Формы из бумаги: Бумажные формы из гофрированной бумаги

Содержание

Бумажные формы из гофрированной бумаги

Изобретенная в 1856 году в Великобритании и изначально использовавшаяся в качестве прокладки для шляп, сегодня гофрированная бумага популярна во многих сферах жизнедеятельности. Гофрированная бумага используется в качестве упаковочного материала, незаменима в рукоделии и кулинарии. Использование форм для выпечки из микрогофрокартона получило широкое распространение в традиционном кондитерском искусстве, как Европы, так и всего мира.

На сегодняшний день все больше заведений общественного питания переходят на использование одноразовых форм для выпечки. В частности, большим спросом пользуются формы из гофрированной бумаги. Применение форм из гофрированной бумаги на производстве позволяет улучшить качество продукции и сократить временные и экономические затраты на ее приготовление. Одноразовые бумажные формы – это многофункциональные изделия. Одновременно с формой для приготовления, которую не нужно мыть после использования, вы получите удобные и красивые формы-упаковки, которые, наверняка, понравятся вашим потребителям и в которых кексы и пироги могут быть доставлены клиентам.

Формы выдерживают температуру от -40 до +220 градусов Цельсия, могут использоваться в микроволновой печи и морозильной камере. Формы из гофрированной бумаги чаще всего применяются для выпечки тортов, кексов, пирожных и коврижек.

Компания «Формация» предлагает своим клиентам богатый выбор подобных изделий высокого качества. Этот вид одноразовых форм для выпечки производится из специальной двухслойной гофрированной и однослойной негофрированной бумаги. Для удаления излишков влаги дно формы перфорируется, что позволяет осуществлять микроциркуляцию воздуха в процессе готовки и хранения продукта. Использование в производстве высококаландрированной бумаги придает формам высокую жиростойкость. Удалить стенки формы можно просто оторвав их от дна. Это делает наши изделия очень удобными для конечного потребителя.

В ассортименте компании «Формация» Вы найдете широкий выбор форм разных моделей: круглые и прямоугольные, овальные и фигурные в виде елочек, звезд, сердец и т.д.

Использование наших одноразовых бумажных форм – это не просто удобно, экологично, современно и стильно. Перед нашими покупателями открываются широкие маркетинговые возможности. При помощи высокотехнологичных красок, устойчивых к высоким температурам, мы можем нанести рисунок на наружную стенку формы. Для этого используется цветная ротогравюрная печать. По желанию заказчика на форму может быть нанесен также и логотип компании. У нас Вас ждет широкое разнообразие форм из гофрированной бумаги: от производимой в массовых количествах до эксклюзивных образцов, которые изготавливаются по запросам заказчика ограниченными партиями.

Нашу продукцию можно купить в офисах продаж в Москве и Санкт-Петербурге (СПб) или заказать в филиалах в городах Красноярск, Петрозаводск, Новосибирск, Ростов-на-Дону, Краснодар, Екатеринбург.

Форма для выпекания куличей своими руками

Обязательным атрибутом праздничного пасхального стола являются куличи. У каждой хозяйки есть немало своих любимых рецептов их выпечки. И выпекают их в самых разных емкостях, но порой они бывают большого размера, что неудобно для небольшой семьи. Можно, конечно, купить разъемную кружки или специальные бумажные пасхальные емкости разной величины. Но что же делать в ситуации, когда нет возможности их купить? Ситуацию может поправить, если сделать своими руками бумажные формы для выпечки куличей, которые изготавливаются довольно просто.

Сделать их можно из пергаментной (пекарской) бумаги, это наиболее оптимальный вариант, так как она изначально уже предназначена для выпечки мучных изделий в духовке. Как и для другой любой выпечки такие они требуют обязательного смазывания их маслом. Потом остается их только заполнить тестом и отправить в духовку на время, указанное в рецепте.

Кроме того, такой вариант довольно экономный, ведь пергамент стоит недорого. Тем более после применения ее не жалко снять и выкинуть в мусорное ведро. Так что шаг за шагом давайте сделаем вместе со мной простые и удобные формочки для небольших куличей.

Форма для куличей из пергаментной бумаги

Всегда есть выход в любой ситуации. А когда у вас нет подходящей формы для выпечки куличей небольшого размера, на помощь приходит смекалка русских женщин. После приготовления салатов, как обычно остаются баночки из-под кукурузы, зеленого горошка, рыбных консервов. Их размер как раз подойдет для пасхальных куличей.

После использования банок, уберите с них этикетку, а острые края прижмите плоскогубцами.

Для приготовления потребуются:

  • использованные жестяные банки,
  • пергаментная бумага для выпечки,
  • карандаш,
  • ножницы.

Шаг 1. На пекарской бумаге обведите карандашом круг около дна банки.

Шаг 2. Вырежьте обведенный кружок ножницами. Вставьте круг на дно банки.

Шаг 3. Измерьте примерную окружность банки и вырежьте полоску из пергамента нужной длины.

Высота полоски должна быть на 1 см выше верхнего края банки. Вставьте полоску по внутренней окружности банки.

Перед тем, как туда поместить тесто, смажьте с помощью кисточки дно и бока растительным маслом.

Также в качестве подручных материалов можно использовать одноразовые бумажные стаканчики, кружки и емкости, которыми пользуются в микроволновой печи. Вставлять туда бумагу не нужно, смажьте только бока и дно маслом, перед тем, как положить туда тесто.

Для этой цели также можно использовать бумажные или силиконовые формы для выпечки кексов, а также эмалированные кружки и небольшие кастрюльки.

Как сделать форму для куличей из фольги своими руками

Выпекать куличи можно, сделав стаканчики из фольги. Она хорошо сохраняет тепло и позволяет еще лучше пропечься тесту.

Понадобится

  • фольга,
  • 0,5 литровая банка,
  • пергаментная бумага,
  • карандаш,
  • ножницы.

Шаг 1. Сначала от куска отрежьте фольгу длиной в 40-50 см. Сложит ее по длине вдвое, так основа будет прочнее. Затем фольгой оберните стеклянную банку со всех сторон. Оставьте немного фольги со стороны верха банки и дна.

Старайтесь делать аккуратно, чтобы фольга не порвалась.

Шаг 2. Осторожно оберните фольгу около дна. Прижмите, чтобы фольга приобрела форму банки.

Шаг 3. Осторожно достаньте банку из фольги. Подогните верх формы по высоте банки.

Шаг 4. Вырежьте кружок из пергамента, равный окружности стеклянной банки и вставьте его на дно стакана из фольги. Вырежьте полоску из пергаментной бумаги высотой на 1-2 см выше высоты и вставьте его в форму.

Форма для выпечки готова, осталось положить в нее тесто для кулича и поставить в духовку.

Бумажная форма для выпечки куличей из пергаментной бумаги

И еще один простой способ приготовления формы для выпечки куличей из пекарской бумаги. Она удобно тем, что после выпечки кулича ее снимают с выпечки и выбрасывают. Для ее приготовления потребуется буквально 2 минуты времени, а также

  • пергаментная бумага,
  • карандаш,
  • линейка,
  • ножницы,
  • степлер,
  • блюдце.

Шаг 1. На пергаментной бумаге карандашом обводим круг с помощью перевернутого блюдца или небольшой тарелки. Вырезаем круг ножницами.

Шаг 2. Складываем вырезанный круг сначала вдвое,

затем еще раз вдвое,

и в третий раз еще напополам.

Шаг 3. С помощью линейки определяем, какой окружности будет дно будущей формы. Для этого, отмеряя расстояние от центра круга до линейки, мысленно рисуем будущее дно. Для наглядности я его нарисовала на листе бумаги. Когда определимся с размером, чертим линию на вырезанном кружке.

Шаг 4. С обеих боков срезаем ножницами край сложенного круга, как на фото.

В итоге получается вот такая «ромашка».

Шаг 5. Скрепляем степлером края лепестков. В итоге получается такой невысокий стаканчик.

Шаг 6. Вырезаем из пергамента полоску бумаги и вставляем ее внутрь стаканчика. Края полоски можно также скрепить степлером, чтобы они не расходились.

В чем испечь кулич, если нет формочек

И еще один способ, как быстро и просто сделать форму для выпечки маленьких куличиков. Если вы ее еще украсите, то это очень понравится маленьким деткам.

Нам понадобится

  • пекарская бумага.
  • ножницы,
  • клей ПВА,
  • кусок картона, из которого будем вырезать дно формы,
  • небольшие емкости, которые необходимы для определения размеров.

Дорогие читатели, как видите, даже при отсутствии специальных форм для выпечки куличей, всегда можно найти выход. И эта статья, надеюсь, вам будет в помощь.

Формы для выпечки. Как сделать формочки для маффинов из пекарской бумаги.

Формы для выпечки. Как сделать формочки для маффинов из пекарской бумаги.

Ароматные маффины, кексы «с Изюминкой», миниатюрные капкейки — любимейшая выпечка многих сладкоежек. Однако как ни старайся, они так и норовят прилипнуть к форме для выпечки и без специальных бумажных чашечек не обойтись. А ведь их можно купить далеко не во всех магазинах, да и просто не оказаться под рукой в момент, когда нахлынуло кулинарное творчество. Как же быть?


Вы панике не поддавайтесь: до тех пор, пока у вас есть на кухне рулон пекарской бумаги, вам больше не нужно беспокоиться об этой проблеме. Тем более когда формочки для маффинов, которые мы предлагаем вам сделать самостоятельно, такие красивые!


Кексы и капкейки, приготовленные в этих бумажных формочках, станут не только украшением стола, но и пригодятся, когда нужно сказать «Спасибо» в сладком виде кому-то особенному. Небольшая подсказка: для большего эффекта никто не должен знать, насколько легко их на самом деле сделать самому. А наш сегодняшний обзор с подробной пошаговой инструкцией приблизит вас к еще одному кулинарному шедевру. За дело!


Нам понадобится:


— Форма для выпечки маффинов.
— Маленькая металлическая или стеклянная банка.
— Пергаментная бумага.
— Линейка.
— Карандаш.
— Ножницы.
— Ластик.


Как сделать формочки для маффинов из пергаментной бумаги.


Способ изготовления:


Первым делом нужно найти небольшую металлическую или стеклянную банку, которая будет соответствовать по диаметру донышку формы для маффинов. Допустимо, если она будет чуть больше или меньше.


Затем с помощью линейки и карандаша вычертите на пергаменте, а затем нарежьте ножницами полосы шириной 12-13 сантиметров для стандартных формочек и 15 сантиметров для более крупных. Карандашные линии можно потом обычным ластиком стереть.


По всей ширине полос нанесите карандашом засечки, отмеряя таким образом отрезки в аналогичные 12-15 сантиметров, а затем нарежьте пергамент на квадраты. Убедитесь, что бумаги достаточно для всех формочек.


