Ручная шлифовка: Ручная шлифовка — Klingspor Технология шлифования

Когда-то при создании изделия из дерева шлифовка занимала много часов. Это было необходимо для нанесения морилки или отделочного покрытия. Необходимость в большей части этой работы отпала с появлением шлифовальных электроинструментов. Портативные ленточные шлифовальные машины, орбитальные и эксцентриковые шлифмашины, а также осцилляционные шпиндельные станки избавили мастеров от значительной части рутины. Сегодня многие любители и вовсе не прибегают к ручной шлифовке.

Содержание статьи

Однако, каким бы странным это вам ни показалось, лучшие столяры всё ещё считают, что шлифовка вручную – это обязательный шаг в подготовке изделия к нанесению морилки или другого отделочного покрытия.

Почему шлифовка вручную необходима?

Может показаться, что если шлифмашину можно оборудовать наждачной бумагой любой зернистости, то она позволит добиться идеально гладкости. Однако на самом деле все электрические шлифмашины работают, приводя пластину во вращательное и/или поступательное движение. В результате на поверхности могут образовываться царапины из-за того, что абразив не всегда движется параллельно древесному волокну, как при ручной шлифовке. Хотя поначалу их может быть не видно, но мелкие царапины неизбежны при работе со шлифмашинами. В этих царапинах будет скапливаться морилка и портить поверхность после нанесения отделочного слоя.

Совсем другое дело – изделие, доработанное вручную. В результате этого этапа покрытие будет подчёркивать красоту рисунка древесины.

Читайте также: Шлифовальный шпиндельный станок

Виды наждачной бумаги

Существует множество видов наждачной бумаги и абразивных материалов. Мы перечислим несколько вариантов, которые чаще всего используются при шлифовке вручную.

1. Оксид алюминия. В этом виде наждачной бумаги в качестве абразива используются искусственные частицы, приклеенные к поверхности гибкой бумаги или тканевой основе. Бумага на основе оксида алюминия имеет характерный коричневый или жёлто-коричневый цвет. Абразив при использовании раскалывается, увеличивая площадь рабочей поверхности по мере работы. Наждачная бумага на основе оксида алюминия обладает относительно большим сроком службы относительно других видов шлифовальных шкурок. Большинство мастеров имеет под рукой набор из наждачной бумаги на основе оксида алюминия зернистостью 120, 150, 180 и 220 для финальной шлифовки древесины. Для создания гладкой поверхности между этапами нанесения различных слоёв покрытия используют бумагу зернистостью 360 и 400.
2. Гранат. Это натуральная наждачная бумага, в которой в качестве абразива используются минеральные частицы естественного происхождения. Гранатовая бумага обычно имеет красный или красно-коричневый цвет. Так же как и в случае с оксидом алюминия, абразив при использовании раскалывается. Увеличивая площадь рабочей поверхности по мере работы. Однако абразивные частицы не очень хорошо закреплены на основе. И гранатовая бумага не обладает такой долговечностью, как изготовленная из оксида алюминия. Зато она стоит дешевле. Гранатовую наждачную бумагу обычно используют для шлифовки необработанной древесины. Но она плохо подходит для шлифовки между этапами нанесения отделочного покрытия.
3. Карбид кремния. Это ещё одна наждачная бумага с искусственным абразивом, имеющая характерный тёмно-серый или синевато-чёрный цвет. Обычно она маркируется, как подходящая для мокрой шлифовки, поскольку материал основы водонепроницаем. Наждачная бумага с абразивом из карбида кремния редко используется для шлифовки необработанной древесины. Однако её часто применяют для сухой шлифовки между различными слоями покрытия и влажной шлифовки финального покрытия для создания сверхгладкой сияющей поверхности. Для таких работ лучшего всего использовать бумагу зернистостью 320 или 400.

Ручная шлифовка: основные техники

Сегодня мастер приступает к ручной шлифовке лишь тогда, когда шлифмашиной уже удалось достичь максимально возможной гладкости. Для того, чтобы сделать поверхности ещё более гладкой, необходима шлифовка в один или два этапа наждачной бумагой зернистостью 180 и 220. Этот этап преимущественно направлен на то, чтобы ликвидировать царапины и другие следы после использования шлифмашины.

Однако в изделиях из древесины могут встречаться криволинейные поверхности. Которые невозможно хорошо отшлифовать инструментом. Тогда может понадобиться последовательная шлифовка наждачной бумагой зернистостью 120, 150, 180 и 220 для того, чтобы добиться совершенной гладкости.

Ручная шлифовка должна производиться по челночному принципу «вперёд-назад» параллельно расположению волокон древесины. Ни в коем случае не поперёк! Между проходками поверхность необходимо протирать ветошью или чистой тряпкой, смоченной в растворителе. Это позволит убрать древесную пыль и открыть поры древесины, чтобы дальнейшая шлифовка была более эффективной.

Читайте также: Эксцентриковая шлифмашина

Шлифовка вручную более эффективна, если использовать шлифовальные блоки. Благодаря этому, наждачная бумага постоянно будет находиться в тесном контакте со шлифуемой поверхностью.

Обычного плоского шлифовального бруска хватит для шлифовки прямолинейных поверхностей. Также вы можете обернуть наждачной бумагой шпонки различного диаметры, трубную изоляцию из пеноматериала и другие предметы, которые по контуру совпадают с участком, требующим шлифовки.

После того, как шлифовка будет завершена, дерево на ощупь должно быть гладким и шелковистым. Прежде чем переходить к нанесению морилки или лака, обязательно ещё раз очистите поверхность.

И ещё небольшой совет. Прежде, чем шлифовать торец, проведите пальцами по его поверхности. Вы заметите, что при движении в одном направлении чувствуется большая гладкость, чем в другом. При шлифовке в более «гладком» направлении вы получите лучший результат.

Ручная шлифовка после нанесения каждого отделочного слоя

Большинство опытных мастеров наносят два или даже три слоя лака или масляной полировки на изделие. После нанесения каждого слоя необходима небольшая шлифовка наждачной бумагой из карбида кремния зернистостью 320 или 400. После полировки очистите поверхность перед нанесением следующего слоя.

Чтобы добиться наилучшего результата, некоторые мастера в качестве завершающего штриха применяют мокрую шлифовку наждачной бумагой из карбида кремния на водонепроницаемой основе. В качестве смазки используйте растворитель или воду и насухо протрите поверхность после завершения шлифовки. Чтобы придать поверхности гладкое сияние, можете также отполировать её с помощью синтетического нетканого материала.

В завершение

Если вы ходите, чтобы ваше изделие из древесины смотрелось по-настоящему профессионально, обязательно шлифуйте поверхность вручную перед морение или нанесением лака. Усилия определённо стоят того. Вы поймёте это и сами, глядя на финальный результат.

Статья переведена и доработана с сайта thesprucecrafts.com

Автор статьи: Александра

Изучаю инженерное проектирование, механику, архитектуру и дизайн. Люблю создавать вещи своими руками

Лучшая ручная кофемолка 2021 (Руководство по покупке ручной кофемолки)

Как любитель кофе, вы знаете, что измельчение кофейных зерен непосредственно перед приготовлением кофе — это единственный способ передать полный вкус и аромат кофе в ваших заварках. Большие электрические шлифовальные машины хорошо работают дома, но когда вы в пути, вам нужно что-то более портативное; нужна ручная кофемолка (она же кофемолка). Мы поможем вам выбрать идеальную ручную шлифовальную машину.

Хотя эти ручные шлифовальные машины кажутся достаточно простыми, они должны быть хорошо спроектированы, чтобы обеспечивать необходимый вам точный и стабильный помол.Другие соображения включают строительные материалы, размер, функции и гарантию. Читайте дальше, чтобы узнать больше.

Краткий обзор: см. На Amazon

Давайте посмотрим на хорошее, плохое и совершенно безобразное.

Что следует учитывать при выборе лучшей ручной кофемолки?

Не упускайте соблазна потратить немного времени и денег на приобретение более качественной ручной шлифовальной машины. Нельзя недооценивать важность процесса шлифования:

Кофемолка — важнейшее звено в цепи, которая простирается от кофейной вишни до изысканного эспрессо

Итак, пришло время понять, что отличает хорошую кофемолку от плохой.При покупках не игнорируйте следующее:

Размер (или его отсутствие)

Если вы хотите измельчать на ходу, вам стоит подумать о покупке чего-то, что имеет гладкую цилиндрическую форму, что облегчает хранение и удобство использования.
Когда дело доходит до портативности, меньше значит лучше, однако, если вы не хотите путешествовать с ручным шлифовальным станком, вам больше подойдет что-нибудь красивое и винтажное.

Вместимость

Мы говорим о портативных кофемолках как о небольших и компактных.Это означает, что есть ограниченное количество зерен, которое вы можете провернуть за один раз.

Важно быть реалистом — вам нужна кофемолка подходящей мощности. Если вы хотите приготовить кофе для более чем 2–3 человек, рассчитывайте на хорошую тренировку рук во время процесса помола.

Качество материала — прослужит ли он долго?

Здесь мы говорим о заусенцах, поскольку они подвергаются наибольшей нагрузке. У вас есть 2 варианта: сталь или керамика, со своими достоинствами и недостатками (1).Если вы путешествуете, подумайте о жерновах из нержавеющей стали, поскольку они прочные и легко чистятся. Керамические жернова подойдут, если вы планируете хранить кофемолку дома.

Купите кофемолку с качественным жерновом — от этого в конечном итоге зависит консистенция помола.

Количество настроек помола

Сколько настроек у вашей кофемолки и насколько легко их переключать? Нехорошо иметь что-то, что «просто измельчает» , вам понадобится что-то, что измельчает на разные вкусы, чтобы приготовить лучший кофе.Вам также понадобится кофемолка с функциональными возможностями, которая даст одинаковые результаты независимо от того, где вы шлифуете.

