для приготовления куббе, чтобы у себя дома почувствовать вкус Ближнего Востока. Характеристики производителя 16,5 на 6,5 на 14,5 дюймов в сборе. Весит 12 фунтов. 110/120 В 60 Гц. Максимальная мощность заблокированного двигателя: пиковая мощность 1200 Вт. Измельчает до 225 фунтов в час. 3-ступенчатый переключатель — низкая, высокая и обратная передача. Выключатель выключения и сброса выключателя. Шлифовальная головка из полированного литого алюминия, размер №12. Три стальных шлифовальных диска. Три режущих лезвия из нержавеющей стали. Включает три трубки для наполнения колбас с адаптером. Kubbe Трехлетняя гарантия производителя. Если вы намереваетесь помолить в тяжелых условиях, STX-3000 TurboForce — одна из самых доступных полукоммерческих мясорубок и одна из лучших мясорубок для домашнего использования. Благодаря нескольким режущим лезвиям для увеличения срока службы и мощному двигателю эта мясорубка может удовлетворить все ваши потребности в измельчении мяса на долгие годы. Плюсы Мощный двигатель может измельчать извилистое мясо, не блокируя шнек. Автоматический выключатель защищает двигатель от внезапного скачка напряжения. Легко разбирается для очистки. Трехлопастная и дисковая шлифовальная система. Широкий бункер позволяет обрабатывать больше мяса. Трехлетняя гарантия на детали и ремонт, ремонт или замену. Минусы Может быть очень громким в работе. Система воздушного охлаждения не слишком эффективна. Не все детали можно мыть в посудомоечной машине. 3 LEM Products # 10 Ручная шлифовальная машина с зажимом из нержавеющей стали ♔ Best Manual Ручные мясорубки не заслуживают большей старой школы, чем эта от LEM Products. Это может выглядеть как продукт, который использовали бы ваши дедушка и бабушка, но он работает так же хорошо, как и современные мясорубки.Построенный на долгий срок, бабушка может все еще иметь один на кухне много лет назад. Отделка этой прочной мясорубки из нержавеющей стали от LEM ярко сияет. Это мясорубка, которая прослужит вам годы и не подвергнется коррозии или ржавчине. С более широким отверстием для зажима подставки эту ручную мясорубку можно прикрепить практически к любому столу или столешнице. Вы можете обнаружить, что производительность кофемолки намного ниже, чем производительность многих других ручных шлифовальных машин. Вам понадобится неглубокая миска или тарелка, чтобы ловить мясо при падении. Измельчитель имеет лезвие из нержавеющей стали для плавного измельчения, оно является эффективным и мощным. В него входят даже трубки для фарша для колбас, а также набор пластин грубого и тонкого помола для разного помола. Характеристики производителя 11,5 на 8,3 дюйма на 5,3 дюйма. Весит 8 фунтов. Прочная конструкция из нержавеющей стали. Включает две пластины из нержавеющей стали: крупная: 0,38 дюйма и тонкая: 0,19 дюйма. Набор из трех пластиковых трубок для наполнения колбас. Нож из нержавеющей стали и звездочка из нержавеющей стали. Зажим в основании имеет ширину 1,25 дюйма. Прочная ручная мясорубка, ручная мясорубка с зажимом LEM должна прослужить много лет. Он пережевывает свинину, говядину и дичь. Нержавеющая сталь предотвращает ржавление и не содержит вредных химикатов, которые могут изменить вкус или качество пищи. Плюсы Конструкция из нержавеющей стали прочная, устойчивая к ржавчине и коррозии. Отличный механизм для зажима на широких поверхностях. Может измельчать любое мясо и даже мягкие кости. В комплект входят три трубки для наполнения колбас. Деревянная кривошипная рукоятка прочнее и удобнее, чем пластиковая или стальная. Легко разбирается для очистки. Минусы Похоже, что некоторые металлические сварные швы или отделки имеют неровности и острые края. Из-за того, что фарш находится слишком близко к краю прилавка, сбор мясного фарша может быть затруднен. Продукт премиум-класса по более высокой цене по сравнению с другими ручными шлифовальными машинами. 4 Sunmile SM-G73 Сверхмощная электрическая мясорубка и устройство для наполнения колбас 1000 Вт Budget Pick Sunmile SM-G73 — еще одна отличная компактная электрическая мясорубка для экономных покупателей. Этот ультра-стильный прибор достаточно тяжелый, чтобы измельчить целого оленя, но при этом легкий по размеру и вашему кошельку. Отличительной особенностью этого продукта является отделка основного корпуса из матовой нержавеющей стали.Он дополнит любую кухонную стойку, его легко содержать в чистоте, он прочен и устойчив к ржавчине. Внутри корпуса находится двигатель мощностью 600 Вт, который рассчитан на мощность 1,6 л.с. Шлифовальная головка № 8 немного меньше коммерческих моделей, но ее должно хватить для измельчения большинства видов мяса. Однако, возможно, вам придется разрезать мясо на более мелкие куски для более узкой трубки подачи. Режущее лезвие и три шлифовальные пластины из нержавеющей стали изготовлены из нержавеющей стали, и их можно мыть в посудомоечной машине.К сожалению, другие части, такие как лоток для мяса, измельчающая головка и трубка подачи, сделаны из алюминия, и их необходимо мыть вручную. К другим более слабым частям конструкции относятся пластиковые шестерни, которые могут изнашиваться при интенсивном использовании. Используя три прилагаемых трубки для наполнения сосисок, вы можете производить небольшое количество сосисок дома для себя и своей семьи. Характеристики производителя 17 на 10,7 на 8,6 дюйма. Весит 12,8 фунтов. Корпус из нержавеющей стали. Мотор 600 Вт — пиковая мощность 1000 Вт. Настройка 3-х скоростного переключателя. Автоматический выключатель сброса и безопасности. Шлифовальная головка из литого алюминия типоразмер № 8. Бункер очень большого размера. Три режущие пластины из нержавеющей стали. Одно лезвие из нержавеющей стали. Три насадки для сосисок. Один пластиковый толкатель пищевых продуктов. Годовая гарантия производителя. Хотя это может быть не лучшая мясорубка или не самый большой мотор, на который мы смотрели, эта машина является очень эффективной мясорубкой.Он по-прежнему может измельчать почти 3 фунта мяса в минуту, хотя вам, возможно, сначала придется нарезать его более мелко. При производстве колбас предоставляется полный пакет со всеми принадлежностями. Плюсы Легкий алюминиевый корпус с оберткой из нержавеющей стали для долговечности. Мощный двигатель с простыми в использовании большими переключателями. Управление реверсивным двигателем упрощает устранение замятий. Автоматический выключатель для предотвращения перегрева двигателя или перегрузки по мощности в случае заклинивания. Низкий уровень шума. Легко чистится. Недорого Минусы Пластиковые шестерни не долговечны и их можно сорвать с помощью мощного двигателя. Шлифовальный механизм склонен к вибрации. Алюминиевые детали подвержены коррозии. 5 Panasonic MK-G20NR Мясорубка Рекомендуется Эта гладкая мясорубка от Panasonic имеет матовый корпус из нержавеющей стали, который будет привлекательно смотреться на любой кухонной столешнице. Дело не только в внешнем виде: мощный двигатель и множество дополнительных приспособлений делают его незаменимым кухонным гаджетом. Эта электрическая мясорубка Panasonic — еще одна электрическая мясорубка, разработанная специально для вашей домашней кухни. Белый корпус с серебряной отделкой имеет цельнометаллическую конструкцию для дополнительной прочности. Мотор этой кофемолки мощностью 180 Вт идеально подходит для домашнего использования и работает довольно тихо. Он будет обрабатывать чуть более 2 фунтов мяса в минуту, но могут потребоваться интервалы, чтобы предотвратить перегрев.Один из советов — поместить металлическую шлифовальную головку и трубку в морозильную камеру перед измельчением, чтобы мясо не «готовилось» во время измельчения. Шлифовальный колпачок этой машины легко снимается, чтобы начать процесс разборки для очистки. Рекомендуется мыть вручную все литые под давлением металлические детали, чтобы избежать окисления алюминия. Режущее лезвие из нержавеющей стали и шлифовальные диски более долговечны, их можно мыть в посудомоечной машине. Хотя он может измельчать только небольшое количество мяса за один раз, его мощности достаточно для изготовления ваших собственных колбас.В комплект входят три насадки для наполнения колбас, чтобы можно было делать небольшие партии колбас в домашних условиях. Характеристики производителя 16,4 на 9,2 на 7,7 дюймов. Весит 7,3 фунта. Прочная конструкция со всеми металлическими частями. Мотор 180 Вт. Автоматический выключатель для предотвращения перегорания двигателя. Режущее лезвие из нержавеющей стали. Три режущие пластины из нержавеющей стали. Насадка для колбасы в комплекте. Измельчает 5 фунтов мяса в минуту. Ограниченная гарантия сроком на один год. Если вы хотите, чтобы мясорубка стильно выглядела для вашего дома, вы не ошибетесь с Panasonic MK-G20NR. Его двигатель достаточно мощный для большинства нужд в компактном приборе. Кроме того, он очень доступен по цене: в комплекте есть насадки для различного помола мяса и оборудование для производства колбас, с которым можно поиграть. Плюсы Элегантная и прочная конструкция. Все металлические детали, включая шестерни. Шлифует быстро и без лишнего шума. Автоматический выключатель для предотвращения перегорания двигателя. Лезвия и шлифовальные диски из нержавеющей стали не ржавеют. Легко чистится. Cons Подходит только для измельчения небольших количеств. Мотор более слабый, чем у других, поэтому не измельчает кость, которая часто застревает в лезвиях или шнеке. Двигатель нагревается при перенапряжении. Более крупные металлические детали могут заржаветь, если их не просушить после использования. 6 Weston (10-3201-W) Электрические мясорубки серии Pro (2 л.с., 1500 Вт) Рекомендуется Чтобы получить хорошую мясорубку от Weston Pro, требуются значительные вложения.Не только по стоимости, но и по необходимому пространству на стойке и усилиям, чтобы ее поднять. При весе более 60 фунтов это одно из самых тяжелых мясорубок для тех, кто серьезно относится к измельчению в домашних условиях. Если вы хотите регулярно измельчать много мяса, вам понравится высокая скорость работы этой машины. Благодаря очень большой трубе для подачи, диаметром почти 3 дюйма и мощному мотору мощностью 1,5 л.с., он может измельчать до 12 фунтов мяса в минуту. Мотор на 750 Вт может быть не самым большим на рынке, но он постоянно смазывается и охлаждается воздухом.Даже при интенсивной эксплуатации двигатель не отключится и может легко измельчить целую курицу с костями — идеально для тех, кто готовит сырые корма для домашних животных. Смещенная головка может вмещать шлифовальные диски размером до № 32 для большей мощности. Вся конструкция этой кофемолки была хорошо продумана, со специально разработанными стальными шестернями для обеспечения бесшумной работы. Корпус из нержавеющей стали легко поддерживать в чистоте и обслуживать в течение длительного времени. Его легко разобрать для очистки, все лезвия и шлифовальные диски из нержавеющей стали, а также высококачественный шнек. Характеристики производителя 17 на 15,5 на 24,6 дюйма. Весит 66 фунтов. Корпус из нержавеющей стали. Конструкция смещенной головки типоразмера №22. Двигатель 1,5 л. С. / 750 Вт с постоянной смазкой. Измельчает примерно 725 фунтов в час. Функция реверса и сброс. Шлифовальный нож из нержавеющей стали. Набор из двух тарелок для измельчения мяса. Три трубки для наполнения колбасы. Воронка для закусок и высокоскоростной шнек. Встроенная точилка для ножей. Двухлетняя ограниченная гарантия производителя. Хотя вы можете получить двигатели большего размера по более низким ценам, мощность — это не только размер двигателя. Большая измельчающая головка и более широкая подающая трубка Weston позволяют обрабатывать гораздо больше мяса. Это идеальная электрическая мясорубка для коммерческого использования в небольшом ресторане или дома, если вы измельчаете большие количества. Он будет стоить, может быть, в три раза больше, чем ваша средняя отечественная модель, но прослужит вам гораздо дольше.Чтобы узнать последние цены и дополнительную информацию об этой рабочей лошадке мясорубки, щелкните здесь: Плюсы Чрезвычайно мощный с производительностью до 725 фунтов мяса в час. Легко измельчает кости. Двигатель с воздушным охлаждением не перегревается при интенсивной эксплуатации. Тихая работа. Включает передачу заднего хода, хотя редко требуется с мощным двигателем. Подвижной головкой легко манипулировать и контролировать. Большой лоток бункера и широкая подающая трубка. Прочная конструкция из нержавеющей стали и все металлические детали. Легко чистится. Минусы Чрезвычайно тяжелый — 66 фунтов. Сравнительно дорого для некоторых из этого списка. Только одна скорость. Примечание редактора Примечание: Если вам нравится солидный вид и долговечные характеристики этой кофемолки Weston, они предлагают меньшую модель, которая имеет много схожих функций, но менее мощная и более экономичная: узнайте больше здесь. — Марк Дженнер Типы мясорубок Существует три основных типа мясорубок. Слева направо: ручные, электрические и насадки для кухонных машин. Мясорубка была впервые изобретена немецким изобретателем, известным как Карл Дрейс, в 19 веке. Среди других его изобретений также была ранняя версия пишущей машинки и одна из самых ранних форм механического велосипеда. Как и последние два, скромная мясорубка прошла долгий путь с тех пор, и теперь доступно множество различных видов мясорубок.Давайте быстро рассмотрим различные типы. Ручные мясорубки Ручные мясорубки — самые простые из измельчителей, известные своей простотой. Многие из чугунных моделей напоминают модели, произведенные Карлом Дрейсом, при этом базовая конструкция очень мало изменилась за последние 200 лет. Металлические цилиндры, прикрепленные к столешнице с помощью зажимов или болтов, включают в себя шнек и режущее лезвие, приводимое в действие кривошипной рукояткой. В современных конструкциях могут использоваться пластиковые корпуса с резиновыми ножками или чашками для их фиксации. Ручная мясорубка требует большого количества смазки для локтей и может не подходить для пожилых людей или людей с ограниченными физическими возможностями. Они предназначены для измельчения небольших объемов и не требуют розеток — идеально подходят для использования на охоте или в походе. Электрические мясорубки Когда вам надоедает физически сложный и утомительный ручной запуск, электрическая мясорубка кажется очевидным обновлением. Если вы хотите быстрее и чаще измельчать большое количество мяса, электрическая модель — действительно единственный выбор. Большинство отдельно стоящих шлифовальных машин имеют одинаковый профиль и одинаковые функциональные детали. Металлический лоток для мяса расположен в верхней части металлической трубы, бункера, в котором мясо хранится перед подачей в мясорубку. Большой «шнек» — это основная рабочая лошадка кофемолки, которая подталкивает продукты к лезвиям и шлифовальным дискам. Электрическая мясорубка может обрабатывать большие количества мяса и пережевывать более жесткие порезы, с которыми ручные мясорубки могут не справиться. Их проще использовать, и их гораздо быстрее производить, даже при начинке колбасных изделий. Электрические модели обычно дороже, но больше подходят для людей с артритом или аналогичными физическими ограничениями. Приспособления для кухонной машины Если вам не нравится идея о том, что другой прибор займет ценное место на прилавке, всегда есть приспособления для существующей кухонной техники. Обычно прикрепляются к отдельно стоящим кухонным смесителям, например, производимым KitchenAid или Cuisinart, иногда вы также можете получить насадки для кухонных комбайнов. Предлагая все удобства электрических мясорубок, их мощность будет зависеть от двигателя подключенного устройства.Они могут сделать ваш миксер универсальностью, позволяя добавлять приправы в мясо перед измельчением. Однако отсутствие реверсивной передачи на двигателях многих бытовых миксеров означает, что они склонны к застреванию мяса в трубке. Зачем измельчать мясо самостоятельно? Поскольку говяжий фарш составляет около 60 процентов всех продаж говядины в США, он представляет собой наиболее распространенную продаваемую рубку. Кто-нибудь действительно перемалывает говядину дома? Есть много причин, по которым вам стоит употреблять не только говядину, но и любой кусок мяса.Давайте посмотрим, почему вы можете захотеть измельчить самостоятельно. Качество, гигиена и выбор ингредиентов Когда вы покупаете мясной фарш, вы действительно знаете, что получаете? Если вы не посетите магазин, где мясник измельчит ваш выбор нарезки, вы, вероятно, покупаете его в расфасованном виде. Качество, которое вы получаете, — это большая удача: недавнее исследование показало, что 20 процентов протестированного фарша имели неправильную маркировку. Самостоятельное измельчение даст вам полный контроль над тем, что входит, будь то говядина, свинина или оленина.Никаких шансов на неожиданную конину в качестве наполнителя. И вы можете выбирать из более широкого разнообразия ингредиентов, даже свежих трофеев из ваших охотничьих походов. Уровень гигиены также может быть намного выше, с меньшей вероятностью контакта мяса с бактериями кишечной палочки, чем на фабрике, производящей другие продукты. Кроме того, если у вас непереносимость глютена, вы чувствительны к орехам или другим аллергенам, вы лучше контролируете среду, в которой производится фарш. Экономия затрат Большие обеды на заднем дворе могут быть довольно дорогими, если учесть, сколько говядины вам нужно.Покупка большого куска говядины и измельчение ее самостоятельно значительно снизит затраты. Вы больше не платите никому за измельчение или все скрытые расходы, такие как упаковка, транспортировка и наценка на мясной фарш. В статье Quartz за 2015 год гамбургер назван «новым стейком», поскольку цены резко выросли. Если вы собираетесь платить за стейк, почему бы не купить собственный стейк или меньшие нарезки по гораздо более низким ценам? Дело не только в цене, но и в том, какое мясо вы используете.Любые обрезки стейка высшего качества, которые вы могли бы выбросить, или оставшиеся куски жаркого, можно измельчить для большей экономии. Полный контроль вкуса Вы можете предположить, что фарш, который вы покупаете в вашем местном магазине, был измельчен на месте, но он, вероятно, был переработан за много миль на отдельной фабрике и может быть старым за несколько дней, прежде чем даже будет доставлен в магазин. магазин. Может быть, его заморозили для транспортировки или добавили консерванты, чтобы он дольше выглядел ярко-красным? Как только фарш попадает в воздух, начинается окисление, часто вызывающее коричневатое изменение цвета.Это влияет не только на безопасность пищевых продуктов, но и на вкус. Свежее мясо почти всегда будет вкуснее, и свежесть важна для некоторых продуктов, таких как птица или рыба. Перемалывая собственное мясо, вы можете оставить его завернутым, пока это не понадобится, чтобы избежать чрезмерного воздействия воздуха. Вы также можете добавлять приправы по мере измельчения, чтобы получить свой собственный вкус, вместо того, чтобы полагаться на «таинственные» приправы магазина или производителя. Почему бы не перемешать еще больше, добавив в помол дополнительных белков, таких как оленина или свинина, для разных вкусовых сочетаний? Как выбрать лучшую мясорубку для вас Надеюсь, теперь мы убедили вас в преимуществах измельчения собственного мяса и преимуществах электрической мясорубки. Но прежде чем вы броситесь покупать последнюю предлагаемую модель, давайте рассмотрим наиболее важные факторы при выборе лучшей электрической мясорубки. Сколько мяса вы собираетесь измельчить? Пожалуй, самый важный вопрос — сколько мяса и как часто вы собираетесь измельчать? Вы выбрали электрическую шлифовальную машину, потому что хотите работать с большей производительностью, или это связано с проблемой мобильности? Мелкие кофемолки, обычно модели стоимостью менее 100 долларов, в любой момент могут измельчать меньше.Если вы перемалываете мясо только для своей семьи и время от времени проводите вечеринки, подойдет и большинство небольших бытовых столешниц, и они будут дешевле. Однако, если вы обслуживаете большее количество людей или часто охотитесь, вам понадобится более коммерческий вариант. Как правило, они будут дороже, намного тяжелее и будут иметь двигатели, которые могут обрабатывать более жесткие резания. Для больших партий ищите шлифовальную головку №12 или №22. Мощность и производительность двигателя Мы кратко упомянули размер кофемолки выше, но что означают все эти числа, перед которыми стоит символ #? Это число относится к размеру кофемолки и определяется путем измерения используемых шлифовальных пластин. В следующей таблице показаны стандартные размеры. Размер шлифовальной машины 5 8 12 22 32 Диаметр пластины 2 1/8 « 2 1/2″ 2 3/4 » 3 1/4 « 3 7/8″ Мясорубки меньшего размера будут иметь меньшую подающую трубку с ограниченной производительностью. Они также будут иметь меньшую мощность, чем большие. Мощность двигателя обычно составляет измеряется в лошадиных силах или ваттах.Более жесткие куски мяса могут вызвать нагрузку на двигатель, а более высокая пиковая производительность или мощность означают более тяжелую мясорубку. Мотор большего размера также позволит обрабатывать больше на более высоких скоростях. Если вы ищете мясорубку для приготовления сырого корма для домашних животных, вам следует обратить внимание только на мощную мясорубку, которая тоже может измельчать кости. Некоторые кофемолки №12 могут измельчать куриные кости, но, как правило, лучше выбрать кофемолку №22 или №32, например, предлагаемые LEM или Weston. Материалы и прочность Лучшие мясорубки будут иметь режущие лезвия и шлифовальные диски из нержавеющей стали. Они дороже углеродистой стали, но более прочные. В среднем они будут оставаться острее почти в три раза дольше и с меньшей вероятностью ржавчины или коррозии. Мясной фарш и другие ингредиенты, например овощи или фрукты, могут содержать большое количество воды. Возможно, вам придется покрыть лезвия тонким слоем масла, чтобы предотвратить ржавчину. Цельнометаллическая конструкция корпуса должна быть изготовлена ​​из прочного материала, который легко содержать в чистоте. В менее дорогих электрических мясорубках часто используются пластмассовые шестерни, которые со временем легко снимаются. Так что попробуйте выбрать болгарку с цельнометаллическими шестернями и проверьте, поставляется ли двигатель с постоянной смазкой. Продолжительная работа двигателя может вызвать нагревание и трение, что может привести к повреждению шестерен, если они не смазаны. Устойчивость Многие из более крупных электрических шлифовальных машин будут достаточно тяжелыми, чтобы повысить устойчивость во время работы. Однако домашние модели меньшего размера с пластиковой или алюминиевой конструкцией могут быть намного легче и нуждаются в защите. Поставляется ли болгарка с нескользящими резиновыми ножками или другим способом крепления? Меньше всего вам нужно, чтобы мясорубка «ходила» по столешнице, пока вы измельчаете мясо. Некоторые из более дорогих, почти коммерческих мясорубок будут весить 50 фунтов и более. Если вы часто собираетесь измельчать большие количества, вероятно, для них будет выделено специальное место на вашем прилавке. Этот тип может быть устойчивым, но поднимать его, если вы все же хотите хранить подальше, будет непросто. Простота очистки Как и в случае любого другого оборудования для пищевой промышленности, очень важно поддерживать его в чистоте.Можно ли легко разобрать детали для очистки? Требуется ли какое-либо другое специальное обслуживание? Детали из нержавеющей стали обычно можно мыть в посудомоечной машине для тщательной дезинфекции, но сначала проверьте спецификации. При чистке двигателя снаружи важно, чтобы вода не попадала внутрь — электричество и вода никогда не идеальны. Всегда следите за тем, чтобы все детали были сухими, и купите крышку, чтобы защитить свои вложения. Иногда двигатель поставляется с постоянной системой смазки, но другие могут время от времени нуждаться в смазке.Проверьте, какой тип смазки ему нужен и можно ли выполнить его дома или вам нужен специализированный инженер. Функции и принадлежности Какие дополнительные функции есть у машины? Многие теперь будут предлагать выбор скоростей, включая передачу заднего хода. Когда шнек забивается мясом, задняя передача может помочь очистить его, не останавливая машину и не разбирая ее. Полностью ли закрыто лезвие для безопасности, и есть ли у кофемолки кнопки быстрого останова и сброса? Лучшие электрические мясорубки обычно имеют автоматический выключатель и / или устройство защиты от перегрузки.Лоток бункера должен иметь защиту, чтобы руки не приближались слишком близко к лезвиям. Шлифовальные тарелки разного размера позволят вам лучше контролировать толщину помола. Насадки для колбасы, формовщики для лапши или насадки для куббе могут быть полезны для более предприимчивого домашнего шеф-повара. Некоторые из них могут поставляться с ножной педалью или предлагаться в качестве дополнительной опции, чтобы повысить легкость и комфорт работы. Примечание редактора Насадка для набивки колбас — это замечательно — у меня она есть для моей кофемолки, — но они несколько медленные и предназначены только для нечастого использования.Я настоятельно рекомендую специальный шприц для колбасы, если вы собираетесь часто делать колбасу, и не позволяйте такой насадке влиять на ваше решение о мясорубке. — Марк Дженнер Стоимость Цена на электрические мясорубки может сильно варьироваться: от 50 долларов до более мощных моделей, стоимость которых составляет сотни долларов. Подумайте, как часто вы собираетесь использовать тренажер и какого размера вы хотите, чтобы он был. Постарайтесь установить бюджет и придерживаться его. Не всегда позволяйте более высокой цене оттолкнуть вас от покупки, если у вас есть лишние несколько долларов. Мясорубка хорошего качества может со временем сэкономить вам большие деньги. Отсутствие необходимости заменять его каждый год или ремонтировать, как в некоторых недорогих моделях, в конечном итоге сэкономит вам еще больше денег и времени. Гарантия Для любого кухонного прибора, в котором используются электрические и движущиеся части, важно учитывать предлагаемую гарантию. Должна быть достаточная защита от любых механических неисправностей — просто дорогостоящее украшение, если мотор выходит из строя. На большинство базовых моделей предоставляется гарантия сроком на один год, которая распространяется на критически важные компоненты, такие как двигатель, режущие пластины, бункер и винт. Шлифовальные машины для тяжелых условий эксплуатации обычно включают трех- или пятилетнюю гарантию на более мощный двигатель. Проверьте, предлагает ли производитель какие-либо варианты продления гарантии. Заключение Надеемся, наш путеводитель по лучшим мясорубкам оказался для вас полезным. No related posts. Похожие записи Расстановка мебели – Как расставить мебель в комнате, советы профессиональных дизайнеров Добавлено 31.12.201714.08.2019 Как правильно запенить подоконник: Как правильно запенить подоконник — МастерСам Добавлено 05.02.197310.08.2021 Грядки из старых покрышек: простая технология создания красивых грядок из покрышек Добавлено 27.05.198308.11.2021 Оформление ванной комнаты керамической плиткой фото: Плитка для ванной — фото 150 идей для дизайна ванной комнаты Добавлено 13.12.198126.10.2021 Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены * Комментарий * Имя * Email * Сайт