Поместите квадрат пергамента по центру над выбранной банкой, а затем плотно обожмите руками, загибая края квадратов книзу. Формочка готова! Проделайте аналогичную процедуру с каждым квадратом.

Разложите пергаментные формочки в выбранную форму для выпечки и по желанию слегка промаслите каждую изнутри. Это поможет уберечь маффины от пригорания и прилипания — особенно если тесто содержит много фруктов или ягод.

Бумажные формочки тестом заполните. Поскольку тесто для кексов обычно жидкое, проще всего это будет сделать с помощью кондитерского мешка. Таким образом, если вы выкладываете тесто ложкой, то помогайте себе пальцами, разгибая бумажные края.

Отправьте маффины в духовку выпекаться, дайте им слегка остыть и очистите края бумаги от пятен и подтеков теста, просто отделяя их пальцами.

Затем аккуратно извлеките маффины из формы для выпечки, держась за бумажные края. При желании каждый кекс можно обвязать симпатичным бантом из бечевки или цветной ленты. Приятного аппетита!

Керамическая Форма для выпечки. Формы для выпечки с антипригарным покрытием

Это формы, изготовленные из металла, на которые нанесен слой антипригарного покрытия. Как понятно из названия, еда к ним не должна прилипать. Однако, в большинстве случаев, особенно это касается выпечки, формы нужно предварительно смазывать маслом.

Для тортов

Для тортов на основе бисквита или другого вида жидкого наливного теста удобнее всего подходят разъемные формы. Из такой посуды готовый корж легко вынимать, все что нужно – это открыть замок, раздвинуть стенки и снять их. Но перед тем, как наливать тесто в форму я проделываю вот такую процедуру: вырезаю из пергаментной бумаги круг размером равный дну формы, выстилаю им дно, смазываю и дно (бумагу), и стенки формы размягченным сливочным маслом, а затем посыпаю мукой, излишки которой стряхиваю. Подробнее как это делается можно посмотреть в рецепте приготовления бисквита . При таком раскладе корж не пристанет к форме и легко из нее извлечется.

В моем хозяйстве две разъемных формы разного диаметра: большая (диаметром 24см) и маленькая (диаметром 18см). Размеры форм всегда идут в четном исчислении, через два сантиметра. В первой я пеку торты на большую компанию, а во второй маленькие для небольших семейных посиделок.

В комплект к крупной форме у меня еще идет вот такой вкладыш. С его помощью пекутся кексы в форме кольца.

Для кексов (маффинов), маленьких запеканок и т.п.

В них можно выпекать кексы с бумажными вкладышами. И красиво, и удобно. Кроме маффинов я в этой посуде готовлю маленькие порционные запеканки и наши обожаемые йоркширские пудинги .

Форма для запеканок

Это форма самая старенькая на моей кухне. Многое повидала на своем веку ))) В начале использовалась именно для запеканок, но потом у меня появилась ей более удобная и эстетичная замена (об этом ниже) и готовить в ней я стала реже. Но все же. Сейчас в антипригарной форме для запекания я готовлю курицу в пакете, запекаю мясо в фольге. В основном из-за ее высоких бортиков и благодаря тому, что форма хорошо отмывается.

Думаю, не стоит уточнять, что такие антипригарные формы для выпечки боятся царапин и обращаться с ними нужно аккуратно, ни в коем случае не резать прямо в них.

Металлические формы для выпечки

В алюминиевых и стальных формах прекрасно выпекать печенье, тарталетки из песочного теста и коржи для тортов. Металл хорошо проводит тепло и быстро нагревается. Качественная форма должна быть прочной, со стенками толщиной не менее 3-5 мм. Металлические формы быстро нагреваются, поэтому не стоит выпекать в них сдобу. Иначе, ваши пышные булочки пропекутся неравномерно, подгорая снизу и останутся сырыми внутри.

Формы для выпечки, какие лучше. Твердые и прочные

Твердыми формами для выпечки хозяйки пользуются с незапамятных времен. Как правило, стальная или чугунная посуда хорошо пропекает тесто, но с выниманием готового блюда справляется не очень хорошо. Чтобы коржи отстали от днища, перед выпечкой надо обязательно хорошо промазать стенки сливочным маслом, а затем присыпать мукой, манкой, сахарной пудрой или панировочными сухарями.

Чугун. Материал нагревается долго и равномерно, поэтому можно не бояться, что низ пирога подгорит, а верхняя часть не пропечется. Однако непрезентабельность и тяжеловесность перечеркивают все плюсы этой посуды. Да и многочисленные разговоры о накоплении канцерогенов на поверхности отталкивают от чугуна потенциальных владелиц.
Керамика. Как и чугунная, керамическая посуда (глиняная или фарфоровая) долго и равномерно нагревается, поэтому пироги пропекаются в ней достаточно хорошо. Материал позволяет готовить как в обычной духовке, так и в микроволновке. Кроме того, форма выглядит настолько симпатично и уютно, что готовые шарлотку или кекс можно прямо в ней подать на стол. Впрочем, минусы у такой посуды тоже есть – она довольно тяжелая и боится сколов – если глазурь отскочит, форма станет опасной для здоровья.

Сталь. Используя форму из стали, ты потратишь значительно меньше времени на выпечку торта или пирога, ведь благодаря ее тонким стенкам тесто пропекается быстрее и при более низких температурах. Кроме того, посуда из нержавейки легкая и устойчива к воздействию кислот и щелочей. Главное – выбрать прочную форму из качественной стали, которая не гнется руками и имеет плотно запаянные швы, иначе при высокой температуре в духовке она развалится.

Стекло. Формы из особого жаропрочного стекла становятся все более популярными – в них виден процесс выпечки, они не боятся микроволновок, выдерживают мороз и высокую температуру и считаются совершенно безопасными для здоровья. Благодаря низкой теплопроводности материала выпечка в стеклянных формах долго не остывает и ее можно подать на стол прямо в посуде, что особенно актуально для пирогов с мясной и рыбной начинками.

Формы для кексов. Материалы формы для выпечки маффинов

Какая форма для выпечки маффинов самая удобная? Из приведенной ниже статьи вы узнаете плюсы и минусы формочек из различных материалов. Опираясь на приобретенную информацию, хозяйкам проще будет ориентироваться во всем многообразии емкостей для выпечки этих изделий.

Что такое маффины?

Но прежде чем заняться поиском наиболее удобных форм для выпечки маффинов, стоит пролить немного света на то, что это за выпечка эти самые — маффины.

Таким интересным словом называются небольшие порционные кексы. Они могут быть не только сладкими. Многим по вкусу более соленые вариации этих изделий. Начинкой для сладких мини-кексов служит джем, крем или вареная сгущенка. Для несладкой начинки используется сыр, ветчина, овощи и многое другое. Самый большой объем форм для выпечки маффинов не должен превышать ста миллилитров.

Металлическая форма для выпечки большого числа маффинов

Сами формочки бывают цельными и штучными. Наиболее оптимальная цельная емкость — это форма для выпечки 12 маффинов. Хотя в продаже имеются и формы и на два, и на четыре, и на шесть кексов. Материалом для создания таких емкостей может случить металл, бумага или силикон.

Раньше самой распространенной являлась форма из металла. Помимо плюсов (прочность, хорошая отдача тепла), такие емкости имели и незначительные недостатки. Из металлической, чаще всего алюминиевой, формы выпечка извлекалась с усилием и часто пригорала. После появления металлической формочки для выпечки маффинов с антипригарным покрытием эти проблемы ушли в прошлое.

Сплошной лист имеет отделения для теста. Эти выемки в классическом варианте могут быть с круглыми краями или с зубчатыми (как гармошка). Для более надежного извлечения готовых изделий дно форм для выпечки маффинов можно устелить кружочками из пергамента. Перед тем как помещать порции теста в отделения емкости, их дно нужно смазать маслом.

Металлические формы для маффинов могут быть раздельными. Их используют, предварительно поместив на прямой противень для выпечки.

Силиконовые — удобные

Сегодня очень многие хозяйки заменили металлические формы, на формочки из силикона. Почему силиконовая форма для выпечки маффинов становится с каждым годом все предпочтительнее и набирает популярность? Все просто: в такой емкости выпечка не прилипает, и поэтому извлечь готовые мини-кексы неповрежденными становится проще.

Силиконовые емкости могут быть цельными (по типу металлических) или отдельными. Отдельные формы устанавливаются на противень и только тогда наполняются тестом и отправляются в духовку. Цельная форма тоже помещается на прямой лист, чтобы дно ее было устойчивым. Она заполняется на треть готовым тестом.

Перед началом использования

Чтобы не возникло проблем при использовании форм из силикона, их обязательно необходимо грамотно подготовить к дальнейшей службе на вашей кухне. Распаковывая новые формочки, делайте это аккуратно, чтобы не повредить изделия острым предметом. Затем формам нужно некоторое время, для того чтобы выветрился запах силикона. Качественные формочки быстро теряют этот характерный аромат.

Следующим верным шагом в подготовке форм для маффинов будет их тщательное мытье с использованием губки и жидкости для мытья посуды. После этой процедуры их обязательно нужно хорошенько прополоскать в чистой проточной воде и вытереть насухо полотенцем.

Несмотря на то, что обработка маслом перед выпечкой считается лишней, многие смазывают силиконовые изделия и отмечают то, что вынимаются готовые маффины намного проще. Поэтому перед тем, как поместить в форму порцию теста, смажьте ее.

Формочки из бумаги

Бумажные формы для выпечки маффинов могут иметь стенки тонкие или толстые. Тонкие формочки отлично подходят для того, чтобы вкладывать их в обычную старую добрую формочку из металла. Если смазать форму из тонкой бумаги (пергамента) маслом и поместить в металлическую емкость (на каждый маффин — одна бумажная форма), тогда готовые выпеченные изделия не пригорят.

Более толстые изделия из плотной бумаги способны самостоятельно удерживать некоторое количество теста. Поэтому можно выпекать маффины, расставив заполненные на треть тестом формы на противне для выпечки.

Также одноразовые бумажные емкости для выпечки подходят тем, кто только начинает свой экскурс в удивительный и разнообразный мир выпечки. Формы устойчивы и удаляются с готового изделия легко и непринужденно.

Из плюсов можно назвать и устойчивость к высоким температурным показателям, а также то, что после использования такие формы сразу отправляются в мусор, соответственно — не затрачивается время на их отмывание после того, как процесс выпечки окончен.

Минусом является то, что подобные емкости придется часто покупать, а это — дополнительные расходы, несмотря на то, что изделия стоят недорого. В итоге, сложив все цифры и подсчитав количество средств, затраченных на покупку одноразовых формочек для маффинов, вам может показаться более привлекательным какой-либо вариант из вышеперечисленных. Решайте сами, что наиболее предпочтительно для условий вашей кухни.

