Как построить идеальный подвал или погреб в гараже: пошаговая инструкция
Виды погребов
Как построить погреб в гараже подходящего вида из всех существующих? Необходимо изучить все возможные варианты обустройства и выбрать приемлемый.
Обустройство погреба в гараже с хозблоком возможно двух типов — расположенные под домом или стоящие отдельно. Поскольку интересующий нас своими руками погреб в гараже не строится отдельно, то его вид можно определить глубиной размещения.
Гараж своими руками с погребом может быть оснащен ямой для закладки продукции на зиму. Сделать такую конструкцию очень просто даже из смотровой ямы, особенно если взять цистерну и вкопать её в землю. Это самый элементарный метод, как обустроить погреб.
В готовом гараже можно вырыть яму небольшого размера для закладки овощей на хранение. Такой вариант сделать совсем не сложно, работы примерно такие же, как и в случае с смотровой ямой, обустраиваемой в гаражном помещении, но некоторые владельцы упрощают работы, используя для этих нужд емкость, которую заглубляют в грунт целиком.
Полностью заглубленный
Наиболее популярная разновидность подземных хранилищ, яма которых копается на 3 метра вглубь. Такое обустройство требует изучения уровня грунтовых вод. Оптимальным будет дно конструкции на полметра выше подземной воды.
Полузаглубленный
Такое хранилище можно сделать даже на переувлажненных местностях, поскольку его глубина всего около метра. Стены такой ямы заливаются шлакобетоном или обычным бетонным раствором, выкладываются кирпичом. Гидроизоляция требует применения оклеечного типа или обмазки.
Разработка проекта с оптимальной глубиной погреба в гараже
До начала строительных работ следует подготовить проектную документацию. При проработке детального чертежа следует убедиться, что в месте, где планируется строительство, нет коммуникаций. Учитывая, что чаще всего погреба в гараже располагаются на глубине 2,5–3,5 м, трубы будут находиться выше.
При расчёте габаритов котлована следует учесть следующее:
- глубина на 30 – 40 см должна быть больше выбранной глубины подвала. Размер зависит от толщины устраиваемой песочной подложки и заливаемой стяжки;
- ширина и длина будут больше аналогичных габаритов подземного сооружения минимум на 35 см для формирования стен достаточной толщины.
Внимание! При выборе материала для возведения стен следует обязательно учесть уровень грунтовых вод.
Габариты заглубленного погреба разрабатываются с учётом роста взрослого человека
Делаем погреб в гараже своими руками: все этапы пошагово
Если вы решили построить погреб в гараже своими руками, предлагаем пошагово рассмотреть все основные этапы. Это позволит вам не только определиться с предстоящим объёмом работ, но и выполнить предварительные расчёты затрат на их выполнение.
Чтобы построить подземное сооружение своими руками, следует тщательно подготовиться
Теплоизоляция погреба под гаражом
Можно выбрать любой из известных теплоизоляционных материалов. Но самым распространенным и известным является пенополистирол, который крепят и снаружи помещения. Он устойчив к грибку и плесени, отличается долгим сроком эксплуатации без потери своих качеств.
- Утеплитель устанавливают на обеих сторонах стены, что значительно повышает устойчивость к перепадам температур. Если утепляется только помещение внутри, то может осесть конденсат из-за разницы температур;
- Как теплоизоляцию можно применять опилки, которые кладут на 40 сантиметров, трамбуют. Застилают рубероид, заливают бетонным раствором для стяжки. Как только поверхность застынет, её обмазывают битумом;
- Если для перекрытия используют бетонную плиту, то нужен фальш-потолок. Он делается просто – в стенах на 15 см от плиты перекрытия фиксируют трубы, а из арматуры делают сетку для ограждения;
- Конструкцию красят краской, устойчивой к влаге. Пространство между перекрытием и арматурой заполняется утеплителем. Тогда можно использовать минеральную вату.
Материалы и инструменты для работы
Приступая к устройству погреба в гараже, следует подготовить правильный материал. Для заливки основания потребуется достаточное количество бетона, основу которого составит М400 либо М500. Стены могут возводиться из любого прочного материала, в том числе из бетонных плит. Для обеспечения достаточного уровня защиты от грунтовых вод следует подготовить рубероид.
Внимание! Для стен недопустимо использование материалов, хорошо впитывающих воду: шлакобетона и силикатного кирпича.
Перечень используемого оборудования и инструмента стандартный и зависит от перечня работ. Кроме измерительного инструмента надо иметь в наличии молоток, ножовку, кувалду, дрель, плоскогубцы, лопату.
Перечень строительных инструментов зависит от используемых материалов
Как сделать своими руками котлован для погреба в гараже: возможные варианты
Способ формирования котлована зависит от типа грунта на конкретном участке.
С помощью экскаватора сформировать котлован нужного размера не составит особого труда любому владельцу
Вентиляционная система
Обустройство смотровой ямы и подвала в гараже.
Наличие рабочей и эффективной системы вентиляции предотвращает скопление влаги и появление сырости. Дерево не будет гнить, а на металле вы еще не скоро увидите ржавчину.
Различают два вида вентиляции подвала гаража:
- Простая.
Вентиляция происходит естественным образом, потоком воздуха – сквозняком. Необходима установка двух труб – вытяжной и приточной. Способ более дешевый и надёжный. - Принудительная.
Реализована в виде вентиляторов, питающихся от электросети.
Теперь можно приступать к возведению стен гаражного бокса и изготовлению кровли.
Как заложить фундамент и сделать пол под подвал в гараже: последовательность действий
После того, как котлован будет полностью сформирован, можно приступать к формированию фундамента. От его прочностных характеристик зависит срок службы строения в целом. Работы выполняются в следующей последовательности:
Иллюстрация | Описание действия |
На дно подготовленной ямы высыпаем слой песка и тщательно его утрамбовываем. | |
Сверху укладываем слой плёнки. Для предотвращения её смещения используем штыри арматуры. По уровню укладываем армирующую сетку. | |
Теперь о том, как сделать пол в погребе гаража. Заливаем бетонную плиту. Поверхность следует формировать строго по выставленным маякам. Если работы выполняются в зимнее время, в состав раствора следует добавить специальные противоморозные добавки. Даём раствору полностью высохнуть. |
Более детально процесс заливки пола можно увидеть на следующем видео:
Советы для строительства стен
Строительство стен погреба предусматривает использование широкого спектра материалов, но основой не могут служить ДСП, фанера или другие легкие материалы. Кирпич, бетонные блоки, заливка стен в опалубку бетонным раствором – все эти поверхности после возведения должны защищаться слоем гидроизоляции из полиэтилена, рубероида или горячего битума. Для стен разрешено использовать пеноблоки, которые также защищаются гидро- и пароизоляцией.
Стены погреба из пеноблоков
Рекомендации для строительства бетонных стен:
- Стены из любого материала, в том числе и из бетонных блоков, армируются через каждые 3-4 ряда сеткой или стержнями;
- Опалубка при заливных стенах собирается из любой древесины, так как сверху она укрывается гидроизоляционными материалами;
- Для раствора используют бетон M 400 и мелкофракционный щебень. Полужидкая смесь заливается слоями по 25-30 см, каждый слой уплотняется штыкованием, последний слой армируется усиленно, чтобы стены могли выдержать перекрытие потолка.
Строительство стен погреба из пенобетона пройдет намного быстрее, так как блоки имеют маленький вес и снабжены пазогребневой системой для совмещения и соблюдения размерности и геометрии кладки.
Советы по изготовлению лестницы
Обычно погреб имеет достаточно большую глубину, поэтому следует позаботиться о наличии лестницы. Чаще всего предпочтение отдаётся следующим конструкциям:
- традиционной, так называемой приставной;
- маршевой, монтируемой непосредственно в процессе строительства.
Заливку ступенек стоит выполнить в процессе строительства
Для изготовления обеих конструкций может использоваться:
- дерево. Все элементы в этом случае обязательно обрабатывают антисептическим раствором;
- металл. Такую лестницу стоит защитить от коррозии с помощью лакокрасочного покрытия;
Конфигурация может быть самой разнообразной
- бетон. Прочная конструкция, нуждающаяся в точном соблюдении технологических требований в процессе возведения. Для дополнительной защиты от негативного воздействия может использоваться лакокрасочное покрытие либо плитка.
Бетонные конструкции обладают высокой прочностью
Определившись с типом конструкции, важно знать, как сделать удобную лестницу в подвал гаража. Для обеспечения безопасности систем устанавливаются следующие требования:
- ширина проёма 80 – 90 см;
- уклон 22 – 75º. Значения выше 45º следует выбирать для приставных конструкций;
- Ширину ступенек следует выбирать из диапазона 25 – 32 см;
- Высота ступенек 12 – 22 см.
Как правильно сделать стены погреба в гараже: возможные варианты
Чтобы разобраться, как правильно сделать стены погреба в гараже, надо знать, из каких материалов они будут возводиться. Если решено отдать предпочтение монолитной конструкции, работы выполняют в следующей последовательности:
- по периметру подземного сооружения устанавливается опалубка, для надёжности фиксирующаяся на металлических столбах;
- готовится бетонный раствор;
- производится формирование стены.
Установку вертикальных плит производят с помощью спецтехники. При этом должна быть обеспечена вертикальность формируемой стены и прочное соединение элементов.
Бетонные плиты монтируются друг на друга
Возможно использование керамзитобетонных блоков:
Иллюстрация | Описание действия |
Если это не было сделано ранее, из кирпича формируется основание, на которое будут устанавливаться стены. | |
На полосу гидроизоляционного материала укладывается первый слой керамзитобетонных блоков. | |
Формируем стены, тщательно контролируя их вертикальность. |
Устройство перекрытия и люка
До начала работ следует решить, чем перекрыть погреб в гараже. Выбор будет зависеть от размеров поземного сооружения. Если его ширина соответствует габаритам смотровой ямы, можно взять доску-сороковку. В остальных случаях потребуются более надёжные элементы, способные выдержать вес автомобиля. Как правило, выбор делается в пользу армирующего каркаса либо бетонной плиты. Последнюю стоит выбирать в том случае, если гараж ещё предстоит построить.
Сформировать перекрытие погреба в гараже своими руками, по своим свойствам сопоставимое с бетонной плитой, можно следующим образом:
- используя железнодорожные рельсы, монтируем несущие балки. Их можно приобрести в пунктах приёма металла;
- устанавливаем опалубку;
- заливаем бетон.
Для изготовления люка можно использовать различные материалы, но чаще всего данный элемент формируют из стального листа. Для этого:
- отрезаются элементы нужного размера и конфигурации;
- привариваем по краям металлические уголки, предусматривая небольшой зазор;
- утепляем внутреннюю часть. Все зазоры запениваем;
- на утеплитель в качестве декора укладываем жесть, ОСБ или другой материал;
- крепим петли и ручку;
- собранную конструкцию навешиваем на петли.
Свежий воздух для погреба – обустраиваем вентиляцию
Сохранность фруктов и овощей в подвале в течение длительного времени обеспечивается грамотной организацией его вентиляционной системы. Ее можно сделать естественной или принудительной.
Естественная подача свежего воздуха обустраивается просто:
- Одна труба (ее называют приточной) монтируется от пола погреба на высоте около 25 см и выводится на улицу. Защиту наружной части приточной трубы выполняют при помощи металлического колпака.
- Вторая труба (вытяжная) устанавливается ниже на 25 см от потолка погреба, где всегда присутствуют наиболее влажные и теплые воздушные массы, которые постоянно нужно выводить для обеспечения требуемого микроклимата в подвале. Ее выводят над кровлей гаража примерно на 50 см.
Обустройство вентиляции
Эффективность естественной вентиляции невысока. Летом она часто просто-напросто не функционирует (воздух на улице и в подвале имеет одинаковую температуру), а зимой система может забиваться инеем и снегом, от которых вентиляцию приходится постоянно очищать.
Принудительные системы воздухообмена в разы современнее и эффективнее. Но их монтаж требует финансовых затрат на приобретение специальных вентиляторов, работающих от бытовой электросети. Эти устройства монтируют в вентиляционные трубы, которые устанавливаются так же, как и при организации естественной вентиляции. Возможна и схема с использованием одной двустворчатой трубы.
Принудительные системы от климатических условий почти независимы. Они гарантируют оптимальный микроклимат в погребе. Если же вы хотите создать самую надежную вент
Как сделать погреб своими руками? Вентиляция, гидроизоляция.
Многие дачники и владельцы частных домов с огородами на участке задумываются о том, чтобы построить погреб своими руками, в котором можно с соблюдением температурного и влажностного режимов отлично сохранить выращенный урожай и консервные заготовки.
Содержание этой статьи
Наличие подвала под домом нисколько не снимает актуальность проблемы, так как назначение у этих двух объектов разное.
Виды погребов
Основное назначение погреба – хранение продуктов, как собранного с участка урожая, так и припасов, для которых необходимо соблюдение определенного температурного режима в пределах от 4 до 7 °C.Обеспечить такие условия невозможно ни в подвале дома, ни в кладовке, единственной альтернативой является холодильник, но в этом случае он должен иметь внушительные размеры.
Сделать погреб на даче своими руками несложно, тем более что существует возможность выбора оптимального варианта как с точки зрения объема строительных работ, так и конструктивных. Существует большое количество вариантов устройства такого сооружения, которое может располагаться на участке отдельно или быть пристроенным к гаражу, подвалу или кухне, наземным или углубленным в землю способом и т. д.
Поэтому в зависимости от конструктивных особенностей и степени заглубления все погреба, устраиваемые на дачных участках, можно разделить на несколько видов.
По степени заглубления в землю:
- полностью заглубленные;
- частично заглубленные;
- наземные, которые часто используются в качестве овощного лабаза, но могут представлять собой и вполне капитальные сооружения.
По месту расположения:
- отдельно стоящие;
- пристенные – в этом случае имеется общая (смежная) стена между капитальным строением и погребом;
- расположенные под домом, гаражом или другим строением.
По конструктивным особенностям и размерам погреба можно разделить на несколько групп, но такая классификация не имеет принципиального значения и определяет только объем и сложность работ, а также стоимость материалов. Но все же следует учитывать некоторые нюансы: в том случае, если планируется построить погреб в доме или под капитальным гаражом, то следует об этом задуматься на этапе проектирования и заложения фундамента.
Проводить работы с большой выемкой земли в эксплуатируемом здании довольно сложно и сопряжено с проблемами, связанными с временным изменением уклада жизни.Особняком стоят погреб из пластика, который может считаться современной альтернативой классическим хранилищам, обладающий массой преимуществ как на стадии монтажа, так и во время эксплуатации.
Строительство «коробки» погреба. Видео:
Основные требования по выбору места для погреба и его устройству
До того, как сделать погреб своими руками, необходимо решить вопрос о его размещении: отдельно стоящим на участке или под домом, а также выбрать его конструкцию.
Но в этом случае предпочтения и желания владельца не являются определяющими, так как существует объективный фактор, который нужно учитывать в первую очередь – уровень грунтовых вод.При высоком уровне подпочвенных вод делать заглубленное сооружение нельзя, так как основной проблемой на протяжении всего срока его эксплуатации будет только один вопрос: как избавиться от воды в погребе, которая будет постоянно просачиваться сквозь стены или другие ходы даже при условии эффективной гидроизоляции.
В таком случае несколько исправить проблему могут только работы по водопонижению на участке, но, учитывая их сложность и объем, легче заложить новое хранилище. Или, если случайно достался по наследству такой погреб, то любимым аппаратом дачника должен стать дренажный насос.
Но в этом случае проблема не только в том, чтобы избавиться от воды, ее наличие существенно влияет на микроклимат в хранилище, к которому предъявляются особые требования:
постоянный плюсовой температурный режим в любое время года в пределах 4 до 7 °C;
влажность от 70 до 90 %;
отсутствие солнечного света, соответственно, в таких сооружениях окна исключены;
обеспечение постоянного притока свежего воздуха, который может обеспечить только эффективная и правильно спроектированная вентиляция.
При возможности место для погреба лучше всего выбирать немного на возвышенности – это будет дополнительной защитой от его возможного затопления и, конечно, совсем не учитывать пожелания владельцев нельзя: его следует располагать максимально близко к дому, чтобы им было удобно пользоваться.
Особенности устройства погребов разных видов
После того, как определен уровень грунтовых вод и выбран вид сооружения, можно приступать к подготовке строительных материалов и начинать земляные работы. Но следует еще немного углубиться в особенности и отличия между конструкциями заглубленными, наземными или полузаглубленными, так как между ними существуют принципиальные отличия и некоторые ограничения по возведению. Например, если планируется построить погреб в гараже своими руками, то он всегда будет заглубленным.
Строительство наземного или заглубленного погреба хоть и отличается по сложности, но не принципиально, исключение составляют быстровозводимые лабазы, представляющие собой небольшое хранилище для овощей.
У такого сооружения отсутствует перекрытие, которое заменяется несложной, часто двускатной кровлей с обвалкой грунтом, хотя она может и отсутствовать, если были использованы эффективные теплоизоляционные материалы.Классический наземный погреб нельзя считать полностью поверхностным сооружением, так как он все же углубляется в землю, но на глубину не более 1 м, а верхняя его часть представляет собой наземную надстройку, которая обязательно обваливается и засыпается грунтом.
Полузаглубленный погреб уходит в землю чуть больше – до 1,5 м, но принципиальным отличием от наземной конструкции является то, что дверь располагается ниже уровня земли.
Наиболее рациональным решением могло бы стать строительство заглубленного погреба, но только в том случае, если уровень грунтовых вод находится на отметке ниже 2-3 м.Такое сооружение отличается компактностью размещения на участке даже при внушительных размерах. В нем легче всего создать и сохранять оптимальный температурно-влажностный режим, особенно если дополнительно утеплить вход, в том числе сделать кессон для погреба или устроить дополнительное сооружение, так называемую погребницу, которая одновременно может иметь и хозяйственное назначение.
Материалы для строительства погребов
Для строительства погребов могут использоваться различные строительные материалы, начиная от природного камня или кирпича и заканчивая бетонными конструкциями и асбестоцементными листами. Можно использовать даже металл, в том числе и цельносваренные конструкции, хотя это не самый хороший выбор, так как он уязвим перед высокой влажностью и не в состоянии поддерживать постоянный режим в помещении.
В качестве стен будущего строения может использоваться даже сам грунт, особенно плотный, но его желательно с эстетической и практической целью обшить, например, досками или вагонкой, в том числе можно использовать пластиковые материалы, не подверженные деформации от перепада влажности.
Перед тем как построить погреб необходимо будет подготовить и другие материалы как для устройства основания, так и для перекрытия:
- песок;
- щебень или гравий;
- цемент;
- возможно, потребуется арматура, если планируется заливать монолитное бетонное сооружение;
- рубероид или иной кровельный материал;
- доски и брус для перекрытия, и некоторые другие, в зависимости от вида сооружения, его типа, особенностей конструкции.
Монолитный погреб своими руками. Видео:
Как выглядит строительство погреба своими руками пошагово: основные этапы
Так как в любом случае, даже если строится насыпной погреб или лабаз, без земляных работ не обойтись, поэтому первый этап — это разметка участка и подготовка котлована. Если это будет отдельно стоящее хранилище, то обязательно нужно очистить территорию от различного мусора, а также выкорчевать деревья или пни, мешающие работе, снять верхний плодородный слой.
Подготовка котлована
Котлован под небольшой погреб можно выкопать и вручную, в остальных случаях лучше привлечь спецтехнику. Но финальную часть все равно придется делать вручную, аккуратно выравнивая поверхность будущих стен, даже если они будут не глинобитными, а уложенными из кирпича, камня или залиты бетоном.
После того как котлован будет готов, а стены выровнены, можно утрамбовать дно и уложить на него песчано-гравийную подушку, которая может быть послойной, например, 10 см песка и 20 гравия или изготовленной из смеси этих строительных материалов.Следующий этап – заливка стяжки, которая в идеале изготавливается с использованием глины, хотя может быть устроена и из бетона, в последнем случае такое основание может служить надежным фундаментом для возведения стен погреба.
Строительство стен и гидроизоляция погреба
Начинать возведение стен следует с устройства небольшого фундамента, в том случае, если не планируется заливка стяжки. Для этого по периметру котлована подготавливается небольшая траншея, укладывается песчаная подушка и из красного кирпича устраивается основание высотой 15-30 см. Но можно сделать и бетонную основу, хотя по прочностным параметрам в ней нет особой необходимости.
Через несколько дней можно приступать непосредственно к возведению стен, которые обязательно должны впоследствии гидроизолироваться. Для этого используются или листовые материалы, например, рубероид, или более эффективные для таких сооружений битумные мастики.
Если с внутренней стороны планируется использовать различные виды пиломатериалов для отделки, то их предварительно надо обработать антисептическими составами.Устройство перекрытия погреба
Ответственным моментом строительства погреба является возведение перекрытия, которое может быть изготовлено из бетонных плит, металлических швеллеров или балок, деревянного бруса. При определении размера этой конструкции надо принимать в расчет размеры сооружения, так как несущими элементами для нее будут стены, соответственно, выбор бетонных плит может быть ограничен, так как их размеры стандартны, поэтому этот факт надо учитывать еще на этапе подготовки котлована.
Кроме того, для их установки обязательно потребуется привлечение спецтехники, что не только приводит к удорожанию строительства, но и не всегда возможно, особенно на небольших дачных участках, проезд к которым затруднен.
Поэтому самыми распространенными материалами для перекрытий являются металлические конструкции, из которых сначала сооружается опалубка, а затем проводится армирование и заливается бетонный раствор. Упрочение конструкции необходимо, так как эта она должна выдерживать большие нагрузки, в том числе и значительный вес обвалки.
А в случае устройства заглубленного сооружения участок над ним может использоваться для хозяйственных или релаксационных целей, например, там может быть организована зона отдыха.В погребе обязательно должен обеспечиваться постоянный воздухообмен, и об этом также надо подумать во время устройства перекрытия. Для небольших сооружений наземного типа достаточно для этой цели установить даже один воздуховод, но если все обустраивается капитально, то должна присутствовать естественная вентиляция приточно-вытяжного типа.
Ее преимущество в легкости устройства и малозатратности. Это вентиляция в погребе с двумя трубами, одна из которых, а именно приточная, располагается в стене, в зависимости от конструкции, от 0,5 до 1 м, а вторая – вытяжная, в перекрытии.
Обустройство погреба
Построить погреб – это полдела, важно сделать его удобным для эксплуатации.
1. И первым шагом в этом направлении должно стать устройство ступеней, удобных и безопасных для спуска и подъема. Как правило, лестница в погреб изготавливается прямо на грунте, в котором вырезаются ступени и впоследствии обшиваются деревом или укладываются кирпичом.
Но в случае слабых почв можно установить и надежную деревянную конструкцию на косоурах с максимально удобной шириной ступени и высотой подступенка.
2. Но существует и другое условие для безопасного использования погреба – свет.
Так как естественного освещения нет, потребуется провести электричество. Для этого рекомендуется использовать кабель в двойной или даже тройной изоляции, а лампочки устанавливать в защитных кожухах.3. После этого устанавливаются люк для погреба или двери и утепляется вход. Готовый погреб можно обустраивать: устанавливать удобные и вместительные полки для хранения запасов продукции, которые можно изготовить из дерева или использовать с этой целью готовые конструкции.
Пластиковые погреба-кессоны
Если владелец дачи или частного дома думает о том, как сделать погреб, если близко грунтовые воды, то лучшим вариантом станут готовые конструкции из пластика, которые могут быть установлены практически в любом месте участка.
На рынке представлены изделия, толщина стен которых в среднем составляет 1,5-2,5 см, в зависимости от размера могут иметь ребра жесткости. Кроме того, выпускаемые модели могут быть разных форм, самыми популярными из которых являются кубические и цилиндрические.
Как клеить виниловые обои на флизелиновой основе? — здесь больше полезной информации.
Выбирая бесшовный пластиковый погреб для дачи, надо учитывать, что на его цену влияет не только размер, но и комплектация, в которую в зависимости от модели могут входить:
- стеллажи;
- полки;
- лестница;
- элементы вентиляции и т. д.
Процесс установки такого сооружения несложен и легко производится самостоятельно, а работы, также как с обычными погребами, начинаются с подготовки котлована. Ограничений по месту установки практически нет: он может располагаться как отдельно на участке, так и под домом, сараем, гаражом и другими объектами на территории участка.
Вас заинтересует эта статья — Установка натяжных потолков своими руками.
Такие погреба из пластика, материала абсолютно инертного к влажности, температурным колебаниям, агрессивности микроорганизмов, могут стать хорошим хранилищем для овощей и фруктов, выращенных на участке, но не лишены недостатков, среди которых ограничения в размерах, которые нельзя назвать большими.
Самые распространенные модели имеют параметры 1,5×1,5×1,5 м или 2×2×2 м.
Еще одна причина, которая может остановить владельца дачи приобрести такой кессон для хранения овощей, – высокая цена.Среди эксплуатационных недостатков следует обозначить некоторые сложности, связанные с использованием на заболоченных участках с высоким уровнем грунтовых вод. В этом случае правильная установка полностью решает проблему – перед монтажом погреба требуется залить стяжку и к ней заякорить конструкцию. В некоторых случаях для ее утяжеления и профилактики ее всплытия можно на полу сделать еще одну небольшую стяжку.
Как построить погреб своими руками на даче
Погреб на даче своими руками пошагово (инструкция с фото)
Погреб – это помещение, которое просто необходимо на дачном участке, особенно если вам приходится хранить здесь много продуктов и даже инвентаря. Как возвести погреб на даче своими руками пошагово? Для начала нужно понять, чем отличаются погреб и подвал, затем продумать чертежи будущего помещения и выбрать материалы. После решения этих вопросов можно уже приступать к строительству.
Погреб или подвал?
