Как правильно сажать виноград саженцами осенью: весной или осенью? Советы от профессионала-виноградоря

когда и как правильно сажать саженцы осенью

Виноград является украшением каждого дачного участка. О его полезных свойствах можно говорить до бесконечности. Без сомнения, вряд ли отыщется человек, равнодушный к данной ягоде. Для того чтобы виноград радовал богатым урожаем и прекрасным вкусом, необходимо правильно сажать кусты в землю чубуками или осуществлять посадку черенкованием.

Выбор хорошего места под посадку саженцев

Выбирая место чтобы садить необходимо учитывать следующие факторы:

• какое-либо место, для выращивания винограда в открытом грунте должно хорошо освещаться солнечными лучами и быть защищенным от ветра;
• хорошим укрытием винограду послужит стена дома или забор с южной стороны. В холодный период времени это даст винограду дополнительное тепло и защитит от порывов ветра;
• почва должна хорошо пропускать воду и воздух, а также богата полезными веществами;
• не следует высаживать виноград рядом с деревьями, так как между ними всегда будет конкуренция за питательные вещества;
• при планировании высадки винограда важно помнить совет, что расстояние между кустами не менее 2,5 метров, а междурядья около 3 метров. Это позволит кустам полноценно расти и развиваться. Кроме того соблюдение правильной посадки позволит избежать заражению грибковыми заболеваниями.

Расстояние между кустами винограда не менее 2.5 метров

Осенняя высадка должна осуществляться в срок с середины октября месяца до наступления морозов.

Преимущества осенней высадки в открытый грунт

Посадка саженцев осенью имеет ряд преимуществ:

• разнообразнее выбор саженцев, так как ярмарки по продаже наиболее элитных сортов проходят в осенний период;
• цены на посадочный материал на порядок дешевле весенних цен;
• почва осенью достаточно увлажненная, что значительно облегчает укоренение и развитие молодых саженцев;
• нет необходимости в хранении, соответственно снижается риск заболеваний;
• почва накапливает тепло все лето, и потом длительный период времени отдает это тепло корням растения, несмотря на морозы;
• выращивание саженцев в холодный период закаляет растение, вырабатывая тем самым стойкий иммунитет. Впоследствии осенние без труда перенесут понижения температуры до -22 градусов;
• с наступлением весны сразу происходит пробуждение и активный рост, тем самым снижается подверженность заболеваниям и вредителям.

Есть так же ряд недостатков, которые тоже необходимо учитывать:

• не все сорта хорошо переносят обилие осадков;
• не исключено повреждение корневой системы грызунами;
• необходимо учитывать перепады температур, так как несвоевременная посадка может стать причиной вымерзания молодой лозы.

Осенью цены на саженцы винограда ниже, а выбор больше

Способы посадки винограда осенью

Осуществлять осеннюю высадку винограда можно саженцами и черенками. Чтобы получить хороший урожай необходимо правильно выбрать саженцы.

Выбирать саженцы следует по таким критериям:

1. Ствол саженца не менее 50 см и иметь коричневый цвет;
2. Обязательно наличие одного и более отростков. Длина побега значения не имеет;
3. Корневая система должна быть хорошо развита и должна иметь верхние и нижние узлы;
4. Длина корешков – не менее 15 см;
5. Цвет корешков – белым, сам корешок – влажным;
6. Саженец не должен находиться на солнце;
7. Цвет виноградных листьев должен быть насыщенным . Если листья имеют бледную окраску, это свидетельствует о том, что саженец выращен в теплице. Такие саженцы закалки не имеют и могут зиму не пережить.

При покупке саженцев проверьте его на предмет грибковых заболеваний и повреждений вредителями. Посадка зараженного саженца не принесет положительного результата.

Высадка саженца – пошаговая инструкция

До начала посадочных работ саженцы необходимо подготовить согласно пошаговой инструкции:

1. Перед посадкой необходимо вымачивать саженцы в холодной воде в течение суток. Делать это можно даже на подоконнике в домашних условиях. В воду можно добавить стимулятор роста корней, но это может плохо отобразиться на лозе при дальнейшем выращивании;
2. Далее, вытащив саженец для размножения из воды, внимательно его осматриваем, острыми ножницами срезаем верхушку зеленой массы, оставляя только не более 4 глазков.
3. Обрезать полностью корешки верхнего узла, а корешки нижнего узла укоротить на 1 см. Выполняется данная процедура с целью стимуляции роста;
4. Для профилактики грибковых заболеваний перед посадкой провести обработку саженцев противогрибковыми препаратами. Для этих целей подойдет препарат «Днока».

При высадке винограда от грибка необходимо замочить саженцы в средстве Днок

Подготовка посадочной ямы чтобы посадить виноградную лозу

Посадочные ямы необходимо приготовить пошагово за две недели до посадки. Обязательно при посадке необходимо учитывать, что виноград любит

плодородную черноземную почву. Ширина ямы в диаметре должна быть не менее 80 см, глубина ямы не меньше 1 метра.

Схема расстояния между посадочными ямами должно быть не менее 2,5 метра. Это обеспечит комфортное произрастание куста и позволит получать из почвы достаточное количество питательных веществ.

На дно ямы насыпаем слой керамзита. Он будет служить дренажным слоем, и предохранять корни от избыточной влаги. В дренажный слой вставляют трубку, при помощи которой можно будет осуществлять прикорневой полив и подкормку саженца.

Выкапывая яму необходимо верхний слой почвы, составляющий 1/3 выкопанного грунта откинуть отдельно. Данная почва будет использоваться для приготовления питательной смеси. В другую кучку откидываем оставшийся грунт. Далее необходимо насыпать слой питательной почвы толщиной 40 см.

Почву готовим следующим образом:

• чернозем — 5 ведер;
• зола —1 литр;
• фосфатное удобрение —150 грамм;
• навоз — 2 ведра.

Данные ингредиенты хорошо перемешиваем и закладываем в яму. После закладки почву поливаем и оставляем на две недели для усадки земли.

Медовый раствор является естественным стимулятором роста

За сутки до того как посадить необходимо замочить саженец в медовом растворе. Он будет являться естественным стимулятором роста корневой системы.

Правильное расстояние при посадке и условия ухода

При посадке важными критериями являются:

• глубина посадки;
• как располагается верхний глазок саженца;
• расстояние меду саженцами.

Во время посадки необходимо хорошо расправить корни и повернуть саженец так, чтобы почки были с северной стороны, а корневая пятка с южной.

При данной посадке заглубление корневой системы будет на

35—40 см. Этого будет достаточно, чтобы корень не вымерз. Заглубив саженец, засыпаем остатками грунта, выкопанными из ямы и перемешанными заранее с крупным песком. Необходимо выполнить еще один нюанс, благодаря которому корневая система будет хорошо развиваться.

Во время посадки корни сначала опускают на дно, а затем слегка приподнимают. Это позволит корням хорошо распрямиться и принять естественное положение.

Корни должны быть расположены под наклоном 45 градусов. Если не выполнить данную процедуру корни деформируются и отмирают. Следовательно, пока не отрастут новые корешки, растение приостанавливает свое развитие и саженец в этот период не получает из почвы питательных веществ.

После высадки саженца винограда, нужно один раз полить его обильным количеством воды

Затем саженец необходимо полить. Полив выполняется один раз после посадки. Расход воды на один куст составляет от 20 до 30 литров. Полив лучше выполнить через дренажную трубку. Он необходим для того, чтобы убрать все воздушные пустоты и тем самым обеспечить корням лучший контакт с землей.

После посадки необходимо замульчировать посадочную яму сделать это можно при помощи сосновых веток, соломы или опилок. Рядом с саженцем необходимо вбить колышек и подвязать мягкой тканевой веревочкой к нему молодой побег – это основные правила послепосадочного ухода.

Подготовка к зиме

После посадки необходимо правильно подготовить саженцы к зиме. При наступлении морозов необходимо выполнить укрывные работы. Если виноград произрастает в теплом регионе, например, в Крыму или Краснодарском крае, то достаточно будет его прикрыть слоем почвы, толщиной от 30 до 50 см.

Чтобы слой в виде бугорка не размыло дождем, его накрывают полиэтиленом. Полиэтилен укрепляют сверху досками, чтобы его не сорвало порывами ветра. После выпадения снега виноград засыпают снегом, который будет дополнительной защитой от морозов.

В более холодных регионах к утеплению саженцев подходят с особой тщательностью. Их оборачивают полиэтиленом и укладывают в земляные тоннели. Сверху накрывают сосновыми ветками, опилками или сеном. Однако с утеплением саженцев главное не перестараться. Виноград, укрытый с такой тщательностью при наступлении потепления может выпреть.

Еще одним минусом раннего укрывания является то, что в земле виноград может быть поврежден грызунами и вредными насекомыми. Опытные виноградари советуют укрывать виноград после наступления первых морозов. Таким образом, саженец пройдет закалку.