Кольца для выпечки. Как правильно пользоваться кондитерским кольцом без дна?

Разберемся для начала как зафиксировать раздвижное кондитерское кольцо .Как правило его размеры можно изменять от 16 до 30 см. Чаще всего в продаже можно встретить кольца пр-ва Китай . Есть и российского производства , выполненные из более плотного матариала, но существенно дороже по цене.

Преимущества таких форм:
— покупая одно раздвижное кольцо Вы можете печь торты различного диаметра от 16 до 30 см.
— Вы можете выпекать и собирать торт в одном и том же кольце не испытывая трудностей из-за «уседшего» бисквита
Недостатки раздвижных кондитерских колец
— легко деформируются и зачастую имеют большую погрешность в окружности. Очень сложно, я бы сказала практически невозможно найти идеально круглого раздвижного кольца. Даже у фиксированных погрешность может составлять 0,5-0,8 мм., у регулируемых — еще больше
— трудности с фиксацией кольца. Как это можно сделать описано ниже. Как правило у раздвижных колец либо слишком тугая застежка, либо слишком слабая. К тому же она постоянно «разбалтывается» от использования.

Как же зафиксировать раздвижное кольцо, чтобы оно держало выбранный Вами диаметр?
1. Обмотать ручку кольца полоской из фольги, сложенной в несколько раз. Минус этого способа:
— не подходит для тортов большого диаметра
— нужна аккуратность, чтобы и кольцо закрепить и не придать лишнего объема, чтобы кольцо не поднималось и не образовалось щели снизу.


2. Зафиксировать кондитерское кольцо, выставленное на необходимый диаметр канцелярскими скрепками.

Вместо скрепок можно использовать зажимы для бумаги

Теперь Вы знаете как зафиксировать кольцо. теперь поговорим о том, как сделать так, чтобы из него не вытекало тесто для бисквита.
Кондитерское кольцо или квадрат без дна (не важно раздвижное или нет) Вы ставите на силиконовый коврик, чтобы скрыть неровности противня.

Если нет под рукой силиконового коврика, Вы можете использовать в несколько слоев сложенную пекарскую бумагу.


Если нет и пекарской бумаги можно использовать сложенную в несколько слоев фольгу.

Здесь важно учитывать следующий момент: у фольги есть две стороны: обычная и отражающая тепло. Важно, чтобы отражающая сторона не смотрела друг на друга. Это происходит, когда Вы отматываете длинный кусок фольги и складываете его гармошкой.

Вот так не правильно!

Правильно: нарезать несколько кусочков фольги необходимого размера и все их сложить яркой серебряной стороной в низ.

Для правильно приготовленного бисквитного теста этого достаточно. Оно не будет вытекать ни из регулируемого кольца (за счет застежек у него есть зазор в 1-2 мм. снизу) ни из обычного кондитерского кольца или квадрата. Максимум подтек будет 1-2 мм., если кольцо сильно неровное или тесто получилось жидковато.

Если бисквитное тесто вытекло сильнее — Вы не правильно его приготовили.
Теперь поговорим о случаях, когда тесто жидкое, например, как у красного бархата .
В этом случае кольцо необходимо поставить на фольгу и поднять в верх края, формируя дно. Высоко поднимать не нужно. Вот так — не правильно!

При такой фиксации фольга будет все равно отходить и тесто вытечет.
Фольгу нужно плотно прижать к нижнему краю. Вот так:

Аналогично поступаем и с реулируемым кондитерским кольцом, особенно тщательно и аккуратно подгибая фольгу у ручки.

Можно смело печь 🙂
После того как бисквит готов Вы проходите ножом по краю формы и аккуратно извлекаете бисквит.

Перед выпечкой кондитерское кольцо НЕ НУЖНО смазывать маслом или чем-либо посыпать. Почему так — подробно рассказано в статье по выпечке бисквитов.
Покупать одно раздвижное кольцо или фиксированные кондитерские кольца нужного диаметра — дело Ваше. Но более профессиональный результат Вы получите, используя фиксированные кольца. Они выполнены из более толстого металла, что обеспечивает равномерный прогрев и пропекание бисквита. Так же имеют меньшую погрешность в диаметре.

Как собрать торт в кондитерском кольце

Помимо того, что Вы можете печь торты в кондитерских кольцах и квадратах без дна, Вы можете в них же собирать свои изделия.
Отмечу важный момент: собирать торт лучше в кольце на диаметр меньше, чем то, в котором пекли. Если используете раздвижное кольцо — его необходимо немного затянуть. Можно печь в фиксированном кольце, а собирать в регулируемом, подтянув его до нужного размера.

Удобно, собирать торт, проложив края ацетатной пленкой. Тогда Вы без труда сможете снять кольцо даже с замороженного торта.

Если Вы собираете высокий торт, можно поставить кольцо на кольцо и зафиксировать его скотчем. Лучше строительным белым, так как обычный потом плохо отдирается и оставляет следы.

Выпекая бисквиты и собирая изделия в кондитерских кольцах Ваши торты будут идеально ровные!

А слой из крема и начинки может быть большим 1-2 см. И торт при этом не будет «плыть» во время сборки.

Надеюсь, у Вас больше не осталось вопросов о том, как использовать кондитерское кольцо. Если все же что-то осталось непонятным — пишите в комментариях!

Силиконовые формы для выпечки — инструкция

Силиконовые формы для выпечки бывают разной формы.

Для тех, кто не знает, как пользоваться силиконовыми формами для выпечки – инструкция.

Силиконовые формы для выпечки очень просты и удобны в использовании. Да, у них есть свои недостатки перед традиционными жесткими формами. Но и масса плюсов в силиконовых формах также имеется. Но сначала давайте поговорим о самом материале силиконе, и почему он стал таким популярным.

Многие не хотят использовать силиконовые формы для выпекания, потому что думают, что они опасны для здоровья. Но на самом деле это не так, ведь для изготовления кухонной утвари используют силикон, который не содержит в себе вредных веществ. Аналогичный силикон используют и в медицине для производства имплантов. Но все-таки лучше покупать изделия хороших фирм, которые в качестве катализатора при производстве силикона используют платину, а не другие химические реагенты. В основном же силикон — это инертный материал, поэтому при нагревании он не выделяет различных вредных веществ.

Силикон применяют не только для изготовления форм для выпечки, но и для другой кухонной утвари. Из него делают лопатки, кисточки, подхваты и подставки под посуду. Силиконовые формы выдерживают температуру от -40°С до +240°С. Поэтому они идеально подходят не только для выпекания тортов или кексов, но и для заморозки в них льда.

Расскажем подробнее, как пользоваться силиконовой формой для выпечки. Мягкие силиконовые формы прослужат вам в течение 5 лет при условии, что вы будете правильно ими пользоваться. Так как силикон — очень мягкий материал, вы можете сложить вашу форму так, чтобы она не занимала много места в шкафчике. Не переживайте, форма не деформируется, а сразу же примет первоначальный вид, когда достанете ее в следующий раз.
Есть у силиконовых форм недостаток. Мягкий материал плохо держит форму. Наливать тесто в посуду, лучше уже поставив ее на противень или переносить на подставке, а не держать за бортики. Иначе, тесто будет колыхаться. Особенно, это будет неудобно в формах с тонкими стенками. Вариант решения этой проблемы — металлический каркас снаружи. Вы просто держитесь за него, а силиконовая форма вставляется внутрь (по типу «матрешка»).

Нельзя в такой посуде использовать режущие и колющие предметы, абразивные губки или агрессивные моющие средства, ставить ее на источники тепла — открытый огонь или электроплитку.

Многих хозяек интересует вопрос, смазывать ли силиконовую форму маслом перед выпеканием теста? Форму для выпечки требуется смазывать только один раз перед самым первым приготовлением в ней теста. Не забудьте предварительно помыть мягким моющим средством вашу форму, чтобы удалить с нее технологическую пыль. В дальнейшем смазывание формы для выпечки вам уже больше не понадобится.

Силиконовыми формами можно пользоваться как в электрических, так и газовых духовках. В обоих случаях не давайте краям формы соприкасаться со стенками духовки. Если вы выпекаете ваше блюдо в газовой духовке, не ставьте форму близко к пламени, чтобы не повредить ее. Силиконовые формы нельзя использовать для приготовления в них блюд на газовой или электрической конфорках.

Также существует несколько секретов, как выпекать в силиконовой форме.

Тесто в силиконовых формах запекается намного быстрее, чем в классических металлических. Поэтому вам потребуется сократить время выпекания. Когда ваша выпечка готова, достаньте ее из духового шкафа и дайте ей немного остынуть прямо в форме. Уже через 5 минут вы можете вынимать вашу готовую выпечку из формы.

Вынимать выпечку очень легко, для этого достаточно наклонить форму на бок. Готовое тесто само вываливается из формы без малейших усилий с вашей стороны. Если же выпечка не вынимается, ее можно подцепить сбоку специальной силиконовой или деревянной лопаткой. Ни в коем случае не используйте нож или другие металлические предметы, если не хотите испортить вашу силиконовую форму.

Мыть мягкую силиконовую форму очень легко, ведь в ней ничего не пригорает. Мойте силиконовую форму только мягкими моющими средствами. Применения любых абразивных средств недопустимо.

Как видите, в использовании силиконовых форм есть очень много плюсов. Но также стоит запомнить, что у форм есть и свои недостатки. Силиконовые формы очень мягкие, поэтому сырое тесто в них наливают, когда форма уже стоит на противне. Наполненную форму для выпечки перемещают на противне, решетке или же подставке для микроволновой печи.

Бумажные формы для выпечки. Основные виды

Различают бумажные формы в зависимости от размеров и материалов , из которых они изготовлены и предназначения.

Тарталетки отличаются небольшими размерами. Они могут быть как круглой, так и квадратной формы. Тарталетки бывают как с гофрированными, так и с гладкими стенками. В них выпекают небольшие пирожные. Кексы имеют характерную слегка расширенную кверху форму. Для их выпекания также используют тарталетки.

Тарталетки треугольной формы подойдут для торта или пирога. Выпечка в такой упаковке выглядит так, словно вы предлагаете клиенту отведать кусочек от целого изделия. Треугольные тарталетки также можно использовать в качестве упаковки уже для готового и порезанного торта.

Бумажные формы-тюльпаны соответствуют по внешнему виду своему названию. Они напоминают полураскрытый тюльпан. В формы с угловатыми краями можно смело заливать тесто для пирожных или капкейков. Изготовляют тюльпаны белого цвета.Но для более эффектной подачи продукта можно выбрать и разноцветные формочки.

Для маффинов используют специальные бумажные емкости, которые очень похожи на формы для кексов, но больше по размерам. Для куличей предназначены высокие круглые формы разных диаметров в зависимости от размера изделия на выходе.