Как правило, подвал – это помещение, расположенное под первым этажом. То есть оно находится ниже уровня земли, имеет размеры площади дома, поэтому в нем есть возможность расположить хозяйственные блоки. Подвал может включать в себя кладовую, бойлерную, прачечную и даже бассейн, если продумать систему теплоизоляции.
Решив построить погреб на даче своими руками пошагово, помните, что в нем можно хранить только продукты – от собранного осенью урожая до консервов. Это помещение имеет большое количество удобных полок и стеллажей, оснащается системой вентиляции, имеет спланированную теплоизоляцию, которая обеспечивает оптимальный режим хранения продуктов. Погреб может располагаться как в подвале дома, так и рядом с ним, на отдельной территории.
Особенности возведения
Достаточно просто построить погреб на даче своими руками – пошагово в этом помогают продуманные чертежи. Чаще всего для возведения выбирается заметная возвышенность на участке. Это требуется для того, чтобы избежать воздействия грунтовых вод на содержимое погреба. При нахождении такой точки можно приступать к составлению проекта, где будут указываться размеры и глубина помещения, а также будет рассчитана смета. Когда возводится погреб на даче своими руками, чертежи играют важную роль – они помогут выполнить работы правильно.
Что говорят специалисты?
Существует несколько правил, которым нужно следовать при возведении погреба:
- Возведением нужно заниматься в летнее время.
- Строительство должно вестись с применением качественных материалов.
- Стены и противоосыпные сооружения должны возводиться правильно.
- Без качественной вентиляции в этом сооружении не обойтись.
- Строить нужно исключительно на возвышенности – это касается тех, кто не знает, как сделать погреб на даче своими руками, если грунтовые воды близко.
Гидроизоляции – пристальное внимание!
При строительстве погреба важную роль играет его гидроизоляция, которая при качественном монтаже повысит срок службы помещения. Материалы для гидроизоляции следует выбирать в зависимости от того, на каком уровне находятся грунтовые воды. Если они ниже, то потребуется безнапорная гидроизоляция, если выше – противонапорная. Чтобы возвести погреб на даче своими руками пошагово и без проблем, требуется внимательно отнестись к выбору материалов.
Поскольку основное давление будет приходиться на стены, нужно возводить их из бетона с высокими водонепроницаемыми свойствами. Если строительство будет вестись из кирпича, то его придется обработать специальными составами, затем выполнить качественную цементную стяжку с обеих сторон, а в конце работ отделать стены с помощью защитных материалов, например, рубероида.
Алгоритм строительства: роем котлован
Как сделать погреб на даче своими руками пошагово? Для начала нам потребуется вырыть котлован, причем делается это четко в соответствии с планом или готовым проектом. С каждой стороны погреба должно оставаться примерно полтора метра – они необходимы для удобства проведения строительных работ. И лучше всего копать вручную – так будет сохранена целостность грунтового слоя.
При рыхлом грунте на участке следует рыть котлован с небольшим откосом – это уменьшит количество осыпающегося песка. При высоком уровне грунтовых вод котлован делается шире и глубже примерно на 50 см, причем это пространство обязательно заполняется гидроизоляционным материалом. В основание погреба нужно уложить подушку из щебня и битого кирпича, а потом залить их битумом: это позволит обеспечить надежную защиту от влаги.
Этап второй: возводим стены
Качественные материалы – главное требование, если вы решили строить погреб на даче своими руками. Фото показывает, что для возведения можно использовать любые материалы – от кирпича до бетонных плит. Специалисты советуют исходить из следующих правил:
- самые надежные для погреба стены – из кирпича, пеноблоков или бетонных плит;
- пол обустраивается посредством цементной стяжки с добавлением арматуры, а для «подушки» используются песок и гравий;
- перекрытия выполняются из готовых бетонных плит или досок для опалубки, а также из арматуры, которая нужна для усиления конструкции;
- наружная гидроизоляция может выполняться из рубероида, который крепится мастикой.
Следуем инструкции
Вот как строится погреб на даче своими руками (пошаговая инструкция):
- Погреб должен быть сухим, поэтому перед тем, как залить пол бетоном, следует продумать его качественную гидроизоляцию. Дно котлована засыпается подушкой из песка и гравия и тщательно утрамбовывается. Сверху засыпается щебенка и также утрамбовывается. По всему периметру котлована хорошо бы сделать опалубку, куда залить бетон и выровнять. После того как бетон застынет, опалубку снимаем. Боковые стороны погреба можно обмазать гудроном – он защитит стены от воздействия влаги. Кстати, если грунтовые воды глубокие, то пол вполне можно оставить и земляным.
- Теперь выполняем возведение стен. При использовании кирпича кладка может выполняться как цементным раствором, так и смесью из глины и песка. Важную роль при возведении стен играет обустройство гидроизоляции, если она будет использоваться как прослойка между земляными стенами и кладкой.
- Между стеной и засыпкой можно уложить в один слой рубероид – он станет надежной защитой от влаги.
- После того как выполнено пару рядов кладки, нужно оставить нишу в стене для вентиляционной трубы: она будет выходить наверх. Сверху ее следует прикрыть решеткой, чтобы внутрь не проникли грызуны.
- Стены возводятся до самого верха вырытого котлована, при этом их горизонтальное и вертикальное положение обязательно следует выравнивать.
Создаем перекрытия
Монтаж перекрытий – один из ключевых моментов, когда возводится погреб на даче своими руками. Фото данного этапа работ показывает, что перекрытия могут быть смонтированы по-разному. Проще всего уложить сверху погреба бетонные плиты, которые будут опираться на грунт по всему периметру. Именно поэтому многие предпочитают более простой вариант – использование комбинированных перекрытий, которые легко укладываются и обрабатываются. При таком варианте выполняются следующие работы:
- Сначала на стены и сам грунт аккуратно укладывается рубероид, на который сверху кладутся бруски. Они нужны в качестве балок для перекрытий.
- На балочные бруски прибивается деревянный настил, в котором нужно не забыть оставить люк.
- Поверх настила укладываем гидроизоляционный материал, при этом он должен заходить за грунт.
- Поверх материала (чаще всего это пленка из полиэтилена) укладываем арматурную решетку, полученное пространство заполняется бетоном, который разравнивается.
Как быть с крышей?
Крыша – еще один важный момент, которому следует уделять внимание, решая, как сделать погреб на даче своими руками пошагово. Инструкция поможет выполнить работы максимально качественно. Чаще всего погреб покрывают двускатной крышей, которая устанавливается над люком. При этом крыша должна выходить на весь периметр погреба, чтобы защитить все материалы от внешних воздействий. Фронтальную часть кровли следует обшить досками, а скаты обустроить сначала рубероидом, а потом любым кровельным материалом.
Погреб из бетонных колец: особенности возведения
Бетонные кольца – это прочные и надежные в эксплуатации железобетонные изделия, которые широко применяются и при возведении погребов. Так как сделать погреб на даче своими руками из бетонных колец – задача не из простых, следует выполнять ее грамотно:
- Сначала выкапывается яма. Она должна быть достаточно глубокой, чтобы все конструктивные элементы уместились в ней без проблем. Чтобы кольца были уложены прочно, нужно в грунт добавить осколки кирпичей.
- Дно, как и в случае с обычным погребом, сначала обустраивается с помощью смеси песка и щебня, а затем покрывается бетоном.
- Кольца устанавливаются на нужное место. Для этого, скорее всего, придется воспользоваться спецтехникой из-за тяжелого веса конструкций.
- Сооружается крыша. Проще всего сделать ее из толстых досок, а сверху обить рубероидом. При этом важно оставить отверстие, которое будет обеспечивать вентиляцию.
- Если погреб возводился более чем из двух колец, потребуется гидроизоляция стыков. Внутренюю изоляцию следует выполнять с помощью жидкого стекла или мастики, а наружную – рубероидом или опять же мастикой. После того как материалы уложены, пустоты между кольцами и землей заполняются обычным грунтом, а еще лучше – более надежным способом фиксации — бетонной смесью.
Внутреннее обустройство погреба
Изнутри погреб может быть оформлен так, как этого хочется хозяину. В случае с вариантом из бетонных колец трудности заключаются в том, что полки должны быть полукруглой формы. Важным атрибутом этого помещения является лестница. Ее лучше приварить к верхней части хранилища, а можно сделать и съемную. Что касается отделки погреба, то тут все зависит от особенностей гидроизоляции. Если она была выполнена качественно, то отделка может выполняться любыми материалами. Для потолка на брусках хорошо подойдет утепление с помощью минеральных плит, с которым удобно работать.
Многие оставляют стены из кирпича без отделки, однако можно сделать их хотя бы ровными с помощью штукатурки. Специалисты рекомендуют обработать такую поверхность жидкой изоляцией, которая проникнет внутрь материала, там кристаллизируется и обеспечит стойкость к воздействию влаги.
А может, готовый погреб?
Вы также можете купить готовую конструкцию, если не знаете, как сделать погреб на даче своими руками. Фото такого сооружения, расположенное ниже, показывает, что оно небольшое и может быть установлено в любом месте участка. Компактным решением является погреб в виде бочки, которая занимает немного места и при этом отличается вместительностью. Стенки такой бочки герметичны, прочны и надежны, к тому же они гидроизолированы, что исключает риск возникновения коррозии и других негативных воздействий. Монтаж прост: под размеры роется котлован, где тщательно обрабатывается основание, на него ставится бочка.
Какой бы погреб ни был возведен вами, за ним нужно следить: содержать его в чистоте, проветривать и просушивать. Кроме того, нельзя хранить в нем легковоспламеняющиеся вещества, которые нарушают пожарную безопасность дома. Своими руками монтировать его достаточно просто, главное – продумать чертежи и грамотно подобрать материалы.
В Йеллоустоуне произошло землетрясение магнитудой 4,5. Стоит ли беспокоиться? 15 июня в Америке произошло землетрясение магнитудой 4,5 с центром в Национальном парке Йеллоустоун. Этот парк известен не только своей естественной к.
Что форма носа может сказать о вашей личности? Многие эксперты считают, что, посмотрев на нос, можно многое сказать о личности человека. Поэтому при первой встрече обратите внимание на нос незнаком.
Каково быть девственницей в 30 лет? Каково, интересно, женщинам, которые не занимались сексом практически до достижения среднего возраста.
Топ-10 разорившихся звезд Оказывается, иногда даже самая громкая слава заканчивается провалом, как в случае с этими знаменитостями.
Наши предки спали не так, как мы. Что мы делаем неправильно? В это трудно поверить, но ученые и многие историки склоняются к мнению, что современный человек спит совсем не так, как его древние предки. Изначально.
15 симптомов рака, которые женщины чаще всего игнорируют Многие признаки рака похожи на симптомы других заболеваний или состояний, поэтому их часто игнорируют. Обращайте внимание на свое тело. Если вы замети.
Как сделать погреб на даче: выбор места и материала. Строительство пола и стен
Современная дача уже немыслима без места для хранения заготовок на зиму. И даже если на ней не планируется выращивать овощи, погреб для хранения запаса продуктов в любом случае необходим. Ведь приготовить квашеную капусту или засолить бочковые огурцы качественно можно только там. Поэтому вопрос как построить погреб своими руками на даче, по-прежнему актуален.
Фото погреба на даче.
Погреб или подвал
Хотя многие люди объединяют эти два понятия, различие между ними все же существенное. Дело в том, что подвалом классически считается помещение, находящееся в цокольном этаже здания. В нем могут расположиться кладовки, прачечная, котельная, а также другие помещения, вплоть до бассейна. Если цокольный этаж заглублен, то при должном обустройстве теплоизоляции погреб в нем также может находиться.
Погреб же, в отличие от подвала, имеет более узкую специализацию. Он предназначен сугубо для хранения продуктов. Это может быть сезонный урожай с дачи или консервация, приготовленная своими руками. Помещение оборудуется необходимым количеством полок и стеллажей.
Подвал в цокольном уровне.
Требования к такому хранилищу предъявляются более строгие. Оно должно иметь мощную теплоизоляцию, гидроизоляцию и хорошую вентиляционную систему. Эти 3 составляющие обеспечивают стабильную температуру +3 — +7 ºС, круглый год. О том, как построить погреб на даче правильно далее и пойдет речь.
Тонкости обустройства
Помещения подобного плана тысячелетиями возводились по всему миру. Для каждой местности существуют свои разновидности и требования к постройке, но назначение у всех одинаковое — хранение продуктов.
В северных районах это может быть ледник, в умеренном климате строят овощные лабазы, полузаглубленные отдельно стоящие помещения или хранилища под домом и гаражом. Список можно продолжать долго, но мы остановились на усредненном варианте достаточно капитального хранилища.
Вариант отдельно стоящей конструкции.
Выбираем место
Любое строительство начинается с выбора места. В идеале погреба лучше размещать на некоторой возвышенности, лучше на склоне холма, с северной его стороны. Вызвано это тем, что в таких местах вероятность попадания грунтовых вод минимальна, вся влага, по линии наименьшего сопротивления, уходит в низину и расходы на гидроизоляцию будут на порядок ниже.
Далее потребуется по возможности точно определить уровень залегания грунтовых вод. Как правило, достаточно посоветоваться с соседями или проконсультироваться в садовом товариществе. Но если это сделать не удается, существует простая инструкция по определению.
Выход в помещение.
Нужно пробурить скважину на глубину закладки хранилища, вставить в нее трубу с просверленными отверстиями для дренажа и через 2 – 3 дня проверить набралась ли вода и до какого уровня. Это и будет глубина залегания грунтовых вод. К получению этих данных лучше подойти ответственно, ведь от них будет зависеть, насколько мощная гидроизоляция вам потребуется.
Сразу необходимо решить какой тип конструкции вам больше подходит. Если говорить о даче, то довольно удобно поместить хранилище под домом, гаражом или летней кухней. В этом случае существенно экономится место на участке. Хотя отдельно стоящее заглубленное помещение, в плане постройки, мало чем отличается от варианта под домом.
Важно: строительство погреба под дачным домом или иным строением, основанным на ленточном фундаменте нужно вести во время постройки дома, чтобы объединить вместе всю конструкцию.
Если дом уже построен, то вырытый котлован может привести к подвижке грунта и трещинам в фундаменте и стенах.
Заготовки на зиму.
Подбор материала
На принятие решения относительно того из какого материала строить влияет состав почвы и все те же грунтовые воды. Лидерами в данной области считаются монолитный бетон и блочная кладка. В некоторых случаях, при сухих почвах, могут использоваться асбоцементные плиты.
Для людей зацикленных на экологической чистоте, существует инструкция по строительству от наших предков. Когда стены и пол обмазываются в несколько слоев глиной смешанной с соломой. Вариант приемлемый, плюс цена постройки будет смешной, но процесс достаточно трудоемкий и совсем не надежный. Каждый год придется обновлять слой глины.
Чтобы легче было подсчитать количество материала, мы приводим усредненные данные по толщине стен. В частности толщина железобетонной заливки должна быть в районе 150 мм.
Если говорить о кирпиче, то здесь размер колеблется в пределах 120 – 250 мм. Бутовый камень укладывается толщиной в 250 мм. Кирпич лучше брать монолитный обожженный, без пустот. Металл использовать не рекомендуется.
Схема конструкции из дерева.
Важно: в случае, когда решено использовать дерево, его нужно предварительно пропитать антисептиком.
Причем если для этого применяются нефтепродукты типа отработки машинного масла или креозота, лес после обработки следует выдержать на воздухе, дабы выветрился запах.
Пару слов о котловане
Размеры котлована, конечно, каждый хозяин определяет индивидуально, но помещение лучше делать с расчетом, чтобы в нем свободно себя чувствовал взрослый человек. Специалисты советуют делать высоту потолков готового хранилища в районе 2,2 – 2,3м.
Котлован роется минимум на 500 мм больше, в каждую сторону, чем готовый погреб. Такой запас делается для возведения стен, пола и последующего обустройства гидроизоляции. Если грунтовые воды близко, то потребуется делать дренаж, для которого понадобится увеличение котлована еще дополнительно на 200 – 300 мм.
Наиболее благоприятное время для строительства определяется в зависимости от региона, но в любом случае это лето. Чаще всего июль, август месяц. В это время земля высыхает и грунтовые воды отступают, плюс месячная норма осадков ниже.
Кладка из блоков ФБС.
Строительство пола и стен
Что обустраивать первым зависит от выбора материала. Если вы решили выбрать самый надежный вариант и залить монолитную железобетонную коробку, то первоначально заливается основание и после, переходим к стенам.
В случае же когда решено выкладывать стены из кирпича или других блоков, то вначале строятся стены и после этого заливается стяжка или оставляется открытый утрамбованный грунт.
Вариант с монолитной бетонной коробкой.
- Для обустройства железобетонной плиты на полу первоначально следует утрамбовать грунт, на который засыпается слой песка толщиной около 100 мм и также утрамбовывается. На песчаном основании делается плотная подушка из щебня или гравия на уровень 200 мм.
- Если погреб сухой, то можно обойтись только подушкой из утрамбованного щебня толщиной в 150 мм. Для мокрых подвалов щебень застилается рубероидом или заливается битумом.
- Далее обустраивается арматурный каркас на полу. Делается он из прута толщиной 8 – 12 мм, лучше в 2 уровня. Размер ячеек варьируется в районе 100 – 150 мм. Можно конечно использовать сварку, но лучше связывать вязальной проволокой.
- После этого монтируется внешний слой опалубки для заливки стен и можно приступать обустройству армирующего каркаса для стен. Когда каркас готов, монтируется внутренняя опалубка.
- Специалисты советуют делать заливку в течение 1 – 2 дней. Лучше заказать миксер и залить все сразу, но если вы решите делать все своими руками, то бетон рекомендуется брать не ниже марки М300. Пропорции разных марок бетона мы приводим в таблице. Щебень при этом лучше брать гранитный, он обеспечит более низкую водопроницаемость.
Бетон из цемента М400.
Совет: опалубку можно снимать уже через неделю, но гарантированную крепость бетон набирает в течение 28 суток.
Плюс пол рекомендуется зажелезнить, то есть пока раствор еще мокрый, но по нему уже можно ходить, в него втирается сухой цемент, влагу он возьмет из раствора.
Пропорции состава из цемента М500.
- Если стены возводятся из кирпича, то при обустройстве котлована, по периметру делается траншея на глубину около 30 см, в нее укладывается песчано-гравийная подушка 15 см и обустраивается армированный железобетонный пояс 15 см. через пару недель можно будет монтировать кирпичную кладку. Когда она будет окончена, делается бетонная стяжка на полу.
Нужна ли лестница
Как говорилось ранее, на даче предпочтительно делать погреб, под каким либо строением, но медики не рекомендуют, чтобы люк хранилища выходил в жилое помещение, как вы не пытайтесь его герметизировать, запах хранилища все равно просочится. Поэтому лучше чтобы люк выходил в хозяйственное помещение или оборудуется отдельный пологий вход с улицы.
Для обустройства лестницы делается пологий спуск, на котором укладывается подушка из гравия или песка толщиной 50 – 100 мм. На нее достаточно уложить пару слоев сетки рабица и смонтировать опалубку для ступеней. В опалубку заливается бетон. Двери устанавливаются как сверху, на входе, так и снизу, непосредственно в хранилище.
Схема монтажа лестницы.
Окончание строительства
Накрывать погреб лучше всего стандартными плитами перекрытия, но если такой возможности нет, можно уложить металлические двутавровые балки на расстояние 60 – 80 см, подшить снизу деревянную или металлическую опалубку, заармировать и залить бетоном, сверху укладывается слой битума и рулонной гидроизоляции.
Крышу можно делать одно или двускатную, это не принципиально, главное чтобы она выходила за пределы постройки на 30 – 50 см, чтобы отвести дождевые стоки от хранилища.
Гидроизоляцию можно делать как обычным битумом, нанесенным в несколько слоев, так и рубероидом или иным рулонным материалом, главное чтобы она была монолитной. Для влажных грунтов рекомендуется делать как внутреннюю, так и наружную гидроизоляцию.
Что же касается дренажной системы, то если грунтовых вод не много и они имеют сезонный характер можно выкопать дренажный стакан непосредственно в хранилище. Диаметр делается 50 см и глубина до 1м. По мере наполнения вода откачивается.
Вариант отвода воды из дренажного стакана.
Для влажных грунтов, по периметру конструкции засыпается крупный щебень и внизу обустраиваются наклонные стоки из дренажных пластиковых труб которые сходятся в отдельный дренажный колодец, который выкапывается рядом, причем глубина у него должна быть примерно на 1м больше чем у погреба.
Вентиляционная система делается путем обустройства приточной и вытяжной вентиляции. Для приточной вентиляции прокладывается труба, которая выходит на 300 мм выше уровня земли, а в погребе опускается на уровень 300 мм от пола. Вытяжная труба начинается в 150 мм от потолка погреба и должна подыматься выше уровня крыши. Трубы делаются в диаметрально противоположных углах помещения.
На видео в этой статье вы найдете еще некоторые полезные мелочи. (См. также статью Тент для дачи: особенности .)
Еще хочется отметить, что перед тем, как устроить погреб на даче и непосредственно загрузить в хранилище продукты нужно обработать стены антисептиком. Проверенный веками вариант, это известковая побелка. Она не только уничтожит плесень и грибок, но и подсушит стены.
Погреб на даче своими руками: пошаговое руководство по обустройству
Погреб – важный элемент любого загородного участка, он незаменим для хранения овощей, фруктов и консервации. В статье содержится информация о том, как построить погреб на даче своими руками: пошаговое описание поможет учесть массу нюансов, начиная от правильного выбора места и заканчивая монтажом гидроизоляции и электропроводки. Внешнее обустройство постройки также имеет большое значение, а сооружение стеллажей и ящиков поможет эффективно использовать пространство.
Процесс возведения стен погреба из красного кирпича
Разновидности и особенности погребов
Не стоит путать погреб и подвал. Сооружение своими руками погреба на даче может свестись к простому выкапыванию ямы и минимальному ее обустройству. Выбор типа конструкции зависит от многих параметров, например, от ее целевого назначения, от климатических условий региона, финансовых возможностей и пр. Также при выборе типа и материалов для постройки погреба на даче своими руками нужно учитывать место его расположения.
Отдельно стоящую постройку возвести проще, чем, например, осуществить строительство погреба под домом, однако такой вариант потребует большего количества материалов, а значит и финансов. Сделать хранилище под жилым домом или хозяйственной постройкой обойдется дешевле, однако этот вариант ограничен в пространстве.
Обустройство погреба позволит долгое время сохранять консервацию и другие продукты
Одним из самых популярных вариантов является погреб-ледник. Он отлично справляется с функцией долгосрочного хранения продуктов даже в жаркое время года и особенно востребован в южных регионах. Построить такой тип погреба в частном доме своими руками довольно сложно и дорого, но результат отличается высокими эксплуатационными характеристиками, долговечностью и надежностью.
Еще один хороший вариант данной постройки – это хранилище из двух секций. Как правило, такой тип используется тогда, когда нужно избежать перемешивания запахов различных овощей и фруктов, которые одновременно хранятся в погребе. Для постройки такого хранилища нужно меньше материалов, чем для ледника.
Отдельный тип погреба – винный. Он используется для хранения продуктов виноделия, имеет свои особенности конструкции и нюансы, которые нужно учитывать, чтобы осуществить правильную постройку погреба. Как правило, в таком хранилище можно хранить не только вино, но и различную консервацию.
Винный погреб имеет конструктивные особенности, которые обязательно должны учитываться еще на этапе планирования постройки
Нюансы обустройства погреба своими руками при высоком уровне грунтовых вод
При выборе места под хранилище очень важно учесть такие факторы, как общая влажность грунта и уровень грунтовых вод. Чем он ниже, тем проще будет строить конструкцию, а также реже понадобится ремонт. Если речь идет об отдельно стоящем сооружении, то стоит выбрать самое высокое место на вашем участке. Определять уровень грунтовых вод лучше всего тогда, когда он максимален, то есть весной или осенью. Если на участке есть колодец или скважина, то определить максимальную отметку можно по ним, в противном случае придется бурить скважину отдельно.
Несколько сложнее будет осуществляться постройка погреба, если близко грунтовые воды. Как сделать это максимально эффективно? В первую очередь, необходимо большое внимание уделить гидроизоляции сооружения. Также при повышенной влажности грунта для лучшей гидроизоляции погреба от грунтовых вод стоит использовать строительные материалы, характеризующиеся повышенной устойчивостью к воде. В таком случае не следует использовать дерево или фанеру, а лучше отдать предпочтение бетону и кирпичу.
Схема устройства отдельно расположенного погреба: 1 — фундамент; 2 — ступени; 3 — защитное ограждение; 4 — стены; 5 — потолочный свод; 6 — вентиляция; 7 — гидроизоляция; 8 — насыпной грунт
Полезный совет! Проверить уровень грунтовых вод можно и по народным приметам. Для этого нужно оставить на месте строительства кусок шерсти и куриное яйцо, а сверху их накрыть глиняным горшком. Если утром и на шерсти, и на яйце будет роса, то грунтовые воды близко, а если только на шерсти – далеко.
Рекомендации по строительству погреба своими руками: как сделать максимально эффективно
Вне зависимости от того, какой тип конструкции вы выбрали или какие материалы собираетесь использовать, существует ряд общих рекомендаций, которых стоит придерживаться при пошаговом строительстве погреба своими руками:
- если вы собираетесь использовать деревянные элементы, то их необходимо предварительно обработать специальной пропиткой, чтобы защитить от пагубного воздействия влаги;
- строительство погреба лучше всего начинать летом, тогда уровень грунтовых вод находится на нижней отметке. В таком случае грунт будет наиболее сухим, а риск затопления конструкции – минимальным;
- для обеспечения эффективного хранения продуктов очень важно продумать систему вентиляции;
- если вы хотите, чтобы конструкция поддерживала нужную температуру, то рекомендуется при строительстве погреба своими руками сделать две двери, разделенные тамбуром;
Чтобы построить действительно хороший погреб, нужно тщательно изучить особенности материалов и типы конструкций
- особое внимание также нужно уделить теплоизоляции, тогда будет обеспечена оптимальная температура в погребе в любое время года;
- выбор инструментов и материалов для строительства является очень важным, поэтому заранее стоит ознакомиться с преимуществами и недостатками различных типов. Саму стройку нужно осуществлять в четко рекомендуемом порядке.
