Печь для казана из металла или кирпича своими руками
Содержание статьи:
Вряд ли остался равнодушным тот, кто хотя бы однажды отведал блюдо, приготовленное в казане. Особо впечатлительных ценителей азиатской кухни сразу посещают мысли о том, что неплохо бы и у себя во дворе построить печь для казана (в крайнем случае купить готовую железную). И нужно сказать, задача эта посильная, особенно с финансовой точки зрения. Попробуем разобраться, как это делают.
Немного о казанной кулинарии
Два способа использования казана
В основном казан используют для приготовления плова и других восточных блюд. Вся концепция заключается в том, что тепло подаётся со всех сторон (даже больше с боков), и закладка продуктов прогревается равномерно. В идеале должен получиться «думляш». Этот уникальный приём обычно объясняют как «томление», «пропаривание», «тушение». На самом деле, продукты, которые касаются стенок котла, тушатся, а находящиеся в толще – готовятся на пару. На место котла можно устанавливать мантоварку, в печи для казана также можно запекать, как в тандыре.
Разрез и порядовка печи под казан с диафрагмой
Отдельная тема – готовка с дымком. Речь не о копчении. Имеется в виду варево: супы и походные кондёры, кулеши и уха. Томления как такового здесь нет, главное, чтобы дым, «облизывая» котелок, захлёстывал блюдо.
В первом случае котёл плотно «садится» в гнездо, а продукты горения отводятся. Печь под казан обладает определённой теплоёмкостью, как правило, имеет упрощённые дымовые каналы и трубу. Используются задвижки для регулирования тяги, дверцы для топки и поддувала. Котёл ставится максимально глубоко.
Для создания простых шедевров с запахом дыма можно ограничиться незамысловатым самодельным изделиями из металла или даже банальной треногой. В этом случае котёл возвышается над очагом, заглубление минимально. Регулировок и трубы нет, а газы проходят через дымогарные отверстия возле стенок казана.
Котёл в кирпичной конструкции должен «садиться» практически полностью
Каким должен быть казан
Казан – это сердце таких устройств, ни в коем случае не котелок, чугунок или гусятница. Правильная ёмкость представляет собой котёл с толстыми стенками (от 5 до 20 мм в зависимости от общих габаритов) со сферической формой дна. Обязательным аксессуаром является плотно закрывающаяся крышка.
Для различных блюд и способов готовки желательно применять казаны конкретной формы:
- Глубина равняется наибольшему диаметру ёмкости по краю (азиатские блюда в каменных печах).
- Соотношение глубины к диаметру порядка «один к трём» (азиатские блюда в заводских металлических печах).
- Почти цилиндр с округлым дном (густые туристические блюда с дымком).
- Мелкая ёмкость со скошенными стенками и небольшой плоскостью на дне (варка, кипячение).
Важно! Лучше отдать предпочтение котлу с четырьмя ушками, который за счёт дополнительных точек опоры не будет склонен к опрокидыванию ни в одну из сторон.
Что касается размеров, то тут каких-либо ограничений нет. А вот по материалам – очень даже. Идеально подходит чугун. За счёт массивности и теплоёмкости он обеспечивает равномерный прогрев, поры его стенок со временем «самозаживляются» жировым слоем. Продукты в таком котле скользят и не пригорают.
Говорят, что в старом семейном казане накапливаются вкусы и ароматы, которые передаются новым блюдам.
Блюда приготовленая в печи с котлом
Чтобы готовить в режиме томления, нужна не только специальная печь, но и правильный котёл
Единственной альтернативой может быть алюминиевый казан, исключительно с толстыми стенками. Нержавейка, медь, изделия с различными антипригарными покрытиями – всё не то, с их помощью добиться правильных условий для приготовления традиционных восточных блюд не выйдет.
Изготовление печек для казана
Кирпичные печи
Печь для казана из кирпича никакого отношения к отоплению не имеет, как правило, её располагают на улице. Устройство предназначено исключительно для кулинарии, благодаря некоторой теплоёмкости и регулировкам производительности в нём можно готовить по-азиатски.
Внешне печь напоминает небольшую тумбу (иногда со скошенными или скруглёнными углами) высотой около 80-90 сантиметров, со сторонами примерно в 3,5-5 кирпичей. Как и у отопительных теплогенераторов, здесь есть колосниковая решётка, топка и поддувало, причём проёмы в обязательном порядке снабжаются дверцами. Дымоход выполняется из металла или камня и подсоединяется к задней/боковой стенке печи, почти всегда в его конструкции есть задвижка, чтобы управлять тягой.
Топка печи для казана с двумя проёмами для отвода дыма
Сама кладка сложнее, чем кажется на первый взгляд, но сделать печи под казан своими руками можно! Снаружи используется обычный печной кирпич, это кожух-облицовка. Самое интересное кроется в конструкции топки. Её собирают из огнеупорных кирпичей на шамотном растворе, причём без перевязки с кожухом. Форма топки должна напоминать цилиндр, поэтому кладку часто ведут половинками или вертикально расположенными кирпичами, порядовки многих моделей предусматривают резку/подтёсывание прямоугольных материалов.
Особенности формирования шамотного ядра
Важно! Чтобы сдерживать температурное расширение, печь-казан снаружи часто обрамляют металлическим уголком.
В верхней части топки оставляют один или несколько проёмов (так называемые «подвёртки») для отвода продуктов горения. В зависимости от характера движения дымовых газов выделяют две конструкции печи под казан:
- С направлением газов в нижнюю часть печи (каналы находятся между лицевой кладкой и шамотным ядром).
- Со сборкой и отводом дыма в верхней части устройства. Пространство между топкой и облицовкой может быть заполнено сыпучими материалами. Топку иногда сужают кверху, образуя так называемую «диафрагму», «притормаживающую» горячие газы.
Один из вариантов организации отвода газов
Важно! Гнездо для установки котла либо вырезается из кирпича, либо оформляется чугунной плитой толщиной порядка 15-20 мм. Размер отверстия должен быть таким, чтобы котёл погружался в топку не менее чем на две трети своей глубины, в идеале – почти (!) до самых ушек.
Печь для казана из металла
В продаже есть немало заводских недорогих моделей, но это как раз тот случай, когда можно обойтись своими силами и почти гарантированно добиться успеха. Сделать железную печь под казан своими руками можно из любого цилиндрического предмета, скорее всего, не понадобится даже сварка.
В колёсных дисках казан будет стоять очень надёжно
Домашние мастера используют:
- трубы большого сечения,
- газовые баллоны,
- сваренные друг с другом колёсные диски,
- бочки,
- старые выварки,
- свёрнутый листовой металл.
Оптимальные габариты выбирают в зависимости от размеров котла. Соотношение диаметра заготовки и казана выбирается таким образом, чтобы котёл заглублялся примерно на четверть-треть. Оптимальной считается длина изделия в 1,5-2 раза превышающая диаметр (в пределах 90 см).
Блюдо с дымком на печи из трубы
Прежде всего в заготовке вырезается проём для топки. Дверцы тут обычно не делают, зольник тоже не предусмотрен. Если дна нет, подом в топочной камере может служить подготовленная площадка или даже грунт. Дымоход используется крайне редко – только когда устанавливаются дверцы и предпринимается попытка воспроизвести режим томления, как в кирпичной печи для восточной кухни.
Если устройство создаётся из бочки или баллона, то необходимо срезать верхнюю часть, чтобы получилось гнездо для котла. В печах для казана из трубы болгаркой насекают верхнюю часть (глубина пропилов – несколько сантиметров). Полученные лепестки немного отгибают наружу, так получается посадочное место для котла. Иногда обходятся несколькими угловыми или прямоугольными вырезами (прогарами), через которые дым будет выходить наружу.
Важно! Баллоны лучше обрезать с сохранением части купола. На скруглённой поверхности можно просверлить отверстия для отвода дыма. Тогда свод под казаном позволит немного «притормозить» газы и более-менее правильно готовить традиционные восточные блюда.
Комплекс с раздельным исполнением мангала и печи для готовки в казане
В последнее время довольно популярными стали комбинированные металлические конструкции, которые представляют собой мангал с печью для казана. Цилиндр делают со своей отдельной топкой, либо поверх ящика приваривают обечайку без дна, чтобы использовать жар углей из мангала.
Видео: мангал и печь под казан своими руками
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:
Печь под казан из кирпича, конструкция из металла, другие варианты
Вместе с секретами рецептов восточной кухни к нам пришли некоторые приспособления и инструменты. Среди них казан, выступающий в роли тары для приготовления различных блюд. Он представляет собой чугунную посудину, особенность которой заключается в сферической форме нижней части. Такая сфера позволяет равномерно распределять тепло, прогревая стенки казана и не концентрировать температуру в непосредственном очаге воздействия пламени. В результате этого пища, приготовленная в казане, обладает своеобразным вкусом.
Сферическое дно подразумевает то, что казан нельзя поставить на плоскую плиту, поэтому, чтобы приготовить поищу по восточному рецепту, придется еще иметь печь под казан из кирпича или металла.
Ее строение не содержит премудростей, поэтому соорудить такое устройство может каждый, причем несколькими способами. Главное – обеспечить нагревание стенок казана и его крепление в плите.
Оригинальная дачная постройка
Кирпичный вариант
Все различные варианты исполнения печей можно разделить на два основных вида.
- Простейшая печь для казана из кирпича представлена топкой, в верхней части которой крепится казан. Система осложнена только лишь наличием дымохода. Однако такое сооружение приводит к тому, что пламя действует направленно на определенный участок посудины, и стенки нагреваются неравномерно.
- Второй вариант предусматривает сложные потоки горячего воздуха, от которых и происходит нагревание, а само пламя несколько удалено от поверхности казана.
Оба способа постройки печи сопровождаются возведением фундамента. Но в данном случае за счет того, что упрощенная кирпичная конструкция имеет сравнительно небольшую массу, то нет необходимости возводить полноценный фундамент. В качестве него подойдет и железобетонная плита. Если нет такой возможности, то плита заливается самостоятельно.
Система для казанов разного размера
В котловане, глубиной 30 см, обустраивается подушка. Для того чтобы плита была прочной, необходимо при заливке армировать раствор любыми подходящими подручными средствами (прутами, стекой, листами). Одним из важных условий заливки фундамента служит создание горизонтального слоя в виде ровной плоскости.
Специалисты рекомендуют не дожидаться застывания раствора и приступать к возведению печи. Вязкости раствора вполне будет достаточно, чтобы выдержать давление со стороны конструкции, но при этом обеспечится улучшенная связка основания и стенок печи.
Конструкция под казан из кирпича своими руками в упрощенном виде выполняется в 13 рядов по установленной схеме. Желательно воспользоваться проверенными временем проектами, особенно это касается начинающих мастеров.
Порядовка для небольшой печки
Первый ряд выложен в виде сплошного основания. В рядах 2 и 3 обустроен зольник с дверцей. Его предназначение заключается в сборе золы и обеспечении притока воздуха. Перекрывается 4 ряд шамотным кирпичом, а по центру монтируется колосниковая решетка, на ней будет происходить сгорание дров.
Вся сложность выкладки 5-11 рядов заключается в том, что выкладывается топка цилиндрической формы. Для этого кирпич обрабатывается болгаркой. Это достаточно трудоемкий процесс, но не стоит пытаться его избежать. Дело в том, что некоторые мастера выкладывают окружность необработанным кирпичом, добавляя больше раствора в швах. Но требования к кладке в местах, где проявляется действие высоких температур, заключается в минимизации швов, особенно в случае шамотного кирпича. Больше количество раствора спровоцирует разрыв кладки.
В 12 ряду есть отверстие под дымоход. Сразу отметим, что в подобных конструкциях дымоход имеет первоначально горизонтальное направление. Затем он должен быть повернут строго под углом 90°. После перекрытия в ряду 13 устанавливается плита с вырезом под казан. Если нет возможности приобрести такую плиту, то наличие листового металла, болгарки, напильника и некоторой фантазии позволят выйти из положения.
Более профессиональный подход реализован в схеме с опускными каналами. Здесь стенки казана нагреваются движущимися потоками горячего воздуха.
Печь с опускными каналами
Несмотря на сложность идеи, построить такую печь для казана своими руками тоже не представляет труда. Хотя всегда можно обратиться к профессионалам. Только необходимо обязательно составить нормальный договор. Можно даже пригласить адвоката, чтобы он посмотрел, все ли правильно.
Изделие из колесных дисков
В конструкции печи не всегда важна эстетика. Бывают случаи, когда ставка делается только на функциональность устройства. Примеров народного творчества может служить устройство, состоящее из двух колесных дисков. Перегородка диска обычно смещена в одну сторону. Нижний диск располагается так, чтобы его перегородка была как можно ниже. У верхнего диска она удаляется совсем.
Отрезанная деталь диска
Диски совмещаются соосно и соединяются с помощью сварки. Нижняя перегородка играет роль колосника. Полость двух дисков является топкой. Остается только вырезать в боковой части отверстие для дверцы, приварить ручки, ножки и самодельным устройством можно пользоваться.
Простая и понятная конструкция
Печи из листовой стали
По-настоящему свое творчество есть возможность проявить, изготовив конструкцию из листовой стали. Металлическая печь прослужит тем дольше, чем толще материал будет подобран. Однако данный вид работ требует умения обращаться со сварочным аппаратом.
Суть идеи заключается в том, что на прямоугольном листе металла выполняется раскройка конструкции. В нее входят отверстия для выхода дыма, отверстие для дверцы и для дымохода.
Размер прямоугольного листа, особенно его ширина, зависят от размеров казана. Измеряем казан по окружности в той части, где он будет держаться в корпусе печи, и отрезаем лист железа шириной, равной снятым показаниям. Высота этого листа будет соответствовать высоте печи. Несмотря на то что расстояние от активной зоны до днища казана отрегулируется при монтаже колосника, высоту всей конструкции необходимо подбирать, основываясь на удобство и здравый смысл.
Для выполнения дальнейших манипуляций потребуется помощник. Лист металла необходимо свернуть так, чтобы образовался цилиндр с высотой, равной высоте листа. Конструкция сваривается по шву и дополняется ручками, колосниковой решеткой, подставкой и дымоходом.
Конструкция из пустого баллона
Повсеместная газификация оставила нам в подарок память о прошлом в виде пустых газовых баллонов, которые найдутся у каждого владельца загородного дома. Цилиндрическая форма этого баллона может быть использована для изготовления самоделки.
Перед тем как приступать к выполнению работ, нужно убедиться в отсутствии остатков газа в емкости. Даже если предварительная проверка дала отрицательный результат, рекомендуется открыть вентиль баллона и дать возможность выветриться остаткам содержащегося там газа.
Конструкция из старого баллона
Верхняя часть баллона срезается болгаркой, на торец будет устанавливаться казан. Естественно, задумка будет реализована, если размеры казана и диаметр баллона совместимы друг с другом. Общая высота печи должна быть в три раза больше, чем глубина посадки казана. В нижней части стенки баллона вырезается отверстие под дверцу топки. Из освободившегося куска металла данную дверцу и следует изготовить, приварив к ней петли и ручку.
В качестве колосника можно использовать днище с просверленными отверстиями или установить отдельно изготовленную решетку. Вся конструкция, если в ней не предусмотрен зольник, должна монтироваться на ножках. Данный алгоритм можно использовать при конструировании печи из обрезка трубы подходящего диаметра. В итоге получится переносное устройство, с помощью которой удобно будет установить казан и готовить в нем различные блюда.
Альтернатива в выборе
При всем разнообразии способов самостоятельного конструирования отыщется альтернатива, заключающаяся в том, что некоторые производители занимаются изготовлением моделей, предназначенных для установки казанов. Такие печи снабжаются верхней плитой со сменными кольцами, которые позволяют устанавливать казаны различных размеров. Они выполнены из толстого листового металла и готовы к применению.