Тесто для пирогов можно выливать в прямоугольные или круглые формы. Они отличаются высотой бортика. Если вы знаете, что ваш пирог должен подняться в два раза, то лучше использовать формы с высокими краями и наоборот.

По качеству материалов выбирают ламинированные бумажные формы с гладкими краями или гофрированные. Последние создают характерный ребристый край, который узнаваем у кексов и маффинов. Недостаток таких емкостей в том, что в складочках часто остается много теста. Зато выглядит такой вид формочки привлекательно.

Большое значение имеет расцветка формочки. К примеру, если большинство ваших посетителей дети, то у вас будет существенно больше заказов, если вы выберете для выпечки красочные формочки. Они могут подчеркивать цвет украшения на изделии. Желтые, красные, синие тарталетки понравятся маленьким гостям больше, чем классические белые или коричневые.

К тому же цветные упаковки можно выигрышно использовать для оформления меню для тематических вечеринок. К примеру, оранжевый цвет подойдет для Хэллоуина. А новогодние картинки на бумажных формочках подчеркнут праздничную атмосферу в канун самого любимого праздника в году.

Базовые формы оригами

  Многие фигурки оригами на начальном этапе складываются одинаково, то есть имеют одну основу — базовую форму. Объединение фигурок по базовым формам систематизирует огромное количество моделей и способствует более успешному знакомству с оригами.

Обязательно следует уделить внимание этому разделу и постараться запомнить как вызлядят основные базовые формы. Многие начинающие мастера часто попадают в ступор, на начальных этапах схем,именно из-за того, что не могут определить тип базовой формы, либо вообще не подозревают о таковых.

Базовая форма «катамаран»

 

Существует несколько способов складывания базовой формы «катамаран» на основе разных базовых форм. Эту модель тяжело назвать базовой

Базовая форма «книжка»

Это еще одна простейшая базовая форма оригами. Согните квадратный лист пополам и… и все, базовая форма дверь готова. Не забывайте отдыхать.

Базовая форма «птица»

Базовая форма «птица» складывается на основе базовой формы «двойной квадрат».

 

Базовая форма оригами «треугольник»

Одна из самых простых базовых форм оригами. Ее схему можно было и не размещать(впрочем когда я это писал схема уже была на сайте), но вдруг где нибудь встретится в схемах.

Базовая форма «лягушка»

Базовая форма «лягушка» получила такое название от фигурки из этой заготовки — надувной лягушки.

 

Базовая форма «рыба»

Базовая форма складывается на основе другой базовой формы — «воздушный
змей».

Базовая форма «двойной треугольник»

«Двойной треугольник» не единственное название этой базовой формы. Другое название — «водяная бомбочка» — произошло от модели оригами из этой базовой формы. У базовой формы «двойной треугольник» две видимые треугольные плоскости. Закрытый («глухой») угол образовался в центре изначального квадрата.

 

Базовая форма «двойной квадрат»

У этой базовой формы имеются две видимые квадратные плоскости, нераскрывающийся («глухой») угол, образованный в центре начальной формы (квадрата), и раскрывающийся угол, расположенный напротив«глухого» и образованный за счет углов квадрата.

 

Базовая форма двойной дом

Названа из-за своего внешнего вида, используется редко но пусть будет для полноты коллекции. 🙂

Базовая форма «дверь»

  Также эту базовую форму оригами называю иногда «шкаф» из-за внешнего сходства. Не знаю пригодится ли Вам данная базовая форма, но если она существует, то должна, наверное, использоваться в некоторых схемах.

Базовая форма «воздушный змей»

Модель также названа из-за внешнего сходства с классическим воздушным змеем.

Базовая форма «блинчик»

.Еще одна элементарная Базовая Форма которая очень легко запоминаемая из-за своей простоты.

 

Водяной знак и листоотливная форма. Бумага памятников русской письменности.

Подход, в рамках которого водяной знак рассматривается как часть листоотливной формы, можно считать доминирующим в современной науке. Причины такого положения вещей состоят в представлении о том, что форма существует относительно небольшое количество времени с одной стороны, и, с другой стороны, имеет уникальные, индивидуализирующие свойства. В составе последних имеются свойства, связанные с исполнением плетения, а также те свойства, которые плетение знака приобретает в процессе его эксплуатации – деформации и их исправления. Такого рода изменения плетения могут быть разделены на два типа:

А) изменения, которые могут варьироваться от листа к листу и, очевидно, являются отображением свободного колебания проволок (образующих знак) в ходе отлива бумаги. Эти изменения не затрагивают креплений знака к сетке и креплений проволок между собой и могут считаться незначимыми для кодикологического исследования

Б) изменения, касающиеся самих участков крепления знака к сетке и соединения проволок знака (см. рис. 1 а).


Рис. 1 а. Деформации плетения

Эти изменения отражают закрепление или исправление деформаций маркировочного знака сетки и представляют интерес для кодикологического исследования. В данный тип входят как деформации, легко заметные при визуальном анализе знаков непосредственно в документе, так и небольшие изменения контура, которые можно зафиксировать только, применяя специальные оптико-электронные методы.


Рис. 1 б. Пример реконструкции плетения знака

Фиксация деформаций является необходимым условием для определения отливок с одной и той же формы. Но для того, чтобы надежно осуществлять ее необходимо детальное «прочтение» плетения всех форм (имеющих один и тот же маркировочный знак) (см. рис. 1 б), отливки с которых представлены в исследуемой рукописи. Сравнительный анализ «парных форм» позволяет реконструировать их общий шаблон (см. рис. 1 в).

В рамках данного подхода, естественно следует обращать внимание не только на водяной знак, но и на следы собственно сетки листоотливной формы, также претерпевающей деформации (см. рис. 1 г).

Алгоритм технологического исследования представлен рисунками 1 а – 1 б.

Описанный подход, основанный на самой «малой» из исторических реалий, связанных с бумагой, при своей кажущейся точности имеет большое количество трудно преодолимых ограничений.

Как было уже сказано, форма отнюдь не остается стабильной в процессе работы. В течение жизни форма даст ряд отличных изображений, меняющихся по мере ее разрушения, причем этот ряд вариантов не обязательно будет линейным: форму могут ремонтировать. На деле одновременно функционировали несколько форм, знаки которых могли делаться максимально близкими друг другу, следовательно, мы можем иметь дело с несколькими такими одновременно тянущимися рядами, состоящими из очень близких вариантов. Наконец, после того, как формы изнашивались, их заменяли другими. Эти новые формы могли производиться в той же мастерской с использованием общих образцов – «шаблонов». Процесс разрушения начинался снова. Естественно, факт разрушения формы не приводил к смене самого товарного знака.

Описанные выше трудности часто приводят к ситуации, когда наблюдаются многочисленные схожие между собой варианты, истинное соотношение которых понять сложно. На практике, это создает тяжелые затруднения при соотнесении знака с альбомными параллелями.

В любом случае, датировка, основанная на определении принадлежности водяного знака к конкретной форме, не будет достаточной. Срок службы бумажной формы может быть определен лишь условно, на основании усредненных статистических данных. Для конкретной формы этот срок установить практически невозможно, так как в нашем распоряжении, очевидно, никогда не будет информации о всей совокупности листов, отлитых с формы. Это обстоятельство тем более важно, что формы для выделки бумаги высоких сортов и больших форматов могли функционировать значительно дольше, чем прочие, причем, по мере разрушения они могли использоваться для выделки бумаги более низких сортов. Следовательно, бумага с этой формы в начале и в конце ее существования функционировала различным образом, имела разный режим потребления.

Не приходится думать, чтобы когда-либо в справочных изданиях были представлены все или хотя бы большая часть водяных знаков всех форм, использовавшихся европейскими бумажными мельницами.

В качестве примера, иллюстрирующего описанные выше сложности, рассмотрим ситуацию с одним из знаков относящихся к сюжету «двойная Лилия в щите».

При изучении водяных знаков польских документов из собрания Дубровского были зафиксированы знаки двух форм. То обстоятельство, что все изученные листы отлитые с обеих форм были использованы практически в одно и то же время, в 1548 г. делает вероятным предположение, что две формы использовались одновременно. При соотнесении исследуемых водяных знаков с альбомными параллелями, оказывается, что изображения знаков, которые, исходя из соотнесения исследуемого знака с альбомным изображением, с учетом возможности деформаций в условиях плохой видимости знака, вполне могли бы быть интерпретированы, как принадлежащие той же форме, датируются позднее на десятилетие и более. Так, знак из альбома Пикара № 1207 датируется 1557 г., №№ 1208-1209 – 1558 г., 1211 – 1560 г. (см. рис. 2).


Рис. 2. Две формы знака Двойная лилия в щите из авт.62
и их альбомные параллели

Оригами базовые формы из бумаги

Категория: Остальные модельки

Если Вы решили заниматься оригами, то, прежде всего, изучите базовые формы из бумаги. Их знать следует хорошо, ведь они помогут понять очертания и характер изготавливаемой фигурки. База – это самая простая уже сложенная форма, из которой со временем могут появиться множество различных фигурок. Сегодня в мире существует целых 11 базовых форм.

Из классических базовых форм можно сделать большое разнообразие фигурок, как объемных, так и плоских. А некоторые из них могут являться и промежуточным этапом при создании более сложных баз. Помимо этого, базу можно использовать и как отдельную геометрическую фигуру при обучении деток в начальной школе.

Базовая форма рыба

Базовая форма воздушный змей

Базовая форма треугольник

Базовая форма блин

Базовая форма дверь

Базовая форма двойной квадрат

Базовая форма двойной треугольник

Базовая форма домик

Базовая форма книга

Базовая форма катамаран

Базовая форма катамаран — согнутый вариант

Базовая форма лягушка

Базовая форма птица

Базовая форма птица — второй вариант

Базовая форма рыба — второй вариант

Треугольный модуль оригами

Остальные модельки

абстрактные формы скульптурных оригами из бумаги

Хорватский Мастер оригами Горан Коневод (Goran Konjevod) привносит в абстрактные формы своих произведений обширный опыт учёного в области математики и теоретической информатики.


Элегантные трёхмерные изделия из бумаги текстурированы  регулярными или нерегулярными узорами. Большинство его проектов связаны с тесселяциями, где повторяющиеся геометрические рисунки тщательно складываются для создания заданной конфигурации.

Горан Коневод увлёкся оригами в 2005 году. К хобби он применил строгий научный подход. Он начал с изучения возможностей материала принимать заданные абстрактные формы, сформированные напряжением бумаги.

Практика складывания частей помогла мне понять, как взаимодействуют конкретные последовательности сгиба.

В некоторых случаях я смог визуализировать окончательную форму прежде, чем приступить к созданию оригами.

В результате появились поражающие своим разнообразием многослойные скульптурные арт-объекты.

Я пытаюсь ограничить себя работой с отдельными неразрезанными листами бумаги и по большей части использовать очень простые «чистые» складки.