Осенняя посадка винограда черенками

Можно размножить виноград черенками, которые получают в процессе осенней обрезки. В качестве черенков оставляют здоровые побеги в возрасте одного года, на которых удалены усы и пасынки, и которые имеют не менее трех или четырех хорошо развитых почек.

Высадку черенков рекомендуется проводить с конца октября до начала ноября. Высаживают черенки на специально подготовленный участок, предназначенный для выращивания черенков на саженцы.

Почва должна быть влажной. Высаживать черенки лучше в траншеях. Траншеи выкапывают заранее.

Ширина и глубина траншеи будет равняться ширине лопаты (на штык). Междурядья должны быть шириной 40 см. Дно траншеи устилаем перегноем, черенки высаживаем под наклоном к южной части на расстоянии 15 см друг от друга. После высадки необходимо выполнить полив водой комнатной температуры.

Над черенками необходимо соорудить каркас высотой 35—40 см и натянуть на него полиэтилен. В такой тепличке саженцы будут защищены от ветра и морозов и благополучно переживут зиму.

Весной, когда пройдут заморозки и на черенках начнут появляться побеги, необходимо на время открывать полиэтилен, чтобы их проветрить. Как только установится тепло и не будет угрозы заморозков полиэтилен необходимо снять.

Если были соблюдены все правила посадки, то из черенков вырастит здоровая, мощная лоза, которая будет быстро приспосабливаться к перепадам температуры и легко и без потерь переносить зимовку.

Как посадить саженцы винограда — Правильная посадка саженцев винограда

Если садовод все делает правильно, то любая культура, высаженная им, вскоре даст богатый урожай. Особенно это касается такой нежной и капризной культуры, как виноград, посадку которого важно выполнять только в подходящее время года, от чего зависит не только урожайность, но и выживаемость лозы при любых климатических условиях. Как посадить саженец винограда, чтобы в самое ближайшее время получить богатый урожай? Что нужно учесть, выбирая саженцы для посадки?

Посадка саженцы винограда с максимальной результативностью

Несмотря на то, что многие садоводы уверены, что саженцы винограда лучше всего высаживать весной, практика успешных виноградарей говорит о том, что осенняя посадка культуры имеет массу преимуществ, в том числе и возможность получить урожай с лозы на год раньше.

При выборе саженца винограда для посадки, стоит отдавать предпочтение растениям, с уже развитой корневой системой. Покупать нужно только целые и неповрежденные кустики, количество крепких корешков на которых не менее 3 штук. Длина штамбиков должна составлять 15-20 см в длину, а толщина побегов не менее 5 мм. Почки кустика должны быть целыми и здоровыми, а кора плотной и без трещин.

Чтобы определить готовность саженца к посадке, на одно из побегов срезается верхушка и, если внутри он имеет светло-зеленый цвет, значит можно смело высаживать виноград в грунт. Чтобы увеличить приживаемость растения, корни также подрезают на 1-2 см, за счет чего они не загибаются вверх, а сразу же уходят вглубь земли. За 2 дня до посадки, саженцы замачивают в воде или специальном питательном растворе, а непосредственно перед высадкой, корни обмакивают в глиняную болтушку.

Как посадить виноград осенью саженцами, выбирая оптимальное время и тип грунта? 

Посадку винограда выполняют приблизительно в конце сентября или начале октября. Поскольку в это время на улице еще достаточно тепло, а до морозов еще далеко, то это позволяет саженцу укорениться и адаптироваться к новым для себя условиям.

Для посадки винограда в грунт, лучше выбирать ровное место, максимально защищенное от сквозняков. Основными последовательными этапами работы являются:

1. Подготавливаются лунки, диаметром и глубиной 60-70 см, а если грунтовые воды находятся близко к поверхности, то на дно каждой ямы укладывают дренажный слой;

2. Для первого слоя плодородного грунта смешивают минеральные удобрения, перегной и чернозем, после чего выкладывают эту смесь в яму;

3. Сверху укладывается 2 слой, состоящий из плодородной земли, толщиной 10 см, необходимый для того, чтобы защитить растение от ожогов при контакте с удобрениями;

4. Все слои в лунке уплотняются и проливаются 1 ведром воды.

5. Для посадки саженца, в ямке делают небольшую горку из земли, после чего вставляют черенок в середину, а корни аккуратно расправляют, чтобы они не загибались вверх и присыпают землей, слоем 10-12 см.

Это основные этапы работы и советы, помогающие начинающим садоводам понять, как сажать виноград осенью саженцами, чтобы в самое ближайшее время наслаждаться спелыми и вкусными ягодами.

Сроки посадки винограда

А.Ф. Хисамутдинов

Фото Красохиной С.И.

В разных районах в зависимости от почвенно-климатических условий сроки посадки саженцев могут отличаться.

В южных районах с теплыми мягкими зимами и неглубоким промерзанием почвы саженцы и черенки винограда высаживают как осенью (октябрь-ноябрь, до устойчивых морозов), так и весной (вторая половина марта, апрель, май —  до или в начале распускания почек).

Весной в это время верхний слой уже подсох, а сама почва имеет достаточный запас влаги.

Осенью в рекомендованные для посадки сроки земля еще достаточно теплая после вегетационного периода, что благоприятно сказывается на начальном этапе укоренения высаженных саженцев.

Фото Красохиной С.И.

А когда лучше сажать?

Часто задают вопрос – когда лучше сажать виноград, весной или осенью.

У каждого из этих сроков посадки есть свои достоинства и недостатки.

Преимущество осенней посадки заключается в том, что она дает возможность уменьшить напряжение рабочего времени в весенний период, позволяет саженцу адаптироваться и создает благоприятные условия для раннего начала вегетации растений весной.
Однако если сложатся неблагоприятные зимние условия (например, провоцирующие вымокание, выпревание и т.п.), то саженец может пострадать.

Преимущество весенней посадки заключается в том, что в почве после зимы обычно сохраняется достаточный запас влаги, у всех растений повышается биологическая активность и впереди – благоприятный период вегетации.
Однако часто бывает так, что погодные условия не позволяют в оптимальные сроки провести весеннюю посадку, почки на саженцах набухнут и могут легко повредиться, что может привести к некоторому снижению приживаемости.

Важный совет! При посадке саженцев в конкретных условиях лучше всего ориентироваться на почвенно-климатические условия вашей местности и опыт виноградарей-практиков вашего региона.
Хороший ориентир для срока весенней посадки – начало набухания почек у взрослых кустов винограда.

Фото Красохиной С.И.

В северных широтах, в районах нетрадиционного возделывания винограда, но с устойчивым снеговым покровом, посадку саженцев лучше проводить весной после схода снегов.

При этом над посадочными лунками и ямами можно устраивать микро-теплицы или парники для лучшего и быстрого прогрева почвы, что приведет к увеличению температуры на 5-8 градусов Цельсия.
Парники можно оставить и после высадки саженцев. Это будет способствовать более раннему пробуждению растений и началу вегетации, что является существенным для северных зон.

В районах с суровыми малоснежными зимами и в местах с легкими песчаными почвами, где земля промерзает на большую глубину, посадку саженцев также следует проводить только весной.

Посадка черенков и вегетирующих саженцев

Некильчеванные черенки можно также сажать и осенью, и весной.
Кильчеванные черенки сажают только весной (2-я половина), когда почва на глубине посадки прогреется до температуры выше +12 градусов Цельсия.

Вегетирующие (зеленые) саженцы пред посадкой надо обязательно закалить.

Обычно вегетирующие саженцы высаживают в конце мая — начале июня, когда минует опасность поздних весенних заморозков и почва на глубине посадки хорошо прогреется.
Во влажные годы или при обеспечении регулярных поливов высадку вегетирующих саженцев можно проводить и в июле.

как правильно сажать пошагово для начинающих в Сибири и других регионах? Почва и место

Многие садоводы отдают предпочтение именно осенней посадке саженцев винограда. Процедура, проводимая в конце сезона, требует тщательной подготовки и грядок, и посадочного материала.

Плюсы и минусы

Высадка винограда осенью саженцами обладает и преимуществами, и недостатками. Так, упомянуть следует, что к этому времени у кустиков обычно формируется довольно сильная и хорошо развитая корневая система. Попадая на открытый грунт, культура довольно быстро адаптируется, а потому без особых проблем справляется с зимовкой даже при наличии низких температур. Высаженный осенью саженец вступит в весенний период довольно крепким и здоровым. Это значит, что он сможет противостоять воздействию грибков, вирусов, насекомых и сразу же начнет расти и крепнуть.

Еще одним преимуществом является то, что осенью почва вследствие выпадения осадков и так хорошо увлажняется, а потому не требует дополнительного орошения. На рынке посадочного материала осенью наблюдается снижение цен и расширение ассортимента – это позволит подобрать максимально подходящий вариант, обладающий лучшими характеристиками. Главным недостатком осенней процедуры считается возможность потерять саженец во время похолодания.

В принципе, наличие укрывного материала, а также последовательная подготовка к зимовке позволят предотвратить подобную неприятность. К тому же соблюдение всех рекомендаций позволит получить в весеннее время закаленные экземпляры, которые справятся даже с весенними заморозками.

Сроки

Осеннюю посадку принято проводить с начала октября и вплоть до тех пор, пока почва не начнет промерзать. Однако главную роль в выборе даты, безусловно, играют климатические особенности региона. Время рассчитывается так, чтобы до прихода первых заморозков осталось хотя бы месяц-полтора, чтобы саженец успел адаптироваться на новом месте. Температуры же в это время должны держаться в границах +15 +16 днем и +5 +6 ночью.

Таким образом, на юге России посадка осуществляется с середины октября и до начала ноября. Для Подмосковья и регионов средней полосы более удачной окажется первой половина октября, а для Ленинградской области – последние дни августа и первые сентября. В Поволжье, Сибири и Урале лучше высаживать саженцы в первые две сентябрьские недели.

Выбор и подготовка места

Место, на котором расположатся саженцы винограда, должно отвечать требованиям культуры, то есть быть хорошо освещенным и защищенным от холодного ветра. Лучше всего запланировать грядки с южной, западной или юго-западной стороны любых имеющихся на участке построек. Дом, гараж, сарай или закрытая веранда смогут в течение дня прогреваться от солнца, а ночью обеспечивать посадки дополнительным обогревом. Как результат, значительно ускорится процесс созревания плодов, а сами они достигнут необходимого уровня сладости. По возможности, глухая стенка строения, обращенного на юг, окрашивается в белый цвет для лучшего светового и теплового отражения. Саженцы культуры высаживаются на расстоянии 1-1,5 метра от нее.

Виноградник будет отлично себя ощущать на склонах южной, юго-западной или западной сторон. Напротив, очень плохим окажется решение высадить культуру в низинах, где во время похолоданий наблюдаются минимальные температуры, а также присутствует вероятность подтопления. Не жалует культура и грунтовых вод, поднимающихся выше, чем на 1,5 метра.

Еще одним важным правилом является располагать кусты винограда, выдерживая расстояние от 3 до 6 метров до близрастущих крупных деревьев, обладающих способностью вытягивать из почвы питательные вещества. Формируя полноценный виноградник, ориентировать его следует с севера на юг. Габариты междурядий в этом случае должны составлять от 2,5 до 3 метров, а шаг между отдельными саженцами – от 2 до 3 метров.

Что касается почвы, больше всего виноград любит чернозем, суглинок и легкие земли, а хуже всего реагирует на солончаки. Кислая почва нормализуется путем добавления известки или доломитовой муки, а торфяные грунты обогащаются речным песком в количестве 2 ведер на каждый квадратный метр. Яма для винограда выкапывается заранее – за 2-4 недели, чтобы земля успела осесть, а внесенные удобрения распределиться по почве и не спровоцировать в дальнейшем ожог корневых отростков. Габариты углубления в среднем обладают глубиной, шириной и длиной, равными 60-80 сантиметров, хотя ориентироваться, конечно же, следует на размеры корневой системы.

При подозрении в близком залегании грунтовых вод дно лунки обязательно оформляется слоем дренажа из щебенки толщиной в 5-7 сантиметров. Далее лучше всего сформировать два слоя подходящего культуре грунта.

Первой идет смесь пары-тройки ведер перегноя или компоста, 250 граммов суперфосфата, такого же количества сернокислого калия, 3-4 ведер плодородной почвосмеси и килограмма древесной золы. Тщательно перемешанные компоненты заполняют яму на 20-25 сантиметров. Следом в лунке формируется плодородный слой толщиной 10 сантиметров, основной целью которого станет предотвращение обжигания корневой системы обилием удобрений. Уплотнив содержимое углубления, его следует оросить ведром воды. Другой вариант организации ямы для винограда предлагает начать со слоя чернозема толщиной от 10 до 15 сантиметров. Далее в лунку следует ведро перепревшего навоза, а после формируется слой подходящего удобрения. В качестве последнего может выступать 150-200 граммов калийного препарата, 400 граммов обычного суперфосфата или 200 граммов двойного суперфосфата. По желанию, на данном же этапе задействуется пара банок древесной золы. Завершает «композицию» еще один слой чернозема.

Вышеуказанная схема подходит для высадки винограда на глиняной почве или черноземе. Однако в случае с песчаными почвами дело обстоит несколько иначе. Изначально яма выкапывается на 10 сантиметров глубже и шире. Дно углубление оформляется глиняным «замком» толщиной в 15 сантиметров, а также фрагментом рубероида. Следующий слой так же, как и в предыдущей схеме, получается из питательной земли и чернозема.

Единственным исключением становится обязательное использование калийных удобрений, содержащих магний. Готовая яма орошается обильно с применением нескольких ведер жидкости. Такой полив должен повториться трижды с промежутком, равным неделе.

Подготовка посадочного материала

Первой стадией подготовки посадочного материала должен быть верный выбор используемого саженца. Задействовать придется здоровый однолетник, у которого имеется хотя бы три развитых корневых отростка, а прирост составляет от 15 сантиметров. Толщина основания экземпляра должна начинаться от 5 миллиметров, а на побеге – присутствовать вызревшие почки. Слишком короткий саженец для осенней высадки не подходит. У посадочного материала должны отсутствовать любые ранки, повреждения или непонятные пятнышки. Перед началом работы саженец стоит проверить: для этого у одного из побегов на 1 сантиметр укорачивается верхушка – на срезе должен обнаружиться ярко-зеленый оттенок.

За пару-тройку дней до процедуры корни саженца замачиваются в воде, чтобы вдоволь напитаться. Стимуляторы роста винограду не особо требуются, а вот «болтушка» из глины, коровяка и воды окажется полезной. В принципе, не возбраняется дополнительно задействовать раствор гетероауксина, в котором должен будет постоять саженец. Иногда в качестве стимулятора для винограда готовится смесь 1 столовой ложки меда и литра воды. В день перемещения на открытый грунт корешки растения подрезаются секатором. В большинстве своем, убирать предстоит не более 1-2 сантиметров, чтобы не навредить корневой системе, а вот верхние и боковые отростки следует обрезать полностью. Также у саженца уменьшается количество глазков до 1-2 штук.

Следует уточнить, что саженцы для осенней посадки удается приобрести в питомнике, но их можно вырастить и самостоятельно. Во втором случае подготовка посадочного материала начинается весной – именно тогда срезаются черешки, которым впоследствии надлежит обзавестись корнями. «Домашние» черешки аккуратно извлекаются из своих контейнеров так, чтобы не повредить корневую систему, после чего замачиваются на 12-24 часов в воде. Подобная процедура позволит по максимуму очистить корневые отростки от излишков земли. Непосредственно перед высадкой торчащие в разные стороны и слишком длинные отростки корневой системы обрезаются, а оставшиеся окунаются в смесь коровяка и жидкой глины.

Технология посадки

Начинающим садоводам надлежит пошагово следовать инструкции осенней высадки в открытый грунт – только так можно гарантировать, что культуру удастся сохранить зимой, а следующей весной она начнет активно развиваться. После того как яма «усядет», а воздух заполнит все имеющиеся пустоты, можно приступать к работе. Однолетний саженец аккуратно располагается в лунке, а его корни расправляются по всему периметру. Лучше, чтобы верхний глазок растения на 10-15 сантиметров уходил в почву. В принципе, неплохо будет нагнуть его в направлении с севера на юг. Растение засыпается до половины подкормленной землей, которая затем уплотняется и орошается ведром воды. После впитывания влаги лунка заполняется полностью.

Правильно сажать виноград необходимо уметь и в скважины. Выкопанные при помощи бура или лома, они обычно обладают глубиной от 60 до 65 сантиметров. В этом случае саженец аккуратно размещается на дно лунки, а затем слегка приподнимается, что позволяет корешкам распрямиться и принять требуемое положение. В идеале, подземные отростки должны располагаться под углом, равным 45 градусам, что предотвратит их загибание вверх. Скважина засыпается и уплотняется, а наверху формируется небольшой холмик.

Чтобы без проблем обнаружить виноград следующей весной, стоит воткнуть рядом колышек.

В питомнике чаще всего удается приобрести однолетний или даже двухгодичный вегетирующий саженец. Растение, будучи выращенным в контейнере или горшке, обладает закрытой корневой системой, а значит, и ограниченной длиной корешков. Перемещая его в лунку, следует действовать с осторожностью, не допуская осыпания земли с корневой системы. Следует упомянуть, что вегетирующий саженец требует глубины 25 сантиметров на черноземе и 30 сантиметров на песке. Предварительно посадочная яма уплотняется и поливается 2-3 раза, выдерживая интервал где-то в неделю. Спустя 7 дней после последнего полива прямо в ней выкапывается углубление под контейнер, равное 55 сантиметрам на черноземе и 65 сантиметрам на песке.

Заранее закаленный саженец аккуратно извлекается из контейнера вместе с комом земли и перемещается в углубление. Яма сразу же заполняется питательной смесью, уплотняется и орошается. Рядом закапывается колышек, на котором в дальнейшем фиксируется вегетирующий росток. Если виноград предварительно не проходил процедуру акклиматизации, то в первые 7-10 дней посадки потребуется защищать при помощи экрана из фанеры или ветвей, установленного с южной стороны.

Еще один способ посадки винограда требует выкапывания квадратной ямы со сторонами по 80 сантиметров. Во время ее формирования сразу же подготавливаются две земляные кучки: первая из верхней трети земли, извлеченной из лунки, а вторая – из остального грунта. Первая кучка перемешивается с перегноем, килограммом золы и 500 граммами калийно-фосфорных удобрений. Она выкладывается обратно в яму так, чтобы от слоя земли до поверхности осталось около 50 сантиметров. Грунт обильно поливается и, при необходимости, докладывается до того же уровня. В таком виде яма оставляется на пару недель.

В день посадки в углубление вбивается деревянный колышек. Высаженный саженец сразу же привязывается к вспомогательной конструкции, и яма заполняется оставшейся землей из первой кучи. Содержимое второй кучки дополняется песком крупной фракции или мелкой щебенкой, после чего также задействуется для заполнения углубления. Саженец окучивается землей на 30 сантиметров, накрывается полиэтиленом и орошается 3 ведрами воды.

Необходимо упомянуть, что во всех случаях важно выдерживать требуемое расстояние между отдельным саженцами. В принципе, для тех сортов, которые слабо разрастаются, будет достаточным выдерживать 1,3-1,5 метра, а для сильных потребуется от 2 до 2,5 метра свободного пространства. Саженец, высаженный осенью, крайне важно правильно хранить зимой. Молодое растеньице уже через несколько недель после высадки потребуется защищать агроволокном, соломой, опавшей листвой или такими подручными материалами, как брезент или пластиковые бутыли. Проще всего взять бутылку из-под газировки с отрезанным горлышком и накрыть ею саженец.

Если грядки закрываются брезентом или листьями, то сверху можно также сформировать земляной слой. Однако наибольшую эффективность демонстрирует комбинация из нескольких способов: мульчи из соломы толщиной до 5 сантиметров, накрытой полиэтиленом и сухим торфом, формирующим слой в 15 сантиметров.

В следующем видео вас ждет посадка однолетних саженцев винограда с открытой корневой системой.

Как правильно посадить виноград осенью

Осенняя пора – это не только время уборки урожая. В этот период также можно и заложить новый виноградник, либо расширить существующие насаждения. Тем не менее, перед тем как посадить виноград осенью необходимо произвести тщательную подготовку. Выбрать место, саженец и подготовить все необходимое. Рассмотрим основные нюансы осенней закладки виноградника подробнее.

Посадка винограда осенью. Когда и как посадить?

В осенний период виноград нужно садить в первых числах октября, а заканчивать сезон закладки новых кустов, необходимо перед наступлением первых морозов. В таком случае куст не засохнет в зимнем хранилище, который вы соорудите в ближайшие месяцы. Посаженные осенью саженцы, раньше входят в период вегетации весной. Это связано с тем, что в осеннее время корневая успевает адаптироваться к почве, полностью подготавливаясь к весеннему сокодвижению.

Отвечая на вопрос – когда и как посадить виноград осенью, большинство специалистов называют конец сентября – начало октября. При этом среднесуточная температура должна находится в пределах от +5 до +15 °С. Этого должно быть достаточно, чтобы растение успело прижиться до первых заморозков.

Выбор саженцев для посадки винограда осенью

Для того чтобы посадка винограда была успешной, в первую очередь нужно выбрать качественный саженец. Такой посадочный материал должен соответствовать стандартам. Длина ростка от 40 до 50 см, а диаметр не меньше 0,7-0,8 см. Кроме того у растения должны быть хорошо развиты корни примерно 13 см длиной, с несколькими основными толстыми корешками. На выбранном саженце обязательно наличие глазков, несколько из которых должны быть вызревшими. Посадочный материал выбраковывают на предмет механических повреждений и первичных признаков болезней оидиума и милдью.

Особенности посадки винограда осенью

Определяясь как посадить виноград осенью стоит учитывать и преимущества такого решения. Наиболее значимыми из них безусловно являются:

• возможность выбрать и приобрести качественные саженцы;
• увеличенный ассортимент сортов в питомниках и на рынке;
• сокращение в необходимости в повседневном поливе растений;
• саженцам проще прижиться из-за снижения амплитуды скачков ночных и дневных температур.

Вместе с преимуществами, осенняя высадка саженцев винограда несет в себе и некоторые опасности. В частности, резкое, ранее снижение температур может привести к промерзанию корневой системы и гибели растения

Пошаговый процесс осенней посадки винограда

Если вы не знаете, как правильно посадить виноград осенью, следуйте следующей инструкции:

1. Начинаем копать яму, верхний слой земли отбрасываем в одну сторону, нижний в другую. Подготовку места закладки растения лучше производить за пару недель до посадки. Земля в яме должна устоятся и осесть.
2. Траншея под посадку должна быть шириной, длиной и высотой 80 см. Нижний слой углубления нужно засыпать слоем щебня толщиной 5-7 см. Поверх щебня укладывается бумага, для обеспечения влагоизоляции. В углу посадочной ямы ставим трубу. Она будет использоваться как поливочная, так же через нее можно подкармливать кусты.
3. Следующий слой это плодородный. В равных пропорциях перемешиваем чернозем (который выкапывали из ямы и отбрасывали в одну сторону) с песком и перегноем.  Плодородный слой нужен для обеспечения молодого куста всеми необходимыми минералами, которые ему потребуются в ближайшие 1-3 года.
4. Саженец нужно обрезать на 3-4 почки. Срезать все боковые корни. Нижние, они же пяточные отрезают на 15 см. Дальше корни саженца обмакивают смесь навоза и глины, в народе называемые «Болтушкой». Саженец, перед тем как садить, рекомендуется замочить в гетероауксине.
5. В центре посадочной ямы формируют небольшую горку высотой 5-7 см. Саженец винограда пяткой ставят на горку, расправляют корни. Сам куст немного наклоняют на юг. После этого производится засыпка на половину длины виноградного саженца и слегка уплотняют. Затем поливаем 15-20 литрами теплой воды, и как только влага впитается в землю засыпаем остальной землей.

Важно! После посадки саженца, яму следует замульчировать любыми материалами, которые есть на участке, будь то трава, листья и тд. Это поможет сохранять влагу долгое время и земля у корней не будет пересыхать.

Похожие статьи

Как правильно сажать виноград осенью и весной, используя саженцы и черенки

Последнее время возрастает популярность выращивания винограда на приусадебных участках. Культура винограда неуклонно движется на север. На данный момент виноград с успехом выращивается не только в традиционных южных регионах, но и на Урале, в Сибире, на Дальнем Востоке, в Подмосковье.

Расширился и ассортимент доступных сортов винограда.

Лучшее время посадки – весна

Если вы задумали сажать виноград, то необходимо ознакомиться с некоторыми основополагающими принципами. Одним из важных вопросов является время посадки. Большинство виноградарей склоняется к весенней посадке винограда.

Готовим яму для посадки

Подготовку следует начинать еще осенью. После того, как вы определились с местом высадки, выбрали подходящие для вашей местности сорта, нашли надежных поставщиков посадочного материала, следует приступить к подготовке ям для посадки.

Яма для посадки винограда имеет размер 70*70 см, её глубина от 60-ти см до 1 м.

При небольших количествах возможна копка ям вручную. При значительных масштабах посадки можно механизировать работы с применением бульдозера. На дно ямы укладывается смесь из одной части перепревшего навоза, одной части песка и одной части дерновой земли или торфа. В таком виде яма оставляется до весны.

За зимний период происходит, так называемое созревание, естественное увлажнение, уплотнение и структуризация почвы. Весной саженцы, посаженные в такие ямы, хорошо приживаются. Такой метод раздельной посадки предотвращает саженцы от возможного зимнего повреждения морозами, грызунами, плесневыми грибками.

Если вам срочно нужна теплица, то мы рекомендуем вам построить парник из поликарбоната своими руками.Различные сочетания цветов помогут вам создать клумбы невероятной красоты. Фото и названия цветов для сада вы найдете здесь.

Посадка черенками

Весной возможна посадка винограда черенками. Необходимо провести предпосадочную подготовку черенков: после предварительного вымачивания в растворе биостимуляторов проводят кильчевание, суть которого заключается в активации процессов роста в корневой зоне, посредством прогрева в специальных устройствах – кильчеваторах.

Затем необходимо уделить внимание предотвращению высыхания: верхушку вместе с почкой парафинируют. После посадки такой черенок полностью засыпают слоем рыхлой земли 2-3 см. После появления побега проводят разокучивание с формированием поливочной лунки.

Высаживаем виноград осенью

В связи с тем, что весной наблюдается дефицит свободного времени, возможна посадка винограда осенью. Лучшее время для посадки — конец сентября — начало октября.

Техника осенней посадки винограда практически не имеет отличий от весенней. Однако существует несколько существенных отличий: после посадки саженец обрабатывают 3%-5% раствором железного купороса и после просыхания укрывают.

Способов укрытия винограда существует множество. Самый простой это укрытие землей. Можно укрывать подручными материалами (соломой, лапником, опавшими листьями) с последующим дополнительным укрытием изолирующими материалами (рубероид, полиэтиленовая пленка). Возможно обустройство более сложных укрытий в виде короба из подручных материалов (доски, шифер). В таких укрытиях необходимо контролировать влажность ( при длительных оттепелях открывать торцы или специальные отдушины), а также вести борьбу с грызунами.

При использовании черенков, прежде всего, их нужно замочить на несколько дней. Потом закапываем чубуки (черенки) в землю так, чтобы верхняя почка была на поверхности. После полива делаем холмик из рыхлой землю над верхней почкой.

Следует отметить, что виноградное растение за зимний период, будучи посаженными на постоянное место, начинает укореняться, так как виноградные корни не имеют периода покоя.

Плюсы и минусы разных видов посадки

Плюсы посадки винограда саженцами:

• Более раннее вступление винограда в плодоношение.
• Возможность выращивания привитого винограда.

Минусы:

• Более высокая стоимость посадочного материала.
• Возможность перехода на «собственные» корни при ошибках в выращивании привитой культуры, а также возникновение нарушений нормального функционирования проводящей системы в месте прививки из-за некачественного сращения.
• Нарушение аффинитета между подвойной и привойной частью.

Плюсы посадки черенками:

Более высокая доступность посадочного материала.

Минусы:

Более низкая приживаемость и возможность выращивания только корнесобственной культуры винограда.

Используем саженцы осенью

Саженцы винограда можно посадить в «умную» яму. Отличием такого метода является формирование на дне посадочной ямы дренажного слоя из крупного щебня, битого камня, кирпича. В такой слой, толщиной 10-20 см, вставляется подходящих размеров труба (в которую по мере необходимости будет проводиться полив), затем насыпается стандартная земляная смесь, в центре формируется холмик, на который устанавливается пяткой подготовленный саженец.

Подготовка заключается в укорочении корней до 10-15 см или обновлении среза. Затем его засыпают землей, предварительно равномерно распределив корни по лунке, хорошо утрамбовывают и достаточно поливают. Часто возникает вопрос о степени углубления саженца при посадке.

Если вы используете привитой саженец, то необходимо выбрать такую глубину посадки, чтобы место прививки было на высоте около пяти сантиметров над уровнем грунта.

В дальнейшем постоянно контролируют положение места прививки с предотвращением его заиливания, заглубления и развития корневой системы привойной части растения.

Дикий виноград

Дикий виноград может использоваться для создания зеленых декоративных или санитарных зон, как хорошо вьющееся, высокоустойчивое к неблагоприятным факторам растение. Из многих разновидностей дикого винограда большой интерес представляет девичий плющевидный пятилисточковый, как абсолютно устойчивый к морозу, болезням и атмосферным загрязнениям.

Посадка проводится черенками, отводками или семенами. Для формирования отводка возле материнского растения выкапывается ямка, куда укладывается отросток лозы и присыпается грунтом. После укоренения отсекается материнская часть лозы и формируется отдельное растение, которое, в последующем, возможно, пересадить на новое место. Посадку следует проводить в период вегетативного покоя.

Для посадки черенками используют однолетний прирост лозы. Черенки дикого винограда обычно отлично укореняются.

В отличие от культурного винограда, возможна посадка семенами. Семена предварительно замачивают в воде в течение трех дней. Затем желательно проведение стратификации в условиях пониженной температуры с последующим высеванием на глубину до одного сантиметра.

Первые два-три года растение медленно растет, формируя достаточно сильную корневую систему. В последующем отмечается бурный рост надземной части, при условиях минимального ухода и полива.

Во всем мире и в нашей стране в частности отмечается недостаточное потребление такого полезного продукта, как виноград. В связи с этим виноградный бизнес всегда является рентабельным и высокодоходным. Но не стоит забывать и о возможности выращивания винограда на приусадебных участках для собственного потребления.

Путь от саженца до первого урожая является долгим и тернистым. На этом пути вас ждет множество новых открытий и возможностей. Но этот путь приведет вас к обнаружению лучших сортов винограда и способности успешно его выращивать.

Когда сажать виноград? — Газета «Вечерний Оренбург»

«Моя соседка утверждает, что лучше всего сажать виноград осенью. Почему же многие сажают весной?
Е. Головлёва».

— Действительно, виноград можно сажать осенью (конец сентября — начало октября). Но нужно покупать «правильные саженцы». Прежде всего необходимым условием является то, что саженец хорошо подготовлен к зиме, то есть имеет хорошо развитую корневую систему и вызревшую лозу. Лоза должна быть соответствующего цвета, не зелёной, иметь 8-10 глазков в зависимости от сорта. Невызревшая лоза может погибнуть.
При осенней посадке поливаем тёплой водой перед и после посадки (чтобы не было пустот между корнями). Растение при таком методе не болеет, хорошо приживается. Укрываем так же, как и другие кусты винограда. Если обвернуть лозу небольшим куском лутрасила перед укрытием, то даже не совсем вызревшая лоза дойдёт до нормы и хорошо перезимует. Опытные виноградари сажают даже в ноябре, но поливая водой до 40-50 градусов. Черенок прошлого года заглубляется почти полностью, а лоза остаётся над землёй.
Виноград можно пересаживать и летом, но в этом случае саженец обязательно переносится с комом земли. Весной, в течение мая, желательно поливать только тёплой водой любые саженцы (посадили их весной или осенью) — корни любят тепло.
После того как растение пошло в рост — появилось по 5-6 листьев из каждой почки, — у растений оставляем нижние две хорошо развитые почки, а остальные убираем, обрезаем лишнее.
Осенью саженцы намного дешевле, и при правильной посадке, поливе и укрытии не возникает никаких проблем.
Чтобы саженец не задохнулся после укрытия, нужно подумать и о воздушной прослойке. Укрывать так, чтобы талые воды не затекали (саженец может сопреть).
Разные сорта требуют разного ухода. Поэтому при выборе сорта желательно знать характеристику его (морозоустойчивость, болезнеустойчивость, силу роста и т.д.). Возьмём, к примеру, «дамский пальчик» (сорт Хусайне), который трогается в рост на 1,5-2 месяца раньше ранних сортов. Это не болезнеустойчивый сорт, требующий многократных обработок химическими препаратами. В условиях Оренбуржья может расти в теплицах.
В нашей области хорошо зарекомендовали сорта Русская коринка, Родина, Память Домбковской, Восторг чёрный, Алёшенькин, Кодрянка, Восторг, Виктория, Баклановский, Кеша, Кеша-1 (Талисман), Подарок Шатилова, Кишмиш 342, Перлетт, Муромец, Ранний Магарача и др. Все перечисленные сорта районированы и выдерживают морозы до — 25 градусов, если правильно посадить (ниже уровня почвы на 8-10 см). Помните, что виноград любит золу. Подсыпайте в течение лета: и виноград будет слаще, и лоза лучше подготовится к зиме.

Когда сажать виноград | Главная Руководства

Автор SF Gate Contributor Обновлено 24 сентября 2021 г.

Виноградные лозы (Vitis vinifera) дают вкусные плоды и обильно растут вдоль забора, шпалеры, беседки или другой системы поддержки. Виноград растет в зонах устойчивости растений Министерства сельского хозяйства США с 6 по 9 и хорошо растет в умеренном климате. Лучшее время для посадки виноградной лозы зависит от типа растения и метода размножения. Подготовьте почву задолго до посадки виноградной лозы.

Посадка винограда с голой корневой системой

Во время зимнего периода покоя садовые магазины в теплом климате начинают продавать виноградную лозу с голой корневой системой. Национальная садоводческая ассоциация рекомендует, чтобы весна — лучшее время для посадки виноградной лозы. Отметьте, где вы хотите, чтобы ваши лозы росли осенью. Будьте уверены в своем участке, так как виноград может жить на одном месте до 30 лет после посадки. Вы начнете приучать виноградные лозы на второй год, но хорошей идеей будет установить решетчатую систему, которую вы будете использовать в качестве опоры, до того, как посадите их, чтобы вам не пришлось тревожить растения и корни, как только они окажутся в земле.

Большинство лоз с открытыми корнями не привиты, а непривитые лозы следует сажать глубоко, с расправленными корнями и полностью покрытыми почвой. Привитые лозы, которые обычно маркируют в питомниках, сажают немного выше, чтобы их привитые соединения располагались над поверхностью почвы, а их корни были едва покрыты почвой. Разместите виноградные лозы на расстоянии от 6 до 8 футов в рядах.

Посадка виноградной лозы в горшках

Поскольку весной и летом становится тепло, многие питомники продают виноградную лозу в горшках.Вы можете сажать виноградные лозы в горшках позже в этом сезоне, чем лозы с открытыми корнями — обычно весной или летом. Когда вы вынимаете лианы из горшков, не забудьте распутать корни перед тем, как положить их в землю. Посадите их примерно на том же уровне, на котором они были посажены в свои горшки, с привитым союзом на привитых лозах, сидящих над поверхностью почвы.

Сбор черенков винограда

Если вы хотите сэкономить деньги, размножая виноградные лозы черенками существующих лоз, берите черенки, когда лозы обрезают после того, как они ушли в спячку зимой.Национальное расширение Министерства сельского хозяйства США предлагает брать черенки лиственных пород длиной около 1 фута и шириной с карандаш в диаметре. На каждом черенке должно быть пять-шесть почек. Затем вы можете хранить черенки во влажном торфяном мхе, полиэтиленовых пакетах или древесной стружке в течение всей зимы. Им нужны прохладные температуры, поэтому поместите их в затененное место во дворе или в холодильник.

Посадка черенков винограда

В конце зимы или ранней весной вы можете снять черенки со склада и посадить их. Они могут не начать развивать корни, пока температура почвы не прогреется весной, поэтому они не будут готовы к пересадке в течение как минимум нескольких месяцев. Чтобы посадить черенки, поместите их в землю, чтобы они стояли вертикально. Поместите их так, чтобы одна или две верхние почки находились над поверхностью почвы, и обрежьте почки, которые будут находиться под землей.

Черенки необходимо поддерживать во влажном состоянии в сухую погоду весной и летом. Не все черенки укоренятся, но хотя бы половина должна. Весной следующего года пересадите укоренившиеся черенки на место их выращивания.

Правильный способ посадки виноградной лозы и требования | Главная Руководства

Автор: SF Gate Contributor Обновлено 13 июля 2021 г.

Виноградные лозы (Vitis vinifera) дают плоды в конце лета или в начале осени, а также хорошо растут на шпалерах или заборах, чтобы обеспечить уединение. Согласно исследованию Калифорнийского университета в Дэвисе, виноградные лозы, посаженные вместе с местными растениями, приносят пользу окружающей среде, включая среду обитания для полезных насекомых и опылителей. Виноград легко растет в большинстве мест, но требует осторожной посадки и некоторой подготовки участка.

Требования к выращиванию виноградной лозы

Виноградные лозы лучше всего растут при не менее семи-восьми часов солнечного света в день. Они, как правило, хорошо себя чувствуют на южных склонах. По словам Калифорнийского университета сельского хозяйства и природных ресурсов, большая часть корней виноградной лозы растет в верхних 3-4 футах почвы, поэтому им нужна площадка для посадки, по крайней мере, на несколько футов почвы поверх камня или твердого грунта. Они также предпочитают почвы с хорошим дренажем, хотя им не нужна невероятно богатая почва.

Подготовка участка

Поскольку для винограда требуется почва с хорошим дренажем, если у вас плохо дренированные почвы, добавьте немного компоста или другого органического вещества перед посадкой. Нанесите 2 дюйма компоста на поверхность почвы, а затем тщательно перемешайте его культиватором или садовыми вилами. Также неплохо прополоть участок, чтобы сорняки не конкурировали с лианами за питательные вещества и влагу почвы. Виноград также предпочитает почвы с pH ниже 7. Если тест-полоски показывают pH выше 7, добавьте немного серы, чтобы снизить pH.

Посадка виноградных лоз

Виноградные лозы с голыми корнями лучше всего высаживать в январе или феврале, а горшечные лозы обычно высаживают летом. Чтобы посадить виноградную лозу, выкопайте посадочную яму достаточно глубоко и широко, чтобы корни могли разойтись. Университет Миннесоты рекомендует замачивать корни в воде на 3-4 часа перед посадкой. После этого посадите виноградную лозу в лунку примерно на той же глубине, на какой она находилась в горшке для рассады, убедившись, что привой на привитой лозе находится над поверхностью почвы.

Поместите корни в отверстие так, чтобы они шли по спирали наружу и вниз. Заполните яму обратно почвой и убедитесь, что вы поливаете сразу после посадки. Пространственные лозы на расстоянии около восьми футов друг от друга для достижения наилучших результатов.

Уход за молодыми лозами

Сразу после посадки обрежьте лозу так, чтобы остался только самый сильный побег. Удобряйте от 1/2 до 1 унции азота в течение первого вегетационного периода, когда почки начинают раскрываться. Сбалансированное удобрение, такое как удобрение с соотношением 10-10-10, содержащее от 1/2 до 1 унции азота, работает хорошо.Нанесите удобрение на поверхность почвы, оставаясь на расстоянии не менее восьми дюймов от ствола виноградной лозы.

В сухую погоду поливайте достаточно, чтобы почва оставалась влажной, но не мокрой. В течение вегетационного периода второго года удобряйте от 1 до 1 1/2 унций азота. Старые виноградные лозы обычно нуждаются в поливе только в длительные периоды засушливой погоды.

выращивание на открытом воздухе / RHS Gardening

Виноград можно выращивать на открытом воздухе в южной части Британии, к югу от линии между Пембрук и Уош, но с прогнозируемым повышением температуры из-за изменения климата, или в районах, находящихся под влиянием Гольфстрима, или с защитой теплой стены, стоит поэкспериментировать с выращиванием севернее этой линии. В северных районах используйте более поздние сорта.

Подготовка участка и почвы

Виноград нуждается в защищенном месте на полном солнце, в идеале у стены, обращенной на юг или юго-запад, или на склоне, обращенном на юг или юго-запад, ряды которого идут с севера на юг.

Избегайте образования промерзающих карманов, если только временная защита не может быть обеспечена с помощью садового нетканого материала.

Виноградные лозы устойчивы к различным типам почв при условии, что они хорошо дренируются. Песчаный гравий поверх мела идеален. Улучшите дренаж на тяжелых почвах, добавив хорошо перегнившие органические вещества и песок.При необходимости установите дренажные системы. Требуется pH 6,5-6,8, поэтому известково-кислые почвы повышают их pH.

При необходимости дважды перекопайте почву перед посадкой. Внесите легкую подкормку из хорошо перепревшего навоза или компоста, а также универсальное удобрение из расчета 100 г на кв. метр (3 унции на кв. ярд).

Посадка

Высаживайте виноградные лозы в период покоя с поздней осени до ранней весны на ту же глубину, на которой они были в горшке, при условии, что земля не заболочена и не промерзла.В районах с холодными зимами предпочтительнее посадка в марте. Виноградные стебли должны быть больше толщины карандаша, чтобы они не пострадали от мороза. Вырвите корни и равномерно распределите их вокруг посадочной ямы перед засыпкой землей.

После посадки рекомендуется замульчировать хорошо перепревшей органикой или сколотой корой, чтобы защитить нижние почки от мороза. Удалите мульчу вокруг стебля весной, чтобы предотвратить гниение стебля.

Космические лозы в соответствии с методом обучения, который вы хотите принять.Подробнее об этом читайте на наших страницах об обрезке и дрессировке винограда.

Подкормка

В феврале внесите Growmore или другое общее удобрение из расчета 70 г на кв. метр (2 унции на кв. ярд), плюс сульфат калия из расчета 15 г на кв. м (½ унции на кв. ярд) на 30 см (1 фут) с каждой стороны. основания виноградной лозы.

Подкармливайте десертный виноград каждые две недели удобрениями с высоким содержанием калия, такими как подкормка для томатов, начиная с месяца после начала роста весной и до начала созревания винограда.

Полив

Хотя виноград довольно устойчив к засухе, он может страдать от мучнистой росы, если корни слишком сухие, поэтому в сухую весеннюю и летнюю погоду поливайте обильно.

Выращивание в контейнерах

Виноградные лозы можно выращивать в контейнерах с горшечной средой общего назначения; Горшечный компост John Innes No3 на основе суглинка идеально подходит. Используйте горшок диаметром и глубиной около 30–38 см (12–15 дюймов).