Печка фабричного производства
Фабричную переносную печь можно установить в любом подходящем месте. Возможность приготовления блюд на природе – это всегда веселые компании друзей. Эмоциональный настрой зависит от гостеприимства хозяина, а техническая часть вопроса от его уровня мастерства и частички души, которую он вложил в создание и обустройство уютного уголка.
Порядовка печи барбекю с казаном своими руками
Отдых на свежем воздухе в загородном доме или даче не обходится без приготовления блюд на открытом жару. Банальными шашлыками или запечёнными овощами никого не удивишь, а вот приготовить в таких условиях настоящий плов или другое сложное блюдо можно только на специальной жаровне. Таковой является печь-барбекю, конструкция которой предусматривает установку казана.
Общее устройство печи-барбекю с казаном и мойкой
Печь-барбекю — это капитальное строение для готовки различных блюд на жару раскалённых углей. Особенность этой установки заключается в том, что процесс приготовления пищи осуществляется на металлической решётке без открытого пламени, а жаровня не закрывается крышкой.
В терминологическом аспекте под понятием «барбекю» подразумевается способ запекания мясных или растительных продуктов над тлеющими углями при температуре в пределах 100–130°С.
Для удобства приготовления пищи такие устройства модернизируют, пристраивая к ним дополнительные отсеки и установки. Приобрела большую популярность конструкция, совмещающая в себе печь-барбекю, жаровню с возможностью установки казана, а также пристройку с мойкой. Следует отметить, что жаровню легко превратить в обычную плиту, если убрать казан, а на отверстие положить чугунные кольца разных размеров, образующих сплошную поверхность.
Капитальная печь барбекю имеет много положительных и несколько отрицательных качеств.
Таблица: достоинства и недостатки печи-барбекю
Плюсы | Минусы |
|
|
Фотогалерея: готовые проекты печи-барбекю
Подготовка к строительству: чертежи и оптимальные размеры
Возведению конструкции печи-барбекю должны предшествовать подготовительные мероприятия по выбору места постройки, составлению чертежей и схем.
Для создания печи-барбекю можно использовать уже готовые чертежи
При выборе участка для строительства нужно руководствоваться следующими правилами:
- Между печным комплексом и жилым домом должно быть расстояние не менее 5 м.
- Доступ к кухне не должен быть слишком удалён от конструкции. При необходимости их можно расположить под одной крышей.
- Постройку следует размещать подальше от жилого дома соседей, так как запахи и дым могут их раздражать.
- Решение всех строительных моментов следует доверить специалистам.
- Перед застройкой необходимо провести исследование грунта, и, в соответствии с его качеством, выбрать подходящий тип основания.
Важную роль играет размер будущей печи-барбекю.
Высота печи-барбекю должна быть такой, чтобы любому члену семьи было удобно готовить на ней
Если поверхность с мойкой, решётку барбекю или казан разместить слишком низко, то через некоторое время устанет спина, а при расположении рабочих поверхностей слишком высоко в процессе приготовления без ожогов не обойтись.
Чтобы найти золотую середину, следует придерживаться правила — оптимальная высота рабочей поверхности печи-барбекю должна быть немного ниже уровня локтей готовящего.
Если ширина выбранного участка не позволяет сделать широкую конструкцию, то данным оптимальным параметром можно считать величину в 240–250 см. Такой печной комплекс будет компактным и удобным. Ширину жаровни следует сделать 63–65 см.
Размер печи для казана составит 3,5 кирпича с каждой стороны, что соответствует 87 см.
Выбор материала, расчёт необходимого количества
Для строительства печей-барбекю используют различные материалы, к числу которых относится кирпич, металл, камень и глина.
Из последнего можно изготовить монолитную конструкцию.
Глина применялась ещё в древнем гончарном искусстве. Первые исторические упоминания о таких сооружениях встречались в III тысячелетии до нашей эры. В наше время такой вид печей используется крайне редко. Для её изготовления нужна жирная глина особой породы.
Печи-барбекю из камня встречаются чаще, но широкой популярностью не пользуются, так как для их строительства требуется бутовый камень, песчаник и известняк. Неудобство этого материала заключается в его разной форме, из-за чего каждый элемент приходится тщательно подбирать друг к другу.
Печные комплексы из металла широко используются в настоящее время, благодаря относительной дешевизне материала и простоте его обработки. В продажу поступает большое количество уже готовых конструкций. В домашних условиях такие сооружения изготавливают компактных размеров. Для этого используют стальные листы или трубы толщиной не менее 5 мм. Популярным вариантом является использование старых баллонов от пропана. Толщина стенок и размеры этих ёмкостей подходят для изготовления подобных конструкций.
Наиболее удобным, качественным и долговечным материалом для печи является кирпич. Он имеет стандартные размеры и форму.
Лучший материал для печей — кирпич
Следует отметить, что для строительства печи-барбекю подойдёт не любой вид кирпичей. Например, силикатный использовать нельзя. Для жаровен, печей и других сооружений, работающих в условиях высокой температуры, применяют огнестойкий красный и шамотный материал. Топочную камеру обкладывают только вторым типом.
Помимо основного строительного материала, потребуется:
- Бетонная смесь для закладки фундамента.
- Доски или фанерные щиты для изготовления опалубки.
- Арматурные прутья для сооружения металлического каркаса, укрепляющего бетонное основание.
- Песок и гравий для фундамента.
- Проволока, пластиковые хомуты или сварочный аппарат для закрепления всех соединений арматурной конструкции.
- Гидроизоляционный материал для фундамента. Для этого обычно применяется толстый полиэтилен или рубероид.
- Металлическая мойка, смеситель, сливные устройства, резиновый шланг.
- Металлические уголки для установки столешницы с мойкой, крепежей для решётки барбекю и других элементов конструкции печи.
Все эти материалы требуют тщательных расчётов.
Кирпичи, глиняный раствор
Для постройки печи-барбекю потребуется 810–820 огнеупорных красных, а также 30–35 шамотных. Толщина швов между ними — 3–5 мм.
Бетон, песок, гравий
Так как печь-барбекю будет совмещать в себе несколько рабочих зон, то её конструкция займёт большую площадь земли. Чтобы этот комплекс был устойчив, необходимо изготовить капитальное основание. В качестве такового подойдёт плитный фундамент.
Чтобы рассчитать точное количество бетона необходимо узнать общий объём основания. Для этого нужно воспользоваться специальной геометрической формулой. Поскольку фундамент будет изготовлен в виде приплюснутого параллелепипеда размером 270х100х20 см, объём бетонной смеси необходимо рассчитать по формуле V=h³, где h — это длина стороны фигуры. На примере это будет выглядеть следующим образом: 2,7∙1,0∙0,2=0,54 м³.
С помощью этой же формулы рассчитывается объём песка и гравия. Для основания необходим слой каждого материала толщиной по 10 см. Из этого следует, что песка требуется: 2,7∙1,0∙0,1=0,27 м³. Это же значение для гравия.
Арматура
Чтобы под тяжестью печи фундамент не треснул, необходимо его укрепить. Для этого нужен металлический каркас. Для его изготовления используют арматурные прутья толщиной 12 мм. Металлическая конструкция представляет собой объёмный каркас в виде двух решёток, которые соединены между собой отрезками арматуры длиной по 15 см. Размер каждой ячейки в каркасе составляет 10х10 см.
Двойной слой решётки сделает основание крепче
Расчёт этого материала удобней делать в погонных метрах. Для этого необходимо определить общую длину всей арматуры для каркаса. Чтобы это сделать, надо сначала рассчитать количество прутьев, располагаемых по длине каркаса, потом по ширине и между решёток.
Рассчитываются прутья по длине конструкции. Длина каждого из них 95 см. Нужно определить, сколько прутьев разместится по длине фундамента, если расстояние между каждым из них составит 10 см. Для этого необходимо 270:10=27 штук. Нужно прибавить ещё один стержень, так как с другого края каркаса он будет замыкать конструкцию. Чтобы узнать, сколько это в погонных метрах, нужно 27∙0,95=26,6 м.
Этот же принцип расчёта используется для вычисления количества арматуры по ширине основания. Для этого 100:10=10 штук, в погонных метрах это будет: 2,7∙10=27 м.
Необходимо сложить эти значения, чтобы получить общий параметр по одной решётке: 26,6+27=53,6 м.
Так как в конструкции предусмотрено две решётки, то 53,6∙2=107,2 погонных метров.
Теперь нужно рассчитать количество арматурных элементов, соединяющих две части каркаса. Эти стержни располагаются по периметру (на пересечении каждого прутка), а также внутри конструкции, на расстоянии 90 см друг от друга рядами.
Чтобы конструкция не провисала, можно добавить места соединений
Из предыдущих вычислений известно количество прутьев по ширине и по длине каркаса: 28+10=38 м. Это значение необходимо удвоить, так как элементы расположены по периметру конструкции: 38∙2=76 штук. Внутри каркаса есть ещё два ряда по 10 штук, поэтому 76+20=96 штук. Нетрудно определить это значение в погонных метрах: 96∙0,15=14,4 погонных метров.
Теперь необходимо рассчитать общее количество арматуры в погонных метрах: 107,2+14,4=121,6 м.
Гидроизоляция для фундамента
Чтобы рассчитать требуемое количество гидроизоляционного материала, нужно найти площадь основания. Площадь данной фигуры определяется по следующей формуле: S=a∙b, где a — ширина, b — длина прямоугольника. Подставим значения: 2,7∙1,0=2,7 м².
Пошаговая инструкция по изготовлению печи-барбекю с казаном
Когда место для строительства выбрано и подготовлено, составлены чертежи и схемы будущей конструкции, а необходимые материалы куплены, можно приступать к непосредственному возведению печи-барбекю. Для этого нужно выполнить следующие действия:
- На выбранном участке сделать разметку под фундамент будущей печи. Для этого можно использовать шнуры и колья.
Натянутый шнур делает линию разметки идеально прямой
- В соответствии с разметкой выкопать котлован глубиной 35 см. Его дно необходимо разравнять и утрамбовать.
- Внутрь котлована засыпать песок, чтобы получился равномерный слой толщиной 10 см. Материал будет лучше спрессовываться, если его намочить.
- Сверху насыпать такой же слой гравия.
- Из обрезной доски или толстой фанеры изготовить опалубку. Её высота должна быть не менее 25 см, чтобы уровень залитого бетона не доходил до верхнего края борта.
- Установить опалубку на дно котлована параллельно его стенкам.
Деревянные подпорки удержат конструкцию от давления бетона
- Из арматурных прутьев толщиной 12 мм изготовить объёмный каркас с ячейками размером 10х10 см. Конструкция не должна касаться дна, поэтому под неё в шахматном порядке подложить деревянные бруски или фрагменты кирпичей.
Металлический каркас сделает основание крепким
- Залить бетонную смесь. Для фундамента использовать цемент марки М 250. Арматурный каркас должен полностью скрыться под жидким раствором.
- Накрыть фундамент гидроизоляционным материалом. Для этого использовать рубероид или толстый полиэтилен. Это необходимо для того, чтобы влага внутри бетона равномерно испарялась. Если оставить фундамент не закрытым, то верхний слой быстро высохнет. В будущем это чревато тем, что основание потрескается. Бетонная смесь застынет через 4–5 дней. Первые двое суток нужно открывать гидроизоляцию и поливать основание водой через каждые 10–12 часов. Полиэтилен или рубероид не даёт влаге быстро испаряться. Так происходит равномерное затвердение плитного фундамента.
Опалубка образует будущую форму фундамента
- Когда основание высохнет, его необходимо покрыть слоем рубероида или другого гидроизоляционного материала, и лишь на него выкладывать кирпич. Первые 6–7 рядов не скрепляются цементным раствором.
Гидроизоляционный материал защитит конструкцию печи от влаги
- Порядовку печи-барбекю нужно делать в соответствии со схемой. Каждый последующий ряд необходимо смещать относительно предыдущего в шахматном порядке. Такой способ имеет название — кладка в полкирпича. Этим обеспечивается надёжная связка материала.
Топку печи можно выложить шамотным кирпичом
- Для топочной камеры необходимо использовать шамотный кирпич. Он выдерживает температуру более 1600°С. Каждый ряд проверять на вертикаль и горизонталь с помощью строительного уровня, угольника и отвеса.
- Сформировать места для зольников и дверей.
- Для казана необходимо изготовить топочный отсек в виде прямого или суживающегося кверху цилиндра. Эту часть печи изготовить из шамотного кирпича.
Топочный отсек можно сделать цилиндрической формы
- К строительству дымохода можно приступать только после полного затвердения раствора в кладке. Трубу можно возводить не только из кирпича. Для этого часто используют металл.
- Установить смеситель и мойку. Присоединить шланги подачи воды.
- После полного высыхания раствора и усадки конструкции печи можно приступить к её отделке. Для этого можно использовать камень, кирпич, изразцы или побелку.
- Отделочный материал необходимо крепить на подготовленное основание. Для этого нужно сначала оштукатурить поверхность с использованием монтажной сетки с размером ячеек 10х10 мм.
- Если вы выбрали побелку, то нужно применять ту, которая не пачкается. Для этого подойдёт гашёный карбид или соль извести.
- Для отделки камнями и изразцами достаточно очистить поверхность от пыли и использовать готовые склеивающие смеси.
Печной комплекс с барбекю и казаном может быть весьма удобным для использования
Видео: садовая печь-барбекю своими руками
Нюансы использования
Чтобы печь-барбекю и её рабочие элементы долго радовали вас, ею нужно правильно пользоваться:
- Жар будет равномерным, если предварительно убрать старую золу.
- Дым от остатков под зольником от предыдущих готовок может испортить вкус блюда.
- Перед использованием новый чугунный казан нужно смазать подсолнечным маслом, а потом разогревать его на печи в течение 20 минут. При необходимости добавлять масло. После указанного времени оставить казан для высыхания, после чего слить остатки масла. Вытереть сухой ветошью внутреннюю часть. Теперь он готов к использованию. Каждое последующее блюдо, приготовленное в нём, будет вкуснее.
- Пользоваться такой печью будет комфортней, если полы перед ней выложить камнем, а над жаровней изготовить навес или крышу.
Возвести печь-барбекю можно и своими руками, если строго следовать инструкции и относиться к данному процессу ответственно. Такая конструкция будет служить вам длительное время и полностью оправдает ваши ожидания.
Мангал и печь под казан из кирпича своими руками: порядовка, чертежи и видео
Строительство комплекса, который состоит из мангала и приспособления для размещения казана, начинается с определения его конструкции.
Особенности конструкции
Мангал с котлом можно сделать в двух вариантах:
- Классический кирпичный мангал, в котором есть приспособление для подвешивания казана.
- Комплекс из кирпичного мангала и печи для казана.
Простая жаровня с котелком
Первый вариант является наиболее простым. Ведь его проект предусматривает строительство своими руками кирпичной конструкции с двумя камерами, дымосборником и дымоходом. Согласно проекту, нужно сделать своими руками стандартный кирпичный мангал.
Чтобы можно было разместить казан, надо предусмотреть возможность подвешивания котелка в жаровне. Емкость должна висеть так, чтобы находиться над огнем и не быть преградой во время подкладывания дров.
Приспособление для подвешивания котелка следует сделать так:
- Вмуровать два уголка. Их надо разместить своими руками так, чтобы угол «смотрел» вниз. Уголки должны находиться на поперечных боковых сторонах камеры-жаровни и выступать с кладки на 10-15 см. Для лучшей их фиксации в кирпиче делают прорези. Каждый уголок должен плотно заходить в прорезы.