Обычно это ограничение подразумевает, что полученные формы являются плоскими. Однако реальный лист бумаги всегда трёхмерен, даже когда он разворачивается. Его толщина формирует более очевидный объём при наличии нескольких слоёв.

Горан экспериментирует не только с формой, но и цветом. Источником его вдохновения является природа.

Горан Коневод учился в университетах Загреба и Карнеги-Меллон (США), преподавал информатику в Университете штата Аризона.  Произведения Коневода демонстрировались на выставках в США и Хорватии.

Подробно с коллекциями автора можно познакомиться на его страничке в Instagram.

Музей Дизайна предлагает вниманию посетителей произвольную подборку изображений из проектов разных лет.

Напишите в комментариях о своих впечатлениях!

Paperform: онлайн-конструктор форм и создатель форм

Что такое Paperform?

Paperform — это онлайн-платформа, которая позволяет любому быстро и интуитивно создавать онлайн-формы или страницы продуктов и маркировать их по своему усмотрению без написания кода. Независимо от того, занимаетесь ли вы организацией мероприятий, спортивными группами, маркетинговыми агентствами, технологическими стартапами или любым другим проектом, Paperform — прекрасное и надежное решение. Быстро и просто создавайте настраиваемые формы и страницы, которые принимают платежи и которые ваши клиенты и сообщества легко заполняют на мобильных или настольных компьютерах.Чтобы увидеть, как это работает, посмотрите 3-х минутное видео.

Как это работает — как создавать формы?

Создавайте формы так же, как и документы, просто вводя произвольный текст прямо на страницу, добавляя и настраивая вопросы, варианты оплаты, вставляя изображения или другие материалы, или даже используя HTML / CSS, если хотите. Наши формы являются частью более крупной страницы, которую можно оформить и отформатировать по своему вкусу, а также поделиться и интегрировать различными способами, в том числе через Zapier, Integromat, социальные сети, электронную почту и встраивание.Вы можете увидеть 3-х минутную демонстрацию, посмотрев это видео.

Чем вы отличаетесь от других конструкторов форм на рынке?

Paperform — это простой в использовании конструктор форм, который поможет вам создавать красивые формы, укрепляющие ваш бренд. Узнать больше

Могу ли я встроить форму после ее создания?

Да! Все наши уровни позволяют встраивать формы, будь то на вашем сайте, в WordPress или Squarespace, это легко.

Что такое прямая интеграция?

Прямая интеграция — это функция Paperform, с помощью которой вы можете выполнять какие-либо действия при отправке формы с другими популярными службами.Например. Добавление строк в электронную таблицу Google или отправка сообщения в Slack. Это упрощает, упрощает и ускоряет интеграцию с поддерживаемыми службами. Обратите внимание, что платежи (Stripe, Square, PayPal и т. Д.), Электронные письма, веб-перехватчики и Zapier НЕ являются прямой интеграцией и не связаны с какой-либо комиссией.

Как взимается плата за прямую интеграцию?

Во время пандемии COVID-19 мы решили сделать прямую интеграцию бесплатной для всех планов.

Что такое расчеты?

Paperform поддерживает несколько различных видов вычислений.
  • Подсчет баллов , позволяет определять правила, по которым складывается общий балл для формы.
  • Пользовательские правила ценообразования , позволяет определять условия, которые будут управлять общей ценой формы.
  • Поле вычислений (Pro и Agency) — это тип поля, который позволяет вам написать формулу, чтобы определить ответ на основе ответов на другие вопросы.

Интегрируется ли Paperform в другие мои приложения и службы?

Конечно, есть — все наши планы Paperform поставляются с поддержкой Zapier, поэтому вы можете подключиться к более чем 1000 службам, не написав ни строчки кода.У нас также есть встроенная интеграция для платежей с Stripe, Square, Braintree и PayPal Business.

Могу ли я принимать платежи на Paperform, и с какими поставщиками платежей вы интегрируетесь?

Да! Все наши уровни позволяют добавлять продукты и принимать платежи на ваших формах / страницах. Платежные шлюзы работают на Stripe, Square, Braintree и PayPal Business. В настоящее время мы изучаем варианты оплаты для Латинской Америки и Индии. Мы допускаем использование нескольких валют и платежных счетов в разных формах.

Могу ли я принимать пожертвования, подписки, специальные цены и другие способы оплаты?

Да. Мы поддерживаем ряд типов платежей, включая простые платежи по ценам, продукты, подписки, пожертвования, индивидуальные цены (рассчитываемые на основе условий / логики), котировки и многое другое! Мы также поддерживаем оплату через Google и другие сервисы. Спросите нас по адресу [email protected]

Поддерживаете ли вы логику / условия, чтобы вопросы и контент отображались на основе ответов? Я хочу, чтобы моя форма была интерактивной.

Мы поддерживаем условную логику для отдельных вопросов, групп вопросов, целых фрагментов контента (вопросы, изображения, видео и т. Д.)), ответы по электронной почте, перенаправления и страницы успеха. Вы даже можете вставить ответы прямо в остальную часть формы, чтобы персонализировать ее.

Могу ли я автоматически отправлять электронную почту, когда кто-то отправляет форму?

Да. У нас есть встроенные ответы по электронной почте, которые запускаются при отправке. Вы можете автоматически отправлять электронные письма кому угодно, включая респондента формы. Если вы не хотите использовать наши ответы по электронной почте, вы можете интегрироваться с такими службами, как Mailchimp, Aweber, Gmail и другими через Zapier или Integromat.

Безопасен ли Paperform? Насколько это безопасно для моих клиентов?

Ваши данные в безопасности с Paperform.Отправка форм защищена с помощью TLS 1.2 SSL от браузера отправителя до базы данных, а формы и отправленные данные зашифрованы в состоянии покоя. У вас также есть возможность отключить хранение форм, если вам нужно, чтобы данные хранились только в ваших собственных системах. Чтобы узнать больше о безопасности, в том числе о передовых методах и обслуживании, см. Здесь.

Соответствует ли Paperform GDPR?

Да. Ваши данные хранятся через Amazon в США, что соответствует требованиям GDPR. Мы требуем, чтобы все пользователи, как в ЕС, так и за его пределами, согласились с условиями GDPR, включенными в наши Условия и положения и PP.Это также делает наше приложение DPA очень коротким и понятным и означает, что вам не придется иметь дело с дополнительными документами, если вы проживаете в ЕС. Узнайте больше о Paperform и GDPR здесь.

Соответствует ли Paperform HIPAA?

Нет. В настоящее время мы изучаем соответствие требованиям HIPAA для Paperform и будем держать всех в курсе с помощью обновлений нашего еженедельного информационного бюллетеня.

Где хранятся результаты и как ими управлять?

Все планы Paperform дают вам немедленные результаты, а также предоставляют отличные функции, которые помогут вам управлять своими отправками.Вы можете просматривать, интегрировать, а также экспортировать представленные материалы в формате CSV, PDF или Word. В зависимости от вашего плана мы также показываем отчеты по отправленным материалам, внутреннюю аналитику и частичные отправления (если форма заброшена, мы все равно сохраняем информацию). Также поддерживаются Google и Facebook Pixel Analytics, Custom Analytic Scripts и Webhooks.

Где я могу увидеть несколько примеров или шаблонов?

У вас есть партнерская программа?

Предлагаете ли вы форму «по одному вопросу за раз»?

Да.Вы можете легко разбить свои формы на страницы, чтобы создать более разговорную форму, которая отлично подходит для коротких и впечатляющих форм. Вы также можете легко вернуться к одностраничной форме, которая дает лучшие результаты с более длинными формами и электронной коммерцией. Мы не поддерживаем автоматическую прокрутку (респонденты должны нажимать кнопку «Далее», чтобы продолжить).

Поддерживает ли Paperform несколько языков?

Да. Мы поддерживаем любой язык для содержания формы при условии, что он доступен в выбранном вами шрифте. Мы также позволяем вам полностью настроить язык пользовательского интерфейса в соответствии с вашими предпочтениями.Это означает, что вы можете изменить любой компонент сообщений и кнопок на все, что захотите.

Как мне сделать запрос функции?

Мы расставляем приоритеты запросов в зависимости от осуществимости и спроса, поэтому всегда приятно услышать, когда есть необходимость. Чтобы сделать запрос, напишите на [email protected] Включение примера или варианта использования очень важно для того, чтобы мы точно понимали, что вам нужно, и разделяют ли другие ваши потребности.

Почему вы не предлагаете бесплатный уровень?

Мы даем вам то, что никто другой не делает, по конкурентоспособной цене.Paperform позволяет нашим клиентам создавать свои собственные формы и страницы на заказ — чтобы это произошло, мы должны усердно работать над включением в Paperform функций, которые обходятся нам дороже, чем если бы мы предоставляли общий конструктор форм. У нас есть бесплатная пробная версия, которой вы должны воспользоваться!

Предлагаете ли вы какую-либо поддержку предприятиям, терпящим бедствие из-за коронавируса (COVID-19)?

Для всех клиентов Paperform прямая интеграция теперь бесплатна, можно использовать до дальнейшего уведомления (ранее действия $ 10/1000).Делая это, мы стремимся упростить ваши рабочие процессы, особенно для предприятий, которые полагаются на несколько приложений для выполнения своих операций.

Если вы работаете в отрасли, испытывающей финансовые трудности из-за COVID-19, заполните эту форму, чтобы мы могли лучше всего определить, как вам помочь. Мы свяжемся с вами, как только сможем, поэтому проявите терпение, пока мы проверяем заявки вручную.

Google Paper Forms | Viv Web Solutions

Мгновенно превратите вашу форму Google® в бумажный опрос для печати.

Если вы когда-нибудь хотели, чтобы вы могли распечатать только что созданную форму Google®, чтобы люди могли заполнить ее «старомодным способом» карандашом и бумагой, то это инструмент, которого вы так долго ждали. За считанные секунды он преобразует вашу живую форму Google в файл Adobe PDF, идеально подходящий для печати и сохранения на локальном компьютере. Правовая оговорка

Инструкции
  1. Убедитесь, что ваша форма Google доступна для всех (вы всегда можете отменить ее после создания бумажной версии).
  2. Посетите интерактивную форму и выделите URL-адрес в адресной строке браузера.
    (Рабочий пример: https://docs.google.com/forms/d/1OXbEtCWxbbuitxDjS42COZnTcMlIS2NLZIB8WlKBQTs/viewform?formkey=dGEzQTMwOEhzUjZGYW03alJuTnFS10NkE6)
  3. Скопируйте URL-адрес и вставьте его в текстовое поле ниже.
  4. Заплатите небольшую плату за удаление водяного знака или получите неограниченный доступ.