Ключевыми факторами являются точность и согласованность . Плохая ручная кофемолка не будет измельчать равномерно, в результате чего варево будет чрезмерно или недостаточно экстрагировано.

Вместе с тем, ни одна шлифовальная машина (ручная или электрическая) не является абсолютно идеальной — хотя электрическая машина хорошего качества может дать лучшие результаты. Если вы хотите улучшить помол, вам следует подумать о сите кофе.Система многоярусных сит, которая обеспечивает однородность, что в конечном итоге улучшит ваше пиво.

Статьи по теме:

Долговечность — можно ли заменить детали?

распространяется гарантия, а на ручные шлифовальные машины часто нет. Вы же не хотите покупать то, чем пользуетесь пару раз, прежде чем это перестанет давать стабильные результаты или даже выйдет из строя!

На качественно изготовленную продукцию часто предоставляется долгосрочная или пожизненная гарантия, поскольку ее продукция изготовлена ​​с точностью и опытом.Важно отметить — то, как часто и насколько хорошо вы чистите кофемолку (2), существенно влияет как на долговечность жернова, так и на качество вашего кофе.

Наличие хорошей кофемолки позволит вам с большей точностью помол кофейных зерен — это означает, что вы можете иметь такой же отличный кофе, несмотря на погоду, время суток или если ваши зерна на несколько дней старше.

Теперь, когда вы знаете, на что обращать внимание на кофемолку, загрузите эту таблицу помола кофе , чтобы максимально использовать возможности кофемолки.

8 лучших ручных кофемолок

Вместо старого метода «проб и ошибок», когда покупали что-то в Интернете и выясняли для себя, хорошо ли это (или отстой), мы сделали для вас жесткие измерения и рассмотрели кучу лучших ручных шлифовальных машин на рынке. .

Для всего остального идеально подходят приведенные ниже кофемолки (вы можете сначала научиться измельчать кофе!)

Вот они:

Ниже вы увидите более подробную информацию о кофемолках, перечисленных в таблице выше. Мы провели полные обзоры каждого из них, поэтому обязательно просмотрите их и узнайте больше о любом из вариантов, которые вы рассматриваете.

1Zpresso Q2 — самая маленькая из кофемолок 1ZPresso. Помимо меньшего размера, 1zpresso также имеет более низкую цену. К счастью, качество сборки или материалы не были принесены в жертву, а это означает, что Q2 — это продукт премиум-класса в крошечной, удобной для путешествий упаковке.

Высококачественные материалы, из которых изготовлена ​​кофемолка, очень проста в использовании для небольших партий кофе.Q2 идеально подойдет для кемпинга или для отпуска в офисе, поэтому вам не придется отказываться от свежести во время работы.

Единственная реальная проблема, которую представляет 1Zpresso Q2, — это небольшая емкость 20 г, которая может быть меньше в зависимости от типа используемого вами зерна. Здесь вас хватит на одну чашку кофе, но вам придется помолоть несколько раз, если вы готовите кофе для нескольких человек одновременно.

В целом, однако, внешний вид, качество сборки, простота использования и соотношение цены и качества 1Zpresso Q2 делают его нашей ручной кофемолкой Top Pick.

ПРОФИ

• Изготовлен из высококачественных материалов
  
• Маленький и легкий
  
• Легко шлифуется
  
• Отличное соотношение цены и качества

Минусы

• Небольшая емкость может разочаровать некоторых пользователей

2. Кофемолка Zassenhaus Santiago — Лучшая для кофе по-турецки

Zassenhaus — отличная покупка для любителя кофе, которому нужна небольшая ручная кофемолка, которая не только красива, но и функциональна.

Кофемолка Zassenhaus, созданная искусно, имеет красивую отделку из красного дерева и считается одной из лучших на рынке благодаря коническим жерновам , 25-летней гарантии и качеству помола.

Имеются и другие варианты цвета, в том числе великолепная отделка из бука и черного бука. Он меньше, чем ваша обычная электрическая шлифовальная машина, но немного больше и громоздче, чем другие ручные шлифовальные машины. Дополнительный размер добавляет стиль — особенно красивый шпон красного дерева.

Функция помола обеспечивает стабильные результаты и имеет ОГРОМНОЕ количество настроек помола благодаря шкале размера помола — это означает, что вы можете помолить для любого способа заваривания, даже для турецкого и эспрессо. Идеально подходит для эспрессо. Имея 25-летнюю гарантию, вы знаете, что покупаете высокопроизводительную кофемолку.

ПРОФИ

• Гарантия 25 лет без перерывов (на механизм помола)
  
• Материалы мирового класса
  
• Конические жернова защищают целостность молотых кофейных зерен

Минусы

• Немного тяжелый, затрудняет переносимость
  
• Дорогой
  
• На шкале настройки помола нет цифр, поэтому добиться тех же результатов сложно

3.

Сделано в Осаке, Япония; Эта кофемолка идеально подходит для минималистов и путешественников, которым нужно взять с собой что-нибудь крошечное.

Путешественники, пьющие кофе, не перестают восхищаться портативной кофемолкой Porlex, которая разработана для точного и быстрого измельчения и отлично подходит для тех, кто путешествует или постоянно в пути.

Что делает этот продукт отличным компаньоном в путешествии? С одной стороны, портативная, удобная в использовании цилиндрическая форма позволяет легко путешествовать пешком, на велосипеде, упаковывать в чемодан или спрятать в машине.Он идеально вписывается в Aeropress , упрощая упаковку, а также весит всего 10,4 унции.

Прочный корпус из нержавеющей стали делает Porlex легким в уходе и практически не поддается разрушению. Регулируемая кофемолка обеспечивает точный помол для мелкого, крупного помола или промежуточного помола — и имеет аккуратный маленький циферблат, который поможет вам запомнить только что полученный идеальный помол. Он имеет 13 настроек, каждая из которых определяется «щелчком» на отрезном круге.

Подберите подходящий помол для своего пивовара, запомните номер, и вы сможете приготовить идеальную чашку кофе в пути.

Ознакомьтесь с полным обзором мини-шлифовальной машины Porlex здесь.

ПРОФИ

• Простота использования с универсальными функциями
  
• Портативный дизайн идеально подходит для любителя кофе в дороге

Минусы

• Простые функции, не предназначенные для комплексного использования
  
• Небольшая емкость (1-2 порции кофе на помол)

Hario Skerton pro — это легкая шлифовальная машина с противоскользящим резиновым основанием, большой емкостью для хранения, керамическими жерновами для дополнительной точности помола и эргономичным дизайном.

Очень легко разбирать и собирать с бункером, который можно прикрепить к кувшину или другим контейнерам для хранения. Это еще одна отличная ручная кофемолка для тех, кто в движении, а также любит помол заранее (давайте будем честными, всегда есть время для еще одного кофе!).

Проста в использовании, легко чистится — эта кофемолка вручную перемешает кофейные зерна без ущерба для вкуса. Он разработан для тех, кому нужен продукт, который легко переносит любые погодные условия.

Прочтите наш полный обзор Hario Skerton Pro здесь.

ПРОФИ

• Нескользящая резиновая основа для легкого шлифования
  
• Легко чистится
  
• Легко разбирается

Минусы

• Требуется смазка для колен для шлифования.
  
• Не самый легкий на рынке
  
• Стеклянное основание означает, что он более хрупкий при транспортировке

5. Ручная мельница для кофе в зернах Akirakoki — лучший дизайн и привлекательность

Деревянный дизайн Akirakoki выглядит фантастически, а чугунный заусенец обеспечивает стабильную шлифовку.

Akirakoki — это недорогая ручная шлифовальная машина , которая отличается как дизайном, так и функциональностью. Корпус из цельного дерева изготавливается из цельного куска дерева, поэтому он никогда не треснет. Необычно то, что у Akiraroki есть заусенец из чугуна, что означает, что он никогда не ржавеет и будет выделять меньше тепла, чем другие материалы.

Полный пакет здесь объединяет надежную дорожную шлифовальную машину , которая выглядит фантастически. Вытаскивание кофемолки из рюкзака будет привлекать внимание каждый раз, когда вы начинаете варить пиво в компании других путешественников.Тогда хорошо, что Akirkoki имеет мощность помола 85 г , а это значит, что вы сможете перемолоть кофе, достаточный для трех друзей одновременно.

ПРОФИ

• Красивый дизайн из массива дерева
  
• Чугунный заусенец снижает нагрев
  
• Недорогая цена

Минусы

• Шлифовка требует времени и усилий

6. Ручная кофемолка OE Lido 3 — лучшая с точки зрения простоты использования

Лучше всего подходит для путешествий, когда вы каждый раз варите 2+ порции кофе. Чрезвычайно точная и простая в использовании кофемолка.

Фотографии болгарки не отражают ее. Для одной из самых мощных кофемолок на рынке, кофемолка Lido 3, безусловно, является обновлением оригинальной кофемолки Lido 2. Благодаря большой емкости 70 г вы можете приготовить более 4+ чашек кофе за раз.

Изготовленный из алюминия, нержавеющей стали, силикона и пластика, не содержащего бисфенола А, полупрозрачный корпус позволяет вам видеть зерна, попадающие в жернова, а это означает, что у вас будет больше времени на то, чтобы взглянуть на ваше измельчительное устройство.

Благодаря полному диапазону помола Lido 3 можно использовать для любого способа заваривания. Единственный недостаток — это процесс настройки, который немного сложнее и требует времени, чтобы привыкнуть к нему. Хотя вес и размер этой кофемолки означают, что она не такая легкая и портативная, как другие на рынке, вы все равно можете поместить ее в свой дорожный рюкзак, но для устойчивости может потребоваться небольшая заточка между коленями.

Ознакомьтесь с полным обзором ручной шлифовальной машины Lido 3 здесь.