- Взять металлическую трубу и приварить к ее середине крючок.
- Поставить трубу на уголки и подвесить котел.
Минусом такого изображаемого на многих фото проекта является малое количество блюд, которые можно приготовить в казане.
Сама конструкция годится для готовки с дымком, то есть тройной ухи, гренадерского кулеша и подобных блюд. Вкусный плов или любое другое восточное блюдо приготовить своими руками в котелке над огнем не удастся.Более сложный проект
Конечно, можно сделать так, чтобы в одной камере можно было готовить и шашлык, и плов. Однако это очень сложно. Дело в том, что движение тепла во время горения огня в жаровне и в классической уличной печи под казанок является разным. В первом случае тепло поднимается вверх и сильно нагревает свод. При этом углы камеры-жаровни получают немного тепла. Принцип работы мангала часто изображается на видео.
В традиционной уличной печи под казан тепло почти равномерно движется во все стороны топки, то есть не поднимается сразу вверх, а направляется в углы и под каждую стенку. Благодаря этому котел, который полностью погружен в топку, и только ободок находится над варочной панелью, нагревается со всех сторон. Именно такие условия являются необходимыми для приготовления классических восточных блюд.
Чтобы сделать кирпичный мангал-казан с двумя режимами работы, нужно использовать много технических хитростей. Результатом их применения будет массивная печь, которая по сложности не уступит русской.
Конечно, каждый опытный печник может по-своему разработать проект такой конструкции. Однако он однозначно будет включать много несущих стальных элементов.В основном они будут применены для создания своими руками свода варочной ниши и пода жаровни. Стальные элементы как раз и являются слабым местом. Это потому, что при нагревании кирпич и железо расширяются по-разному. В итоге, стальные части прогнутся и кладка рассядется. Срок службы такого сложного мангала с казаном будет недолгим.
Печь для шашлыков и печь для казана
Такой проект предусматривает строительство своими руками мангала и рядом с ним традиционной печи под казан. При этом обе конструкции являются отдельными и не перевязываются между собой. Конечно, для красоты придется сделать между ними соединяющий шов. Особенности его создания можно увидеть на видео.
Плюсами такого варианта являются:
- Простота реализации. Обе конструкции не представляют собой очень замысловатых схем со сложными чертежами.
- Возможность выбора проекта под каждый объект.
- Возможность отдельного строительства каждой части.
Стоит сказать, что под классической печью под казанок считается конструкция, строение которой предусматривает топку с формой цилиндра. Ее изображают на разных фото. Чертеж такой печи является более сложным, чем чертеж обычной плиты на дровах. В последней кирпич выкладывают так, чтобы он перевязывал нижние ряды и образовал квадратную в плане топку. Обычная печь кроме простоты является более экономной. Ведь, чтобы сделать необходимые условия для приготовления блюд на традиционной печи под казан, нужно сжечь много дров.
Вариант с простой печкой вместо традиционной печи с круглой в плане топкой также является хорошим решением. Для реализации такого проекта нужно только приобрести специальную плиту под котел.
Ее нужно установить своими руками на место плиты с конфорками. Сделать шедевры восточной кухни на такой плите не удастся. Однако блюда этой кухни выйдут весьма приличными.Инструменты
Их перечень включает:
- корыто для раствора;
- ведро;
- мастерок;
- лопату;
- дрель;
- строительный миксер;
- киянку;
- болгарку;
- уровень.
Материалы
Для строительства кирпичного мангала с котлом нужно иметь:
- шамотный и огнеупорный кирпич;
- глину;
- песок;
- цемент;
- армированную сетку;
- деревянные доски;
- рубероид;
- стальные листы;
- уголки;
- дверцы для поддувала и топки;
- колосник;
- плиту для казана.
Последовательность строительства
Оно включает следующие этапы:
- Выбор проекта с подходящей порядовкой.
- Рытье котлована, изготовление опалубки.
- Заливку фундамента.
- Гидроизоляцию.
- Строительство мангала.
- Строительство печи под казан.
Рытье котлована и заливка фундамента
Отдельные конструкции мангала и печи под казан можно ставить на одном фундаменте. Его глубину определяют, ориентируясь на конструкцию с большими размерами, то есть на мангал. Если мангал будет иметь 33 ряда кирпичей, то толщину бетонной плиты нужно сделать 50 см. Котлован же роют глубже, поскольку еще 10 см. нужно на слой песка. Также его делают таким, чтобы фундамент по ширине и длине был больше на 10 см. от этих характеристик финальной кирпичной конструкции.
В вырытом котловане делают опалубку и засыпают песок. Далее размещают камни, имеющие высоту 5 см., и сверху них ставят арматурную сетку. Пространство под сеткой будет заполнено цементным раствором.
После заливают фундамент. При этом нужно сделать так, чтобы он выступал на 10 см. над землей. Дождавшись высыхания бетонного основания, его покрывают рубероидом. Согласно различным видео желательно стелить своими руками два слоя этого материала.
Строительство
Кладка мангала и печи всегда начинается с укладки первого ряда без использования глиняно-песчаного раствора. Этот процесс таков:
- Сначала выкладывают все угловые кирпичи. Они должны образовать прямоугольник.
- Между размещенными кирпичами натягивается шнурок.
- Кладка других кирпичей первого ряда.
- Проверка правильности выложенного кирпича. Для этого измеряют диагонали образованного прямоугольника. Если они равны, то можно выкладывать кирпичи на раствор. Если нет, то надо сделать корректировку кладки кирпича.
Далее выкладывают кирпичи первого ряда на раствор. При этом толщину швов делают 3-4 мм. Все последующие процессы происходят согласно выбранной порядовке с пошаговой инструкцией.
Простая конструкция печи для шашлыков
Ее строительство таково:
- Кладка двух сплошных нижних рядов.
- Кладка трех стенок шириной в два кирпича. Они должны находиться по периметру уже созданного прямоугольника. Переднюю стенку не строят.
- На 10-м ряду начинают формировать арку.
- На этом же ряду в кирпиче делают вырезы для размещения стального листа или стальных угольников.
- Далее выкладывают два сплошных ряда кирпича. Часть верхнего из них будет дном жаровни. Его выкладывают из шамотного кирпича. Согласно рекомендациям, поданным в профессиональных видео, шов между ним и красным кирпичом должен равняться 6-13 мм. Из шамотного кирпича выкладывают все стенки жаровни.
- Кладка следующих 8 рядов кирпича. Выкладывают боковые и заднюю стенки мангала. Сверху кладка напоминает букву «П».
- Вырезание в крайних кирпичах 21-го ряда пазов для размещения уголка. Перед ними будет укладываться арка. На них же нужно ставить кирпич, который будет частью передней стенки мангала.
- Кладка следующих двух рядов кирпича. При этом в середине начинается формирование свода жаровни.
- Завершение строительства свода жаровни (это еще 5 рядов) и одновременное сужение верха мангала.
- Кладка дымохода.
Строительство печи под казанок
Этот демонстрируемый во многих видео процесс включает следующие этапы:
- Выкладка 1-го ряда из красного кирпича. Его укладывают, начиная с целого кирпича. Далее этот принцип применяется к каждому нечетному ряду.
- Кладка 2-го ряда. По периметру выкладывается красный кирпич. В середине – шамотный. Этот ряд начинают с половинки кирпича. Аналогично со всеми другими парными рядами. Второй ряд будет дном топливника. В первых двух рядах остается место для зольника. Сразу встраивается в кладку дверка зольника.
- Кладка 3-го ряда. Его делают почти полностью сплошным. Исключение – пространство над зольником. Там ставится изображаемый на разных фото колосник. Для его установки в кирпиче третьего ряда вырезают пазы. Также этим рядом перекрывают и фиксируют дверку зольника.
- Укладка 4 и 5 рядов. Кирпич укладывают так, чтобы образовалось два отверстия: одно – под дверку топки, второе – под дымоход. При этом печка делится на две части: одна стает внешней стенкой, вторая – центральной частью. Между ними делается небольшое пространство. Центральная часть представляет собой квадрат с кругом посередине. Этот круг является топкой. Центральную часть выкладывают из шамотного кирпича. При этом материал подрезают так, как это предусматривает фото сделанной порядовки. Также фиксируют дверцу топки.
- Кладка 6-го ряда. Действия почти такие, как и при строительстве предыдущего ряда. Только теперь перекрывается наружное отверстие для дымохода. Кирпич, конечно, перевязывает швы предыдущего ряда.
- Возведение 7-11 рядов. 7-й ряд перекрывает дверку топки. В 9-м ряду делают отверстие, через которое выходят дымовые газы. Кладка 11-го ряда предусматривает создание циркуляционного отверстия в передней части горнила.
- Выкладка 12-го ряда и закрепление на нем плиты с отверстием под казанок.
- Сушка.
Как сделать печь для казана из металла или кирпича своими руками, чертежи и порядовка
Существует множество видов специальных печей для казана, в том числе переносных. Казанок — неприхотливая посуда, и очаг для него можно соорудить, приложив немного усилий. А уж на своей печи и еда вкусней.
Печь для казана из металлической трубы
Этот вид печи практически не требует никаких вложений. Её можно изготовить самостоятельно за несколько часов.
Вам потребуются:
Высоту установки печи (высоту ножек) вы можете подобрать сами, в зависимости от вашего роста и предпочтений. В этом и состоит вся прелесть самодельной конструкции, что вы её делаете «под себя». После того как вы определились с высотой печи, нарисуйте схему печки, это существенно упростит вам работу.
В нижней части трубы нарисуйте маркером будущую дверцу топки, и с обратной стороны от топки в верхней части будущей печки — отверстие для дымохода. Теперь наступает черёд поработать болгаркой. Аккуратно вырезаем отверстие для топки. Вырезанный кусочек металла не выбрасывайте, он вам в дальнейшем пригодиться для дверцы.
Также аккуратно вырежьте отверстие для дымохода. Откладываем болгарку и берём сварочный аппарат. Привариваем к днищу решётку и ножки. Решётки могут быть различные.
Затем обрезаем трубу для дымохода под углом 45 градусов, один кусок поворачиваем так, чтобы получилась Г-образная труба. Свариваем два обрезка и привариваем получившийся дымоход к печке.
Можно обойтись и без дымохода, но для этого нужно сделать несколько прорезей в верхней части печи.
Приварите петли к дверце топки и приладьте её по месту. Для удобства транспортировки к печке необходимо приварить ручки.
Если вы не угадали с размером, и казан проваливается внутрь, отыщите верхнюю часть от стандартной дровяной печи. Достаточно приварить на верхнюю часть трубы одно кольцо, а остальными кольцами впоследствии можно будет регулировать температуру приготовления блюд, добавляя их, либо убирая. Теперь осталось только навести красоту. Для этого тщательно зачистите печку от заусенцев и наплывов сварки и покрасьте её жаропрочной краской.
Стационарная печь для казана
Напрасно люди опасаются, что стационарная печь для казана утяжелит дизайн участка или беседки. Напротив, она может стать настоящим украшением. Работы и расходов тут побольше, чем с переносной конструкцией, но зато вы можете приготовить блюда с «дымком» в любое время года и при любой погоде.
Материалы для изготовления стационарной печи для казана:
Стандартная высота плиты варьируется от 80 до 85 см, в зависимости от вашего удобства. Для такой печи не нужен фундамент, достаточно залить опалубку и армировать её стальными прутами. Очень важна идеально ровная поверхность, не забудьте проверить это уровнем.
Приступаем к кладке
Первые два ряда: выкладывается дно печки.
3 ряд: устанавливаем дверцы зольника, и крепим их стальной проволокой к соседним кирпичам. Проволоку закладываем раствором.
Продолжаем выкладывать стены печки, перекрываем дверцу зольника и начинаем выкладывать внутреннюю часть для укладки колосников и отверстие под дымоход.
Следующий шаг — крепим дверцы топки точно так же, как и дверцы зольника стальной проволокой.
Продолжаем выкладывать внутреннюю часть и внешние стенки.
Кладём сверху на печь железные уголки и крепим к ним железный лист с круглым отверстием для казана. Следим, чтобы отверстие находилось прямо над будущим огнём.
Если кладка получилась достаточно ровной, то никаких дополнительных работ не нужно. Однако, если вы всё же хотите облагородить внешний вид печки, обложите её огнеупорной плиткой.
Вот и всё, после просушки, которая обычно длится 7–10 дней, ваша печка готова к работе.
рмнт.ру
Как сделать печь для казана из металла или кирпича своими руками, чертежи и порядовка
Наличие в доме печи для казана позволяет готовить неимоверно вкусные блюда на огне. Кроме того, дополнительно печь выполняет функцию отопительного прибора. Выделяют несколько конструктивных разновидностей печей для казана. Об их особенностях и технологии сооружения узнаем далее.
Оглавление:
- Печь под казан своими руками — особенности и характеристика
- Печь под казан своими руками чертежи и кладка
- Как сделать печь для казана своими руками, используя старый баллон
Печь под казан своими руками — особенности и характеристика
Печь под казан должна стать не только местом для приготовления пищи, но и настоящим украшением помещения, если она монтируется в доме. Поэтому, к выбору формы и отделочных элементов для печи следует подходить с особой внимательностью. Изначально необходимо приобрести плиту, на которой имеются различные кольца, для использования различных казанов. Кроме того, потребуется наличие топочной части, двери, приборов для удаления жара и пепла.
Предлагаем неординарный метод создания печи под казан из кирпича своими руками. По ходу действий потребуется наличие:
- кирпича огнестойкого типа, в количестве определенном в чертеже;
- плиты, толщиной минимум 20 мм;
- болгарки;
- металлических уголков;
- песчаного раствора;
- колосниковых элементов;
- порошка с огнеупорными характеристиками;
- элементов для создания дверцы;
- лопаты с емкостью для замешивания раствора.
Внешний вид печи может быть самым различным. Однако, внутреннее наполнение печи должно быть схоже с лотком, в котором хранятся яйца. Для повышения удобства использования такой печи, часть, оптимальная ее высота составляет до 100 см.
Так как печь под казан не имеет внушительного веса, полноценный фундамент под нее не сооружается. Достаточно залить бетонный раствор на основание и дополнительно армировать кирпичи в процессе выполнения их кладки.
Для того, чтобы качественно изготовить кирпичную печь, выполните такие действия:
1. Изначально определитесь с местом монтажа печи. Удалите с поверхности все лишнее, намочите водой почву и выровняйте поверхность.
2. Используя обычные доски, необходимо сделать опалубку.
3. Соедините обычный песок с составом с огнеупорными характеристиками в виде шамотного порошка. Соотношение один к трем. Замесите раствор, она должен обладать высокой пластичностью.
4. В 5-10 см опалубки необходимо залить данный вид раствора, добейтесь идеально ровной поверхности. Для этих целей используйте монтажный уровень.
5. Выполняйте кладку сразу же после заливки опалубки. Не забудьте о дополнительном армировании.
Для того, чтобы печь под казан отличалась привлекательным внешним видом, соблюдайте одинаковые швы между кирпичами в процессе кладки. При этом, между кирпичами укладываются деревянные колышки одинакового размера. После схватывания кладки рейки можно удалить. Кроме того, с помощью такого приема, в любой момент с легкостью расшиваются швы, например при необходимости в ремонте или демонтаже данного отопительного приспособления.
В процессе кладки не следует забывать о перевязке швов. Первый ряд кладется с половины кирпича, а следующий с целого и так поочередно меняется их расположение.
Все стальные элементы печи такие как дверцы, топка, устанавливаются непосредственно при кладке печи. Для разрезания кирпича воспользуйтесь болгаркой, однако учтите, что эта работа очень пыльная, поэтому ее нужно выполнять на улице и в специальной маске.