Это неприятно: формы Google® не работают как печатные опросы. Но иногда вы можете не находиться рядом с компьютером или вам может потребоваться, чтобы 50 человек одновременно заполняли вашу форму, например, в классе или на публичном мероприятии.

До того, как появился этот замечательный инструмент, вам приходилось делать одно из двух:

  1. Создайте форму СНОВА в Word или в другом распространенном текстовом редакторе. Что ж, это в первую очередь лишает смысла использование Google® Forms — это быстро и легко. Теперь вы выполняете двойную задачу — просто сделать эту «идеальную» форму Google® пригодной для использования на бумаге.
  2. Всех посадите по компу. Это нормально для ситуаций, когда вы отправляете ссылку на форму в список рассылки. Но что, если вы с участниками лично, и вам нужно, чтобы они заполнили вашу форму? Что делать, если участников много? Собираетесь ли вы принести каждому человеку по компьютеру? Или заставить всю комнату стоять в очереди за одним или двумя компьютерами, которые у вас могут быть?

Как видите, вышеперечисленные варианты не являются лучшим использованием вашей энергии.К счастью для вас, мы изобрели третий вариант: Google® Paper Forms . Попробуйте бесплатно или получите неограниченный доступ.

Особенности и ограничения

Google® Paper Forms сотворит чудеса:

  • Разнести метки и поля формы
  • Замените поля формы простыми строками, как ожидают участники
  • Расчленить поля с множественным выбором, чтобы пользователи могли видеть все варианты и обвести один.
  • Распечатывает номера страниц и гарантирует, что каждый вопрос полностью очищает каждый разрыв страницы.

Текущие ограничения:

  • Google Формы должны быть на одной странице . Многостраничные формы Google (содержащие кнопку «продолжить» внизу каждой веб-страницы) не поддерживаются.
  • Поддерживается только простая тема . Преобразование любой другой темы может привести к искажению или непригодности печатной формы.

Заявление об отказе от ответственности: Viv Web Solutions и ее продукты не одобрены Google и не имеют официального отношения к Google.«Google Paper Forms» — это не продукт Google, а сторонний инструмент, с помощью которого вы можете преобразовать этот конкретный продукт Google в удобный формат для использования на бумаге.

Что следует использовать: бумажные или мобильные?



Очень краткая история бумажных форм

Двести лет назад бумажные формы были на переднем крае повышения производительности офиса. Это может быть трудно представить, поэтому давайте нарисуем картину. В то время, если вам нужна была копия документа, было несколько вариантов.Вы можете попросить принтер установить тип и распечатать копии. Или вы можете попросить клерка написать материал от руки. Бумажные формы повысили производительность за счет использования напечатанных указаний и места, где пользователи могли вписать свою информацию. В отличие от написания делового письма с нуля каждый раз, когда у вас был заказ или запрос, это было большим достижением. Сегодня у нас появилась другая возможность — появились цифровые формы.

Если вы уже привыкли к использованию бумажных форм, у вас может возникнуть вопрос, зачем вам переходить на мобильный сбор данных с помощью цифровых форм.Давайте разберем плюсы и минусы использования бумажных форм в вашей работе.

Использование бумажных форм и буферов обмена: за и против

Во многих компаниях бумажные формы — это статус-кво. Так почему вам стоит подумать об изменении? Найдите минутку, чтобы подумать, перевешивают ли плюсы минусы перехода с бумажных форм на цифровые.

Плюсы

  • Электроэнергия не требуется. Для бумажных форм не требуется аккумулятор или подключение к Интернету. Если у вас есть плоская поверхность, ручка и достаточно света, чтобы видеть, вы в деле!
  • Легко переносить.Что делать, если вам нужно уйти с работы пораньше? С бумажной формой вы можете передать ее коллеге и попросить его заполнить ее.
  • Низкая стоимость. Копировальные аппараты и принтеры сделали копирование дешевым.

Чтобы быть справедливым, давайте рассмотрим недостатки использования бумажных форм.

Минусы бумажных форм и буферов обмена

  • Трудно читать. Вы когда-нибудь читали документы, написанные в спешке? Сложно разобрать детали. Если вам нужно отвести сотрудников от работы, чтобы уточнить, что они написали в своих формах, это будет дорого стоить вашему бизнесу.
  • Нет вложений. На бумажном бланке сложно приложить дополнительную информацию. Например, описать небезопасный рабочий сайт будет проще, если вы можете использовать фотографии и письменное описание.
  • Медленная передача. После заполнения бумажной формы ее необходимо отправить обратно в головной офис. Это может занять часы или дни в зависимости от вашего местоположения. Подобные задержки затрудняют вам управление своим бизнесом.
  • Стоимость обработки. Одна бумажная форма может нуждаться в проверке несколькими отделами, особенно если речь идет о согласованиях.Транспортировка бумажной формы между каждым отделом замедляет весь рабочий процесс.
  • Стоимость защиты и склада бумаги. Исследование Deloitte выявило три значительных долгосрочных стоимости бумажных документов: хранение, хранение, извлечение и уничтожение.
  • Сложно передать информацию формы на компьютер. Анализ сложен. Когда ваша компания получает бумажную форму, перенос этой информации в компьютер затруднен. Даже со сканерами вы должны проверять каждую форму, чтобы убедиться, что информация поступает четко.
  • Аналитики нет. Нет простого способа проанализировать данные, содержащиеся в бумажной форме, без повторного ввода их в электронную таблицу или отдельную систему. Как вы можете принимать эффективные управленческие решения без данных о тенденциях?
  • Проблемы безопасности. В отличие от цифровой информации, здесь нет возможности зашифровать бумажные формы. Это означает, что потерянный бумажный бланк можно легко прочитать! Поскольку мошенничество превратилось в многомиллиардную отрасль, тщательно подумайте о принятии этого риска.

Цифровые формы и причины перехода сейчас

Еще в 1990-е годы безбумажный офис вызывал много ажиотажа.В то время отсутствовали некоторые важные технологии, такие как надежные мобильные устройства. Сегодня стать офисом без бумаги вполне реально.

Цифровое агентство

Idea Rebel из Ванкувера работает полностью без бумаги. Фактически, основатели компании настолько твердо верят в безбумажный подход, что отказывают клиентам, которые настаивают на бумажных контрактах.

Плюсы цифровых форм

Цифровые формы — полезный инструмент, который поможет вам стать безбумажным офисом.Цифровые или мобильные формы не только сокращают расходы на бумагу и печать, но и обеспечивают следующие преимущества:

  • Поддержка мобильных устройств. Независимо от того, используете ли вы Android или iPhone, выберите решение для мобильных форм, которое работает на обеих платформах.
  • Сохраняйте свои рабочие процессы. Нет необходимости менять все свои рабочие привычки. Цифровые формы создаются для адаптации к вашему рабочему процессу (например, запрашивающий, утверждающий, анализ).
  • Интегрируйте с другим программным обеспечением. Вы пользуетесь Dropbox? Это лишь один из онлайн-сервисов, который вы можете подключить к своим мобильным формам.
  • Избегайте сборов за хранение бумаги. Если ваша компания ежегодно тратит деньги на хранение записей вне офиса, пора заняться этими расходами. Цифровое хранилище стоит недорого, особенно по сравнению с традиционным поставщиком услуг управления записями.

Готовы заменить документы? Пришло время заняться цифровыми формами.

Пять основных причин заменить бумажные формы мобильными

В течение многих лет бумажные формы были способом для предприятий и малого и среднего бизнеса собирать данные в полевых условиях.Несмотря на ограниченные возможности, альтернативы бумажным формам были либо недоступны, либо слишком дороги. Однако с появлением смартфонов и планшетов мобильные формы превратились в более производительный и эффективный вариант в полевых условиях.

Вот пять основных причин заменить бумажные формы мобильными:

1. Ошибки

По большей части бумажные формы заполняются вручную, что увеличивает вероятность человеческой ошибки. Бумажные формы заполняются долго, содержат неразборчивый почерк, неправильные вычисления, пропущенные поля формы и их трудно защитить в неблагоприятных условиях.Один из наиболее распространенных способов, которыми компании тратят время, — это ручной ввод данных. Вместо того, чтобы заставлять офисного сотрудника заливать представленные бумажные формы и пытаться расшифровать почерк с поля, используя мобильные формы, компании могут автоматически обновлять электронные таблицы с предварительно отправленными данными, и данные из поля могут быть отправлены одним нажатием кнопки, практически исключая ошибки.

2. Скрытые затраты

Бумажные бланки содержат много скрытых затрат. Затраты на печать, транспортировку и хранение складываются, не говоря уже о том, что время, необходимое для компиляции, управления и анализа информации, может оказаться обременительным и дорогостоящим.С помощью мобильных форм полевые работники могут мгновенно загружать данные. Коллеги из других мест сразу же получают доступ к информации, что упрощает совместную работу и сокращает время и затраты.

3. Проблемы с доступом к данным

Как потребители мы привыкли требовать мгновенного доступа к данным. В отличие от мобильных форм, бумажные формы нельзя передать менеджеру или коллегам и мгновенно ввести в систему бэк-офиса. Мобильные работники должны искать факсимильный аппарат или, в некоторых случаях, привозить бумажные формы обратно в офис для расшифровки и хранения.Когда приходит время для аудита или данные снова требуются, их нужно выудить из файловой системы или места хранения. С мобильными формами вам предоставляется мгновенный доступ к вашим данным, и вам не нужно копаться в картотеке!

4. Нет подробных данных

Бумажный бланк имеет стандартную печатную основу. И наоборот, у мобильных форм есть несколько вариантов, которые могут значительно улучшить рабочий процесс предприятия. С помощью мобильных форм вы можете собирать фотографии, подписи, сканировать штрих-коды, GPS и временные метки, записывать аудио и многое другое.Все они могут быть легко введены в мобильную форму и отправлены непосредственно в бэк-офис или настроены для отправки в определенное место в выбранном вами формате.

5. Нет данных, требующих принятия мер

Вы не можете управлять тем, что не отслеживаете. Мобильные формы позволяют получать отчеты и анализировать данные с мест, чтобы выявить закономерности, значимые корреляции и первопричины критических проблем. Возможность не только получить доступ, но и фактически использовать ваши данные для ответа на аудит, таким образом, чтобы вы могли продемонстрировать клиентам, партнерам или должностным лицам регулирующих органов, что вы соблюдаете нормативные требования с помощью информационных панелей, намного опережает то, что документ может сделать для вас.Иногда наличие этого документа в картотеке — не самый простой способ передать эти данные ключевым заинтересованным сторонам.

Хотите узнать больше? Запросите демоверсию и начните пользоваться бесплатной пробной версией!

Матс Линдеберг
В качестве менеджера по связям с общественностью ProntoForms Матс возглавляет команду талантливых писателей, которые предоставляют письменный контент для Интернета, маркетинговых материалов, социальных сетей и PR. Когда он не перемещает запятые, он тренирует бейсбол в Малой лиге и играет в кавер-группе.Матс имеет степень в области журналистики Стокгольмского университета.