Особенности использования различных материалов
Чаще всего при постройке используются такие материалы, как кирпич или бетонные блоки. Они лучше всего переносят повышенную влажность и низкие температуры, а также характеризуются долговечностью, надежностью и относительно невысокой стоимостью. При строительстве своими руками погреба из кирпича стоит учитывать особенности эксплуатационных характеристик каждой из разновидностей данного материала:
- шлакоблок или вспененный кирпич отличается повышенной хрупкостью, поэтому данные разновидности не рекомендуется применять при строительстве подземного хранилища;
- силикатный кирпич более прочный, но очень плохо реагирует на повышенную влажность. Это значит, что постройка из него не сможет похвастаться длительным сроком эксплуатации;
Идеальным материалом для возведения стен погреба является красный кирпич
- красный кирпич является идеальным вариантом для погреба в частном доме. Как сделать постройку из этого материала максимально эффективной, можно узнать из многочисленных пошаговых инструкций от специалистов.
Если же вы решили использовать при постройке бетонные блоки, то вам определенно понадобится специализированная строительная техника, так как они характеризуются большим весом. Погреб из них прослужит долго и хорошо сохранит температуру.
Также при строительстве погреба в доме своими руками можно использовать кирпич, уже бывший в употреблении, если это позволяет его состояние. А в том случае, если вы собираетесь просто обшить земляную яму деревянными досками, их необходимо тщательно обработать антисептиками для предотвращения гниения.
Обратите внимание! Использование бетонных плит, армированных металлом, тоже возможно. Но в таком случае поддерживать нужную температуру будет достаточно сложно, поэтому данный материал не стоит использовать для постройки, в которой вы собираетесь хранить продукты.
Схема устройства полузаглубленного погреба из кирпича
Погреб на даче своими руками: пошаговое руководство для строительства
Четкое соблюдение последовательности действий является залогом правильного погреба. Как сделать постройку максимально эффективной, потратив на это минимум времени и усилий? Для этого монтажные работы нужно выполнять в определенном порядке.
Обустройство ямы
С выбранного участка снимается дерн, после чего земля разравнивается и выполняется разметка. На многих фото погреба своими руками видно, что для обустройства котлована часто используется специализированная строительная техника, но если нет такой возможности, то можно использовать лопаты и заступы. Преимущество работы ручным инструментом состоит в том, что это позволяет сохранить структуру грунта. Если земля на выбранном участке рыхлая, то стены ямы должны идти под уклоном, чтобы избежать осыпания.
Строительство погреба своими руками. Шаг 1: выкапывание ямы
Габариты погреба зависят исключительно от ваших потребностей, но помните, что размер ямы должен быть на 0,5 м больше, чем размер самой конструкции. В процессе того, как вы строите погреб своими руками, выкопанную плодородную землю можно распределить по дачному участку. Ровность дна после окончания работ нужно замерить уровнем и подправить, если это необходимо.
Возведение фундамента
Хотя без этого этапа можно и обойтись (просто засыпав дно котлована щебнем или залив битумом) обустройство фундамента позволит повысить уровень гидроизоляции погреба от грунтовых вод. Как сделать фундамент максимально эффективным, но не особо дорогим? Для этого можно использовать армирующий каркас, поверх которого заливается бетонная смесь. Рекомендуемая высота фундамента составляет около 40 см. Монтаж фундамента является обязательным условием при строительстве погреба на даче своими руками, если грунтовые воды близко. Как сделать фундамент правильно – подскажут тематические видео в интернете.
Строительство погреба своими руками. Шаг 2: обустройство фундамента
Возведение стен
Если вы используете для строительства погреба под домом своими руками кирпич, то вам понадобится ряд специализированных инструментов. К ним относится мастерок, строительный шнур, молоток каменщика, строительный уровень и ведро для раствора. Для большей эффективности работ следует воспользоваться помощью еще одного человека.
В качестве соединяющего кирпичи раствора можно использовать смесь глины с песком или же цемент. При строительстве подземного или наземного погреба своими руками кладку следует начинать с углов, а первый ряд укладывается без использования раствора, чтобы точнее спланировать положение стены. Кирпичи следующих рядов в раствор нужно утапливать до того момента, пока толщина шва не станет равна примерно 12 мм.
Строительство погреба своими руками. Шаг 3: возведение стен
Полезный совет! Обязательно используйте при укладке стен строительный уровень и отвес. При помощи первого проверяется, насколько ровно уложен кирпич, а при помощи второго – правильность углов.
Монтаж перекрытия погреба своими руками
При строительстве потолка лучше всего использовать деревянные доски. Если сооружение строится под домом, то в качестве перекрытия можно использовать балки, а потолок наземного погреба на даче своими руками пошагово делается из плит ПКЖ или шифера. При этом поверхность может быть плоской или двускатной.
Теплоизоляция потолка делается по тому же принципу, что и теплоизоляция обычной кровли – промежуток между деревянными балками и кровельным материалом заполняется слоем теплоизоляции.
Строительство погреба своими руками. Шаг 4: монтаж перекрытия
Виды и особенности монтажа пола в погребе
Существует множество различных вариантов обустройства пола в погребе, какой лучше – зависит от ваших предпочтений, целевого назначения постройки, особенностей грунта и других факторов. Следует также заранее ознакомиться со спецификой каждого способа, это поможет быстро и качественно построить погреб своими руками. Как видео, так и фотоинструкции смогут значительно облегчить процесс монтажа.
Земляной пол – самый простой и дешевый вариант. Существует заблуждение, что правильный пол в погребе должен быть только земляным, однако это не так. Даже хорошо уплотненный грунт не защитит помещение от сырости и плесени.
Если вы все-таки решили сделать в погребе грунтовый пол, то основание необходимо тщательно выровнять и утрамбовать, после чего засыпается слой гравия толщиной примерно в 10 см. Преимущество такого варианта – нулевая стоимость монтажа, а вот недостатков гораздо больше. К ним относится высокий риск затопления помещения и высокая вероятность того, что металлические элементы будут ржаветь, а деревянные – гнить.
Погреб с насыпным песчаным полом
Бетонный пол – хороший вариант защитить помещение от высоко расположенных грунтовых вод. Бетонная стяжка может выступать не только в качестве напольного покрытия, но и в качестве основания для монтажа других материалов.
Для строительства бетонного пола очень важно выровнять поверхность, после чего монтируется подушка из щебня и песка толщиной в 15-20 см. Песок необходимо тщательно увлажнить и утрамбовать, а сверху залить битумом. Для того чтобы бетонное основание было максимально прочным, сверху на слой битума можно установить металлическую решетку. После этого можно приступать к заливке бетона.
Слой гидроизоляции вы можете монтировать как на песчаную подушку, так и поверх бетона. Во втором случае сверху необходимо залить еще один бетонный слой.
Пол из глины – надежный, но очень трудоемкий в плане монтажа вариант. Требует большого количества высококачественного материала, поэтому используется достаточно редко. Глина считается одним из самых экологичных материалов. Укладывается она на основание из щебня толщиной в 10-15 см, которое можно пропитать битумом. Под глину стоит монтировать слой гидроизоляции из рубероида или другого материала, а трещины, которые могут образоваться после высыхания, заделываются глиняно-известковой смесью.
Пол в погребе, построенном собственноручно, обустроен из бетона
Кирпичное покрытие – прочное, долговечное и отличающееся привлекательностью внешнего вида. К тому же материал является достаточно дешевым и простым в монтаже. Кирпичный пол укладывается на подушку из мелкого щебня или гравия, сверху заливается раствор из глины. Кирпичи слегка утапливаются в раствор вплотную друг к другу. Также в швы между кирпичами можно забивать при помощи жесткой щетки цементный раствор.
Деревянный пол – используется в наземных вариантах погреба или там, где грунтовые воды расположены очень глубоко. Перед монтажом дерево необходимо обрабатывать специальными пропитками для продления срока службы. Деревянные доски монтируются сверху на лаги из бруса, которые, в свою очередь, укладываются на основание из щебня и глины. Прикручивать доски лучше всего при помощи саморезов, но можно и просто прибить гвоздями.
Обратите внимание! Для каждого из материалов вам понадобится отдельный набор инструментов, приобретением которого лучше озаботиться заранее.
Пример устройства вентиляции: 1 — для погреба под домом; 2 — для отдельно стоящего погреба
Проектирование и монтаж системы вентиляции
Если вы строите наземное сооружение, то приток воздуха в погреб может осуществляться естественным путем через небольшие отверстия. Для подземной конструкции вентиляция должна быть приточно-вытяжной. Выход вытяжной трубы должен быть расположен возле потолка, а всасывающей – возле пола. На многих фото погреба на даче своими руками видно, что выходные отверстия вентиляции оборудуются специальными шторками, это позволяет точнее контролировать температуру в помещении.
Монтаж лестницы и дверей
Если погреб строится под домом или при необходимости сэкономить место, стоит делать практически вертикальную лестницу в погреб своими руками. Как сделать ее максимально безопасной для спуска? Рекомендуется использовать поручни. Фото лестницы в погреб своими руками показывают, то она может быть построена из деревянных досок, закрепленных прямо в земле, а также из кирпича или других материалов.
Двери монтируются в наземных вариантах конструкции, в остальных случаях используется люк. Сделать люк в погребе своими руками достаточно просто.
Схема устройства лестницы для погреба
Изготовление люка
Если погреб расположен под домом или хозяйственной постройкой, то в качестве входной перегородки используется люк. Вы можете купить люк для погреба, а можете сделать его своими руками. Второй вариант позволит получить конструкцию, в точности соответствующую вашим потребностям. Самостоятельный монтаж люка включает в себя следующие этапы:
- выбирается место для будущего входа. Очень важно, чтобы доступ к нему был максимально простым и не загромождался полками, ящиками и другими предметами;
- определяются габариты люка. Тут все зависит от ваших потребностей, но его параметры не должны быть меньше чем 75х75 см. Для того чтобы помещение было герметичным, боковые грани люка необходимо обшивать уплотнителем;
- изготавливается крышка люка в погреб. Как сделать ее легкой и прочной? Для этого лучше всего использовать пропитанные олифой деревянные доски. Они соединяются между собой рейками, а с одной стороны крышки прибивается лист фанеры. Если речь идет о погребе в жилом доме, то сверху крышку люка можно обшить тем же напольным покрытием, что и пол вокруг нее. Стоит учитывать, что если планируется обустройство люка для погреба под плитку, его конструкция должна быть выполнена из достаточно прочных материалов, способных выдержать весь керамики. Если же вы предпочитаете использовать сталь, то для крышки понадобится лист толщиной не менее 3 мм, который приваривается на металлическую раму;
Погреб на даче своими руками пошагово
Погреб на даче своими руками пошагово (инструкция с фото)
Погреб – это помещение, которое просто необходимо на дачном участке, особенно если вам приходится хранить здесь много продуктов и даже инвентаря. Как возвести погреб на даче своими руками пошагово? Для начала нужно понять, чем отличаются погреб и подвал, затем продумать чертежи будущего помещения и выбрать материалы. После решения этих вопросов можно уже приступать к строительству.
Погреб или подвал?
Как правило, подвал – это помещение, расположенное под первым этажом. То есть оно находится ниже уровня земли, имеет размеры площади дома, поэтому в нем есть возможность расположить хозяйственные блоки. Подвал может включать в себя кладовую, бойлерную, прачечную и даже бассейн, если продумать систему теплоизоляции.
Решив построить погреб на даче своими руками пошагово, помните, что в нем можно хранить только продукты – от собранного осенью урожая до консервов. Это помещение имеет большое количество удобных полок и стеллажей, оснащается системой вентиляции, имеет спланированную теплоизоляцию, которая обеспечивает оптимальный режим хранения продуктов. Погреб может располагаться как в подвале дома, так и рядом с ним, на отдельной территории.
Особенности возведения
Достаточно просто построить погреб на даче своими руками – пошагово в этом помогают продуманные чертежи. Чаще всего для возведения выбирается заметная возвышенность на участке. Это требуется для того, чтобы избежать воздействия грунтовых вод на содержимое погреба. При нахождении такой точки можно приступать к составлению проекта, где будут указываться размеры и глубина помещения, а также будет рассчитана смета. Когда возводится погреб на даче своими руками, чертежи играют важную роль – они помогут выполнить работы правильно.
Что говорят специалисты?
Существует несколько правил, которым нужно следовать при возведении погреба:
- Возведением нужно заниматься в летнее время.
- Строительство должно вестись с применением качественных материалов.
- Стены и противоосыпные сооружения должны возводиться правильно.
- Без качественной вентиляции в этом сооружении не обойтись.
- Строить нужно исключительно на возвышенности – это касается тех, кто не знает, как сделать погреб на даче своими руками, если грунтовые воды близко.
Гидроизоляции – пристальное внимание!
При строительстве погреба важную роль играет его гидроизоляция, которая при качественном монтаже повысит срок службы помещения. Материалы для гидроизоляции следует выбирать в зависимости от того, на каком уровне находятся грунтовые воды. Если они ниже, то потребуется безнапорная гидроизоляция, если выше – противонапорная. Чтобы возвести погреб на даче своими руками пошагово и без проблем, требуется внимательно отнестись к выбору материалов.
Поскольку основное давление будет приходиться на стены, нужно возводить их из бетона с высокими водонепроницаемыми свойствами. Если строительство будет вестись из кирпича, то его придется обработать специальными составами, затем выполнить качественную цементную стяжку с обеих сторон, а в конце работ отделать стены с помощью защитных материалов, например, рубероида.
Алгоритм строительства: роем котлован
Как сделать погреб на даче своими руками пошагово? Для начала нам потребуется вырыть котлован, причем делается это четко в соответствии с планом или готовым проектом. С каждой стороны погреба должно оставаться примерно полтора метра – они необходимы для удобства проведения строительных работ. И лучше всего копать вручную – так будет сохранена целостность грунтового слоя.
При рыхлом грунте на участке следует рыть котлован с небольшим откосом – это уменьшит количество осыпающегося песка. При высоком уровне грунтовых вод котлован делается шире и глубже примерно на 50 см, причем это пространство обязательно заполняется гидроизоляционным материалом. В основание погреба нужно уложить подушку из щебня и битого кирпича, а потом залить их битумом: это позволит обеспечить надежную защиту от влаги.
Этап второй: возводим стены
Качественные материалы – главное требование, если вы решили строить погреб на даче своими руками. Фото показывает, что для возведения можно использовать любые материалы – от кирпича до бетонных плит. Специалисты советуют исходить из следующих правил:
- самые надежные для погреба стены – из кирпича, пеноблоков или бетонных плит;
- пол обустраивается посредством цементной стяжки с добавлением арматуры, а для «подушки» используются песок и гравий;
- перекрытия выполняются из готовых бетонных плит или досок для опалубки, а также из арматуры, которая нужна для усиления конструкции;
- наружная гидроизоляция может выполняться из рубероида, который крепится мастикой.
Следуем инструкции
Вот как строится погреб на даче своими руками (пошаговая инструкция):
- Погреб должен быть сухим, поэтому перед тем, как залить пол бетоном, следует продумать его качественную гидроизоляцию. Дно котлована засыпается подушкой из песка и гравия и тщательно утрамбовывается. Сверху засыпается щебенка и также утрамбовывается. По всему периметру котлована хорошо бы сделать опалубку, куда залить бетон и выровнять. После того как бетон застынет, опалубку снимаем. Боковые стороны погреба можно обмазать гудроном – он защитит стены от воздействия влаги. Кстати, если грунтовые воды глубокие, то пол вполне можно оставить и земляным.
- Теперь выполняем возведение стен. При использовании кирпича кладка может выполняться как цементным раствором, так и смесью из глины и песка. Важную роль при возведении стен играет обустройство гидроизоляции, если она будет использоваться как прослойка между земляными стенами и кладкой.
- Между стеной и засыпкой можно уложить в один слой рубероид – он станет надежной защитой от влаги.
- После того как выполнено пару рядов кладки, нужно оставить нишу в стене для вентиляционной трубы: она будет выходить наверх. Сверху ее следует прикрыть решеткой, чтобы внутрь не проникли грызуны.
- Стены возводятся до самого верха вырытого котлована, при этом их горизонтальное и вертикальное положение обязательно следует выравнивать.
Создаем перекрытия
Монтаж перекрытий – один из ключевых моментов, когда возводится погреб на даче своими руками. Фото данного этапа работ показывает, что перекрытия могут быть смонтированы по-разному. Проще всего уложить сверху погреба бетонные плиты, которые будут опираться на грунт по всему периметру. Именно поэтому многие предпочитают более простой вариант – использование комбинированных перекрытий, которые легко укладываются и обрабатываются. При таком варианте выполняются следующие работы:
- Сначала на стены и сам грунт аккуратно укладывается рубероид, на который сверху кладутся бруски. Они нужны в качестве балок для перекрытий.
- На балочные бруски прибивается деревянный настил, в котором нужно не забыть оставить люк.
- Поверх настила укладываем гидроизоляционный материал, при этом он должен заходить за грунт.
- Поверх материала (чаще всего это пленка из полиэтилена) укладываем арматурную решетку, полученное пространство заполняется бетоном, который разравнивается.
Как быть с крышей?
Крыша – еще один важный момент, которому следует уделять внимание, решая, как сделать погреб на даче своими руками пошагово. Инструкция поможет выполнить работы максимально качественно. Чаще всего погреб покрывают двускатной крышей, которая устанавливается над люком. При этом крыша должна выходить на весь периметр погреба, чтобы защитить все материалы от внешних воздействий. Фронтальную часть кровли следует обшить досками, а скаты обустроить сначала рубероидом, а потом любым кровельным материалом.
Погреб из бетонных колец: особенности возведения
Бетонные кольца – это прочные и надежные в эксплуатации железобетонные изделия, которые широко применяются и при возведении погребов. Так как сделать погреб на даче своими руками из бетонных колец – задача не из простых, следует выполнять ее грамотно:
- Сначала выкапывается яма. Она должна быть достаточно глубокой, чтобы все конструктивные элементы уместились в ней без проблем. Чтобы кольца были уложены прочно, нужно в грунт добавить осколки кирпичей.
- Дно, как и в случае с обычным погребом, сначала обустраивается с помощью смеси песка и щебня, а затем покрывается бетоном.
- Кольца устанавливаются на нужное место. Для этого, скорее всего, придется воспользоваться спецтехникой из-за тяжелого веса конструкций.
- Сооружается крыша. Проще всего сделать ее из толстых досок, а сверху обить рубероидом. При этом важно оставить отверстие, которое будет обеспечивать вентиляцию.
- Если погреб возводился более чем из двух колец, потребуется гидроизоляция стыков. Внутренюю изоляцию следует выполнять с помощью жидкого стекла или мастики, а наружную – рубероидом или опять же мастикой. После того как материалы уложены, пустоты между кольцами и землей заполняются обычным грунтом, а еще лучше – более надежным способом фиксации — бетонной смесью.
Внутреннее обустройство погреба
Изнутри погреб может быть оформлен так, как этого хочется хозяину. В случае с вариантом из бетонных колец трудности заключаются в том, что полки должны быть полукруглой формы. Важным атрибутом этого помещения является лестница. Ее лучше приварить к верхней части хранилища, а можно сделать и съемную. Что касается отделки погреба, то тут все зависит от особенностей гидроизоляции. Если она была выполнена качественно, то отделка может выполняться любыми материалами. Для потолка на брусках хорошо подойдет утепление с помощью минеральных плит, с которым удобно работать.
Многие оставляют стены из кирпича без отделки, однако можно сделать их хотя бы ровными с помощью штукатурки. Специалисты рекомендуют обработать такую поверхность жидкой изоляцией, которая проникнет внутрь материала, там кристаллизируется и обеспечит стойкость к воздействию влаги.
А может, готовый погреб?
Вы также можете купить готовую конструкцию, если не знаете, как сделать погреб на даче своими руками. Фото такого сооружения, расположенное ниже, показывает, что оно небольшое и может быть установлено в любом месте участка. Компактным решением является погреб в виде бочки, которая занимает немного места и при этом отличается вместительностью. Стенки такой бочки герметичны, прочны и надежны, к тому же они гидроизолированы, что исключает риск возникновения коррозии и других негативных воздействий. Монтаж прост: под размеры роется котлован, где тщательно обрабатывается основание, на него ставится бочка.
Какой бы погреб ни был возведен вами, за ним нужно следить: содержать его в чистоте, проветривать и просушивать. Кроме того, нельзя хранить в нем легковоспламеняющиеся вещества, которые нарушают пожарную безопасность дома. Своими руками монтировать его достаточно просто, главное – продумать чертежи и грамотно подобрать материалы.
Опубликованы фото безрамочного BLUBOO S1 — они детально демонстрируют дизайн и внешний вид новинки В Сети опубликованы фото безрамочного BLUBOO S1, они детально демонстрируют дизайн и внешний вид новинки. Таким образом, вы сможете иметь лучшее предс.
Что форма носа может сказать о вашей личности? Многие эксперты считают, что, посмотрев на нос, можно многое сказать о личности человека. Поэтому при первой встрече обратите внимание на нос незнаком.
10 очаровательных звездных детей, которые сегодня выглядят совсем иначе Время летит, и однажды маленькие знаменитости становятся взрослыми личностями, которых уже не узнать. Миловидные мальчишки и девчонки превращаются в с.
13 признаков, что у вас самый лучший муж Мужья – это воистину великие люди. Как жаль, что хорошие супруги не растут на деревьях. Если ваша вторая половинка делает эти 13 вещей, то вы можете с.
Наши предки спали не так, как мы. Что мы делаем неправильно? В это трудно поверить, но ученые и многие историки склоняются к мнению, что современный человек спит совсем не так, как его древние предки. Изначально.
Онкологи категорически запрещают есть эти 8 продуктов Медицинские эксперты рассматривают рак как комплекс заболеваний, связанных с различными факторами. В первую очередь, люди имеют повышенные шансы на вс.
Для сохранности овощей и заготовок на своем приусадебном участке рекомендуется соорудить погреб своими руками.
как построить погреб своими руками на даче. фото
Строительство погреба своими руками (пошагово)
Подготовка. Для начала необходимо определиться с местом, где будет производиться строительство, материалом возведения и размерами сооружения. В нашем случае был выбран проект насыпного погреба из керамзитобетона, который хорошо защищает помещение от влаги и удерживает постоянный температурный режим в помещении. Для такого сооружения была выбрана оптимальная глубина, составляющая три метра.
Совет: для строительства погреба лучше всего выбирать возвышенные места, чтобы не было проблем подтопления сооружения грунтовыми водами.
Приступаем к рытью котлована. Чтобы сделать комфортный спуск в сооружение необходимо вырыть яму в форме прямоугольника. Далее следует пол и стены хорошо утрамбовать. После этого пол засыпают щебнем или гравием и заливают раствором из глины. Если есть угроза подтопления, то вместо глиняного раствора лучше использовать бетонный, который заливают на предварительно уложенную стальную сетку.
погреб своими руками пошагово. Фото
Для возведения стен могут применяться различные методы, которые зависят от применяемого сырья. Например, можно соорудить бетонные стены. Для этого устанавливают опалубку, укладывают продольную арматуру и заливают бетонной смесью. Опалубку снимают через несколько суток. Намного проще возвести стены из железобетонных или керамзитобетонных блоков. Кладочный процесс можно сравнить с кирпичной кладкой. Также на этом этапе необходимо предусмотреть места для дверного проема и вентиляции.
После сооружения стен необходимо установить перекрытие. Для этих целей устанавливают опалубку из ДСП. Чтобы листы держались, их укладывают на опоры. Сверху опалубки укладывают арматурные сетки и заливают их бетонной смесью.
Для того чтобы стены не пропускали влагу, необходимо сделать обмазочную гидроизоляцию стен погреба с внутренней и внешней стороны. Для этих целей подойдет битумная мастика. Сверху перекрытия укладывают на мастику слой гидроизоляции из рубероида.
Предпоследним этапом возведения погреба своими руками является засыпка бетонного перекрытия и засыпка котлована грунтом.
Совет: при засыпке котлована и перекрытия следите за тем, чтобы в земле не было острых камней. Они могут стать причиной повреждения защитного гидроизоляционного слоя.
Работы по благоустройству хранилища. На этом этапе производят установку дверей, лестницы и выполняют электромонтажные работы. Для хранения заготовок на зиму изготавливают и устанавливают стеллажи, а для хранения овощей – специальные места.
Погреб своими руками — видео
Погреб на даче своими руками из кирпича. Пошаговая инструкция
Для загородного дома можно построить погреб своими руками из кирпича. Чтобы сделать такое сооружения можно придерживаться следующей инструкции:
После того как будет выбрано подходящее место для возведения, можно приступать к рытью котлована необходимого размера. В нашем случае размер погреба составляет 2х2 метра.
После того как стенки и пол будут утрамбованы, приступают к устройству бетонной плиты для пола.
Далее необходимо выполнить гидроизоляцию.
Для возведения стен в этом проекте был использован кирпич. Кладка велась толщиной в один кирпич.
Погреб на даче своими руками. Пошаговые фото
Совет: во время проведения кладочных работ, необходимо постоянно следить за ровностью стен. Для этого рекомендуется применять строительный отвес и уровень.
Далее необходимо сделать потолок. Для этих целей устанавливают лаги из древесины, предварительно обработанные антисептическим раствором. Далее укладывают настил и сверху засыпают слоем опилок. Толщина слоя примерно составляет 25–30 см.
Далее устанавливают деревянный люк. утепленный пенопластом.
Сверху следует соорудить деревянную конструкцию в виде домика с двускатной крышей, в которой следует предусмотреть отверстие для вентиляции и установить входную дверь.
Вокруг наземной части сооружения была вырыта канавка для воды, стекающей с крыши.
Для вентиляции было использовано две трубы диаметром 50 см. Одну установили на расстоянии 20 см от пола. Вторую – по диагонали на расстоянии 20 см от потолка.
Строительство погреба из красного кирпича своими руками
Строительство такого погреба начинают с рытья котлована глубиной 3,5 метра. Готовый погреб будет состоять из двух помещений, тамбура и лестницы.
После того как котлован вырыт необходимо будет уплотнить стены, пол и ступени лестницы.
Далее выполняют заливку пола при помощи бетонной смеси.
После застывания бетона, можно приступать к кладке стен.
На готовые стены укладываем металлопрокат, который будет основой для перекрытия.
Под металлический каркас устанавливается опалубка и производится заливка перекрытия бетоном.
После того как бетон затвердеет, можно приступать к кладке наземной части погреба из красного кирпича и устройству крыши.
Строительство погреба на даче
Перед возведением погреба необходимо составить чертежи будущего сооружения, рассчитать количество необходимо материала и набросать примерный план работ. Также следует помнить, что погреб должен отвечать следующим условиям:
- в нем должно быть прохладно;
- температура в хранилище не должна быть слишком низкой;
- должна быть обеспечена достаточная защита продукции от грызунов;
- в подпольном помещение должна быть предусмотрена автономная система электроэнергии;
- погреб должен хорошо проветриваться.
Пошаговая инструкция реконструкции погреба на даче своими руками
Для начала необходимо освободить подпольное покрытие. После этого можно приступать к уборке земляного и лиственного слоя и демонтажу накатника. Все работы лучше всего вести по направлению от краев к центру.
Далее необходимо демонтировать балочное перекрытие и старую кладку стен.
Устройство фундамента. Для этого подготавливают дно котлована и устанавливают на него опалубку. Чтобы избежать промерзания рекомендуется делать толщину стен равную одному кирпичу. Согласно проекту высота фундамента составляет 150 мм.
Далее необходимо установить арматуру в три ряда. Для этих целей был выбран прокат диаметром 16 мм. К каждому ряду приваривают металлические полосы. Далее конструкцию заливают бетонной смесью и оставляют застывать. Опалубку можно снимать через несколько дней.
Совет: чтобы предотвратить проблемы с заземлением рекомендуется приварить к арматуре пруток-восьмерку.
Кладка стен из кирпича. Для начала необходимо уложить нулевой ряд на поверхность застывшего бетонного фундамента. Этот ряд укладывают тычком. Сверху него посередине необходимо зафиксировать стальные полосы, на которые приварены закладные детали. Таким образом можно обеспечить надежное заземление. Все последующие ряды выполняют в полкирпича. Через каждый ряд рекомендуется укладывать стальные полосы. Они помогут придать прочность стенам подвального помещения. Скреплять полосы между собой нет необходимости.
Совет: при возведении стен необходимо следить за тем, чтобы между искусственными камнями не было промежутков и пустот, через которые в помещение могут попасть грызуны.
Когда кирпичная кладка достигнет в высоту одного метра, можно приступать к устройству приточной вентиляции. Для этих целей были выбраны канализационные трубы.
Для гидроизоляции стен погреба можно использовать рубероид.
Устройство верхней обвязки и перекрытия. Обвязку верхней части металлическими элементами можно устанавливать после того, как будет выложен 21-й ряд. Для этих целей необходимо уложить на последний слой кирпичной кладки слой рубероида и засыпать его грунтом. Для обвязки был использовать двутавр №12, который был распилен посередине и 2 профиля. На роль балки хорошо подойдет отрезок рельсы.
Далее необходимо будет зафиксировать лестницу.
Устройство железобетонного перекрытия толщиной 100 мм. Для этих целей устанавливаем опалубку, укладываем арматуру и заливаем это все бетонной смесью.
После этого необходимо установить люк, произвести утепление перекрытия и залить стяжку. Для утепления можно использовать пенопласт толщиной 5 см. Для стяжки был выбран щебень самой маленькой фракции.
Устройство электроснабжения в подвале.
Проведение отделочных работ. На этом этапе необходимо выполнить устройство козырька над вентиляционными трубами. Стены внутри помещения можно побелить.
Отличия погреба от подвала
Подвал представляет собой помещение, которое находиться в здании, ниже уровня земли. Подвальное помещение можно использовать для хранения дачного инвентаря, в качестве мастерской и т.д. Основное предназначения погреба – хранение продуктов. Кроме того, погреб можно построить как отдельно стоящее помещение.
Как сделать из подвала погреб своими руками
Если в здание имеется подвал, то его можно переоборудовать под погреб. Для этого необходимо будет разделить подвальное помещение деревянной перегородкой и установить стеллажи для хранения продуктов. Также в погреб следует подвести освещение, установить вентиляторы и сделать лестницу.
Совет: лестница для спуска в подвал должна быть удобной. На ней не должно быть крутых ступенек.
В том случае, если температура в подвале в холодное время года опускается ниже нуля градусов, то необходимо выполнить утепление стен. Перед устройством теплоизоляции рекомендуется обработать поверхность антигрибковым составом или гашеной известью. Утеплить стены можно при помощи рулонного рубероида, стеклоизола или обычного пенопласта. Поверх теплоизоляционного слоя необходимо уложить фанеру или листы ДВП.
Также может возникнуть необходимость утеплить пол. Для этого можно уложить прочную полиэтиленовую пленку, сверху которой укладывают лесоматериал. Если этого будет недостаточно, то можно залить поверхность пола битумом. Сверху этого материала укладывают слой опилок толщиной 5–6 см и настил из дерева.
Строительство погреба на даче
Классический погреб представляет собой яму с бетонными стенами, сверху закрытую крышкой. Желательно такое сооружение строить на возвышенности, чтобы грунтовые воды не подтапливали его.
Порядок возведения хранилища
Составление чертежей. Размеры подвала будут составлять 1,5х2 метра, глубина залегания – 1–1,2 метра.
Рытье котлована для отдельно расположенного сооружения.
Дно котлована засыпают галькой или щебней. Толщина слоя должна составлять 5–7 см. Далее закрываем этот слой стальной сеткой. Устанавливаем опалубку и заливаем пол бетонной смесью.
После этого можно приступать к кирпичной кладке стен.
Сверху готового погреба по всему периметру необходимо уложить брус сечением 50х50 мм и установить люк, утепленный пенопластом.
Разновидности готовых погребов
Готовый погреб-капсула
Если нет времени строить погреб, то можно приобрести погреб в виде капсулы. Внешне эта конструкция выглядит как шар с пристроенной к нему лестницей. Чтобы установить такую конструкцию, достаточно будет вырыть котлован необходимого размера, поместить туда готовую капсулу и засыпать ее землей. На поверхности остается только дверь.
Готовый погреб
Срок службы такого готового погреба рассчитан на 50 лет. Погреб изготовлен из бесшовного пластика. В комплект входит: стальная лестница, встроенное освещение, вытяжная и приточная вентиляция и пр. Чтобы установить такое сооружение необходимо просто вырыть котлован требуемого размера, поместить туда изделие и засыпать землей. На поверхности должен остаться только люк прямоугольной формы.
Погреб в виде бочки
Для изготовления такого изделия применяется стеклопластик высокого качества. Этот герметичный погреб можно устанавливать в любом грунте. Срок службы такого сооружения рассчитан на 50 лет. Погреб в виде бочки идеально подходит для хранения продуктов, так как в нем держится постоянный температурный режим. Чтобы установить изделие, достаточно будет вырыть котлован необходимого размера, расположить в нем бочку и засыпать ее землей.
Навигация по записям
Пошаговое руководство, как построить погреб на даче
Авторы Большого толкового словаря убеждены, будто дача — это загородный дом для летнего отдыха. Но в российской действительности на дачном участке не столько отдыхают, сколько трудятся «во саду ли, в огороде».
Чтобы результаты трудов праведных не пропали, для хранения: овощей, фруктов, солений и прочего, необходим погреб. Если хотите сделать это хранилище своими руками, предлагаем разобраться, как пройти строительство погреба пошагово.
С чего начать?
В самом начале предстоит безошибочно определить, погреб какого вида вы будете строить.
На даче можно соорудить один из четырех вариантов:
- погреб под домом
- заглубленный погреб
- полузаглубленный
- наземной погреб
Исполнить погреб под домом своими руками – превосходный вариант, так как:
- за овощами или консервациями не придется выходить из дому в дождь и холод
- экономится площадь дачного участка
Но увы, этот вариант реален лишь в том случае, если погреб или подвал в частном загородном доме был предусмотрен заранее, при его строительстве и под полом есть яма, которую нужно привести в порядок. Если такой ямы нет и приходится выбирать из вариантов 2-4, решение будет зависеть от рельефа дачного участка и уровня грунтовых вод.
Для заглубленного или полузаглубленного сооружения превосходно подойдет возвышенность. Можно сооружать и на ровной местности, лишь бы подземные воды не доставали до дна погреба минимум полметра.
Уровень грунтовых вод явно слишком высок и понадобится наземная постройка, если:
- рядом с участком растут камыш, осока, хвощ
- при даче роятся мошки и комары
Эти растения и насекомые любят влажные места.
Подготовка
Если очевидных признаков высокого залегания подземных вод нет, их точный уровень следует определять весной или осенью, когда он достигает пика.
Рачительный строитель:
- весной определяется с видом и глубиной погреба, после чего составляется схема сооружения и смета
- к лету запасается стройматериалами и инструментом
- летом — приступает к работам
Перечислим общие принципы строительства и обустройства, которым соответствуют подготовительные работы и правильная схема любого погреба:
- Где бы ни залегали грунтовые воды, необходимо обеспечить надежную гидроизоляцию. Не обойтись и без теплоизоляции для обеспечения постоянного температурного режима
- Обязательна вентиляция погреба своими руками. Если этим пренебречь, припасы будут портиться, а внутренняя отделка — гнить. Нужно установить у противоположных стен и вывести наружу две трубы, сверху защищенные густой решеткой от мелких птиц и грызунов. Внизу одна труба на 20 сантиметров не доходит до пола (приточная), другая — до потолка (вытяжная труба)
- Лестница должна быть достаточно пологой (угол 45 градусов в самый раз) и с широкими ступеньками. Ходить по ним предстоит с грузом в руках — крутой спуск и/или узкие ступеньки грозят травмами при падении
- Деревянные или металлические стеллажи для погреба гораздо лучше, чем навесные отдельные полки, так как последние плохо влияют на его герметичность. Дерево не забудьте пропитать раствором от насекомых и грибков, металл — предохранить от коррозии.
Погреб под домом
Дно погреба выравнивается, покрывается теплоизоляционной пленкой, примерно 10-сантиметровым слоем щебня и 5-сантиметровым – песка. Этот двойной слой теплоизоляции трамбуется и для гидроизоляции покрывается рубероидом. Затем устанавливается стальная арматура, заливается и выравнивается бетон.
Стены обклеиваются рубероидом и тоже строятся из бетона с армированием. Затем стыки обрабатываются специальным водонепроницаемым материалом. Стены штукатурятся песчано-цементным раствором для дополнительной защиты от влаги. После чего их можно, при желании, отшпаклевать и покрасить или побелить, или проделать другую отделку на вкус.
Если хотите для стен использовать не железобетон, а ки
Рассмотрим как в уже построенном доме вырыть погреб
Как правильно копать погреб
Выкопать подвал под домом можно по разному. Повторять планировку дома в полной мере может ленточный фундамент.
Высота подвала делается не менее 180 сантиметров. При высоте более 250 сантиметров здесь можно сделать жилое помещение, не уступающее комнате на верхнем этаже.
Помимо этого стены подвала полностью заглублять не стоит, а оставлять над землей до 120 сантиметров, иначе увеличивается риск подтопления помещения. Как выкопать подвал своими руками предлагается узнать из этой статьи.
Преимущества строительства подвала под домом
Вопрос о целесообразности сооружения подвала под домом, чаще всего определяется сметой расходов.
Строительство цокольного этажа приводит к тому, что увеличивается цена проекта от 15 до 30 процентов, а в денежном выражении это составляет внушительную сумму. Перед тем, как вырыть подвал под домом, необходимо определить все за и против его строительства.
Аргументами «за» являются:
- Сейсмоустойчивость. У одноэтажного здания, в котором под домом имеется подвальное помещение, более высокие показатели сейсмоустойчивости, чем традиционное двухэтажное.
- Теплый пол. Если подвал отапливается это дает гарантию того, что полы в комнатах на первом этаже всегда будут сухими и теплыми.
- Дополнительная площадь. Здесь можно оборудовать практически любые подсобные помещения, что высвобождает полезное пространство жилой площади дома. В подвальном помещении можно расположить кладовую, котельную и прачечную, хранилище для инструмента и любого инвентаря. Подвал при необходимости может использоваться в качестве гаража.
- Зона отдыха. Помимо этого, цокольный этаж допускается использовать как зону отдыха, обустроить в нем сауну, бильярдную или спортзал (см. Подвал сауна в частном доме: как сделать правильно).
Сауна в подвальном помещении дома
Существуют и аргументы «против»:
- Дороговизна выполнения земляных работ. Это связано с использованием спецтехники или рытья котлована вручную, что является очень трудоемким процессом, особенно в стесненном пространстве.
- Вентиляция. Наличие в подвале затхлого воздуха и покрытие стен плесенью или конденсатом сделает его непригодным к использованию. Это может быть спровоцировано недостаточно хорошей вентиляцией подвального помещения, что станет причиной как порчи припасов, так и приведет к преждевременному износу цоколя и всех конструкций сооружения.
Особое внимание требуется при устройстве системы вентиляции подвала при неглубоком залегании грунтовых вод, если использовать цокольный этаж как бойлерную или мастерскую. В противном случае даже при организации отопления в помещениях будет существовать повышенная влажность.
- Расходы на содержание дома существенно повышает обогрев подвальных помещений, который должен быть постоянным для создания комфортного климата.
Совет: Система вентиляции подвала под домом должна тщательно рассчитываться еще на стадии проектирования, чтобы учесть все нюансы сооружения.
- Гидроизоляция. Очень неприятным моментом при эксплуатации подвала является вероятность его затопления грунтовыми водами или дождевыми потоками, что требует устройства качественной его гидроизоляции.
- Необходимо учитывать разницу теплоемкости почвы, где она выше, и воздуха. Это требует выполнить монтаж утеплителя.
Как выполнить подвал в уже построенном доме
Вопрос как выкопать погреб не всегда стоит перед началом строительства дома. Такая мысль может прийти в голову, когда работы по его возведению уже начались или даже часть из них завершилась.
Это может быть связано с отсутствием информации или нужных материальных средств, что являлось причиной не рассматривать сразу такой вариант или уже были:
- Залит фундамент.
- Обустроен цокольный этаж.
- Сооружена крыша.
Но построить погреб под домом никогда не поздно. Конечно, при этом существуют определенные ограничения.
Ими могут быть:
- Несущими элементами фундамента не станут стены.
- Проблематично устройство его под помещениями всего дома.
Но есть и положительные стороны перед тем как копать погреб под домом грунт вдоль стен будет плотным не перекопанным, что окажет положительное действие на его способности задерживать жидкость; конструкцию стен можно сделать тоньше, этим с экономятся материалы и увеличится площадь подвала. Учитывая все нюансы можно найти оригинальный выход из положения.
Один из них заключается в следующем:
Совет: Разумнее всего подвал устраивать под кухней.
- Под ней по периметру фундамента на глубину 1,5 метра выбирается грунт.
- На пол укладываются асбоцементные плиты.
- Крепятся к стенам.
- По основанию выполняется двухслойная гидроизоляция. Это может быть, например, технониколь. В этом случае к фундаменту дома края полотнищ приклеиваются с помощью газовой горелки, а будущий подвал по форме будет иметь вид герметичной чаши.
Совет: Здесь стоит уделить особое внимание. Если традиционно сначала заливается фундамент, что является стенами подвала, а гидроизоляция делается снаружи, то в этом случае придется гидроизоляцию выполнить еще не существующей стены, поэтому для этих целей используются асбоцементные плиты: они не боятся воды, на них удобно клеить.
- Вдоль нижней части по периметру стен устанавливается опалубка.
- Вставляется в нее армирующая сетка.
- Заливается армированный бетонный пол слоем толщиной 14 сантиметров, как показано на фото.
Заливка бетонного пола
- После полного застывания, заливается средняя и верхняя части стен, что в итоге дает их толщину 12-14 сантиметров.
Совет: При монтаже опалубки нельзя забывать и предусматривать отверстия под устройство отопления, водоснабжения и других коммуникаций, а также сооружения продухов для вентиляции пространства в подвале.
Положительными моментами такого подхода как вырыть погреб являются:
- Толщина стен и пола помещения не превышает 20 сантиметров.
- Обеспечивается качественная гидроизоляция, которая усилена асбоцементными плитами, дополнительно защищающими гидроизоляционный слой от случайных механических повреждений.
- Остается нетронутым грунт.
Подробная инструкция
А как выкопать подвал в готовом доме давно построенном, если появилась в нем необходимость?
В этом случае инструкция строительства выглядит следующим образом:
- Поднимается пол и оценивается все, что находится под ним и выбирается пригодность элементов для работы.
- При фундаменте, заложенном ниже уровня промерзания почвы, и который выглядит достаточно хорошо, особых проблем не будет. В этом случае необходимо только решить, где удобнее оформить вход в подвал.
- Под полом размещается лишь подполье, а лаги под досками опираются на кирпичные столбики.
- При устройстве достаточно глубокого подвала своими руками, требуется установка опорных столбов. Для этого прекрасно подходят двутавровые балки или швеллер, расположенные вдоль стен, что экономит полезную площадь подвала. На них укладывается двутавр, который будет опорой для лаг.
- Не меньше, чем на 60 сантиметров должны быть заглублены столбы, и стоять на армированных подушках, площадь которых составляет примерно 50 квадратных сантиметров, и забетонированы. Это необходимо для увеличения площади опоры под столбами и одновременного уменьшения удельной нагрузки на грунт.
- Некоторые трудности возникают с вывозом грунта, для этого потребуются строительные тележки, можно, конечно, воспользоваться и ведрами, но, для этого потребует достаточно много сил и времени, а изготовленные специально трапы, которые понадобятся если на пути установлены лестницы.
- Далее все работы не отличаются от ранее описанных.
Погреб в деревянном доме
Совет: Если принято решение повысить комфортность жилища, это никогда не поздно сделать. Главное условие – тщательное соблюдение всех требований и правил без нарушений режима строительства. Иначе не герметичность стыков между полом и стенами подвала может стать причиной подтопления помещения подвала.
Как правильно вырыть погреб когда дом уже построен, хорошо показывает видео.
чертежи, подбор материалов и инструментов для постройки, фото
Просторный надежный погреб – одна из основных построек на сельской усадьбе. Обильные урожаи требуют большого объема для хранения, а для хорошей зимовки заготовленным летом овощам, фруктам, вину, банкам с компотами и консервацией необходима постоянная стабильная температура. Все это можно обеспечить только в добротном погребе.
Самостоятельная постройка капитального овощехранилища для дачи занимает немало времени и сил, но вполне посильна физически здоровому мужчине.
Различия между погребом и подвалом
В разговорной речи часто путают погреб и подвал. Бесспорно, помещения имеют схожую конструкцию, оба применяются для хранения фруктов, овощей и консервации, но все же их назначение различно.
Погребом называют кладовую, предназначенную для хранения зимой продуктовых запасов. Как правило, он находится ниже уровня почвы, но некоторые конструкции заглублены частично. Погреб – отдельно стоящее на улице здание, поэтому в нем не сложно поддерживать весь год постоянную температуру и влажность.
Подвалом называют нижнюю часть строения, находящуюся ниже уровня земли. В подвальном помещении также могут храниться овощи и банки с консервацией, но обычно функционал его гораздо шире. В современных домах в подвалах устраивают сауны, комнаты отдыха, котельные, спортзалы или гаражи. Вход с подвал делают с улицы или из дома.
Общие вопросы строительства
Перед тем, как сделать наземный погреб необходимо решить несколько важных вопросов:
- в каком месте участка будет находиться погреб;
- выбор конструкции овощехранилища;
- из каких материалов оно будет строиться;
- размеры постройки
- как обустроить овощехранилище внутри.
Параметры будущего строительства наносят на бумагу, делают проект, разрабатывают дизайн постройки, рассчитывают необходимое количество материалов, подбирают инструменты.
Хороший выбор места для установки овощехранилища – основа успеха. От того, в каком грунте будет возводиться постройка зависит стоимость строительства, необходимые материалы.
Место будущей стройки лучше выбрать на возвышенности так, чтобы от уровня грунтовых вод до пола овощехранилища было расстояние 30-50 см. Немаловажно и то, что на холме не скапливаются дождевые и талые воды, проникающие в грунт.
Уровень грунтовых вод выясняют весной во время таяния снега или осенью во время затяжных дождей по уровню жидкости в колодцах или скважинах.
На заметку!
Самый простой способ узнать место, где грунтовые воды выходят близко к поверхности земли — осмотреть, какие растения выросли на месте будущей постройки. В таких местах растут камыш, хвощ, конский щавель, незабудка. Около сочной растительности всегда роятся комары и мошкара.Чтобы избежать обрушения построек котлован под овощехранилище роют на расстоянии не менее одного метра от строений.
Виды погребов
Строителями разработано несколько вариантов конструкций погребов. Каждый из них приспособлен для своей местности, высоты грунтовых вод, условий эксплуатации и доступных материалов.
Земляной погреб
Классическая конструкция – земляной погреб. Изготавливается земляной погреб своими руками из любых строительных материалов, служит для хранения овощей и домашних заготовок. Конструктивно представляет собой котлован, стены которого обколочены досками. Сверху на яме настелен утепленный потолок. Устанавливают земляной погреб на возвышенности, сверху на крышу насыпают землю, чтобы получился холм.
Погреб с погребицей
Распространенная конструкция советских времен – погреб с погребицей или «Овощная яма». Конструктивно представляет собой котлован, над которым установлен сарай. Стены сарая делают из дерева, кирпича, самана, камня или металла, в нем вешают полки и стеллажи для хранения вещей.
Гаражный погреб
Нередко для экономии финансов и места на участке погреб устраивают в гараже. Так как гаражи часто устраивают на пустырях и неудобицах, в таком погребе необходима качественная гидроизоляция.
Наземный погреб
Из глубокой старины пришла конструкция наземного погреба. Устанавливают его в места с высоким уровнем грунтовых вод. Конструктивно он представляет собой помещение с углубленным в грунт на 50-100 см полом. Толстые стены не дают холоду добраться до овощей, на крышу нередко укладывают слой дерна. Для входа в наземный погреб делают тамбур.
Выбор материала и инструментов
После того, как выбрано место для строительства и тип конструкции подбирают материалы. Для стен подвала можно использовать:
- бетон. Материал характеризуется высокой стоимостью и сложностью работы. Бетон изготавливают самостоятельно или приобретают на специализированном предприятии;
- бетонные плиты. Средняя стоимость строительства, самая высокая скорость постройки сооружения, необходимо привлечение крана или других подъемных механизмов;
- камень, кирпич. Низкая стоимость строительства (можно использовать бывший в употреблении кирпич), для кладки стен требуется высокая квалификация работников;
- дерево. Низкая стоимость строительства, все элементы конструкции обязательно несколько раз пропитывают антисептиком. Для работы можно использовать сортовой пиломатериал или стволы деревьев, вершинки и т.п.;
- шлакоблоки. Низкая стоимость строительства, высокая скорость. Построенные из пористых материалов стены требуют дополнительной гидроизоляции.
Выбор необходимых инструментов зависит от применяемых при строительстве материалов.
Для работы потребуются:
- для разметки необходимы уровень, гидроуровень, маркер, карандаш, колышки, бечева;
- для земляных работ потребуются совковая и штыковые лопаты, тачка;
- для кладки и штукатурки необходимы мастерок, кельма, небольшая кирка;
- для бетонных работ потребуются бетономешалка, ведра;
- для плотницких работ необходимы топор, электролобзик, бензопила.
Изготовление заглубленного погреба
Конструктивно все глубоко заглубленные овощехранилища состоят из одних и тех же элементов, различаясь величиной заглубления в грунт и элементами наружного оформления. Ниже приводится технология изготовления погреба на даче пошагово с фото и видео.
Устройство котлована
Работу по выкапыванию котлована начинают в июле или августе. В это время грунтовые воды уходят глубоко в землю. Все работы проводят при сухой погоде, во время дождя на верх котлована кладут пленку.
Для небольшой семьи достаточно овощехранилища площадью 4-5 м², для нескольких семей площадь увеличивают вдвое. Высоту внутреннего пространства погреба делают 2-2.5 м. Дополнительно глубину котлована увеличивают на 30-40 см для устройства пола и подсыпки щебня, а длину и ширину на 50-100 см для установки стен, гидроизоляции и обустройства глиняного замка.
Небольшой котлован роют вручную, для большого овощехранилища рациональнее яму вырыть экскаватором. Вырытую землю откидывают в сторону. Часть ее оставляют на засыпку верха хранилища, остальное убирают. Вырытый котлован оставляют на несколько дней выстояться. Если обнаружился небольшой выход грунтовых вод, его заделывают глиной. При большом поступлении жидкости и высоком уровне грунтовых вод на участке дальнейшее строительство погреба своими руками не имеет смысла. Овощехранилище будет постоянно наполнено водой.
На заметку!
Нет смысла надеяться на то, что можно будет постоянно откачивать жидкость из погреба. Во время движения вода расширяет протоки, поступление ее увеличивается. Если вырытый котлован заливает водой, лучше заложить его грунтом и поставить на участке наземный погреб.Глиняный замок
Основание из плотно сбитой глины хорошо удерживает подступающие грунтовые воды. Для этого необходима жирная глина без примеси песка и камня.
Порядок работы:
- дно котлована разравнивают, уплотняют. Сверху засыпают слой гравия или гальки высотой 15 см;
- на гравий кладут два слоя рубероида. Между собой слои проклеивают разогретым битумом;
- на рубероид заливают слой цементного раствора;
- чистую глину на три дня для размягчения замачивают в воде. Если в глине есть примесь песка, в нее добавляют 10-20% извести;
- пластичный глиняный раствор раскладывают по всей площади котлована слоем 20-25 см и трамбуют.
На заметку!
Для предохранения помещения от высокого уровня весенних грунтовых вод глиняный замок делают снаружи стен овощехранилища. Для этого пространство между стеной и котлованом забивают тщательно утрамбованной глиной. Оптимальным считается толщина забивки 25-30 см. Для трамбовки применяют отрезок толстого тяжелого бревна.Стены
Чтобы сделать стены погреба на даче своими руками применяют различные строительные материалы. Самые долговечные сооружения получаются из кирпича, бетона или бетонных блоков.
Бетонные стены
Стены погреба делают толщиной 200-250 мм из бетона марки М200.
Порядок работы:
- из досок или плиты OSB делают опалубку;
- внутри опалубки устанавливают каркас из прутков арматуры диаметром 8-12 мм;
- бетон покупают на специализированном предприятии или изготавливают самостоятельно. Для этого берут цемент, щебень, воду и песок в пропорции 1:4:0,5:2, тщательно перемешивают и заливают в опалубку;
На заметку!
Заливку необходимо провести за один рабочий день, иначе стена будет по стыкам пропускать тепло.Стены из кирпича или бетонных блоков
Стены из кирпича, шлакоблоков или бетонных блоков делают толщиной в один кирпич. Кладку делают на цементном растворе. Снаружи стены покрывают слоем расплавленного битума, оклеивают рубероидом. Пространство между стеной и стенкой ямы забивают глиной.
Деревянные стены
Деревянные стены очень дешевы, но не долго стоят в сыром климате овощехранилища. В качестве стройматериалов можно использовать брус и доски или просто толстые бревна и вершинки деревьев.
Для изготовления деревянных стен делают следующее:
- перед началом работы брус, доски и столбы несколько раз пропитывают антисептиком;
- по углам котлована устанавливают столбы с выбранными пазами;
- доски, горбыль или вершинки деревьев вставляют в пазы, образуя стены;
- с наружной стороны стены дополнительно гидроизолируют битумом и рубероидом.
Перекрытие стен
Для перекрытия стен используют плиты ЖБИ, бетон или дерево. Сверху укладывают слой утеплителя.
Устройство деревянного перекрытия:
- перед использованием доски и брус пропитывают антисептиком;
- на стену кладут изготовленную из толстого бревна или бруса балку матницы;
- сверху укладывают толстые доски, или, как бюджетный вариант, тщательно подогнанные друг к другу тонкие бревна, горбыль;
- на доски для гидроизоляции кладут толстую полиэтиленовую пленку;
- в углу делают люк размером 80 на 80 см.
Устройство перекрытия из плит ЖБИ:
- на стену кладут балку матницы. Для этого применяют отрезок рельса или П-образный толстый металлический профиль;
- плиты ЖБИ краном укладывают на стены;
- швы между плитами шпаклюют цементным раствором;
- сверху перекрытие из плит заливают горячим битумом, на него надо накрыть слой рубероида.
Устройство перекрытия из бетона:
- на пол овощехранилища ставят столбы. Сверху на столбы укладывают балки, получая большие буквы П;
- из обрезных досок или плит OSB делают щит с выемкой для люка. По бокам ставят доски ограждения;
- сверху щит застилают рубероидом, тканью ПВХ (старыми баннерами) или пленкой;
- из арматуры делают решетку;
- перекрытие заливают бетоном марки М350. Для его изготовления в бетономешалке перемешивают цемент, песок и щебень в пропорции 1:2:4;
- после застывания подпорки и опалубку убирают;
- сверху монолитную бетонную плиту для гидроизоляции покрывают расплавленным битумом.
Утепление потолка
Для сохранения стабильной температуры под землей в овощехранилище потолок теплоизолируют.
Порядок работы:
- к потолку двухсторонним скотчем клеят полиэтиленовую пленку;
- на пленку снизу крепят обрешетку из брусков шириной 50-100 мм;
- в промежутки между брусками вкладывают утеплитель. В качестве утеплителя применяют пенопласт, пенополистирол или другой, не впитывающий влагу минеральный утеплитель;
- снизу утеплитель закрывают тонкими досками или плитой OSB;
- сверху потолок засыпают керамзитом, опилком или землей;
- люк погреба делают двойным, закладывая между крышками толстый набитый утеплителем матрац.
Вентиляция
Для хорошей сохранности овощей в погребе делают вентиляцию. Для этого устанавливают приточный и вытяжной вентиляционные каналы.
Вытяжной канал служит для вывода влажного воздуха наружу помещения. Для этого под потолком устанавливают трубу. Один конец ее крепят ниже потолка на 15-20 см, второй выводят на крышу над коньком на 30-50 см.
Приточный канал необходим для поступления в помещение свежего сухого воздуха. Для этого на стене крепят трубу. Нижний конец ее крепят в 25-30 см от пола, верхний выводят над коньком.
Вентиляционные трубы устанавливают в разных углах помещения. Сверху их закрывают козырьками от дождя и грызунов, снизу оборудуют регулировочными заслонками.
На заметку!
Для контроля влажности в помещение вешают психрометр.Над готовым погребом возводят сарай, возможно размещение овощехранилища под верандой или гаражом. Внутрь погреба устанавливают лестницу, делают полочки под соленья, лотки и сусеки для овощей.
Изготовление верхового погребка с обваловкой
Зимний верховой мелкозаглубленный неотапливаемый погреб с наклонным полом в частном доме строят своими руками в местах с высоким уровнем грунтовых вод. Пол его частично заглублен в грунт или находится на уровне почвы. В верховой погреб заходят через обычную утепленную дверь, а не через люк. Стоимость его изготовления ниже, чем у глубоко заглубленного погреба, но в нем сложнее круглогодично сохранять стабильную положительную температуру.
Верховые погреба изготавливают из любых доступных материалов: бетона, кирпича, дерева, шлакоблоков. Для сохранения стабильной температуры крышу постройки заваливают землей (делают обваловку).
Порядок работы:
- чтобы правильно сделать насыпной погреб своими руками роют котлован глубиной 50-150 см. Вынутую землю оставляют неподалеку, она пригодится для строительства;
- дно котлована засыпают щебнем, утрамбовывают, делают глиняный замок;
- стены делают из дерева, кирпича или бетона. Перед входом устанавливают лестницу с широкими ступенями. Дверь в погреб обивают толстым слоем утеплителя;
- перекрытие делают из толстых пропитанных антисептиком бревен, устанавливая их в виде остроконечного шалаша. Щели между бревнами конопатят мхом;
- конек делают из обрезных досок, сверху его закрывают рубероидом;
- перед выходом из погреба делают тамбур с дополнительной дверью;
- сверху бревна перекрытия покрывают глиняно-соломенной смесью высотой 5 см, далее кладут два слоя полиэтиленовой пленки или рубероида;
- крышу погреба засыпают землей слоем 35-45 см. Чтобы облагородить участок сверху землю закрывают дерновым ковром или на нее высаживают газонную траву. Разрастаясь растения своими корнями предотвращают сползание грунта обваловки вниз;
- в нижней части обваловки делают отмостку шириной 1 метр;
- для отвода дождевой воды вокруг погреба копают дренажную канаву глубиной 50 см.
Верховой погреб без обваловки
Верховые погреба с обваловкой занимают на участке большую площадь, поэтому разработали конструкцию погреба без земляной крыши.
Для изготовления наземного погреба своими руками делают следующее:
- чтобы сделать полузаглубленный погреб с площадки под будущее строение убирают грунт на глубину 30 см;
- дно котлована выравнивают, засыпают щебнем, делают глиняный замок;
- из дерева или кирпича возводят наружные и внутренние стены постройки. Расстояние между ними 40-50 см. Для красоты и защиты от дождя снаружи стены закрывают сайдингом;
- между стенами засыпают землю или опилок;
- потолок делают из двух рядов толстых досок. Между рядами засыпают 20-30 см опилка;
- крышу закрывают некрашеным оцинкованным металлопрофилем;
- дверь утепляют, перед ней делают тамбур;
- вокруг постройки копают водоотводную канаву.
На заметку!
Надземная конструкция сооружения позволяет построить погреб своими руками если на участке близко грунтовые воды.Погреб из железобетонных колец
В специализированных магазинах продаются железобетонные кольца марки КС 25.12. Внутренний их диаметр 250 см, высота 119 см. Из колец с таким размером можно изготовить погреб для небольшой семьи.
Порядок работы:
- необходимо выкопать котлован под погреб во дворе;
- дно котлована засыпают щебенкой, делают глиняный замок;
- перед установкой на кольца с наружной стороны наносят два слоя битумной мастики;
- кольца устанавливают в котлован краном, стык между ними промазывают цементным раствором, затем герметизируют битумной мастикой;
- пространство между кольцами и стенками котлована для гидроизоляции забивают глиной;
- сверху на стены укладывают потолок, делают утепление, ставят сарай. Для обустройства погреба внутри вешают полки и стеллажи для хранения овощей и консервации. На поверхности земли над овощехранилищем делают сарай погребницу.
Пластиковый погреб
Промышленностью выпускается готовые пластиковые погреба различного объема и конструкции. Они герметичны, не плесневеют, пластик стенок не впитывает запахи. Пластиковый погреб можно установить в местности при высоком уровнем грунтовых вод. Производители считают, что их изделия будут служить больше 50 лет. Недостаток пластиковых погребов – высокая стоимость.
Для установки пластикового овощехранилища на дачном участке делают следующее:
- копают котлован необходимой глубины;
- дно котлована засыпают песком на высоту 10-15 см, тщательно трамбуют;
- на дне заливают бетонное основание погреба;
- пластиковый погреб опускают на бетонную плиту. К плите основания его крепят стропами;
- пластиковые емкости герметичны, наружная отделка стен погреба им не требуется. Пространство между пластиковым баком и стенками котлована засыпают землей;
- над горловиной делают сарай погребницу.
На заметку!
Как правило, установку и монтаж пластикового погреба под ключ производят торгующие организации за отдельную плату.Погреб под гаражом
Под полом гаража частного дома можно сделать надежное овощехранилище. Из-за присутствия тяжелого автомобиля на крыше погреба строительство имеет свои особенности.
Вас может заинтересовать:Порядок работы:
- разбирают пол гаража, роют котлован;
- на дне котлована делают песчаную подушку, кладут арматуру, заливают бетон;
- стены кладут из кирпича (толщиной в кирпич) или заливают из бетона;
- перекрытие делают из толстых бревен или заливают бетонную плиту толщиной 15-20 см;
- приточную вентиляцию берут из помещения гаража, вытяжную выводят на 50 см выше крыши;
- в погреб устанавливают прочную лестницу, делают стеллажи и лари для овощей.
Винный погреб на даче
Вино – нежный напиток и для быстрого созревания и длительного хранения требует особенных условий. Для хранения бочек и бутылок можно использовать обычный погреб, с установленным дополнительным оборудованием.
Температура
Оптимальная температура для созревания вина 10-14°С. При температуре выше 18° вино может испортиться, а пониженная температура (менее 10°С) не даст вину вызреть. Чтобы поддерживать температурный режим в погребе устанавливают электрические обогреватели с чувствительными термодатчиками.
На заметку!
Каждый сорт вина лучше созревает при своей температуре. Поэтому не желательно в одном погребе хранить разные сорта вин.Влажность
Оптимальная влажность для созревания вина 60-75%. При повышенной влажности появляется плесень, при пониженной высыхают пробки бутылок, и вино окисляется. Контролировать влажность в помещении можно психрометром.
В небольшом помещении влажность регулируют народными средствами. Для этого увеличивают или уменьшают сечение воздуховодов вентиляции, ставят тазы с водой или ведра с негашеной известью. В больших винных подвалах для регулировки влажности устанавливают специальные сплит-системы или мощные системы кондиционирования.
Для освежения воздуха перед очередной закладкой вина погреб хорошо проветривают, окуривают благовонными травами или можжевельником.
Оформление
Для внутренней отделки винных подвалов применяют натуральные материалы без запаха: камень, кирпич, известковую штукатурку. Для стеллажей используют доски не выделяющие резкого запаха и смолы.
На заметку!
Лучшая мебель в винный подвал получается из дубовых досок.Для хранения бутылок в горизонтальном положении из дерева или плоского известняка делают стеллажи.
Самостоятельное изготовление погреба для хранения овощей и домашней консервации вполне посильно физически крепкому мужчине. Правильный выбор конструкции, применение качественных строительных материалов и тщательное соблюдение технологии строительства гарантируют долгую и беспроблемную эксплуатацию погреба.
Как построить подвал за 7 шагов
Мы решили, что нашей маленькой ферме нужен корневой погреб для хранения нашей продукции. Для тех, кто не знаком с этим термином, корневой погреб — это подземное помещение, которое действует как естественный холодильник, поддерживая температуру на уровне 30 ° F зимой и в середине. 50-е летом.
Шаг 1: Отверстие
Выкопайте яму в земле. Нам повезло, что у нас есть местный могильщик, настоящий художник с экскаватором-погрузчиком.Он может вырезать отверстие с прямыми сторонами почти в пределах дюйма от того, о чем вы просите.
Шаг 2. Нижний колонтитул
Залить бетонный нижний колонтитул стен.
Шаг 3. Положите блоки
Начать укладку блоков. Около 320 человек вошли в этот подвал размером 8 на 8 футов. А теперь самое интересное — заливка бетонной крыши. Простая плоская плита не подойдет, так как вы хотите, чтобы конденсат стекал в стороны. Итак, я создал фанеру с арочным верхом. Арка также создаст более прочную крышу.Это также создало очень сильную форму.
Шаг 4: Постройте форму для крыши
Построил форму в магазине, потом разобрал. Арки сделаны из фанеры толщиной 1/2 дюйма, вдавленной в углубления размером 2 × 4 дюйма. Это создало чрезвычайно прочную структуру.
Шаг 5: Соберите форму на крыше
Удовлетворенный формой, я снова собрал ее на стенках корневого подвала. Хорошая плотная посадка, поддерживаемая тремя вертикальными 2х4 с каждой стороны.(На рисунке не показаны 8 кусков фанеры 1/2 ″ приблизительно 6 ″ x 23 ″. Они были установлены после добавления листов фанеры. Они используются в качестве дополнительных ребер жесткости, вклинивая их между листами фанеры и верхом 2 × 4.) Затем фанера, лист пластика и много 1/2 арматуры. Много арматуры. Арматура дешевая, так почему бы и нет? Если бы это была плоская 4-дюймовая плита, расчетная грузоподъемность составила около 250 фунтов / квадратный фут. Более чем достаточно. Но он арочный и толщиной до 5 дюймов.Также арматура заходит на фут в стены и фиксируется на месте. Не уверен, какая сейчас номинальная нагрузка, но она определенно более чем достаточна.
Шаг 6: Арматура и заливка крыши
18 полудюймовых арматурных стержней с 8-дюймовым центром. Достаточно сильный! Далее добавляем периметр к форме и заливаем бетон. Стоит около 4000 фунтов. Я ожидал хотя бы небольшой деформации моей формы, ведь весь этот вес несли мои 5 арок, но не было никакой! Впечатляет.
Не рискуя, я не заходил в подвал, пока не был уверен, что бетон полностью затвердел.
Извлечь форму изнутри было несложно, так как она была разработана с возможностью легкой разборки и повторного использования.
Вид на вершину до того, как вход был завершен, а подвал засыпан 2 футами земли. Древесина сзади закрывает концы арматуры, чтобы предотвратить травмы. Они будут частью армирования прохода.
Я залил крышу на 3 секции, потому что это самый бетонный материал, с которым я могу справиться, работая в одиночку. Швы практически незаметны снизу и водонепроницаемы.Сделать арку сверху из стандартного бетона было несложно. Радиус верхней арки примерно на 6 дюймов больше, чем у нижней.
Арочный потолок такой же глянцевый, как столешница, благодаря пластиковому листу, который я положил поверх фанеры. См. Свет, отражающийся от потолка на рисунке ниже.
Шаг 7: Внутренняя отделка
Добавьте лестницы и двери вверху и внизу, и у вас будет прекрасный корневой погреб, готовый для множества фруктов и овощей. Сейчас мы храним яблоки, морковь и картофель, и мы довольны результатом.Одно из двух 4-дюймовых вентиляционных отверстий можно увидеть в углу. Другой — в противоположном углу.
Чтобы сэкономить труд и материалы, я построил лестницу, половина ее лежала на фундаменте на уровне пола, а другая половина — чуть ниже линии промерзания. Я чувствовал, что если выкопать всю лестничную клетку до уровня пола, это просто создаст большое недоступное пространство.
Этот проект занял несколько месяцев по вечерам после работы летом. Тогда было прохладнее, и раствор высыхал не слишком быстро.Весь бетон и раствор, всего около 8000 фунтов, были смешаны либо небольшой мешалкой, либо вручную.
Макет
Вот чертеж блочного расположения. Чтобы выровнять лестницу по центру, мне пришлось разрезать несколько блоков на две части: 12-дюймовую и 4-дюймовую. Это потому, что моя внутренняя ширина составляет 88 дюймов. Если вы сделаете ширину 96 дюймов, вам не придется этого делать. Пила для мокрой плитки с легкостью прорезает бетонные блоки. Я использовал свой, чтобы разрезать множество блоков, в том числе угловые, которые образуют арочные вершины стен.Поскольку пила может резать только глубиной около 1/2 дюйма, вы делаете надрезы с каждой стороны. Блоки легко расколются, если вбить долото в разрез. Делайте легкие удары, перемещая зубило вдоль пропила, и они аккуратно сломаются. На фотографиях стен до заливки крыши видно, насколько хороши разрезы.
Заключительные мысли
Вот фотография очень похожего погреба. Он использовал более высокую арку, что я бы сделал, если бы мне пришлось делать это снова и снова, потому что конденсат не сразу стекает по бокам моей более плоской арки.Он был очень консервативен и использовал 28 вертикальных опор. Я использовал только 6. Его крыша весила 5 000 фунтов мокрой против моих 4 000 фунтов, поэтому его опоры выдерживали только 250 фунтов каждая, а моя — 670 фунтов. Однако его потолок был намного выше моего, и его 96-дюймовые опоры были бы более подвержены изгибу под нагрузкой, чем мои 65-дюймовые опоры. Его деревянные арки располагаются по центру 16 дюймов, а мои — по центру 24 дюйма. Тем не менее, у меня есть «позвоночник», состоящий из 2 × 4, идущих по верху, и 2 ряда фанерных прямоугольников, помещенных между моими деревянными арками.Он смолил бока, я — нет. Смолить или нет, зависит от того, насколько влажная у вас земля. Для получения дополнительной информации см. Это.
Примечание от Walden Labs: Если у вас влажная земля или идет сильный дождь, настоятельно рекомендуется установить надлежащий дренаж под полом и вдоль внешних стен корневого погреба. Вместо того, чтобы засыпать землю до стены, установите водосток снаружи на уровне пола и засыпьте гравием, чтобы дождевая вода стекала со стен.
Первоначально опубликовано здесь.
Нравится? Покажите свою поддержку на Patreon! Давайте изменим мир.
Как построить корневой погреб с нуля для выживания
Выяснить, как построить корневой погреб, — не новый трюк.На самом деле, древний.
Это один из старейших приемов выживания в книге.
Но все же необходимо использовать землю для охлаждения?
В Америке есть холодильник, черт !?
Наши холодильники и морозильники из нержавеющей стали за 3000 долларов позаботятся обо ВСЕХ наших потребностях в хранении продуктов, верно?
Плюс, у нас есть избыток надежных источников питания, чтобы эти устройства работали вечно, это всем известно.
Никому больше не нужно хранить пищу под землей (или заботиться о ), верно?
НЕПРАВИЛЬНО.
Я забочусь, и вам тоже.
Итак, сегодня мы собираемся подробно осветить следующие темы «Как построить корневой подвал»:
** Примечание: Если вы просто хотите увидеть наши рекомендуемые планы корневого подвала, не стесняйтесь ПРОПУСКАТЬ ЗДЕСЬ.
В качестве способа познакомить вас с навыками выживания, мы раздаем наше руководство по планированию питания для семьи Family First. Щелкните здесь, чтобы получить бесплатную копию .
ПОЧЕМУ КОРНЕВЫЕ ПОДВАЛЫ ВСЕ ЕЩЕ МАТЕРИАЛ
Когда люди обнаружили, что они могут увеличить срок годности своей пищи, храня ее под землей; общество было революционным.
Совершенно неожиданно у людей появилась способность сохранять зерно, орехи, свежие фрукты и овощи в течение более длительных периодов времени.
Теперь немедленное потребление пищи больше не требовалось; пришлось съесть все это, прежде чем оно испортилось.
Вместо этого мы теперь могли складировать и хранить урожай в корневых погребах, готовясь к неурожайным зимним месяцам.
Это технология, которую приграничные семьи использовали для поддержания здорового питания и предотвращения голода в суровые холодные зимы.
Но подождите, разве в наше время этого не делают холодильники? Да, но с одной большой разницей — холодильников зависят от электричества.
Это делает холодильники очень удобными — до потери мощности.
Фактически настолько удобно, что наше общество почти потеряло эти старые технологии, знания и ноу-хау.
Это чертовски досадно, потому что существует так много причин, по которым резервный запас здоровой пищи чрезвычайно полезен — даже, осмелюсь сказать, спасает жизнь.
Будь то крупный лесной пожар, заразная болезнь, мировой финансовый крах или забастовка EMP.
Если какое-либо из этих ужасных событий достаточно ужасно и продлится достаточно долго, наличие резервной системы сохранения пищи может превратиться из забавного хобби в необходимость выживания.
И хотя наличие корневого погреба на заднем дворе не является гарантией успеха выживания, отсутствие его может привести к вашей голодной смерти.
Эта древняя методика выживания может отделить тех, кто процветает, от тех, кто погибает в сценарии «дерьмо бьет по поклоннику».
Таким образом, корневой погреб — отличная автономная система хранения продуктов. Это в значительной степени требование для всех, кто обеспокоен окончательной потерей электроэнергии в сети…
Если вы серьезно настроены быть готовыми ко всему, вам нужно добавить в свой образ жизни подвал.
Но строительство подвального помещения — это не быстрый проект, и не стоит торопиться.
Вам нужно время для правильного планирования. Потому что, если вы этого не сделаете, велики шансы, что вы совершите ошибку. А ошибки при хранении продуктов могут поставить под угрозу все ваши усилия по хранению продуктов.
В качестве способа познакомить вас с навыками выживания, мы раздаем наш полный контрольный список для подготовки к работе с предметами # 78. Щелкните здесь, чтобы получить бесплатную копию .
КАК РАБОТАЕТ ПОДЗЕМНОЕ ХРАНЕНИЕ ПРОДУКТОВ
Подвалы У ВСЕХ есть одна общая черта. Они используют стабильные подземные температуры! Почему под землей? Все это связано с сезонными колебаниями температур.
Когда вы копаете землю, слои почвы между вами и поверхностью действуют как одеяло, изолирующее от поверхности.
Например, жарким летом под землей намного прохладнее, чем на поверхности.
Зимой в нескольких футах под землей намного теплее, чем воющая метель на улице.
И вам не нужно далеко копать, чтобы получить преимущества…
Фактически, большинство U.Южные регионы, , всего в 10 футах от поверхности , вы обнаружите постоянно прохладную почву с температурой 50-60 градусов.
Приблизительная температура почвы на глубине 10 футов под землей
Эти стабильные низкие температуры используются в корневом погребе.
А контроль температуры — важный компонент в продлении срока годности скоропортящихся продуктов.
Потому что все мы знаем, что низкие температуры продлевают срок хранения наших скоропортящихся продуктов.
В качестве доказательства просто оставляйте молоко на прилавке летом на весь день.Почти мгновенная порча, в то время как того же молока можно хранить в прохладном холодильнике несколько недель.
Подвал — это природный холодильник. Без использования химических хладагентов или электричества.
И в этом простая прелесть подземного хранения продуктов: оно продлевает срок годности продуктов. независимо от современных технологий.
Но это еще не все…
Использование более низких температур Земли — это разумно, но есть уникальные проблемы, которые вам нужно будет преодолеть, чтобы добиться успеха.
Как способ познакомить вас с навыками выживания, мы раздаем наш полный контрольный список для подготовки к работе с предметами # 78. Щелкните здесь, чтобы получить бесплатную копию .
2 ОСНОВНЫХ ВИДА КОРНЕВЫХ ПОДВАЛОВ ДЛЯ СДЕЛКИ
В зависимости от вашего времени, энергии и средств на выбор есть два основных типа корневых погребов: малые и большие.
Небольшие подземные системы хранения пищевых продуктов в основном состоят из заглубленных контейнеров, тогда как более крупные системы обычно включают отдельное здание.
Итак, давайте начнем с быстрого, слабого и грязного варианта; небольшой подвальный контейнер с закопанными корнями.
Небольшой контейнер с закопанными корнями в подвале
Этот вариант аналогичен закопанию тайника выживания.
Но вместо хранения снаряжения и оборудования с этой опцией вы сосредотачиваетесь на хранении еды.
Помните, что все, что хранится под землей на глубине нескольких футов, будет постоянно иметь прохладную температуру в пределах 50-55 градусов по Фаренгейту ( в зависимости от региона ).
Лучшими контейнерами для этого метода являются те, которые не подвержены повреждению или разложению водой.
Естественно, исключает деревянные ящики или картонные коробки , потому что со временем естественные процессы разъедают эти контейнеры и в конечном итоге пожирают все, что находится внутри.
Вместо этого лучше всего использовать металлические мусорные баки, пластиковые бочки или пластиковые контейнеры для хранения.Просто убедитесь, что контейнер изготовлен из прочного материала, чтобы предотвратить его сжатие и не разрушится при длительном контакте с влагой.
Этот простой способ подземного хранения продуктов является самым простым при ограниченном бюджете. Это также самый быстрый процесс, а приобретение материалов не составляет труда.
Это метод, наиболее близкий к первоначальному корневому погребу!
Когда индейцы и коренные австралийцы закапывали свои продукты, они делали это в глиняных горшках, но наверняка использовали водонепроницаемые пластиковые контейнеры, если таковые имеются. Но для них до пластика оставалось еще несколько столетий.
Примечание: если вы живете в морозном климате, ожидайте, что закопанный контейнер для еды будет недоступен в холодные месяцы.Когда земля замерзает, выкопать ее становится трудно или почти невозможно.
Кроме того, очень низкие температуры представляют опасность для герметичных контейнеров; все, что хранится в банке, банке или бутылке, скорее всего, замерзнет и лопнет контейнер. Пища для размышлений!
Вот 2 видеоролика о небольших контейнерах для корнеплодов. В первом используются большие пластиковые бочки, а во втором — сломанный холодильник.
Ограничения для этих небольших контейнеров становятся очевидными, когда вы хотите расширить свои подземные хранилища продуктов.
Плюс, выкапывать их на регулярной основе, чтобы проверить свою еду и чередовать еду ( подробнее позже, ) это будет королевская боль.
Итак, если вам нужен один большой корневой погреб, а не множество меньших, вам нужен большой корневой погреб на заднем дворе.
Можно до краев набить едой и ждать худшего.
Источник изображения
Корневой погреб на заднем дворе
Корневой погреб в стиле проходной — это шаг вперед по сравнению с закопанными тайниками.Но они требуют немного больше времени и денег.
Вот краткий обзор того, как построить корневой подвал и как он должен функционировать после завершения.
Примечание. Одна из самых доступных систем корневых погребов на заднем дворе, с которыми я когда-либо сталкивался, называется Easy Cellar.
Это дизайн подвала на заднем дворе , который вы можете построить всего за 400 долларов!
Хорошая новость заключается в том, что строительство подвала на заднем дворе — это такой проект, который поможет вам во время крупномасштабного бедствия.
Потому что, если иметь пару бочек с закопанной пищей — это хорошо; — еще лучше — иметь большую комнату, полную продуктов для выживания.
Как способ познакомить вас с навыками выживания, мы раздаем наше руководство по планированию питания для семьи Family First. Щелкните здесь, чтобы получить бесплатную копию .
КАК СОЗДАТЬ КОРНЕВОЙ ПОДВАЛ / ПЛАНЫ КОРНЕВОГО ПОДВАЛА СДЕЛАТЬ своими руками
Как построить корневой подвал
С таким большим количеством корневых погребов в Интернете можно найти множество отличных обучающих видео.Мы потратили время на их изучение, чтобы найти лучшее, чтобы дать вам представление о том, с чего начать.
Стоит узнать, как построить несколько разных видов. Затем выберите лучшие идеи, подходящие для вашей конкретной ситуации.
Помните, в дизайне корневого погреба нет абсолютов. Не стесняйтесь смешивать и сочетать стили, размеры и методы строительства. Это лучший способ создать для ВАС идеальный подвал для корнеплодов своими руками!
С учетом сказанного, давайте сразу же за золотую медаль! Подвал «хоббитская нора» — настоящее произведение искусства.Это видео демонстрирует мастерство, которое было вложено в его создание.
В частности, мне нравится сводчатый потолок и проработка деталей в двери и дверной коробке. Он не только хранит огромное количество еды, , но также отлично смотрится в окружении пейзажа на краю вашего двора.
Хорошо, возможно, нора хоббита слишком декоративна для вас. Вместо этого попробуйте этот метод строительства «мешков с землей».
Он может дать аналогичный результат с гораздо более практичным дизайном.К тому же, помимо раскопок, создание мешков с землей не требует особых специальных знаний. Это не такая квалифицированная профессия, как кладка или кладка кирпича .
Без причудливых арок и простой бревенчатой крыши — это чистая функция.
Конечно, не у всех есть место ( или необходимость ) для такого большого корневого погреба. Фактически, массив небольших подвалов для корнеплодов может хранить вашу продукцию отдельно. Это также помогает снизить риск того, что одно событие может вывести из строя весь ваш запас.
Представьте себе, что у вас есть несколько таких простых подвалов для мусора. Они также могут действовать как секретные тайники с едой и иметь смысл в месте обнаружения насекомых!
Наконец, если у вас есть неотапливаемый подвал с большим количеством места, вы всегда можете построить внутренний подвал. Часто это самый удобный вариант из , так как вам не нужно выходить на улицу за продуктами!
Этот проект строительства подвального помещения очень хорошо задокументирован.Они проведут вас от измерения грубых пиломатериалов до стен зданий. Они даже перебирают изоляцию и установку вентиляции.
Помните, что вы можете настроить детали любого дизайна в соответствии со своими потребностями.
Например, сколько людей вам нужно снабдить? Какие типы продуктов вы, скорее всего, будете использовать? Какой общий объем вам нужен для хранения, а также ваши затраты на сборку и навыки DIY?
Получите реалистичную картину взаимодействия между всеми этими переменными.Это поможет вам выбрать лучший дизайн корневого погреба.
Чтобы успешно построить подвал для корнеплодов, нужно начинать с конца. Нельзя просто взять лопату и начать копать.
Ну … на самом деле вы можете, но поверьте мне, вы скоро пожалеете о таком подходе. Вместо этого с вы достигнете всех своих целей и получите то, что хотите, с правильной планировкой корневого погреба!
Вот следующие проблемы корневого погреба, о которых вам нужно подумать долго и серьезно. , прежде чем откроется.
Учитывайте свой бюджет
Очевидно, что размер вашего кошелька будет играть важную роль в определении размера и качества вашего погреба для хранения продуктов.
Если у вас есть средства, чтобы сделать все возможное для этого проекта, тогда дерзайте. Покупайте лучшие материалы, стройте на своей земле и делайте как можно больше.
Что может быть лучше, чем потратить деньги на важные проекты по выживанию?
Но, если вы похожи на меня и жестко ограничены своим банковским счетом, вам придется пойти на компромисс.
Поэтому я постараюсь предложить более дешевые альтернативы. Некоторые углы можно обрезать, а другие — нет. Имейте это в виду по мере продвижения вперед.
Копание ямы — выемка грунта
Подземное хранилище — это, по определению, закопанных в землю.
Итак, первый шаг к созданию вашей большой кладовой для выживания — это вырыть яму для нее. Это отверстие может быть под вашим домом, на заднем дворе, в лесу или даже в укромном уголке посреди пустыни.
Но где бы он ни закончился, следуйте этому совету: чем глубже, тем лучше.
Подвалы с глубокими корнями не только легче скрыть, но и обеспечивают более низкие температуры для хранения продуктов.
Итак, решите, какой площади вы хотите, и начинайте копать!
Используйте лопату, если необходимо, но в идеале землеройная машина сделает тяжелую работу, но опять же, ваш бюджет будет определять, что возможно.
Укладка фундамента
Если есть деньги, чтобы залить бетонный пол, ДЕЛАЙТЕ ЭТО! В противном случае используйте самые плоские камни, которые только можно найти в окрестностях.
По одному камню за раз, и в конечном итоге вы получите пол в деревенском стиле.
Для достижения того же эффекта можно использовать деревянные доски.
Причина, по которой вам нужен твердый пол, двоякая: во-первых, твердый пол помогает предотвратить проникновение грызунов в пол, а во-вторых, он создает гладкую поверхность для установки стеллажей или стеллажных систем.
Строительство корневых стен подвала
Еще раз, если вы можете позволить себе кирпичи или кладочные блоки для стен, вам следует их использовать.
В противном случае, как и в случае с фундаментом подвала, ищите материалы для стен в бесплатных ресурсах в окрестностях.
Укладка камней — несложная задача (, хотя часто требуется подъем тяжелых предметов ).
Вы можете использовать грязь или глину в качестве натурального раствора, чтобы удерживать каждый камень на месте.
Прочные каменные стены предотвращают проникновение нежелательных вредителей в хранилище продуктов питания, а также помогают сохранять в помещении как можно более прохладное место.
Добавление вентиляционной трубы
Все без исключения корневые подвалы нуждаются в вентиляции.
Вы должны перевернуть воздух в помещении, чтобы сдерживать накопление этиленового газа. Хорошая новость в том, что это относительно просто.
Просто добавьте вертикальную трубу из ПВХ в любое место конструкции, которое будет выступать над крышей. Затем добавьте вторую трубу возле пола, которая будет притягивать свежий наружный воздух в складское помещение.
Покрытие потолка / Укладка крыши
Самый лучший способ закрыть корнеплод — это залить сверху бетонной плитой. Перед заливкой вам необходимо полностью поддержать крышу снизу.
Однако заливка бетона обойдется вам в несколько долларов. Альтернативный вариант — уложить обработанные 2 × 4 поверх вашего подвала, а затем закопать их под землей, которую вы выкопали из ямы на шаге 1.
Конечно, с использованием материалов, которые не разлагаются так же быстро, как дерево. предпочтительнее, но, несомненно, будет стоить дороже.Если вы выберете 2 × 4, убедитесь, что вы использовали обработанную древесину, так как она будет гнить намного дольше.
Просто знайте, что это определенно короткий путь, но он простой, дешевый и эффективный для маскировки вашей подземной структуры питания.
Герметизация корневого погреба
Убедитесь, что вы заполнили и заделали все дверные зазоры и щели в потолке. Промежутки позволяют жукам, насекомым и паразитам проникать в место для хранения продуктов. Не хорошо.
Установка дверей и замков
Причины очевидны.Вы должны иметь возможность закрывать и запирать это место, когда вас нет рядом.Так что инвестируйте в качественный подвесной замок Rustoleum, чтобы сохранить свои запасы продуктов .
Итак, пришло время начать строительство собственного корневого погреба своими руками. Но наличие набора проверенных чертежей корневых погребов значительно облегчит вашу жизнь.
Вот почему мы рекомендуем вам ознакомиться с планом Easy Cellar. Это самая простая постройка подвала на заднем дворе, которую мы когда-либо видели.
Конечно, это небольшая инвестиция, но вы сохраните целую пачку с правильным набором планов домашних погребов. Почему? Предотвращая дорогостоящие ошибки!
В качестве способа познакомить вас с навыками выживания, мы раздаем наш # 78 Item Complete Prepper Checklist. Щелкните здесь, чтобы получить бесплатную копию .
ЧТО МОЖНО ХРАНИТЬ В ПОДВАЛЕ
То, что вы храните в подвале , зависит от ваших целей.
Если ваша цель — спрятать продукты для длительного выживания, то постройте подвал, достаточно большой, чтобы вместить то, что у вас есть сегодня, и то, что вы, возможно, захотите добавить к нему с годами.
А как насчет свежих продуктов и овощей с огорода? Вы также должны выделить достаточно места для этих сезонных вещей.
Не скоропортящиеся товары — ваш друг
Будь то консервы, банки, обезвоженные, сушеные или трубчатые, все готово. Чем дальше от срока годности, — тем лучше.
Вы должны научиться готовить пеммикан для долгосрочных потребностей в белке и как делать твердый напиток для долгосрочных потребностей в углеводах.
Чем больше нескоропортящихся продуктов вы сможете позволить себе хранить в своем погребе, тем лучше вам будет на случай чрезвычайных ситуаций в будущем ( большой или маленький ).
Добавьте немного свежих продуктов
Вы можете хранить свежие продукты, если хотите регулярно их обслуживать. Вам нужно будет знать уровень влажности и температуры, и вам нужно будет потреблять урожай каждый год, прежде чем будет сохранен следующий урожай.
Существует особая техника хранения таких продуктов из-за выделяемых ими химических побочных продуктов.
Вот полезная таблица, которая показывает идеальную температуру хранения в корневом погребе и уровни влажности для различных сортов продуктов.
Еда для выживания против свежей садовой продукции?
Думаю, можно с уверенностью предположить, что если вас интересуют подземные хранилища продуктов, значит, вы заинтересованы в самообеспечении. Сохранение урожая на всю зиму без электричества — это настолько же самодостаточно, насколько это возможно.
Но существует конфликт интересов между наборами продуктов для длительного выживания и свежими фруктами и овощами. Есть догадки, в чем конфликт?
Это влажность. Влага в воздухе.
При длительном использовании сухих кормов для выживания меньше всего вам хочется влажности в воздухе. Вы должны делать все возможное, чтобы влага не попала на сублимированный корм для выживания. Даже добавив качественный осушитель в зону хранения продуктов.
Но с собранными фруктами и овощами, которые вы пытаетесь сохранить свежими в течение одного зимнего сезона, вы хотите противоположного. Требуется относительно высокая влажность (от до 90% ).
Такая высокая влажность предотвращает высыхание ваших продуктов. Помогает сохранить урожай свежим и питательным.
Как мы обсуждали в предыдущем разделе, все продукты хранятся дольше при более низких температурах. Таким образом, прохладный воздух подземного хранилища продуктов идеально подходит как для хранения продуктов для выживания, так и для садовых продуктов. Так что же делать самостоятельному человеку?
Насколько я понимаю, у вас есть несколько вариантов.
Вариант 1. Не храните замороженные или обезвоженные продукты для выживания в корневом подвале
Купили ли вы его или использовали лиофильно-сушильную машину; сублимированный корм стоит недешево. Вот почему вы, возможно, не захотите хранить его в своей подземной системе хранения продуктов. Вместо этого хранит там только вашу ежегодно собираемую продукцию.
Таким образом, вы можете повысить уровень влажности, не опасаясь повлиять на ваши сублимированные продукты для выживания.Но вам придется найти отдельное место для продуктов длительного выживания, например, подвал.
Вариант 2 — Создайте отдельные области в корневом погребе
Создайте отдельные контейнеры или области в корневых погребах, специально предназначенные для окружающей среды с высокой или низкой влажностью.
Это устраняет необходимость в двух отдельных местах хранения, но усложняет процесс создания и хранения. Особенно для одного большого подземного хранилища продуктов.
Вариант 3 — Используйте майларовые пакеты для еды для выживания
Поместите еду для выживания в герметичные майларовые пакеты с осушителями, а затем поместите эти пакеты в герметичные ведра для пищевых продуктов.
Эта установка с двойным уплотнением должна предотвращать попадание в помещения с высокой влажностью продуктов для длительного выживания.
Я считаю, что вариант 3 является лучшим, но в конечном итоге это зависит от вас.
Как контролировать влажность
Прежде всего, относительно высокая влажность важна при хранении в подвале.
Контейнер для продуктов холодильника поддерживает влажность от 90 до 95 процентов. Такая высокая влажность идеально подходит для листовой зелени и корнеплодов. Это предотвращает высыхание и увядание этих продуктов.
Теперь подземные температуры почвы в вашем районе; такие, какие они есть. Итак, это невозможно контролировать.
Но вы можете контролировать уровень влажности с помощью вентиляции и добавления влаги по мере необходимости.
Если у вас хорошая вентиляция и вентиляция, вы можете поддерживать относительно стабильную влажность в помещении.Вентиляция регулирует поток воздуха и, следовательно, влажность помещения.
Теперь независимо от того, нужна ли вам высокая влажность ( для продуктов ) или низкая влажность ( для долгосрочных сушеных продуктов и мяса ), ваша система хранения должна иметь вентиляцию.
Без вентиляции помещение со свежими продуктами будет заполнено газом под названием этилен. Этилен выделяется естественным путем из хранимых продуктов и без вентиляции, он будет накапливаться и ускорять процесс порчи.
Таким образом, лучший способ контролировать влажность в подвале для корнеплодов — это установить вентиляцию с последующим добавлением влаги по мере необходимости.
Одним из способов увеличения влажности является укладка пола подвала с гравием вместо полной бетонной подушки. Это позволяет взять шланг или ведра с водой и вылить их на пол.
Другой способ — расстелить сырые мешки из мешковины поверх продуктов.
В любом случае дополнительная вода будет медленно испаряться в воздух. Этот процесс испарения увеличивает влажность.
Тем не менее, я настоятельно рекомендую использовать гигрометр, чтобы убедиться, что не становится СЛИШКОМ влажным.Почему? Если влажность приблизится к 100%, а температура упадет, влага начнет конденсироваться. Мокрые продукты более подвержены порче.
Итак, поехали. Вы устанавливаете простую вентиляционную трубу из ПВХ для создания вентиляции, а затем вводите воду для добавления влажности.
Вентиляционная система из ПВХ состоит из двух труб из ПВХ. Один установлен близко к полу и проходит через стену наружу, а другой устанавливается в верхней части подвала и выходит через крышу.
Эффект естественного дымохода вытягивает воздух из комнаты через трубу на крыше, а труба в полу будет подавать свежий воздух. Простая вентиляция без электричества.
Итак, теперь, когда у вас есть базовое понимание концепции корневого погреба и, надеюсь, у вас есть представление о том, как вы хотите использовать свой погреб, пришло время подумать о строительстве.
В качестве способа познакомить вас с навыками выживания, мы раздаем наше руководство по планированию питания для семьи Family First. Щелкните здесь, чтобы получить бесплатную копию .
ПРОЕКТИРОВАНИЕ ВНУТРЕННЕГО ПРОСТРАНСТВА КОРНЕВОГО ПОДВАЛА
Эффективное и полезное пространство требует изрядной предусмотрительности.
Нельзя просто выбросить запасы еды в беспорядочную кучу и ожидать хороших результатов. Хотите верьте, хотите нет, но на самом деле существует наука об упаковке ваших подземных хранилищ еды.
Сначала нужно решить, как все организовать. Собираетесь ли вы использовать ящики, пластиковые кадки или полки?
Честно говоря, это не имеет значения, если вы используете разделение для организации подземного снабжения продуктами питания.Давайте обсудим каждый вариант подробнее.
Стеллажи для пищевых продуктов
Их легко построить, и они полностью увеличивают доступное пространство. Вы можете приобрести готовые комплекты стеллажей онлайн. Просто купи и собери.
Или вы можете купить сырье и построить его самостоятельно. Самым большим преимуществом их создания является возможность настроить их так, чтобы они идеально вписывались в ваше пространство.
Ящики и контейнеры для еды
Хранение продуктов на полке — хороший первый шаг, но упорядочить их намного проще, если вы используете ящики или кадки.
Мне нравится использовать прозрачные пластиковые контейнеры, чтобы я мог видеть продукты и продукты, которые в них находятся, не опорожняя их.Ни в коем случае не используйте картон из-за влажности, разрушающей бумагу.
Примечание: убедитесь, что вы не запечатываете контейнеры для свежих продуктов. Вы можете складывать овощи в коробки, контейнеры или кадки, только не закрывайте их крышкой.
В противном случае газообразный этилен останется в ловушке.
В качестве способа познакомить вас с навыками выживания, мы раздаем наш # 78: Заполните контрольный список для подготовки к работе. Щелкните здесь, чтобы получить бесплатную копию .
СОВЕТ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ ОРГАНИЗАЦИИ КОРНЕВОГО ПОДВАЛА
Этот шаг часто упускается из виду, но он имеет первостепенное значение для продления срока службы вашего подземного погреба для хранения продуктов. Держите все на высоте ( на полках, опорах или поддонах ), чтобы предотвратить любые нежелательные повреждения водой.
Но помимо этого очень важно хранить фрукты и овощи в определенных местах.
Свежие фрукты и овощи ( особенно помидоры, яблоки и груши ) производят тот агент созревания, о котором мы говорили, под названием этилен.
Этот побочный химический продукт ускоряет разложение других продуктов. По сути, из-за этого все свежее начинает гнить быстрее, а — это серьезная проблема, которая может привести к образованию большого количества пищевых отходов.
Самый простой способ смягчить эту проблему (, помимо отказа от хранения свежих продуктов, начиная с ) — это:
- Храните продукты, производящие этилен, в самом верху погреба. Чем выше, тем лучше. Это поможет предотвратить заражение других продуктов химическим веществом.
- Имейте хорошую систему вентиляции, как мы обсуждали ранее.
Кроме того, некоторые продукты лучше хранятся, когда они выдерживаются при температуре 80-90 градусов F в течение примерно 10 дней перед помещением на хранение.
Вот несколько примеров таких продуктов: чеснок, тыква, лук и картофель. Если вы планируете хранить их, подумайте о том, чтобы вылечить их, прежде чем помещать в подземный погреб.
Продукты, требующие более низких температур, должны храниться на дне погреба.
Удивительно, но разница температур между верхней и нижней частью погреба будет значительной. Часто разница достаточно велика, чтобы продукты оставались холодными, когда они хранятся на земле.
Любые консервы или банки с металлическими крышками могут ржаветь. Даже если вы очень внимательно следите за температурой / влажностью, ржавые банки — плохие новости.
Ржавчина может нарушить герметичность крышки и тем самым повредить пищу внутри. Чтобы предотвратить это, храните цельнометаллические контейнеры в герметичных пластиковых майларовых мешках (идеально подходят вакуумные уплотнения ).
В качестве способа познакомить вас с навыками выживания, мы раздаем наше руководство по планированию питания для семьи Family First. Щелкните здесь, чтобы получить бесплатную копию .
5 ОПАСНЫЕ ВРАГИ КОРНЕВОГО ПОДВАЛА
У каждого проекта выживания есть свои уникальные препятствия. И когда дело доходит до хранения продуктов под землей в корневых погребах, существует 5 таких проблем.
Вы должны подготовиться к преодолению этих препятствий, прежде чем подвергать свою систему хранения продуктов в корневом погребе окончательной проверке.
1 — Бактерии
На самом деле, некоторые бактерии полезны для вас, например, вещества, содержащиеся в пробиотических йогуртах. Но при хранении пищи под землей бактерий — это , всегда плохие.
Если вы позволите бактериям размножаться в хранилище корневого погреба, это приведет к пищевой гниению.
Тем не менее, вы можете уменьшить количество бактерий, храня продукты в чистых контейнерах и удаляя все продукты с первыми признаками гниения.
2 — Грибы
Многие грибы очень вкусные, а другие используются для «хорошего» времяпрепровождения.Тем не менее, другие ядовиты ( и потенциально смертельные ).
Но все разновидности плохи, если они спонтанно дают ростки на пище для выживания.
Вам нужно внимательно следить за пищей на предмет роста грибка.
3 — Насекомые
Пища, зараженная насекомыми, может быть ужасной и даже травматической .
Это не только совершенно отвратительно, , но также может потребовать от вас выбросить все.
Попав внутрь, муравьи, жуки, личинки, мухи, мотыльки или другие жуткие ползучие насекомые быстро заразят все, что могут. Так что держите этих насекомых подальше любой ценой.
Мы поговорим о репеллентах и методах уничтожения насекомых позже…
4 — Паразиты
Крысы, мыши, еноты, белки или любое животное с носом и аппетитом к мусору; любит бесплатную еду .
Поэтому используйте ловушки и контейнеры с жесткими стенками и плотно закрывающимися крышками для подземного хранения продуктов. Иначе значительную его часть могут схватить незваные вредители.
5 — Люди
Пожалуй, самая неприятная проблема — это другие люди.Люди любят еду и любят закопанные сокровища.
Это комбинация, которая подвергает серьезной опасности ваш подземный запас еды.
Насколько ужасно было бы посетить ваш подвал и обнаружить, что на него совершили облаву? Разговор о жестоком.
Итак, позже мы подробно обсудим несколько методов маскировки, чтобы этого не произошло. Но также важно держать в секрете местонахождение любого тайника выживания (, полный ли он еды, оборудования или соответствующих документов ) .
Как способ познакомить вас с навыками выживания, мы раздаем наше руководство по планированию питания для семьи Family First. Щелкните здесь, чтобы получить бесплатную копию .
КАК ЗАКРЫТЬ ПОДВАЛЬНИК
Это важный шаг!
Просто бросить кучу еды посреди леса недостаточно, чтобы защитить ее от мотивированных злоумышленников.
Камуфляж помогает скрыть пищу от людей и животных, , так что это жизненно важный шаг к защите ваших товаров для выживания.
В зависимости от того, какой метод хранения продуктов вы решили использовать, сокрытие продуктов будет выполняться на разных уровнях.
Если вы только что закопали большую пластиковую бочку, это может быть так же просто, как положить сверху землю, траву, ветки, сосновые шишки и все остальное, что выглядит естественно.
Но если у вас есть полноценный корневой погреб, который нужно замаскировать, вам, возможно, придется проявить больше творчества.
Для больших строений вы должны сажать деревья, кусты и другие растения, которые растут вокруг вашего строения.
Вдобавок убедитесь, что вы хорошо закопали его, а окружающие области выглядят естественно.
Большие складские помещения сложнее замаскировать, но, как я сказал в начале этого раздела : этот шаг очень важен!
Так что не экономьте.
Если ваш запас продуктов питания находится вне поля зрения потенциальных воров, то он, безусловно, тоже не в порядке.
В качестве способа познакомить вас с навыками выживания, мы раздаем наше руководство по планированию питания для семьи Family First. Щелкните здесь, чтобы получить бесплатную копию .
ОБСЛУЖИВАНИЕ ПОДАЧИ ПРОДУКТОВ КОРНЕВОГО ПОДВАЛА
В зависимости от того, сколько продуктов не является скоропортящимся, и насколько велик ваш запас продуктов, он определит, сколько потребуется обслуживания.
Если у вас хранится много свежих продуктов или продукты, срок годности которых довольно быстро истекает, вам нужно будет совершать регулярные поездки для снабжения / технического обслуживания, чтобы обеспечить своевременное использование и ротацию.
Это самая большая регулярная задача владения продовольствием. Обязательно обменивайте просроченную пищу на новую.
Очень важно следить за датами истечения срока годности, потому что в случае тяжелого пищевого отравления в ситуации выживания ваши шансы на выживание падают, как у корабля.
Пищевое отравление затрудняет поступление необходимых питательных веществ и витаминов и может привести к сильному обезвоживанию и даже смерти от голода.
Чтобы предотвратить порчу, вы должны создать электронную таблицу и все пометить.Затем держите электронную таблицу под рукой в контейнере для еды / в погребе и приобретите хорошего этикетировщика.Регулярное техническое обслуживание также включает:
- Проверка уплотнений на дверях и стенах, чтобы убедиться, что они не сломаны и не пережеваны.
- Контроль температуры и влажности, пополнение запасов продуктов, которые были использованы или выброшены, проверка замков на предмет ржавчины и разрушения, очистка сработавших ловушек для мышей / крыс и мух.
- Кроме того, убедитесь, что после нескольких выездов на место хранения продуктов вы не оставляете следов.
Однако это регулярное обслуживание может поставить под угрозу все ваши усилия по маскировке. С сегодняшнего дня существует прямая линия, ведущая прямо к вашему складу с едой.
Так что всегда выбирайте уникальные маршруты к своему подземному хранилищу продуктов и сознательно работайте, чтобы замести собственные следы вокруг места захоронения.
ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЕ МЫСЛИ
Закапывание пищи в подземный контейнер или объект — это метод выживания, который люди использовали на протяжении тысяч лет.
С момента своего появления этот способ сохранения пищи спас бесчисленное количество жизней от голода. И это полностью применимо и сегодня.
Построение собственного тайника с едой для выживания полезно и в спокойные времена, и во времена хаоса.
Невозможно предсказать, какая ситуация может заставить вас нуждаться в закопанном тайнике с едой, но неважно, что это такое, наличие резервного запаса еды, необходимого в сегодняшние нестабильные и нестабильные времена .
Уилл Брендза
П.с. Вы знаете, где находится ближайший ядерный бункер от вашего дома?
В США много природных ядерных убежищ, которые абсолютно бесплатны. И один из них находится рядом с вашим домом.
Щелкните здесь, чтобы увидеть ближайший к вашему дому природный ядерный бункер?
Нажмите на изображение выше, чтобы узнать, где вам нужно укрыться.Сопутствующие товары
Основы выращивания корнеплодов
Корневые подвалы сегодня полезны как никогда.Фактически, корневые подвалы во всех формах очень современны, а затраты на питание и их обработку растут с каждым годом. На наш взгляд, корневые погреба идут прямо там, где дровяное отопление, велосипеды и сады на заднем дворе, как простой, низкотехнологичный способ хорошо жить — независимо.
Термин «подвалы для корнеплодов», как здесь используется, включает в себя весь спектр оригинальных методов сохранения овощей, от пещер на склоне холма до садовых траншей. Традиционный погреб — это подземное хранилище овощей и фруктов.Если позволяют пространство и расположение земли, эти подвалы вырываются в холме, а затем облицовываются кирпичом, камнем или бетонными блоками. Залитые грунтом или утепленные подвальные помещения — менее живописные, но, вероятно, более многочисленные — также традиционны.
Чем для вас может быть выращивание корней? Проще говоря: дайте возможность насладиться свежим эндивием в декабре; нежная, пикантная китайская капуста в январе; сочные яблоки в феврале; хрустящая морковь в марте; и крепкий, необработанный картофель в апреле — и все это без кипячения банки, бланширования овощей или наполнения пакета для заморозки.Подвал поможет сэкономить время, деньги и материалы. Как? Во-первых, наши счета за газ и электроэнергию были ниже, потому что я не нагревал двухгаллонные чайники воды для консервирования, я наполнял меньше в морозильную камеру, и мне не нужно было покупать новые крышки для банок или пакеты для морозильной камеры.
Хранение овощей не должно ограничиваться этими старыми запасами: морковью, картофелем и репой. Благодаря действительно хорошо спланированной программе корневого погреба можно сохранить свежие помидоры, нежные побеги одуванчика, орехи, груши, сладкий картофель и даже дыни.Даже если вам необходимо купить некоторые продукты, вы обнаружите, что осенью цены на овощи для хранения самые низкие. Если в октябре на придорожной лавке сквош будет стоить 25 центов за фунт, будьте уверены, что в январе он будет стоить намного дороже, чем на рынке.
Что еще более важно, хорошо иметь возможность обеспечить себя, подготовиться к зиме благодаря собственному умению и предусмотрительности с использованием собственных домашних продуктов. Если вы любите тщательно выбирать пищу и жить просто и уверенно, возможно, вам подойдут подвалы для корнеплодов.
Есть три основных условия, которые должен обеспечивать корневой погреб. Чем ближе вы подойдете к идеальным условиям для хранения овощей, тем лучше сохранятся ваши овощи.
Влажность корневого погреба: Высокая влажность необходима для эффективного хранения корневого погреба. Большинство корнеплодов и листовых овощей лучше всего хранятся при влажности от 90 до 95 процентов. Обеспечение достаточного количества влаги помогает предотвратить усыхание этих продуктов.
Обеспечить необходимый уровень влажности в корневом подвале можно тремя способами.Сначала установите земляной пол, который будет удерживать больше естественной влаги, чем бетонный или каменный. Мы рекомендуем насыпать гравий на утрамбованную землю. Это помогает сохранять ноги сухими, когда земля становится действительно влажной. Если складскому помещению требуется больше влаги, вы можете добавить его, сбрызнув гравий водой, которая из-за большой площади поверхности быстро испарится и наполнит воздух влагой.
Приводя нас ко второму способу поддержания высокой влажности: добавьте немного воды, обрызгав пол, расстелив сырые (но не мокрые) мешки из мешковины по продуктам, или поставив кастрюли с водой на пол корневого погреба.Такие меры часто необходимы осенью, когда вы впервые кладете продукты на хранение. Подвальные корневые подвалы гораздо чаще нуждаются в дополнительной влажности, чем закопанные корневые подвалы. В очень влажных местах корнеплоды можно хранить открытыми в мусорных ведрах, и они останутся гладкими и твердыми. Но если ваши показатели влажности не дотягивают до идеальных, вы можете добиться лучших результатов с помощью третьего варианта: упакуйте овощи — особенно морковь, свеклу и пастернак — во влажные опилки, песок или мох; это снижает поверхностное испарение.
Важно помнить, что холодный воздух поглощает меньше влаги, чем теплый. В холодном и очень влажном месте возникает довольно нестабильная ситуация. Небольшое понижение температуры может привести к тому, что воздух, который, скажем, при 34 градусах по Фаренгейту имеет место для немного большего количества влаги, внезапно станет полностью насыщенным при 32 градусах. Когда это происходит, вы достигли точки росы, и лишняя вода, которую воздух больше не может удерживать, начинает конденсироваться на стенах, потолке и даже на поверхностях овощей.Когда продукты становятся влажными, они с большей вероятностью испортятся — даже при низких температурах. На всякий случай купите гигрометр (прибор для измерения влажности) в строительном магазине.
Корневой погреб Вентиляция: Обычно воздух должен поступать, а затем контролироваться и циркулировать через корневой погреб. Впуск воздуха в подвал (как описано ниже) помогает поддерживать желаемую низкую температуру в помещении. Что не менее важно, регулировка притока воздуха помогает снизить чрезмерную влажность, предотвращая, таким образом, нежелательную конденсацию.Воздух — эффективно приводящий в движение — удаляет как запах овощей, так и газообразный этилен, выделяемый хранящимися фруктами, который в противном случае мог бы вызвать неприятный запах в других продуктах.
Чтобы понять, как воздух может циркулировать в корневом подвале, помните, что теплый воздух поднимается вверх, а холодный — падает. В большом или плотно закрытом погребе вам понадобится как воздухозаборник, так и выход. Прием должен быть низким, а выпуск — высоким; в идеале они должны находиться на противоположных сторонах комнаты для лучшей циркуляции воздуха.Холодный воздух будет поступать через нижний вход, а теплый воздух будет выходить через выходное отверстие. В небольшом помещении для хранения или в помещении с множеством щелей, куда может попасть воздух (например, старый каменный фундамент), может быть достаточно одного выхода, расположенного высоко для выпуска теплого воздуха. Всегда поднимайте ящики на несколько дюймов, чтобы под ними мог циркулировать воздух.
Температура корневого погреба: Ваше самое важное соображение. Хороший погреб для корнеплодов может одновременно и хранить холод. Вы заимствуете холод, копаясь в земле, где температура значительно ниже уровня мороза остается довольно постоянной 52 F или около того.Это работает, потому что на температуру глубоко под землей медленно влияет ультра-низкая температура поверхности, поэтому ваши подземные овощи будут иметь дополнительный запас защиты. Вы можете одолжить холод, выпуская ночной воздух в подвал либо через окно, либо через закрывающуюся вытяжную трубу.
Если вы можете поддерживать температуру от 32 до 40 F, у вас есть отличное место для хранения. Температурный диапазон от 40 до 50 градусов по-прежнему позволит хранить корнеплоды и яблоки на более короткий срок, а лук и некоторые овощи с недолгим сроком хранения, такие как перец, помидоры и баклажаны, сохранятся в хорошей форме в течение месяца или около того.
В закрытом корневом погребе область около потолка будет на несколько градусов теплее, чем пространство около пола, поэтому у вас будет хотя бы небольшая разница в условиях, которой вы можете воспользоваться, разместив овощи в соответствии с их различными требования к хранению.
Термометр необходим для хорошего корневого погреба. Один с минимальными / максимальными показаниями даст вам хорошее представление о колебаниях температуры, с которыми вы работаете.
Коренной погреб для вас
Тип корневого погреба, который вы построите или приспособите, будет зависеть от плана этажа вашего дома, расположения вашей земли, температуры и снежного покрова в вашем районе.
Если у вас старый дом с неотапливаемым подвальным помещением с земляным полом, все готово. С небольшими изменениями, а в некоторых случаях и вовсе без них, вы получите идеальный погреб для хранения овощей. В доме с отапливаемым подвалом можно отгородить неотапливаемый уголок для хранения овощей.
Если вы предпочитаете подвал под открытым небом, вы можете либо вырыть холм, либо пойти прямо под землю и закрыть вход в подвал перегородкой, патио или крыльцом. Большинство подвалов для корнеплодов на открытом воздухе вырыты в холме, выходящем на север, или находятся под землей на северной (самой прохладной) стороне дома.Вы найдете исключения из этого правила в некоторых северных штатах и Канаде, где зимой температура резко падает ниже нуля и остается на этом уровне. Некоторые из старых подвалов для корнеплодов в этих местах построены на южной стороне для облегчения доступа зимой. Когда наступает зима, там становится очень холодно, хотя в эти подвалы попадает больше солнечного света, чем должно быть.
Если вы живете в районе, где зимние температуры часто ниже нуля градусов по Фаренгейту и тяжелый снежный покров, вы можете предпочесть забраться в яму для хранения под крыльцом, а не копаться в сугробах, чтобы добраться до корневого подвала пещеры на холме.Многие подземные подвалы для корнеплодов (например, тот, который подробно описан ниже) имеют прихожую или двойные двери, которые образуют воздушный шлюз, который помогает не допустить попадания теплого летнего воздуха в погреб, а также предотвращает охлаждение продуктов в суровую зимнюю погоду.
Если у вас мягкая зима, со средней температурой выше 30 F, вы не сможете достичь самой желательной низкой температуры в погребе для хранения корнеплодов. Эти овощи, вероятно, будут очень хорошо храниться в огороде, а такие овощи, как тыква, лук и сладости, прекрасно подойдут в прохладном уголке вашего дома.
Многие люди выбирают пространство размером 8 на 10 футов или больше, но немногие могут заполнить его до отказа (пространство размером 5 на 8 футов может вместить 30 бушелей продукции). Если вы планируете держать ведра с почвой для хранения овощей, таких как сельдерей, достаточно места размером 8 на 8 футов. Мы рекомендуем использовать несколько полок, чтобы увеличить пространство. Используйте только устойчивую к гниению древесину и решетку для хорошей циркуляции воздуха. Полки также должны иметь сзади шип на 1-2 дюйма, чтобы края не касались стены.
При действительно хорошо спланированном корневом погребе свежие помидоры, нежные побеги одуванчика, орехи, груши и дыни — все это может быть консервированием.
Вырытый подвал
Как мы упоминали ранее, есть много вариантов, когда дело доходит до корневой камеры. Но если вам не повезло иметь существующую пригодную для использования структуру или жить в теплом климате, где садовый ряд является хорошим выбором, вам стоит рассмотреть возможность вырытого корневого погреба.
Подвалы с закопанными корнями хорошо работают, потому что они изолированы землей, окружающей их. Почва плохо проводит тепло, поэтому температура земли под ней на 6 футов прохладная и довольно постоянная.Естественная влажность земли помогает поддерживать влажность на высоком уровне. Поскольку почва тяжелая, следует построить прочный подземный погреб. Кроме того, поскольку замерзшая влажная почва может расширяться и разрушать стены, важно обеспечить дренаж вокруг подвала, чтобы предотвратить замерзание и обрушение переувлажненной почвы в стенах подвала. Выкопанный корень из погреба, показанный в галерее изображений, разделен на две части по нескольким причинам: небольшая прихожая помогает изолировать внутреннюю камеру от сильной жары и холода, а также обеспечивает выбор условий, позволяющих вашей системе хранения овощей быть в порядке -настроен.
Предположим, что вам повезло, что у вас есть холм, обращенный на север, и вы намереваетесь устроить на склоне холма коренной погреб. Вы готовы начать, но как?
Шаг первый: Как вы наверняка догадались, ваш первый шаг — вырыть яму в холме. Вам нужно будет удалить достаточно почвы, чтобы освободить место для объема подвала, который вы планируете построить. Выкопать яму большего размера, чем вам действительно нужно, бесполезно, потому что все это пространство придется засыпать. Копайте достаточно глубоко, чтобы нижний колонтитул находился ниже средней глубины промерзания в вашем районе.Большая часть подвала будет защищена грунтом. Выкопайте дополнительные 2–3 фута вокруг двери, где фундамент будет больше всего подвержен воздействию холода. Засыпьте гравием до основания нижнего колонтитула.
Шаг второй: Проложите сливную трубу от сточных вод в полу в подвале на дневной свет. Пол в подвале для корнеплодов должен быть немного выше уровня почвы за дверью, чтобы вода стекала.
Шаг третий: Залейте бетонный нижний колонтитул. После того, как земля на подвальном участке будет выровнена, из бруса 2 на 8 сделать формы.Нижний колонтитул должен иметь ширину 16 дюймов для стены из бетонных блоков и 8 дюймов для заливной бетонной стены толщиной 4 дюйма (другими словами, в два раза шире стены). Технически, конечно, нижний колонтитул будет только 7 дюймов в глубину, поскольку в наши дни это фактический размер куска 8-дюймовой древесины. В бетон, залитый на выемку у двери, вложить несколько стержней арматуры. Дайте футеру застыть в течение трех-семи дней, прежде чем приступить к укладке стен.
Шаг четвертый. Начать укладку бетонных блоков.
Поскольку вы разумно спланировали размеры своего подвала, кратные 8 дюймам (половина длины стандартного бетонного блока с учетом швов из раствора), у вас не должно возникнуть проблем. Оставьте зазор под стандартную дверь. Для вентиляционных труб в боковых стенках оставьте зазор между блоками или отколите один блок. Ваш подвал должен быть от 6 ½ до 8 дюймов в глубину.
Шаг пятый. Изготовьте опалубку для поддержки бетонной крыши. Кровля должна быть усилена перекрещенными и связанными арматурными стержнями, как показано на схеме.Брусья следует закладывать в нижнюю половину налитой бетонной крыши. Если они расположены слишком близко к поверхности, они мало что сделают для укрепления крыши. Заливка производится непосредственно на ¾-дюймовую фанеру с пластиковым покрытием, которая поддерживается балками, опирающимися на балки, которые поддерживаются стойками размером 4 на 4. Вам также понадобится форма, бегающая по периметру крыши, чтобы удерживать бетонный потолок, пока он не высохнет и не затвердеет. Сделайте эту форму из бруса 2 на 6 и прикрепите опоры по углам и не менее чем через каждые 4 фута по бокам.Без этих опор вес бетона может вызвать вздутие опалубки, а затем просачивание через щель. Зачем покрывать фанеру пластиком? Чтобы вода из бетонной смеси не просачивалась и не стекала, ослабляя бетон. Плоскую крышу построить проще всего; только не забудьте вставить вытяжную и водозаборную трубы в потолочную плиту, прежде чем заливать бетон для крыши.
Шаг шестой. Начало засыпки подвала. Слегка, но плотно утрамбуйте почву.Когда уровень засыпанной земли все еще на 2–3 фута ниже предполагаемой высоты поверхности почвы на склоне, вставьте перфорированную 4-дюймовую водосточную трубу, проходящую через всю заднюю часть погреба, огибая оба угла и заканчивая при дневном свете. Труба должна опираться на 3-дюймовый слой гравия и иметь кусок толстой кровельной бумаги или пластикового покрытия толщиной 6 мил, частично заправленный поверх (но не вокруг него), чтобы предотвратить засорение илом. Труба должна иметь уклон 1 дюйм на 8 футов, начиная от центра назад по обеим сторонам.
Эта водосточная труба предназначена не для предотвращения попадания воды в подвал, а для предотвращения давления на заднюю стенку корневого подвала от расширения из-за промерзшей влажной почвы.
Засыпка щебнем над трубой. Если засыпать вручную, вы можете поместить доску позади трубы и постепенно засыпать грунт за доской, вытягивая доску через каждые несколько дюймов.
Шаг седьмой. Завершить засыпку по бокам подвала. Позже вам может потребоваться засыпать больше почвы, когда нарушенная земля осядет.
Шаг восьмой. С помощью строительного цемента прикрепите жесткие 2-дюймовые листы уретана или пенополистирола к внешней поверхности крыши корневого погреба.
Шаг девятый. Разложите лист полиэтилена толщиной 6 мил поверх изоляции.
Step Ten. Засыпьте подвал для корней на 2–4 фута земли. Посадите траву на крыше, чтобы она удерживала почву и не стекала во время дождя.
Шаг одиннадцатый. Насыпьте гравий на пол подвального помещения (по желанию).
Шаг двенадцатый. Сделайте полки. Обязательно оставьте зазор в 2 дюйма между полкой и стеной для циркуляции воздуха. Закрепите полки древесными отходами, как показано на рисунке. Полки лучше не делать слишком глубокими, 16 дюймов должно хватить.
Шаг тринадцатый. Изолируйте стандартную дверь с помощью бруса 2 на 2, прибитого по краю с внутренней стороны. В эту раму поместите 2-дюймовый пенополистирол. Покройте пенополистирол аспенитом или аналогичной обшивкой. Если вы можете поддерживать температуру от 32 до 40 F, у вас есть отличное место для хранения.
В наших собственных экспериментах с хранением живых зимних овощей мы обнаружили удовольствие, подобное удовольствию заправляться у теплого огня холодным утром.
Другие ключи к успеху корневого подвала
Теперь, когда вы знаете, как построить подвал для корнеплодов, несколько советов, как извлечь из него максимальную пользу:
Доступность: Чем удобнее будет ваш подвал, тем полезнее он будет для вас. Подвал для корнеплодов, который находится недалеко от дома, легко чистится, хорошо освещен (подойдет лампа без лампочки) и удобен, — это наиболее удовлетворительный результат.
Консервы: Не храните консервы в банках на основном складе овощей. Необходимый для корнеплодов уровень влажности приведет к коррозии крышек.
Совместное корневое хранилище: Как мы обсуждали ранее, для средней семьи достаточно места размером 8 на 8 футов. Но рассмотрите возможность создания совместного корневого погреба, в котором задачи по обслуживанию будут разделять несколько семей. Строительство погреба тоже можно было бы сделать совместными усилиями. Или один владелец мог принимать продукты и взимать небольшую арендную плату или принимать бартер.
Darkness: Электрический свет очень помогает, когда вы идете грабить свой магазин, но между делами в подвале должно быть темно. Свет портит хранение некоторых овощей. Если вы проветриваете подвальное помещение, подняв наружное окно, обязательно затените его.
Вредителей: Закройте все пространства как можно плотнее, чтобы не допустить попадания мышей. Это означает, что нужно закрыть все вентиляционные трубы и окна и убедиться, что дверь плотно прилегает.
Хранение: Спор идет о ящиках vs.полубушельные корзины. Полубушельные корзины легкие и удобные в обращении. Ящики более эффективно используют пространство, и их можно штабелировать. Вам решать.
В наших собственных экспериментах с хранением живых зимних овощей мы обнаружили удовольствие, подобное удовольствию заправляться у теплого огня холодным утром, — удовольствие копаться в собственном магазине за продуктами, которые можно положить на зимний стол. Когда мы с дрожью возвращаемся в теплую кухню с пастернаком в карманах, горсткой картофеля и пакетом моркови, мы чувствуем себя очень хорошо, потому что нам удалось вырастить и сохранить.Мы желаем каждому из вас одинакового удовлетворения.
Материал в этой статье представлен в новом издании Майка и Нэнси Бубел Root Cellaring: Natural Cold Storage of Fruits & Vegetables . Книгу можно приобрести по адресу MOTHER EARTH NEWS Shopping , и она содержит подробные планы всех типов погребов, а также ряд замечательных идей и советов.
Пошаговое руководство по сборке
The House Designers понимают, как интересно строить новый дом! Чтобы упростить процесс, мы составили это пошаговое руководство по строительству дома, чтобы помочь вам понять различные этапы строительства и то, как все это сочетается.
1 ФУНДАМЕНТ: Фундамент вашего дома является критическим элементом в процессе строительства, потому что он поддерживает всю конструкцию. Правильно построенный, он предотвращает будущие проблемы, которые могут повлиять на безопасность и эффективность вашего дома. После того, как земля будет выкопана, формы будут построены из пиломатериалов для обрамления (которые вы можете очистить и повторно использовать для создания каркаса), а затем в каждую секцию заливают бетон. Вам нужно будет решить, какой тип фундамента вам нужен — подвал, плита или подвал — и убедиться, что он подходит для вашего участка.В это время на месте устанавливаются коммунальные коммуникации и / или колодцы и септические системы.
2 КАРКАС: После заливки и схватывания фундамента опалубочные плиты снимаются и начинается каркас дома. Точно так же, как наш скелет служит структурой для наших тел, каркас дома является основной структурой дома. По мере выполнения обрамления вы увидите, как разворачивается план вашего дома, и вы сможете различать разные комнаты, дверные проемы и окна.Если ваш дом кажется меньше, чем вы себе представляли, не паникуйте. Это просто иллюзия!
3 ОСМОТРЫ И ПРОГУЛКА ПО РАМКЕ: Осмотры являются очень важной частью процесса строительства дома и гарантируют, что каждый элемент конструкции выполнен правильно. После первоначального осмотра ваш строитель попросит вас пройтись по дому. На этом этапе вы можете визуализировать, как будет выглядеть дом вашей мечты, потому что стены и фермы будут обрамлены, а кровля будет установлена.
4 HOUSE WRAP: Определенные климатические условия имеют более высокий риск повреждения от влаги, которое может вызвать плесень и гниль древесины. Поэтому устанавливается защитный барьер, известный как домашняя пленка, чтобы предотвратить намокание конструкции вашего дома и его интерьера, рост плесени или гниение. Обертка для дома гарантирует, что вся влага останется вне дома.
5 ЗАКРЫТИЕ ВАШЕГО ДОМА: После того, как каркас прошел проверку, ваш строитель начнет ограждение вашего дома и установит сайдинг, черепицу, кровельную систему, любые кирпичные или каменные детали, необходимые для вашего интерьера или экстерьера, а также окна и двери.
Окна и двери — это очень заметные элементы вашего дома как внутри, так и снаружи, поэтому вы захотите выбрать и инвестировать с умом. Убедитесь, что ваши окна и двери имеют характеристики, долговечность и энергоэффективность, которые гарантирует ваше географическое положение. Наши архитекторы предпочитают Therma-Tru ® Doors для входных дверей, Clopay ® Garage Doors для множества вариантов гаражных ворот и Marvin ® для качественных окон и дверей для террас, которые являются надежны и спроектированы для обеспечения превосходных характеристик, термического КПД и долговечной красоты.Если вам нужен естественный свет сверху, VELUX® сделает фантастические световые люки и мансардные окна. Когда дело доходит до ограждения стен, Ply Gem® предлагает великолепный сайдинг в различных стилях для создания желаемой привлекательности бордюров. Для аутентичной облицовки натуральным камнем наши архитекторы рекомендуют Eldorado Stone .
6 МЕХАНИЧЕСКАЯ УСТАНОВКА: Этот этап является критическим и проводится перед установкой гипсокартона
. Это этап строительства, на котором устанавливаются механические компоненты и проводка.Также установлены вентиляция, воздуховоды, водонагреватели и система HVAC.
7 ИЗОЛЯЦИЯ: Изоляция — важный фактор, определяющий энергоэффективность и экономическую эффективность вашего дома. При правильной и правильной установке в пол, стены и потолок этот относительно недорогой продукт может сэкономить деньги и сэкономить энергию, предотвращая утечку тепла и кондиционера из вашего дома.
8 SHEETROCK: После того, как ваш дом будет оформлен и обернут и все механическое оборудование будет установлено, гипсокартон укладывается на место для формирования стен.Теперь вы действительно можете увидеть, как оживает ваш новый дом!
9 ДИЗАЙН ИНТЕРЬЕРА: Один из самых захватывающих этапов строительства нового дома — это выбор всех продуктов, которые входят в каждую комнату. Сюда входят полы, шкафы, столешницы, бытовая техника, осветительные приборы, столярные изделия и отделка, внутренние двери, сантехника и многое другое.
Ознакомьтесь с нашими приборами, предпочитаемыми архитекторами, по Whirlpool ® , KitchenAid ® и JennAir® .
Не забудьте посетить раздел TheHouseDesigners.com Product Ideas , чтобы получить полезную информацию о продуктах и отличные советы по сборке!
10 ЭТАПЫ ЗАВЕРШЕНИЯ — ВЪЕЗД: Последний шаг — это последний шаг перед тем, как вы переедете в свой красивый новый дом. Включите всю бытовую технику, свет, систему отопления, вентиляции и кондиционирования, смесители и души, а также промойте туалеты и проверьте электрические розетки. Убедитесь, что все ваши шкафы, двери и окна открываются, закрываются и запираются должным образом.Также убедитесь, что на полу отсутствуют серьезные дефекты, такие как трещины, царапины и / или зазоры. Если есть какие-либо проблемы, пришло время уведомить вашего строителя и решить все, прежде чем закрывать свой дом.
Строительство пристройки: пошаговое руководство
Строительство пристройки к вашему дому — отличный способ улучшить ваш дом. Вы получите свет, пространство и комфорт.
Когда переезд связан с хлопотами и расходами, от гербового сбора до судебных издержек, расширение вашего дома — отличная альтернатива.
Это руководство поможет вам:
Что следует учитывать перед началом работы
Прежде чем вы начнете строить пристройку, важно собрать всю предварительную информацию, которую вы можете найти. Вы захотите понять все варианты, которые у вас есть, с технической, плановой и финансовой точки зрения, а затем выбрать вариант, который лучше всего подходит для вас и того, чего вы пытаетесь достичь.
Основными факторами пристройки дома являются:
- Тип пристройки : одно- или двухэтажный? сзади, сбоку или вокруг удлинителя? Не могли бы вы использовать чердак и / или подвал для расширения дома?
- Правила : можете ли вы строить в рамках разрешенной застройки или вам нужно разрешение на строительство?
- Партийная стена : нужно ли вам договариваться с соседями в соответствии с Законом о партийной стене?
- Доступ и парковка : будет ли у вас легкий доступ к строительным рабочим и материалам? Есть ли у вас место для посылок и транспорта? Вам нужно будет использовать пространство совета для строительных лесов или других временных сооружений?
- Дизайн : как лучше всего использовать имеющееся у вас пространство? Какого типа и размера окна, люки, двери и т. Д.? Что требуют строительные нормы?
- Издержки и стоимость : Каковы наилучшие инвестиции для увеличения стоимости недвижимости? Как вы можете повысить ценность и улучшить жилое пространство для себя и своей семьи?
Вы можете рассмотреть вопрос о найме специалиста по пристройке домов, который поможет вам разобраться во всех вариантах и принять лучшее решение.
Различные виды пристройки дома
Удлинитель задний
Это пристройка позади дома, часто в саду. Хороший вариант для отдельно стоящих и двухквартирных домов. Иногда возможны расширения террасных домов в задней части дома.
Удлинитель бокового возврата
Он использует узкое пространство сбоку от дома, не занимая садовое пространство. Это отличный вариант для пристройки первого этажа, чтобы изменить характер первого этажа без ущерба для заднего сада.Это вариант для пристройки двухквартирного или отдельно стоящего дома.
Расширение с запахом
Это комбинация задней и боковой пристройки. Возможны пристройки двухквартирного или отдельно стоящего дома.
Пристройка одноэтажная
Это отличный способ расширить рядный дом, двухквартирный или отдельно стоящий дом. С помощью одноэтажной пристройки вы также можете добавить солярий или зимний сад, или добавить игровую комнату или новый телевизор и диван в существующую гостиную.
Двухэтажная пристройка
Он расширяет первый и второй этажи дома. Это позволяет расширить первый этаж комнаты, чаще всего кухни, и создать дополнительное пространство на этаже выше, например, увеличив или создав спальню или ванную комнату. Чаще всего это возможно в качестве пристройки к двухквартирному или отдельно стоящему дому.
Переоборудование чердаков и цокольных этажей
Преобразование подвала и чердака также является типом пристройки дома с особыми требованиями и правилами.Специалист может посоветовать варианты этого вида пристройки.
Нужно ли мне разрешение на строительство пристройки дома?
Есть некоторые расширения, которые разрешены в рамках разрешенных прав на разработку. В таких случаях вам не нужно обращаться за разрешением на строительство.
В любом случае вам нужно будет уведомить свой совет о ваших планах, чтобы они могли обновить свои записи о собственности.
Для домашних пристроек существуют некоторые основные ограничения для разрешенного развития:
- Площадь : площадь боковых и задних пристроек должна составлять менее 50% от общей свободной площади вокруг дома
- Внешний вид : внешний вид должен гармонировать с существующим домом и окрестностями
- Ширина : ширина боковых пристроек должна быть менее 50% ширины существующего дома
- Длина : максимальная длина задних пристроек составляет 3 м для рядных или двухквартирных домов, до 4 м для отдельно стоящих домов
- Высота : высота одноэтажных пристроек должна быть менее 4 м.Для двухэтажных пристроек высота не должна превышать высоту имеющегося карниза дома. Если расстояние до границы меньше 2 м, разрешены только одноэтажные пристройки при разрешенной застройке.
- Балконы и террасы : они никогда не допускаются в рамках разрешенных прав на застройку
- Переоборудование чердаков и цокольных этажей : они имеют определенные разрешенные требования к застройке. Вы можете обратиться за советом к специалисту, если планируете переоборудование чердака или подвала.
Если ваша собственность находится в заповедной зоне или на любой другой отведенной территории или находится в здании, внесенном в список памятников архитектуры, правила разрешенной застройки более строгие.
Некоторые разрешенные строительные работы по-прежнему разрешены. Вы можете обратиться за советом к специалисту по вопросам планирования строительства памятника архитектуры или внутри заповедной зоны.
Строительные нормы и правила
Даже если разрешение на строительство не требуется, ваша пристройка должна соответствовать строительным нормам.Вам нужно будет создать чертежи строительных норм со всеми деталями, которые будут отправлены сотрудникам строительных норм.
Вам понадобится дизайнер или архитектор, чтобы сделать для вас чертежи. Они позаботятся о том, чтобы планы соответствовали строительным нормам.
Требования включают такие аспекты, как структурная целостность, пожарная безопасность, энергоэффективность, влагозащита, вентиляция и другие ключевые аспекты, обеспечивающие безопасность здания.
После завершения у вас будут органы по регулированию строительства, которые предоставят сертификат, подтверждающий, что работы были выполнены в соответствии со всеми требованиями.
Общие сведения о Законе о партийной стене
Закон о партийных стенах регулирует изменение стен и других конструкций, находящихся по обе стороны границы между двумя владениями.
В частности, в случае пристройки домов применяется раздел Закона о партийных стенах, который регулирует выемку грунта на расстоянии до 6 м от границы.
Если пристройка вашего дома находится в этих пределах, вам нужно будет уведомить соседей о проделанной работе. Если они не согласны с планами или не ответят, возникает спор, и вам нужно будет назначить инспектора партийной стены для составления награды партийной стены.Инспекторы всех вовлеченных сторон обязаны разрешать вопросы справедливым и практическим образом.
На веб-сайте gov.uk вы можете найти пояснительный буклет со всеми практическими деталями, которые вам нужно знать о соглашениях и спорах партийной стены.
Какая страховка мне нужна, если я расширяю свой дом?
Важно проинформировать страховщика о том, что вы планируете провести работы по расширению своей собственности. Обычно страхование зданий по умолчанию не распространяется на события, произошедшие во время крупных строительных работ.
Еще один момент, который следует учитывать, это то, что, скорее всего, стоимость вашего дома увеличится после работ. По этой причине, возможно, потребуется обновить страховой полис, включая максимальное покрытие, франшизу и премии.
Конечно, вам необходимо убедиться, что у вашего строительного подрядчика есть страхование профессиональной ответственности, страхование гражданской ответственности и страхование ответственности работодателя.
Кроме того, вы можете подумать о дополнительной защите вашего имущества во время работ, например, о страховании незанятых зданий.
Эффективность проектирования на ранней стадии
Эффективность дома — большое преимущество при планировании строительных работ на вашем участке.
Помимо требований строительных норм, строительство эффективной пристройки снизит эксплуатационные расходы вашей собственности.
Это также сделает его более ценным на рынке недвижимости, если вы решите повторно заложить или продать в будущем.
Обновление доступа
Доступ является решающим фактором при создании пристройки.
Вам необходимо убедиться, что рабочие и материалы могут попасть на строительную площадку. Примите во внимание неудобства для соседних домов и мест общего пользования.
Доступ также может быть проблемой в загруженных местах. Расширение домов часто означает увеличение количества людей и автомобилей, поэтому от вас могут потребоваться дополнительные парковочные места или доказать, что расширение не повлияет на местное движение.
Обратитесь за профессиональной консультацией, если считаете, что в пристройке к дому есть проблемы с доступом до, во время и после строительства.
Управление проектами
Чтобы сэкономить на расходах, вы можете стать руководителем проекта пристройки собственного дома. Вам нужно будет поддерживать связь с проектировщиком, советом, строительным надзором до и во время проекта; тогда вам нужно будет найти и нанять строителей, предоставить материалы и (возможно) инструменты и руководить рабочим местом.
Особенно, если требуются существенные строительные работы или пристройка вашего дома не является обычным стандартным проектом, вы можете попросить совета или нанять главного подрядчика для выполнения подготовительных или строительных работ, или и того, и другого.
Жизнь на месте может замедлить прогресс
Любой хороший подрядчик посоветует вам переехать, пока работа ведется. Учтите, что по закону подрядчик несет ответственность за строительную площадку, и никому, кроме рабочих, не разрешается входить на строительную площадку.
При планировании бюджета на пристройку дома убедитесь, что у вас есть временное жилье. Обязательно нанимайте профессиональных строителей, у которых есть пункт в контракте, предусматривающий покрытие расходов на временное жилье, если есть задержки в графике проекта.
Больше не всегда лучше
При проведении крупных строительных работ на своей собственности у вас может возникнуть соблазн спланировать максимально возможный размер.
Учтите, что продуманный дизайн повышает ценность вашего дома как с точки зрения качества жизни, так и с точки зрения рыночной стоимости, если вы решите продать, сдать в аренду или повторно заложить дом.
Это еще более важно, если вы хотите оставаться в рамках разрешенных прав на разработку.
Убедитесь, что вы наняли подходящего дизайнера для своего расширения: это может иметь огромное значение для конечных результатов.
Строительство пристройки
После того, как дизайн, планы, стена для вечеринок и разрешения будут разобраны, вам нужно будет найти подходящую компанию для выполнения работы.
Решили ли вы нанять главного подрядчика или стать менеджером проекта и нанимать строителей и торговцев, тщательно ищите и прочтите всю информацию, которую вы можете найти о своих кандидатах в рабочие.
Прямые рекомендации от друга или соседа — хорошая отправная точка.
Помните, что любой подрядчик или строитель может предоставить вам подробную разбивку затрат и указать фиксированную цену для вашего расширения.Избегайте согласования дневных ставок, так как это замедлит реализацию проекта и повысит стоимость.
Отопление и электричество
Строительство пристройки может быть хорошей возможностью обновить отопление и электричество, если это не всегда необходимо. Бывают случаи, когда при добавлении приставки ваш котел или система отопления не будут достаточно мощными, чтобы обеспечить дополнительное пространство, трубы и провода.
Воспользуйтесь возможностью заменить старые розетки на двойные или установить наружное освещение.
Сколько стоит построить пристройку к дому?
Чтобы иметь возможность составлять бюджет на пристройку дома, важно иметь представление о средних расходах. Учтите, что они могут варьироваться в зависимости от рыночной стоимости квадратного метра недвижимости.
Средняя стоимость стандартной пристройки дома может составлять от 1500 до 2500 фунтов за квадратный метр в среднем по Великобритании, включая отделку. Стоимость может достигать от 2000 до 3000 фунтов стерлингов за квадратный метр в Лондоне, за исключением таких отделок, как окна, пол, сантехника и т. Д.
Как правило, стоимость квадратного метра пристройки увеличивается и уменьшается вместе со стоимостью квадратного метра на рынке недвижимости для данного района.
При планировании бюджета помните, что у вас будут другие расходы до стоимости здания, например, проектирование, планирование (если применимо), структурные расчеты, строительные нормы, страхование, стоимость выезда и т. Д.
Если вы ищете оценку затрат, houseUP — это компания, специализирующаяся на расширении дома, которая предоставляет бесплатное посещение объекта и бесплатную оценку затрат на расширение дома.
Как построить расширение бюджета
Если вы хотите увеличить бюджет, есть несколько отличных способов сэкономить:
- Выберите самый простой дизайн, чтобы вы могли нанять консультанта для разработки планов и чертежей
- Оплачивайте расходы на инспекцию стен вечеринки, напрямую и заблаговременно связываясь с соседями
- Выбирайте готовые продукты
- Нанимайте торговцев и напрямую поставляйте материалы
- Выберите строителя, который предоставит вам фиксированную цену с подробной разбивкой и избежит дополнительных расходов
- Сведите к минимуму изменения в услугах, особенно в водоснабжении, канализации и колодцах
Помните, что иногда не стоит экономить на том, кого вы нанимаете, поскольку опытные и компетентные профессионалы могут предотвратить проблемы и сэкономить ваши деньги в целом.
Был ли этот пост полезным?
Сообщите нам, понравился ли вам пост. Это единственный способ стать лучше.
Строительство винного погреба 10 лучших советов: охлаждающие устройства CellarPro
Многие коллекционеры вина и домовладельцы мечтают построить у себя дома винный погреб. Неудивительно: что может быть лучше, чтобы повысить ценность вашего дома и продемонстрировать свою коллекцию друзьям?
Просто убедитесь, что вы планируете заранее и следуете некоторым основным правилам, и скоро вы будете потягивать вино из (или в!) Винного погреба своей мечты.
Совет №1: Тщательно продумайте, как вы хотите использовать свой погреб.
Первый шаг — спросить себя , зачем вы строите винный погреб. Будет ли это исключительно для хранения вина? Или он также будет использоваться для развлечения и демонстрации вашей винной коллекции?
Ваш стиль тяготеет к традиционным деревянным стеллажам или вы предпочитаете современные металлические стеллажи? Если ваш подвал будет использоваться только для хранения, тогда вы можете сосредоточиться на неокрашенных деревянных стеллажах из сосны или дешевого красного дерева, которые продаются всего за 2 доллара за бутылку.
Однако, если вы хотите создать зону, где вы можете с гордостью выставлять свои вина и развлекать гостей, начните с определения бюджета. Но будьте реалистичны: эстетически привлекательная винная стеллажа будет стоить около 5 долларов за бутылку.
Затем выберите стиль и тип материала стеллажа, который вы хотите показать — дерево , металл или и то, и другое . Если вы используете древесину, подумайте о древесине премиум-класса, такой как красное дерево, которое можно окрашивать в различные виды отделки, чтобы они соответствовали вашему декору и создавали особый вид.
Чтобы добавить элегантности и индивидуальности вашему погребу, подумайте о распространенных улучшениях, таких как острова, арки и водопады.
Совет № 2: Знайте оптимальные условия хранения вина и поддерживайте их .
Идеальные условия для хранения и выдержки вина : от 55 до 60 ° F и относительной влажности от 60 до 70%. . Если у вас нет места, где эти условия существуют естественным образом, вам нужно создать контролируемую среду для хранения вина.
Винные холодильники (также называемые холодильными установками или холодильными системами) могут поддерживать эти оптимальные условия для вашей винной коллекции. Большинство винных холодильников имеют регулируемую температуру. Лучшие модели успешно сохраняют вино при правильной температуре сервировки.
Винные холодильники идеально подходят для кратковременного хранения вина. Однако в большинстве винных холодильников колебания температуры слишком велики для надлежащего хранения хорошего вина, и лишь некоторые из них поддерживают надлежащие условия влажности для длительного хранения и выдержки.В CellarPro мы гордимся тем, что создаем устройства, которые действительно контролируют элементы. Прочтите о преимуществах наших продуктов.
В идеале вино также должно храниться в темноте , с минимальной вибрацией и помехами по мере старения.
Совет № 3: Включите 3 важнейших компонента в любой винный погреб.
3 наиболее важных аспекта строительства качественного винного погреба:
- Изоляция
- Паро- или влагобарьер
- Герметичное уплотнение
Изоляция : Мы рекомендуем минимум R12 и R19, если возможно.Если подвал разделяет внешнюю стену, для этой стены предпочтительнее использовать изоляцию R30. Так как большинство стен построено с использованием гвоздей 2 x 4 дюйма, вы можете использовать 2 x 1,5 дюйма (всего 3 дюйма) с общей изоляцией R6 на дюйм или R18.
Барьер от влаги : Обязательно использовать влаго- или пароизоляцию при строительстве винного погреба. Наиболее распространенный пароизоляционный слой — полиэтиленовая пленка толщиной 6 мил (также называемая Visqueen). Вы должны обернуть этим материалом весь винный погреб снаружи (т.е. теплая сторона) утеплителя.
Герметичное уплотнение : Когда дверь винного погреба закрыта, не должно быть потока воздуха, входящего или покидающего пространство . Дверь должна иметь уплотнитель и прорезь, чтобы воздух не попадал в подвал при закрытой двери.
Совет №4: компенсируйте влияние стеклянных секций (стен, окон или дверей) на ваш винный погреб.
Стекло обеспечивает плохую изоляцию в винных погребах и, следовательно, имеет низкий показатель R.Даже «стеклопакет с двойным стеклопакетом» имеет показатель R примерно от 2 до 3.
Это означает, что при расчете тепловой нагрузки винного погреба вам необходимо учитывать площадь остекления. Расчет тепловой нагрузки — лучший способ выбрать холодильный агрегат для конкретного винного погреба.
В CellarPro мы рады бесплатно вычислить вашу тепловую нагрузку. Просто укажите размеры подвала и соответствующую информацию. Мы позаботимся о вычислении цифр и отправим вам отчет о вашей тепловой нагрузке.
При поиске охлаждающего устройства будьте осторожны, полагаясь на оценки «номинальной мощности» от производителей . Предполагаемые условия могут сильно отличаться от условий в вашем винном погребе, поэтому вам нужен точный расчет тепловой нагрузки.
Совет № 5: Бетонные стены нуждаются в дополнительной изоляции.
Бетонные стены отлично подходят для винных погребов, правда? Нет, к сожалению, бетонные стены обеспечивают ужасную изоляцию .Из-за своей пористой природы бетон плохо удерживает влагу в винном погребе.
R-значение неизолированной стены подвала толщиной 8 дюймов, построенной из обычного бетона, составляет 1,35. При удвоении толщины стены до 16 дюймов значение R увеличивается всего на 0,50 — 1,75.
Если в вашем подвале бетонные стены, вам нужно будет прикрепить слой полиэтиленового покрытия, а затем изоляцию из жесткого пенопласта, чтобы создать барьер для влаги и надлежащую изоляцию.
Совет № 6: Покупка подходящего охлаждающего устройства сэкономит вам деньги в долгосрочной перспективе.
Когда дело доходит до выбора системы охлаждения вина, существует прямая зависимость между ценой и производительностью.
Сквозные системы охлаждения — самые экономичные и простые в установке. Они поставляются полностью заряженными и готовыми к использованию в закрытом футляре.
Обратной стороной холодильных агрегатов для сквозного монтажа является то, что они занимают место внутри погреба, и шум от холодильного агрегата можно услышать внутри и снаружи винного погреба.Также требуется отверстие в стене для установки холодильного агрегата и достаточное пространство на по обеим сторонам стены для надлежащей вентиляции.
Стоимость : от 1000 до 3500 долларов
Сплит-системы охлаждения сконструированы таким образом, что некоторые компоненты расположены вне винного погреба, а некоторые — внутри погреба. Два набора компонентов соединены двумя линиями хладагента, которые квалифицированный специалист должен заряжать и тушить на месте. Сертифицированному установщику также может потребоваться установка линий питания и стока.
Основным преимуществом сплит-систем является то, что вы можете разместить компрессорно-конденсаторный агрегат в удаленном месте, что снижает шум от компрессора. Для сплит-систем также не требуется большое отверстие или ниша в стене. Главный недостаток — сплит-системы охлаждения требуют дорогостоящей профессиональной установки.
Стоимость : 5000 долларов США +
Канальные системы охлаждения , в которых весь холодильный агрегат расположен удаленно, а холодный воздух направляется в винный погреб, обычно являются самыми дорогими системами охлаждения вина.
Их основные преимущества заключаются в том, что винные погреба не будут подвергаться шуму от холодильного агрегата, а коммерческие системы могут обслуживаться большинством профессионалов HVAC. Кроме того, пространство в винном погребе может быть максимально увеличено для хранения вина, поскольку охлаждающее устройство не занимает места внутри погреба.
Основным недостатком канальных систем является то, что они требуют профессиональной установки. Вентиляционные отверстия также должны быть спроектированы и включены в конструкцию здания, поэтому их модернизация может быть чрезмерно дорогой.
Стоимость : от 3000 до 6000 долларов плюс установка.
Совет № 7: Стеллажи для вина бывают всех форм и размеров. Найдите тот, который лучше всего соответствует вашим потребностям и стилю.
Наиболее популярные виды винных стеллажей:
Индивидуальное хранение бутылок : Каждая бутылка помещается в отдельную ячейку , одинарной или двойной глубины. Ячейки разного размера предназначены для размещения различных типов бутылок, таких как Бордо, Бургундия / Шампанское, Магнум и сплит.Индивидуальные стеллажи для хранения бутылок могут быть выполнены из дерева или металла.
Алмазный бункер для хранения : Алмазный бункер обеспечивает оптовое хранение . Контейнеры обеспечивают максимальную гибкость, поскольку в них помещаются бутылки любого размера. Тем не менее, они лучше всего подходят для длительного хранения, так как бутылки на дне труднодоступны. Вы также должны осторожно обращаться с бутылками, так как они находятся друг на друге.
Хранение ящиков : Стеллажи для деревянных и картонных ящиков содержат бутылки с вином в оригинальных ящиках .Некоторые ящики для хранения имеют выдвижные полки для облегчения доступа. Обязательно укажите деревянные ящики, а не картонные, потому что деревянные ящики шире и короче, а картонные — уже и выше.
Столешницы : С индивидуальным местом для хранения бутылок или корзин внизу, столешницы обеспечивают удобных и привлекательных мест для открывания бутылок и налива вина. Столешницы могут быть выполнены из дерева и / или камня, чтобы соответствовать общему дизайну подвала. Они также предлагают место для хранения и демонстрации аксессуаров, таких как бокалы, графины и открывалки для бутылок.
Совет № 8: Не забудьте спланировать хранение ваших бутылок большого формата .
Вы когда-нибудь замечали разницу в размерах между бутылками Бордо / Каберне и Бургундии / Пино? При выборе способа хранения важно помнить об этих вариациях.
В большинстве винных погребов индивидуальное хранилище для бутылок емкостью 750 мл будет составлять значительную часть ваших винных стеллажей. Убедитесь, что размеры прорезей достаточно широки, чтобы вместить сегодняшние бутылки большого формата.Как правило, 3,75 дюйма достаточно для большинства бутылок Бордо, Бургундии и многих бутылок шампанского.
Если у вас много бутылок Magnum или раздельных бутылок, вам понадобится специальное хранилище для каждого из этих типов бутылок. Вам также следует подумать о других типах бутылок большего размера, таких как Double Magnum, Jeroboams и т. Д., Если они составляют значительную часть вашей коллекции.
Совет № 9: Если вы не можете позволить себе индивидуальные стойки, вы можете сэкономить с помощью комплектов винных стоек.
Ассортимент комплектов винных стеллажей, представленных на рынке, может соответствовать многим конфигурациям и опциям.Таким образом, во многих случаях можно добиться индивидуального внешнего вида , сэкономив деньги на продукте массового производства.
Во-первых, решите, хотите ли вы, чтобы винные стеллажи доходили до потолка. Или это нормально, если они остановятся на высоте 6 футов? Затем подумайте, какие конфигурации, варианты и древесина вы хотите в свой винный погреб.
Наборы винных стеллажей предлагают множество, но не все, конфигураций, опций, пятен и типов дерева, предлагаемых индивидуальными винными стеллажами, поэтому, если ваши планы гибкие, вы, вероятно, сэкономите деньги.
Совет № 10: Составьте эффективный бюджет для всех компонентов вашего погреба.
Планируя стоимость строительства подвала, обязательно учитывайте все следующие факторы.
Конструкция : Как мы уже упоминали, винные погреба нуждаются в надлежащей изоляции и влагонепроницаемых материалах для создания герметичной среды. Конструкция погреба также включает каркас для холодильного агрегата и конструктивную опору в полу.
Стоимость : варьируется в зависимости от размера винного погреба.
Блок охлаждения вина : Наш совет № 6 посвящен основным типам охлаждающих устройств и их преимуществам.Не забудьте выделить в бюджет систему охлаждения, когда будете готовиться к постройке или переоборудованию подвала.
Стоимость : от 1000 до 10000 долларов (включая установку)
Стеллажи для вина : Выбор варьируется от наборов до законченных индивидуальных решений и различается по стоимости в зависимости от количества бутылок, количества настроек, типа винных стеллажей, типа дерева и выбора обновлений и опций.
Металлические стеллажи — вариант недорогой, особенно для насыпных стеллажей.Тем не менее, для индивидуального хранения бутылок металлические стеллажи для вина неоптимальны, поскольку они могут порвать этикетки на бутылках. Они также могут со временем потерять форму и помяться под тяжестью винных бутылок.
Стоимость : от 2 до 20 долларов за бутылку
Дверь винного погреба: дверь с внешней изоляцией обеспечивает герметичность и высокую теплоизоляцию.
Стоимость : от 600 до 3000 долларов
Wine Cellar Floor : От плитки до бетона и пробкового дерева — подойдет практически любая поверхность пола, если она соответствует вашему декору.Имейте в виду, что более мягкие поверхности (например, пробковое дерево) будут более щадящими, если вы уроните бутылку, в то время как герметичные поверхности (например, плитка) легче всего чистить и отталкивать пятна.
Стоимость : от 3 до 15 долларов за квадратный фут.