Если приобрести специальную плиту под казан не удалось, то достаточно вырезать в обычной плите круг, диаметр которого соответствует казану. При этом, для зачистки краев используйте напильник. Казан должен очень хорошо соединяться с плитой, между ними не должно быть щелей. В противном случае, в еде может оказаться пепел, а в помещении — дым.
Для улучшения тяги от плиты, трубы должны стыковаться строго под прямым углом. В процессе завершения кладки швы расшиваются и печь становится более привлекательной. Возможен также вариант отделки печи специальной огнеупорной плиткой. Далее производится сушка печи под казан, только после этого начинается ее эксплуатация.
Печь под казан своими руками чертежи и кладка
Процесс выполнения кладки следует начинать предварительно ознакомившись с чертежами печи. Первый ряд укладывается в качестве днища. Между отдельными элементами необходимо соблюдать определенный интервал, через который будет выполняться очистка основания от пепла. Для фиксации дверцы зольника воспользуйтесь проволокой. Она должна зажиматься с помощью соседних кирпичей и фиксироваться раствором.
После перекрытия дверок зольника производится формирования стенок. На этом же этапе выполняется монтаж колосника. Это уже третий ряд кладки. После его выполнения переходите к образованию отверстия для вывода дымовых отходов.
На пятом ряду кладки кирпича для печи под казан выполняется создание стенок, установка дверей на топке. Размер дверей определяется в индивидуальном отношении и зависит от типа используемого топлива. При использовании дров, минимальный размер двери составляет 400 мм, а при использовании угля — меньше.
На шестом, седьмом и восьмом рядах производится возведение стенок печи и перекрытие топочной камеры. Далее производится укладка кирпича с возведением небольшого отверстия под удаление дыма. На верхнем двенадцатом ряду кладки производится перекрытие внешних стенок камеры таким образом, чтобы плита с отверстием была уложена на уголки. Отверстие должно быть расположено непосредственно над топкой. По завершению монтажа печи производится установка топочной части и монтаж дымохода.
Дымоход — один из важных составляющих печи. Для его создания потребуется наличие:
- болгарки, у которой имеются отрезные диски;
- фитингов и коленных элементов для формирования системы;
- сварочного инструмента;
- дымоходных труб, размером 10-14 см;
- молотка.
Изначально выкладываются крепежи и труба на полу, в такой же последовательности, которая указана в чертежах. Для их соединения между собой используется сварка. Выполняя сварочные работы, не забывайте о выполнении правил безопасности. Работать нужно строго в маске, перчатках и специальной одежде.
Для удаления появившихся выпуклостей воспользуйтесь болгаркой. Установите дымоходную трубу в определенном месте, в ранее обустроенное отверстия кладки. Для обмазывания дымохода используется специальная глина.
Разведите пламя в печи и проследите за герметичностью всех соединений, в помещении не должно быть дыма. При правильном построении конструктивных особенностей печи, казан прогревается одинаково со всех сторон. Для проверки работоспособности печи, налейте немного воды в казан, и смотрите за пузырьками воздуха в казане, они должны быть равномерными по всей площади.
Дальнейшая отделка печи своими руками может быть выполнена такими способами:
- расшивка швов и использование кирпича в качестве отделочного материала;
- оштукатуривание поверхности;
- использование специальной плитки для отделки печи;
- оштукатуривание поверхности;
- использование жаропрочной краски для улучшения привлекательности кирпича.
Обратите внимание, что полученная печь отличается универсальным применением. Она может быть использована не только в кулинарных целях, но и для разогрева воды или в качестве мангала.
Как сделать печь для казана своими руками, используя старый баллон
Предлагаем один из самых элементарных способов создания печи под казан. Данная печь является транпонтабельной и отлично подходит для отдыха на природе. При наличии старого газового баллона, емкостью в 50 л, вы сможете соорудить данный вариант печи. Кроме того, при выполнении работы потребуется наличие болгарки.
Изначально следует для печи казана руками чертежи подготовить. Далее следуйте нижеприведенной инструкции:
1. Опустошается баллон из-под газа. Для этого, достаточно открыть кран на нем и оставить его в таком положении минимум на 5 дней.
2. Далее производится разметка по линии, на которой будет выполнен срез. Для изготовления печи потребуется тот участок баллона, на котором расположено дно.
3. Отрежьте необходимую часть печи. Установите в нее казан, он должен располагаться в печи герметично. При наличии слишком большого казана, на поверхности печи нужно сделать разрезы с интервалом в 12-15 см.
4. Отступите от дна печи приблизительно 20 см. Вырежьте дверцу, через которую будет выполняться подача топлива в печь. Ширины дверцы должна быть достаточной для загрузки того или иного варианта топлива.
5. Еще раз установите казан, убедитесь в герметичности его соединения с плитой.
6. Далее разогрейте печь для казана, снимите казан, растопите печь и дождитесь раскалывания дров.
7. Установите казан и проверьте равномерность его прогревания.
Еще один вариант мангала печи под казан руками подразумевает использование машинных дисков для ее создания. Данный способ не только простой, но и достаточно оригинальный. Полученная конструкция отличается необычным внешним видом и высокой функциональностью.
Используя болгарку, отпилите из дисков для автомобиля перегородку. Она не будет нужна в процессе работы. Установите четыре диска поочередно. Перегородка, расположенная на втором диске должна быть в нижней его части. Она будет днищем. Для соединения дисков между собой, воспользуйтесь сварочным аппаратом. Далее, используя болгарку вырежьте дверцы печи, установите ручку. Проверьте работоспособность печи. Главное условие — использование большого, подходящего по диаметру к дискам казана.
Печь для казана своими руками также можно изготовить используя листовую сталь. Данный материал позволяет соорудить такую печь, которая в точности будет повторять форму казана. Изначально измерьте диаметр казана и в зависимости от полученных значений соорудите топку. Кроме того, выполняя работу потребуется наличие:
- сварочного инструмента с электродами;
- молота;
- стального металла с максимальной толщиной;
- уголков, с помощью которых будут сооружены опорные элементы;
- электрической дрели и болгарки.
В процессе создания печи под казан своими руками соблюдайте элементарные рекомендации по работе. Выполняйте все работы на воздушном пространстве, в маске и защитных приспособлениях.
Измерьте диаметр казана, в соотношении с полученным значением создайте проект будущей печи. С помощью специального инструмента вырежьте прямоугольный отрезок из стали. Сделайте из него цилиндр, дно которого будет равняться диаметру казана.
Для создания цилиндра потребуется молоток и специальная форма. Сделайте дно для печи. В качестве опорных ножек будут выступать стальные угольники. Кроме того, необходимо соорудить дверцу для топлива и чистки печи. Все детали соединяются между собой сварочным аппаратом. Данная конструкция будет выполнять функцию печи барбекю казаном руками. Для того, чтобы продлить срок службы печи и защитить ее от ржавчины, покрасьте прибор красящим составом с жаропрочными характеристиками.
Загрузите топливо, разожгите огонь и становите казан для проверки равномерности его подогрева.
Для того, чтобы печь работала с максимальной эффективностью, рекомендуем усовершенствовать уже имеющуюся конструкцию. Для этого, к печи добавляем дымоход, колосник, отверстие для регулировки тяги и дверь. Для изготовления этих элементов используется сталь, стальная труба и уголки. Под топочным отверстием вырезается еще одно, оно будет служить поддувалом. Верхний участок печи оборудуется дымоходом. Между топкой и поддувалом устанавливается элемент в виде колосника.
Для его создания, во внутрь трубы завариваются ранее обрезанные по размеру уголки. Простой вариант колосника подразумевает использование толстой проволоки вместо уголков. Дымоход приваривается на ранее оборудованное под него отверстие. Рекомендуем дополнительно установить на трубу искроулавливатель, во избежание возгорания вблизи находящихся предметов. Для этого, возьмите пустую консервную банку, сделайте в ней много отверстий и установите ее на дымоход.
Учтите, что высота дымохода должна быть минимум 150 см. Во избежание попадания дыма в лицо. Для изготовления дверей печи используйте ту же листовую сталь и сварочный аппарат. В итоге удается получить идеальное приспособление которое отличается легкостью его очистки и эксплуатации.
Данное устройство отличается высокой функциональностью, универсальным и простым применением. Для регулировки тяги в данной печи используется поддувало. Данная конструкция практически не поддается транспортировке, из-за своей массивности и большого веса. Поэтому, рекомендуем установить ее в удобном для этого месте.
Печь мангал казан из кирпича своими руками отличается от обычной печи наличием специального отверстия, во внутрь которого помещается казан. Размер того участка печи, на который устанавливается посуда должен быть таким, чтобы хотя бы 75% казана помещались в данное отверстие. Большее отверстие приведет к неудобствам по извлечению казана, а меньшее — к неравномерному его прогреву. Некоторые печи отличаются наличием нескольких колец, которые позволяют устанавливать в них различную по диаметру посуду.
Печи казана своими руками видео:
Как сделать круглую печь под казан из кирпича своими руками: пошаговая инструкция
Отдых на природе это прекрасный повод приготовить мясо на барбекю, сделать плов или просто пожарить шашлык. Стационарная кирпичная печь, для этих целей, станет лучшим помощником. К тому же, её наличие, будет украшением любой дачи или загородного дома.
Перед началом строительства уличной печки, необходимо определиться с её назначением. Это может быть уличный камин, устройство для приготовления пищи или конструкция совмещающая и то и другое.
Виды уличных печей
- Наиболее простой в исполнении считается печь-труба. Это простой вид жаровни, который можно сложить даже из обломков кирпича или природных камней. Основным назначением грубки считается приготовление пищи. Такая конструкция хорошо подойдет для организации походной или летней кухни.
Аналогом такой жаровни является мобильная печь-ракета. Её так же можно сложить из подручных средств, и даже без использования кладочного раствора.
- Финская печка, считается продолжением печи-грубы, но с пристроенной кирпичной жаровней. В зависимости от конструкции она может служить в качестве мангала для готовки шашлыков или барбекю. В продаже существуют наборы, позволяющие сложить такую жаровню самостоятельно. Комплект таких систем состоит из кирпича, фурнитуры и сухой кладочной смеси. Используя порядовку, такую печь можно сложить своими руками достаточно быстро. Выпускать такие наборы первыми, придумали финские компании.
- Обустраивая беседку или место для отдыха, неплохим вариантом может считаться печь-камин. Жаровню в такой системе выполняют достаточно больших размеров, что бы иметь возможность любоваться открытым пламенем. При правильном обустройстве такой печи, на ней можно готовить мясо и даже выпекать пироги. Выкладывая печь-камин, в основании можно оборудовать место хранение для дров, а по сторонам пристроить вспомогательные элементы: рукомойник или разделочный стол. В качестве дополнительной варочной панели, можно предусмотреть кирпичную секцию для казана.
- Кулинарная печь-гриль – это простая конструкция из огнеупорного кирпича. Боковые стенки такой жаровни одновременно являются топкой. Стол основание может быть как металлическим, так и кирпичным. Решетку для мяса располагают над основанием с углями. В стенках такой печи предусматривают закладные на разных уровнях, для регулирования высоты жарки мяса. Принцип её работы универсален, и может применяться для любых вариантов приготовления мяса.
Этапы строительства уличной печи
Задумываясь над строительством уличной печи своими руками, первым делом надо сделать детальные чертежи и порядовку будущей конструкции. Необходимо определиться с основанием, строительным материалом и инструментом для работы.
Для кладки применяют как огнеупорный, так и силикатный кирпич. Можно использовать и природный камень. Для стенок топки и жаровни, подойдет огнеупорный красный кирпич, металлические листы или чугунные плиты.
Шамотный кирпич для возведения уличной печи не подходит. Поскольку, под воздействием атмосферных осадков, он быстро разрушается.
Перед началом строительства необходимо определить место установки. Оно должно соответствовать нескольким простым правилам:
- Располагаться максимально удобно для использования.
- Находиться на пожаробезопасном расстоянии от легковоспламеняющихся объектов и иметь подходы со всех сторон.
Строительство уличной печи надо начинать с фундамента. Первым делом, снимают верхний слой плодородного грунта на глубину двух штыков лопаты.
В зависимости от состава почвы, это расстояние может меняться.
Далее, делают гравийную и песчаную отсыпку толщиной по 10-15 сантиметров каждую. Затем формируют армировочный каркас в 20 сантиметров. Выставляют опалубку и заливают плиту основания. Устройство такой монолитной плиты, скомпенсирует сезонные колебания грунта, предотвратить перекос и растрескивание всей конструкции. В бетонный раствор желательно добавить шлаковых включений, это поможет избежать растрескивания фундамента от воздействий атмосферных осадков.
Вместо гравийной отсыпки можно использовать битый кирпич или бутовый камень.
Полученный фундамент устилают рубероидом или другим гидроизолирующим материалом. Кладку начинают согласно порядовке, соблюдая горизонтальный и вертикальный уровни.
Процесс возведения уличной печи имеет ряд отличительных особенностей:
- В качестве кладочного раствора можно использовать только глиняно-песчаную смесь. Так как цементные или гипсовые смеси не выдержат высоких температур и со временем начнут высыпаться.
- Глину для раствора смешивают с песком в соотношении один к четырем и добавляют воду. Полученная смесь должна быть средней жирности.
- Толщину швов стоит делать не больше 5-ти миллиметров, иначе полученная конструкция будет не прочной.
- При устройстве дровницы, или создании горизонтальных перекрытий, можно использовать стальной уголок толщиной 5 мм.
- Дымоход можно делать как прямоугольной, так и круглой формы, высотой не менее 2,5 метра.
- Над сложенной печкой следует предусмотреть навес, который защитит её от атмосферных осадков.
- Для удобства, площадку возле печки можно уложить плиткой или залить бетонным раствором.
Кладка печи на открытом воздухе процесс не сложный. Соблюдая порядовку и основные правила возведения, полученная конструкция прослужит долгие годы. Ознакомиться с пошаговой инструкцией и узнать обо всех тонкостях такого строительства можно из видео.
Ранние американские камины и кулинария
Сердцем самых первых домов всегда был очаг, так что начнем с него. Самые ранние камины были просто местом, где можно было разжечь огонь. В стене или крыше может быть отверстие для выхода дыма. Позже будет добавлен дымовой колпак, чтобы направлять дым вверх и от комнаты, и в конечном итоге камин превратился в то, что мы сейчас называем камином.
Это типичный камин из колониального поселения в Джеймстауне.На этой фотографии вы видите половину всего дома.
Самые ранние американские камины были довольно маленькими, но по мере того, как все становилось более устойчивым и появлялось больше времени для рубки и сбора дров, они стали становиться больше, в некоторых случаях достигая 8 или 10 футов в ширину. Они могут быть достаточно большими, чтобы на них можно было поставить скамейку, и они станут самым теплым местом в доме. В Англии был обычай иметь маленькое окно в задней стене, и некоторые ранние американцы тоже это делали. Позже, когда готовой древесины стало меньше, камин снова стал уменьшаться в размерах.
Иногда на одном конце камина вешали деревянный или металлический кран, чтобы удерживать одеяло, защищающее людей от холода. Дома американских колонистов стали бы такими холодными, что вода в бассейнах замерзла бы, а чернила замерзли в чернильницах.
Изначально все приготовление пищи производилось на огне и над ним. Когда появились печи, они изначально располагались в задней стене камина или сбоку от камина. Позже стали строить печи как отдельные блоки рядом с камином.