ПРОФИ

• Большой объем бункера
  
• Конструкция из качественных материалов
  
• Тонкий и прочный для оптимальной транспортировки

Минусы

• Сложные настройки регулировки помола
  
• Тяжелее, чем у большинства ручных шлифовальных машин

Несмотря на то, что кофемолка ROK на значительно больше и громоздче , чем другие представленные на рынке, она содержит нескользящее кольцо, которое предотвращает скольжение или раскачивание при использовании; что с точки зрения эргономики означает, что так лучше для вас, и вы сможете измельчать кофе быстрее, используя немного меньше жира.Просто прикрепите основание к столу и начните ручную шлифовку.

Изготовлен из литого под давлением алюминия, этот шлифовальный станок содержит набор 48-миллиметровых емкостей из нержавеющей стали и имеет вертикальный (в отличие от горизонтального) метод шлифования, что отличает его от других шлифовальных машин на рынке.

ПРОФИ

• Неограниченная вместимость бункера
  
• Эргономичный дизайн
  
• Высококачественный заусенец = повышенная долговечность

Минусы

• Громоздкий размер означает, что он не подходит для путешествий
  
• Шлифовка не такая стабильная, как у других ручных шлифовальных машин

Компактный, доступный и тонкий.Ручная кофемолка JavaPresse — это небольшая и легкая кофемолка, идеально подходящая для тех, кто не слишком озабочен стилем, но все же нуждается в чем-то функциональном и портативном.

Он состоит из прочного корпуса из нержавеющей стали с керамическим коническим заусенцем и съемной рукоятки, что означает, что он отлично подходит для упаковки на ходу. Он оснащен двойной системой пластин, что делает его более стабильным при шлифовании и дает стабильные результаты.

JavaPresse имеет регулируемую ручку под жерновом, что означает, что вы используете систему щелчков для изменения настроек помола, но вы устали — к ним может потребоваться некоторое время, чтобы привыкнуть.

Это может показаться простым, но не обманывайте себя: эта кофемолка присутствует на рынке уже некоторое время, и мы можем понять почему — идеально подходит для тех, кто хочет беспроблемного, функционального и доступного по цене качества помола.

ПРОФИ

• Доступно по сравнению с другими ручными шлифовальными машинами
  
• Компактный и легкий

Минусы

• Материалы более низкого качества и прочности
  
• Настройки помола могут быть сложными для тренировки
  
• Трудно шлифовать, не самые лучшие для повседневного использования

ИТОГ: какую ручную мельницу мы предпочитаем?

Хотя выше все варианты хороши… но….мы не можем пройти мимо ручной кофемолки 1Zpresso Q2!

СМОТРЕТЬ НА AMAZON

Это лучшая ручная кофемолка, потому что она делает то, для чего предназначена, лучше, чем любые другие — идеально перемалывает кофейные зерна рукой!

Невероятное соотношение цены и качества и впечатляющий удобный для путешествий крошечный размер делают его нашим ручным резцом номер один для ручной шлифовальной машины.

Часто задаваемые вопросы

Какая бытовая кофемолка (не ручная) самая лучшая?

Лучшая домашняя кофемолка зависит от ваших домашних предпочтений.Если у вас есть время, чтобы приготовить собственный помол кофе, и вы не против приложить для этого немного усилий, вам подойдут доступные ручные кофемолки. Ручные кофемолки — это ручные кофемолки, которые не разбивают банк, но могут производить однородный помол, который не уступает электрическим кофемолкам. Вот список для изучения.

Ручные кофемолки лучше электрических?

Ручные кофемолки лучше электрических, когда дело касается простоты, доступности и портативности.Ручные или ручные кофемолки очень просты в использовании. Хотя это требует от пользователя больших усилий, процесс помола кофе очень прост, и его результат зависит от энергии, затрачиваемой вместе с настройкой кофемолки.

Лучше молотить кофе самостоятельно?

Да, помол кофе самостоятельно сохраняет его полный вкус и аромат. Если вы любитель кофе и используете молотый кофе, вы могли заметить разницу во вкусе свежемолотого кофе и молотого кофе, который несколько дней хранился в кладовой.Если у вас есть кофемолка, кофейные зерна сохранят свежесть и аромат даже через долгое время.

Список литературы

1. Андерсон К. Сталь против керамических заусенцев и тепловыделение — основа. Получено с https://baratza.com/steel-vs-ceramic-burrs-and-heat-generation-the-lowdown/.
2. Домашний бариста. Как часто чистить болгарку? Получено с https://www.home-barista.com/grinders/how-often-to-clean-grinder-t39288.html
3. Прецизионная кофемолка: лучший помол, больше вкуса при ручной обработке. Получено с https://www.kickstarter.com/projects/handground/precision-coffee-grinder-better-grind-more-flavor.

Использование ручного точильного станка | Популярный журнал Woodworking

Мы можем получать комиссию, когда вы используете наши партнерские ссылки. Однако это не влияет на наши рекомендации.

Многие плотники опасаются шлифования. А «страх» может быть слишком добрым словом.

Несколько плотников присылали мне инструменты для шлифования (пожалуйста, не делайте этого). Другие плотники тратят сотни долларов на необычные подставки для инструментов или другие шлифовальные приспособления, чтобы гарантировать, что инструмент не загорится, не украдет их супругу, а затем отправится на убийство в трех штатах.

Шлифовка — это просто, быстро и совершенно необходимый навык. Чтобы научиться гриндить, не нужно много денег. И вам не обязательно посещать Grind U. (Это не колледж, посвященный инструментам. Что ж, может быть, так и есть. Что ж, может, нам стоит просто продолжить с оставшейся частью этой записи.)

У некоторых плотников страх шлифования связан с электрическими шлифовальными машинами. Они слышали рассказы о том, как быстроходная шлифовальная машина испортит их инструменты. Поэтому они тратят дополнительные деньги на тихоходный шлифовальный станок и модные шлифовальные круги. Другие плотники используют шлифовальную систему с водяным охлаждением, которая слишком медленная для моей работы.

Вот правда: любой сухой шлифовальный станок может удалить закалку с ваших инструментов и смягчить сталь. А если да, то что с того? Стоит ли стачивать обесцвечивание, пока не вернетесь к хорошей стали? Черт возьми нет.Закончите шлифовку, заточите кромку и приступайте к работе. Да, сталь мягче, и да, она не держит лезвия, но это все же рабочий инструмент. В конце концов, вы избавитесь от более мягкой стали и вернетесь к хорошему.

У меня есть старая скоростная шлифовальная машина Craftsman времен дискотеки, которую я использую на работе. А теперь, благодаря плотнику Биллу Андерсону, у меня есть хорошая точилка с ручным приводом, которая отлично подойдет для дома. Если вы умеете измельчать на станке, приобретение навыков использования мясорубки с ручным приводом — это просто пирог.Это не требует особой координации. А болгарки с ручным приводом работают быстро. Они не так быстры, как электрическая шлифовальная машина с 3450 об / мин, но намного быстрее, чем шлифовальная машина с водяным охлаждением.

Плюс ко всему, болгарка с ручным заводом имеет регулируемую скорость. Вы можете работать так быстро или медленно, как хотите.

Шлифовальные машины с ручным коленчатым валом широко доступны, довольно недороги и подходят для современных шлифовальных кругов. На моем колесе Norton 3X — такое же, как на моем электрическом шлифовальном станке.Это мое любимое колесо.

— Кристофер Шварц

П.С. Музыку из этого видео можно бесплатно скачать здесь.

Ресурсы для шлифования и заточки
• Ларри Уильямс из Old Street tools — специалист по шлифованию. Прочтите его мнение о процессе на сайте Old Street Tools.

• Рон Хок написал отличную книгу по заточке под названием «Идеальная кромка». Он охватывает, шлифование, хонингование и полировку всех деревообрабатывающих инструментов.

• Посмотрите, как я затачиваю и затачиваю утюг переднего плана в этой бесплатной статье

.

---

Рекомендации по продукту

Вот некоторые расходные материалы и инструменты, которые нам необходимы в повседневной работе в магазине. Мы можем получать комиссию с продаж по нашим ссылкам; однако мы тщательно отбирали эти продукты на предмет их полезности и качества.

5 причин, почему ручная кофемолка подходит именно вам.

Преимущества ручного помола кофе могут вас удивить.

Эта статья написана в сотрудничестве с Team Handground. Присоединяйтесь к сообществу здесь.

Вы бы предпочли кофе, предварительно намолотый с помощью жерновой кофемолки неделю назад, или кофе, который был измельчен свежим с помощью ножевой кофемолки?

Команда Able Brewing недавно провела слепую дегустацию, чтобы ответить на этот вопрос. Была ли свежесть или консистенция помола важнее при приготовлении кофе?

Команда испытателей взяла партию свежеобжаренного кофе и половину помола с помощью высокопроизводительной кофемолки.Они оставили вторую половину в виде цельного зерна и запечатали оба образца в герметичных пакетах для кофе на одну неделю.

В день дегустации они перемололи кофе в зернах с помощью ножевой кофемолки, а затем сварили два образца бок о бок. Не зная, какой кофе какой, группа профессионалов и потребителей кофе попробовала оба кофе и высказала свое мнение по каждому из них.

Неудивительно, что ни одна чашка кофе не вышла отличной. Однако, когда дегустаторы давали свои рекомендации, они не могли решить, какая чашка лучше. Свежий, неравномерно молотый кофе из ножевой кофемолки был так же плох, как и предварительно намолотый недельной давностью кофе из жерновой кофемолки.

Этот тест немного раздражает, учитывая то значение, которое мы придаем свежему кофе. Это доказывает, что измельчение зерен в свежем виде не только важно, но и для этого нужна подходящая кофемолка.



3 стиля кофемолки

Ручная точная шлифовальная машина

Лучшее измельчение, больше вкуса

Нажмите здесь, чтобы сделать покупки

Есть три основных стиля кофемолки: электрическая кофемолка и ручная кофемолка, которую часто называют ручной кофемолкой.

Ножевые кофемолки являются наиболее распространенным типом кофемолок из-за их низкой цены и компактных размеров. Но, как показала слепая дегустация, их непостоянный помол может оказать огромное негативное влияние на вкус кофе.

С другой стороны, электрические жерновые шлифовальные машины известны тем, что обеспечивают постоянный размер помола. Однако у них также есть свои недостатки; они продаются по солидной цене, а их громоздкость и уровень шума могут вызвать у вас головокружение.

Ручные кофемолки предлагают лучшее из обоих стилей, предлагая стабильный помол за небольшую часть стоимости.Они стали предпочтительным выбором растущего сообщества в мире спешиэлти кофе из-за их универсальности, надежности и «практической» привлекательности.

Мы прониклись страстью кофейного сообщества, когда намеревались создать новую ручную кофемолку. От домашних пивоваров до национальных чемпионов-бариста, люди со всех уголков мира присоединились к нам, чтобы создать новый стиль ручных кофемолок, которые являются точными, простыми в использовании и более дешевыми, чем электрические модели.

Ручные кофемолки — серьезный вариант для тех, кто хочет приготовить отличный кофе дома.Вот пять причин, по которым ручная шлифовальная машина может вам подойти.


1. Консистенция помола

Лезвие кофемолки измельчает кофейные зерна на кусочки неравномерного размера, в то время как кофемолка с жерновами измельчает их до однородного размера.

Равномерность помола так же важна, как и покупка свежего кофе. Кофейная гуща должна быть одного размера, чтобы она растворялась с одинаковой скоростью.

Представьте, что вы печете печенье по любимому бабушкиному рецепту. Вы начинаете дозировать тесто для печенья на противне, но вместо того, чтобы делать кучки теста одинакового размера, вы делаете их нескольких разных размеров.

Что будет, когда вы испечете печенье? Маленькие кусочки начнут подгорать, а крупные останутся сырыми. Вот что происходит с неровной кофейной гущей во время заваривания.

Кофейная гуща разного размера будет растворяться с разной скоростью, в результате чего одни гущи будут недостаточно экстрагированы, а другие — чрезмерно экстрагированы. Эта недо и чрезмерно экстрагированная гуща придаст вашему кофе кислый и горький привкус.

Мельница с жерновами поможет вам получить максимум от свежего кофе. В отличие от лопастной кофемолки, жерновая кофемолка разбивает кофе на частицы равного размера, чтобы обеспечить равномерную экстракцию.

В шлифовальных машинах заусенцев используется пара острых режущих камней точной формы, называемых «заусенцами», которые лучше измельчают кофе до однородного размера.

Ножевые кофемолки, с другой стороны, на самом деле совсем не «перемалывают» кофе. Вместо этого они измельчают ваши зерна на куски неравного размера, превращая одни кофейные зерна в пыль, а другие оставляя большими кусками.

2. Цена

Однако электрические фрезы дорогие. Лучшие домашние модели стоят более 200 долларов, а почти все приемлемые модели — более 100 долларов.Качество помола значительно снижается, когда вы начинаете смотреть на более дешевые электрические жерновые шлифовальные машины.

Проблема с дешевыми электрическими шлифовальными станками — это набор заусенцев, которые они используют. Большинство из них не используют заусенцы из керамики или металла, а вместо этого используют «ложные заусенцы» с острыми режущими лезвиями, которые измельчают бобы на неровные участки, как в шлифовальных машинах.

На другом конце ценового диапазона находятся шлифовальные станки с лезвиями, которые могут стоить всего 15 долларов, но сохраняют свои проблемы с постоянством независимо от цены.

Ручная кофемолка обеспечивает однородный помол, при этом она стоит меньше, чем самая дешевая приемлемая электрическая модель. Без стоимости двигателя ручные кофемолки уделяют больше внимания действительно важным элементам: жерновам.

И вы не просто платите меньше, вы получаете другие ценные функции ручной кофемолки, которые электрические кофемолки не могут обеспечить.

3. Мобильность

Команда Hatchet Coffee исследует Аппаласские горы во время варки кофе


Ручные кофемолки экономят ваши деньги и дают больше.Приготовить себе кофе во время путешествия намного дешевле, чем покупать дорогие чашки кофе в кафе. Это также может спасти вас от еще более ужасной участи пить кофе в отеле.

Ваш Baratza Preciso может быть хорош для дома, но если вы находитесь в дороге, электрическая шлифовальная машина заусенцев 8 фунтов не подойдет.

Многие кофейные компании обслуживают фанатичного любителя кофе, создавая дорожные наборы, которые позволят вам принести свой напиток куда угодно. Что общего у всех этих дорожных наборов? Ручная кофемолка.

Ручные кофемолки мобильны по своей природе и вдохновили некоторых путешественников объединить любовь к кофе и приключениям. Джереми Парнелл, соучредитель Hatchet Coffee в Буне, Северная Каролина, недавно взял свое дорожное кофейное снаряжение в недельное альпинистское путешествие в горы Озарк.

« Пивоварение на улице — это совсем другой опыт, чем в помещении. , — сказал Парнелл, — Я чувствую себя более осведомленным о своем окружении и склонен больше наслаждаться кофе. Смакую и думаю о каждом глотке. ”

Путешествуете ли вы с рюкзаком, отдыхаете или находитесь в деловой поездке, ручная кофемолка позволит вам взять кофе с собой куда угодно.

4. Уровень шума


Ручные кофемолки тоже пригодятся дома. Если вы рано встаете в доме, где спит чутко, подумайте о том, сколько шума издает ваша кофемолка.

Ручные кофемолки тише электрических? Мы решили проверить разницу, измерив уровень шума каждого.На тихой кухне мы молотили кофе с помощью Handground и измеряли уровень шума с помощью децибел-ридера. Handground работает примерно на 73 децибелах, или на уровне шума болтовни в классе.

Затем мы запустили Baratza Encore, который зарегистрировал более 80 децибел, что в 10 раз громче, чем Handground (каждое увеличение на 10 дБ по шкале эквивалентно 10-кратному увеличению интенсивности звука. Вот хорошая статья о том, как работают децибелы) . В этом разница между говорящими людьми и городским потоком, проезжающим по вашей кухне.

Если шум является проблемой для вас или вашей семьи, то ручная кофемолка станет отличным дополнением к утреннему распорядку.

5. Процесс

Обзор amazon от счастливого обладателя ручной кофемолки

Некоторые виды деятельности, такие как деревообработка, садоводство и ручное приготовление кофе, имеют более удобные альтернативы, но люди предпочитают тратить время на эти занятия, потому что им нравится процесс. Удобство не имеет значения; чувство гордости, которое приходит с созданием чего-либо, стоит гораздо больше, чем время, необходимое для этого.

Использование ручной кофемолки также может быть полезным. Наш цифровой мир мгновенно доставляет все, что мы хотим, и это состояние постоянной связи может привести к выгоранию.

Измельчение кофе вручную может дать вам столь необходимый умственный перерыв в течение дня. Кристофер Дж. Пенн называет время, которое он проводит за ручным измельчением кофе, «необходимой скукой».

« Это здорово, потому что за эти 10 минут вы можете дать своему разуму время обдумать проблемы и отойти от работы. «

Использование ручной кофемолки — это возможность использовать аналоговую кофемолку на часть дня, отключиться от сети и просто сосредоточиться на выполняемой задаче. Конечно, утром на это потребуется немного больше времени, но тактильный опыт создания Ваш кофе сам по себе является наградой.

Откройте для себя Coffee Brewing Freedom

Ваша кофемолка оказывает огромное влияние на вкус вашего кофе. Вы не хотите экономить на качестве кофейных зерен. углы с качеством вашей шлифовки.

Чтобы добиться однородного помола, не нужно покупать дорогую электрическую шлифовальную машину. Ручные кофемолки предлагают необходимую консистенцию по доступной цене. Их мобильность позволяет брать кофе с собой куда угодно, и они не разбудят весь дом, когда вы дома.

Прежде всего, измельчение зерен вручную приближает вас к любимому напитку.

Не идите на компромисс. Вы можете выпить отличный кофе по хорошей цене, где бы вы ни находились и чем бы ни занимались.Ручная кофемолка — ваш билет в поезд свободы приготовления кофе. Все на борт!

Готовы к лучшему кофе? Купить Handground

Обзор гаджета: шесть лучших ручных кофемолок

Спешиалти кофе — огромная проблема. Это не так удобно и сразу приносит удовольствие, как другие напитки, такие как вино, пиво и даже чай, благодаря двухэтапному процессу приготовления кофе. Фасоль сначала нужно перемолоть, а затем заварить. Откройте пробку, закрутите крышку, откройте пиво, бросьте чайные листья в гайвань — вы готовы пить.Хотя измельчение бобов существует еще со времен ступки и пестика, многие любители кофе не любят покупать качественные домашние кофемолки из-за их относительно высокой стоимости.

В последние годы ответом для спешиэлти кофе стала ручная мельница с жерновой мельницей, обычно недорогое устройство, которое позволяет пивоварам использовать силу руки для надлежащего измельчения зерен. Эти мистические предметы украшают полки модных кофеен и занимают видные места на сайтах обжарщиков. Любой достойный домашний пивовар знает, что лезвие кофемолки — худшее средство для помола кофе.Почему? При заваривании кофе важно, чтобы помол был однородной текстуры и размера, чтобы растворимые вещества извлекались равномерно. Лопастные кофемолки, как правило, измельчают зерна, в результате чего получаются непоследовательные фрагменты зерен и в основном очень мелкие частицы, которые извлекают разное количество растворимого кофе.

Так являются ли ручные кофемолки панацеей, которая удовлетворяет как бариста, так и заядлых домашних пивоваров в их стремлении приготовить лучший кофе на кухне в каждом доме и офисе? Скажу прямо сейчас: наверное, нет.

Тем не менее, есть место для ручных шлифовальных машин, например, утомленного путешественника, который скачет по отелям или отправляется в отдаленные районы. Кроме того, ручные шлифовальные машины обычно дешевле, чем их электрические эквиваленты, что делает их гораздо более выгодным предложением, чем высокоскоростные жерновы. Наконец, ручные кофемолки представляют собой серьезную приверженность правильному кофе. Свидетельство того, что пьющий любит каждый день наслаждаться прекрасным кофе.

Изучая эту статью, я попытался найти как можно больше ручных шлифовальных машин (к сожалению, этот чрезвычайно популярный, финансируемый Kickstarter, еще не выпускается), но остановился на четырех разных моделях Hario.Я также смог достать высоко оцененный и почти комично большой OE Lido 2, а также Porlex JP-30, изящное маленькое устройство, которое носят на себе многие ростеры.

По большей части, эти кофемолки лучше всего подходят для капельного кофе, так как попытка помола эспрессо будет утомительной и малоэффективной. Тем, кто серьезно относится к помолу эспрессо, стоит приобрести что-нибудь получше, например Rancilio Rocky или даже La Marzocco Mazzer Mini.

Цена: Котируется на уровне 50 долларов, но в настоящее время на Amazon — 31 доллар (по состоянию на март 2015 года).

Удобство использования и дизайн: Пожалуй, самая узнаваемая ручная кофемолка на рынке сегодня, эта универсальная игрушка от одного из самых плодовитых поставщиков японского кофейного оборудования (вы, наверное, видели их конусный пивовар V60 и веселый чайник из нержавеющей стали). С некоторыми небольшими усовершенствованиями на протяжении многих лет модель теперь может похвастаться мягкой резиновой основой, силиконовым покрытием, предотвращающим вылет фрагментов зерен и разрушительным воздействием, а также керамической мельницей, которую очень сложно настроить для измельчения зерен.

Во время испытаний это было одним из самых простых в шлифовании, хотя крошечные керамические фрезы гарантировали, что я провел как минимум целую минуту в режиме полного помола. Смазка для локтей, необходимая для измельчения полной унции кофейных зерен, будет оценена примерно как «агрессивная».

Как и в большинстве ручных кофемолок, пользователи обнаружат, что перемалывание самих зерен — лучший способ проснуться, чем толчок с кофеином из чашки. Эта кофемолка не является исключением из этого правила.Гайка наверху, безусловно, облегчает удержание руки на месте, но регулировка размера помола — это самая сложная часть использования устройства.

Для этого нужно вынуть гайку и рычаг, а затем удалить бит, удерживающий зазубренную шайбу на месте. Затягивание или ослабление этой шайбы регулирует кофемолку, но это не без осложнений. Вы можете посмотреть на нижнюю часть кофемолки, чтобы увидеть, сколько у вас места, а затем бросить несколько зерен, чтобы проверить размер.Это утомительно и определенно низко по шкале интуиции. Но как только желаемая настройка будет достигнута, общая консистенция молотых бобов будет намного лучше, чем у любых бобов, размолотых на дрянной мельнице.

Вердикт: Обратите внимание на существенные недостатки этой кофемолки, от сложности извлечения кофе из прочного стеклянного дна до регулировки помола. Тем не менее, по сравнению со своими конкурентами, эта кофемолка, вероятно, является лучшим комплектом с точки зрения цены, стиля, эргономики и портативности. Хотя это стеклянное основание делает его немного тяжелее, чем два самых маленьких варианта на плате.

Цена: Цена 42 доллара США, но в настоящее время на Amazon 25 долларов США (по состоянию на март 2015 года).
Удобство использования и дизайн: Самая легкая кофемолка здесь, худощавый маленький соперник из твердого пластика определенно побеждает по привлекательности и привлекательности. Это идеальный спутник в путешествиях, весит 8,75 унций или 247 граммов. Я обнаружил, что за тонкий профиль немного легче ухватиться, чем за что-то вроде Porlex, который, кажется, создан, чтобы усугубить худшие опасения по поводу запястного канала.

Захват не такой хороший, как можно было бы ожидать от Mini Mill, поэтому для того, чтобы этот парень начал действовать, требуется немалая рука и сила кисти. Кроме того, выход молотых бобов немного меньше, чем у кофемолки обычного размера, так как максимальная емкость нижней камеры составляет около 22 граммов. Тем не менее, этого более чем достаточно, чтобы сварить одну чашку пуроверского кофе.

Но поскольку серая керамическая мельница мала, измельчение зерен займет больше минуты. Только не шлифуйте слишком сильно, потому что рычаг кофемолки прикреплен неплотно, что может привести к некоторому неприятному скольжению.Однако регулировка степени помола несложная задача — просто откройте мельницу, затяните (или ослабьте) пластиковую гайку, прикрепленную к нижней части мельницы. Трудно стать более интуитивным, чем это.

Вердикт: Самая дешевая шлифовальная машина, Mini Mill, как ее ласково называют, более чем способна стать идеальным попутчиком в путешествии. Размеры помола не такие стабильные, как у других мельниц, но этого достаточно для воина-пуровера или даже для мобильного пользователя Aeropress.Кроме того, жесткий пластиковый корпус делает его более устойчивым к суровым условиям путешествия.

Цена: Котировка на уровне 175 долларов. Удобство использования и дизайн: Как и все в жизни, если есть желание сделать что-то крупное, кто-то это сделает. Компания Orphan Espresso, которая создает самую дорогую и фантастическую ручную кофемолку на рынке, любезно прислала свое последнее творение: Lido 2, который очень похож на пресловутую канистру с слизью Шреддера в Teenage Mutant Ninja Turtles II.За исключением того, что вместо того, чтобы превращать одуванчики в чудовищные организмы (или, скажем, черепах в борцов с преступностью), этот Cadillac (или, возможно, McClaren P1) ручной кофемолки выполняет свою работу лучше, чем любой другой. Он бесплатный, дорогой и создан, чтобы пережить зомби-апокалипсис. Эй, если отключится электричество, будьте уверены, ваша кофейная рутина не пострадает.

Изготовлен из прочного пластика, стекла и нержавеющей стали, он также непомерно тяжел — 3,5 фунта, что делает его совершенно непрактичным для путешествий.Так зачем иметь такой? Что ж, стальные жернова итальянского производства могут проглотить унцию кофе за считанные секунды. В то время как Harios требуется от 40 до 50 ходов, чтобы проглотить порцию бобов, Lido затрудняет соревнование всего лишь с дюжиной ударов.

Уловка? Регулировка помола немного сложна, и сила, необходимая для запуска мельницы, может ее не компенсировать. Два тестировщика, с которыми я подписался (а именно, мой отец и девушка), были разочарованы, когда схватили эту гигантскую кофемолку и запустили ее.У меня не было таких проблем, я просто наслаждался чистой мощностью Lido 2. Тяжелая банка на дне вмещает до 8 унций, поэтому, если вы готовите кофе для команды, эта кофемолка для вас.

Вердикт: Эта шлифовальная машина просто непрактична для путешествий, учитывая ее размер и вес. А вот тем, кто любит красоваться на кухне модные дорогие игрушки, этот вариант может понравиться. Это Rolls Royce ручных шлифовальных машин, и доказательство тому — основания, которые получаются очень ровными.Но по цене 175 долларов вам, вероятно, лучше приобрести жерновую мельницу Baratza среднего класса. Намного проще нажать кнопку или щелкнуть выключателем.

Цена: Котируется на уровне 72 доллара, но на Amazon стоит всего 32 доллара (по состоянию на март 2015 года).
Удобство использования и дизайн: Пожалуй, самая интригующая и инновационная кофемолка из этой серии, это изящное устройство зарабатывает несколько крутых очков стиля за свою презентацию. Во-первых, он не круглый и точно не узнаваем.Прозрачная серая акриловая коробка почти похожа на бутылку одеколона, но с большой металлической ручкой сверху. Этот странный переключатель вроде устройства сбоку? Это для того, чтобы поставить вещь на столешницу и использовать резиновую основу, чтобы опустить ее на присоску. Это великолепно, хотя немного неудобно настраивать с самого начала. Также убедитесь, что стеклянная крышка установлена ​​на место, иначе все это чуть не развалится у вас в руках.

Регулировка помола работает так же, как Hario Skerton, с громоздким винтом, с которым нужно возиться в течение нескольких минут, прежде чем вещь будет готова к работе. Небольшой ящик открывается с помолами. Форма позволяет относительно легко брать его за бок, если вы не собираетесь использовать присоску или если вы действительно хотите потренироваться, вы также можете поместить коробку между коленями.

Вердикт: Мне очень понравилась эта кофемолка, а сочетание прочной коробки, легкого веса и общего внешнего вида сделало ее моим любимым конкурентом. Скромная цена делает его приемлемым для большинства бюджетов, в то время как результаты говорят сами за себя, как только я приготовил помол.Единственный реальный недостаток — это неинтуитивная система настройки помола, с которой нужно немного повозиться, чтобы достичь совершенства.

Цена: Котируется на Amazon по цене 42 доллара США (по состоянию на март 2015 года).
Удобство использования и дизайн: Изящная кофемолка из нержавеющей стали делает ее привлекательной для размещения на прилавке магазина, поэтому многие магазины и ростеры рекомендуют ее. Отрегулировать степень помола так же просто, как и у мини-мельницы Hario: просто затяните или ослабьте белую пластиковую гайку.Однако у этой шлифовальной машины есть один серьезный недостаток: скользкая внешность делает ее кошмаром для тех, кто страдает от запястного канала, и если у вас еще нет проблем с захватом небольшого цилиндрического устройства, это может вам помочь.

Кроме того, крошечная мельница означает, что вы будете много раз размахивать бедными руками (и, вероятно, переключать их взад и вперед), прежде чем кофе будет помолот. На прилавке вещь выглядит потрясающе, но в дороге пользоваться ею каждый день сложно.

Вердикт: Если в вашей дорожной сумке мало места, Porlex выигрывает в компактности.Он также легко помещается в Aeropress, что делает его очень удобным для тех, кто в пути. Но между Mini Mill и этим Hario выигрывает по сцеплению.

Цена: Котируется на уровне 64 долларов США, но в настоящее время цена Amazon составляет 49 долларов США (по состоянию на март 2015 года). Удобство использования и дизайн: Наконец-то в игру вступает ностальгия. Ручные шлифовальные машины существуют уже несколько десятилетий, и такие компании, как Zassenhaus и Peugeot, используют свои инженерные навыки для создания одних из лучших классических дизайнов (к сожалению, мы не смогли приобрести ни одного из них для этого испытания).Этот современный аналог, созданный Харио, восходит к той эпохе, когда шлифовальные машины были неотъемлемой частью многих кухонь. Это, безусловно, необычный дизайн, к дну которого по существу прикреплена каменная банка. Корректировки работают так же, как Skerton и Acrylic, хотя темные металлические приспособления придают ему гораздо более красивый вид, чем два других.

Захватывающий зверь, который весит 795 граммов или 28 унций, он немного прочнее для использования на столе или столешнице, хотя вес делает его действительно маловероятным в качестве попутчика.Большая емкость кувшина позволяет сравнительно большому количеству помола проходить через мельницу, хотя открытый верх затрудняет удержание хлопьев осколков кофейных зерен. Харио сделал слабую работу по предотвращению попадания фрагов в глаза или попадания на стойку с пластиковой крышкой, которая имеет тенденцию падать во время измельчения.

Вердикт: Эта кофемолка идеально подходит для тех, кто хочет добавить в прилавок старинную деталь. Если положить ее бок о бок с другими, то эта кофемолка просто не работает.Skerton легче захватить; Lido более впечатляет на полке; Aryclic имеет более прохладный дизайн.

Резюме: Измельчитель, который следует держать дома, — это Hario Acrylic, который одновременно забавен и прост в использовании (за исключением, возможно, регулировки помола), а также выглядит чертовски красиво на столе (эй, он даже прилипает к нему! ). Hario Mini идеально подходит для путешествий, а Lido 2 — идеальное устройство для демонстрации своих возможностей. Златовласка группы — это Skerton, который удовлетворит большинство домашних гриндеров.Но в конечном итоге тем, кто готов потратить около 140 долларов, будет лучше инвестировать в Baratza Encore или, может быть, даже в Capresso Infinity за 100 долларов (вы знаете, такие, которые вы подключаете к стене).

Рабочие-шлифовщики и полировщики, навыки и знания

Какие навыки требуются для шлифовальных и полировальных рабочих, рук?

Важность	Навыки
	Мониторинг работы — наблюдение за манометрами, циферблатами или другими индикаторами, чтобы убедиться, что машина работает правильно.
	Анализ контроля качества — Проведение тестов и инспекций продуктов, услуг или процессов для оценки качества или производительности.
	Operation and Control — Управление работой оборудования или систем.
	Техническое обслуживание оборудования — Выполнение планового технического обслуживания оборудования и определение того, когда и какого рода техническое обслуживание необходимо.
	Устранение неполадок — Определение причин ошибок в работе и решение, что с этим делать.
	Ремонт — Ремонт машин или систем с использованием необходимых инструментов.
	Понимание прочитанного — Понимание письменных предложений и абзацев в рабочих документах.
	Активное слушание — уделять все внимание тому, что говорят другие люди, находить время, чтобы понять высказанные мысли, задавая вопросы по мере необходимости и не перебивая в неподходящее время.
	Speaking — Разговор с другими для эффективной передачи информации.
	Критическое мышление — Использование логики и рассуждений для определения сильных и слабых сторон альтернативных решений, выводов или подходов к проблемам.
	Мониторинг — Мониторинг / оценка вашей работы, других лиц или организаций с целью улучшения или принятия корректирующих мер.
	Выбор оборудования — Определение типа инструментов и оборудования, необходимых для выполнения работы.
	Управление временем — Управление своим временем и временем других.
	Решение сложных проблем — выявление сложных проблем и анализ связанной информации для разработки и оценки вариантов и реализации решений.
	Суждение и принятие решений — рассмотрение относительных затрат и выгод от потенциальных действий для выбора наиболее подходящего.
	Социальная восприимчивость — осознавать реакции других и понимать, почему они реагируют именно так.
	Координация — Регулировка действий по отношению к действиям других.

Какие знания необходимы, чтобы стать ручным шлифовальщиком и полировщиком?

Важность	Знания
	Производство и обработка — Знание сырья, производственных процессов, контроля качества, затрат и других методов для максимального повышения эффективности производства и распределения товаров.
	Английский язык — знание структуры и содержания английского языка, включая значение и написание слов, правила композиции и грамматику.
	Механика — Знание машин и инструментов, включая их конструкцию, использование, ремонт и обслуживание.
	Образование и обучение — Знание принципов и методов разработки учебных программ и тренингов, обучения и инструктирования для отдельных лиц и групп, а также измерения результатов обучения.
	Математика — знание арифметики, алгебры, геометрии, исчисления, статистики и их приложений.
	Администрирование и менеджмент — Знание принципов бизнеса и управления, связанных с стратегическим планированием, распределением ресурсов, моделированием человеческих ресурсов, техникой лидерства, методами производства и координацией людей и ресурсов.
	Engineering and Technology — Знание практического применения инженерных наук и технологий.Это включает применение принципов, методов, процедур и оборудования для проектирования и производства различных товаров и услуг.
	Общественная безопасность и безопасность — знание соответствующего оборудования, политик, процедур и стратегий для обеспечения эффективных операций по обеспечению безопасности на местном, региональном или национальном уровне для защиты людей, данных, собственности и учреждений.

10 лучших ручных кофемолок в 2021 году

1: 1Zpresso Jx, 48-миллиметровая шлифовальная машина со стальными жерновами

1Zpresso в настоящее время активно работает в мире кофе.Это довольно новая компания, но она быстро завоевала репутацию одного из лучших брендов «, цена », когда дело касается неавтоматических кофемолок.

Я знаю компанию случайно, так как два года назад наткнулся на их стенд на ежегодной выставке Coffee Expo на Тайване.

Я был мгновенно заворожен тем, насколько быстро и качественно изготовлена ​​вся их линейка шлифовальных машин. Основатель компании, с которым я кратко говорил, — тайваньец, но производство базируется в Китае.Тогда они не выходили на западный рынок, но теперь это наконец-то произошло.

Английский язык рекламных материалов 1Zpresso не совсем соответствует оксфордским стандартам, но пусть это вас не вводит в заблуждение. Не стоит недооценивать этот бренд.

Jx — мой любимый ручной шлифовальный станок

Я пробовал несколько моделей компании, в том числе более дорогие из серий «E» и «K».

Тем не менее, я рекомендую большинству людей именно эту среднюю категорию по имени «Jx».По нынешней цене — это . Он легко превосходит болгарки конкурентов, которые стоят в 2-4 раза дороже!

Консистенция кофемолки впечатляет. Вы можете использовать его для всего, от турецкого кофе и эспрессо до френч-пресса.

Поскольку шлифовальный станок имеет большие и агрессивные стальные заусенцы диаметром 48 мм, он также является невероятно быстрой шлифовальной машиной. Это намного быстрее, чем любая другая модель в этой статье. Вы сможете измельчить 25 граммов кофе примерно за 35 секунд.

Единственным недостатком кофемолки является то, что она имеет большую сторону, поэтому, если вы много путешествуете и для вас важна портативность, вам, вероятно, следует рассмотреть ее меньшего брата; 1Zpresso Mini Q, о котором я расскажу ниже.

Кроме того, если ваши руки находятся на меньшей стороне, возможно, будет проще использовать Mini Q, поскольку он требует меньшей силы захвата.

Заключение

За последние пару месяцев я получил несколько писем и комментариев в Instagram от читателей, купивших Jx после прочтения моего обзора, и все они согласны с тем, что это эпическая ручная шлифовальная машина.

1Zpresso Jx выглядит потрясающе и измельчает быстро и стабильно. Это мой лучший выбор среди всех ручных шлифовальных машин (и, вероятно, останется таковым в течение многих лет).

Для получения дополнительной информации см. Мой полный обзор 1Zpresso Jx.

( Bonus-info : если вы хотите использовать кофемолку для эспрессо, вам следует выбрать модель Pro, поскольку она имеет более тонкую настройку).

Для международных заказов посетите официальный магазин 1Zpresso 🌍

Другие отзывы


2: Comandante C40 Mk3 Nitro Blade

Шлифовальная машина Comandante стала одной из самых популярных шлифовальных машин в последние годы.Легко понять почему. Это прекрасное устройство, в котором каждая деталь была тщательно продумана в Германии.

Comandante C40 имеет дизайн, похожий на некоторые другие топовые модели этой категории. Он имеет стальные конические заусенцы и ось, закрепленную на шарикоподшипниках. Ручка имеет эргономичную форму, поэтому ее приятно держать и поворачивать.

Улавливающая крышка на C40 сделана из стекла. Этот вариант дизайна отлично подходит для повседневного использования, поскольку он снижает статический заряд и его легко мыть.

Однако некоторые люди могут беспокоиться о том, чтобы уронить его на пол. При покупке кофемолки вы получите дополнительную чашу-ловушку, так что не беспокойтесь об этом слишком сильно. Кроме того, запчасти у компании относительно дешевы.

Сегодня эта шлифовальная машина доступна во многих вариантах отделки. Вы можете выбрать классический вариант с деревянным шпоном или более новые версии в однотонном исполнении.

Уникальные особенности

Comandante славится наличием заусенцев, разработанных немецкими инженерами.Это означает, что вы нигде не найдете такой же геометрии. Некоторые пользователи утверждают, что в результате получается кофе с более изысканным вкусом. Бренд также отмечает, что заусенцы изготовлены из специальной стали «с высоким содержанием азота» , которая является более прочной.