Как выращивать виноград — BBC Gardeners World Magazine

Часто считается, что виноград Vitis vinifera не подходит для климата Великобритании, но есть много сортов, которые будут процветать в более теплых частях страны. Конечно, его можно успешно выращивать и в теплицах — десертный виноград дает лучшие результаты под укрытием, так как для полного созревания фруктам требуется много тепла.

Виноградная лоза, независимо от того, плодоносна она или нет, очень красиво вьется по стенам и заборам благодаря характерной листве, которая осенью часто красиво окрашивается. Доступны как винодельческие, так и десертные виноградные лозы, и если вы ищете новый вызов для садоводства, они того стоят.

---

Как сажать и выращивать виноград

Виноградные лозы привиты на подвой. Когда вы покупаете виноградную лозу, место соединения будет четко видно над линией почвы в горшке.Когда вы сажаете виноградную лозу, она должна оставаться над почвой.

Выберите теплое и солнечное место, у стены или забора, или с какой-либо другой опорой. Виноградные лозы будут расти на большинстве свободно дренируемых почв, при условии, что они получают много солнечного света. Их можно успешно выращивать на открытом воздухе, но некоторые сорта будут более надежными, если у них будет тепло и укрытие теплицы.

Корням нужно много места и хороший дренаж — холод не повлияет на рост, но влажные корни не сделают виноградную лозу счастливой. Итак, выращиваете ли вы на открытом воздухе или в помещении, хорошо подготовьте почву, выкопав большую яму и добавив дополнительные черепки и песок для дренажа, а также хорошую порцию хорошо перепревшего навоза или садового компоста. Если вы выращиваете на открытом воздухе, оставьте примерно 15 см между лозой и стеной или забором, у которого она будет расти.

Если вы хотите попробовать свои силы в виноделии, сажайте лозы на расстоянии 1,5 м друг от друга рядами на расстоянии 1,5-2 м друг от друга.

Посмотрите, как Монти Дон сажает виноградную лозу в теплице:

---

Как ухаживать за виноградной лозой

Как выращивать виноград – обрезка виноградной лозы

Виноград не требует обильного полива при выращивании на открытом воздухе, за исключением очень сухих условий.Но это голодные растения. Они получают выгоду от щедрой ежегодной мульчи из хорошо перепревшего конского навоза ранней весной, с разбрасыванием смеси крови и костей, прежде чем они начнут расти. В начале лета используйте томатную подкормку каждые несколько недель. Если вы выращиваете десертный виноград, подкармливайте его еженедельно, пока виноград не начнет созревать.

Для недавно посаженных виноградных лоз удаляйте все цветы в течение первых двух лет. В следующие три года оставляйте на лозе только несколько гроздей винограда, пока она не укоренится, примерно в возрасте пяти лет.

Виноградные лозы можно выращивать на стенах, на шпалерах или над арками, и при аккуратной обрезке им требуется очень мало места на земле. В первый год ограничьте рост только тремя вертикальными стеблями. Осенью привяжите стебли к тренировочной проволоке, обрезав один, чтобы стимулировать рост в следующем году. Держите стебли на расстоянии друг от друга, чтобы обеспечить циркуляцию большого количества воздуха и место для созревания плодов.

Прищипывайте боковые побеги весной по мере необходимости. В середине лета любые плоды тоже нужно проредить специальными длинными ножницами.

Виноградные лозы также можно приучить производить плоды вдоль двух горизонтальных ветвей или в виде кордонов или шпалер.

Посмотрите совет Монти Дона по обрезке виноградной лозы, выращиваемой в теплице:

---

Сбор винограда

Как выращивать виноград – сбор винограда

На виноград влияет не столько холодная погода, сколько недостаток солнечного света для созревания плодов. Удалите все фрукты, которые заплесневели. Как правило, если у вас хорошее лето, виноград будет готов к сбору с сентября по октябрь.Вы узнаете, что виноград готов к сбору по цвету и вкусу — не помешает попробовать несколько.

---

Хранение винограда

Как выращивать виноград – черный виноград

Виноград для употребления в пищу следует употреблять вскоре после сбора, хотя он сохранит вкус в течение недели или около того в прохладном месте для хранения или в холодильнике. Узнайте о способах подачи винограда от наших друзей в журнале Olive Magazine.

---

Выращивание винограда: решение проблем

Как выращивать виноград – удаление гнилого винограда

Серая гниль может возникать во влажных условиях или при недостаточном движении воздуха вокруг растений.Он поражает бутоны, листья, цветы и плоды, влияет на общий рост и здоровье растения и может быть смертельным для слабых или поврежденных растений. При обнаружении удалить пораженные участки растения и сжечь.

На поверхности листьев появляется мучнистая роса, нарушающая рост виноградной лозы. Некоторые сорта устойчивы к милдью.

В теплице красный паутинный клещ может вызывать побледнение листьев, их покрывание паутиной и опадение. Доступен биологический контроль.

Мучнистые червецы — насекомые, сосущие сок, выделения пади которых вызывают появление черной сажистой плесени на листьях.Божьи коровки и другие средства биологического контроля могут помочь.

---

Пять сортов винограда для выращивания

Как выращивать виноград – Vitis vinifera ‘Мускат Сен-Валье’

• Vitis vinifera ‘Блэк Гамбург’ – дает вкусный темный десертный виноград, но лучше всего выращивается в теплице
• Vitis ‘Brant’ – крепкий и сильнорослый сорт, подходящий для выращивания в открытом грунте. Он легко доступен, но не дает винограда самого лучшего качества для употребления в пищу
• Vitis vinifera ‘Muscat Saint Vallier’ – самоплодный гибрид винограда с семенами, который больше подходит для употребления в пищу, чем для вина
• Vitis vinifera ‘Poloske muscat’ – зеленый сорт винограда, который можно выращивать в открытом грунте на большей части территории Великобритании.Он устойчив к плесени и дает много фруктов со сладким вкусом
• Vitis vinifera ‘Мускат Блю’ – очень темный, почти черный сорт винограда. Выведен, чтобы быть очень устойчивым к болезням и давать высококачественные плоды в открытом грунте

Виноградные глазки: виноградные лозы отлично подходят для осеннего цвета | Gardens

С тех пор, как я начал работать в RHS Wisley, я очень ценю виноград. Красивый виноградный дом, производительный мини-виноградник и изящно обученные системы «стержней и шпор», расположенных вдоль дорожки; Я получал все эти визуальные удовольствия и многое другое во время моих ежедневных прогулок по саду. Ну, кто бы не хотел?

Помимо их урожайности, я действительно вникал в осенние цвета винограда, делая многочисленные заметки о тех сортах, которые выглядели особенно великолепно в это время года. Некоторые сорта хорошо известны своими оттенками и оттенками перед дефолиацией, в частности, ‘Brant’, Vitis coignetiae и V. vinifera ‘Purpurea’, но другие, которые попали в мою записную книжку, были ‘Cascade’ (также называемые ‘Seibel 13053’), «Дорнфельдер» и «Оберлин 595». Может быть, мимолетное наслаждение, но если вы собираетесь вырастить пару виноградин, они могут быть приятными для глаз.

Виноград известен своей кровоточивостью, я имею в виду, что он обильно выделяет сок из своих порезов, если его обрезать в неподходящее время. Сок рано поднимается на виноградных лозах, особенно тех, которые растут под стеклом, поэтому обрезка в любое время после Рождества сопряжена с определенным риском. Кровотечение не наносит острого вреда лозе, но потеря всех этих хранящихся в соке сахаров непосредственно перед тем, как она вот-вот начнет расти, не принесет растению много пользы в долгосрочной перспективе. Обрезка винограда, как только опадут листья, — это самый безопасный способ предотвратить кровотечение, хотя вы можете обнаружить, что некоторые из крупных порезов все еще тревожно капают соком ранней весной (они прекратятся, как только лопнут листья).

Ваш метод обрезки зависит от того, как вы дрессировали виноградную лозу, но, если вы похожи на большинство из нас, владельцев винограда, «дрессировка» часто означает «оставить ваше растение беспрепятственно перелезать через забор или перголу». . Будучи безудержными производителями, это приводит к непослушному экземпляру. Неважно, есть одно простое правило, которое можно применить к таким недисциплинированным растениям: обрежьте весь прирост этого года до 10 см в длину. Если вы увлекаетесь винным виноградом и используете систему Гайо, то а) вы будете знать, что не следует использовать этот подход, и б) держу пари, что ваши лозы будут хорошо обучены.

Не забывайте, что вы можете взять черенки твердой древесины из своих обрезков (я помню, как получил связку именно такого материала от очень доброго садовника в Висли, который знал, как я ценю эти лозы). Выбрав здоровую древесину, срежьте секатором чуть ниже почки, а затем чуть выше, примерно на 25 см выше. Погрузите их на участок хорошо дренированной почвы так, чтобы были видны только верхние 2 см, и выкопайте укоренившиеся растения следующей осенью.

Люси Халсолл — редактор журнала «Вырасти сам», который является ведущим ресурсом для всех, кто интересуется выращиванием овощей.
Предварительный просмотр журнала Grow Your Own, конкурсов и многого другого можно найти на сайтеrowfruitandveg.co.uk/guardian. , Ирен Майер, Лаура Хиронс, Джонни Квик, Эмма Ортон и Тим Квик, которые стали победителями нашего недавнего конкурса.

BBC — Садоводство — Руководства по садоводству — Методы

О виноградной лозе

Существует множество сортов виноградной лозы, из которых получают гроздья винограда, которые можно есть в качестве десерта или использовать для производства вина, хотя некоторые из них можно использовать и для того, и для другого.Некоторые из них нежные и нуждаются в укрытии в теплице для обильного урожая, но если у вас ее нет, не волнуйтесь, есть хороший ассортимент, который можно выращивать в хорошо дренированной почве, у забора, выходящего на юг или запад. или стена. Есть много способов дрессировки виноградных лоз, но один из них, который хорошо работает, известен как система двойного гайота.

Что делать

Поддерживающие растения

• Сделайте опору для забора, установив четыре поддерживающих провода. Первая должна быть на высоте 40 см (16 дюймов) над землей, а остальные — на расстоянии 30 см (12 дюймов) друг от друга.
• Отметьте положение проводов на столбах ограждения и просверлите их. Вставьте болт с проушиной в каждое отверстие и неплотно закрепите гайкой.
• Надев перчатки, проденьте проволоку через первое ушко, затем отогните ее назад и поверните, чтобы зафиксировать. Намотайте провод на вторую стойку, разрежьте плоскогубцами и проденьте через болт с проушиной.
• Туго затяните, скрутите и закрепите, как раньше. Чтобы устранить провисание провода, затяните его, поворачивая болты гаечным ключом. Не переусердствуйте, так как это может создать нагрузку на забор.
• Закрепите остальные три провода. Если у вас есть стена, используйте вместо нее глазки из виноградной лозы.

Как сажать

• Выкопайте яму шире и глубже корневого кома растения на расстоянии 15 см (6 дюймов) от забора или стены.
• Поместите растение в яму и начните засыпать ее, укрепляя по мере продвижения — убедитесь, что верхушка корневого кома находится на одном уровне с поверхностью почвы.
• Протолкните трость длиной 1,8 м (6 футов) за лианой. Обрежьте лозу, чтобы оставить три здоровые почки, которые находятся ниже нижней проволоки вашей системы поддержки.
• Привяжите пень к трости и закрепите трость на опорах. Насыпьте толстый слой мульчи на корневую зону виноградной лозы.

Учебные растения

• Позвольте трем стеблям расти вертикально в течение первого года, прикрепите их к стеблю и прищипните любые побеги, которые растут сбоку, к одному листу.
• Когда осенью опадает листва, отвяжите стебли от тростника и привяжите два к нижней проволоке, по одному с каждой стороны тростника.
• Обрежьте третий стебель, оставив три почки для замены стеблей в следующем году.Весной дайте побегам расти вертикально из подвязанных ветвей. Старайтесь, чтобы побеги были через каждые 15 см (6 дюймов) — для этого вам может потребоваться обрезать некоторые из них.
• Отщипните боковые побеги, чтобы оставить один лист, и когда побеги достигнут верхней проволоки, отщипните их растущие кончики.
• Привяжите три запасных побега к центральному стеблю. Когда появятся плоды, удалите несколько листьев, если это необходимо, чтобы улучшить приток воздуха к ягодам. Осенью отрежьте горизонтальные ветви и повторите процесс.

Пять, чтобы попробовать

• Vitis vinifera ‘Perlette’ — зеленый плод без косточек. В открытом грунте
• Vitis vinifera ‘Schiava Grossa’ (Черный гамбург) — десертный сорт с темно-фиолетовыми плодами с белым налетом. Best indoor
• Vitis vinifera ‘Мускат Александрийский’ — зеленый десертный виноград с тонким вкусом. В помещении
• Vitis vinifera ‘Зигерребе’ — белый виноград для еды или вина. В открытом грунте
• Vitis vinifera ‘Regent’ — винный или десертный сорт с хорошей осенней окраской.На открытом воздухе

Откройте для себя жизненный цикл виноградной лозы

Возможно, вы слышали фразу «отличное вино делается на винограднике», и это правда! Великие вина получаются из великого винограда. Итак, давайте взглянем на жизненный цикл виноградной лозы и узнаем, как каждый сезон влияет на урожай этого года.

Основы виноградной лозы

Виноградная лоза является примером многолетнего растения; тот, который растет или цветет весной и летом, отмирает в осенние и зимние месяцы, а затем следующей весной повторяет цикл со своего подвоя.Без вмешательства человека виноградная лоза естественным образом вырастет в кустоподобную мешанину из листьев и ветвей. Тщательная обрезка и дрессировка помогают лозам оставаться организованными и направлять их энергию на выращивание безупречного винограда.

Существует более шестидесяти различных видов виноградной лозы, но большая часть производства качественных вин в мире приходится на один сорт — Vitis Vinifera. Виноградные лозы североамериканского происхождения редко используются сами по себе для производства вина, и в основном они используются либо для выращивания корней, либо для выращивания вкусного столового винограда.

Первый год жизни виноградной лозы предназначен для создания запасов питательных веществ, например, когда в детстве нам говорили есть наш шпинат, чтобы мы росли большими и сильными. Чтобы виноградная лоза сосредоточила свою энергию на развитии прочной корневой системы, цветочные кисти обрезают. Приносить плоды так рано — возвышенная цель, во вред виноградной лозе; как говорится, прежде чем бежать, надо научиться ходить.

Обычно к третьему году роста лоза готова давать плоды надлежащего качества для виноделия.Виноградная лоза созревает до 30 лет, прежде чем резко замедлится в силе (расскажите мне об этом!), при этом некоторые винодельни могут применять коммерческий термин «старые лозы» (кстати, этот термин не имеет официального определения).

Начало обучения

Стартовый набор — это все, что вам нужно, чтобы начать изучение вина в 2022 году.

Узнать больше

В течение первых нескольких лет жизни виноградной лозы главной задачей является рост вечной древесины (ствола) и создание прочной корневой системы.Лозы нуждаются в различных типах TLC.

Жизненный цикл виноградной лозы

Одним из самых дорогих и важных мероприятий на винограднике (помимо сбора урожая) является зимняя обрезка. Секатор срезает прошлогодние побеги и выбирает лучшие побеги для выращивания новых побегов. Используемая система обрезки определяется во время проектирования виноградника, но можно менять способ обрезки лоз от сезона к сезону, если проблема связана с силой роста (перепроизводством или недопроизводством).

В течение апреля/мая (сентябрь/октябрь в Южном полушарии) появляются первые признаки жизни, начинается сокодвижение и начинают распускаться почки.Почки в это время очень нежные, потому что весенний град может их погубить. Например, в Божоле, Франция, во время урожая 2016 года некоторые виноградники потеряли 100% бутонов из-за града.

После распускания почек ранней весной они продолжают расти. Некоторые виноградари обрезают побеги, обращенные вниз, чтобы все побеги росли вверх, уменьшая потенциальный размер урожая. Эта стратегия включает в себя сокращение количества для повышения качества, потому что лозы, которые производят ограниченное количество винограда, дают более концентрированный виноград.

Цветы виноградной лозы называются совершенными цветами : они опыляют себя без пчел.

В июне и июле (ноябрь/декабрь в SH) начинают появляться молодые скопления. Эти гроздья в конечном итоге станут ягодными гроздьями.

В середине-конце лета зеленые ягоды начинают менять цвет и созревать. Этот период называется vérasion («verre-ray-shun»), и это самое красивое время года на винограднике, когда ягоды меняют цвет с растительно-зеленого на желтый, розовый, красный или фиолетовый. Незадолго до начала верасии некоторые виноградари собирают зеленый урожай, при котором с лоз (поверхностных гроздей винограда) снимается небольшой лишний вес, чтобы лозы могли сосредоточить свою энергию на своих настоящих друзьях. Э-э, виноград фокусируется на оставшемся винограде.

Древесина продолжает созревать в течение всего лета, буреет и твердеет (например, лианы одревесневают). В тандеме с ростом древесины виноград продолжает созревать, а уровень сахара повышается. Сбор урожая обычно происходит где-то с сентября по ноябрь или с февраля по май в южном полушарии, когда виноград достигает своей идеальной зрелости.Виноградари и сборщики урожая работают круглосуточно, чтобы вовремя собрать виноград. Собранный виноград не продолжает созревать.

Поздней осенью некоторые производители оставляют несколько гроздей на лозе для получения вина позднего урожая. Десертное вино получается путем прессования этого позднего сбора и проращивания (высушивания) винограда.

No related posts.