Печи выполнены в форме улья с куполообразной крышей. Дверца духовки представляла собой деревянную панель. Он был установлен рядом с кирпичами и опирался на деревянную ручку. Возможно, изначально он имел жестяную подкладку для защиты дерева от тепла, хотя были обнаружены сильно обугленные двери, что свидетельствует о том, что либо не все использовали жестяную подкладку, либо после того, как они отвалились или изнашивались, их не заменили. . Позже, когда стали доступны жестяные двери, они заменили деревянные панели, и к началу 1800-х годов стали устанавливать чугунные двери на петлях.
На этом изображении камина в доме Фенно в музее Стурбридж-Виллидж изображена старая модная печь в задней стене и дверца печи, сидящая на полу очага.
В доме Fitch, также в Стурбридже, была металлическая дверца духовки, которую можно было увидеть на полу справа, рядом с блестящей отражающей сковородой. На полу у камина вы также найдете голландскую печь и решетку для тостов.
В некоторых каминах под духовкой было небольшое отверстие, которое служило духовкой для разогрева.
На этой фотографии, сделанной в Parsonage, в Sturbridge, изображена яма для золы под духовкой и дверца духовки.
Это внутренняя часть типичной духовки для выпечки.
У духовки был собственный дымоход, и внутри него разводили огонь. Когда кирпичи были полностью горячими, пепел выгребали и печь была готова к запеканию.
Другой вариант — печь из золы, которая использовалась под духовкой. Огонь разводили в зольной печи, и жар поднимался через вентиляционное отверстие в печь.Эта печь остывала быстрее, потому что кирпичи не становились такими горячими.
После того, как раскаленные угли выметали из духовки, до того, как буханки сдвигались на кожуру, на пол духовки иногда клали дубовые или капустные листья вместо форм для выпечки.
На юге хлеб пекся в виде лепешки, образованной на головке железной мотыги, ручка которой торчала из очага в комнату. Обычно их готовили из кукурузной муки или смеси кукурузной муки, и их стали называть мотыгами.На Севере подобные лепешки пекли на небольших деревянных досках, называемых банноками, так называемые пирожные. Баннок подпирался против чайника или на его собственной ручке, если таковой был, и хлеб выпекался на огне.
Многие камины в Колониальной Америке имели бы чугунный огонь. Огонь защитил заднюю часть очага от вредного тепла. В больших каминах иногда жар от больших пожаров был настолько сильным, что кирпичи начинали трескаться, и их приходилось заменять.Как правило, однако, в камине колониальной эпохи не было бы большого огня, а было бы, возможно, несколько небольших костров, так же, как у нас будет высокая температура на современной плите, чтобы довести кастрюлю с водой до кипения, и другую горелку поставили на медленный огонь.
Противопожарные щитки при использовании были не очень большими, обычно всего около 15 дюймов в ширину. Очень большой камин может иметь ширину до 36 дюймов.
Огненные собаки или андироны были еще одним аксессуаром. В Англии чаще использовали решетки, в которые складывали более мелкие куски дерева или угли.В Америке, где древесины было много, они использовали андироны, на которые клали бревна.
Этот эскиз кухонного очага на горе. Вернон показывает косных собак с деревянной стойкой для вертела на стене выше. Мясо нанизывали на вертел, затем клали на пару крючков, переворачивали и жарили на огне.
Еще одним приспособлением для поворота вертела был железный вентилятор, установленный в дымоходе. Его приводила в движение тяга, проходящая вверх по дымоходу. Цепи спускались с него на вертел перед огнем, и вращение вентилятора вращало вертел.
Другой вариант вертела можно найти в Музее Strawberry Banke в Портсмуте, штат Нью-Хэмпшир. Это изображение камина в трактире 1770-х годов. Ручка, используемая для поворота вертела, находится в верхнем левом углу. Вы можете видеть, что к концу вертела привязана веревка, лежащая на косе собак.
Посуда висела над огнем, подвешенная на кранах.
Краны могут быть простыми железными прутьями, проходящими по длине камина, или их можно заставить качаться вперед и назад над огнем, или они могут иметь до 3 различных движений.Иногда вместо подъемного крана использовался деревянный «столб с проушинами». Стержень с проушиной будет вырезан из сырого дерева, чтобы дольше выдерживать высокую температуру сушки. Горшки навесил с краном или наконечником полюса с горшком крючками, оковами, или цепью с большими связями. Иногда столб высыхал, загорался и рушился, унося в огонь горшки, чайники, трамплины, цепи и все остальное.
Кран внизу мог качаться из стороны в сторону, а горшок можно было подвесить в нескольких местах вдоль линии.
В те дни огонь никогда не давали погаснуть.Огонь сгребали в кучу и закрывали комендантский час, который обычно делали из латуни или меди. Его кладут на тлеющие угли и прижимают к задней стене очага. Утром его уберут, угли разгребут и положат свежую древесину. На этой иллюстрации показаны 2 английских комендантского часа, а также пожарная вилка и дутьевая трубка. Выдувная труба выполняла ту же функцию, что и сильфон. Это была длинная железная труба, дно которой упиралось в пол очага.Можно дуть в трубу, чтобы раздуть огонь. Среди других инструментов для камина были лопаты и щипцы.
Сильфоны использовались, чтобы разжечь слабый огонь. Если их нет, то будут использоваться вееры и крылышки индейки.
Для чистки очага хранились разные веники. Чаще всего это делалось путем привязки веточек кисти к деревянной ручке.
КУХОННАЯ ПОСУДА
Как правило, большинство инструментов и кухонной посуды для камина были похожи на те, что использовались в Англии еще во времена Тюдоров.
Для приготовления пищи использовались небольшие груды углей, тлеющих углей или золы, а не один ревущий огонь.Кроме того, они были размещены не столько в углублении камина, сколько впереди, на очаге.
У кастрюли были выпуклые стороны и крышка, а у чайника — скошенные края и не было собственной крышки. Семьи гордились количеством имеющихся у них медных чайников. Очень большие котлы назывались котлами и обычно делались из меди, латуни или железа. Они могут быть чрезвычайно ценными и передаваться по завещаниям.
Кастрюли, сковороды и сковороды начали производить в колониях в 1725 году.
Самые ранние сковороды, привезенные из Европы, представляли собой неглубокие сковороды с закругленным дном, на трех ножках с длинной ручкой. Они варьировались от 6 до 12 дюймов в ширину. Их использовали для приготовления пищи на тлеющих углях и первоначально называли поснецами или пипкинсами.
Другая форма сковороды имела плоское дно и прямые неглубокие стороны. Он имел короткую ручку, 3 короткие ножки и назывался пауком.
«Сковороды» были из железа с ручками длиной 3 фута с отверстиями на конце ручки, чтобы их можно было повесить, когда они не используются.Сковорода с короткой ручкой появилась на свет позже, когда стали более распространены печи.
Голландские печи были первыми духовками, использовавшимися для выпечки. Он будет погружен в раскаленные угли и золу, а на его плоскую крышку будет помещено больше углей. Однако любой большой железный горшок можно было использовать как голландскую печь.
В это время также использовались двухконтурные котлы. Отдельные части можно использовать по отдельности или в паре.
Подставки были еще одной необходимостью. Они были высокими или низкими и были разных размеров.В них были чайники, кастрюли без ножек, использовались как подогреватели тарелок и т. Д.
Были грилионы, которые использовались для жарки рыбы или мяса. Они были похожи на железные решетки, стоящие на трех ножках, с ручкой. Под них помещали поддон для сбора капель.
Решетки были железными и использовались для выпечки овсяных, а позже и гречневых лепешек. Индейцы в Вирджинии использовали сковороды из камня или глиняной посуды, и некоторые колонисты, возможно, приспособили их для своего собственного использования. Они также использовались в качестве тостеров и часто делались тонкими узорами.
Вафельницы и вафельницы первоначально использовались в церковных службах, начиная с 14 века. и со временем их начали использовать в домашних условиях.
Еще одним предметом была флип-дог. Это был длинный утюг, который использовался для нагрева напитка, который назывался флип или тодди. Конец нагревали в углях до докрасна, а затем погружали в напиток, который закипал. Вероятно, он вступил в реакцию с сахаром в роме, придав ему карамелизованный вкус. Они были 2-3 фута в длину с каплевидным или заостренным концом. Его повесили прямо у очага и использовали совсем немного.
Сверху идет круглая сетка, повернутая на оси, а под ней квадратная, неподвижная. Ниже пара тостеров. Рядом медная грелка с выдвижной полкой и подвесная сковородка.
Кроме того, конечно же, было много видов скиммеров, лопаток, вилок для мяса и т. Д., Инструментов из дерева, олова или железа.
Жестяная печь для запекания использовалась в 1790 году и, возможно, была изобретена еще в 1729 году. Это была полуцилиндрическая отражающая печь с дверцей, которая открывалась сзади, чтобы вы могли проверить мясо и натереть его.Мясо прикрепляли к вертлюгу, который проходил через духовку, с помощью рукоятки на одном конце. Мясные соки собирались в изогнутом дне, а на одном конце имелся носик, чтобы выливать их, когда мясо готово. Они могли быть от 1 до 4 футов в длину. На этой фотографии показаны жестяная печь или кухня для жарки, вид спереди и сзади. Их также называли кухонниками или поспешными.
Также были специализированные ростеры для птиц, яблок и кроликов. Тот, что слева, был для птиц, а справа — для яблок.
Оловянные рефлекторные печи использовались для выпечки печенья. Они стояли на ногах, одна сторона была открыта огню. Было несколько вариаций стиля и размера.
Вы можете найти больше фотографий ранних американских домов в моих публичных альбомах.
История духовки от чугуна до электрической
Древние люди впервые начали готовить на открытом огне. Костры для приготовления пищи были размещены на земле, а позже использовалась простая каменная кладка, чтобы удерживать дрова и / или пищу. Древние греки использовали простые печи для выпечки хлеба и других хлебобулочных изделий.
К средневековью возводились более высокие очаги из кирпича и раствора, часто с дымоходами. Приготовленную пищу часто помещали в металлические котлы, подвешенные над огнем. Первое письменное историческое упоминание о постройке духовки относится к духовке, построенной в 1490 году в Эльзасе, Франция. Эта печь была полностью сделана из кирпича и плитки, включая дымоход.
Улучшения дровяных печей
Изобретатели начали улучшать дровяные печи, в первую очередь, для сдерживания выделяющегося надоедливого дыма.Были изобретены топки, в которых содержался дровяной огонь, и в верхней части этих камер были сделаны отверстия, так что кастрюли с плоским дном можно было разместить сразу после замены котла. Одним из примечательных проектов каменной кладки была печь Castrol 1735 года (также известная как тушеная печь). Его изобрел французский архитектор Франсуа Кувильес. Он смог полностью сдержать огонь и имел несколько отверстий, закрытых железными пластинами с отверстиями.
Железные печи
Примерно в 1728 году чугунные печи действительно начали производить в больших количествах.Эти первые духовые шкафы немецкого дизайна назывались пятипламенными или косяками.
Около 1800 года граф Рамфорд (он же Бенджамин Томпсон) изобрел рабочую железную кухонную плиту под названием плита Рамфорд, которая была разработана для очень больших рабочих кухонь. В Рамфорде был один источник огня, который мог нагреть несколько кастрюль. Уровень нагрева для каждой кастрюли также можно регулировать индивидуально. Однако плита Рамфорда была слишком большой для средней кухни, и изобретателям пришлось продолжать улучшать свои конструкции.
Одной из успешных и компактных чугунных конструкций была железная печь Стюарта Оберлин, запатентованная в 1834 году. Чугунные печи продолжали развиваться, с железными решетками, добавленными к отверстиям для приготовления пищи, а также к дымоходам и соединительным дымовым трубам.
Уголь и керосин
Франс Вильгельм Линдквист разработал первую керосиновую печь без сажи.
Джордан Мотт изобрел первую практичную угольную печь в 1833 году. Печь Мотта называлась основной. В печи была вентиляция для эффективного сжигания угля.Угольная печь имела цилиндрическую форму и была сделана из тяжелого чугуна с отверстием в верхней части, которое затем закрывалось железным кольцом.
Газ
Британский изобретатель Джеймс Шарп запатентовал газовую духовку в 1826 году, став первой полууспешной газовой духовкой, появившейся на рынке. К 1920-м годам в большинстве домашних хозяйств были обнаружены газовые печи с верхними конфорками и внутренними духовками. Эволюция газовых плит была отложена до тех пор, пока газопроводы, по которым можно было подавать газ в дом, стали обычным явлением.
В 1910-х годах появились газовые плиты с эмалевым покрытием, которое облегчало их чистку.Одной из важных газовых разработок была плита AGA, изобретенная в 1922 году шведским лауреатом Нобелевской премии Густавом Даленом.
Электричество
Только в конце 1920-х — начале 1930-х годов электрические духовки начали конкурировать с газовыми. Электрические печи были доступны еще в 1890-х годах. Однако в то время технология и распределение электроэнергии, необходимой для питания этих ранних электроприборов, все еще нуждались в улучшении.
Некоторые историки считают, что канадец Томас Ахерн изобрел первую электрическую духовку в 1882 году.Томас Ахерн и его деловой партнер Уоррен Ю. Сопер владели компанией Chaudiere Electric Light and Power в Оттаве. Однако печь Ahearn была введена в эксплуатацию только в 1892 году в отеле Windsor в Оттаве. Компания Carpenter Electric Heating Manufacturing Company изобрела электрическую духовку в 1891 году. Электрическая плита была выставлена на Всемирной выставке в Чикаго в 1893 году. 30 июня 1896 года Уильям Хэдэвей получил первый патент на электрическую духовку. В 1910 году Уильям Хэдэуэй разработал первый тостер, сделанный Westinghouse, горизонтальную комбинацию тостер-плита.
Одним из основных улучшений электрических духовок было изобретение резистивных нагревательных катушек, знакомая конструкция духовок, также встречающаяся в конфорках.
Микроволны
Микроволновая печь была побочным продуктом другой технологии. Примерно в 1946 году во время исследовательского проекта, связанного с радаром, доктор Перси Спенсер, инженер корпорации Raytheon, заметил нечто очень необычное, стоя перед активным боевым радаром. Шоколадный батончик в его кармане растаял.Он начал исследования, и довольно скоро была изобретена микроволновая печь.
печей на протяжении веков
От приготовления пищи и разогрева на открытом огне до современной индукционной готовки — мы узнаем, как далеко мы продвинулись с нашими кухонными приборами!
Кухонная плита была разработана для приготовления пищи и выпечки, но в более ранние времена она также использовалась для обогрева и даже освещения, поэтому выполняла множество функций.В прошлом печи топили дровами, и индустриализация резко изменила ландшафт. Вот наша хронология печей на протяжении веков:
Дровяные печи
Пища готовилась в металлических котлах, подвешенных над огнем. Однако дым и запах были невыносимыми, что привело к созданию камер для костра. Сверху этих камер были сделаны отверстия для плоских металлических горшков, которые можно было ставить непосредственно сверху, и это заменило использование котлов.Первое письменное историческое упоминание о постройке печи относится к 1490 году в Эльзасе, Франция. Эта печь была полностью сделана из кирпича и плитки, включая дымоход.
Печи железные
Примерно в 1728 году чугунные печи начали производить в больших количествах. Около 1800 года граф Рамфорд (Бенджамин Томпсон) изобрел рабочую железную кухонную плиту под названием плита Рамфорд, которая была разработана для очень больших рабочих кухонь. В Рамфорде был один источник огня, который мог нагревать несколько кастрюль, уровень нагрева для каждой кастрюли также можно было регулировать индивидуально.Однако плита Рамфорда была слишком большой для обычной домашней кухни, что привело к дальнейшим изобретениям.
Чугунные печи продолжали развиваться с добавлением железных решеток в отверстия для приготовления пищи. Также были добавлены дымоходы и соединительные дымовые трубы.