Введение в преобразование бумажных форм в формы InfoPath

Преимущества использования электронных форм

Использование электронных форм вместо бумажных дает множество преимуществ. Эти преимущества включают следующее:

Точные и последовательные данные В бумажных формах люди часто пишут информацию не в том месте или неправильно интерпретируют инструкции по заполнению формы.Ошибки также могут возникать, когда сотрудник вручную повторно вводит данные формы в базу данных или другую программу. Обнаружение и исправление таких ошибок при вводе данных может быть дорогостоящим и трудоемким. InfoPath включает ряд автоматизированных способов помочь пользователям избежать ошибок при вводе данных. Например, вы можете использовать формулы для автоматического расчета математических значений для пользователей. Вы также можете использовать условное форматирование, чтобы привлечь внимание пользователя к данным, или включить проверку орфографии, чтобы пользователи могли проверять орфографические ошибки перед отправкой своих форм.Также возможно автоматически заполнять поля для пользователей, используя существующие данные из базы данных или другой системы хранения данных. Например, вы можете разработать форму продаж, которая автоматически заполняет поля информации о сотрудниках после того, как пользователи вводят свой идентификационный номер в поле «Идентификатор сотрудника».

Простые обновления Если вам нужно обновить существующий шаблон формы, вы можете изменить его, повторно опубликовать и распространить среди пользователей. Обновление происходит автоматически в следующий раз, когда пользователи откроют форму, основанную на вашем шаблоне формы.Если при публикации обновленного шаблона формы пользователи работают в автономном режиме, обновление происходит при следующем подключении к сети. Пользователи обычно не замечают, что происходит обновление, хотя вы можете создать свой шаблон формы, чтобы предупреждать пользователей.

Параметры рабочего процесса Воспользовавшись функциями рабочего процесса в InfoPath, вы можете повысить общую эффективность общих бизнес-процессов, в которых данные перенаправляются от одного человека к другому.Рабочие процессы могут сократить затраты и время, необходимые для координации бизнес-процессов, таких как утверждение проекта или проверка документов, за счет управления и отслеживания человеческих задач, связанных с этими процессами. Например, представьте себе бумажный процесс отчетности о расходах, в котором сотрудник заполняет распечатанную форму отчета о расходах, прикрепляет бумажный маршрутный лист к форме, а затем отправляет его по внутренней почте своему руководителю. После утверждения отчета менеджер устанавливает флажок рядом со своим именем на маршрутной накладной, а затем отправляет отчет в бухгалтерию по внутренней почте.Если бухгалтер утверждает отчет, то выдаются чеки на возмещение. Между отправкой первоначального отчета и получением чека возмещения расходов могут пройти недели. Если вы используете InfoPath вместе с Microsoft Office SharePoint Server 2007, вы можете автоматизировать этот тип рабочего процесса, что может существенно сэкономить время и средства.

Интеграция с другими системами Вы можете интегрировать данные форм из InfoPath с другими продуктами или технологиями.Например, вы можете хранить данные формы в базе данных Microsoft SQL Server или решить основывать дизайн шаблона формы на веб-службе, чтобы вы могли отправлять данные в базу данных, которая напрямую не поддерживается InfoPath. InfoPath работает со многими другими программами и серверами в системе Microsoft Office, включая Microsoft Office Outlook, Microsoft Office Excel и Microsoft Office Access. Помимо прочего, вы можете разрабатывать и заполнять формы InfoPath в сообщениях электронной почты Outlook, экспортировать данные InfoPath в книги Excel, отправлять данные InfoPath в базу данных Access или запрашивать данные из списка SharePoint.Кроме того, разработчики могут встраивать элементы управления InfoPath в настраиваемые бизнес-приложения, которые используются в вашей компании.

Дополнительная защита Бумажные формы не обязательно безопасны. Их могут перенаправить или потерять, что может привести к раскрытию конфиденциальной информации. Модель безопасности для InfoPath связана с настройками зоны и уровня безопасности в Windows Internet Explorer. Эти функции безопасности предназначены для защиты форм и компьютеров пользователей от небезопасных операций, таких как доступ или отправка данных в источник, которому не доверяют.InfoPath предлагает дополнительные меры безопасности, включая защиту дизайна шаблона формы, использование цифровых подписей, управление определенными операциями с формами, такими как слияние и отправка, а также доверие к формам, установленным на компьютерах пользователей.

Верх страницы

Лучшие практики преобразования бумажных форм

В следующем списке описаны некоторые соображения, которые следует учитывать при преобразовании бумажных форм в шаблоны форм InfoPath.

  • Используйте макетные таблицы для организации разделов формы. Как и в случае с бумажной формой, вы должны организовать электронную форму так, чтобы люди, заполняющие ее, могли перемещаться по ней логически. В InfoPath вы можете использовать макетные таблицы для организации элементов управления, отделения одного раздела от другого, а также для хранения логотипов и другой графики. Кроме того, использование макетных таблиц дает вам дополнительное преимущество, заключающееся в возможности легко выравнивать текстовые поля, флажки и другие элементы, чтобы ваш шаблон формы выглядел профессионально и безупречно.В следующем примере макетная таблица используется для организации текстовых полей внутри раздела в шаблоне формы.

    1. В этой компоновочной таблице две строки.

    2. Во втором ряду три столбца. Центральная колонна используется только для разнесения.

  • Рассмотрите решения для дополнительной информации Бумажные формы часто содержат разделы, зарезервированные для определенных категорий пользователей.Например, в больнице форма информации о пациенте может содержать раздел «Только для административного использования», который предназначен для заполнения медсестрами или другим медицинским персоналом, а не пациентом. В InfoPath есть несколько способов разместить этот тип дополнительной информации. Один из лучших способов — использовать необязательный раздел, который представляет собой элемент управления, который содержит другие элементы управления, но не отображается в форме, если пользователь не решит добавить его. Например, в шаблон формы отчета о состоянии можно включить дополнительный раздел Notes .Пользователи, которые хотят добавить дополнительные примечания, могут вставить и заполнить этот необязательный раздел. Все остальные могут оставить раздел скрытым.

    Вы также можете использовать условное форматирование, чтобы скрыть определенные поля, если в форме не выполняется определенное условие — например, в шаблоне формы приложения вы можете скрыть определенный набор полей, пока пользователь не установит флажок 18 или старше .

  • Используйте повторяющиеся таблицы вместо обычных. Вы можете использовать повторяющиеся таблицы, чтобы сэкономить место и предложить пользователям дополнительную степень гибкости при заполнении формы.При использовании повторяющихся таблиц шаблон формы не должен отображать множество пустых строк при первом его открытии пользователем. Вместо этого пользователи обычно видят только одну строку и добавляют больше только тогда и тогда, когда они им нужны.

  • Определение потребностей в данных Перед преобразованием бумажной формы вы должны решить, что в конечном итоге должно произойти с данными, которые пользователи будут вводить в электронную форму.Предварительно продумав свои потребности в данных, прежде чем преобразовывать бумажную форму, вы можете определить, есть ли у вас инфраструктура, необходимая для создания шаблона формы. Например, если пользователям необходимо иметь возможность быстро отправлять данные формы туда и обратно, и вам не нужно повторно использовать данные, вы можете опубликовать шаблон формы как сообщение электронной почты. Затем вы можете хранить пользовательские формы в папке InfoPath Forms в папке «Входящие». Если другим людям необходимо получить доступ к данным формы и поделиться ими, вы можете сохранить коллекции связанных форм InfoPath в библиотеках на сервере, на котором работает Microsoft Windows SharePoint Services.Если пользователям необходимо получить доступ к данным формы в других бизнес-приложениях или системах, таких как приложения для составления отчетов о расходах или бухгалтерского учета, то вы можете захотеть сохранить данные в корпоративных базах данных. Это часто достигается путем подключения шаблона формы к веб-службе, которая служит посредником между шаблоном формы и базой данных или бизнес-системой.

  • Определите необходимое количество представлений. В InfoPath можно создавать разные представления одного и того же шаблона формы.Представление — это альтернативный способ представления данных в шаблоне формы. Например, если вы разрабатываете шаблон формы заявки на получение разрешения, вы можете использовать одно представление для заполнения подрядчиком по электрике, другое представление для принимающего агента и третье представление для исследователя, который утверждает или отклоняет заявку. Используя представления, вы избавляетесь от необходимости разрабатывать и поддерживать несколько форм для одного и того же бизнес-процесса.

  • Определите, какой тип элементов управления вам нужен Если вы создали бумажную форму в такой программе, как Word, которая на самом деле не предназначена для разработки форм, вы, вероятно, использовали текстовые поля, флажки, кнопки и, возможно, несколько других элементов управления .InfoPath предлагает более 30 различных элементов управления, которые можно добавить в шаблон формы. В дополнение к стандартным элементам управления, таким как текстовые поля и списки, InfoPath включает ряд новых элементов управления, таких как повторяющиеся таблицы, группы выбора и дополнительные разделы. Эти типы элементов управления позволяют создавать гибкий шаблон формы, подходящий для ваших пользователей. Например, в шаблоне формы отчета о расходах можно использовать повторяющуюся таблицу, чтобы пользователи могли вводить столько статей расходов, сколько им нужно.

  • Рассмотрите возможность использования частей шаблона для общих наборов элементов управления. Если у вас есть большое количество бумажных форм для преобразования, вы можете найти общие разделы и наборы полей, которые можно превратить в части шаблона InfoPath. Часть шаблона — это часть шаблона формы, которую можно сохранить для повторного использования в нескольких шаблонах форм. Типичная часть шаблона состоит из элементов управления и источника данных, а также может включать такие функции, как подключения к данным, проверка данных и правила.Создавая и используя части шаблона, вы можете обеспечить единообразие шаблонов форм в вашей организации по тону, структуре и поведению. Например, отдел кадров может использовать одну часть шаблона контактной информации во всех своих шаблонах форм.

  • Включение цифровых подписей В InfoPath можно настроить шаблон формы, чтобы пользователи могли подписывать определенные части формы или всю форму.Подписание формы помогает аутентифицировать пользователя как человека, заполнившего форму, а также помогает гарантировать, что содержимое формы не было изменено.

  • Используйте функции, которые помогают пользователям заполнять формы. В InfoPath вы можете назначить значения по умолчанию для элементов управления, чтобы помочь пользователям быстрее заполнять формы. Например, в отчете о расходах вы можете назначить сегодняшнюю дату в качестве значения по умолчанию для элемента управления выбора даты.Вы можете назначать формулы полям Промежуточный итог и Итог, чтобы расходы рассчитывались автоматически, когда пользователь вводит статьи расходов. Вы также можете включить проверку орфографии, чтобы пользователи могли проверять вводимый текст на наличие орфографических ошибок, как и в любом другом документе Microsoft Office. А если вы хотите предоставить команды для конкретной формы или содержимое справки, вы можете создать настраиваемую область задач, которая будет отображаться рядом с формой.