Еще одна замечательная вещь в присоединении к семье пользователей Comandante — это то, что вы можете легко делиться рецептами и спецификациями заваривания с другими любителями кофе. Довольно часто можно увидеть рецепты, в которых упоминается определенное количество щелчков Comandante.”

Недостатки

• Хотя механизм регулировки Comandante довольно прост и удобен в использовании, ему не хватает сверхдетальной регулировки, которую предлагают некоторые конкуренты. Это значит, что на кофемолке будет сложнее набрать эспрессо. Есть специальное дополнение Red Clix, которое вы можете купить, если хотите еще более точную настройку.
• Comandante имеет меньшие заусенцы, чем шлифовальные машины, такие как 1Zpresso Jx и Lido 3, которые имеют заусенцы 48 мм. Это кажется немного медленным, особенно по сравнению с Jx.
• C40 MK3 также дороже, чем большинство его конкурентов в высшей лиге ручных шлифовальных машин. Эта разница в цене, вероятно, связана с тем, что он производится в Германии, где производство более дорогое.
• Наконец, некоторым не нравится эргономика кофемолки. Окружность тела может затруднить удержание, если у вас маленькие руки.

Заключение

Измельчитель Comandante — одна из самых популярных моделей на рынке.Нет сомнений в том, что это хорошо спроектированное устройство, обеспечивающее очень стабильный помол. Однако вы можете найти более дешевые модели, которые работают на том же или более высоком уровне.

Если деньги не имеют значения и вы в первую очередь ищете кофемолку для ручного заваривания, это все равно хороший выбор.

Посмотреть другие отзывы


3: 1Zpresso Q2 Travel Burr Grinder

Это самая маленькая модель от 1Zpresso. Это идеальный компаньон для , часто путешествующего , так как он помещается внутри Aeropress.

Несмотря на то, что шлифовальный станок крошечный, он по-прежнему отлично справляется со всеми задачами и может использоваться в качестве повседневной рабочей лошадки. (Тем не менее, я бы рекомендовал большинству людей получить Jx-модель от 1Zpresso вместо этого, поскольку она быстрее и стабильнее).

Как и другие модели этой марки, Mini Q имеет алюминиевый цельный корпус, в котором нет места для перекоса, а вал и заусенцы изготовлены из нержавеющей стали.

Шлифованию способствуют два сверхгладких подшипника. На практике это делает шлифование невероятно быстрым — по крайней мере, вдвое быстрее по сравнению с керамическими шлифовальными машинами без подшипников, описанными в этой статье.Фактически, он даже на одном уровне с гораздо более громоздким Lido 3 по скорости.

Набор жерновов сделан из острой нержавеющей стали и проходит через бобы средней прожарки, как нож через масло. Эта кофемолка подходит для ручного заваривания, но компания не рекомендует ее для эспрессо (у них есть несколько более крупных моделей, таких как K Pro и Jx, которые больше подходят для этого).

Уникальные особенности

Q2 обладает рядом отличных функций. Например, деревянная ручка-ручка магнитная , поэтому ее можно снять для более удобной транспортировки.

Регулировка более проста, чем у многих конкурентов, благодаря использованию пронумерованной регулировки.

Основным аргументом в пользу кофемолки является то, что сочетание качества сборки, размера, стабильности, удобства использования И цены просто феноменально.

Если вы хотите узнать больше о Q2, ознакомьтесь с моим подробным обзором его предшественника Q1 здесь.

Заключение

Если портативность и качество являются вашими главными приоритетами, выбирайте Q2.Он долговечен, компактен и отлично измельчает. Единственный небольшой недостаток — максимальная вместимость бункера — 24 грамма зерен легкой обжарки. Если это не проблема, то я настоятельно рекомендую эту кофемолку.

Для международных заказов посетите официальный магазин 1Zpresso 🌍

Другие отзывы


4: Портативная ручная шлифовальная машина Porlex Mini

Porlex Mini уже давно является одной из самых популярных шлифовальных машин для путешествий. Mini действительно миниатюрный. Но ему все равно удается производить отличный кофе.

Если ваш основной вариант использования ручной шлифовальной машины — это поездка, не ищите дальше. Porlex Mini — одна из самых маленьких шлифовальных машин, и даже помещается в Aeropress — мощная комбинация в дороге.

Устройство выполнено из нержавеющей стали. Значение: он практически неуязвим!

Porlex имеет небольшой набор керамических жерновов, которые обеспечивают довольно стабильный помол на средне-тонкой настройке, а затем становятся все менее и менее однородными по мере того, как становится грубее.Это означает, что он отлично подходит для заливки или аэропресса, но в меньшей степени для французского пресса. Он действительно достаточно мелкий для приготовления эспрессо, но ожидайте, что это займет 2-3 минуты для дозы в 15 граммов.

Лучшая ручка

Несколько лет назад обычная жалоба на Porlex Mini заключалась в том, что ручка была сделана из более мягкого металла, чем корпус. При частом использовании, что привело к неплотной посадке.

К счастью, компания выслушала недовольных клиентов и создала новую улучшенную ручку, которая и дальше будет плотно прилегать к кофемолке.

Недостатки

Эта шлифовальная машина — идеальный спутник в путешествиях. Вы даже можете использовать его для повседневной кофемолки дома, если будете варить только одну или две чашки за раз. Единственным недостатком является то, что он маленький и требует больше времени для измельчения, чем, например, Lido 3 или 1Zgrinder E-Pro.

Вывод:

Эта шлифовальная машина — отличное соотношение цены и качества, особенно если вы ищете попутчика.Porlex Mini — это классика по уважительной причине!

Посмотреть другие отзывы
5: Orphan Espresso Lido 3 Swiss Burr Grinder

Ручная кофемолка Lido 3 уже давно пользуется популярностью в сообществе спешиэлти кофе. Его производит крошечная компания Orphan Espresso, которая в основном производит различные ручные кофемолки, а также аксессуары для эспрессо.

Lido 3 — большая и громоздкая кофемолка. Фотографии не передают это должное. В руке чувствуется, насколько тяжелая и качественно сделанная модель.Ирония заключается в том, что он позиционируется как дорожная кофемолка из-за того, что он легче своего предшественника, Lido 2. Но при весе в 2 фунта или чуть больше 1 кг вам придется быть заядлым фанатом кофе, чтобы взять его с собой в путешествие. .

Большие фрезы

Lido 3 sports Swiss изготовили конические стальные фрезы диаметром 48 мм и обладают огромной производительностью по сравнению с конкурентами.

Он перемалывает достаточно быстро, но на самом деле другие высококлассные шлифовальные машины, такие как 1Zgrinder, превосходят его по скорости.Вероятно, это связано с более короткой ручкой Lido и менее гладкими подшипниками.

Недостатки

У Lido 3 есть много поклонников в киберпространстве, воспевающих его — лишь немногие люди когда-либо говорят что-то негативное об этой кофемолке. Тем не менее, у меня эта кофемолка уже больше года, и я заметил у некоторые серьезные недостатки .

• Регулировка помола неудобна с так называемым «стопорным кольцом». Изменить настройку помола слишком сложно и громоздко по сравнению с тем, что предлагают сегодня другие бренды.
• Антистатический пластик корзины для отходов изготовлен из очень мягкого пластика. В течение года резьба настолько ослабла, что банка больше не подходила.
• Он не может измельчать достаточно мелко для эспрессо (я знаю, что некоторые люди не согласны, но мне никогда не удавалось найти настройку проперов из-за трения заусенцев).
• Измельчители вдвое меньшего размера все же быстрее и стабильнее.

Заключение:

Lido 3, безусловно, отличная шлифовальная машина, а ее прочный и промышленный вид выделяет ее среди типичных симпатичных ручных шлифовальных машин.Но на самом деле это не тот инженерный шедевр, каким его считали. Конкурентов по той же цене довольно много; Я бы выбрал это.

См. Полный обзор Lido 3 здесь.

Дополнительные отзывы. Это новая и улучшенная «профессиональная» версия классической модели.

Во многих отношениях Харио является синонимом движения третьей волны.Японский бренд просто источает «медленный кофе».

Я не был большим поклонником старой версии Skerton . Однако новая версия, выпущенная в 2017 году, значительно улучшила его игру.

Обновленная модель Skerton, получившая прозвище «pro», имеет совершенно новый дизайн жерновов. Эти жернова имеют меньшее колебание, чем старые, благодаря улучшенной конструкции, и, в качестве бонуса, теперь легче регулировать помол.

Возможность простой настройки помола действительно является важным фактором, когда речь идет о пользовательском опыте.Теперь настройка основана на «кликах». Это позволяет легко воспроизвести конкретный помол. Старый Скертон использовал бесступенчатую систему, из-за которой было сложно вернуться и найти предыдущую настройку.

Лучшая ручка

Еще одна приятная особенность модернизированного «Pro» — это новая ручка. Раньше ручка была несколько хлипкой и немного коротковатой. Новая ручка дает приятное ощущение твердости при шлифовании и лучше использует силу. Тут же простые законы физики.

Skerton Pro имеет общую эстетику Hario, что означает сдержанный, красивый и мягкий.Трудно не быть очарованным этой кофемолкой.

Несмотря на все существенные обновления, цена по-прежнему позволяет Skerton прочно укладываться в бюджетный диапазон.

Недостатки

Небольшой недостаток — розетка заземления сделана из стекла. У него есть некоторая защита от силикона внизу, но он все же более хрупкий, чем пластик или сталь. Шлифовальный станок также немного крупнее, чем некоторые из его конкурентов, поэтому он не лучший вариант для путешествий.

Прочтите наш полный обзор Hario Skerton Pro здесь.

Заключение:

Hario Skerton Pro обеспечивает отличную отдачу. Это устройство понравится большинству новичков и любителей кофе. Настоящему фанату кофе или частому путешественнику лучше подойдут другие варианты, предлагающие больше с точки зрения стабильности скорости или портативности.

См. Другие отзывы
7: Ручной точный шлифовальный станок

Handground — одна из историй успеха Kickstarter.Проект стартовал на краудфандинговом сайте еще в 2015 году и был очень успешным в получении финансирования. Многие энтузиасты ручных шлифовальных машин поддержали эту модель в надежде получить новую топ-модель.

Я ненадолго попробовал его, когда он был впервые запущен, и был умеренно скептически настроен. Теперь, несколько лет спустя, у меня была возможность всесторонне протестировать его, и я могу сказать, что он просто не выдерживает конкуренции.

Неуклюжий дизайн

Handground довольно необычен в том смысле, что ручка поворачивается вертикально, а не горизонтально.Цель состоит в том, чтобы сделать его более эргономичным.

Хотя это хорошая идея, теоретически она не работает в повседневном использовании. Ручка находится на более короткой стороне, а вес и форма кофемолки затрудняют удержание ее устойчиво на прилавке.

Лично я предпочитаю ощущение возможности держать кофемолку вместо того, чтобы удерживать ее на столе, но это также сложно из-за того, что она довольно широкая.

Ручная шлифовка имеет заусенцы 40 мм.Теоретически это должно сделать его более быстрым шлифовальным станком, чем модели Porlex и Hario с керамическими жерновами 28 мм, но на самом деле они имеют примерно одинаковую скорость. Handground не является быстрой ручной шлифовальной машиной. тупые жернова особенно проблемны, когда речь идет о более легком обжарке.

Из-за необычной конструкции коробки передач и боковой ручки у вас также есть больше слабых мест, которые потенциально могут сломаться. Качество сборки не кажется особенно надежным в руке, так что это то, что меня беспокоит.

Заключение:

Handground основан на интригующей идее, но слишком много недостатков и высокая цена не позволяют рекомендовать его. Если вам нравится концепция измельчения с «поступательным движением», то измельчитель Rok, представленный ниже, станет лучшим вариантом.

Посмотреть другие отзывы
8: Кофемолка Rok Hand Crank, стационарная

Кофемолка Rok выглядит просто потрясающе. Ручная кофеварка эспрессо от той же компании — отличный гаджет, поэтому легко предположить, что ее собрат по помолу производит такое же впечатление.К сожалению, это не так.

Интересная концепция

Рок полностью отличается от других земель. Это не портативное устройство. Это колоссальное устройство, предназначенное для размещения на прилавке. Он выглядит впечатляюще и отлично подойдет для большинства домашних бариста.

Также при шлифовании вы вращаете не по часовой стрелке по горизонтали, а по вертикали.

Что нужно улучшить

Мне нравится видеть новые концепции.Но я думаю, что есть несколько вещей, которые необходимо решить, прежде чем Rok Coffee Grinder станет лучшим конкурентом.

По цене разумно ожидать продукт высшего качества. Но заусенцы не очень высокого качества и приносят много мелочи. Может быть, это всего лишь я, но я тоже не очень-то фанат такого рода шлифовки вперед. Но опять же, возможно, это просто потому, что я больше привык к традиционному ручному шлифованию.

Кроме того, болгарка очень тяжелая. Это означает, что вам нужно удерживать его одной рукой.Вся идея кофемолки Rok состоит в том, чтобы облегчить ручное измельчение, но для меня это просто «новый вид» трудностей.

Заключение:

Ручная шлифовальная машина Rok имеет убийственный вид и представляет собой интересное устройство. Он более чем способен измельчать, но по этой цене вы можете найти лучшие кофемолки, которые также являются портативными.

Ознакомьтесь с моим полным обзором шлифовальной машины Rok Hand.

Посмотреть другие отзывы
9: Ручная шлифовальная машина Hario Mini Slim

Я активно использовал Hario Mini-Slim в последние пару лет, и это опять же отличный бюджетный вариант. Это немного измененная версия 2017 года, которая имеет лучшую ручку и прохладный и загадочный, темно-прозрачный цвет.

Подходит для путешествий

Hario Mini-Slim имеет много общего с Porlex Mini. У них обоих очень похожие керамические заусенцы, оба они маленькие и легкие.

Но Porlex Mini немного меньше. Если путешествие является основной причиной покупки болгарки, я бы сказал, что у нее есть преимущество. Тем не менее, Hario Slim по-прежнему очень легкий — 8 баллов.7 унций — это то, что вы не заметите в рюкзаке.

Нерушимый

Hario Mini-Slim изготовлен из очень прочного пластика. Я бы даже сказал, что это более или менее невозможно уничтожить при регулярном использовании.

Керамические борфрезы неплохо справляются со средней степенью помола. Присутствует небольшое колебание, но заусенцы можно легко «модифицировать», чтобы они стали более стабильными. Регулировка основана на «кликах» — огромный плюс.

Набор заусенцев все же довольно мал, поэтому вам придется проделать большую работу. Кроме того, я бы хотел, чтобы ручка была хоть немного длиннее. Это сделало бы измельчение намного проще.

Заключение:

Hario Mini-Slim имеет свои недостатки, но из-за безумно низкой цены вы не можете ожидать, что он станет лучшей кофемолкой в ​​мире. При этом, вероятно, это лучшая в мире кофемолка с оптимальным соотношением цены и качества.

См. Другие отзывы
10: Zassenhaus Santiago Coffee Mill, Mahogany

Каким был бы обзор ручных кофемолок без хотя бы упоминания одной из древних немецких классиков?

Этот вид болгарки выдержал, так сказать, испытание временем.Zassenhaus производит шлифовальные машины более 100 лет, так что я думаю, они кое-чему научились.

Эта модель — одна из самых знаковых. Когда вы говорите «кофейная мельница», есть большая вероятность, что пожилые люди подумают об этой конкретной модели.

Zassenhaus Santiago изготовлен из качественных материалов и имеет гарантию 25 лет. Это безумие, если подумать.

Такой шлифовальный станок понравится тем же людям, которые любят винтажные часы и автомобили.Конечно, есть более современные и эффективные конструкции, но этот выполняет свою работу.

Для путешествий это не так практично из-за громоздкости. Но вы это уже знаете.

Пользователи утверждают, что помол отлично подходит для таких вещей, как заливка и аэропресс; в некоторых случаях даже эспрессо . А на Amazon рейтинги стабильно высокие.

Заключение

Должен признать, что лично я не настолько без ума от этой дедушкиной кофемолки.При этом у Zassenhaus, похоже, много поклонников, и если вам нравится внешний вид и тактильная отдача этой деревянной шлифовальной машины, почему бы не попробовать? С 25-летней гарантией сложно ошибиться.

Посмотреть больше отзывов

Это ручная шлифовальная машина или электрическая? Да! Рассказывает «Козья история» ARCO

Работа с кофе означает получение совета от тех, кто хочет сделать свою первую покупку снаряжения; это бремя, которое мы должны нести во имя улучшения человечества. Самый распространенный из таких вопросов — «какую кофемолку мне купить», ответ на который зависит от того, сколько они готовы потратить и от потенциального использования.Тем, кто ищет недорогой или портативный вариант, я рекомендую ручную шлифовальную машину. В противном случае, простота, последовательность и мощность электрической домашней кофемолки — лучший выбор.

Но что, если бы вам не пришлось выбирать между ними? Что, если бы вашу домашнюю кофемолку можно было превратить в ручную шлифовальную машину? Это идея новой кофемолки ARCO от Goat Story. Теперь на Kickstarter кофемолка «два в одном» легко переключается между электрическим и ручным питанием.

Goat Story — известное имя в кругах спешиэлти кофе.Первый продукт словенской компании, GOAT Mug, произвел фурор своим, скажем так, непростым дизайном. Но бренд немного продвинулся вперед со своим вторым продуктом, пивоваром GINA, который участвовал в программе победы чемпиона World Brewers Cup 2018 Эми Фукахори. А с новым ARCO Goat Story стремится выйти на рынок мясорубок.

Модульная конструкция ARCO великолепна. Все измельчающие компоненты — конический жернов, регулировочное кольцо и улавливатель / дозатор измельчения — встроены в черный металлический цилиндр, подобный по размеру и форме другим ручным шлифовальным машинам на рынке.Но то, как работает ARCO, зависит от пользователя. Они могут прикрепить ручную рукоятку для ручного шлифования или подключить ее к электрической базе, чтобы освободить руки.

Наряду с универсальностью, ARCO рекламирует «близкое к нулю удержание помола» и «лучшую в своем классе стабильность помола», хотя ни одно из этих утверждений не подтверждается и не подтверждается эмпирически на Kickstarter. ARCO позволяет дозировать 50 г за раз, имеет 120 различных настроек помола, от ибрика / турецкого кофе до холодного приготовления.

Запущенный в тот же день, 8 декабря, ARCO Kickstarter уже достиг своей цели в размере 60 000 долларов, увеличив в три раза больше, чем за первые три часа. Но для потенциальных спонсоров еще остается тонна значительных скидок. Полная система ARCO 2-в-1, которая регулярно продается по цене 499 долларов, все еще может быть приобретена всего за 299 долларов. Или за 150 долларов спонсоры могут приобрести ручную шлифовальную машину от ARCO, рекомендованная производителем розничная цена 250 долларов. Ожидаемая доставка всех наград запланирована на июнь 2021 года.Для получения дополнительной информации или поддержки кампании посетите страницу Kickstarter с кофемолкой ARCO 2-in-1.

PS: Если 500 долларов немного дороговаты — а это действительно так, хотя вы вроде бы получаете из этого две кофемолки — или у вас уже есть ручная кофемолка Hario, японский производитель кофеварки недавно выпустил насадку для электрической кофемолки «Electro Solo». это стоит всего 95 долларов.

Зак Кадваладер — управляющий редактор Sprudge Media Network и штатный писатель из Далласа. Читайте больше Зака ​​Кадваладера на Sprudge.

Зак Кадваладер 8 декабря 2020 г.

No related posts.