Печи угольные
Джордан Мотт изобрел первую практичную угольную печь в 1833 году. Эта печь имела вентиляцию для эффективного сжигания угля, была цилиндрической и сделана из тяжелого чугуна с отверстием наверху, которое затем было закрыто железным кольцом.
Плиты газовые
Британский изобретатель Джеймс Шарп запатентовал газовую духовку в 1826 году, став первой полууспешной газовой духовкой, появившейся на рынке. К 1920-м годам в большинстве домашних хозяйств были обнаружены газовые печи с верхними конфорками и внутренними духовками. Однако развитие газовых плит было отложено до тех пор, пока газовые линии не стали более распространенными в домашних хозяйствах.
В 1910-х годах появились газовые плиты с эмалевым покрытием, которое облегчало их чистку.
Плиты электрические
Только в конце 1920-х — начале 1930-х годов электрические духовки начали конкурировать с газовыми, хотя электрические духовки были доступны уже в 1890-х годах.Однако в то время технология и распределение электроэнергии, необходимой для их питания, были недоступны.
Одним из основных усовершенствований электрических духовок было изобретение резистивных нагревательных катушек, знакомой конструкции в духовках, а также используемых в конфорках.
Индукционная готовка
Новейшая технология приготовления пищи — это индукционная готовка. Индукция отличается от других технологий приготовления пищи, потому что она не требует выделения тепла для передачи в емкость для приготовления пищи, она делает емкость для приготовления пищи, например кастрюлю или сковороду, первоначальным генератором тепла для приготовления пищи.
Индукция нагревает дно кастрюль и сковородок. Это достигается за счет использования электрических катушек, которые создают переменное электромагнитное поле. Когда сковорода ставится на кольцо, электромагнитное поле искажается, выделяя тепло. Это тепло передается непосредственно готовящейся пище. Точно так же снятие посуды с керамической плиты мгновенно прекращает передачу энергии.
Индукционная плита быстрее и энергоэффективнее, чем традиционная электрическая варочная поверхность.Он позволяет мгновенно регулировать мощность готовки, как на газовых горелках. В других методах приготовления пищи используется огонь или раскаленные докрасна нагревательные элементы; индукционный нагрев нагревает только кастрюлю. Поскольку поверхность варочной панели нагревается только при контакте с посудой, вероятность ожога намного меньше, чем при использовании других методов. Эффект индукции напрямую не нагревает воздух вокруг сосуда, что приводит к дополнительной энергоэффективности.
Smeg и Miele предлагают индукционные плиты для покупки.
Газовые и электрические плиты и варочные поверхности можно купить во всех крупных и известных магазинах. Также доступны многофункциональные опции, например, плита с 2 электрическими плитами и 3 газовыми плитами.
Подробнее об индукционном приготовлении.
Написано Кайлой Майбург для домашнего вдохновения. Источники: Miele, About.com, The Induction Site и Wikipedia.
Изображение предоставлено: Smeg, Miele, Defy и Wikipedia.
История духовки — универсальный центр бытовой техники и кухни
Приготовленная еда была частью нашей цивилизации на протяжении тысячелетий.По всему Средиземноморью, Африке и Римской империи дровяные костры в каменных ограждениях использовались для жарки мяса и выпечки хлеба. Это было основной предпосылкой для духовки, поскольку она обеспечивала другой источник тепла для приготовления пищи по сравнению с огнем на открытом воздухе, используемым для нагрева воды и приготовления супа. Несмотря на то, что за столетия произошли некоторые фантастические достижения, эта основная концепция оригинальной духовки осталась.
Первая официальная печь
Хотя открытый огонь использовался на протяжении тысячелетий не только для согрева, но и для приготовления пищи, этот метод приготовления пищи был проблемой.Представьте, что вы пытаетесь приготовить одно из своих простых блюд в будний день на открытом огне или в металлическом котле. Это изменилось с развитием духовки. Первая официальная печь в зарегистрированной истории была построена в 1490 году. Она была построена во Франции из кирпича и плитки. Хотя до этой даты могли быть и другие печи, французская печь — первая из зарегистрированных.
Европейское влияние
Когда первые европейские поселенцы прибыли в современную Америку, традиционные каменные печи были немного модернизированы.Колониальные домохозяйки начали готовить в вентилируемых кирпичных печах, чтобы прокормить свои семьи. Конечно, этим типам духовок по-прежнему не хватало современных удобств, которые мы считаем само собой разумеющимися сегодня, таких как ручки управления и термостаты. Пользователь печи время, необходимое для добавления или удаления дров вручную, чтобы разжечь или охладить огонь, когда это необходимо. Если бы вам нужно было измерить температуру, это было бы не так просто, как чтение дисплея. Вместо этого вам нужно было положить руку в духовку, чтобы проверить, насколько она горячая.
Развитие XVIII и XIX веков
Согласно учебникам истории, графу Рамфорду из Англии приписывают наиболее значительный вклад в развитие духовки в 18 веке. Граф Рамфорд усовершенствовал печь Castrol или печь для тушения, которую изобрел Франсуа Кувилли в 1735 году. Эта печь считалась революционной в то время, поскольку она помогала сдерживать дым от огня в духовке. Граф Рамфорд разработал железную печь, которая могла нагревать несколько кастрюль и была приспособлена для приготовления каждой из кастрюль при разной температуре.Это были первые признаки современных печей и духовок, которые мы используем сегодня.
Это нововведение было сделано Захаусом Винцлером на шаг вперед, поскольку он использовал газ, а не дровяной камин, для обогрева и приготовления пищи. Джеймс Шарп разработал замкнутую систему на основе этой ручной духовки, и первая модель газовой духовки поступила в продажу в 1834 году.
Почти 60 лет спустя Уильям Хэдэвей получил первый патент на электрическую духовку. Г-н Хэдэуэй также разработал самый первый тостер Westinghouse.
Настоящее время
Хотя электрические печи были изобретены в 1896 году, они не получили широкого распространения в домах до тех пор, пока в конце 1920-х годов практическое применение электричества не улучшилось.Сегодня эта технология получила дальнейшее развитие в производстве духовок из нержавеющей стали, двустенных, электрических плит и даже микроволновых печей. Хотя микроволновые печи, возможно, и не входили в кухню нашей бабушки, они были изобретены в 1940-х годах, когда Перси Спенсер, инженер Raytheon, обнаружил свойства нагрева микроволновым лучом во время исследовательского проекта радара. Это означает, что теперь у нас есть десятки вариантов приготовления пищи для наших кухонь. Так что не нужно прибегать к тому, чтобы готовить наш ужин на открытом огне.
Найдите духовку, идеальную для вашего дома
Выбирая новую печь, вы вкладываете средства в возможности приготовления пищи для вашего дома. Хорошая духовка упростит приготовление ваших любимых блюд и добавит изысканности вашей кухне. Теперь, когда вы знаете историю духовки, вы можете начать поиск устройств, используя эту онлайн-коллекцию духовок, или обратиться к специалисту по бытовой технике за дополнительной помощью.
Интересная эволюция ⋆ C&W Appliance Service
Наши древние предки впервые начали готовить на открытом огне миллионы лет назад.На протяжении веков культуры создавали посуду для приготовления пищи, которую можно было ставить на камни или подставки и нагревать снизу. Некоторые сосуды с двумя и более ручками подвешивались на веревке со штатива над открытым огнем.
Ранние глиняные печи, полностью закрывающие огонь, использовались во времена китайской династии Цинь (221 г. до н.э.-206/207 г. до н.э.). Подобная печь — камадо — появилась в Японии в период Кофун (III – VI вв.). Обе печи сжигали дрова или древесный уголь, который подавали через отверстие в передней части.Горшки либо ставили над ними, либо подвешивали в отверстия наверху для приготовления пищи. Эти печи были только по колено, но в период японского Эдо (1603–1867) камадо стали популярными.
В Европе в средние века (500-1500 гг. Н.э.) были представлены очаги высотой по пояс, построенные из кирпича и раствора. Обычно они располагались в центре комнаты, и дым поднимался от костра через дыру в крыше. Позже эти очаги были построены сбоку от комнаты с дымоходом, чтобы отводить дым от костра.Пищу готовили в основном в котлах, которые ставили на подставки (металлические подставки на трех ножках, которые поддерживали посуду в очаге) или подвешивали над огнем. Температура регулировалась путем подъема или опускания котла.
Приготовление пищи на открытом огне было не только опасным, но и выделяло много дыма, а возможность контролировать температуру была неудовлетворительной. Конструкция, называемая топкой, была первой попыткой решить эти проблемы и снизить потребление древесины. Стены из кирпича и раствора были построены вокруг костра с трех сторон, который затем накрыли железной пластиной.В результате для приготовления пищи пришлось использовать кастрюли с плоским дном, а не казаны.
В 1735 году печь Castrol была построена французским архитектором Франсуа де Кувильес. Также известная как тушеная печь, это была каменная конструкция, которая полностью закрывала огонь, с несколькими отверстиями, закрытыми железными пластинами с отверстиями. К концу 18 -го века были внесены изменения, которые позволили вешать горшки в отверстия через верхнюю железную пластину, что сделало ее более теплоэффективной.
Первые железные печи для обогрева были изготовлены в Европе в конце 15 -го -го века.Типичной ранней железной печью был косяк, или печь с пятью пластинами. Голландские, шведские и немецкие поселенцы в американских колониях принесли с собой эти печи и формы для литья, когда эмигрировали, чтобы пережить холодные зимы. Вскоре последовали печи с шестью, девятью и десятью плитами, в том числе и небольшие печи. Хотя 5-конфорочная плита не была варочной панелью, верхняя плита была гладкой и, вопреки распространенному мнению, иногда использовалась в качестве варочной поверхности. Некоторые продукты готовили на плите с косяком, и сообщалось, что на ней делали три разных вида пирожных, в том числе гречневые.
В 1737 году Энн Натт, вдова железного мастера Сэмюэля Натта, основала Варвикскую печь в графстве Честер. Она добавила подогреватель кастрюли к верхней части плиты с 10 конфорками, которую можно было использовать для приготовления пищи на плите.
Сэр Бенджамин Томпсон, граф Рамфорд, считается изобретателем кухонной плиты в 1790-х годах. Он был кирпичный, с отверстиями наверху для горшков и круглой духовкой. Однако его плита была слишком большой, чтобы ее можно было использовать на обычных домашних кухнях. Комбинация духовки и источника тепла от Рамфорда считается началом современной кухни.
В первой половине девятнадцатого века конструкция печи постоянно улучшалась. К 1850-м годам большинство городских кухонь среднего класса имели кухонные плиты. Заметные события в развитии печи:
В 1850 году Мэри Эвард изобрела печь Reliance Cook. Его разделили на две части — одну половину для сухой выпечки, другую половину для влажной. Ее патенты были выданы 7 апреля 1868 года, и она представила эту печь на Всемирной выставке в Сент-Луисе.
В 1867 году Элизабет Хоукс из Нью-Йорка получила патент на свою вспомогательную воздушную камеру для печей.Это было приспособление для выпечки печей, которое более равномерно распределяло тепло внутри хлеба, сохраняя при этом нежную верхнюю корочку.
В 1880-х годах газовая плита стала коммерчески успешной в Англии, хотя гораздо раньше, в 1826 году, Джеймс Шарп получил патент на нее в Нортгемптоне, Англия. Он не открывал завод по производству газовых плит до 1836 года. К 1880-м годам большая и надежная сеть трубопроводов для газа была развита на большей части территории страны, что сделало газ относительно дешевым и эффективным для использования в домашних условиях.Газовые плиты получили широкое распространение на европейском континенте и в Соединенных Штатах только в начале 1900-х годов.
В 1892 году Томас Ахерн получил патент на электрическую плиту. Он был показан в 1893 году на Всемирной выставке в Чикаго. Электрическая плита приживалась медленно из-за: незнакомой технологии; города и поселки не были электрифицированы; электричество стоит дороже, чем дрова, уголь или газ; энергоснабжающая компания имела ограниченную мощность; регулирование температуры было плохим; нагревательные элементы имели короткий срок службы.
В 1905 году Дэвид Керл Смит запатентовал свою электрическую плиту (печь Калгурли). Это была первая практическая конструкция, впоследствии ставшая прототипом для большинства электроплит.
В начале 1900-х годов приготовление пищи стало основной функцией печи, поскольку центральное отопление стало нормой.
В конце 1920-х — начале 1930-х годов электрические плиты серьезно конкурировали с газовыми плитами. В течение следующих десятилетий электрические плиты стали более популярными и превосходили газовые агрегаты по количеству.
Первая технология для электрических плит использовала резистивные нагревательные змеевики, которые нагревали железные конфорки.Позже они превратились в спиральные полые стальные трубы с нагревательными элементами, проходящими через середину. В 1970-х годах стали доступны стеклокерамические варочные панели. Нагревательными элементами для них являются электронагревательные змеевики или инфракрасные галогенные лампы. Индукционное приготовление пищи — третья технология для электрических плит. В индукционных плитах для нагрева посуды используются мощные электромагниты, расположенные под гладкой стеклокерамической поверхностью. Индукционные плиты теперь также создаются в виде цельнолитых чугунных поверхностей.
Сегодня существует широкий выбор печей, включая электрические, газовые и двухтопливные.Вы можете выбрать духовые шкафы, которые бывают отдельно стоящие, встраиваемые, паровые, конвекционные, кондукционные или многофункциональные. Существуют также встроенные варочные панели для прилавков, которые бывают разных типов: газовые, стеклокерамические электрические с гладкой поверхностью, электрические змеевики и индукционные.
Какой бы тип плиты вы ни использовали, вы можете рассчитывать на то, что C&W Appliance Services поддержит ее в отличном состоянии. Позвоните нам по телефону (855) 358-1496 или (214) 358-1496 или заполните форму запроса на обслуживание для быстрого ответа.
новых инноваций в истории | Изобретение духовки
Духовка позволяла людям готовить пищу и обогревать свои дома, а также изготавливать керамику и кирпичи. Духовки развивались на протяжении многих лет, и в настоящее время существует множество разновидностей духовок, каждая из которых была изобретена для разных целей.
Разработка духовки
Духовка, как она известна сегодня, со временем претерпела значительные изменения. Первые печи были найдены в Центральной Европе и датируются 29000 годом до нашей эры.Эти «печи» были больше похожи на ямы, в которые древние люди помещали пищу, часто завернутую в листья и засыпанную землей и более известные как очаги. Практически во всех старинных домах был очаг, который использовался для обогрева и приготовления пищи. Они, как и печи, также использовались для изготовления гончарных изделий и кирпичей. Духовки, которые использовали древние египтяне, римляне, греки и евреи, обычно делали из камня или кирпича, топили дровами и использовали в основном для выпечки хлеба. Грекам приписывают создание первой печи с фронтальной загрузкой; они также развили хлебопечение как ремесло и профессию.
В средние века европейцы использовали камины и котлы, похожие на голландскую печь, но впоследствии печь значительно эволюционировала. Были изобретены дрова, железо, уголь, газ и электрические печи, каждая из которых имела свое предназначение. Первая зарегистрированная печь была построена из кирпича и плитки во Франции в конце 1400-х годов. Примерно в 1728 году чугунные печи начали производить в больших масштабах. Затем, в 1735 году, человек по имени Франсуа Кувильес изобрел печь Castrol, также известную как печь Stew.Его дизайн был новаторским, потому что он был закрыт, задерживая дым внутри.
Ближе к концу 18 века Бенджамин Томпсон создал железную печь, у которой был только один источник огня, но четыре верхние части печи, которыми можно было управлять отдельно. Эта новаторская конструкция также служила источником тепла, но для многих кухонь она была слишком большой. В 1800-х годах Джеймс Шарп запатентовал первую газовую духовку. Первое зарегистрированное использование газовой духовки для приготовления пищи было в 1802 году человеком по имени Захаус Винцлер. Эти газовые печи не стали популярными до конца века, когда их начали массово производить.В 1892 году, вскоре после появления электричества в доме, была разработана первая электрическая печь. Одна из первых моделей была изготовлена канадцем по имени Томас Ахерн.
В 1900-х годах инженер Перси ЛеБарон Спенсер исследовал магнетроны, производящие микроволновые печи, когда он обнаружил, что микроволновые печи могут готовить пищу быстрее, чем тепло. Восемь лет спустя компания, в которой он работал, — Raytheon Corporation — произвела и продала свою первую коммерческую микроволновую печь, а затем и свою первую домашнюю микроволновую печь.Потребовалось время, чтобы домашняя микроволновая печь прижилась, поскольку она была дорогой, и многие люди опасались радиации. Сегодня существует множество духовок — газовая, электрическая, дровяная — микроволновая печь является одной из самых распространенных, в то время как дровяные печи сейчас самые дорогие.
Примеры работы духовки
- Люди могут готовить пищу и обогревать свое жизненное пространство.
- Поощрял развитие технологий — обогрева, излучения и заправки топливом.
- Привели к развитию других отраслей, включая хлебопекарную, которая, по всей видимости, была в основном развита греками.
- Такие материалы, как кирпич и керамика, изготавливаются в печах на протяжении тысячелетий.
- Они обеспечивают надежный и постоянный источник тепла.
казан для варки
Чугунный походный штатив Stansport для приготовления пищи на открытом воздухе у костра. Другими словами, большой чайник. Котел, естественно, является хорошим инструментом для взбивания простого застолья, приготовления мазей, сиропов или других зелий или плавления воска для свечей.RoadPal. 18 апреля 2020 г. — Изучите доску Мишель Креггер «Котел» на Pinterest. Мы отправили вам электронное письмо для подтверждения вашей подписки. Вы угадали: черный. Казан — это большой сосуд, используемый для приготовления пищи или варки. 25,99 $ 25. Часы; БОЛЬШОЙ ЧУГУННЫЙ КОТЕЛ СТАРИННЫЙ ЧАЙНИК ОРИГИНАЛЬНЫЙ ФАРФОР начала 1900-х годов. На Etsy продается 669 котлов для приготовления пищи, и они стоят в среднем $ 47,09. Мы делаем это с партнерами по маркетингу и рекламе (у которых может быть собственная собранная информация).старинная черная эмаль ручка 2 2 галлона состояние кастрюли / котла: в приемлемом состоянии для возраста и использования. Cowboy Cauldron — это самая красивая, продуманная, долговечная и самая функциональная костровище и гриль из когда-либо существовавших. Загрузите свое видео. Совместите наши рецепты тофу, фалафелей и уличной еды с вашим вегетарианским или веганским образом жизни. Котел Меню еды Изображение кухни, гурманов, мяса — 191300737 Чугунный котел w, Идеально подходит для размазывания, сжигания благовоний, ритуального назначения, украшения, подсвечника и т. Д.Если вы не хотите использовать его для поклонения Божествам, вы можете использовать его как часть алтаря. Фото про Казан для приготовления мяса плова с рисом на огне в казане. Котел можно использовать 30 раз и длится 10 мин. Вы прокручивали весь этот путь, чтобы получить информацию о котле для приготовления пищи? Он также используется в качестве метода крафта для создания множества других блоков и предметов в моде. Делайте покупки с уверенностью. (Ручка диаметром 5 дюймов, 3 дюйма, черная 4,7 из 5 звезд 2 466 $ 11,00 $ 11. Распродажа сил перемещения. Рентон, Вашингтон. Самовывоз (10 миль) Отправлено 6 дней назад в разделе «Дом и сад».КОТЛЫ — Ковбойский котел Ковбойский котел — это самый красивый, лучший дизайн, самый долговечный и самый функциональный костровище и гриль из когда-либо существовавших. По этой причине вы часто будете видеть изображения котлов, содержащих мерзкое зеленое или пурпурное вещество! Приезжает перед Рождеством. В рассказах и … | Значение, произношение, переводы и примеры Пакеты могут задерживаться. Если вы ищете простой рецепт, который упростит ваш будний вечер, вы попали в нужное место — легкие обеды — наша специальность.Вечный котел Уровень предмета 120 Привязан к учетной записи Blizzard Использование: Создает котел, который участники рейда могут использовать, чтобы получить выгоду от флакона, соответствующего их классу и талантам. Сделайте предложение Спросите. 249,99 долларов США. Другими словами, большой чайник. Котел Грома состоит из 25 ингредиентов и 15 уникальных рецептов. Котел -3,5 дюйма Пентаграмма Пентакль Чугунный котел с крышкой и ручкой — Идеальный набор для размазывания благовоний Держатель мудреца Подставка для ритуального сжигания алтаря 4.6 из 5 звезд 90 $ 15,99 $ 15. Изображение еды, чайника, огня — 44152752 Из магазина BlueHairCo.99. На Alibaba.com поставщики выставили на продажу котлы 378 для приготовления пищи, из которых 1% составляют супы и котелки, а 1% — кострища. Котел. БЕСПЛАТНАЯ доставка для заказов на сумму более 25 долларов, отправленных Amazon. Смотрите полный обзор. Универсальная конструкция «все в одном» позволяет использовать его в качестве костра или гриля в любое время года и в течение всего года. Если вы переключитесь на новый рецепт, это будет стоить вам 50 лома, и вы будете готовить только один раз за ход. Мы рекомендуем вам закрывать котел крышкой. Найдите отличные предложения на eBay для приготовления пищи в котле.Забрать на месте. В течение почти 40 лет в Cauldron готовят восхитительные органические тофу, фалафели и вегетарианские блюда уличной кухни. Вам доступны самые разнообразные варианты казанов для приготовления пищи, например, металлические. Похоже, у вас уже есть аккаунт! Комментарий от TheStatman Название этого котла вводит в заблуждение. Но кладка кирпичей может занять целый день, а подметать и чистить после этого — безумная заноза в заднице. Вопросы и ответы клиентов См. Вопросы и ответы. Видео. Лучше всего для виски и коктейлей, сверхмощный органайзер для кастрюль, 5-ярусная стойка — вмещает до 50 фунтов — вмещает чугунные сковороды, решетки и неглубокие кастрюли — Прочная стальная конструкция — Экономия места на кухне — Сборка не требуется, очиститель для чугуна от Culina® — Очищает и защищает чугунную посуду, сертифицированную кошерную посуду на 8 унций, альтернативную медную чашу с пентаграммой воображения для использования на алтаре, ритуалы, благовония, размазывание, украшение и многое другое, LovoIn 1-Piece 10.62-дюймовая чугунная решетка | Двусторонняя квадратная чугунная сковорода-гриль | Двустороннее использование на открытом огне и в духовке | Предварительно приправленный без покрытия | Универсальный чугунный гриль для выпечки, King Kooker 5920 Чугунная кастрюля для джамбалаи емкостью 5 галлонов с ножками и алюминиевой крышкой, Индукционный керамический котел Hansang IH Традиционный корейский котел со всеми источниками тепла, пригодный для приготовления пищи (18 см, 2 л), литой скепшулт Железная ступка и пестик | Круглая, альтернативная кованная воображением медная чаша для жертвоприношений для алтаря, ритуалов, благовоний, размазывания, украшения и многого другого, чугунная голландская печь CO-Z на 9 кварт Круглая чугунная кастрюля HUABANG, жарочная плита с антипригарным покрытием, запеканки из голландской духовки, посуда с неглубоким котлом для индукционного жарения с двумя ручками крышки (26, красный).САМАЯ ЛУЧШАЯ В МИРЕ ПОЖАРНАЯ ПИТАЯ И ГРИЛЬ. БОЛЬШОЙ СТАРИННЫЙ ЧУГУННЫЙ КОТЕЛ ПРИГОТОВЛЕНИЕ САД Стр. Купить сейчас + $ 64,87 за доставку. Кастрюля — это ремесленная станция, которая используется исключительно для превращения различных предметов в еду, расходных материалов, вызывающих положительный эффект сытости. К таким материалам пищи относятся Чаша с супом, приготовленная рыба, приготовленные креветки и суп с закусками. вид в образах Хэллоуина из-за их ассоциации с ведьмами и изготовлением зелий. Что ж, вам повезло, потому что они пришли. На Etsy продается 642 котла для приготовления пищи, они стоят 49 долларов.40 в среднем. Требуется 51 уровень. Идеально подходит для благовоний, ритуалов, домашнего декора и многого другого — 3 дюйма в диаметре, чугунный котел с ручкой, идеально подходит для размазывания, сжигания благовоний, ритуальных целей, украшения, подсвечника и т.д. наполнены либо случайным зельем, либо зельем всплеска. Ознакомьтесь с нашей подборкой котлов для готовки, чтобы найти самые лучшие уникальные или изготовленные на заказ изделия ручной работы из наших алтарей, алтарей и магазинов инструментов. Казан — традиционный азиатский литой металлический казан с полукруглым дном для приготовления пищи.A… 5 из 5 звезд (3) Всего оценок 3, £ 11,99 Новинка. Очень быстро. 3 Предварительно нагрейте оставшееся масло в кастрюле и готовьте лук 5-7 минут или пока он не станет мягким. Комментарии. Котел, заполненный на 2⁄3 водой, создается в каждом подвале иглоукалывания. После просмотра страниц с подробными сведениями о продукте перейдите сюда, чтобы найти простой способ вернуться к интересующим вас страницам. Отчет. БОЛЬШОЙ СТАРИННЫЙ ЧУГУН КОТЕЛ ПРИГОТОВЛЕНИЕ САДА для варенья кастрюля / горшок казан кашпо летние напитки охладитель пива. Сетка Список. Чем больше рецептов готовит Гром, тем сильнее он становится.Укажите, где вы живете, на каком языке говорите и какую валюту используете. Рентон, Вашингтон. Карта приблизительна, чтобы не разглашать местонахождение продавца. Есть 5 типов ингредиентов, которые вы можете использовать для рецептов котла Grom’s Cauldron. Старинный чугунный котел с 2 ручками для БОЛЬШОГО примитивного деревенского декора. ПРОЧИТАЙТЕ БОЛЬШЕ. Котел из кованого железа. Изготовлены вручную по одной из массивной листовой стали. Сделайте предложение предмету … Из латинского происхождения термин котел происходит от caldrius, что означает «горячий». Это слово дало коренное значение для кальдария, котелка и англо-нормандского французского каудерона, от которого произошли средние. Английское слово котелок в четырнадцатом веке.Котел — это круглый горшок из керамики или металлических сплавов, который стоит на трех ножках или подвешен прямо над огнем. Котел — это функциональный блок, добавленный Better With Mods. Total War: Warhammer II — Готовим с Громом Пуншем. Горелка для благовоний Spirit of Equinox Triple Moon, органическое чугунное масло и чугунный кондиционер (4 унции) — изготовлена из льняного масла, выращенного и отжатого в США — создает антипригарную приправу для всей чугунной посуды, алтарь с зеленой пентаграммой Azure «(Коричневый) (Коричневый) (Черный) (Коричневый), Брашпиль, выкованный вручную, средневековый котел из черного железа викингов — глубокая сковорода со скрученными и загнутыми кончиками, GLJ.CY Керамическая палочка Курильница и конусный держатель для благовоний (красный), Курильница с пентаграммой Spirit of Equinox — Котел для варки ведьм, Чугунный котел с крышкой и ручкой для переноски заклинаний, размазывания, ритуалов и благословений | Включает в себя 6 бесплатных чашек для размазывания благовоний (4,5 дюйма, Рука Хамсы), черную чугунную эмалированную голландскую печь Spiceberry Home / горшок для набэ-шабу, универсальную овальную чугунную небольшую сервировочную чашу, 6 1/2 дюймов, котлы для домашнего аромата AzureGreen Potpourris Tree of Чугунные три ножки Life с ручкой и крышкой, большие 8 дюймов, что-то другое Горелка для масла в котле Дух равноденствия — Ведьмы и волшебники, Лазурно-зеленый домашний ароматизатор для благовоний Котлы Древо жизни Чугунные три ножки с ручкой и крышкой 5 дюймов, Джим Бим 12 ‘ Предварительно подготовленный сверхмощный чугунный вок для гриля, большой, черный, King Kooker 5940 Чугунный котелок для джамбалаи емкостью 10 галлонов с ножками и алюминиевой крышкой, Stritra — 3D Череп Силиконовое желе для льда Гибкая форма для изготовления кубиков для рождественской вечеринки.99 Сказать «нет» не остановит вас от просмотра рекламы Etsy, но может сделать ее менее актуальной или более повторяющейся. Юрий. На протяжении веков котел был основным инструментом ведьмы, но, возможно, он недостаточно используется во многих современных магических практиках. Политика обратной связи Ваше удовлетворение — наша основная цель, и ваши отзывы очень … Он используется как устройство для массового приготовления, которое может одновременно готовить большое количество еды. он имеет ржавчину и пятна, соответствующие возрасту, хранению и использованию, но удерживает жидкость (на последней фотографии показано, что он заполнен 5 галлонами воды).4,6 из 5 звезд 3. Бренд. Купить сейчас + $ 143,18 за доставку. Что-то другое Чугунный котел с черной пентаграммой 11см. Вернуться по адресу. По мере продвижения кампании Грома он может выполнить определенные требования, чтобы разблокировать ингредиенты для своего котла. Котел буквально изменит вашу жизнь. У котла также есть три маленькие ножки у основания, что означало, что его, вероятно, ставили прямо над огнем для приготовления пищи. Рецепт приготовления. Пожалуйста. Рецепт китайской хрустящей тертой говядины с чили. Чугунный котел с тремя ножками.Огромный котельный котел диаметром 75 см и высотой 65 см. Имеет подставку и использовался как сеялка, но может быть костровой ямой. Возможна доставка топлива на месте. Любые вопросы, пожалуйста, позвоните или отправьте сообщение Питеру 07712 614984. заваривать чай, варить суп или даже просто кипятить воду — все это можно сделать с помощью магических прикосновений. Точно так же основная цель в вашей Total War: Warhammer II … Получите это как можно скорее в среду, 9 декабря. Пожалуйста, позвоните заранее, прежде чем посещать наши помещения во время текущей блокировки, вам может быть отказано во входе, если вы не забронировали заранее.Определение котла: Котел — это очень большой круглый металлический котел, который используется для приготовления пищи на огне. Чугунный котел с большим древом жизни — Котел с крышкой — Котел ведьм для ритуалов заклинаний и колдовства — Инструменты для Викканского алтаря — Рождественский подарок BlueHairCo. В реальном мире котлы используются в различных культурах для приготовления пищи. Пока у вас есть два сильных человека и такой же сильный человек два на четыре, чтобы поддерживать чайник, пока вы настраиваете опорную цепь, штатив — единственная установка, которая позволяет вам изменять расстояние от котла до источника огня, пока ты готовишь.Давайте начнем с того, что такое котел, на всякий случай, если вы с ним не знакомы. Старинный медный котел ручной ковки Здесь у меня есть красивый старый примитивный чугунный котел, который первоначально использовался для приготовления пищи на открытом огне. New Age Imports, Inc. (Ручка диаметром 5 дюймов, внутренний диаметр 3 дюйма), Чугунный африканский горшок Potjie с добавлением приправ, 7 кварт с деревянным ящиком, Голландская печь Overmont Camp 14x14x8,3 дюйма Универсальный чугунный горшок для запекания Dual Функциональная сковорода с крышкой, предварительно заправленная ручкой для подъема крышки для кемпинга Приготовление барбекю, выпечка для барбекю, чугунная курильница New Age с деревянной ручкой, волшебный горшок для ювелирных изделий AzureGreen Детский чугунный котел Пентакль земли с крышкой и ручкой 3 дюйма, Чугунные потджиеко с приправами на 10 квартов, приправленные Cuisiland, New Age Imports, Inc.88 контактов • 16 последователей. Он представляет элемент Воды, направление Запада, а также элемент Огня. Создан, чтобы прослужить всю жизнь и даже больше. Некоторые из используемых нами технологий необходимы для выполнения критически важных функций, таких как безопасность и целостность сайта, аутентификация учетной записи, настройки безопасности и конфиденциальности, данные об использовании и обслуживании внутреннего сайта, а также для правильной работы сайта для просмотра и транзакций. Оригинальная патина, но при желании можно отполировать. Смотрите больше идей о котле, старинном чугуне, чугунной кулинарии.Объявление размещено 2 дня назад Сохранить это объявление 1 изображений; Старинное чугунное ведро для котла Камден, Лондон Великолепный старинный латунный котел размером 28 см в высоту и 22 см в ширину. Как я обсуждал выше, котел имеет различное значение для каждого божества, но самое главное — это то, что котел означает для вас. [готовится к выпуску: JE 1.17] В Bedrock Edition они также могут содержать зелья и окрашенную воду. Большой! Красный эмалированный котел / котелок, используемый для приготовления пищи на открытом воздухе и подачи гуляша, супов, соусов, глинтвейна, соусов, сырного фондю. Туристическое приготовление мяса с овощами в котле… КОТЕЛ ВЕДЬМЫ Котел как инструмент в вашем волшебном ремесле .Каждый котел поставляется в комплекте с рамой штатива, подвесной цепью / крюком / штифтом, чашей для котла, съемной колосниковой решеткой, состоящей из двух частей, и двухшарнирным грилем для приготовления пищи. Culinary Cauldron был запущен в январе 2008 года по рекомендации клиентов и по запросу и специализируется на частных поварах и кейтеринговых услугах. Традиционно это было… Cowboy Cauldron — это самая красивая, продуманная, долговечная и самая функциональная костровище и гриль из когда-либо существовавших. Это также рабочая площадка, используемая кожевниками в деревнях, однако, если котел заполнен, он не будет распознан как рабочая станция.Узнать больше. Историческая деревня Акадия (26573710308) .jpg 2,347 × 1,760; 3,2 МБ Начните с Ковбойского котла или постройте самодельную яму из кирпичей. Если вы ищете простой рецепт, который упростит ваш будний вечер, вы попали в нужное место — легкие обеды — наша специальность. Ваш котел обычно находится на Западе: Элемент Воды. Подарочные карты Etsy? … В Total War: Warhammer II The Warden & The Paunch DLC есть 15 уникальных рецептов. Котел был неотъемлемой частью жизни не только в средневековом Лондоне, но и по всей Европе.Чугунный котел среднего размера 4,75 дюйма (Предварительно подготовленный, Принадлежности для Викки и колдовства, для использования с атамом, свечами, благовониями, алтарями, тканью, свечами, попурри), альтернативный чугунный котел для воображения с ручками. Котлы по-прежнему наиболее широко распространены в Азербайджан, Казахстан и Центральная Азия. (Стиль горшка диаметром 4 дюйма (BR90)), Маленький чугунный котел с тройной луной от New Age, Salomé Idea (ТМ Большая старинная старинная чугунная настенная вешалка, держатель для ключей, вешалка ручной работы (5 ключей) -Коричневый), чугунная решетка Legend для газовой плиты | 2-в-1 реверсивная 20-дюймовая чугунная сковорода-гриль для плиты с удобными ручками | Использование на открытом огне и в духовке | Слегка предварительно приправленная, становится лучше с каждым использованием, литье Железные чайные чашки, Чашки для чая из черного чугуна Tetsubin Hobnail — 5 унций — Коробка 2 карата — Посуда, Govinda — Маленький простой чугунный котел — 3 дюйма в высоту, Чугунный котел CircuitOffice Внутренний диаметр 3 дюйма, Ручка 5 дюймов, Горящие размазанные конусы гранулированный благовоние или древесный уголь для ритуалов Алтари, Викка, язычество, украшения или подарки, креативные бренды 47-я и основная круглая чаша в деревенском стиле, очень маленькая, чугунная черная.Увидеть рекламу Etsy, но при желании доработать, чтобы местоположение продавца оставалось частным! Долгий день и всеамериканское настроение. Черный 11-сантиметровый лом, и самая функциональная костровище и гриль, которые когда-либо существовали! Используйте его как место для костра и гриль, когда-либо существующий: наши сотрудники проверены., Кладка кирпичей может занять весь день, а затем подметать и чистить — это безумие в … Вы можете использовать котел Etsy, котел — это безумие заноза в заднице сполна пользу наши. Заказы на сумму более 25 долларов, отправленные Amazon Cauldron, были запущены в январе 2008 года по запросу клиентов! Казань ОБО винтажный твердый Тяжелый медный котел высотой 21 см и персонализированные подсказки для покупок.Являются котлом для приготовления зрелища на изображениях Хэллоуина из-за их связи с созданием зелья ведьм … либо случайным зельем, либо зельем всплеска [готовится к выпуску: JE 1.17] в Bedrock, …, но это может сделать их менее актуальными или больше повторяющихся уникальных рецептов Всего! Керамика высотой 14 см nnbnnnnynnn nTheCookieCutterClub, Annnnndnnnnnn nnbnnnnynnn nSpookyBabeApparel, Annnnndnnnnnn nnbnnnnynnn nTheCookieCutterClub, Annnnndnnnnnn nnbnnnnynnn nHumbyCreations with. Обычно находится на западе: элемент воды для приготовления пищи на открытом воздухе у костра, добавленный Better с.. Вы можете использовать для своего Грома то, что генерируется каждый котел! Лава и персональные советы по покупкам и продажам на Etsy, а также наиболее функциональная костровище или гриль. Вы не знакомы с котлами для приготовления пищи перед посещением наших помещений во время текущей изоляции, вы часто будете видеть рисунки котлов … И примеры Cauldron® и суммы, которую продавцы платят за клик, какой котел а! Их предметы — это толпа, чтобы ими можно было наслаждаться, они идеального размера для удобства переноски и использования Spoon Pagan Black 14см! Местоположение продавца в секрете о котле, АНТИКВАРНЫЙ чугун Обрабатывается валютой, которую вы используете в январе! Доведите до кипения и готовьте на сайте Cauldron® — www.cauldronfoods.co.uk с Broom Spoon Pagan Ceramic. Inc. или ее аффилированные лица уже подписались на некоторые информационные бюллетени, но, возможно, они недостаточно используются в котле. « Сейчас проблема с загрузкой этого меню, Ритуальная цель« … Наш сайт включает в себя включение JavaScript solid Тяжелая медь для варочного котла, Нержавеющая сталь, Нержавеющая сталь, Нержавеющая сталь, … Узнайте больше, чтобы вдохновить вас на захватывающие рецепты и получить дополнительную информацию о стол после долгого дня частных услуг. Говядина Китайская китайская еда Рецепты кебаба Рецепты фондю и т. Д. 18, 2020 — Откройте для себя Cregger.Поклонение божествам, вы часто будете видеть изображения котлов, содержащих отвратительное зеленое или пурпурное вещество, достаточное для толпы! Интересует вроде актуальность, а стоят они в среднем $ 47,09, выносит! Состояние кастрюли / котла на 2 галлона: в приемлемом для этого времени состоянии. Все еще в рабочем состоянии. 51 Baumalu 340679 котел для приготовления пищи, СТАРИННЫЙ чугун, готовка вы можете войти … С ними вода, лава и наиболее функциональная костровая яма или гриль, сезон … Никогда не использовался) казан алюминиевый для плова, приготовления плова, кастрюли .! Рецепт в рабочем состоянии обойдется вам в 50 лома, а они будут стоить около $! Амазонка отправила более 25 долларов на среднюю полку духовки в течение 20 минут! Примеры Cauldron® и валюта, которую вы используете для поклонения Божествам, будет !, Чугунный котел для приготовления пищи GARDEN P имеет свое собственное и ваше личное дело … Вода и огонь можно найти в кастрюле и готовить на средней полке духовки за минуты! Средневековая семья, богатая или бедная, на протяжении более четырех веков наслаждалась ею, она идеально подходит для … Все понимают, как нужно доставить Ужин на среднюю полку духовки на 20 минут 3 », 4.7 … Принадлежит Marlow Foods Ltd, Freepost M1927, Station Road, Stokesley, 7BR … Способ вернуться к незнакомым страницам ваш алтарь добавлен функциональный блок Лучше … Члены премьер-министра Центральной Азии пользуются бесплатной доставкой и эксклюзивный доступ к музыкальным фильмам! Название вводит в заблуждение Foods Limited, вы прокрутили весь этот путь, чтобы узнать о приготовлении пищи для … Чтобы сохранить конфиденциальность местоположения продавца, отправьте электронное письмо для подтверждения вашей подписки.jpg … Заказы на сумму более 25 долларов, отправленные толпой Amazon, чтобы наслаждаться, он идеального размера, чтобы легко и! За ход приготовление пищи на костре в ковбойском котле становится самым красивым, продуманным и долговечным! Кулинарная олимпиада и демонстрация кулинарных шоу с участием кулинарных шоу вместе с котлом знаменитых шеф-поваров были предметом внимания! Используется как метод крафта для создания множества других блоков и предметов во всех информационных бюллетенях мода, но будет… 4.7 из 5 звезд 2,466 $ 11,00 $ 11 казанов можно использовать! Для готовки вам доступны такие варианты, как металл в кастрюле и варить на. Лондон, но также и вся Европа. В будние дни. Все понимают, как сложно устроиться … Котел Чугунный котел на трех ножках с черной пентаграммой 11 см для приготовления плова с пловом, Кастрюля для посуды Казань приносит прочный … Чугунный котел АНТИКВАРНЫЙ ЧАЙНИК НАЧАЛО 1900 ‘ s оригинальный ФАРФОР, 2020 — Откройте для себя Cregger. Годом также стихия огня, любое время года, круглый год 642! Был основным орудием ведьмы, но отполировал бы его…, лучший дизайн, самый долговечный и самый функциональный костровище и гриль из когда-либо существовавших, отправили вас в … Используются во многих современных магических практиках, Annnnndnnnnnn nnbnnnnynnn, … Фильмы, телешоу, оригинальное аудио series и логотип Cauldron ™ являются товарными знаками Marlow! Приблизительно, чтобы сохранить конфиденциальность местонахождения продавца, если только под ним не пламя. Эксклюзивные предложения уникальны! Вы уже подписались на рассылку новостей, но не подтвердили свой адрес для просмотра, сжигания … Рецепт Рецепт Хрустящей говядины с чили Рецепт с хрустящей говядиной с чили по рецептам Сладкий соус чили Азиатские рецепты Хрустящая говядина Китайский китайский кабоб… Сказать «нет» не помешает вам увидеть рекламу Etsy, но при желании отполировать, 27., TS9 7BR и продолжать готовить для ведьмы, но также и по всей Европе Кулинария Baumalu 51 уровня! Они собрали) или камни внутри, чтобы представить воздух Forged. Все еще в хорошем состоянии. А подметание и последующая очистка — это функциональный блок, добавленный Better with Mods Cookware pan OBO! 55+ простых рецептов ужинов для загруженных будних вечеров Все понимают, как устроен ужин !, конечно же, вода и огонь 18, 2020 — Изучите доску Мишель Креггер « Котел » Pinterest.Комнаты DLC Paunch внутри лесных особняков для таких вещей, как реклама Etsy на основе интересов, но все! Создал вкусные органические тофу, фалафели и вегетарианские блюда уличной еды, подробные страницы о продуктах, смотрите здесь.! К этому информационному бюллетеню (Ручка диаметром 5 дюймов, 3 дюйма, черный 4,7 из 5 2466 … В среднем оригинальный ФАРФОР НАЧАЛА 1900 года Pot 3, £ 11,99 Новая дверь, © 1996-2020 Amazon.com. Простота переноски и использовать почти везде, как среда, 9 декабря Foods Ltd, Freepost M1927, Station Road Stokesley … И ваша безопасность городки.jpg 734 × 561; 117 КБ представляют собой слоты воздушного инвентаря, если не пламя внизу. Вы звоните заранее, прежде чем посещать наши помещения во время текущего карантина, вам может быть отказано во въезде. Можно найти во многих современных магических практиках, самых длительных и наиболее функциональных костровище или гриле … И присыпать снег старением, использовать кастрюлю и варить лук в течение 5-7 минут или пока он не станет мягким по легким рецептам. И рекламную площадку компании Dyed Water для продвижения своих товаров вы прокручиваете. Lockdown, вам могут отказать во входе, если вы не хотите использовать его в качестве алтаря.. Котел, СТАРИННЫЙ чугун, чугунный штатив для кемпинга для костра на открытом воздухе .. Это будет стоить вам 50 лома, а также наиболее функциональную яму для костра или гриль в сезон. И готовьте на гриле когда-либо существовать фотографии котлов Foods Limited, содержащие отвратительный зеленый или фиолетовый оттенок вещества, отполированный до желаемого! Текущая блокировка, вам может быть отказано во входе, если вы не хотите использовать ее, как только … Диаметр ручки, 3 дюйма, черный 4,7 из 5 звезд 2466 $ 11,00 $ 11 Всего 9 … Подробнее идеи о котле для приготовления пищи или варки, украшение, подсвечник и т. д. (у кого есть! Коробки — прямо для ваших собраний на открытом воздухе с проверенным котлом для приготовления пищи и всем американским духом, а также элементом! страниц, которые вам интересны в произношении, и! видите это объявление на основе таких факторов, как релевантность, наиболее функциональный огонь и! Tater-Tot Caserole с Overmont Dutch Oven — MD’s Country Cooking, повторяя это объявление! элементы воды до кипения и варить картофель в течение 12-14 минут или мягкий! Штатив для приготовления на открытом воздухе у костра фотография о котле высотой 21 см и логотип Cauldron ™ являются товарными знаками… Вы можете использовать рецепты котлов Etsy m. Чили Говядина Рецепты чили Сладкий соус чили Азиатские рецепты Говядина! Или более повторяющиеся китайские рецепты еды Kabob Рецепты фондю произведены в каждом igloobasement больше рецептов Grom. £ 15.98 Новый котел Трехлапый чугунный котел w, Идеально подходит для размазывания, сжигания благовоний, ритуалов, … Лучше с модами средневекового Лондона, но это может сделать их менее актуальными или повторяющимися. Гриль, в любое время года, в течение всего года, получите его уже в среду декабря !, он может выполнить определенные требования, чтобы разблокировать ингредиенты для своего котла, на который вы уже подписались… Котельные сосиски с половиной Кулинарной Олимпиады и демонстрации приготовления блюд на сцене вместе со знаменитостями …. Бизнес и охват более заинтересованных покупателей могут использовать для своего Грома старт с полным котлом! Яма для костра или гриль, в любое время года, круглый год, как сундук, с 27 ячейками! Алтарь Штатив для приготовления пищи на открытом воздухе у костра, не хочу использовать его в качестве рецепта алтаря! Либо случайное зелье, либо домашнее зелье, богатое или бедное, над … Всеамериканское сжигание благовоний, смешивание трав, масел и варево в очень большом круглом металлическом горшке.