Верх страницы

Топ-5 проблем с бумажными формами

В современном деловом мире бумажные формы быстро уходят в прошлое.Мобильные формы теперь доступны практически для всех мыслимых целей. Настраиваемые и собранные данные могут быть отправлены обратно в офис в режиме реального времени или переданы членам команды, мобильные формы постоянно развиваются, становятся более сложными и интуитивно понятными.

Динамические функции и захваты, включая географические и временные метки, захваты подписей / фотографий / штрих-кодов, помогли лучше мобилизовать компании по всему миру.

И все же некоторые компании все еще считают, что работа с бумажными формами по-прежнему имеет для них больше смысла.В итоге мы представляем вам:

5 основных проблем с бумажными формами

Неразборчивые формы — Часто в полевых условиях работник испытывает нехватку времени или просто не может занять достаточно устойчивое положение при попытке заполнить бумажный бланк. Это может привести к неразборчивому почерку и, как следствие, к неточным собранным данным.

Бланки с ошибками — Другим следствием поспешного заполнения бланков, помимо плохого почерка, являются ошибки, особенно когда дело касается расчетов.Мобильные формы имеют встроенную функцию расчета, что значительно снижает вероятность ошибок при выставлении счетов или оценке.

Поврежденные формы — В то время как мобильные формы удобно помещаются в любое мобильное устройство и легко отправляются в бэк-офис, содержимое бумажных форм необходимо транспортировать или, когда это возможно, отправлять по факсу. До того, как собранные данные поступят в пункт назначения, возможность повреждения форм всегда является смягчающим фактором.

Меньше опций — Поскольку в мобильных формах есть такие опции, как раскрывающиеся меню и предварительно заполненные поля форм, для заполнения бумажных форм может потребоваться намного больше времени.

Транскрипция форм — В отличие от передачи данных в мобильных формах в реальном времени, бумажные формы необходимо сканировать или вручную транскрибировать в систему бэк-офиса.

Есть мнение или предложение? Электронная почта [email protected]

Матс Линдеберг
В качестве менеджера по связям с общественностью ProntoForms Матс возглавляет команду талантливых писателей, которые предоставляют письменный контент для Интернета, маркетинговых материалов, социальных сетей и PR. Когда он не перемещает запятые, он тренирует бейсбол в Малой лиге и играет в кавер-группе. Матс имеет степень в области журналистики Стокгольмского университета.

3 бумажные формы, от которых можно избавиться прямо сейчас

Некоторые офисы могут казаться лесами, и не только потому, что вы можете потеряться в море кабинок в поисках кого-то.

В то время, когда технологии постепенно меняют то, как люди работают, почему столы все еще забиты бумагой?

Представьте себе все деревья, не говоря уже о времени и деньгах, которые можно было бы сэкономить, если бы многие распространенные формы были заменены онлайн-безбумажными альтернативами.

Это определенно сократит количество используемой высококачественной бумаги для принтера и дорогостоящего тонера.

Рассмотрим эти выводы из отчета Агентства по охране окружающей среды США, в котором проанализированы общенациональные цифры по переработке и отходам за 2015 год (самый последний период, за который доступны скомпилированные данные):

  • Из 21.4 миллиона тонн бумажных изделий разового пользования, которые были выброшены, почти 21 процент, или 4,5 миллиона тонн, были высококачественной бумагой офисного типа из домов и предприятий.
  • Бумаги офисного типа было выброшено больше, чем других бумажных товаров недлительного пользования, включая журналы, книги, почту, папиросную бумагу, бумажные тарелки и чашки.

Это много бумаги.

Мы покажем вам, как отказаться от бумажных документов, преобразовав несколько распространенных бумажных форм в онлайн-формы, которые вы можете легко создавать, публиковать и настраивать.

Давайте будем честными: использование бумажных форм для сбора информации от посетителей и участников может быть проблемой.

Даже после того, как вы распечатаете регистрационные листы или формы, вам все равно придется систематизировать их, разослать, попытаться прочитать почерк зарегистрировавшихся и ввести собранную информацию на свой компьютер.

Никто не хочет этим заниматься. Переход на онлайн-формы избавит вас от надоедливых бумажных проблем.

С помощью JotForm’s Form Builder вы можете создать индивидуальную онлайн-форму с нуля. После создания учетной записи все, что вам нужно сделать, это перетащить заполняемые элементы формы, такие как имя, адрес или номер телефона, из меню параметров и поместить их в форму.

Вы даже можете управлять внешним видом своей формы, добавляя фоновое изображение, изменяя шрифт или изменяя межстрочный интервал — если у вас есть навыки программирования, вы можете написать код CSS в инструменте дизайна Form Builder, чтобы контролировать все аспекты вашей формы. форма.

Для более сложных форм вы можете использовать функцию условной логики JotForm, которая может скрывать или отображать вопросы на основе предыдущих ответов человека.

Если вам нужно собрать депозит или комиссию, вы можете подключить свою регистрационную форму к любой из интеграций JotForm с популярными платежными процессорами, включая Square, Stripe, PayPal, Worldpay и Authorize.Сеть.

JotForm также предлагает несколько способов совместного использования ваших форм, чтобы вы могли решить, что лучше всего работает. Вы можете, например, встроить форму на свой веб-сайт, поделиться прямой ссылкой на форму, отправить заполняемый PDF-файл или опубликовать форму на сторонних платформах, включая Facebook, Twitter, Tumblr и WordPress.

Эти параметры позволяют безопасно собирать регистрационную информацию для предстоящей конференции, программы вознаграждений, спортивного лагеря или практически любой другой программы или мероприятия без необходимости распечатывать ни одного листа бумаги и разбираться с обычной почтой.

Но информация, которую вы собираете, не обязательно должна храниться только в вашей учетной записи JotForm.

Интеграции

JotForm могут отправлять входящие ответы формы на десятки сторонних интеграций, которые вы уже используете, включая Box, Constant Contact, Dropbox, Egnyte, Google Sheets, Google Calendar, Google Drive, HubSpot, Mailchimp, Salesforce и Zapier.

Если вам нужно с чего начать, ознакомьтесь с тысячами шаблонов форм регистрации, созданных нашими талантливыми дизайнерами или настоящими пользователями JotForm.

Контракты не только сложно составить и заполнить, но и могут очень быстро прожечь бумагу и чернила для принтера.

Онлайн-формы могут упростить ваш рабочий процесс и сохранить некоторые деревья без ущерба для юридической целостности вашего документа.

Вы можете использовать поле ввода подробного текста в конструкторе форм JotForm с возможностью перетаскивания, чтобы выделить весь необходимый юридический текст. Вы также можете включить виджет инициалов JotForm, который требует, чтобы люди добавляли свои инициалы внизу вашей формы.Виджет условий и положений содержит ссылку на ваш юридический текст и требует от респондентов формы установить флажок рядом с заявлением, подтверждающим, что они прочитали ваши условия.

Виджет электронной подписи

JotForm позволяет разместить в форме пустую область для подписи. Респонденты могут заполнить его с помощью компьютерной мыши или трекпада.

Онлайн-формы упрощают создание и совместное использование юридических документов, таких как освобождение от ответственности, письма с предложениями, типовые формы выпуска и соглашения об аренде.

После того, как вы создали и разослали форму, функция автоответчика JotForm может отправить автоматическое электронное письмо вам или любому, кто заполняет вашу форму. Например, вы можете отправить респондентам копию заполненной формы или отправить электронное письмо с напоминанием после того, как они заполнили вашу форму и отправили свои ответы.

Если вы хотите, чтобы люди автоматически получали копии ответов на свои формы, вы можете использовать JotForm PDF Editor, чтобы придать документу безупречный вид.

Подобно JotForm’s Form Builder, просто прокрутите меню параметров, чтобы выбрать определенные поля из вашей формы, которые вы хотите включить в PDF.Вы даже можете использовать функции дизайна JotForm PDF Editor, чтобы добавить логотип компании, изменить фон, изменить шрифт, настроить межстрочный интервал, настроить поля страницы, защитить документ паролем или указать номера страниц.
Если вам нужно немного вдохновения, ознакомьтесь с тысячами шаблонов PDF, созданными другими пользователями JotForm и нашей командой дизайнеров.

Приложения

— отличные инструменты для оценки, но их управление и организация могут стать головной болью.

При таком большом количестве задач, которые необходимо сбалансировать в любой день, бумажные формы легко могут быть повреждены или потеряны.

Между тем, онлайн-формы

могут упростить, упорядочить и защитить ваш рабочий процесс, независимо от того, создаете ли вы вакансию, ссуду или заявку поставщика.

Конструктор форм

JotForm дает вам возможности и свободу действий, необходимые для создания приложения, отвечающего вашим потребностям. Если вы хотите начать с чистого листа, просто выберите вопросы, которые хотите задать, и перетащите их в свою форму. Вы можете задавать более сложные вопросы, используя настраиваемые поля формы, такие как раскрывающиеся меню, вопросы с несколькими вариантами ответов и вопросы с одним выбором.Вы даже можете разрешить респондентам формы загружать файлы.

По мере поступления ответов вы можете использовать эту информацию для создания настраиваемых PDF-файлов с помощью JotForm PDF Editor.

Вы можете редактировать вопрос или добавлять новый текст в формы ответов, не изменяя исходную отправленную информацию, которая хранится в вашей учетной записи JotForm.

Это может, например, позволить вам распространять простой PDF-файл с примечаниями для внутреннего использования среди команд компании и отправлять отшлифованную копию с индивидуальным брендингом кандидатам.

Заключение

Может быть трудно исключить бумажные формы из уравнения, особенно с учетом того, что они так прочно вошли в традиционные рабочие процессы. Откровенно говоря, бывают случаи, когда полезно иметь под рукой физическую форму.

Но ваш офис не должен ощущаться как взрыв из прошлого, когда новейшие инструменты повышения производительности состояли из файловых вкладок, манильских папок, степлеров и дыроколов.

Ваши инструменты повышения производительности должны быть направлены на экономию вашего времени и денег, а не на организацию стопок бумаги, предназначенных для картотеки, корзины для мусора, мусорного ведра или измельчителя.

Хорошая новость заключается в том, что вы можете начать создание безбумажного офиса, преобразовав обычные бумажные формы в онлайн-альтернативы, которые можно создавать, публиковать, подписывать и архивировать, не уничтожая никаких деревьев.

От старых привычек трудно избавиться почти в каждом офисе. «Если не сломалось, — говорят, — не чини».

Но времена меняются, и ваши формы должны меняться.

Эта статья изначально опубликована 10 апреля 2019 г.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *